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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinière(e) pour rejoindre notre restaurant situé près du centre ville d'Albi et spécialisé dans la cuisine du Vietnam mais aussi plus largement, celle de l'Asie du Sud-Est. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats vietnamiens (pho, bun cha, bo bun, nem...) - Respect des recettes et des normes d'hygiène - Gestion de stocks et commandes - Entretien de la cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine vietnamienne/asiatique demandée et CAP cuisine souhaité mais non obligatoire si expérience. - Personne sérieuse et motivée. Nous proposons un CDI, temps complet. Le repas est fourni.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous invite à rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs -Landes de Gascogne, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un cuisinier pour venir renforcer notre équipe de notre Bistrot, un véritable coin de détente à la carte gourmande. Mission du cuisinier: En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Bistrot du Lot et Garonne. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Pourquoi rejoindre AREAS aux Landes de Gascogne? - Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. - Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances. - Un restaurant vivant, dynamique, où chaque journée apporte de nouveaux défis culinaires. - De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe passionné par la restauration. Rejoignez-nous pour une saison gourmande où la passion pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse sont à[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saints-Geosmes, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'Atelier Grill est un établissement proposant une cuisine traditionnelle revisitée. Ils mettent un point d'honneur à la qualité de nos produits et au savoir-faire culinaire. Dans le cadre de votre formation en alternance, vous intégrerez leur brigade pour apprendre les fondamentaux du métier de cuisinier. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine. Missions principales : Préparation : Réalisation des mises en place (découpe, préparation des ingrédients). Production : Aide à la confection des plats chauds et froids, participation aux cuissons. Hygiène : Application stricte des normes HACCP et entretien du poste de travail et du matériel. Gestion : Aide à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Élève motivé(e) préparant un CAP Cuisine ou un BP cuisine. Curiosité, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) expérimenté(e), disponible dès maintenant. Vos missions : - Assurer la mise en place et la préparation des produits. - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). - Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service. - Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail et au respect des procédures. - Gérer les approvisionnements de votre poste et signaler les besoins en stock. - Être un véritable relais du chef et contribuer au bon déroulement du service en faisant preuve d'autonomie, d'organisation et d'initiative. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe. - Vous savez gérer le rythme d'un service tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Vous êtes autonome et avez le sens des responsabilités. Conditions : - Contrat : 39 heures par semaine CDD de 3 mois (renouvelable) . - Prise de poste : immédiate. - Repos : 2 jours par semaine. Vous souhaitez rejoindre une équipe[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au sein de la Bierstub Chez Perle, vous rejoignez une petite équipe attachée à la qualité des produits proposés. Nous proposons à notre clientèle une carte constituée de 7 différentes tartes flambées, knacks, bretzels, plateau fromage, feuilleté, soupe de tomate et de 4 desserts (brookies, cookies, fondant au chocolat, glace) Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et impliquée qui apprécie le travail bien fait et souhaite travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle. Mission: Assurer la mise en place des préparations avant le service Préparer et cuire les tartes flambées, avec un soin particulier apporté à leur qualité et à leur régularité Préparer les autres produits de la carte Veiller à la bonne organisation de la cuisine pendant le service Assurer le nettoyage complet de la cuisine et de l'ensemble des équipements dans le respect des règles d'hygiène et du plan HACCP Participer lors des privatisations lorsque cela est nécessaire Profil recherché: Expérience minimum de 6 mois en préparation et cuisson de tarte flambée (ou pizza) Sens de l'organisation et de la propreté Rigueur et respect des règles d'hygiène Autonomie, dynamisme et communication Conditions: CDI[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de notre activité traiteur à Pierrevert, nous recherchons une personne polyvalente et motivée pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Aide en cuisine et préparation simple Aide au thermoscellage et conditionnement des plats Aide en cuisine et préparation simple Nettoyage et entretien du laboratoire Aide ponctuelle à l'organisation quotidienne Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique Bon relationnel avec les clients Capacité à travailler en équipe Permis B obligatoire Une expérience en restauration, traiteur ou livraison est un plus Conditions : Poste polyvalent Temps plein ou temps partiel selon profil Travail en journée Poste basé à Pierrevert Nous recherchons avant tout : Une personne impliquée, fiable et volontaire, avec un bon esprit d'équipe. Pour candidater : Merci d'envoyer votre CV .

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Au sein de notre équipe de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service. Vos principales missions seront : - Envoyer les plats, - Effectuer la petite mise en place, - Participer au dressage des assiettes. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux. Vous effectuez les horaires suivantes : 11h - 14h30 et 18h00 - 22h30 Travail 6j sur 7 Première expérience en cuisine appréciée. Rémunération selon le profil et l'expérience. Repas pris en équipe. Poste non logé à pourvoir immédiatement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chénérailles, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

La Résidence Autonomie de l'Eau Bonne, structure unique en Creuse, recherche un commis de cuisine (H/F). La résidence produit les repas du midi et du soir pour nos 63 résidents ainsi que des repas pour le service de livraison à domicile (uniquement le midi). Nous produisons environ 170 repas/jour. Nous recherchons un commis pour assurer les remplacements pendant les congés d'Août, une période de doublon est prévue. Vos missions : - Préparation des entrées et mise en assiette/boites - Préparation des desserts et mise en assiette/boites - Préparation des fromages et mise en assiette/boites - Plonge des ustensiles (avec aide du lave batterie) - Nettoyage en équipe de la cuisine - Réception et rangement des denrées alimentaires sur certains jours, lors des livraisons. Les horaires du poste sont : 06h30-13h30, sans pause repas mais avec la pose légale, répartie en plusieurs fois. Statut : CDD de remplacement, contractuel de la Fonction Publique Territoriale Week-end travaillés : 4/5, primes du dimanche, IFSE, CP, Prime de précarité, ... Contrat de 1 mois avec possibilité de renouvellement. Pas de logement sur place

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Moniteur / Monitrice d'atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Oucques La Nouvelle, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Moniteur d'Atelier assure simultanément : - La production culinaire ; - L'encadrement des travailleurs en situation de handicap ; Il veille à concilier les exigences économiques, qualitatives et médico-sociales de l'ESAT. Activités techniques de cuisine Production chaude - Préparer les plats chauds. - Réaliser les cuissons des viandes, poissons et légumes. - Élaborer les sauces et garnitures. - Organiser les envois. Production froide - Préparer les entrées. - Réaliser les salades composées. - Élaborer les desserts. - Effectuer les préparations froides. - Participer aux prestations de buffet et de traiteur si nécessaire. Gestion de la production - Réceptionner les marchandises. - Veiller à la traçabilité des produits. - Garantir l'application des normes HACCP. - Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel. Missions de monitorat - Encadrer une équipe de travailleurs d'ESAT. . Adapter les postes de travail aux capacités des personnes. - Transmettre les gestes professionnels. - Développer les compétences culinaires. - Évaluer les acquis professionnels. - Favoriser l'autonomie, la polyvalence et la valorisation des compétences. - Travailler en lien avec l'équipe[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un second de cuisine H/F en restauration de collectivité - Production en grande quantités - Entretien des locaux et Plonge, - Aider le chef de cuisine a passer les commandes, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Possibilité de livraison de la production sur un site partenaire. Horaire 6h - 14h

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Mission Notre client recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe, pour une mission d'intérim de 4 mois. Vos missions Participer à la préparation des plats et des ingrédients. Assister les cuisiniers dans la réalisation des recettes. Effectuer la mise en place avant les services. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel. Profil Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). Esprit d'équipe et envie d'apprendre. Respect des consignes et des règles d'hygiène.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

-, 3, Allier, Auvergne-Rhône-Alpes

Assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement conformément aux consignes du chef de cuisine. Participer à la maintenance et l'entretiens des locaux, équipements et matériels. Seconder le chef de cuisine et le remplacer en son absence. Elaborer et réaliser les menus en collaboration avec le chef de cuisine. Réaliser, mettre en place et distribuer les plats, de type self-service. Participer à la sélection des denrées et vérifier leur conformité (qualité, quantité, température). Gérer les stocks des produits alimentaires en liaison avec le chef de cuisine. Veiller à la diététique et à l'hygiène alimentaire. Préparer les produits et utiliser les matériels de cuisine en veillant à leur bon fonctionnement. Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements. Sensibiliser les usagers au maintien de l'hygiène des locaux : participer au lavage de la vaisselle, des matériels et mobiliers, des locaux de cuisine et de restauration. Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration si absence du chef de cuisine. Veiller au respect des règles d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-de-Fontbellon, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre restaurant situé à Saint-Etienne-de-Fontbellon un cuisinier (H/F) à partir du 3 septembre 2026. Pour cela, nous recherchons une personne polyvalente en cuisine qui aura pour principales missions : -Tenir le poste chaud et assurer la mise en place/préparation de la cuisine (Burgers (dont le pain en amont), frites, nuggets, dessert et autres). La personne fera également d'autres missions telles que : -La plonge, le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Vous travaillerez dans un restaurant de burger qui propose des produits frais, maison et locaux avec un cuisine ouverte dans une ambiance chaleureuse. Nous travaillons beaucoup avec nos locaux ! Rigueur et bonne humeur sont les maitres mots du poste que nous vous proposons. 5 services au total - Ouvert du mercredi soir au dimanche soir inclus, repos lundi et mardi. Vos horaires : 15h / 22h (pas de coupures)

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective et les services de restauration destinés aux entreprises et aux collectivités, un-e Cuisinier-ière de restauration collective (H/F). Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim. Description du poste : Le/la Cuisinier-ière de restauration collective doit être capable de préparer des repas équilibrés et savoureux en suivant des recettes standards pour une grande quantité de convives. La personne sélectionnée travaillera sous la direction du/de la chef-fe de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : - Préparation des plats chauds et froids selon les instructions et les normes de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks de nourriture et de matériels nécessaires en cuisine - Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail conformément aux protocoles sanitaires - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour optimiser les processus - Assurer le service et la disposition des plats lors des heures de repas Compétences requises : - Expérience précédente en tant que Cuisinier-ière, idéalement[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADSEA du Cantal recrute pour le Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM) de la Résidence Bos Darnis à Saint-Illide : Date souhaitée de prise de poste : 17/08/2026 Poste à pourvoir en CDI à temps complet Missions - Entretien des surfaces et locaux collectifs et des chambres individuelles des résidents, dans le respect des protocoles dédiés (opérations de propreté et nettoyage) - Interventions en service cuisine Activités : *Service ménage (par étage d'affectation) : - Ménage des chambres des résidents - Ménage des pièces communes, couloirs, escaliers + bureaux, salle de réunions, foyer - Selon le temps imparti et à l'initiative du professionnel : nettoyage complet d'une chambre par roulement - Entretien des cuisines suite aux petits-déjeuners - Désinfection des points de contact (interrupteurs, poignées, rampes) - Chaque fin du mois : désinfection totale de toutes les surfaces - Renseigner le cahier de suivi de l'activité *Service cuisine : - Vérification de la température des chambres froides et frigos - Réception de la nourriture, prise de température, remise au frigo, opérations de réchauffe - Respect des normes HACCP et du suivi de la chaîne du froid et du chaud : renseigner[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Combrit, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme agent de cuisine au sein d'un EHPAD dans le cadre d'un CDI à temps partiel. Vos missions : - préparation et dressage des entrées et desserts, - lavage des légumes, - aide au dressage des plats chauds, - réception des commandes en lien avec le cuisinier, - plonge, - préparation des chariots chauds, - hygiène des locaux. Idéalement, vous avez une expérience ou une formation du type BEP CSS, BEPA service aux personnes, CAP/BEP Cuisine. Compétences/Aptitudes liées au poste : - sens de l'organisation, - sens relationnel, - sens de l'observation, - capacité d'initiative, - connaissance des règles d'hygiène, - connaissance de l'accompagnement des résidents, - sens du travail en équipe, - une bonne connaissance du secteur d'activité et de l'outil informatique seraient appréciée. Poste à pourvoir le 01/10/2026.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Gaultier, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'EHPAD de Château des Cotes à Saint-Gaultier est à la recherche de son/sa cuisinier(e) pour compléter son équipe à compter du 7 Septembre Les entretiens de recrutement seront réalisés la 1ère semaine de septembre La cuisine produite au sein de l'établissement est une cuisine traditionnelle, majoritairement fait maison ACTIVITÉS Sous l'autorité directe du responsable du service Cuisine, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes : - Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruit, etc.). - Suit les préconisations des fiches techniques. - Réalise l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP). - Rangement, entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides - Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode (HACCP) - Lors des repas festifs : Dressage sur assiette des plats chauds et froids. SAVOIR-FAIRE - Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence - Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Cuisinier.e - temps plein - H/F LE POSTE Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière appliqué.e et autonome pour rejoindre notre établissement. Première expérience souhaitée et/ou très bon classement en sortie de formation. En tant que professionnel.le de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez à la dynamique de l'établissement où l'efficacité et le respect des normes d'hygiène sont essentiels. Si vous maîtrisez les bases techniques culinaires et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant et bienveillant, ce poste est fait pour vous. Travail du mardi au samedi . LES MISSIONS Votre mission sera de tenir la cuisine du restaurant pour une clientèle d'habitués ou de passage. - Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisine. - Assurer la cuisson des plats en veillant à leur présentation et leur qualité. - Gérer la mise en place du poste de travail avant le service. - Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène. - Réceptionner[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Romain-le-Puy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES - Elaboration des menus - Planifier les repas pour les enfants - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées ainsi que la facturation - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine - Organiser et animer le temps de restauration - Accueillir du personnel ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE Élaboration des menus : - Élaborer les menus en tenant compte de l'équilibre alimentaire, de la réglementation en vigueur (GEMRCN) et du budget. - Prise en compte du temps de préparation, de l'agencement de la cuisine (place dans les fours, les zones de stockage.). - Information aux convives des menus et de la provenance des produits selon la réglementation en vigueur. - Recherche de recettes. Préparer les repas : - Évaluer la qualité des produits de base. - Assurer la préparation, la finition et la présentation et le stockage des produits culinaires. - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas (taillage, coupe des légumes.) dans le respect des règles d'hygiène[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Jungholtz, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre restaurant situé dans un écrin de tranquillité propose une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et feutré. Nous servons en moyenne 70 à 80 couverts par service, avec une fréquentation plus importante le soir et le week-end. Pour renforcer notre équipe en cuisine composée d'un Chef, d'un second, d'un pâtissier, 3 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur, nous recrutons dès à présent un/e 2ème plongeur/se. Rattaché/e au chef de cuisine, vous aurez pour missions de : - nettoyer, ranger la vaisselle et le matériel - aide au nettoyage des locaux - aide en cuisine, trie, rangement, etc - assurer la propreté de son poste de travail Vous disposez d'un chariot pour déplacer la vaisselle et utilisez une machine professionnelle pour le lavage. Néanmoins le prélavage des batteries est réalisé manuellement. Organisation du travail : en alternance avec un second plongeur, vous travaillerez 39h hebdomadaire et bénéficierez de 2 jours de congés consécutifs modulables. Les heures effectuées sont enregistrées (badge) et les heures supplémentaires sont rémunérées ou récupérées. Profil recherché : - Une première expérience est bienvenue, néanmoins le poste est[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ensisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'hôpital intercom. de Ensisheim Neuf-Brisach est un établissement public de santé de proximité de 240 agents disposant de : Site de Ensisheim : 20 lits de SMR, 126 lits d'EHPAD, 8 pl. d'accueil de jour Alzheimer et 47 pl. de SSIAD Site de Neuf-Brisach : 108 lits d'EHPAD Rejoignez-nous sur un poste de : AIDE-CUISINE Au service : cuisine de Ensisheim Le poste que l'on vous propose : CDD de remplacement à 50% (horaires principaux : 17h30-21h) Travail posté. 1 week-end sur 3 de travaillé. Rémunération selon les grilles de la Fonction publique hospitalière avec reprise de l'ancienneté Vos missions : Vous serez en charge des préparations froides, des dressages sur plateaux et préparation de la salle à manger, de la plonge et des opérations de bio-nettoyage des surfaces et des locaux du service. Prérequis : CAP dans le domaine et connaissances HACCP

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vaux-en-Beaujolais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant gastronomique étoilé situé dans le beaujolais nous recherchons un commis de cuisine (H/F) afin de compléter notre équipe de 6 personnes. Nous travaillons les produits frais et de saison en leur apportant une touche de créativité, de couleurs et de saveurs. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI 39heures. Vous travaillez du jeudi au lundi soir. Congés hebdomadaires le mardi et mercredi journée, le lundi et jeudi matin. Possibilité d'hébergement. Vous possédez à minima le CAP Cuisine, Débutant Accepté.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour SEPTEMBRE Le Domaine de la Tuilerie recrute pour son 2 eme etablissement "NOMADE" un SECOND DE CUISINE Missions : Participer à l'encadrement et accompagner une équipe de 4 collaborateurs, participer à l'elaboration d'une cuisine du monde en etroite collaboration avec notre chef executif dans un environnement stimulant Profil : experience confirmée , esprit créatif Etablissement fermé le samedi midi et le dimanche

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Kourou, 97, Guyane, -1

L'ADAPEI GUYANE recherche pour son ESAT "Claire CARISTAN" MATITI : Un(e) moniteur(trice) principal(e) d'atelier de restauration. L'ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) accueille des adultes en situation de handicap dont la capacité de travail est inférieure à celle d'un salarié ordinaire. Il propose : des activités professionnelles encadrées dans des domaines variés : espaces verts, cuisine-restauration, entretien des locaux, etc. Un accompagnement médico-social et éducatif pour favoriser l'autonomie, la citoyenneté et l'insertion sociale. Un cadre protégé avec une rémunération adaptée et un suivi personnalisé. Le Moniteur principal d'atelier de restauration assure le pilotage opérationnel de l'activité de salle et de service, dans le cadre d'un atelier ESAT basé à Kourou. Il organise l'activité de restauration, garantit la qualité de l'accueil et du service rendu aux clients, tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans l'acquisition, le maintien et le développement de compétences professionnelles, sociales et relationnelles. Missions principales : - Contribuer à la préparation opérationnelle de l'ouverture : organisation de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes à la recherche d'un restaurant ayant une cuisine fine ? Vous aimez travailler avec les produits locaux et les mettre en avant ? Vous êtes ambitieux, sérieux et créatif ? Rejoignez-nous ! Afin de compléter notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Commis de cuisine. Vous aurez pour missions : - Réalisation d'entrées et de mets simples - Préparation des commandes, dressage des préparations simples - Contrôle de la qualité - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Organisation du poste de travail - Entretien de la cuisine et des locaux annexes (plonge, sol, frigo .) - Effectuer les inventaires 1 fois par mois sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second en l'absence du Chef - Relever 2 fois par jours les températures des éléments frigorifique et les consigner sur les fiches prévues à cet effet. - Vérifier les étiquetages des préparations (DLC, .) - Aider le chef de cuisine et l'équipe de cuisine selon les besoins, surtout pendant les heures de pointe - Effectuer la plonge Le restaurant La Parenthèse accueille sa clientèle[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Votre agence CRIT Alès recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective un commis de cuisine H/F en intérim basé au sud d'Alès. Rejoignez une équipe où chaque geste compte et participez à la préparation de repas qui rythment le quotidien de nombreux convives. Derrière chaque assiette se cache un véritable travail d'équipe : à vous d'y apporter votre touche de précision et d'efficacité. Vos missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires simples. - Assister les cuisiniers dans la production des repas. - Participer au dressage et à la mise en place des plats. - Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. - Appliquer les procédures de sécurité alimentaire et les normes HACCP. Rémunération et horaires : - Salaire : 12,31 EUR/h. - Contrat en intérim. - Temps de travail : 28 heures par semaine. - Horaires : lundi, mardi, jeudi et vendredi. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

BIG SMASH Muret recrute 2 Equipier(ères) polyavent(es) en CDI. L'équipier cuisine est un maillon essentiel de la chaîne de production. Intégré dans une équipe de plusieurs collaborateurs, il sait à la fois échanger rapidement et efficacement les informations liées aux commandes et être autonome sur son poste. Il a une connaissance parfaite des process de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire. 1/ Vos missions principales : - Respecter les règles d'hygiène - Nettoyer son poste de travail, l'espace cuisine, faire la plonge - Lire une commande, la traiter rapidement et avec précision - Appliquer rigoureusement les recettes Big Smash (burgers, frites, sauces) - Préparer, cuire, assembler les produits selon les standards - Gérer les temps de cuisson et de holding - Effectuer la rotation des produits chauds et froids - Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons - Contribuer à la bonne ambiance de service en cuisine Profil recherché : - Dynamique - Présentation soigné(e) - Rigoureux, organisé(e) - Aisance relationnelle, esprit d'équipe - Maîtrise de soi - Avoir envie de s'investir durablement dans le restaurant - Etre autonome dans ses déplacements car pas de transports[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Apprenti(e) Cuisinier/ère sur un établissement à Mende (48). Tu souhaites apprendre un métier, parmi les plus anciens du monde et les plus passionnant dans une cuisine où la qualité, le travail en équipe et le service sont au cœur de notre quotidien ? Cette offre est faite pour toi. Service uniquement le midi en semaine, tu pourras profiter de tes soirées et de tes week-end ! Tes missions : - Participer à la préparation des plats. - Apprendre et découvrir des techniques culinaires auprès de notre équipe. - Respecter et appliquer les règles de nettoyage, d'hygiène et de sécurité. - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et du service. Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se),curieux(se) et ponctuel(le). - Envie d'apprendre et de progresser. - Esprit d'équipe, bonne humeur et convivialité. Nous proposons : - Une formation de qualité dans un environnement convivial. - Une équipe dynamique et bienveillante. - Un accompagnement tout au long de ton apprentissage. - L'opportunité de développer tes compétences et de préparer ton avenir professionnel. - Une expérience enrichissante au sein du restaurant administratif[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Crach, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir à compter du 1er septembre. En collaboration avec le chef cuisinier vous serez amené(e) à : - Participer à la confection des repas en respectant les normes HACCP - Effectuer les travaux de vaisselle et d'entretien des locaux de cuisine - Participer au rangement de l'espace cuisine - Réceptionner les commandes et les stocker dans le respect de la règlementation en vigueur (HACCP) Profil : - S'inscrire dans un travail d'équipe, - Capacités à travailler en autonomie, - Capacités relationnelles - Capacités d'adaptation et sens relationnel avec les résidents - Capacités d'écoute et de bienveillance auprès des résidents - S'impliquer dans une dynamique institutionnelle - Discrétion Lettre de motivation et CV à adresser à : Valérie REMINIAC Cheffe de service Par courriel : valerie.reminiac@amisep.fr

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Campsas, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant la Table de Michèle situé à Campsas (82), dans un petit village près de Montauban, recrute son second de cuisine. Style de cuisine bistronomique. Vous avez quelques années d'expérience car vous devez être immédiatement opérationnel. Vous souhaitez travailler des produits frais et de saison. Nous cherchons une personne motivée, organisée et sérieuse. Nous sommes fermés le dimanche et le lundi, ainsi que le samedi matin. Poste en coupure samedi soir, mardi au vendredi midi et soir. L'expérience, une formation et un diplôme sont indispensables. PRISE DE POSTE IMMEDIATE.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bouillon Châtelleraudais, nouveau restaurant prochainement ouvert à Châtellerault, recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour compléter son équipe dès l'ouverture. Inspiré des bouillons traditionnels français, notre établissement proposera une cuisine française simple, généreuse et faite maison, autour de recettes traditionnelles et de produits soigneusement sélectionnés, à des prix accessibles. Vous intégrerez une équipe à taille humaine et participerez activement au lancement et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : - réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ; - assurer la mise en place avant les services ; - participer au dressage et à l'envoi des plats ; - réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ; - veiller à la bonne gestion et à la rotation des produits ; - assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel ; - appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - travailler en coordination avec le reste de l'équipe pendant les services. Profil recherché : => Nous recherchons avant tout une personne fiable,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes à la recherche d'un restaurant ayant une cuisine fine ? Vous aimez travailler avec les produits locaux et les mettre en avant ? Vous êtes ambitieux, sérieux et créatif ? Rejoignez-nous ! Afin de compléter notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Commis de cuisine en apprentissage. Vous aurez pour missions : - Réalisation d'entrées et de mets simples - Préparation des commandes, dressage des préparations simples - Contrôle de la qualité - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Organisation du poste de travail - Entretien de la cuisine et des locaux annexes (plonge, sol, frigo .) - Effectuer les inventaires 1 fois par mois sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second en l'absence du Chef - Relever 2 fois par jours les températures des éléments frigorifique et les consigner sur les fiches prévues à cet effet. - Vérifier les étiquetages des préparations (DLC, .) - Aider le chef de cuisine et l'équipe de cuisine selon les besoins, surtout pendant les heures de pointe - Effectuer la plonge Le restaurant La Parenthèse accueille[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions : - Sous la direction du chef de cuisine, vous fabriquez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie. - Vous organisez et contrôlez le travail des commis et des apprentis dont vous assurez par ailleurs la formation ou le perfectionnement. - Poste tournant dans les différents secteurs de la cuisine : chaud, froid, pâtisserie. - Maintenir son poste de travail en état de propreté. - Participer au nettoyage complet de la cuisine. - Passer dans les différents secteurs de la cuisine : chaud, froid et pâtisserie. Poste à pourvoir rapidement

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

La MAISON BECAM recherche un(e) Cuisinier(ère) Traiteur passionné(e) pour rejoindre son équipe et participer au développement de son offre salée. En tant que Cuisinier(ère) Traiteur, vous participerez à la préparation et au développement de notre offre salée : snacking, petite restauration, plats préparés et produits traiteur. Vous serez un véritable acteur de la qualité et de la créativité de notre cuisine, en collaboration avec la direction et les équipes de vente. Un rythme de travail pensé pour vous permettre de concilier pleinement vie professionnelle et vie personnelle. Vos missions Préparer et réaliser les différentes recettes de notre gamme salée et traiteur Participer à l'élaboration et au renouvellement de l'offre Produire sandwichs, salades, plats préparés et autres créations Organiser votre poste de travail et assurer une production efficace Garantir la qualité gustative, la présentation et la régularité des préparations Gérer les stocks et participer aux approvisionnements Veiller à la maîtrise des coûts matières et à la limitation du gaspillage Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Nous recherchons[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Donjon, 31, Allier, Occitanie

EHPAD Les Cordeliers le Donjon recrute H/F sur le poste de Cuisinier Vos missions principales : Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques, les régimes spécifiques et les textures adaptées. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP, plan de maîtrise sanitaire) Participer à la réception, au contrôle qualitatif des livraisons, et à la traçabilité des produits. Assurer le dressage soigné des plats et plateaux, y compris ceux destinés au personnel. Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine. Collaborer activement avec l'équipe, en lien avec la cheffe de cuisine. Amplitude horaire et organisation : matin 07h00-14h30 après midi 10h30 - 18h00 - roulement avec travail un week-end sur deux -15 jours de RTT Expérience exigée en cuisine collective Indispensalbe ou en tant que cuisiner notamment en milieu médico-social, collectivités ou restauration hospitalière Connaissance des normes HACCP et des contraintes liées à la préparation de textures modifiées. Rigueur, autonomie, sens du service et esprit d'équipe CAP cuisine ou équivalent requis, formation complémentaire en[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La Marmotte, restaurant situé à Vars, recherche un professionnel ou une professionnelle pour renforcer son équipe en cuisine pendant la saison. Vous rejoignez un établissement de station à forte activité, avec une cuisine de restauration conviviale et un service soutenu auprès d'une clientèle locale et touristique. Vos missions : Préparer les pâtes, appareils et produits nécessaires au service. Réaliser la préparation et la cuisson des crêpes pendant le service. Assurer une production importante, estimée à environ 150 à 200 crêpes par jour. Participer au dressage des desserts. Maintenir votre poste de travail propre et organisé. Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'organisation de la cuisine. Profil recherché : Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum ou de 3 saisons sur un poste similaire. Aucun diplôme n'est exigé, mais des bases solides en cuisine, préparation ou production crêpière sont nécessaires. Vous êtes rapide, organisé(e), régulier(ère) et capable de tenir un rythme soutenu pendant le service. Conditions du poste : Temps de travail : 42 heures par semaine. Organisation : 6 jours travaillés sur 7.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir début septembre Nous recherchons un commis de cuisine pour notre restaurant située à Le Teil. Vous serez en charge de la préparation des entrées, et desserts. Les horaires seront adaptables en fonction des besoins du service. Vos horaires de travail sont: 8h30 le matin - fin de service du midi Repos : 2 Week ends par mois ou 2 jours par semaine (soit samedi-dimanche, soit mercredi-jeudi) Contrat de 35 h ou plus, smic hôtelier, voir pour évolution. Possibilité de déplacements pour les évènements extérieurs. Missions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Être autonome. Savoir travailler en équipe. Savoir gérer un stock et passer les commandes (pour son poste). Se présenter au Restaurant à partir de 14h00 avec un cv ou envoyer votre candidature par mail : contact@lafourchetteleteil.fr

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lissac-sur-Couze, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un employé (é) polyvalent (e) de restauration . Le restaurant fait 40 50 couverts par service environ. Prise de poste au plus tôt. Missions : Aide cuisine ( épluchage découpe de légumes, aide au dressage des entrées et desserts ) Plonge et nettoyage cuisine restaurant ouvert du mardi au dimanche, 1 service par jour, 2 jours de repos, 30H SEMAINE Compétences recherchées : - mettre en place son poste, - assurer la propreté de son environnement, - travail en équipe, - avoir un bon relationnel, - savoir anticiper les besoins - Assidu et fiable.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant La Griella recherche un commis de cuisine H/F Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4/5 personnes dans une ambiance conviviale et bienveillante. Vos missions : - Entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine - Aide au dressage et à la préparation Poste à pourvoir dès à présent, jusqu'à fin août

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Petit Moulin - restaurant bistronomique recherche second (e) de cuisine pour compléter son équipe Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent un Second de Cuisine. Nos établissements ont une "Assiette" au Guide Michelin. Nous sommes cités dans les Guide Gault et Millau et Le Fooding. Vous effectuerez la préparation des plats avec l'appui d'un chef, vous participerez a élaborer la carte, les menus. Prise d'initiatives et autonomie souhaitée. Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail. Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Poste à pourvoir fin septembre 2026 Possibilité de logement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Enseigne historique du groupe, CRESCENDO propose depuis 1992 un concept de restauration en libre-service fondé sur la fraîcheur, la saisonnalité et des prix accessibles à tous. Chaque jour, nos équipes s'engagent à offrir une cuisine généreuse et de qualité, préparée sous les yeux de nos clients dans une ambiance conviviale. Notre ADN Une cuisine préparée sur place : entrées, plats chauds et desserts sont réalisés chaque jour devant les clients, dans un rythme dynamique. Des produits frais et de qualité : une large gamme de produits frais, privilégiant les produits de saison et les approvisionnements locaux. Un cadre accueillant : des restaurants au design moderne et chaleureux, pensés pour offrir une expérience agréable à nos clients comme à nos équipes. De vraies perspectives d'évolution : nous accompagnons nos collaborateurs tout au long de leur parcours grâce à des formations et à des opportunités de mobilité au sein du groupe. Vos missions Préparer les différents plats ainsi que leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo. Accueillir et conseiller le client de manière personnalisée. Anticiper et organiser les commandes clients. Gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre cuisine centrale située à Toulouges recherche un cuisinier H/F pour renforcer son équipe. Vous participez à la préparation de repas prévu notamment aux établissements scolaires, aux entreprises et aux établissements médico-sociaux. Vos horaires : Vous travaillez du lundi au vendredi, en horaires continus, selon une rotation toutes les deux semaines : Deux semaines de 3 h à 10 h 30. Puis deux semaines de 10 h à 17 h 30. Chaque journée comprend 7 heures de travail effectif et une pause de 30 minutes. Vous ne travaillez pas le week-end. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet. Vos missions Préparer les repas dans le respect des menus et des fiches techniques. Respecter les quantités, les grammages et les délais de production. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP. Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les espaces de travail. Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de production. Participer à l'amélioration de l'organisation et de la qualité des prestations. Votre profil Vous possédez une expérience en cuisine professionnelle. Une expérience en cuisine centrale[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre agence Adéquat de Perpignan recrute des nouveaux talents en tant que CHEF DE CUISINE (H/F) Vos missions : - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe. - Gérer la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Superviser et former l'équipe en cuisine. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser les commandes et la gestion des stocks. - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis. Le Profil Adéquat : Expérience sur le même poste souhaité. Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ces missions vous parlent, postulez et vous serez recontacté par l'un de nos[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le Kashmir recherche un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et éplucher les légumes selon les besoins du service. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Assurer le nettoyage de la cuisine, des ustensiles et des équipements. Effectuer la plonge et veiller à la propreté des espaces de travail. Ranger les marchandises et participer à la gestion des stocks. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Débutants acceptés, formation possible sur place. Motivation, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Contrat proposé : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) à temps plein (35 heures par semaine). Horaires : Services du midi et du soir, selon le planning du restaurant. Jours de travail : 5 jours par semaine avec 2 jours de repos.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant de spécialités libanaises, vous occuperez le poste d'aide de cuisine polyvalent(e) en apprentissage afin de préparer un CAP. Vous aiderez aux préparations culinaires et à l'entretien de votre poste. Intérêt pour la cuisine orientale. Horaires en coupure matin et soir du mardi au samedi, fermeture dimanche et lundi.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Résidence Le Nid recherche un(e) aide de cuisine pour travailler au sein de sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDD de 6 mois, renouvelable selon les besoins du service. Poste à pourvoir début septembre. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire et contribuez au bon déroulement de la préparation, de la distribution et du service des repas à domicile, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Maitriser la préparation culinaire froides et chaudes (50% du poste) Livraison de repas à domicile, principalement secteur Châlus (50% du poste) Plonge Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et les techniques de désinfection et nettoyage des surfaces et du matériel Profil recherché : Sens du service et du travail en équipe Rigueur, autonomie, respect des procédures d'hygiène (HACCP) Une expérience réussie en restauration.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Vous êtes organisé.e, efficace et aimez le travail en équipe ? Vous avez déjà une expérience dans ce domaine ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons des plongeurs pour un restaurant d'entreprise situé à Massy (91), dans le cadre de missions d'intérim, avec possibilité de renouvellement selon les besoins de l'activité. À propos de l'entreprise Entreprise spécialisée en restauration d'entreprise, nous proposons chaque jour des repas frais, équilibrés et cuisinés avec des produits bien sourcés. Vous intégrerez une brigade dynamique et soudée, où votre sérieux et votre sens de l'organisation seront essentiels pour le bon fonctionnement du service. Vos missions En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des services : - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine. - Éplucher et tailler les légumes. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de plonge, selon les normes HACCP. - Participer au nettoyage des locaux de cuisine et des équipements en fin de service. - Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons. - Collaborer avec les équipes de cuisine pour garantir[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Eygalières, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous exercerez au sein d'un restaurant traditionnel et cuisine de tapas de 60 couvers. Vous exercerez le poste de plonge et realiserez les taches Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ. Repos lundi et mardi matin. Travail le soir. Possibilité de logement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ussac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Brive-La-Gaillarde recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Notre client basé sur Ussac recherche pour compléter son équipe son cuisinier (H/F) passionné et créatif ! Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation en restauration ou première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration traditionnelle - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. -ACCEPTER LES HORAIRES EN COUPURES -Le site n'est pas desservi par les transport en commun Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sommières, 30, Gard, Occitanie

Bienvenue à La Maison d'Avignon, chaque assiette raconte une histoire de partage, de générosité et de terroir. Ici, nous cuisinons en respectant les saisons, les saveurs du Sud et le plaisir simple d'être ensemble autour d'une bonne table. Nos produits sont sélectionnés avec soin, nos recettes sont faites maison, et notre ambiance est pensée pour que chaque client vive une jolie expérience culinaire. Un poste de commis de cuisine est à pourvoir rapidement . Vous intégrerez une équipe professionnelle impliquée et agréable. Vous assurerez toutes les mises en place des ingrédients pour la préparation des plats. Vous disposez déjà d'une expérience dans le domaine de la cuisine traditionnelle. Capacité de 110 couverts/places assises . Horaires en coupures du mardi au samedi midi et soir en saison et en hors saison du mardi au samedi midi avec jeudi au samedi midi et soir. Normes HACCP applicables. Intégration et formation assurée par notre Cheffe Cuisinière à la prise de poste . Session de recrutement prévue le 24 aout au matin, Postulez pour connaître les modalités pour y participer.

Ressources supplémentaires