Aide de cuisine de collectivité

L'EHPAD Résidence Le Nid recherche un(e) aide de cuisine pour travailler au sein de sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDD de 6 mois, renouvelable selon les besoins du service.

Poste à pourvoir début septembre.

Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire et contribuez au bon déroulement de la préparation, de la distribution et du service des repas à domicile, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Missions principales :
Maitriser la préparation culinaire froides et chaudes (50% du poste)
Livraison de repas à domicile, principalement secteur Châlus (50% du poste)
Plonge
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et les techniques de désinfection et nettoyage des surfaces et du matériel

Profil recherché :
Sens du service et du travail en équipe
Rigueur, autonomie, respect des procédures d'hygiène (HACCP)
Une expérience réussie en restauration.