concours culinaire Bar O Chef (barie)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mérignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes à la recherche d'un poste de Cuisinier en établissement senior (EHPAD) H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : -Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. -Réaliser les cuissons nécessaires ainsi que les différentes textures -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gestion des stocks et des commandes. Horaire : Selon le planning de l'entreprise Taux horaire : 12.30 Euros + primes Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement collective. Vous maîtrisez des techniques culinaires et des normes HACCP. Vous avez un sens de l'organisation, de la rigueur et de l'autonomie. Votre prochain job est à un clic !

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à LE CHÂTEAU D'OLÉRON en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 65 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à LE CHÂTEAU D'OLÉRON. Horaires : 7h-14h ou 9h 14h - 17h 19h Un week-end sur deux de repos Primes mensuelles, 13ème[...]

Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Si vous souhaitez donner une nouvelle saveur à votre carrière, intégrer notre équipe, c'est avant tout prendre part à une aventure humaine et culinaire où se mêlent innovation, créativité et convivialité ! De bons ingrédients, des plats frais traditionnels qui ont du goût et qui se partagent : tels sont les engagements de notre maison ! Pour en savoir plus sur nos marques : https://maisonbriau.fr/ https://maison-tino.fr/ Prêt(e) à optimiser nos flux et à régaler nos clients ? Devenez notre prochain Chargé d'Approvisionnement (H/F) ! En tant que Chargé d'Approvisionnement, vous serez au centre de nos flux. Votre mission ? Assurer que nos produits arrivent au bon moment, au bon endroit, et en parfait état, pour le plus grand plaisir de nos clients. Concrètement, vous serez amené(e) à : - Anticiper les besoins en établissant des prévisions de vente précises, en vous basant sur nos historiques et les retours de nos équipes commerciales : un vrai chef d'orchestre des chiffres ! - Piloter les stocks de nos produits finis et déterminer les niveaux de stocks de sécurité optimaux : la garantie de ne jamais manquer de rien. - Gérer de A à Z les approvisionnements, de la[...]

Formateur / Formatrice

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Formateur Technique - Industrie Agroalimentaire (H/F) Morbihan - CDI Rejoignez une entreprise qui conjugue tradition culinaire et innovation industrielle ! Implantée au cœur du Morbihan, cette entreprise agroalimentaire dynamique s'appuie sur plus de 30 ans d'expertise pour proposer des produits de qualité, accessibles et responsables. Dans un environnement stimulant, chaque collaborateur participe à un projet porteur de sens, où l'humain est au cœur de la performance. Votre mission : transmettre, accompagner, transformer En tant que Formateur Technique, vous jouerez un rôle stratégique dans le développement des compétences des équipes de production. Véritable référent, vous : Concevez, animez et évaluez des parcours de formation sur mesure pour les conducteurs de machines et chefs d'équipe. Accompagnez les nouveaux arrivants dans leur montée en compétences, avec pédagogie et bienveillance. Participez activement à l'amélioration continue des ateliers, en lien étroit avec les services R&D, Qualité, Sécurité et Maintenance. Contribuez directement à la performance industrielle et à la qualité des produits. Votre profil : pédagogue, rigoureux(se), engagé(e)[...]

Gérant / Gérante de copropriété

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence PROMAN MONTEUX recherche pour l'un de ses clients un Chef gérant Résidence Services Séniors H/F. Vos missions consisteront à : Cuisinez à partir de produits frais et locaux, Assurez et participez à la production culinaire chaude et froide, Encadrez et animez une équipe de 2 personnes, Développez une relation de confiance avec vos clients, Suivre votre budget (gestion des stocks et des commandes), Respectez les normes d'hygiène alimentaire. Vous travaillez de 7h à 15h et un week-end sur deux. Ce poste est à pourvoir dès septembre 2025. De nombreux avantages sont proposés par l'entreprise (13ème mois, RTT, CSE, mutuelle) et vous bénéficiez de nombreuses perspectives d'évolution et de mobilité. Profil recherché : Vous avez une formation en hôtellerie et restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine, Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène alimentaire, Vous êtes un vrai meneur d'équipe, passionné vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe, Votre rigueur, votre aptitude à travailler en équipe et vos capacité d'adaptation et d'organisation vous permettront de mener à bien votre mission,[...]

Assistant / Assistante de direction

Emploi Edition - Imprimerie - Presse

Port, 97, La Réunion, -1

Dans le groupe CHANE PANE, nous croyons fermement que le soutien et l'écoute sont essentiels pour créer un environnement de travail épanouissant. Nous sommes un groupe diversifié, avec trois pôles d'activités passionnants : 1. Industrie numérique et impression : Innover et se réinventer au quotidien. 2. Hôtellerie : Découvrez le Diana Dea Lodge, un havre de paix dirigé par notre nouveau chef, Marc De Passorio, qui promet une expérience culinaire inoubliable. 3. Tourisme et aviation : Avec Corail Hélicoptère, vivez des moments d'exception. Nous recherchons une assistant(e) de direction, dynamique, proactif(ve) pour rejoindre notre équipe à temps plein. Ce poste implique des responsabilités variées, notamment dans les domaines administratifs, comptables et RH. Vous aurez pour missions principales : - La gestion administrative de la direction (Gestion de la communication interne et externe, tri des appels, correspondances diverses); - Suivi comptable et administratif (Saisie de comptable, enregistrement des factures, relance client).

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Grand Restaurant de Charleville-Mézières centre, recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(rice) dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec nos chefs de cuisine, tous deux dotés d'une grande expérience dans la gastronomie. Vous gérerez votre poste de travail en autonomie (la mise en place, les cuissons, le dressage). Nos exigences : passion et motivation. Salaire brut entre 2 800 et 3 200€ selon expérience

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En collaboration avec la Directrice de restaurant vous serez en charge des activités suivantes : L'adjoint de directeur de restaurant orchestre le bon fonctionnement et l'excellence du service pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Gère l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la supervision du personnel, la gestion des réservations et l'accueil des clients Assure la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction Contrôle les coûts et les budgets pour optimiser la rentabilité de l'établissement Développe des stratégies marketing pour promouvoir le restaurant et attirer une clientèle variée Maintient des normes élevées d'hygiène et de sécurité conformément à la réglementation Peut initier des événements spéciaux ou des menus saisonniers pour renouveler l'offre et attirer de nouveaux client Vous devez possédez une solide expérience de Chef de Rang et Responsable de Salle. 2 jours de repos/semaine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Toulouse en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Toulouse 2 week-ends sur 3 de repos Primes mensuelles, 13ème mois, CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'un de nos restaurants adhérents, située à Saint-Julien-Chapteuil recherche un(e) apprenti(e) cuisinier/cuisinière. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Viens apprendre aux côtés de chefs expérimentés et développe ton talent dans un environnement convivial et dynamique ! Les missions principales sont : Participer à la préparation des plats Découvrir les secrets des recettes maison Apprendre les techniques culinaires et les bases de la gastronomie Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Ce qu'on attend de vous : Curiosité et envie d'apprendre Esprit d'équipe et dynamisme Passion pour la cuisine et le goût des bonnes choses Profil recherché Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à apprendre chaque jour. Énergique et motivé(e), tu n'as pas peur du rythme en cuisine. Curieux(se) et attentif(ve), tu aimes découvrir de nouvelles techniques. Esprit d'équipe : Pour toi, la réussite se construit ensemble. Sérieux(se) et appliqué(e), tu respectes les consignes et les standards d'hygiène. Pas d'expérience ? Pas de problème ! Ce qu'on cherche, c'est ta motivation et ton envie de progresser.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne-de-Montluc, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Cuisinier (h/f) ! Nous recherchons un talentueux cuisinier pour un poste basé à Saint-Étienne-de-Montluc (44360), au sein d'une structure de restauration collective telle qu'une résidence seniors. Vos missions incluront la préparation et confection des entrées, plats et desserts, avec une attention particulière à l'adaptation des textures selon les besoins des convives. Vous appliquerez les normes HACCP et de sécurité alimentaire de manière stricte. Ce contrat est d'une durée de 3 mois à temps plein. Vous travaillerez 35 heures par semaine, sans temps partiel. En plus de vos tâches principales, vous participerez à l'organisation de la cuisine, en complément ou remplacement du chef. Ce poste est proposé par une agence spécialisée dans le recrutement dans le secteur de la restauration, garantissant un accompagnement professionnel tout au long de votre mission. Développez votre carrière dans un environnement stimulant et professionnel ! Nous recherchons un candidat pour le poste de Cuisinier (h/f). Le candidat doit posséder une expérience en cuisine et être capable de travailler dans un environnement dynamique. Une[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Sées, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Sées en contrat CDI à Temps complet. Au quotidien : Être cuisinier(ère) chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : - CDI temps plein basé à Sées - Rythme de travail : 8h-14h OU 13h-18h30 - un week-end sur deux travaillé : 8h30-18h30 - Primes[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Roquecourbe, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'une ouverture en septembre, restaurant cuisine traditionnelle recherche un (e) cuisinier (ère ) en contrat d'apprentissage. service pour 70 à 80 couverts midi et soir. Ce contrat d'apprentissage vous permettra d'acquérir des compétences solides dans un environnement dynamique tout en poursuivant votre formation. Vos missions : - Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base. - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision du chef . - Assister à l'élaboration des menus. - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au service. - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine et souhaitant faire carrière dans le domaine. - Curiosité et désir d'apprendre. - Bonnes capacités d'organisation et de communication. - Esprit d'équipe et attitude positive. - Sérieux(se) et motivé(e).

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'ESAT Claires et Mer site basé à Arvert (17530) - Contrat à Durée Indéterminée à temps plein - Poste à pourvoir à compter du 01 octobre 2025 Convention Collective Nationale de Travail du 15 Mars 1966 L'ESAT Claires et Mer accueille des adultes en situation de handicap âgé(e)s de 18 à 60 ans, travailleurs/euses en ESAT. Nos Missions : Dans le respect des orientations générales de l'Association, sous l'autorité du Directeur d'établissement et par délégation du Chef de service, en lien avec les objectifs du projet d'établissement, des projets individualisés des personnes accompagnées, et en référence aux Recommandations des Bonnes Pratiques définies par la Haute Autorité de Santé, vous serez en charge de : *Accompagner la vie professionnelle : - Conduire une action et un suivi auprès des personnes en situation de handicap dans le but d'éveiller et de développer leurs capacités et leurs compétences professionnelles, - Adapter le poste de travail et les rythmes afin de valoriser les personnes par la qualité du travail et du service rendu aux convives, - Favoriser leur intégration et/ou réintégration dans la vie sociale et professionnelle, - Orienter et former les personnes[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique au bord de la mer ? Rejoignez la brigade d'un complexe hôtelier en Corse du Sud, et vivez une saison d'exception ! Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi octobre Vos missions : Vous serez chef de partie chaud d'une brigade de 10 personnes. Participation active à la production culinaire pour environ 400 couverts par jour, principalement le soir Maîtrise des cuissons, des dressages et gestion de votre poste Application rigoureuse des normes HACCP Service en coupé midi et soir, sans déplacement : logement situé à proximité immédiate de l'hôtel. Profil recherché : CAP Cuisine exigé Une expérience réussie en tant que second de cuisine dans une structure similaire Sérieux(se), autonome, impliqué(e) Connaissance des normes d'hygiène indispensables (HACCP) Conditions de travail : Contrat de 43h/semaine, 2 jours de repos fixe Logement mis à disposition gratuitement à deux pas de l'établissement Salaire attractif e 2 100EUR net/mois, Vous êtes prêt(e) à vous investir dans une belle maison et vivre une saison riche humainement et professionnellement ? Envoyez votre CV !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

******************************Obligatoirement 2 ans d'expérience***************************** VOS MISSIONS : Mettre en marche les équipements de cuisine, Préparer les ustensiles et le plan de travail, Doser les ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Préparer des sauces, Nettoyer le plan de travail Seconder le chef, Horaires : 10h00 - 18h00, horaires continus équipe du matin 8/16 heures ou 16/fermeture. 2 jours de repos par semaine. Contrat évolutif.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Second de cuisine H/F. Vous serez en charge de la préparation des plats selon les recettes établies, de la gestion des approvisionnements en cuisine, ainsi que de l'organisation de votre poste de travail. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la qualité des services. Vous veillerez également au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Second de cuisine qualifié H/F Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler avec les produits frais et saisonniers. - Compétence en gestion des stocks et des approvisionnements. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des directives. - Sens de l'organisation. Qualités professionnelles : - Rigueur et précision dans le travail. - Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication. - Créativité et passion pour la cuisine. - Flexibilité et adaptation aux changements. - Sens du service et satisfaction du client. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Bellegarde-en-Forez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre second de cuisine (H/F) à Bellegarde-en-Forez en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 105 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : - A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : - Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. - La passion du métier guide vos actions au quotidien. - Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : - CDI temps plein basé à Bellegarde-en-Forez - Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h45[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Salviac, 46, Lot, Occitanie

Urgent , Sous la responsabilité du chef , vous serez chargé(e) de : - préparer les aliments et produits en amont de la transformation culinaire (nettoyer, éplucher, découper,...) - effectuer et surveiller les cuissons des viandes , - dresser les plats froids et chauds. -gestion du poste chaud - participer à l'entretien du poste de travail Gestion et suivi des stocks Elaboration et suivi de fiches techniques Vous serez proactif sur la conception et l'élaboration des plats du jour. - Travail en coupure du mercredi jeudi vendredi. Service du mardi midi et samedi soir. Établissement fermé les dimanches et lundis Poste à pourvoir immédiatement POSTE NON LOGE

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Agent(e) de Production pour notre client, un leader mondial dans le secteur du Petit Équipement Domestique (électroménager) Votre rôle sera de travailler sur des lignes de montage et/ou d'assemblage, en respectant les normes de qualité et de sécurité, sous la supervision d'un(e) Chef(fe) de Groupe et d'un(e) animateur/animatrice d'îlot. Vous serez chargé(e) de manipuler des composants pour assembler des machines à café et des appareils culinaires. Il est essentiel de suivre les consignes de sécurité et les procédures de fabrication pour garantir la qualité des produits. Informations pratiques: Travail en équipes alternées 2*8 du lundi au vendredi

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Offre d'emploi : Commis de cuisine (H/F) Lieu : Centre ville de Vannes Type de contrat : CDI, à temps complet Date de début : 01/09/2025 Au sein d'une équipe de 10 personnes, rattaché(e) au chef cuisinier, vos missions principales sont les suivantes : - Aider à préparer et cuire crêpes et galettes selon les recettes et standards de la maison - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les garnitures, préparations et mise en place - Maintenir son poste de travail propre et organisé Profil recherché : Vous disposez d'une première expérience en restauration Vous êtes rapide, et vous avez le sens de l'organisation Vous disposez d'une bonne résistance au stress et adhérez au travail en équipe Vous êtes motivé et vous souhaitez intégrer un restaurant à taille humaine Conditions : Salaire : à partir de 2048,80€ brut par mois, selon profil et expérience Avantages : Repas fournis sur place Horaires : tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 21h30. Nous sommes ouvert du lundi au dimanche, et vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaines à définir ensemble. Située dans le centre ville de Vannes, la Crêperie de Jeanne est une crêperie[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons actuellement notre Futur Responsable Préparations Froides F/H, en CDI, pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à EVIAN LES BAINS (74). Vous managez une équipe de 3 collaborateurs et supervisez la préparation et le dressage des mets froids. Vous contribuez à la gestion de la production, de la distribution ainsi qu'au maintien des bonnes relations avec les convives. Vous informez les convives sur la composition des plats proposés. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'entreprise Établissement de santé à taille humaine, indépendante et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans. L'établissement est situé à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking. À propos du poste Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines. Responsabilités * Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.). * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. * Respecter les délais de production * Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine. * Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché * Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire * Connaissance des techniques de préparation culinaire * Respect des bonnes pratiques d'hygiène *[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement Le SAKURA, réputé pour son ambiance sereine et élégante, offre une fusion inédite entre les saveurs traditionnelles françaises et l'exotisme de la cuisine japonaise. Dans notre restaurant, chaque plat raconte une histoire, celle d'un voyage entre l'Orient et l'Occident, préparé avec passion et délicatesse. Que vous soyez de passage pour un week-end en Isère, que vous cherchiez à organiser un dîner mémorable entre amis ou que vous animiez un dîner d'affaires, Le Sakura est la destination parfaite pour une évasion gastronomique. Nous sommes à la recherche d'un talent : Commis de cuisine/Plongeur (H/F) Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine. **** Vos missions **** - Mise en place du service, - Dresser des plats, - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire, - Plonge **** Votre bon Profil **** - Expérimenté vous bénéficiez d'une solide expérience réussie à un poste similaire. - Vous êtes discipliné, ponctuel(le). - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie. -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant que commis de cuisine en apprentissage, vous serez intégré(e) dans notre équipe dynamique pour vous former aux diverses tâches de préparation culinaire. Ce poste vous permettra de développer vos compétences techniques et pratiques tout en bénéficiant d'une expérience professionnelle enrichissante. Missions principales : Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des produits Aide à la réalisation de recettes sous la supervision du chef cuisinier Entretien et nettoyage des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité Participation à la mise en place et à la décoration des produits finis Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine et la pâtisserie Dynamique et motivé(e) Bon sens du travail en équipe Minutieux(se) et rigoureux(se) Aucune expérience préalable requise, une formation sera assurée Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage de 12 mois Rémunération conforme aux exigences légales Formation en lien avec le Titre Professionnel Commis de Cuisine Ce que nous offrons : Un environnement de travail positif et stimulant Une formation complète avec un encadrement attentif Opportunités de progression au sein de l'entreprise[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) en pâtisserie qui souhaite se former et acquérir une expérience pratique au sein de notre boulangerie. Ce contrat d'apprentissage de 24 mois vous permettra de préparer et d'obtenir votre CAP Pâtissier tout en développant vos compétences professionnelles. Missions principales : Préparation des ingrédients et des matières premières Réalisation de pâtisseries classiques et créatives sous la supervision de nos chefs pâtissiers Respect des recettes et des techniques de fabrication Application des normes d'hygiène et de sécurité Entretien et nettoyage des équipements et des espaces de travail Participation à la mise en place et à la décoration des produits Profil recherché : Passionné(e) par la pâtisserie et l'art culinaire Motivé(e), créatif(ve) et rigoureux(se) travail en équipe et bon relationnel Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous pression Aucune expérience préalable requise, la formation sera assurée Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage de 24 mois Rémunération selon les normes légales en vigueur Formation en lien avec le CAP Pâtissier Ce que nous offrons : Un environnement de travail stimulant[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Soullans, 85, Vendée, Pays de la Loire

POSTE A POUVOIR DE SUITE Vous travaillerez sous la supervision du Chef. L'équipe actuelle en cuisine est composée de 6 personnes. Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi. Horaires en continu (pas de coupure) et vous avez la possibilité de poser des congés pendant l'été. VOS MISSIONS : réalisation de plats cuisinés (poissons, viandes, plats typiques, garniture de légumes) et application des règles d'hygiène et de sécurité VOS SAVOIR-FAIRE : préparations culinaires, des repas de mariage, des cocktails, des buffets - l'ensemble des dressages - envoi des plats chauds - entretien du poste de travail SAVOIR-ÊTRE : être à l'écoute des besoins des clients Post non logé

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Véritable fonction support et de pilotage, la manager de restauration supervise toutes les activités du restaurant. Elle est chargée du recrutement et de l'organisation du travail du personnel au quotidien (permanents et saisonniers). Elle est également responsable du suivi et de la gestion financière ainsi que de la définition des tarifs appliqués dans l'établissement. Elle assure la gestion quotidienne, élabore les plannings de travail du personnel. Elle participe à l'élaboration des menus et remplace éventuellement le chef de cuisine. ACTIVITÉS PRINCIPALES Gestion financière et exploitation courante du restaurant : - Fixer les objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement. - Piloter les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d'excédent ou de rupture. - Participer à l'élaboration des menus et des cartes du restaurant . - Gérer la planification et le contrôle de la production de l'ensemble de la prestation culinaire en phase avec le respect des contraintes économiques et la satisfaction des clients. - Mise en place des process opérationnels de l'ensemble du restaurant - Suivi opérationnel du[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Neuilly-Plaisance, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Ville de Neuilly-Plaisance recrute, pour son service Petite enfance : Agent de restauration - ménage et lingerie crèche du Centre. Activités : Gestion de l'office : respect des normes HACCP et des protocoles pour chaque tâche effectuée Assurer la réception des marchandises livrées en liaison froide, veiller au respect de la traçabilité Assurer la préparation, distribution et service des repas et goûters des enfants Etablir les commandes hebdomadaires et le suivi des effectifs Préparer et participer aux commissions de menus Assurer le nettoyage quotidien de l'office Gestion des stocks alimentaires Gestion de l'entretien des locaux : respect des normes d'hygiène et des protocoles Assurer l'hygiène et le nettoyage de l'ensemble des locaux Gestion des stocks de produits d'entretien et du matériel de nettoyage Gestion de la lingerie : Assurer le lavage, séchage, pliage et stockage du linge Assurer le réassort hebdomadaire du linge en section Assurer l'entretien régulier des machines Participe activement aux évènements festifs de la structure En cas de besoin et sur demande de la direction de la crèche, peut être amené à aller en section ponctuellement auprès des enfants. Profil Les[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Neuilly-Plaisance, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Ville de Neuilly-Plaisance recrute, pour son service Petite enfance : Agent de restauration - ménage et lingerie volant des crèches (H/F) Activités : Gestion de l'office : respect des normes HACCP et des protocoles pour chaque tâche effectuée Assurer la réception des marchandises livrées en liaison froide, veiller au respect de la traçabilité Assurer la préparation, distribution et service des repas et goûters des enfants Etablir les commandes hebdomadaires et le suivi des effectifs Préparer et participer aux commissions de menus Assurer le nettoyage quotidien de l'office Gestion des stocks alimentaires Gestion de l'entretien des locaux : respect des normes d'hygiène et des protocoles Assurer l'hygiène et le nettoyage de l'ensemble des locaux Gestion des stocks de produits d'entretien et du matériel de nettoyage Gestion de la lingerie : Assurer le lavage, séchage, pliage et stockage du linge Assurer le réassort hebdomadaire du linge en section Assurer l'entretien régulier des machines Participe activement aux évènements festifs de la structure En cas de besoin et sur demande de la direction de la crèche, peut être amené à aller en section ponctuellement auprès[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité du (de la) chef de cuisine ou du (de la ) second(e) de cuisine, l'agent de restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires. A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe aux tâches partagées du groupe: nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. Vous devrez: -Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages. -Approvisionner et distribuer les différents stands du self. -Accueillir, informer et conseiller les bénéficiaires. -Encaisser les repas des bénéficiaires. -Assurer, le cas échéant, un service à table. -Appliquer les différents processus de sécurité alimentaire. -Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis. 2 postes sont à pourvoir. Les postes sont à pourvoir du 01 septembre 2025 au[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Vaury, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'hygiène et de sécurité des équipements-HACCP - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Equilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Evaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - ppliquer les projets d'accueil individualisés - Faire la plonge[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Saint-André-de-l'Eure, 27, Eure, Normandie

Vous confectionnez les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et dans le respect du plan nutrition santé Description des missions : - Production et valorisation de préparations culinaires - Participation au nettoyage de la cuisine et du matériel - Entretien préventif du matériel et repérage des dysfonctionnements pour signalement - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veille auprès de l'équipe au respect de ces normes - Elaboration des menus en lien avec le gestionnaire et tout autre personne désignée - Réception et contrôle des approvisionnements - Respect de l'équilibre alimentaire - Participe à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux (aspect pédagogique) du fait de son appartenance à la communauté éducative - (Remplacement du chef cuisine en cas d'absence momentanée) Contrat renouvelable dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie de longue durée.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Fleury-sur-Andelle, 27, Eure, Normandie

Vous confectionnez les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et dans le respect du plan nutrition santé Description des missions : - Production et valorisation de préparations culinaires - Participation au nettoyage de la cuisine et du matériel - Entretien préventif du matériel et repérage des dysfonctionnements pour signalement - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veille auprès de l'équipe au respect de ces normes - Elaboration des menus en lien avec le gestionnaire et tout autre personne désignée - Réception et contrôle des approvisionnements - Respect de l'équilibre alimentaire - Participe à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux (aspect pédagogique) du fait de son appartenance à la communauté éducative - (Remplacement du chef cuisine en cas d'absence momentanée) Contrat du 01/09/25 au 31/12/25 avec possibilité de renouvellement.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Salvetat-Saint-Gilles, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Cuisiner dans une boulangerie-pâtisserie, ça vous dit? La boulangerie pâtisserie est bien reconnue pour être un lieu de restauration aujourd'hui sans avoir les contraintes horaires de la restauration traditionnelle. Vous recherchez un nouveau challenge, rejoignez une équipe dynamique en constante remise en question ! Nous vous proposons de gérer en collaboration avec le chef cuisinier, le poste de restauration chaud - froid sur place ou à emporter (approvisionnements, préparations, stocks). Après la mise en place du matin, vous cuisinerez devant le client sur un poste show cooking suivant les thèmes que vous aurez définis ensemble. Vous gérerez également l'élaboration des menus à emporter pour les fêtes (Noël, St Valentin, Pâques) et du salé pour la partie traiteur. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe ! Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Nettoyer et entretenir les[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Mission: - Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective, Activités principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Appliquer et faire appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production - Assurer l'accueil et le service des usagers - Possibilité d'exercer une activité de traiteur selon les instructions du chef de cuisine, Travail uniquement le midi. Poste à pourvoir au 1er septembre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Méricourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons activement un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en tant que commis de cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et souhaitez apprendre au sein d'une équipe dynamique et créative, cette opportunité est faite pour vous ! Poste : Apprenti(e) Commis de Cuisine Description du poste : En tant qu'apprenti(e) commis de cuisine, vous serez intégré(e) à notre équipe et participerez aux tâches suivantes : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine. Réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Entretien et nettoyage de la cuisine et des équipements. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la mise en place et à la fermeture de la cuisine. Profil recherché : Vous êtes inscrit(e) dans une formation de cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez un fort désir d'apprendre et de progresser. Vous faites preuve de rigueur, de précision et de propreté dans votre travail. Vous avez un bon esprit d'équipe et êtes capable de travailler sous pression. Avantages : Formation complète[...]

Menuisier / Menuisière de restauration

Emploi

Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procéduresProcéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chefRéaliser le service aux convives. En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.Prime dite de 13ème mois conventionnelTitres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d'intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES MAISONS EMMANUEL RENAUT : Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et table 3* Michelin, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé sur la place du village, au cœur de Megève, proposant une cuisine autour de produits frais et régionaux. Nouveauté 2025 : Le Flocons Village se réinvente ! Au cœur de Megève, Emmanuel Renaut dévoile une nouvelle formule pour Le Flocons Village, désormais décliné en restaurant de fromages. Ce restaurant inédit propose une expérience où excellence culinaire et convivialité se rencontrent autour des plus belles spécialités savoyardes, sublimées par le savoir-faire du chef Emmanuel Renaut. La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons - ACTUELLEMENT - un(e) second(e) de cuisine (H/F) ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire - assurer le contrôle de la qualité de la production - assurer la supervision de l'ensemble de la production et la distribution - veiller au bon déroulement du service et de l'exécution des commandes par la brigade - assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine Assurer la gestion des stocks Assurer l'entretien de la partie restauration - nettoyage des équipements et matériels de cuisine - application des règles d'hygiène et de sécurité Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans AU MÊME POSTE, dans le secteur de la restauration traditionnelle. Vos compétences en management, et vos connaissances des normes HACCP seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits du terroir guadeloupéen Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes force de proposition. La satisfaction du client est votre priorité. 2 jours consécutifs de repos[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recherche en contrat à durée indéterminée à temps complet un(e) serveur(se) pour une prise de poste au plus tôt. Vous accueillez les clients, effectuez le dressage des tables, le service des clients à l'assiette, et le service au bar. Capacité 30/35 couverts * Conditions de travail : - Restaurant ouvert du lundi au samedi, pas de service le soir. - Repos le dimanche et un jour en semaine. - Planning à la semaine : une semaine ouverture 8h30 15h , une semaine fermeture 11h 19h .

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Rejoignez l'Aventure Gastronomique du Diana Déa Lodge aux côtés du Chef Marc de Passorio Une cuisine d'excellence dans un cadre exceptionnel à La Réunion Après avoir dirigé des établissements étoilés au Guide Michelin et forgé une signature culinaire reconnue internationalement, le Chef Marc de Passorio prend les rênes de l'ensemble de la restauration et des cuisines du prestigieux Diana Déa Lodge, établissement de charme niché dans les hauteurs de Sainte-Anne à La Réunion. Nous construisons une expérience gastronomique d'exception, mêlant raffinement, respect du produit, et inspiration locale. Une véritable aventure humaine et professionnelle, tournée vers l'excellence, l'authenticité et l'évolution continue. NOUS RECHERCHONS : Notre Barman / barmaid Pourquoi nous rejoindre ? Travailler aux côtés d'un Chef étoilé, passionné et engagé dans la transmission. Participer à la naissance d'une nouvelle identité culinaire forte, en plein cœur de l'océan Indien. Évoluer dans un environnement haut de gamme, avec des produits d'exception et un service d'élite. Opportunités réelles de progression, au sein d'une maison en plein essor.

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi

-, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Missions * Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies * Superviser la préparation des ingrédients et assurer le respect des normes de sécurité alimentaire * Former et encadrer l'équipe de pâtisserie pour garantir un service de qualité * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires en temps voulu * Assurer la propreté et l'organisation de l'atelier de pâtisserie * Collaborer avec le personnel de service pour répondre aux demandes des clients Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière dans un environnement de restauration * Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire, de cuisson et de manipulation des aliments * Vous avez un sens[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Yarzin Sella est une entreprise internationale spécialisé dans la restauration d'entreprise haut de gamme. Nous accompagnons nos clients, notamment des start-ups et entreprises de la Tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'afterwork. Nous créons une expérience convive et culinaire personnalisée, en accord avec chaque culture d'entreprise, et offrons aux collaborateurs les meilleures conditions pour nouer des liens, favoriser la collaboration et l'innovation. Vous travaillerez au sein d'une équipe composée d'un Chef de cuisine, d'un second, de chefs de partie, de commis de cuisine et de plongeurs. Rattaché au Chef, vous assurez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, etc.) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les standards imposés. Entretien - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, etc. - Effectuer le nettoyage des espaces de production et des locaux dédiés à la restauration - Entretenir le poste de travail - Assurer l'entretien du matériel et des équipements - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité[...]

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/12/2025

Bûches de Noël Réalisez une bûche de Noël aussi belle que savoureuse ! Le chef pâtissier vous guidera pas à pas pour créer un dessert festif à base de biscuit roulé, mousse légère, insert fruité ou praliné. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/12/2025

Marché des plaisirs gourmands

Vie locale

Mâcon 71000

Du 14/11/2025 au 17/11/2025

Le Marché des Plaisirs Gourmands est le lieu de toutes les expressions culinaires et gastronomiques ; sans oublier la richesse des appellations viticoles françaises à déguster et découvrir auprès d’une vingtaine d’exposants en vins et spiritueux, ou encore la présence des arts de la table et des accessoires culinaires. Le marché des plaisirs gourmands c’est aussi la rencontre avec des restaurateurs locaux qui proposent aux gourmands des assiettes représentant le savoir-faire de leurs chefs respectifs. La particularité de cette manifestation, qui contribue pour beaucoup à son succès grandissant, est l’ensemble des tables mises à disposition et dispersées tout au long du salon permettant aux visiteurs de déguster les produits qu’ils auront sélectionnés au préalable en déambulant, au gré des saveurs et des odeurs dans les allées. Le Marché des plaisirs gourmands est devenu le rendez-vous incontournable de la gourmandise. Ce salon, dédié à la gastronomie, offre aux visiteurs un concentré de saveurs et de senteurs dans une ambiance conviviale, point d’orgue de cet événement.

Marché des plaisirs gourmands

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Mâcon 71000

Du 14/11/2025 au 17/11/2025

34éme Foire à l'Andouille à Vire Normandie

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

VIRE NORMANDIE 14500

Du 31/10/2025 au 02/11/2025

Chaque année, la ville de Vire Normandie, située dans le département du Calvados en Normandie, se transforme en un véritable temple de la gastronomie locale lors de la Foire à l'Andouille et produits du terroir organisée par l’association éponyme. Cet événement, qui a attiré près de 5 000 visiteurs l’an passé, met à l'honneur l'andouille de Vire, un produit emblématique de la région Normandie. Outre l'andouille, la foire met en avant d'autres produits du terroir, Les producteurs locaux et venus de toute la France sont fiers de partager leur savoir-faire et de faire découvrir leurs spécialités aux visiteurs, Elle s’installera dans le hall de l’hippodrome Robert Auvray. Des stands de producteurs locaux, des dégustations sont organisées tout au long de l'événement. Les visiteurs peuvent également profiter d'animations pour les petits et les grands, créant une ambiance conviviale et festive : - Tombola gratuite (tirage au sort des tickets d’entrée) pour gagner 3 paniers garnis par jour. - Démonstration culinaires par de grands chefs, tous les jours à 15 h et 16 h 30 - jeux proposés par notre animateur avec de nombreux lots à la clé (bons d’achats, baptêmes à poney, gadgets...) -[...]

34éme Foire à l'Andouille à Vire Normandie

Foire - Salon, Vie locale, Vie associative

Vire Normandie 14500

Du 31/10/2025 au 02/11/2025

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Formateur / Formatrice

Gérant / Gérante de copropriété

Assistant / Assistante de direction

Second / Seconde de cuisine

Directeur / Directrice de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Pâtissier / Pâtissière

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Responsable de restaurant

Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Menuisier / Menuisière de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Barman / Barmaid

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Marché des plaisirs gourmands

Marché des plaisirs gourmands

34éme Foire à l'Andouille à Vire Normandie

34éme Foire à l'Andouille à Vire Normandie

Ressources supplémentaires