photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Entraygues-sur-Truyère, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'une boucherie située à Entraygues sur Truyère petit village paisible. Création d'unposte liée à l'ouverture de l'espace libre-service (laverie). Les Missions seront 80% à la boucherie et 20% à la laverie : _Aide à la cuisine: Préparations diverses, mise en barquette, sous vide, etc... _Préparations de commande : découpe, conditionnement et étiquetage de produits frais. _Gestion et approvisionnement des casiers frais, maintenance de la laverie.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

INTERMARCHE - Centre ville Vos missions : Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...). Expérience indispensable sur le poste

photo Employé / Employée de rayon

Employé / Employée de rayon

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Aquila RH recrute un(e) employé de rayon emballage Boucherie (H/F) ?? Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ? Aquila RH Besançon, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients un employé de rayon emballage Boucherie (H/F). Vos missions: ?? Conditionner et emballer les produits de boucherie selon les normes en vigueur. ?? Étiqueter les produits (poids, prix, DLC) avec rigueur. ?? Mettre en barquette les viandes préparées dans le respect des règles d'hygiène. ?? Contrôler les dates de péremption et la qualité des produits. ?? Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail. ?? Participer au réassort et à la bonne gestion des produits emballés. ?? Travailler en collaboration avec l'équipe boucherie et vente. ? Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Votre profil: ?? Expérience souhaitée dans le secteur de la boucherie ou en emballage alimentaire ? Sérieux(se), organisé(e) et motivé(e) ? Sens du détail et du travail bien fait ? Capacité à travailler en équipe ? Respect des normes d'hygiène et de sécurité ? Une expérience en boucherie,[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Auch, 32, Gers, Occitanie

BA Consulting RH est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de la grande distribution - GSA, GSS, GSB et e-commerce. Nous accompagnons nos clients dans l'identification de professionnels qualifiés, et proposons aux candidats qui le souhaitent Recrutalis, notre service dédié à la préparation de CV, lettre de motivation et discours d'entretien. Pour l'un de nos clients, nous recrutons un Chef de rayon boucherie H/F en CDI. Sur ce rayon, la performance commerciale repose autant sur la maîtrise du produit que sur le pilotage de l'équipe et des marges : c'est un poste charnière entre technique bouchère et gestion, avec une vraie autonomie de décision. Vos missions : vous pilotez l'ensemble du rayon boucherie - approvisionnements, gestion des stocks, qualité de la production carnée - et encadrez votre équipe, en fixant les standards et en assurant la formation au quotidien. Vous gérez le compte d'exploitation, optimisez les marges, et êtes force de proposition sur l'offre pour répondre aux attentes de la clientèle locale. Le respect des normes HACCP et d'hygiène alimentaire fait partie intégrante de votre exigence. Titulaire d'un CAP/BEP boucherie-charcuterie, vous[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Agroalimentaire

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Rejoignez une équipe passionnée pour l'ouverture d'une boucherie-charcuterie de qualité ! Nous sommes à la recherche d'une vendeuse ou d'un vendeur talentueux et motivé pour participer à l'aventure de notre nouvelle boucherie-charcuterie qui ouvrira ses portes fin août. Si vous avez de l'expérience dans ce domaine et que vous aimez le contact client, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions au quotidien : Accueillir et conseiller nos clients avec enthousiasme. Vendre et mettre en valeur nos produits de boucherie et charcuterie. Découper, préparer et conditionner les produits avec soin et précision. Gérer les stocks et veiller à la présentation impeccable du magasin. Travailler en équipe pour offrir un service irréprochable. Profil recherché : Expérience confirmée en vente de produits de boucherie-charcuterie. Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du relationnel et esprit d'équipe. Dynamisme, rigueur et respect des normes d'hygiène Contrat : CDI à temps plein (39h/semaine). Horaires : 6 jours par semaine, avec une pause déjeuner de 12h30 à 15h00. Salaire : Négociable selon profil et expérience..

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Finance de marché

Tampon, 97, La Réunion, -1

Rejoins une communauté d'alternant(e)s et de stagiaires chez E. Leclerc Réunion, une entreprise labellisée HAPPY TRAINEES, où l'apprentissage rime avec bienveillance, accompagnement et montée en compétences. Acteur majeur de la grande distribution, nous défendons chaque jour le pouvoir d'achat tout en favorisant une consommation plus responsable, équitable et respectueuse de l'environnement. Nos équipes RH et nos managers s'investissent pleinement dans l'accompagnement des talents, à travers une politique active de développement des compétences, de gestion de carrière et d'accès à la formation professionnelle. E. Leclerc Réunion affirme son engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion en accueillant et en valorisant chaque personne, dans le respect de nos valeurs d'entreprise. La diversité de nos talents nous inspire autant qu'elle nourrit un environnement de travail multiculturel, innovant et enrichissant. Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Alternant(e) en Boucherie pour accompagner le Chef de rayon Boucherie et participer à la préparation quotidienne des produits sur le magasin Le Tampon. Deviens Alternant-e chez E. Leclerc Réunion et découvre un métier[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Alimentation - Supérette

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Boucher(ère) H/F Le Super U de La Bresse recrute un(e) Boucher(ère) H/F pour intégrer son rayon boucherie. Vous appréciez le contact avec la clientèle et souhaitez évoluer dans l'univers des métiers de bouche ? Une expérience spécifique en boucherie est appréciée, mais l'entreprise recherche avant tout une personne motivée, sérieuse et désireuse d'apprendre. Vos missions principales : Préparer, découper et mettre en valeur les produits de boucherie ; Assurer la présentation attractive du rayon ; Accueillir, conseiller et servir les clients ; Veiller à la qualité, à la fraîcheur des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au suivi de la traçabilité des produits. Votre profil : Une première expérience en boucherie ou dans les métiers de bouche est appréciée ; Vous avez le sens du contact et aimez conseiller la clientèle ; Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène ; Vous êtes motivé(e) pour développer vos compétences dans ce métier. Une formation pourra être proposée selon le profil afin de vous accompagner dans la prise de poste et vous transmettre[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Bar-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Lieu : Carrefour Market - Bar-sur-Aube (10) Qui sommes-nous ? Carrefour se réinvente chaque jour pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local et plus responsable. Rejoindre Carrefour, c'est intégrer un groupe reconnu, offrant un environnement de travail dynamique, des perspectives d'évolution et des équipes engagées au service de leurs clients. Dans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Employé(e) commercial(e) Boucherie / Charcuterie (H/F). Vos missions : Rattaché(e) au Manager de la zone Marché, vous contribuez au bon fonctionnement et à l'attractivité du rayon tout en garantissant la satisfaction de nos clients. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Mettre en rayon les produits de boucherie et de charcuterie dans le respect des règles d'implantation. - Assurer le réassort des rayons et veiller à leur attractivité. - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits. - Réceptionner les marchandises, contrôler leur conformité et participer à la gestion des stocks. - Réaliser le balisage, l'étiquetage et la mise en place des opérations commerciales. - Retirer les produits non conformes ou impropres à la vente. -[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un congé maternité, au sein d'une équipe de 5 personnes en vente, vous effectuez la mise en place des produits sur l'étal, de l'accueil des clients et de la vente des produits de boucherie et traiteur, des encaissements et du rangement de l'étal en fin de journée. Vous travaillez du mardi au dimanche midi. Vous travaillez un dimanche sur 2. Vous avez un week end de repos par roulement. Les horaires vont de 08h à 13h et de 15h à 19h30 du lundi au jeudi, de 08h à 19h30 les vendredis et samedis et le dimanche de 08h à 12h30. Une expérience en boucherie traiteur est fortement appréciée ou au moins une expérience en vente de produits frais (boulangerie, fromagerie....)

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Rioux, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Boucher Charcutier H/F confirmé avec au moins 2 ans d'expérience pour rejoindre notre équipe au sein de notre boucherie traditionnelle. ***Responsabilités*** : - Préparation et découpe des viandes et charcuteries - Réalisation de différentes préparations (saucisses, terrines, etc.) - Conseil et vente aux clients - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ***Exigences du poste*** : - Expérience de 2 ans minimum en tant que Boucher Charcutier - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et sens du service client ***Qualifications*** : - CAP, BEP ou équivalent en boucherie charcuterie - Autonomie, rigueur et dynamisme ***Conditions***: - Salaire attractif et en fonction de votre profil - travail 1 dimanche sur 2

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Barberey-Saint-Sulpice, 10, Aube, Grand Est

Notre client est un acteur incontournable de la grande distribution, reconnu pour la qualité de ses produits, son sens du service client et son engagement en faveur du développement de ses collaborateurs. Dans le cadre d'un remplacement de congés, vous avez pour tâches : - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes, - Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits, - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits proposés à la clientèle, - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP Contrat en remplacement du 14/08 au 29/08 Taux : 14.02EUR/h Horaires : 6h-12h - Expérience confirmée dans le domaine - Formation/diplôme nécessaire de type : CAP Boucherie, Bac. Professionnel Boucherie, Brevet Professionnel Boucherie, Brevet Maîtrise Boucherie Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Inchy, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre de son activité, notre entreprise recherche un(e) vendeur(se) en boucherie. Vous assurez principalement l'accueil, le conseil et la vente auprès de la clientèle, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez également à des opérations simples d'assemblage et de préparation de produits. Missions principales : * Accueillir, conseiller et servir les clients. * Réaliser la vente et l'encaissement si nécessaire. * Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur réapprovisionnement. * Effectuer des opérations simples d'assemblage et de préparation de produits selon les consignes. * Veiller à la propreté de l'espace de vente et au respect des règles d'hygiène. Profil recherché : * Une première expérience de 3 mois minimum en vente est souhaitée. * Sens du commerce et de la relation client. * Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Une expérience en boucherie ou dans les métiers de bouche est un atout, sans être indispensable. Le poste est à pouvoir pour le mois de septembre.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Boucherie - Charcuterie

Willer-sur-Thur, 68, Haut-Rhin, Grand Est

En tant que préparateur de commande et conditionneur en boucherie, vous serez responsable de la préparation et du conditionnement des produits de boucherie selon les normes d'hygiène et de qualité en vigueur. Vos principales missions seront les suivantes : Préparer les commandes des clients en respectant les quantités et les spécifications demandées. Conditionner les produits de boucherie en veillant à leur présentation et à leur conservation. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits. Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : Expérience préalable en boucherie ou dans un poste similaire est un atout. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. Bonne condition physique pour manipuler des charges et rester debout pendant de longues périodes.

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Marché d'été

Sports équestres, Musique, Artisanat, Balades, Marché

La Bresse 88250

Du 08/07/2026 au 19/08/2026

Venez découvrir les artisans et producteurs de notre région sur les marchés d'été dans une ambiance conviviale. Venez savourer des repas typiques de la région, ambiancés par des orchestres différents chaque semaine: 08/07 Nino Solo - 15/07Alexis Balandier - 22/07 M. Franck - 29/07 Snapshot - 05/08 CED - 12/08 Duo N'J' - 19/08 Les Hi Folks duo. Balade à poneys avec l'écurie du Champ du Vent. Restauration avec le traiteur La Boucherie des Hauts. Ateliers gratuits avec laboitamarion.

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous réalisez la vente de produits alimentaires pour les rayons traiteur, fromagerie, boucherie charcuterie dans le respect de la règlementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez être amené à réaliser les encaissements. 2 Jours de repos consécutifs Travail le dimanche matin en roulement 2 par mois Formation possible, assurée par l'employeur sur ce poste.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en alternance vous évoluerez au poste de boucher. Vous serez formé(e) sur les missions suivantes : - Sélectionner et achèter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs - Découper, désosser et préparer les pièces de viande - Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation - Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères - Gèrer les stocks et l'approvisionnement de son commerce

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que boucher/bouchère au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Assurer la présentation et la vente de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation. Horaires: 7h-12h / 14h-17h Rémunération: 1750€ nets mensuel

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Employé commercial / Employée commerciale sédentaire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur. Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers, .) nous avons à cœur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français. Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis. Nous sommes à la recherche d'un APPRENTI VENDEUR CAP (H/F) pour compléter l'équipe du magasin de CUCQ (STELLA) Sous la responsabilité de ton tuteur, tu participeras activement à la vie du magasin et apprendras les bases du métier de "Vendeur-Conseil" dans un environnement artisanal et dynamique. Tes missions et responsabilités - Accueillir, renseigner et fidéliser les clients avec le sourire. - Participer à la mise en rayon et au réassort des produits (primeur, boucherie, traiteur, épicerie fine). - Mettre en valeur les produits à travers un merchandising soigné. - Encaisser les achats en assurant un service client irréprochable. - Contribuer à la bonne tenue du magasin (propreté, rangement, signalétique). - Respecter les règles d'hygiène,[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Boucherie Artisanale 2B recrute : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boucher(ère) polyvalent(e) pour assurer les activités de préparation des produits et de vente en magasin. Conditions de travail : Contrat à pourvoir à compter du 1er septembre 2026. Travail du lundi au samedi, en journée continue : 7h30 à 13h30 ou 13h30 à 19h30. Aucun travail le dimanche ni les jours fériés. Logement : Le poste est non logé, mais nous accompagnons le/la candidat(e) dans sa recherche de logement et prenons en charge partiellement les frais engendrés.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

A pourvoir début octobre : Dans le cadre de la reprise de la boucherie d'Ancelle : vous devrez effectuer les actes suivants : - Désossage , Découpe , Préparation de la viande et de plats cuisinés et Service des commandes aux clients. CDI 39 h /semaine. Le salaire peut être discuté. Contacter Mr Audibert par téléphone : 07 85 45 01 61

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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de la Boucherie des Feuillardiers. Missions Principales : Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. Vente et Conseil client. Gestion des stocks et approvisionnements. Respect des procédures de traçabilité et de qualité. Transformation et conservation des viandes. Profil Recherché : Passion pour le métier de boucher Sens du contact et de l'accueil client. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Capacité à travailler en environnement frigorifié Expérience et/ou formation : Vous avez de l'expérience sur le métier et/ou vous venez de valider un Brevet Professionnel et êtes impatient(e) de connaitre votre première expérience professionnelle.

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Soultzbach-les-Bains, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour notre boucherie/charcuterie un/une vendeur/vendeuse. Vos missions : - Accueillir les client(e)s et répondre à leurs attentes avec professionnalisme - Conseiller les client(e)s sur nos gammes de charcuterie, en mettant en avant la qualité et la provenance des produits - Assurer la mise en rayon, le réapprovisionnement et la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur et leur présentation attractive - Gérer la caisse, effectuer les opérations de paiement et rendre la monnaie avec précision - Maintenir la propreté et l'organisation du point de vente, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité CDI 39h du lundi au samedi / 7h30 - 12h30 sur et à définir pour le reste. Prise poste au 1er septembre.

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Dîners avec les artistes en résidence : George, Gustave, Alfred et les autres…

Danse - Bal - Cabaret

Migné 36800

Du 21/08/2026 au 25/08/2026

L’art performatif s’invite à la table de George Sand en rejouant la scène et les recettes des plats typiques du Berry. L’occasion de découvrir et d’accompagner les artistes dans la réalisation de 4 recettes traditionnelles du Berry telles que la Blanquette de poule noire du Berry, le Coq en barbouille, mariné, flambé et accompagné d’une sauce au sang qu’appréciait particulièrement George Sand… Sans oublier, les Œufs en couille d’âne, le Veau en cocotte et quelques déserts qui figuraient aux menus des dîners de George Sand dans sa demeure de Nohant. Les dîners sont donnés au Centre d’Art Performatif BOUCHERIE, sous la forme d’une réception performative où George Sand est convoquée pour une dégustation de recettes, textes et mots incarnés par les artistes invités.

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Marché de Saussay-la-Campagne

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Saussay-la-Campagne 27150

Du 16/08/2026 au 20/12/2026

Sur place : - Clara et Le Bistrot FMR, - La Poissonnerie d'Opale, - Fabrice Le maraîcher, - La Boucherie Fred, - Julien de Andelle Affûtage, - Sébastien de O délices des Iles, - Laure et Le Food Croque, - Les bonbons de Cocc'l'Candy, - Le cidre, les jus de pommes et le miel de Clément Varin, - Les fromages de M. Viquelin, - Les fruits secs et chips de légumes des Sortilèges du Verger Croqu'Sec, - Cécile de Créa PA't. - Stéphanie de Délices Salés Sucrés - Aurélie d'Émotion Café

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Crit Solution Recrutement recrute pour son client un Chef Boucher (F/H) en CDI. Vous prenez en charge la gestion complète du rayon boucherie, à la fois sur le plan opérationnel et managérial avec une équipe de 8 personnes. Vos missions principales sont les suivantes : - Superviser l'ensemble de l'activité du rayon boucherie : découpe, désossage, parage, préparation et mise en vente des produits carnés. - Garantir la qualité, la fraîcheur, la mise en valeur et la rotation des produits en vitrine. - Contrôler les marchandises à réception et assurer la traçabilité des produits. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid (HACCP). - Manager, animer et accompagner une équipe de bouchers au quotidien, notamment sur les techniques métier. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements. - Mettre en place les opérations commerciales et veiller à la performance du rayon (marges, pertes, objectifs). - Conseiller la clientèle et garantir un service de qualité. Vous justifiez d'une expérience significative en tant que boucher, idéalement complétée par une première expérience réussie en management ou en[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Decize, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un centre commercial situé à Decize (58300), aux portes du Morvan, dans la recherche de son futur Chef boucher H/F en CDI. Si vous souhaitez piloter votre propre activité de manière autonome et évoluer au sein d'un magasin moderne, dynamique et soutenu par des investissements réguliers, cette opportunité est faite pour vous. Véritable « chef d'entreprise dans l'entreprise », vous prenez la responsabilité globale du secteur boucherie (Traditionnel et Libre-Service). Vos responsabilités s'articulent autour de 3 piliers majeurs : Missions : Management : superviser, planifier et coordonner le travail d'une équipe stable et performante. Vous développez les compétences de vos collaborateurs, animez les réunions et veillez au respect scrupuleux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion : piloter le centre de profit en analysant les ventes hebdomadaires et mensuelles. Vous passez les commandes auprès de la centrale et des producteurs directs, réalisez les inventaires physiques et optimisez le budget lié aux frais de personnel. Commerce & Qualité : gérer la théâtralisation et l'attractivité des rayons.[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions sont les suivantes : - Vous gérez en toute autonomie le rayon boucherie traditionnelle et libre-service de ce magasin dynamique et commerçant, - Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : Sélection des viandes, répartition des opérations de transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.), accueil client, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires, - Vous avez à cœur de pérenniser l'activité commerciale du secteur traditionnel et de développer le secteur libre-service en proposant de nouveaux produits et en vous assurant d'une parfaite mise en place commerciale, - Vous managez ou coanimez votre équipe de Bouchers que vous accompagnez au quotidien afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, - Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits)[...]

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Boucher / Bouchère d'abattoir

Emploi Boucherie - Charcuterie

Trémuson, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Maison Les bons vivants, boucherie charcuterie située à Trémuson, vous propose au sein de notre équipe professionnelle de vous former en contrat d'apprentissage au métier de Boucher. Notre priorité est d'assurer votre formation dans de bonnes conditions d'apprentissage pour garantir la validation de votre CAP. Le Boucher sait choisir ses quartiers de viandes auprès des abattoirs ou directement auprès des éleveurs pour les préparer puis les vendre auprès de sa clientèle. Vous apprendrez à contrôler la traçabilité et la qualité de la viande ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez formé(e), à l'anatomie animale, aux techniques de découpage, de désossage et de préparation (dont épluchage, tranchage et ficelage) afin de rendre les produits présentables pour la vente. Vous apprendrez également toutes les techniques de présentation, de décoration et d'étiquetage pour une bonne organisation du magasin et rendre notre vitrine attractive. Vous aurez progressivement la capacité d'accueillir et de conseiller leurs clients sur le choix Vos missions au quotidien : Préparer et organiser le poste de travail en fonction des commandes de nos clients dans[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance ! A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l'Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s'associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de l'Intermarché LE TEIL et formez vous à un métier passionnant ! Votre parcours : une formation en alternance de 12 mois Rejoignez un cursus qualifiant sous contrat de professionnalisation (statut salarié) pour apprendre les bases et techniques du métier de boucher. Pendant ces 12 mois : - 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain. - 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés. Vos apprentissages : - Techniques de transformation et de préparation des viandes. - Relation client et techniques de vente. - Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements. - Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre-service). En fonction de votre parcours, un stage court de 5 jours pourra vous être proposé avant le début de votre contrat pour une meilleure intégration. Objectif : intégrer durablement l'équipe de votre enseigne[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Le vendeur en BOUCHERIE CHARCUTERIE est un professionnel essentiel qui assure la disponibilité et la qualité des produits alimentaires pour tous. Vous accueillez et conseillez les clients sur les produits alimentaires Vous gérez les stocks et approvisionnements des produits Vous assurez la présentation attrayante du rayon Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du mardi au samedi (dimanche et lundi en repos) Poste évolutif

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Boucher / Bouchère

Emploi

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre établissement d'Oletta, en relation avec le Responsable Boucherie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous serez chargé(e) de : * La préparation et la découpe de la viande (désossage, parage, ficelage, etc.) * La mise en place du rayon traditionnel et libre service en veillant au suivi des DLC * La vente et la fidélisation du client (accueil, écoute, proposition et conseils) * Le nettoyage du laboratoire et du matériel PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un CAP ou BEP Boucherie, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et possédez toutes les aptitudes techniques et commerciales liées à la boucherie. Vous justifiez également d'une première expérience réussie dans le métier. Base horaire : 35H (36H45 pauses comprises) du lundi au samedi + certains dimanches en saison Salaire : A négocier selon expérience Avantages : 13ème mois (selon ancienneté) + Intéressement/Participation Poste à pourvoir dès que possible. Rejoignez-nous en postulant via ce portail de recrutement !

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Boucher / Bouchère

Emploi

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un poste de Boucher sur Furiani En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de :- La bonne tenue de votre poste de travail,- La commande des marchandises,- La réception des produits bruts,- La vérification de la traçabilité des animaux,- La découpe de la viande,- La préparation de produits charcutiers et traiteurs,- La vente des viandes et produits transformés,- La relation client et fidélisation de la clientèle,- Le suivi administratif.Vous travaillerez au couteau et réaliserez du port de charges lourdes.Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Fiche métier générale : Le boucher prépare la viande et les spécialités bouchères en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il peut également faire de la vente de produits de boucherie et même être responsable d'un commerce de détail alimentaire.Perspective d'évolution : Charcuterie - traiteur, Management de magasin de détail, Relation commerciale grands comptes et entreprises, Attaché commercial de grandes et moyennes surfaces de vente (GMS), Management/gestion de rayon produits[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'une Boucherie Traditionnelle située sur Toulon, vous êtes chargé(e) de servir les clients sur les produits traiteur et charcuterie. Vous réalisez l'encaissement des produits (effectuer des ventes additionnelles) Vous pouvez aider à la préparation de plats simples Vous participez à l'entretien de votre espace de travail (Plonge et nettoyage du poste de travail) Vous travaillez les mardi et jeudi : 15h30 - 19h30 ; les vendredi et samedi : 6h30 - 13h et 16h - 19h30 ; le dimanche matin : 6h30 - 13h. Jour de repos : Mercredi Vous devez faire preuve de dynamisme et de disponibilité et être sensible aux normes d'hygiène alimentaire. Contrat à Durée Déterminé pouvant être prolongé.

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Pollestres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le magasin Intermarché de POLLESTRES recherche un(e) vendeur(se) en boucherie, afin de renforcer son rayon traditionnel et garantir un service de qualité à sa clientèle. Missions principales : - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Réaliser la préparation, la découpe et le conditionnement des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Mettre en valeur les produits et assurer leur présentation en vitrine - Assurer le réassort et le bon approvisionnement du rayon - Contrôler la qualité des produits, les dates de péremption et l'étiquetage - Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements de boucherie Profil recherché : - Expérience exigée sur un poste similaire en boucherie traditionnelle ou en grande distribution - Connaissances des différentes viandes, de leur préparation et de leur conservation - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Sens du commerce et du service client - Rigueur, dynamisme et autonomie

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sault-lès-Rethel, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, dans la recherche de son futur Boucher H/F en CDI à Sault-lès-Rethel (08300). Rattaché directement au Chef boucher et à son second, vous intégrez le rayon boucherie d'un point de vente bien implanté, évoluant au sein d'un laboratoire moderne, spacieux et entièrement équipé. Vos Missions : Travail au laboratoire : désosser, parer et découper les pièces de viandes (bœufs, agneaux, veaux, porcs) en travaillant directement à partir de la carcasse. Préparation & Spécialités : préparer les spécialités bouchères de saison (paupiettes, brochettes, rôti orloff, saucisserie maison) et assurer la mise en valeur du rayon traditionnel. Vente & Hygiène : accueillir la clientèle, conseiller et réaliser des ventes additionnelles, tout en veillant à la propreté irréprochable de votre espace de travail. Votre Profil : Formation & Expérience : titulaire d'un CAP, BP ou BM en boucherie (un plus), vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience continue dans une même entreprise, que ce soit en tant que Boucher, Adjoint ou Chef boucher. Compétences techniques : maîtrise des découpes traditionnelles, connaissance des pièces d'animaux[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Malause, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous cherchons pour un client sur Malause qui possède une pharmacie et une boucherie sur le même parking une personne pour faire du nettoyage de locaux ainsi que de l'aide à la préparation en boucherie et la plonge. Pour la pharmacie : Nettoyage des locaux le matin: 3h30 le lundi 1h du mardi au vendredi Pour la boucherie: Une fois le nettoyage de la pharmacie faite vous venez en renfort à la boucherie pour : - aide à la préparation des viandes, pâtés, brochettes...) - plonge - nettoyage des sols Les horaires seront à convenir avec l'employeur. Les 2 activités représente un 25h par semaine payé au smic avec 2 contrats de travail distinct un pour la pharmacie et l'autre pour la boucherie.

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Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bras-Panon, 97, La Réunion, -1

Sous la responsabilité du boucher qualifié, vous apprendrez à assurer la polyvalence du point de vente : 1. Aide à la production & Charcuterie : - Apprendre les bases de la préparation des produits. - Aider à la confection de produits de charcuterie (préparations simples, mise en forme). - Participer au nettoyage et au respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 2. Vente & Relation Client : - Accueillir et conseiller la clientèle avec sourire et dynamisme. - Assurer la mise en valeur des produits en étalage (merchandising). - Participer à l'encaissement et à la gestion de la caisse. Votre profil : Expérience & Diplôme : Aucun diplôme ni expérience préalable dans la boucherie n'est requis. Votre motivation est votre principal atout. Compétences recherchées : Vous êtes une personne polyvalente, capable de passer de la préparation en atelier à l'accueil des clients. Qualités : Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et vous avez un excellent sens du contact humain. Vous avez envie d'apprendre et de vous investir sur le long terme. Une immersion et une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) seront mises en place afin de permettre[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Missions principales : - Accueillir et conseiller nos clients avec courtoisie et professionnalisme. - Vendre nos productions (boucherie, charcuterie) - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Tenir la caisse et assurer les transactions financières avec rigueur. - Assurer la satisfaction client en offrant un service personnalisé. Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe et à assurer un service client de qualité. - Faire preuve de curiosité et de désir d'apprendre sur les produits du terroir. - Avoir une première expérience dans la restauration, restauration rapide, vente alimentaire, commerce de proximité... - Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et encaissement. - Expérience en boucherie serait un plus. Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler dans une boucherie de quartier reconnue pour la qualité de ses produits. - Contribuer à la satisfaction de nos clients et à la réputation de notre établissement. Planning tournant (matin/après-midi) à définir avec votre responsable. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Travail le samedi et le dimanche matin (fermeture à 13h00)

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Celles-sur-Belle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) aide de laboratoire pour une boucherie-charcuterie artisanale dés que possible : - Effectuer le plonge des ustensiles et équipements de travail - Assurer le nettoyage du laboratoire selon les normes d'hygiène en vigueur. - Nettoyer les camions utilisés pour les marchés. Vous devez être capable de travailler de manière autonome en sachant identifier les tâches à effectuer sans attendre les consignes. Aucune qualification particulière n'est requise, mais un sens de l'organisation et une rigueur dans l'application des règles d'hygiène sont essentiels. Vous travaillerez du lundi au samedi midi, 1 semaine du matin et l'autre semaine de l'après-midi en alternance et selon les horaires suivants: Matin: 7h-12h Après-midi: 14h-19h Le samedi vous travaillerez de 7h30 à 12h30.

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Soupplets, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Vos missions : Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement du commerce Vous travaillez sur une amplitude horaire de 8h00 à 19h00, du mardi au dimanche avec un jour 1/2 de repos.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Réception et contrôle des viandes Découpe et préparation des pièces de viande Désossage et parage Préparation des spécialités bouchères Mise en vitrine des produits Conseil et service clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage du matériel et du laboratoire

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Percy-en-Normandie, 50, Manche, Normandie

L'Agence TEMPORIS Granville (Intérim, CDD, ) recherche pour l'un de ses clients un(e) : BOUCHER H/F Mission d'intérim de remplacement - PERCY Du 6 juillet au 1er août et du 24 août au 13 septembre Horaires : 13h30 à 19h30 - Travail du lundi au samedi selon planning Rémunération selon votre expérience et la convention collective en vigueur Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) boucher(ère) pour intégrer le rayon traditionnel d'une enseigne de la grande distribution. Vos missions Accueillir, conseiller et servir la clientèle. Réaliser la découpe, la préparation et la présentation des viandes. Effectuer l'emballage des produits destinés au libre-service. Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne tenue du rayon boucherie. Veiller au vidage, au nettoyage et à l'entretien du rayon ainsi que du matériel. Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Votre profil Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou disposez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous appréciez le contact client et possédez un bon sens du commerce. Vous êtes[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi

Flers, 61, Orne, Normandie

Description du poste : Nous recrutons pour notre filiale « les Bouchers EVS », dédiée à la Distribution, des Bouchers Vendeurs (H/F) en CDI. Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vos missions seront les suivantes Réception des carcasses, des pièces de viande et contrôle des produits***Préparation des viandes et mise en place des produits en vitrine***Fabrication de préparations bouchères et de plats préparés***Présentation, décoration et animation vitrine***Vente et maintien de l'assortiment***Nettoyage et maintien en état de propreté et d'hygiène la zone de travail, les outils et les locaux***Ces missions seront réalisées dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Profil et qualités : Connaissances techniques du travail Rigueur, dynamisme, implication et qualité de présentation Bon sens relationnel, sens du service et de la communication auprès de la clientèle Avantages : Indemnités kilométriques prises en charge Travail d'équipe, valorisant l'entraide et la polyvalence

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Boucher / Bouchère

Emploi Centrale d'achats

Baillif, 97, Guadeloupe, -1

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! - Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon - Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN Contrat : CDI Temps plein Service : Boucherie Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Compétences : managment, Traiteur, Boucher Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... - Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Malakoff, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Boucherie indépendante à Malakoff (proche terminus M13 et T6) recherche un boucher(ère) H/F expérimenté(e) avec au moins 2 ans d'expérience. Vos missions: -Désossage et préparation de la viande selon les normes d'hygiène et de qualité. -Accueil et conseil à la clientèle, gestion des demandes spécifiques. -Encaissement et gestion des transactions en caisse. -Mise en place et entretien de la vitrine pour une présentation attractive des produits. -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de désossage (CAP boucher souhaité mais pas obligatoire). Vous avez le sens du contact client et esprit d'équipe. Vous êtes rigoureux(se) et respectez les normes d'hygiène. Vous êtes dynamique, organisé(e), et passionné(e) par le métier de boucher. Les horaires : de 9h à 17h avec repos le lundi et un autre jour de la semaine. Boutique fermée le lundi.

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Périers, 50, Manche, Normandie

Vous intégrez une entreprise familiale de 12 personnes et vous travaillerez au rayon charcuterie avec 4-5 salariés sous la responsabilité du chef Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de boucherie ou de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Effectuer la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs. Savoir manipuler des outils tranchants Fermeture de l'établissement le lundi Vous travaillez par roulement un dimanche sur 3 avec prime le dimanche travaillé + 1 après midi de repos en semaine ( le mercredi généralement au rayon charcuterie ) 3 périodes de fermeture pour congés sur l'année (février, juin et septembre) + le 25 décembre et le lundi de Pâques

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Deauville, 14, Calvados, Normandie

ACTUAL EXPERTS GD CAEN recherche un chef boucher pour un magasin situé dans le secteur de Deauville. Au sein du rayon boucherie, vos missions incluront le contact avec la clientèle, la vente, et la découpe de produits, la gestion du personnel, des commandes, du compte d'exploitation... Une expérience sur un poste similaire est obligatoire. Statut : Agent de maîtrise Contrat : CDI Horaires : 41h/hebdo Salaire : 3000 / 3600EUR BRUT / mois Contactez-nous dès maintenant pour postuler ! Appelez-nous au *** (voir postuler). Rejoignez l'agence ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION ET MÉTIERS DE BOUCHE Caen située au 12 rue Paul Toutain, 14000 Caen. Adroit et méticuleux, vous avez un sens prononcé du commerce et excellez dans l'entretien de relations professionnelles. Vous aimez transmettre votre passion pour vos produits. Vous maîtrisez parfaitement le secteur de la boucherie et ses exigences, notamment les horaires, les températures froides, le port de charges lourdes et la station debout prolongée. Vous avez déjà managé une équipe et maîtrisez les outils nécessaires pour faire évoluer un rayon. Vous êtes titulaire d'un CAP en boucherie.

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