Marchand / Marchande de fruits et légumes
Emploi Alimentation - Supérette
Guimps, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Responsable de stand - 5 marchés semaine (H/F)
La Cueillette des Garcin - SAS GARCIN
Producteur-vendeur de fruits & légumes en Charente, nous recherchons un-e Responsable de stand pour les marché de Baignes, Cavignac, Blanzac, St Aigulin et Saint Denis de Pile. Poste terrain, autonome, avec management d'équipe et pilotage du stand de vente directe.
Vos missions
- Préparer et charger le camion au dépôt de Guimps (palettes prêtes, contrôle qualité/quantités, traçabilité).
- Acheminer le véhicule (VL 3,5 t) sur site, installer le stand (merchandising, affichage prix, conformité réglementaire).
- Animer la vente et la relation client ; encadrer 1 à 2 vendeurs selon l'affluence ; garantir une tenue de stand irréprochable.
- Gérer la caisse (espèces, CB, titres-resto), clôturer et transmettre les éléments de fin de marché.
- Assurer le réassort, limiter la démarque, remonter les besoins à la production.
- Décharger et ranger au retour ; réaliser l'inventaire et le reporting quotidien (CA, démarque, retours clients).
- Appliquer les règles d'hygiène & sécurité , propreté et gestion des déchets.
Profil recherché
- Expérience en vente fruits & légumes / gestion de stand[...]
