photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Une brigade se construit au rythme du service ! Adecco Le Puy-en-Velay vous propose, pour le compte de l'un de ses clients du secteur de la restauration collective, plusieurs postes de Cuisinier de Collectivité (H/F) sur le bassin du Puy-en-Velay ainsi que sur Langogne. Avec une mission de longue durée à temps plein ou à temps partiel (28h hebdo), vous intégrez une équipe où la qualité, l'hygiène et la régularité du quotidien comptent autant que le goût de bien faire. Au sein de cette entreprise, vous contribuez à la production culinaire destinée à la restauration collective, en veillant au respect des process internes et des normes HACCP. Vous préparez les ingrédients, orchestrez la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et assurez la conformité des préparations, de la réception à la distribution. Vous participez aussi au maintien d'un poste de travail propre et organisé, afin de garantir une production fiable, sûre et constante. Votre rôle consiste notamment à : - préparer et assembler les plats dans le respect des techniques culinaires adaptées à la collectivité, - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour une traçabilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Situé au cœur de la ville de Langres, La Pignata est un restaurant reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Nous mettons un point d'honneur à servir des produits de qualité dans un cadre accueillant, que ce soit en salle ou en terrasse. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) prêt(e) à s'investir au sein de notre brigade. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vos missions principales seront : - Assurer la préparation et la cuisson des plats (viandes sur grille, poissons, pâtes, .). - Garantir la qualité, la présentation et la régularité des envois. - Participer à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer activement avec la brigade pour assurer un service fluide et dynamique. Ce que nous offrons - Stabilité : Un contrat en CDI pour une collaboration durable. - Accompagnement : Nous assurons votre formation pour vous intégrer parfaitement à nos méthodes et à notre carte. - Cadre de travail : Une équipe passionnée et un environnement de travail convivial au centre de Langres. Comment candidater ? Pas besoin d'envoyer de CV par mail ! Nous privilégions[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, un restaurant italien recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge d'assurer un accueil chaleureux et un service de qualité auprès de la clientèle. Vos misions principales seront: Accueillir, installer et conseiller les clients. Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Prendre les commandes et veiller à leur bon déroulement. Préparer et servir les boissons. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Encaisser les clients. Veiller à la propreté et à l'entretien de votre espace de travail. Apporter ponctuellement votre aide aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. POSTE: En semaine 1 service par jour, le week-end 2 services Prise de poste pour Août Une première expérience en service en salle est souhaitée. La connaissance de la gestion et du service des boissons est un plus. Vous avez le sens de l'accueil et un excellent relationnel. Vous faites preuve de dynamisme, d'organisation et de rigueur. La connaissance de la cuisine italienne serait un plus.

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Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

À PROPOS DE NOUS Bienvenue dans notre établissement "Le Passage" ! Plus qu'un simple café-bar, nous sommes un lieu à thème, véritable bar à vin et planches apéritives, où la convivialité est le maître-mot. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un groupe dynamique dans un cadre chaleureux, festif et familial. Nous sommes fiers de notre clientèle d'habitués et de l'ambiance agréable qui règne chaque jour au sein de notre établissement. VOS MISSIONS Vous aurez pour mission d'assurer une expérience client irréprochable. Vos responsabilités incluent : - Accueil & Conseil : Accueillir nos clients avec le sourire et les conseiller avec passion sur le choix de nos boissons et de nos accompagnements. - Service : Prendre les commandes, préparer et servir les boissons chaudes, froides ainsi que les cocktails de base, tout en respectant nos standards de qualité. - Gestion : Procéder à l'encaissement des consommations. - Entretien & Organisation : Veiller à la propreté et à la qualité du matériel, maintenir un environnement de travail organisé et assurer le nettoyage (passage de l'aspirateur) en fin de service. VOTRE PROFIL - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et sérieux(se) dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour.). La Résidence Les Cèdres Manosque recherche son/sa prochain(e) Cuisinier (-iere)en Ehpad. Rejoignez une cuisine au cœur du soin et de l'accompagnement La résidence Résidence Médicalisée Les Cèdres recherche un(e) Cuisinier(ère) afin de renforcer son équipe restauration dans le cadre d'une activité combinant EHPAD et SSR. Notre établissement attache une importance particulière à la qualité des repas, au respect des régimes et textures, à la sécurité alimentaire ainsi qu'au plaisir des résidents et patients. Vos missions principales Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de la Direction, vous participez à : La préparation des repas pour les résidents d'EHPAD et les patients de SSR ; La réalisation des préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques ; La gestion des textures modifiées : haché, mixé, textures adaptées aux troubles de déglutition[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Vous aimez cuisiner et participer à la préparation de repas de qualité ? Adecco recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration, basé à Rodez (12000), un Second de cuisine H/F. Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la préparation des repas et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intervenez en soutien de l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service. Vos missions principales seront : - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations préliminaires ; - Participer à l'élaboration des repas selon les consignes du chef de cuisine ; - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail ; - Respecter les normes d'hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire ; - Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; - Contribuer au bon fonctionnement du service et à la satisfaction des convives. Poste en horaires de journée, au sein d'un environnement de travail convivial et orienté vers la qualité de service. Une première expérience en cuisine est appréciée, mais ce poste reste ouvert aux personnes motivées souhaitant développer leurs compétences dans le domaine[...]

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Spa Le Causse Comtal, situé à Montrozier (commune de Gages), se compose de 108 chambres et suites réparties sur 2 niveaux, 8 salles de réunion, 2 pôles de restauration dont un restaurant semi gastronomique « La Cazelle » Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine engagé(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée pour garantir notre qualité de service gastronomique. Le poste est évolutif alors l'engagement sur long terme est essentiel. MISSIONS PRINCIPALES: Production & service Concevoir, préparer et réaliser l'ensemble des desserts, prédesserts et mignardises Assurer la mise en place quotidienne du poste pâtisserie en anticipant les besoins du service Gérer le service pâtisserie dans le respect des timings et des standards d'exigence d'un établissement étoilé Garantir une régularité irréprochable des productions, tant sur le goût que sur le visuel Adapter les productions en fonction des contraintes du service (allergènes, régimes spécifiques, demandes particulières) Création & identité culinaire Participer activement à la création, aux tests et à l'évolution des desserts Travailler les desserts en cohérence avec la philosophie culinaire[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Allex, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes responsable de la création, production et dressage des desserts, ainsi que de l'organisation du poste pâtisserie. Vous élaborez des desserts raffinés et gourmands. Nous valorisons la créativité, la rigueur et l'envie de travailler des produits frais. En tant que Pâtissier(ère), vous êtes responsable de la création et de la réalisation de l'ensemble des desserts de la carte, dans le respect de l'identité culinaire de l'établissement. Vous serez amené(e) à : - Concevoir, préparer et dresser les desserts, mignardises et autres créations sucrées à partir de produits frais et de saison. - Réaliser les préparations dans le respect des fiches techniques, des standards de qualité et des délais de service. - Assurer une présentation soignée et constante des desserts avant leur envoi. - Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin de garantir un service fluide et une expérience client de qualité. - Être force de proposition pour développer de nouvelles créations et contribuer au rayonnement gastronomique de l'établissement. La durée du contrat peut être adaptée.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Vous aimez le contact client, le service soigné et le travail en équipe ? Rejoignez notre établissement pour la saison en tant que Serveur (H/F) et participez à offrir une expérience conviviale et de qualité à nos clients. Votre rôle : Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous assurez la gestion complète du service, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ. Vous êtes garant(e) de la qualité du service, du respect des standards et de la satisfaction client. Vos principales missions : Service & Relation Client - Accueillir, installer et conseiller les clients - Présenter la carte, prendre les commandes et assurer le suivi du service - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Participer activement à la fidélisation de la clientèle - Contribuer à une ambiance de travail positive et professionnelle Organisation & Opérationnel - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail - Participer au rangement et au nettoyage en fin de service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Votre profil : - Expérience en tant que serveur(se) confirmé(e) - Sens du service[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Geneviève-des-Bois, 91, Essonne, Île-de-France

Rejoignez une grande enseigne nationale de boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire ! Au sein de notre point de vente, vous intégrerez une équipe dynamique et soudée de 7 personnes. Ici, l'esprit d'équipe et la convivialité sont au cœur de notre quotidien pour offrir le meilleur à nos clients. VOS MISSIONS Véritable pilier de la boutique, vous jouez un rôle polyvalent qui vous permet de toucher à tout. Votre mission se décline en trois axes principaux : Relation Client : Accueillir nos clients avec le sourire, les conseiller, servir et assurer l'encaissement avec rapidité et précision. Production & Préparation : Participer activement à la confection de nos produits gourmands (viennoiseries, petites pâtisseries, sandwichs, salades, etc.) pour garantir la fraîcheur et la diversité de notre offre. Hygiène & Tenue du magasin : Veiller à la propreté irréprochable des plans de travail et de l'espace de vente, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. VOTRE PROFIL Vous êtes une personne de terrain qui aime l'action et la diversité des tâches. Pour réussir à ce poste, vous disposez des qualités suivantes[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein d'une brasserie réputée au cœur de Nogent sur Marne, en qualité de serveur(euse) vos missions sont les suivantes : travail en service continu ou coupures (selon planning) - Prendre des commandes, recommander des plats/boissons aux clients, mettre en avant les plats du jour, connaître la carte - Veiller à la qualité du service, être attentionné vis à vis des clients - Servir et desservir les tables - Préparer l'addition et encaisser le règlement des clients - Participer à l'ouverture et à la clôture du service - Veiller à la propreté du restaurant Salaire : Selon Profil Le profil recherché Idéalement, vous justifiez d'une première expérience réussie en service en salle mais débutant(e) accepté(e) et formation possible en interne via une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuel) Vous êtes souriant (e), dynamique et courtois, vous avez un bon relationnel clients et l'esprit d'équipe. Emplacement Pour postuler, merci de vous présenter directement l'après-midi après 15h avec votre CV et demander Mr KASSI Alain. Brasserie Le Nogentais - angle 95 Grande rue Charles de Gaulle - 1 Rue Paul Bert 94130 Nogent-sur-Marne

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

Pizzaiolo / Pizzaiola polyvalent(e) - CDI Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) pizzaiolo / pizzaiola polyvalent(e), sérieux(se), rigoureux(se) et maîtrisant la fabrication artisanale des pizzas. Missions principales - Étaler les pâtons à la main. - Garnir et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des fiches techniques. - Effectuer la mise en place des ingrédients nécessaires au service. - Participer à la préparation de certains plats chauds selon l'organisation de l'établissement. - Contrôler la qualité et la régularité des produits servis. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir le poste de travail, le four et le matériel utilisé. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises. - Travailler en coordination avec le reste de l'équipe pendant les services. Profil recherché * Expérience en pizzeria artisanale souhaitée. * Maîtrise de l'étalage manuel indispensable. * Autonomie, rapidité et organisation. * Ponctualité, sérieux et esprit d'équipe. * Capacité à travailler pendant les périodes de forte activité. * Respect des consignes, des recettes et des[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'agent de service dépendra de la filière personnelle concourant à l'hébergement et à la vie sociale. Sa principale fonction sera d'assurer un service de qualité dans un souci de respect et d'écoute des résidents. Elle assurera I'hygiène des locaux, le service des différents repas et l'accompagnement des résidents dans leur déplacements. Elle sera sous l'autorité directe de l'infirmière, de l'infirmière référente et du directeur. Elle sera tenue au secret professionnel. ACTIVITES PRINCIPALES - Signaler tout problème constaté aux infirmières pour les problèmes des résidents et à l'infirmière référente pour les problèmes matériels. - S'assurer du confort et de la bonne installation du résident avant de quitter la chambre (en veillant à mettre à disposition tout ce dont la personne a besoin) - Assurer l'entretien des chambres et des locaux collectifs selon les protocoles établis. - Ranger et nettoyer tout le matériel utilisé. - Accompagner les résidents en salle a manger, les installer confortablement et les raccompagner après le repas. - Assurer le service en salle de restauration en suivant les consignes données. - Aider à la préparation des aliments pour les personnes[...]

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Assistant / Assistante de manager

Emploi Restauration - Traiteur

Pacé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

FINALITE DU POSTE: Sous la supervision du Manager de shift, il organise les activités de l'équipe, contrôle la qualité de la production et/ou du service, en vue de proposer une prestation commerciale optimale à nos clients. Il est amené à exercer ses activités en pleine autonomie, sans présence de manager, sur des périodes d'ouverture jusqu' à une heure avant l'ouverture du restaurant ou de faible activité commerciale (14h à 18h) ACTIVITES PRINCIPALES: En proximité avec les équipiers et sur sa zone d'activité,=> Vendre et produire dans le respect des normes BURGER KING et avec le souci de la satisfaction client=> Coordonner les équipes de vente et/ou de production et réadapter l'organisation si nécessaire=> Contrôler la bonne tenue des conditions d'hygiène et de sécurité aux différents postes de travail => Contrôler en permanence la qualité des produits, du service et de l'accueil en salle.=> Former les collaborateurs dans le respect des exigences de l'enseigne=> Assurer tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant (compter les caisses, saisie de commande, versements banque, etc)=> Gérer l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomieL'ensemble[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Pithiviers, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant spécialisé dans une cuisine italienne et française, proposant une carte variée, généreuse et de qualité, nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter une équipe de 3 cuisiniers. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions : - Préparer les ingrédients pour les entrées, plats et desserts - Péaliser la mise en place et le dressage des plats - Réaliser la cuisson des viandes, poissons, légumes, pizza... - Préparer les pâtes à pizza et les façonner - Appliquer les normes d'hygiène et qualité (HACCP) Vous êtes autonome et polyvalent. Vous travaillerez du lundi au vendredi.

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-à-Vendin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

À PROPOS DE NOUS Rejoindre Flunch, c'est intégrer une enseigne conviviale et dynamique où la qualité et la fraîcheur sont au cœur de notre promesse client. Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits savoureux dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. VOS MISSIONS Au sein de notre équipe de cuisine, vous aurez pour mission principale la préparation et la mise en place de nos entrées et de nos pâtisseries. Vos activités incluront : -Préparation culinaire : Découpe, dosage et préparation des ingrédients nécessaires. -Dressage : Montage et présentation soignée des entrées et des pâtisseries selon nos standards de qualité. -Hygiène : Application rigoureuse des règles de sécurité alimentaire (HACCP) et entretien de votre poste de travail. PROFIL RECHERCHÉ Vous n'avez pas d'expérience en cuisine ? Ce n'est pas un problème ! Nous sommes ouverts à tous les profils. Que vous soyez débutant, étudiant ou en reconversion, nous misons avant tout sur votre potentiel et votre envie d'apprendre. Les qualités essentielles pour réussir chez nous : -La Motivation : Vous avez une réelle envie de vous investir dans une équipe. -Le Sérieux : Vous êtes rigoureux(se)[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Avoir les compétences techniques de base suivantes : - Préparer, confectionner et dresser des plats. - Evaluer la qualité des produits de base. - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...). - Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements. Développer les compétences associées : - Comprendre et se faire comprendre dans une langue étrangère (anglais en particulier). - Posséder des notions de diététique. - Utiliser des logiciels de gestion de stocks. Être capable de : - Organiser rationnellement son travail. - Discerner les saveurs et les arômes. - S'adapter aux évolutions techniques. - Respecter des processus méthodologiques précis. - Appliquer strictement des règles d'hygiène. - Faire preuve de créativité. - Travailler en équipe. - Supporter la station debout, les odeurs, la chaleur.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

JOB&TALENT recrute. Et si c'était vous le prochain talent ? Job&Talent recherche activement des professionnels de la cuisine pour une mission de cuisinier-ère en restauration collective à SENS. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats conformément aux fiches techniques et au cahier des charges de l'établissement Assurer la production en quantité et en qualité pour le service (entrées, plats, garnitures, desserts) Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrôler la fraîcheur et la qualité des denrées réceptionnées Gérer les stocks, participer aux inventaires et garantir la traçabilité des produits Maintenir une station de travail propre et organisée, participer à l'entretien des locaux et du matériel Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et résoudre les imprévus Horaires Jours travaillés : du lundi au vendredi Horaires typiques : 12H00 - 20h00 Salaire & avantages Rémunération : 12,45€ brut / heure Indemnités de fin de mission et congés payés conformément à la législation Mutuelle et prévoyance selon conditions Possibilité de missions régulières et d'évolution selon performance Profil recherché Formation[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons ACTUELLEMENT un(e) Chef(fe) de Partie polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique basée à BOUILLANTE. Vous vivez déjà sur le département de la Guadeloupe. Nous proposons une cuisine issue du terroir guadeloupéen. Description du poste : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats froids, des entrées et des desserts ou des plats chauds et mises en bouche selon planning. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience culinaire remarquable à nos clients. Responsabilités : Préparer et présenter les plats, les entrées et les desserts selon les standards de qualité du restaurant. Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour la section garde-manger. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Proposer des idées innovantes pour améliorer les recettes et les présentations. Profil recherché : Diplômé en cuisine. Expérience[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse (H/F) dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour intégrer notre restaurant spécialisé dans la cuisine du monde. Vous contribuerez à offrir une expérience conviviale et un service de qualité à notre clientèle. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle, vous aurez pour principales missions de : Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité ; Présenter la carte, les plats et les boissons, et répondre aux demandes des clients ; Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine ; Effectuer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité ; Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction de la clientèle ; Débarrasser, nettoyer et redresser les tables ; Participer à la mise en place de la salle avant le service et à son rangement en fin de service ; Encaisser les règlements selon les procédures de l'établissement ; Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Cérilly, 30, Allier, Occitanie

Au sein de l'établissement, vous aurez pour mission : - Elaborer les menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, régimes, sans sel, diabétiques, .) en lien avec la diététicienne de l'établissement, - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de traçabilité en restauration collective, - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine (cuisiniers, plonge), plannings - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs, ranger les commandes et veiller aux DLC, - Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats servis aux résidents, - Participer à l'amélioration continue de la qualité de la restauration au sein de l'établissement. prise de poste à compter du 1er octobre 2026 - horaires 06 h 30 - 13 h 54 du lundi au vendredi et ponctuellement le weekend

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (capacité 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - « Carte des vins particulièrement intéressante » Michelin 2026 - Vignobles et découvertes, - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de rang (H/F) Missions Vous serez en charge du service d'une clientèle exigeante et internationale et de la mise en place du restaurant Vous serez amené(e), sous la direction d'un maître d'hôtel, à : o Préparer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

So'Brasseurs recrute ! Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et rigoureux. Votre mission: Vous serez un élément clé du bon déroulement du service en assurant la mise en place des mets et le respect des standards définis par la direction. Vos responsabilités - Assurer la mise en place des postes et des plats - Réceptionner, stocker et ranger les livraisons - Maintenir un environnement propre et organisé en cuisine - Garantir la qualité des mets, leur présentation et leur conformité aux fiches techniques - Contrôler les cuissons et assurer une parfaite exécution - Vérifier les dates de péremption et le respect des normes sanitaires - Participer aux préparations : épluchage, découpes, garnitures Le profil que nous recherchons - Maîtrise des cuissons et des techniques de base - Rapidité et efficacité sans négliger la qualité - Connaissance des normes HACCP et application rigoureuse - Esprit d'équipe, écoute et disponibilité - Capacité d'organisation et gestion des priorités - Calme et réactivité même en période de rush - Créativité et rigueur pour sublimer les assiettes Poste en CDI, temps plein. 39h/semaine Rémunération brute : 2 101,72€ Vous avez l'envie[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Rumilly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de nous Rejoignez un établissement à taille humaine où chaque collaborateur joue un rôle clé. Notre hôtel de 30 chambres entame une phase passionnante de son développement : nous supervisons actuellement des travaux de rénovation pour offrir une expérience client d'exception. Dans ce contexte dynamique, nous recherchons un(e) Responsable capable de conjuguer excellence opérationnelle et gestion de projet. Votre mission : Être le chef d'orchestre de l'établissement Véritable pilier de l'hôtel, vous assurez la fluidité des opérations et la satisfaction de nos clients en intervenant sur trois axes majeurs : 1. Pilotage de la rénovation et supervision technique - Assurer le suivi et la coordination des travaux de rénovation au sein des chambres. - Être l'interlocuteur privilégié pour garantir le respect des standards de qualité et des délais. 2. Management des équipes et excellence opérationnelle - Direction de la Réception : Encadrer l'équipe d'accueil pour garantir un service client irréprochable. - Direction du Service d'étage : Superviser le personnel de nettoyage et piloter la gestion des plannings pour une organisation optimale. - Contrôle Qualité : Effectuer[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vous êtes autonome sur ce poste (et possédez 5 ans d'expérience en qualité de chef de cuisine ), vous gérerez les stocks et définirez les besoins en approvisionnement . Vous travailler avec 5 personnes en cuisine Vous mettrez en œuvre et superviserez la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) Vous veillerez à faire appliquer les normes HACCP Établissement proposant une cuisine bistronomique de qualité , 2 services par jour Poste logé individuellement Salaire de base 3000 Euros net à négocier à la hausse selon les qualifications et compétences

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Volx, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

CUISINIER(E) H/F - CDI 35H EHPAD Les Jardins des Cigalounes - Volx (04) - GROUPE SODEXO Prise de poste : Courant juillet Dans le cadre de notre activité au sein de l'EHPAD Les Jardins des Cigalounes à Volx, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en CDI à temps plein (35h). Rejoindre Sodexo, c'est intégrer un groupe reconnu pour son expertise dans la restauration médico-sociale et contribuer chaque jour au bien-être des résidents à travers une cuisine de qualité. Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production culinaire quotidienne destinée aux résidents de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques. À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques ; Réaliser les préparations chaudes et froides ; Assurer la mise en place et le dressage des prestations ; Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire ; Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux ; Contribuer à la satisfaction des résidents en garantissant une prestation de qualité. Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant La Petite Tonnelle est situé en Dordogne, à Beynac et Cazenac, petit village classé, à 10 minutes de Sarlat La Canéda. Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant, Monsieur Alain Lespinasse tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. Nous recherchons une personne investie, motivée, qui a à cœur d'apporter du plaisir et de la générosité dans chaque assiette, mais également de gérer et de diriger la partie cuisine, avec rigueur et organisation. Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pluguffan, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi travailler avec nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Cuisinier de collectivité H/F sur le secteur de Pluguffan. Vos missions: - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus, des fiches techniques et des régimes[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Bourgbarré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre de l'ouverture de notre boutique traiteur à BOURGBARRÉ, nous recherchons vendeurs/vendeuses traiteur motivé(e)s et dynamiques pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller et prendre les commandes. Assurer la vente des produits traiteur et produits fins. Mettre en valeur les produits en vitrine. Participer à la préparation et au réassort de l'espace de vente. Encaisser les clients et garantir un service de qualité. Assurer les ouvertures et/ou les fermetures du magasin. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Première expérience en vente souhaitée, idéalement dans l'alimentaire ou les métiers de bouche, être gourmets. Sens du service client et excellent relationnel. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler en autonomie. Conditions de travail : Contrat CDI de 35h par semaine Horaires du mardi au samedi Jours de repos fixes : dimanche et lundi. Poste à pourvoir fin juillet 2026 Nous offrons : Une intégration au sein d'une équipe conviviale. Un environnement de travail dynamique. Une formation aux produits et aux méthodes de vente[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association IMC Adultes de Saône-et-Loire recrute pour renforcer son équipe des services généraux un(e) agent de service Intérieur ASI. Vous aurez comme mission d'intervenir dans les locaux des résidences et au SAMSAH. Selon les besoins de continuité de service, vous pourrez être amené(e) ponctuellement à venir en renfort sur d'autres activités des services généraux, dont le secteur de la restauration. Vous contribuez par votre présence et votre action, à la qualité de l'accueil et du cadre de vie des personnes en situation de handicap. Profil du candidat Vous êtes disponible, rigoureux(se), autonome et faites preuve d'initiatives et de capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire. Vous devez être organisé(e) pour mener à bien votre mission en tenant en compte de la présence des professionnels et des personnes accueillies dans les locaux. Vous respectez les protocoles de sécurité, les techniques de gestes et postures et participez à la démarche qualité. Vous devez être sensible et motivé(e) pour exercer auprès d'un public en situation de handicap. Expérience professionnelle Ce poste est ouvert au débutant sans qualification mais motivé pour exercer cette[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chapelle-sur-Oreuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle marocaine recherche un(e) cuisinier(ère) dans le cadre d'un CDI à temps plein (35 heures par semaine). Le ou la cuisinier(ère) sera chargé(e) de : - Préparer et cuisiner les spécialités de la cuisine traditionnelle marocaine. - Réaliser les mises en place avant les services. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine. - Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer un service de qualité. Profil recherché - Expérience de 3 ans minimum en cuisine traditionnelle marocaine. - Maîtrise des techniques de préparation des plats marocains. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu. Conditions de travail - Contrat :CDI - Durée du travail :35 heures hebdomadaires - Horaires en coupure : 10h00 à 15h00/ 18h00 à 23h00 - Repos :2 jours hebdomadaires, définis avec l'employeur. Rémunération et avantages - Salaire : 1 700 € nets mensuels - Prime de performance - Prise en charge du Pass Navigo - Repas sur place - Mutuelle d'entreprise Pourquoi nous rejoindre[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant À La Marée, établissement reconnu pour sa cuisine de qualité et ses produits frais, situé sur le MIN de Rungis, recherche un(e) pâtissier(ère) afin de renforcer son équipe. Missions : Réaliser les desserts, pâtisseries et entremets dans le respect des recettes et des standards de qualité Assurer la mise en place et la production quotidienne Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks de matières premières liés à l'activité pâtisserie Profil recherché : Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) appréciée Une expérience sur un poste similaire est souhaitée Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Conditions de travail : Travail en continu du soir / Repos les week-ends et jours fériés. Temps de travail : temps plein. Merci de nous faire parvenir votre CV: alamaree@wanadoo.fr

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marin, 97, Martinique, -1

Vos missions: - Elaborer les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène et les fiches techniques - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine - S'assurer de la qualité de la marchandise et des matières premières - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Respecter les consignes de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks des denrées Profil/compétences : - Expérience professionnelle sur un poste similaire - Maîtrise de la manipulation des aliments - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP) - Rigoureux, esprit créatif - Idéalement une formation de niveau BEP/CAP/ BTS Hôtellerie Restauration ou Bac Pro restauration/ Bac technologique hôtellerie.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Notre restaurant japonais recherche un(e) Aide cuisinier / Aide cuisinière spécialisé(e) en cuisine japonaise afin de renforcer son équipe. Vous intégrerez une équipe internationale et participerez à la préparation de spécialités japonaises dans le respect des recettes traditionnelles, des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et des exigences de qualité de l'établissement. Missions Réaliser les préparations préliminaires (lavage, découpe, préparation des ingrédients). Participer à la préparation et au dressage des spécialités japonaises (sushis, makis, sashimis, plats chauds, accompagnements.). Assister les cuisiniers tout au long du service. Effectuer la mise en place avant les services. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail. Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe. Profil recherché Vous justifiez impérativement de 3 années d'expérience minimum en cuisine japonaise. Vous maîtrisez les techniques de préparation de la cuisine japonaise. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Vous êtes capable[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

L'HÔTEL DU GOLF DE L'AILETTE RECRUTE Commis de cuisine (H/F) - CDD 30 heures Chamouille (02) - Hôtel du Golf de l'Ailette**** Prise de poste : Immédiate CDD jusqu'au 30 septembre 2026 ________________________________________ Rejoignez notre brigade ! Situé au cœur d'un environnement naturel d'exception, l'Hôtel du Golf de l'Ailette**** et son restaurant panoramique l'Albatros recrute un Commis de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe pour la saison. Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la préparation et à la réalisation de notre offre de restauration dans le respect des standards de qualité de l'établissement. ________________________________________ Vos principales missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de son équipe, vous aurez notamment pour missions de : - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Préparer les matières premières (épluchage, taillage, mise en place.). - Participer à la production et au dressage des plats. - Assurer le réapprovisionnement des postes de travail. - Participer au bon déroulement des services. - Maintenir votre poste de travail propre et organisé tout au long de la journée.[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo talentueux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre notre cuisine. Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous serez le garant de la qualité de nos pizzas. Vos missions principales seront les suivantes : Assurer la préparation de la pâte (pétrissage, façonnage, gestion de la fermentation). Préparer les ingrédients et les garnitures avec soin (découpe, dosage). Réaliser le garnissage des pizzas selon les recettes de l'établissement. Maîtriser la cuisson (four à bois, électrique ou à gaz) pour garantir une qualité constante. Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins en commandes. Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et de la zone de production. Participer à la réception et au contrôle de la marchandise. Nous recherchons un professionnel de la pizza, autonome et capable de travailler avec efficacité, même lors des périodes de forte affluence. Poste a pourvoir debut septembre.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Villeneuve-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) / Aide de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre EHPAD. Selon votre profil, votre expérience et les besoins du service, vous interviendrez aussi bien sur des missions de cuisinier(ère) que d'aide de cuisine, en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Vos missions Vous participerez à la préparation et au service des repas destinés à nos résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Préparer et confectionner les repas du midi et du soir. - Élaborer les plats et les desserts, assurer la cuisson et le dressage des préparations. - Assister le cuisinier dans la préparation des repas lorsque vous êtes en poste d'aide de cuisine. - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : épluchage des légumes, préparation des viandes, approvisionnement des denrées, etc. - Adapter les préparations aux régimes alimentaires et aux textures modifiées (haché, mixé.). - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect de la chaîne du froid. - Assurer le nettoyage des locaux, du matériel et des postes de travail. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Beauvoir, 50, Manche, Normandie

Vous souhaitez démarrer vos journées face à l'une des plus belles merveilles du monde ? Le groupe Les Portes du Mont-Saint-Michel recrute un(e) serveur(se) pour accompagner nos clients dès le réveil sur deux de nos établissements : L'hôtel Vert (54 chambres) et l'hôtel Gabriel (45 chambres). Votre mission : Créer un réveil mémorable Sous la responsabilité de la direction, vous assurez la qualité du service petit-déjeuner pour une clientèle internationale (individuels et groupes). Vous êtes le premier sourire de la journée ! Vos responsabilités principales : - Mise en place : Préparation du buffet, cuisson du pain et des viennoiseries. - Accueil & Service : Accueil personnalisé des clients, gestion du réassort du buffet. - Gestion opérationnelle : Suivi des stocks, communication des petits déjeuners au service réception. - Hygiène & Qualité : Application stricte des normes d'hygiène alimentaire et maintien d'une propreté irréprochable des espaces de restauration. Conditions du poste - Contrat : CDD de 28h 4 j/ semaine, avec mutuelle d'entreprise. A partir du 30 août jusqu'au 31 octobre 2026. - Salaire : 12.31€/h - indemnité de repas de 4.35€/jours travaillés -[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chaintré, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En quelques mots : Aux côtés du Directeur de restaurant, vous contribuez à la réussite de votre établissement en garantissant une expérience client de qualité, une équipe engagée et le respect des standards de l'enseigne. Véritable bras droit du Directeur, vous animez les équipes, pilotez l'activité et veillez à faire de votre Buffalo Grill une adresse incontournable. - Votre quotidien : Manager de proximité : vous accompagnez, motivez et faites grandir votre équipe dans une ambiance conviviale. Garant de la satisfaction client : présent sur le terrain, vous veillez à un accueil chaleureux et un service irréprochable. Copilote de l'activité : vous participez à la gestion des plannings, des coûts et des indicateurs de performance. Garant de la qualité : vous assurez le respect des standards de préparation, de présentation, d'hygiène et de sécurité. Animateur du restaurant : vous contribuez aux temps forts de l'année (Noël, Halloween, Saint-Valentin, anniversaires.) et aux animations de l'enseigne. Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? Un parcours d'intégration et de formation personnalisé grâce à notre école interne. De réelles perspectives d'évolution : en 2025, 315 promotions[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Spa Le Causse Comtal, situé à Montrozier (commune de Gages), est un établissement d'exception mêlant nature, confort et services haut de gamme, idéal tant pour les séjours touristiques que professionnels. L'établissement hôtelier se compose de 108 chambres et suites réparties sur 2 niveaux, 8 salles de réunion, 2 pôles de restauration dont un restaurant semi gastronomique « La Cazelle ». Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine engagé(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée pour garantir notre qualité de service gastronomique. Le poste est évolutif alors l'engagement sur long terme est essentiel. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Assister le chef de cuisine en prenant en charge une partie de la gestion de la cuisine, en préparant des plats ou en supervisant certaines étapes de la production. - Superviser la brigade, encadrer les commis et les autres employés de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches. - Préparer les ingrédients et les équipements nécessaires pour le service. - Vérifier la conformité des préparations et veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène. - Gérer les stocks et les approvisionnements[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité ! Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas. - Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine. - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Répondre aux besoins spécifiques des résidents. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine. Remplacement du 17 au 28 août 2026.- Vous avez un niveau ou possédez un CAP en cuisine, accompagné d'une expérience au sein de restaurants traditionnels et gastronomiques. - Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe. Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné ! Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Grane, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) préparateur(trice) de sandwichs et produits de snacking pour intégrer notre équipe. Vos missions sont les suivantes : - Préparer les produits salés de la boulangerie. - Réaliser les sandwichs, paninis, bretzels, salades et pizzas. - Assurer le respect des recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la qualité de la présentation des produits. - Entretenir et nettoyer votre poste de travail. Une première expérience en boulangerie, restauration rapide, restauration traditionnelle ou traiteur est appréciée, mais n'est pas indispensable. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe. Vous êtes à l'aise avec les horaires de nuit. Horaires : 00h00 à 07h00. Jours travaillés : du lundi au vendredi. Congés : 5 semaines par an, dont 1 semaine entre Noël et le Nouvel An. Une pérennisation du poste est envisagée. Vous souhaitez rejoindre une boulangerie artisanale dynamique et participer à la préparation de produits frais et de qualité ? Envoyez-nous votre CV; Nous serons ravis d'étudier votre candidature.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Activités et Tâches Principales : Production Culinaires & Service Réaliser la mise en place complète de sa partie selon les fiches techniques et les directives du Chef. Effectuer les cuissons, assaisonnements et dressages des plats commandés lors du service avec précision et régularité. Veiller à la constante qualité visuelle et gustative des assiettes envoyées en salle. S'adapter instantanément aux cadences du service. Gestion du Poste et des Stocks Anticiper et évaluer les besoins en matières premières pour sa partie. Assurer le stockage optimisé et la conservation des produits (étiquetage, traçabilité, dates limites de consommation). Minimiser les pertes et optimiser le rendement des produits bruts. Participer à la réception et au contrôle de la marchandise. Encadrement et Transmission (selon organisation) Guider et former les commis de cuisine ou apprentis rattachés à sa partie. Transmettre les bonnes pratiques de travail et l'esprit d'exigence de la maison. Hygiène, Sécurité et Entretien Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, sécurité alimentaire, chaîne du froid). Assurer le nettoyage,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, Etablissement Hôtelier sur Clermont-Ferrand, un(e) Serveur(se). Mission à pourvoir le 07/08 Horaires : 18h30/22h30 Vos missions principales seront les suivantes: - Accueillir les clients et les installer ; - Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace et les transmettre à la cuisine ; - Veiller à ce que les commandes soient servies rapidement et correctement, tout en suivant les normes de qualité et d'hygiène ; - Nettoyer et préparer les tables avant et après chaque service, veiller à ce que la salle soit propre et bien rangée en tout temps ; - Faire preuve d'une excellente communication avec le reste de l'équipe pour assurer un service de qualité supérieure à nos clients. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,31 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) serveur/se motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que serveur/se, vous serez en première ligne pour accueillir et servir nos clients, en veillant à leur offrir une expérience agréable et de qualité. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement convivial, où votre sens du service et votre professionnalisme seront valorisés. Responsabilités: - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et lors du service - Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation - Assurer la propreté et la mise en place de la salle avant, pendant et après le service - Vérifier la satisfaction des clients et répondre à leurs besoins éventuels - Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide et efficace - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail - Prendre les commandes et réaliser les encaissements.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bitche, 57, Moselle, Grand Est

Missions de la Direction / du service / du pôle Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove. La Région compte 5500 agents territoriaux qui œuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments, etc. De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis aux élèves par les équipes de restauration (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire). Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des établissements et des agents qui y sont affectés. Aussi, le périmètre de chaque Maison de la Région correspond à un bassin d'environ 20 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents. Missions du poste Mission principale : Encadre, coordonne et anime une équipe d'agents chargés de la restauration collective dans un établissement d'enseignement. Est responsable de la production culinaire et des adaptations nécessaires. Est responsable[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le service Restauration scolaire de la Ville de Parthenay recherche un référent office- agent polyvalent de restauration ou cuisinier (H/F). - Début de contrat : 24/08/2026 - Durée : 1 an renouvelable - Temps de travail hebdomadaire : 13h48 annualisées Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi : 11h00 - 15h30 Mercredi : en fonction des nécessités du service MISSIONS PRINCIPALES : Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, le/la référent(e) office aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. Missions de préparation et distribution de repas : - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets - Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration - Dresser et présenter les mets de façon agréable - Distribuer les repas - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale et[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

La ville de Fouesnant-les Glénan recrute : 1 Agent(e) de production et de distribution CDD 1 mois renouvelable Pour le service de la Restauration collective Descriptif de l'emploi : Première station touristique du Finistère, Fouesnant-les Glénan est une ville de plus de 10 000 habitants, surclassée 20 000 à 40 000 habitants qui apporte toute son attention à ses habitants et visiteurs au cœur d'un cadre de vie exceptionnel. Dans le cadre du remplacement d'un agent indisponible, la commune de Fouesnant recrute un agent de production et de distribution en restauration collective. Le contrat pourra être renouvelé selon la durée de l'absence. Placé sous l'autorité du responsable restauration, vous participez à la production et à la distribution des repas destinés à différents publics (scolaires, ALSH, personnel communal, etc.), dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et contribuez plus globalement au bon fonctionnement du service de restauration collective. Missions Principales : Sous l'autorité du responsable restauration, vous contribuez au bon fonctionnement du service de restauration collective. Réaliser les préparations préliminaires (lavage,[...]

Ressources supplémentaires