restauration (martinique)

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Michel-l'Observatoire, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de ses activités d'hébergement et de restauration collective, le Centre d'Astronomie recrute un ou une responsable de restauration collective afin d'organiser le fonctionnement quotidien du service. Sous l'autorité de la direction, le ou la responsable de restauration organise et coordonne les activités quotidiennes du service. Il ou elle assure le suivi de la restauration en liaison froide, adapte les prestations aux différents groupes accueillis, garantit l'application des règles sanitaires et coordonne le travail d'une équipe de deux à trois personnes. Le poste comprend une participation directe à la préparation des services, à la remise en température, au dressage, au service en salle et à la remise en état des locaux. Vos principales missions Organisation de la restauration : Évaluer les besoins en fonction des groupes accueillis, des effectifs et des programmes de séjour. Organiser les services de petit-déjeuner, déjeuner et dîner, et définir avec le prestataire de liaison froide des menus équilibrés et adaptés aux différents publics (enfants, adultes, entreprises, etc.). Gestion de la liaison froide : Piloter l'ensemble du processus de commande et[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

GOMU, 1ère enseigne Amerasian de Food Fusion spécialisée dans le Baoger, recrute son/sa futur(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en alternance ! Rejoins une aventure humaine et entrepreneuriale hors du commun, au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Ensemble, participons à faire grandir notre restaurant à Nancy et à offrir une expérience client unique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) en CAP Production et Service en Restaurations (PSR) ou équivalent. Tes missions chez GOMU : Accompagné(e) et formé(e) par l'équipe, tu seras progressivement autonome sur l'ensemble des missions du restaurant. 1. Service & accueil client : Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner dans leur expérience Prendre les commandes sur bornes ou en direct Participer au service en salle et à emporter Assurer une expérience client rapide, propre et conviviale 2. Préparation & cuisine : Participer à la préparation des Baogers et des produits de la carte Assembler les commandes selon les standards de l'enseigne Aider à la mise en place et au réassort des postes de travail 3. Entretien & hygiène : Appliquer les règles d'hygiène[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un plongeur en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de la vaisselle, ainsi que d'assister l'équipe de service en restaurant. Responsabilités : - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine - Assurer le bon fonctionnement du lave-vaisselle et effectuer les réparations mineures si nécessaire - Ranger la vaisselle propre dans les endroits appropriés - Maintenir la propreté générale de la cuisine, y compris les plans de travail, les sols et les équipements - Aider l'équipe de service en restaurant au besoin Compétences requises : - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Sens de l'organisation et souci du détail pour maintenir une cuisine propre et bien rangée - Bonne condition physique pour être capable de rester debout pendant de longues périodes et soulever des charges légères - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe - Expérience préalable de 2 ans requise Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique au sein d'une équipe passionnée par la restauration -[...]

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l'image BURGER KING ®. Ses principales missions : Service Client - Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. - Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. - Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients. - Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. Gestion opérationnelle Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®. - Il participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. - Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire. - Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING®. - Il veille à la bonne utilisation et au[...]

Directeur(trice) adjoint(e) d'établissement médicosocial

Emploi Social - Services à la personne

Cauneille, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'Association L'Airial, recrute un(e) adjoint(e) de direction en charge des fonctions logistique, restauration et RSE de l'ensemble de ses établissements et services, ainsi que de la gestion des plannings de l'ensemble de ses salariés. Sous l'autorité de la Direction, il ou elle encadre l'équipe logistique (coordinateur, ASH, ouvrier d'entretien, lingères, veilleurs) et restauration, garantit la qualité et la conformité réglementaire des prestations, supervise la planification et le financement des travaux, et pilote la relation avec les prestataires techniques ainsi que la démarche RSE et de transition écologique de l'association. Il/elle veille au maintien d'un climat social sain et de qualité au sein des équipes, garantit la bientraitance des personnes accompagnées ainsi qu'un cadre de vie accueillant, et sain où il fait bon vivre. Il/elle incarne les valeurs associatives de L'Airial : respect des droits et de la singularité de chaque personne, recherche d'autonomie et ouverture des accompagnements sur la vie sociale et le territoire. Missions Piloter la démarche RSE et transition écologique : - Participer activement, au sein de l'équipe de cadres et de la Direction,[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Immobilier

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'assistant(e) d'exploitation assure conjointement avec le/la Directeur(trice) de restaurant la responsabilité de la bonne marche du centre de profit et pallie à son absence. Il/elle garantit la satisfaction des clients par la qualité de l'accueil et de la prestation proposée. Gestion : - Gérer les stocks et procéder à l'approvisionnement des marchandises (Evaluer les quantités de marchandises ou de produits nécessaires au réapprovisionnement selon l'activité, les prévisions, l'état des stocks, etc.), - Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation, - Contribuer à la gestion du budget de fonctionnement, - Contribuer à la sécurisation du chiffre d'affaire et au suivi des indicateurs de rentabilité, - Tenir la caisse, - Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant. Management des équipes : - Participer au recrutement et accompagner et former les nouveaux salariés lors de l'intégration, - Créer et maintenir la cohésion, - Être acteur de la motivation des équipes, - Organiser et optimiser le travail des équipes, - Réaliser les briefings et débriefings, - Concevoir ou participer à la conception des plannings des équipes dans le respect de la législation, vérifier[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Verrières-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune de Verrières-en-Anjou recherche un(e) Agent polyvalent(e) en restauration scolaire et hygiène des locaux. Les missions principales de l'agent polyvalent en restauration scolaire et hygiène des locaux sont d'assurer la remise en œuvre des repas livrés par un prestataire, leur service au restaurant scolaire ainsi que la remise en état des locaux. Il ou elle participe également, selon les besoins, à l'entretien d'autres locaux de la collectivité. Par sa polyvalence, l'agent peut être amené(e) à assurer des missions complémentaires au sein du service temps de l'enfant et de la famille, notamment dans le domaine de l'animation. Missions ou activités Restauration scolaire : - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (contrôles, application du Plan de Maîtrise Sanitaire). - Préparer les repas livrés par le prestataire (petite découpe, remise en température, dressage simple). - Assurer le service des repas sur l'ensemble des postes de restauration. - Accompagner les enfants pendant le repas en favorisant la découverte des goûts et la réduction du gaspillage alimentaire. - Remettre en état le restaurant scolaire après le service. - Assurer[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le CFA de Marzy recrute un(e) Employé(e) de restauration H/F à temps partiel (25h/semaine) à compter du 31 août. Une première expérience en restauration est souhaitée. Vous serez chargé(e) de la préparation, du service et de l'entretien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe sont attendus. Nous recherchon pour un centre de formation basé sur Marzy un(e) Employé(e) de restauration H/F pour renforcer son équipe à compter du 31 août 2026. Au sein de l'équipe de restauration, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration : VOS MISSIONS - Préparation et mise en place des repas - Service des convives - Réapprovisionnement des espaces de restauration - Entretien et nettoyage des locaux et du matériel - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché. - Une première expérience en restauration collective, traditionnelle ou rapide est appréciée - Sens du service et du travail en équipe - Rigueur, ponctualité et dynamisme - Capacité à travailler dans le respect des consignes d'hygiène Conditions. - Contrat à partir du 31/08/2026 - Temps partiel : 25[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Entreprise Situé en 1ère ligne de la plage de Malo-les-Bains, le Radisson Blu Grand Hôtel & Spa**** est un hôtel haut de gamme, exploité sous-franchise par le groupe Pichet. Véritable lieu d'exception, l'hôtel, composé de 110 chambres, dont 12 suites, propose un large panel de services : spa, balnéothérapie, espace fitness et un restaurant ouvert sur l'une des plus belles plages du Nord. L'objectif de nos équipes : porter l'expérience de nos clients à son plus haut niveau et leur offrir la promesse d'un séjour d'exception ! Poste Le Radisson Blu Grand Hôtel & Spa de Malo-Les-Bains, recherche afin de compléter son équipe de restauration pour l'ouverture de l'hôtel et de son restaurant « L'Opale », un(e) : EMPLOYE POLYVALENT EN SEMINAIRES H/F Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l'hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres sont : - Accueillir et servir les clients, - Mettre en place la salle, - Réaliser le service pour la clientèle banquet, séminaire, - Dresser et débarrasser les tables tout au long[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Hazebrouck, 59, Nord, Hauts-de-France

Être serveur en salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu de 11H30 à 16H30 le samedi et dimanche Aussi, en qualité de serveur en salle vous êtes en charge de l'organisation du service au restaurant (ou en plateau) de la résidence services pour seniors. Vous veillez à la bonne disposition des tables, au dressage soigné, au débarrassage efficace, ainsi qu'au nettoyage des sols et à la gestion de la plonge. Vous êtes également chargé d'accueillir les résidents et leurs proches à leur arrivée, de les orienter et de prendre leur commande (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, en servant les convives dans les règles de l'art et en restant attentif à leurs besoins pour garantir leur satisfaction. En complément de ces missions, vous appuyer le responsable de salle dans l'approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks, afin de maintenir une disponibilité constante des produits nécessaires. Enfin, vous contribuez activement au développement commercial du restaurant en participant[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Restaurant traditionnel Italien Chez Ekin Nous recherchons un(e) alternant(e) en service en restauration pour rejoindre notre restaurant Missions : Encadré(e) par l'équipe, vous participerez à : - L'accueil et l'installation des clients - La prise de commandes - Le service des plats et boissons - La mise en place et le rangement de la salle - Le maintien de la propreté et de l'organisation du service - La participation au bon déroulement du service Profil recherché : - Vous préparez un CAP en restauration - Vous êtes motivé(e), dynamique et souriant(e) - Vous aimez le contact avec la clientèle - Vous avez l'esprit d'équipe Le restaurant est fermé le lundi toute la journée et le dimanche midi

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

??? ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION RECRUTE Employé de Restauration (H/F) pour travailler à BEAUJEU (70) L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, du personnel motivé et engagé pour intervenir au sein d'une clinique de soins. Vous aimez le travail en équipe, le contact humain et les environnements dynamiques ? Rejoignez une clinique de soins de suite reconnue pour la qualité de son accompagnement et participez au bien-être des patients au quotidien. VOS MISSIONS - Préparation et mise en place des repas - Service des plateaux repas - Entretien et nettoyage des espaces de restauration - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation au bon fonctionnement du service restauration ORGANISATION DU POSTE ? Alternance semaine de 4 jours / semaine de 3 jours ? Un week-end sur deux travaillé ?? Mission de 15 jours renouvelable ? Journées de 10h sans coupure PROFIL RECHERCHÉ - Dynamique et motivé(e) - Sens du service et esprit d'équipe - Première expérience en restauration appréciée - Respect des normes d'hygiène indispensable

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein de notre restaurant des DOCKS (gare) vous serez formé en cuisine ou en salle: Vous travaillez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs, avec des disponibilités pour travailler de nuit du jeudi au samedi (disponibilités contractuelles sont de 19h à 7H mais en général vous travaillez de 23h à 7h00 avec 30minutes de pause de 3h à 3h30). Vos missions principales : - Service à la clientèle : au comptoir, en salle ou en cuisine, la mission première de l'équipier est de satisfaire le client en l'accueillant et le servant. - Maintenir propre, approvisionnées et en bon état de fonctionnement l'ensemble des zones du restaurant : montage et démontage des équipements, nettoyage et aseptisation. - Préparation des produits McDonald's (frites, garniture des sandwichs, cuisson des viandes, préparation des salades...) conformément aux Fiches de Contrôle de Poste (F.C.P.) et en respectant les normes d'Hygiène (F.C.H.), de sécurité (F.C.S.), de qualité et de service de l'Enseigne. La polyvalence de l'équipier s'entend par la possibilité d'être affecté, à chaque reprise du travail (ou au cours du travail) à l'un des postes suivant (liste non exhaustive) : - Tenir[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Smarves, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une équipe conviviale et familiale ! Notre restaurant traditionnel recherche un(e) apprenti(e) serveur(se) dans le cadre de la préparation d'un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant. Situé dans un cadre chaleureux et familial, notre établissement accueille entre 20 et 30 couverts par service. Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des plats entièrement préparés sur place, mettant à l'honneur le fait maison et la qualité de l'accueil. Vos missions Accompagné(e) par votre tuteur tout au long de votre formation, vous apprendrez à : Préparer et mettre en place la salle avant le service. Accueillir et installer les clients. Présenter la carte et conseiller les clients. Prendre les commandes et assurer le suivi du service. Servir les plats et les boissons. Participer à l'encaissement. Veiller à la satisfaction des clients. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement. Participer à l'entretien et au rangement de la salle. Profil recherché Vous souhaitez préparer un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant. Vous êtes motivé(e), souriant(e) et avez le sens du contact. Vous aimez le[...]

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Lieu : Bordeaux - Bassins à Flot À propos du poste Nous recherchons un(e) vendeur(se) en restauration rapide pour rejoindre notre espace de restauration situé au sein d'une salle de sport à Bordeaux Bassins à Flot. Vous évoluerez dans un environnement dynamique et convivial, au contact d'une clientèle sportive et fidèle. Vos missions: * Accueillir, conseiller et servir les clients. * Prendre les commandes et assurer les encaissements. * Préparer les boissons, snacks et autres produits proposés à la vente. * Veiller au réassort des produits et à la bonne tenue de l'espace de restauration. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la satisfaction de la clientèle et au bon fonctionnement du point de vente. Horaires 27 heures par semaine Du lundi au vendredi : 16h00 à 20h00 Le samedi : 10h00 à 16h30 Profil recherché Vous êtes dynamique, ponctuel(e) et avez le sens du service. Vous aimez le contact avec la clientèle et le travail en équipe. Une expérience en restauration rapide ou en vente est appréciée, mais les candidatures de personnes motivées et désireuses d'apprendre sont également les bienvenues. Nous proposons Un CDD[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Vous souhaitez vous former dans les métiers de la restauration ? Être au contact de la clientèle tout en préparant le repas ? Apprenez les bases du métier en préparant un Titre Pro Employé(é) Polyvalent de Restauration en alternance avec H&C Conseil. Avec 1 jour de formation par semaine et aucun frais à votre charge, préparez un diplôme en étant rémunéré ! À Béziers un établissement recherche un.e employé(e) polyvalent de restauration pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. Vos principales Missions : - Vous assurez le service à la clientèle au comptoir et en salle - Vous maintenez propre et approvisionnez l'ensemble des zones du restaurant - Vous préparez les produits conformément aux fiches de contrôle de poste dans le respect des normes HACCP Vos qualités : * Vous êtes motivé.e, polyvalent * Vous avez de l'expérience dans ce poste en restauration * Vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe * Vous êtes dynamique et efficace Type d'emploi : Temps plein, CDD Pour postuler : https://cfahcconseil.ymag.cloud/index.php/preinscription/ Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance Durée du contrat : 12[...]

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Pour notre restaurant de viande aux accents américains, pensé pour les amateurs de viandes grillées et les moments conviviaux, nous recherchons notre Manager en restauration pour piloter l'ensemble des activités de notre établissement et garantir une expérience client de qualité. Véritable chef d'orchestre, vous assurez la coordination entre la cuisine, la salle et les fonctions de gestion afin de garantir le bon fonctionnement du restaurant. Vos missions : Superviser et coordonner l'ensemble des activités du restaurant. Veiller à la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client. Contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. Assurer le bon déroulement du service en salle et en cuisine. Gestion des équipes Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien. Élaborer les plannings et organiser le travail du personnel. Favoriser un climat de travail positif et collaboratif. Gestion des approvisionnements et des stocks Superviser les commandes et les achats de matières premières. Contrôler les niveaux de stock et optimiser les approvisionnements. Collaborer avec le chef cuisinier pour l'élaboration des menus et l'organisation[...]

Assistant / Assistante de manager

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous avez le sens du service ? Vous souhaitez offrir un service culinaire de qualité et adapté à chaque typologie de convives ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle alternant(e) Assistant(e) Manager en Restauration Collective Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) à la Responsable Service Client, vous l'accompagnerez dans la gestion opérationnelle des équipes intervenant sur les restaurants scolaires livrés par la cuisine centrale. Vous évoluerez au plus près du terrain, avec une vision transversale entre équipes, clients et production. Vos missions principales Au quotidien, vous serez amené(e) à : - Superviser les équipes sur les restaurants scolaires (présence terrain) - Participer à la gestion et à l'optimisation des plannings de travail - Veiller à la bonne organisation du service auprès des enfants - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accompagner les équipes dans l'organisation de leurs missions - Assurer le suivi de l'activité et faire remonter les éventuelles anomalies - Contribuer à la[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Équipier(ère) Polyvalent(e) pour assurer principalement les opérations de nettoyage du restaurant avant l'ouverture ainsi que la réception et le rangement des livraisons. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique dans le respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à McDonald's. Vos missions Réaliser le nettoyage complet des locaux (salle, cuisine, sanitaires, plonge, réserves, extérieurs...) selon les procédures en vigueur. Préparer le restaurant afin qu'il soit prêt à accueillir les premiers clients. Réceptionner les livraisons dès 6h00. Contrôler les marchandises reçues (quantité, qualité, température). Ranger les produits dans les espaces de stockage en respectant les règles HACCP et la rotation des stocks (FIFO). Participer ponctuellement à d'autres tâches liées au bon fonctionnement du restaurant si nécessaire. Profil recherché Vous êtes : Ponctuel(le) et fiable. Dynamique et organisé(e). À l'aise avec le travail physique (manutention, nettoyage). Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité. Capable de travailler en autonomie dès le début de la journée. Une première[...]

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour l'un de nos restaurants. Description du poste Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; *Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. *Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS ! On vous[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant La Côte et l'Arête à Riorges (42) prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Assurer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine - Participer à certaines préparations simples en cuisine - Aider à la mise en place et au rangement - Veiller au respect des normes d'hygiène - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine Votre profil Nous recherchons une personne polyvalente et impliquée, prête à contribuer au bon fonctionnement de la cuisine : - Dynamisme et motivation - Esprit d'équipe - Organisation et rigueur - Polyvalence Première expérience en restauration appréciée Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous proposons : Carte cadeaux, environnement de travail moderne et[...]

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Enseignement - Formation

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Aureis Formation s'associe à TERRAVIVA pour t'offrir une alternance BTS MCO dans un restaurant engagé pour une cuisine de qualité où accueil, conseil et expérience client sont au cœur de chaque service. L'opportunité Travailler dans un restaurant à table, c'est apprendre un commerce où la relation client se joue dans la durée du repas. Si tu veux développer tes compétences en conseil, en vente additionnelle et en fidélisation dans un environnement restauration soigné, TERRAVIVA est le bon terrain. Le contexte TERRAVIVA est un restaurant basé à Montreuil qui mise sur la qualité de ses produits et l'expérience de ses clients pour fidéliser dans la durée. Dans un secteur où la recommandation compte énormément, chaque interaction avec le client est une opportunité commerciale. Tes missions - Accueillir et placer les clients avec chaleur et professionnalisme - Conseiller les clients sur la carte, les produits du jour et les accords - Développer les ventes additionnelles : boissons, desserts, suggestions du moment - Assurer un service fluide et attentif tout au long du repas - Gérer les encaissements et les clôtures de caisse - Participer à la mise en place de la salle et aux[...]

Tailleur(se) de pierre restaurateur(trice)

Emploi Art - Culture - Loisirs

Paris, 75, Paris, Île-de-France

L'entreprise Les ATELIERS ENACHE sont spécialisés dans la conservation et la restauration de sculpture. Labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), nous intervenons sur des chantiers de restauration des Monuments Historiques classé en Ile-de-France, Hauts de France, Normandie, Bourgogne-Franche-Comté et Grand Est. Les missions - Réaliser les opérations de nettoyage primaire, traitement biocide et sablage sur des éléments sculptés en pierre, dans le respect des prescriptions de conservation-restauration - Adapter les techniques et réglages de sablage (abrasif, pression) selon la nature de la pierre et l'état de conservation des sculptures - Travailler en lien étroit avec les sculpteurs-restaurateurs et le chef de chantier - Veiller au respect des règles de sécurité et de protection du patrimoine sur site classé - Participer au suivi et au reporting technique du chantier Profil recherché - Minimum 1 à 2 ans d'expérience en restauration de sculpture / taille de pierre, avec pratique confirmée du sablage - Formation en taille de pierre, sculpture ou conservation-restauration du patrimoine bâti (CAP/BMA tailleur de pierre, ou équivalent) - Sensibilité à la conservation[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

La Plateforme Territoriale Proch'Emploi Picardie Maritime accompagne le restaurant SALINE dans la constitution de son équipe à l'occasion de son ouverture début septembre à Saint-Valery-sur-Somme. SALINE est un restaurant gastronomique créatif où chaque détail compte. Leur ambition est de faire découvrir une cuisine élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en valorisant le savoir-faire des producteurs de notre territoire. Avec seulement 22 couverts et une cuisine ouverte sur la salle, chaque service devient une expérience où la cuisine, la salle et les clients partagent un même moment. Chaque membre de l'équipe participe à l'accueil et au plaisir des clients. Nous recherchons un Second de salle (H/F). Vos missions Aux côtés de la Responsable de salle, vous participez à la qualité de l'accueil et du service dans un esprit de convivialité et d'élégance. Vous contribuez notamment à : accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas ; assurer un service soigné et personnalisé ; travailler en étroite collaboration avec la cuisine afin de garantir la fluidité du service ; participer à la mise en place et à la[...]

Responsable de restaurant

Emploi

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Enjoy Tacos est une enseigne en plein développement, reconnue pour son efficacité opérationnelle, la rapidité de son service et la constance de ses produits. Vous rejoignez un restaurant déjà bien installé et performant, où le pilotage de l'activité, le management des équipes et la recherche de performance sont au cœur du quotidien. Votre mission En tant que Directeur de Restaurant, vous êtes responsable de la gestion globale de l'établissement. Vous pilotez l'ensemble des activités afin de garantir la satisfaction des clients, le développement des équipes et l'atteinte des objectifs économiques fixés par l'enseigne. Concrètement, vous : - Pilotez l'activité du restaurant et garantissez son bon fonctionnement. - Managez, accompagnez et développez une équipe de managers et d'équipiers. - Recrutez, intégrez et formez les nouveaux collaborateurs. - Organisez les plannings et optimisez les ressources humaines. - Analysez les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, masse salariale, food cost, productivité...) et mettez en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs. - Garantissez le respect des standards de l'enseigne, des procédures internes et des normes[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Contrat d'apprentissage - Titre Professionnel Employé Polyvalent en Restauration Nous recherchons pour notre entreprise partenaire : Le Chef du burger un Employé polyvalent de la restauration (H/F) Qui sommes-nous ? FastPro Academy est la première école digitale spécialisée dans les métiers de la restauration rapide. Nous accompagnons les entreprises du secteur dans le recrutement et la formation de leurs futurs collaborateurs grâce à une formation professionnalisante, 100 % financée, dispensée à distance avec un accompagnement individualisé. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons plusieurs Employés Polyvalents en Restauration H/F en alternance pour le compte de nos entreprises partenaires. ________________________________________ Vos missions En intégrant une entreprise partenaire, vous serez amené(e) à : - Accueillir et conseiller les clients. - Prendre les commandes. - Préparer les produits dans le respect des procédures de l'enseigne. - Réaliser les opérations d'encaissement. - Participer au service en salle ou à emporter. - Assurer le réassort des produits. - Veiller à la propreté des locaux et du matériel. - Respecter les règles d'hygiène alimentaire[...]

Responsable de restaurant

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Mondragon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisines centrales) situé à MONDRAGON (84). Contrat : CDD à partir du 20/08/2026 Horaires : du lundi au vendredi de 6h à 13h30 Nombre de repas préparés sur le site : 7000 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 45 personnes Rattaché(e) au/à la responsable de l'atelier conditionnement, vous participez à la fabrication et au conditionnement de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage). Selon les besoins vous pouvez aussi : - Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) - Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux - Vous contribuez[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de l'Isle Jourdain Louise MICHEL à temps complet, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement (Résidence administrative : l'ISLE-JOURDAIN). L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du Responsable de pôle, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des[...]