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Braderie de la Taste Quiche de Mirecourt

Spectacle de rue, Artisanat

Mirecourt 88500

Le 27/06/2026

Braderie de la Taste Quiche de Mirecourt Centre ville Rejoignez-nous pour une journée festive dédiée à la gastronomie et à l'artisanat local. La ville de Mirecourt se transforme en un véritable marché où vous pourrez déguster la célèbre quiche tout en découvrant les talents de nos artisans. Au programme : Une atmosphère conviviale et festive. Plus de 60 exposants : artisans, brocanteurs et commerçants locaux vous attendent avec une multitude de produits. Animations pour tous : spectacles de rue, concerts, ateliers pour enfants et bien plus encore. Gastronomie locale : dégustez les spécialités de notre région dans les différents stands de restauration. Ne manquez pas cet événement qui célèbre le savoir-faire et la culture de notre belle région. Venez avec vos amis et votre famille pour une journée de découvertes et de plaisirs gourmands.

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44ème Foire aux Fromages et à la Gastronomie

Repas - Dégustation, Culte et religion, Artisanat, Foire - Salon

Sainte-Maure-de-Touraine 37800

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

Cette 44ème édition accueille la Vendée, l'occasion de marier notre délicieux fromage de chèvre et autres trésors du terroir tourangeau aux produits typiquement vendéens. Tout un programme ! Le centre-ville s'animera autour d'activités pédagogiques et divertissantes : mini-ferme (chèvres, cochons, pigeons, poules et autres animaux), expositions (notamment d'anciens tracteurs par l'ASMAMA), atelier "les secrets de fabrication d'un fromage de Sainte-Maure-de-Touraine" par l'AOP Sainte-Maure-de-Touraine. Manèges, attractions, marché de producteurs, soirée dansante... Restauration sur place.

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Festival Le'haim 2e édition - Cultures juives méditerranéennes

Danse - Bal - Cabaret

Aix-en-Provence 13090

Du 04/06/2026 au 07/06/2026

Dans les magnifiques jardins du Pavillon de Vendôme, LEHAÏM vous invite à un voyage vibrant au cœur des cultures juives méditerranéennes. Trois temps forts pour explorer, goûter, écouter et partager, dans une atmosphère festive et chaleureuse, où les cultures se rencontrent et se racontent en célébrant le vivre ensemble... en célébrant, la joie, la culture la vie (LEHAIM = à la vie) Le 4 juin, Dîner cabaret oriental. Une soirée immersive, sensorielle et joyeuse, entre gastronomie, musique et humour, pour lancer le festival comme un véritable voyage : une véritable traversée méditerranéenne entre Alger, Istanbul, Tunis ou Salonique • Dîner généreux signé par le restaurant aixois Tita (K), entre saveurs sépharades, levantines et maghrébines • Musique live et ambiance cabaret avec le spectacle L’OrienBal avec TransMosaïk • Stand-up avec Rosa Bursztein et Salima Passion Le 7 juin De 11h à 18h, Journée familiale (entrée libre). Flânez librement entre ateliers artistiques, conférences et expériences : Une journée à vivre à son rythme, entre découvertes culturelles, expériences sensorielles et moments de partage : • Animations enfants, contes, jeux, maquillage,..[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre hôtel 4* et ses restaurants gastronomique et Bistronomique, recherche un Commis (H/F) à partir de Mai 2026 et jusque fin Octobre 2026 minimum. Vous intégrez une équipe créative et motivée qui assure les prestations de qualité pour le restaurant les petits déjeuners, le gastronomique, le bistrot, les banquets et séminaires. Vous avez idéalement une première expérience en hôtellerie haut de gamme et restauration gastronomique. Vous intégrez une équipe motivée et structurée qui vous fera grandir professionnellement. Les horaires sont badgés et payés, 2 jours de repos consécutifs fixes. Le poste peut être logé

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Pique-nique fermier

Strasbourg 67000

Le 14/06/2026

BIENVENUE À LA FERME FAIT SON PIQUE-NIQUE À Strasbourg FÊTER L’AGRICULTURE ET LA GASTRONOMIE LOCALE Dimanche 14 juin 2026 sur la Place Saint Thomas Le réseau pionnier en matière d’accueil à la ferme et de produits fermiers accessibles en circuit court va à la rencontre des Strasbourgeois grâce à une nouvelle opération évènementielle. Les agriculteurs adhérents de Bienvenue à la ferme, connus pour partager leur quotidien et leur production depuis leurs fermes et leurs points de vente directs, investissent à nouveau le centre-ville. Quoi de mieux qu’un grand pique-nique fermier et convivial pour se régaler avec des produits sains et locaux, célébrer l'agriculture sous toutes ses formes, tisser des liens avec les producteurs mais aussi partager des activités ludiques et sportives en famille !  Une offre de restauration et des animations gustatives, ludiques et sportives Des produits locaux, des animations pour déguster, découvrir et bouger en s’amusant, tout ça dans une ambiance festive et conviviale… Bienvenue à la ferme fait son pique-nique ! Les visiteurs pourront se restaurer sur place en savourant des plats préparés par des producteurs locaux. Ils pourront également acheter[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Verneuil d'Avre et d'Iton, 27, Eure, Normandie

Pro-RH, Cabinet de Recrutement, recherche : Un RÉCEPTIONNISTE / AMBASSADEUR D'ACCUEIL (F/H) Au sein d'un hôtel 5 étoiles & spa et de son restaurant gastronomique, l'établissement propose spa et piscines, bar à cocktails, espaces séminaires et un fort potentiel événementiel, au coeur d'un cadre exceptionnel. Rattaché(e) à la Direction de l'hôtel, vous êtes le véritable ambassadeur de l'expérience client. Vos missions sont les suivantes : - Accueillir les clients - Accompagner et conseiller les hôtes pendant leur séjour - Coordonner les demandes - Garantir une prise en charge personnalisée - Assurer la satisfaction client - Veiller à la qualité de la facturation - Contribuer au développement du chiffre d'affaires Vos atouts pour réussir : - Disposer d'une première expérience en réception, conciergerie ou réservations - Maîtriser l'anglais courant (oral et écrit) et la pratique d'une troisième langue est un atout - Être à l'aise avec les outils informatiques (Pack Office) et la connaissance d'un logiciel hôtelier est un avantage Vous êtes polyvalent(e) et autonome, vous incarnez un accueil élégant, chaleureux et sur-mesure. Vous êtes passionné(e) par l'expérience client[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

** Poste à pourvoir de suite ** Au sein d'un restaurant gastronomique, vous serez chargé/e d'aider à la réalisation des entrées plats et des desserts Travail le week-end : -Uniquement le midi pour les dimanches -Midi et soir le samedi Pour postuler, DEPOSEZ VOTRE CV DIRECTEMENT à l'accueil du restaurant selon jour d'ouverture (du mercredi au dimanche) et en dehors des repas (avant 11h ou à partir de 18h) ou appeler au numéro 0688535308 pour fixer une date d'entretien.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Temple-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************** POSTE EN CDI ************** Notre restaurant gastronomique familiale et maître restaurateur , recherche son SECOND DE CUISINE MISSIOSN : -Vous seconderez le chef de cuisine dans les préparations, la mise en place, le service, l'entretient des locaux et du matériel - Poste en CDI 35-39h

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant gastronomique des hôtels A Cheda**** et A Speranza***** situés à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef Pâtissier H/F où vous serez assisté(e) d'une apprentie au sein d'une équipe de 6/8 personnes. - Travail autour d'une carte de saison à partir de produits locaux Vous évoluerez au sein d'un établissement "Label Maître restaurateur" et Référencé Michelin. Prise de poste du 15 avril au 31 octobre 2026. Poste logé et nourri. Salaire de 2200€ net mensuel. Poste nourri logé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Tenue complète fournie par l'entreprise ainsi que les repas 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Pouvoir se rendre sur lieu de travail en autonomie

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Télévendeur / Télévendeuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le groupe PEDRERO, distributeur reconnu de produits alimentaires pour la restauration et la boulangerie-pâtisserie, recherche un(e) télévendeur(se) pour renforcer son équipe commerciale. Vos missions : - Contacter et conseiller nos clients professionnels (restaurateurs, boulangers, pâtissiers). - Gérer et enregistrer leurs commandes avec rigueur. - Fidéliser et développer votre portefeuille en offrant un suivi personnalisé. - Travailler en lien direct avec nos commerciaux terrain. - Gérer l'accueil physique des clients et les appels entrants. - Votre profil : - À l'aise au téléphone et doté(e) d'un bon sens relationnel. - Organisé(e), réactif(ve) et persuasif(ve). - Une première expérience en télévente ou relation client est un plus. - Intérêt pour l'univers de la gastronomie et des métiers de bouche apprécié. Ce que nous offrons : - Une rémunération attractive avec 13e mois. - Une ambiance conviviale dans une entreprise en plein développement.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef de Partie, vous travaillerez au sein de l'équipe de cuisine du restaurant du château, sous la direction du chef. Vos missions pourront inclure : Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards du restaurant gastronomique et les directives du Chef. Gérer une section de la cuisine (chaud, froid, sauces, etc.) en autonomie. Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats servis en salle. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de stockage des produits (normes HACCP). Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour le bon déroulement du service. Participer à la préparation des menus et suggestions saisonnières selon l'approvisionnement et les idées du Chef (selon expérience et besoins)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Le type et la durée du contrat seront adaptés selon votre convenance et disponibilité. Le poste est à pourvoir dès le mois d'avril. En tant que Second de Cuisine((h/f), vous serez le bras droit du chef et serez responsable de la cuisine en son absence. Vos principales missions seront : - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Réaliser les mises en place et les mets commandés dans les temps impartis - Minimiser les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières - Participer au nettoyage, au rangement et à la gestion des stocks - Respecter le matériel et les outils de travail - Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients - Avoir un sens aiguisé du dressage des assiettes - Maîtriser les techniques de la gastronomie et savoir les transmettre - Être sensible à la conservation des mets et à leur traçabilité Avantages : - Temps de travail : 39 heures ou 43 heures par semaine, selon votre préférence - Primes d'objectifs contractuelles -[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste en CDI ou en CDD à pourvoir du 5 mai au 16 octobre 2026, possibilité en "bi-saisonnier" pour la saison d'hiver renouvelable d'année en année fonction de vos disponibilités ** Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'une équipe de 5-6 personnes, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie (entrée ou dessert ou chaud ponctuellement). Vous avez également pour missions de : - Assurer l'approvisionnement de votre partie - Améliorer et retravailler vos préparations - Elaborer et ou proposer de nouvelles recettes (suggestion du jour) De formation CAP/BEP à Bts hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, sortie d'apprentissage acceptée. Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires. Rigoureux(euse), organisé(e) et réactif (ve), vous possédez un bon relationnel avec le sens de l'organisation et du service client. 2 jours de repos hebdo consécutifs, 2 jours sans coupures, 2 fois 4 semaines de vacances (6 semaines de congés contractuelles + 2 semaines de récupération)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste en CDI ou en CDD à pourvoir du 5 mai au 16 octobre 2026, possibilité en "bi-saisonnier" pour la saison d'hiver renouvelable d'année en année fonction de vos disponibilités ** Sous la responsabilité et en collaboration étroite avec le chef de cuisine, au sein d'une équipe de 5-6 personnes, vous prenez part à l'animation et au mangement quotidien de la cuisine. Vous êtes force de proposition, pour l'élaboration des menus du jour et de l'évolution de la carte au fil des saisons. Vous assurez les commandes, la production, le service et le suivi des règles d'hygiène et de nettoyage. De formation CAP/BEP à BTS hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires. Rigoureux(euse), organisé(e) et réactif (ve), vous possédez un bon relationnel. Votre sens de l'organisation et du service client, l'esprit d'équipe font partie de votre personnalité. Vous avez envie de partager les valeurs d'une équipe qui écrit une belle histoire culinaire. 2 jours de repos hebdo consécutifs, 2 jours sans coupures, 2 fois 4 semaines[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Sous la direction du Chef cuisinier, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous maîtrisez la cuisine Thaï et Laotienne. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous assurez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Une expérience en cuisine traditionnelle Thaï et Laotienne est exigée

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Simiane-la-Rotonde, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant semi gastronomique recherche un(e) chef(fe) de rang pour compléter sa jeune équipe dynamique. en CDI. Ce poste est évolutif à partir de septembre vers un poste de responsable de salle . Le restaurant accueille environ 60 couverts par service . Vos missions principales seront les suivantes : * Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service * Accueille et conseille les clients avec professionnalisme * Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine * Veille au bon déroulement du service à table Vos conditions : * Horaires en continu ou en coupure selon le planning * Les horaires seront modulables en fonction de la saison . * 2 jours de congés consécutifs par semaine * Travail le week-end

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel **** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur chef de partie. Notre chef cuisinier Romain MOREAU souhaite étoffer son équipe, pour la période estivale, avec l'arrivée d'un chef de partie. Ainsi, vous intégrerez une brigade dynamique et audacieuse. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et précis. L'hygiène, la discipline et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie. - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine. - Vérifier la qualité des denrées. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer les normes de présentation du restaurant. - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer son poste de travail et ses ustensiles. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie. -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés LES HORAIRES : travail du mercredi midi au dimanche midi, et du mercredi soir au samedi soir, repos le dimanche dès 15h au mardi inclus.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés LES HORAIRES : travail du mercredi midi au dimanche midi, et du mercredi soir au samedi soir, repos le dimanche dès 15h au mardi inclus.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Une première expérience en cuisine est préférable pour aider à préparer les plats de l'entrée au dessert tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe et gérer son poste en autonomie Envie d'évolution au sein de l'établissement Sens de l'organisation et rigueur Créativité et passion pour la gastronomie Ce que nous offrons : Un cadre de travail convivial et dynamique Une équipe motivée et bienveillante Un poste avec des opportunités d'évolution Un salaire selon compétences et expérience

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Louvigny, 57, Moselle, Grand Est

Depuis plus de 55 ans, Marcotullio Réceptions s'impose comme un acteur incontournable de la gastronomie événementielle. Entre tradition et innovation, nous mettons chaque jour notre savoir-faire et notre exigence de qualité au service d'événements uniques. Tu as envie de rejoindre une équipe passionnée, où la convivialité et l'esprit d'équipe font partie du quotidien ? Tu aimes les défis et souhaites t'investir dans des réalisations gourmandes et créatives ? Cette opportunité est faite pour toi ! Nous recrutons un(e) Alternant(e) Pâtissier(e) Contrat alternance - 35h/semaine Louvigny (57) Permis B indispensable En collaboration avec le Chef Pâtissier, tu évolueras au sein du service pâtisserie et participeras activement à la production quotidienne. Tes missions principales seront les suivantes : - Participer à la réalisation des différentes préparations pâtissières (pâtes, crèmes, desserts, etc.) ; - Contribuer à la confection de pâtisseries et produits traiteur ; - Préparer les desserts destinés aux plateaux repas et événements ; - Participer à la mise en place et l'organisation de la production ; - Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail ; - Appliquer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cordes-Tolosannes, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons pour notre nouvel établissement un second de cuisine qui assistera le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il sera responsable de l'organisation, de la préparation et de la qualité des plats servis. Missions principales : 1. Assistance au Chef de Cuisine : Aider le Chef de Cuisine dans toutes ses tâches, y compris la création des menus, la supervision des préparations culinaires et le contrôle de la qualité. 2. Gestion de l'équipe : Encadrer et former l'équipe de cuisine, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 3. Préparation des plats : Participer activement à la préparation des plats, veiller à leur présentation et à leur qualité. 4. Organisation et planification : Planifier les approvisionnements, gérer les stocks et les commandes de matières premières. 5. Innovation culinaire : Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques de cuisine. 7. Soutien opérationnel : Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité des opérations. Compétences requises : - Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisine et des recettes gastronomiques. - Organisation et gestion :[...]

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Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé plusieurs époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement et d'élégance. Les installations comprennent : Un restaurant gastronomique, Deux bars, Un spa, Une piscine extérieure, Ainsi qu'une plage privée, La Plage Blanche, dotée de son restaurant et de son bar, ouverts depuis juin 2022. Le Château de Théoule a intégré la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les établissements d'exception à l'échelle internationale. Missions principales : Approvisionner les offices et chariots des femmes/valets de chambre en linge et produits d'accueil Assurer le transport et la distribution du linge propre Collecter le linge sale et les[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Romanèche-Thorins, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez un lieu unique au cœur du vignoble poste pour le 1er Mai. Dans un cadre exceptionnel dédié à l'univers de la vigne et du vin, nous recherchons un(e) Maître(sse) d'Hôtel passionné(e) par l'accueil, le service et le management. Véritable chef d'orchestre de l'expérience client, vous garantissez un service chaleureux, fluide et soigné, tout en accompagnant votre équipe au quotidien. Le poste est basé au Café des Deux Horloges du Hameau Dubœuf à Romanèche-Thorins, site œnotouristique de référence, premier œnoparc d'Europe sur le thème de la vigne et du vin. Pourquoi nous rejoindre - Un cadre de travail unique au cœur du vignoble, dans un environnement festif et touristique - Contrat 35h annualisées - Horaires service du midi uniquement, permettant de garder ses soirées libres - Travail du mercredi au dimanche, avec deux jours consécutifs de repos fixes - Une clientèle diversifiée, conviviale et fidèle - Une équipe dynamique, solidaire et bienveillante - Une cuisine traditionnelle faite maison Avantages - Titres restaurant et chèque vacances - Mutuelle d'entreprise familiale - Site facilement accessible en train depuis Lyon et Mâcon, permettant de limiter les frais[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Thonac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement familial semi-gastronomique, vous: * Assurerez la plonge (nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine), * Maintiendrez la propreté des espaces de travail, * Participerez à la préparation des produits (épluchage, lavage des légumes, etc.), * Aiderez l'équipe en cuisine selon les besoins. Profil recherché : Dynamique, organisé(e) et motivé(e) Capacité à travailler en équipe Autonome Conditions de travail : Vous travaillerez sur les 2 services : midi et soir avec 2 jours de repos consécutifs (à définir avec l'employeur) Prise de poste début avril.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

au sein de l'enseigne POKAWA située à Furiani **** VOS MISSIONS **** seront les suivantes: Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés CDD de 6 mois renouvelable. 2 jours de repos par semaine. Primes sur les ventes. Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. Poste Nourri. Non logé.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons deux cuisiniers(ère) passionné(e) et créatif(ve), spécialisé(e) dans les tapas asiatiques, pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : - Préparer et élaborer une sélection de tapas asiatiques (chaudes et froides) avec soin et créativité - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail (front cooking / cuisine ouverte) - Participer à la création et à l'évolution de la carte - Garantir la qualité, la fraîcheur des produits et le respect des normes d'hygiène - Assurer un service fluide et une présentation soignée des plats devant les clients Profil recherché : - Expérience en cuisine asiatique (street food, tapas, fusion.) - Aisance en front de travail / cuisine ouverte (contact client apprécié) - Sens du détail, rapidité et organisation - Esprit d'équipe et attitude positive - Créativité et passion pour la gastronomie Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - L'opportunité de s'exprimer à travers une cuisine créative - Des perspectives d'évolution selon votre engagement

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

À propos du poste Nous recherchons un ou une chef de partie froid pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la préparation, de la mise en place et du dressage des plats froids, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une passion pour la gastronomie, le respect des normes d'hygiène et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Préparer et élaborer les plats froids conformément aux recettes et aux fiches techniques. Assurer la mise en place et le dressage des assiettes dans le respect des standards esthétiques. Gérer la conservation, la manipulation et le stockage des produits alimentaires en respectant les règles de sécurité alimentaire. Participer à l'organisation de la production en cuisine pour garantir la fluidité du service. Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Collaborer avec l'équipe pour assurer une continuité dans[...]

photo Directeur commercial / Directrice commerciale

Directeur commercial / Directrice commerciale

Emploi Restauration - Traiteur

Vernouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Salaire fixe + prime de 5% NET / Hors Taxe sur prestation validée CDD de 3 mois, 30 heures / semaine Nous sommes un traiteur haut de gamme, spécialisé dans la création et la livraison de prestations culinaires pour les entreprises (réunions, cocktails, événements).Nous accompagnons nos clients avec des offres et prestations, alliant qualité, créativité et exigence de service. Positionnés sur un segment premium, nous évoluons dans un environnement dynamique, porté par de nouveaux usages et une forte demande pour des expériences gastronomiques en entreprise. Notre équipe, à taille humaine, cultive un esprit collaboratif, réactif et orienté satisfaction client. Votre rôle Vous rejoindrez notre équipe commerciale en tant que chasseur B2B, avec pour mission principale de développer notre portefeuille clients sur la région Île-de-France. Vos missions concrètes : Mener une prospection active et multicanale (téléphone, LinkedIn, email, terrain) afin d'identifier de nouveaux prospects Contacter les décideurs et générer des rendez-vous qualifiés Assurer la conversion des prospects en clients et développer votre chiffre d'affaires Organiser des rendez-vous, présentations[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Malataverne, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Chef Barman passionné(e) et engagé(e), souhaitant évoluer dans un environnement haut de gamme. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous assurez un service irréprochable et participez activement à l'expérience client. À ce titre, vos principales missions seront : * Création des cartes Bar, Cocktails et Salon de thé * Gestion des caves et des inventaires mensuels * Assurer le service du Bar Piscine l'après-midi (préparation et envoi des boissons, cocktails classiques et créations, service client personnalisé). * Garantir la mise en place, l'organisation et la bonne tenue du bar. * Conseiller la clientèle et promouvoir les différentes offres de boissons. * Participer à la gestion des stocks, au réassort et au contrôle des marchandises. * Apporter votre soutien au démarrage du service du restaurant gastronomique (mise en place, coordination avec l'équipe de salle, fluidité du service). * Veiller à la qualité constante des prestations et contribuer à la satisfaction ainsi qu'à la fidélisation de notre clientèle. * Appliquer rigoureusement les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Cuisinier-ère (H/F) à Tours. Ce poste en CDI à temps plein est une opportunité unique de rejoindre une entreprise spécialisée dans les services de restauration. Vous débuterez votre mission le 2 mars 2026, avec des horaires de journée. En tant que Cuisinier-ère, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats savoureux qui raviront les convives. Votre expertise culinaire contribuera à maintenir la réputation de qualité de notre client. Vous serez responsable de la préparation des repas, en respectant les normes HACCP, et de la planification des menus. Votre maîtrise des techniques de cuisson et des couteaux sera mise à profit pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Votre rôle consiste à collaborer au sein d'une équipe dynamique, où votre créativité culinaire et votre attention aux détails seront des atouts précieux. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine, garantissant ainsi une efficacité optimale au quotidien. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par l'art culinaire, capable de travailler en équipe tout en gérant le stress[...]

photo Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un maître d'hôtel avec des compétences de sommelier pour notre établissement gastronomique. Si vous êtes passionné par le service client, la gestion de salle et la connaissance des vins, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Accueil et gestion des clients, de leur arrivée jusqu'à leur départ. Supervision de l'équipe de salle pour assurer un service impeccable. Élaboration et mise en place des plans de salle selon les réservations et événements. Sélection et gestion des vins, conseils auprès des clients, dégustations et accords mets-vins. Coordination avec la cuisine pour garantir une expérience culinaire harmonieuse. Formation et encadrement des membres de l'équipe de salle. Gestion des stocks de vins et contrôle du respect des normes d'hygiène. Profil recherché : Expérience significative en tant que maître d'hôtel et sommelier. Excellente connaissance des vins, vignerons et terroirs. Capacité à gérer une équipe et à garantir un service de haute qualité. Sens du détail, du service et de la satisfaction client. Excellentes compétences en communication et en relation interpersonnelle. Maîtrise des langues étrangères est un plus.

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

SALAIRE: 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Avantages : Aide au logement + repas Lieu du poste : En présentiel Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef sommelier passionné par l'univers du vin et de la gastronomie au sein de notre établissement @lacrique.longue . Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur le choix des vins, d'assurer un service de qualité en salle et de contribuer à l'expérience culinaire unique que nous offrons. Ce poste est une belle opportunité pour les professionnel(le)s désireux(se) de partager leur expertise et leur passion dans un cadre dynamique. Responsabilités Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins adaptés à leurs plats et préférences Assurer le service des vins en respectant les normes de sécurité alimentaire Participer à la création et à la mise à jour de la carte des vins Gérer une équipe avec un sommelier Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale Responsable de la propreté et de l'organisation de la cave à vin Organiser les commandes de vins avec notre responsable économe Maintenir l'espace de travail[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Hures-la-Parade, 48, Lozère, Occitanie

La grotte de l'Aven Armand, site patrimonial d'exception, un des sites les plus visités de Lozère, située sur le Causse Méjean, sur la commune de Hures-La-Parade, recherche un poste mutualisé un.e hôte.sse d'accueil - Equipier.ère en restauration. Venez rejoindre l'équipe de l'Aven Armand composée de 20 personnes en saison estivale. Vous aurez comme missions principales : Spéléo Café Le Spéléo Café est un concept de bistrot caussenard où nous servons des produits locaux. Le service est réalisé au comptoir, en journée uniquement, pas de service le soir. Le Spéléo Café recherche un.e équipier.ère qui a l'envie d'apprendre et de faire découvrir son pays par la gastronomie. Vous réaliserez l'accueil des clients et préparerez les commandes, vous serez aussi amenés à cuisiner : assemblage des produits, vente, encaissement, préparation plats salés et sucrés, réapprovisionnement ainsi que le nettoyage de l'ensemble des installations de restauration. Le tout en veillant bien entendu au respect des normes d'hygiène et du protocole sanitaire. Missions secondaires : Accueil/Billetterie/Boutique Accueil personnalisé, force de vente et information du public à la boutique accueil[...]

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Crillon-le-Brave, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous êtes chercheur d'ailleurs, sensible aux lieux intimistes et aux maisons qui racontent une manière d'habiter le monde ? Nous recherchons des personnalités engagées, attentives et inspirées, désireuses de s'inscrire dans une aventure humaine, collective et profondément incarnée. Description du poste Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Demi-Chef de Rang H/F. Ce poste occupe une place essentielle dans le bon déroulement du service en salle. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous jouerez un rôle actif dans la mise en place, le service, et l'entretien des espaces de restauration, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Responsabilités principales : Préparation et mise en place de la salle, Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, Assister le Chef de Rang dans le déroulement du service, Connaitre la carte et la composition des plats pour pouvoir les présenter aux clients, Assurer le bon service client, Développer les ventes additionnelles, Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine, Débarrasser les tables et assurer le nettoyage après chaque service, Maintenir l'ordre et la propreté[...]

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Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Langlade, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant "Café de la gare" à LANGLADE recrute son équipe, ne manquez pas l'arrêt! ***Venez rencontrer l'employeur le 21 avril à 14 heures en vous inscrivant sur Mes évènements emploi!*** Vous êtes passionné de gastronomie, œnologie et relation clientèle et souhaitez vous investir dans la durée dans un nouvel établissement en Vaunage? Donnez un nouvel élan à votre carrière et sautez dans le train dès maintenant au départ! Un responsable de salle est attendu pour un départ imminent! Nous avons hâte de vous rencontrer! En recherche d'une équipe dynamique, créative et qui contribuera à la personnalité de notre nouveau restaurant. Vos futures missions: Une cuisine traditionnelle dans un village en plein essor en Vaunage, situé idéalement en bordure d'une voie verte. - Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle - Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Faire preuve de réactivité - Faire preuve de rigueur et de précision Le[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge de la préparation des sushis. Vos missions : Le sushiman, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Responsable de la relation clientèle

Responsable de la relation clientèle

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Résumé du poste : Bijoux Group recherche un(e) Responsable Relation Client expérimenté(e) afin de gérer et développer les relations avec ses clients au quotidien. Ce poste, en contact direct avec la clientèle, implique une collaboration étroite avec les équipes opérationnelles, le développement produit et le service commercial, afin de garantir une qualité de service irréprochable et une satisfaction client optimale. Principales responsabilités : Relation client & coordination opérationnelle - Être l'interlocuteur principal des compagnies aériennes clientes. - Assurer une communication fluide et une coordination efficace entre les clients et les départements internes (production, logistique, cuisine, transport, etc.). - Gérer et communiquer toutes les informations liées aux vols (modifications de planning, mises à jour des menus, spécificités du service à bord). - Organiser et animer des présentations de repas pour les clients actuels et prospects. - Traiter les retours clients et réclamations avec professionnalisme et réactivité. Développement commercial - Participer aux appels d'offres et contribuer à la stratégie[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

À propos du poste Nous recherchons un ou une sushiman ou sushimane passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que spécialiste de la préparation de sushi, vous serez responsable de la confection de la préparation des sushis, en respectant les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, et vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Préparer et réaliser des sushi, sashimis, makis et autres spécialités japonaises selon les recettes et techniques traditionnelles Assurer la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer la mise en place des stations de travail et veiller à leur propreté tout au long du service Contrôler la conservation des produits et gérer les stocks pour éviter le gaspillage Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments Collaborer avec l'équipe pour assurer[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionnés par les métiers de l'hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, de 35 couverts, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2'500 m² entièrement dédiés au bien-être et à une carte de soins conçus sur-mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces Le premier, multisensoriel, présentent deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. * Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée d'un herbier, 10[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise 2026, immédiatement à mi-novembre. Dans l'un des établissements les plus prestigieux de Lourdes, le Grand Hôtel Moderne** recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant réputé Le Majorelle, proposant une cuisine française régionale et italienne. Vous intégrerez une brigade stable de 9 personnes, dans un environnement de travail positif, structuré et bienveillant. Votre mission Sous la responsabilité du Chef, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la cuisine : - Préparation, mise en place et service - Cuisine régionale française et italienne, à base de produits frais, locaux et de saison - Maîtrise des cuissons traditionnelles et modernes - Utilisation du sous-vide, de la basse température et des fours Rational - Élaboration de nouvelles recettes et participation à la créativité de la carte En l'absence du Chef, vous êtes capable de : - Gérer l'équipe en cuisine - Élaborer le menu du jour et la carte - Organiser la mise en place du lendemain selon les fiches techniques - Réceptionner et contrôler les marchandises - Assurer une communication fluide entre la cuisine et le service Le[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre entreprise familiale, nous recherchons une personne polyvalente avec déjà une expérience en service traditionnel pour compléter notre belle équipe passionnée et volontaire. 2 postes à pourvoir Saison : Du 22 mai au 20 septembre 2026 Activités : service des petits déjeuners, prise en charge complète d'un rang d'environ 20 couverts (accueil, conseil, prise de commande, service, facturation...), mise en place et entretien de la salle et du matériel. Horaires avec coupure. Langue : Fluidité en français et à l'aise en Anglais Ce poste sera parfait pour une personne dynamique aimant valoriser la bonne gastronomie mais surtout aimant le contact avec nos fidèles clients.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Pas de gestion de stock horaires de 09h00 jusqu'à 16h00 Service le midi . Exceptionnellement quelques soirs en été. Prise de poste mi mai jusqu'à fin aout.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Cuisinier, la Cuisinière, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste immédiate

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roquefort-sur-Soulzon, 12, Aveyron, Occitanie

Comment le rôle de Serveur (F/H) pourrait-il dynamiser votre quotidien professionnel ? Rejoignez une équipe dynamique où vous assurerez un service de qualité en accueillant les clients tout en garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle. - Accueillir et installer chaleureusement les clients afin de créer un environnement convivial - Prendre avec précision les commandes et conseiller sur les choix de menu en fonction des préférences des clients - Assurer un suivi attentif des tables pour répondre rapidement aux besoins et garantir une satisfaction optimale des clients Découvrez les conditions pour ce poste : - Contrat: Intérim - Durée: 10/jours - Salaire: 12.22 euros/heure Un job avec des avantages qui vont vous plaire : En rejoignant notre entreprise, vous bénéficierez d'un programme complet d'avantages sociaux et financiers, y compris Fast TT.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

-- Production : superviser et participer à la réalisation quotidienne des desserts, entremets, mignardises, viennoiseries et pièces artistiques - Qualité et hygiène : garantir et veiller à l'application des normes HACCP et des standards de qualité du restaurant - Gestion des stocks : suivre les commandes, gère les matières premières et optimise les coûts - Collaboration : travailler en étroite relation avec le Chef de cuisine et la direction afin d'assurer la cohérence entre les différents univers gustatifs - Maîtrise des techniques de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie. - Capacité à travailler dans un environnement exigeant - Esprit d'équipe et capacité à valoriser ses collaborateurs - Créativité culinaire et sens artistique développé - Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs productions simultanément - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac pro, ou équivalent) complété idéalement par une mention complémentaire ou une spécialisation en dessert de restaurant. Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique (au moins 5 ans, dont une expérience significative en encadrement). Sensibilité[...]

photo Barman / Barmaid expert en cocktails

Barman / Barmaid expert en cocktails

Emploi Hôtellerie - Camping

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de l'Aubrière est un hôtel de charme avec 11 chambres, un restaurant semi-gastronomique fait maison et un bar à cocktails avec terrasse et grand jardin. Nous recherchons un barman créatif et expérimenté pour développer l'expérience cocktail de notre établissement. Vos missions Réalisation de cocktails classiques et créations maison Développement et mise en valeur de la carte cocktails Accueil et conseil client au bar Gestion du bar et des stocks Participation au service en salle du restaurant Profil recherché Expérience confirmée en bar à cocktails Créativité et sens du service Anglais requis Esprit d'équipe et polyvalence Permis de conduire obligatoire Conditions 35h annualisées Pas de coupure 2 jours de repos consécutifs Cadre de travail agréable dans un établissement de charme Type d'emploi : Temps plein, CDI Langue: Anglais (Requis) Permis/certification: Permis B (Requis) (Requis) Lieu du poste : En présentiel

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manpower BLOIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) - Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques. - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations. - Respecter les règles HACCP et les procédures internes. - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. - Expérience confirmée en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Rigueur, autonomie et sens du détail. - Diplôme en cuisine apprécié. Les avantages Manpower - Comité d'entreprise attractif : Chèques vacances, remboursement location vacances, voyages, chèques cadeaux, remboursement sport et culture, billetterie, courts séjours et week-ends. - Mutuelle et prévoyance. - Location de véhicule. - Application Mon Manpower pour suivre vos missions. - Compte épargne rémunéré à 8% bruts annuels pour placer vos IFM, 13ème mois. - Parrainage : 150 euros pour vous (selon règlement en vigueur).

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel *** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur chef de partie. Notre chef cuisinier Romain MOREAU souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un chef de partie. Ainsi, vous intégrerez une brigade dynamique et audacieuse. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et précis. L'hygiène, la discipline et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie. - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine. - Vérifier la qualité des denrées. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer les normes de présentation du restaurant. - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer son poste de travail et ses ustensiles. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie. - Transmettre ses besoins[...]