photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 3 000 couverts située à LE BLANC MESNIL (Seine St Denis - 93) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mouguerre, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

LA COMMUNE DE MOUGUERRE (5 507 habitants) RECRUTE UN CUISINIER (H/F) Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires annualisées) Grades d'adjoint technique territorial principal de 2ème classe et adjoint technique territorial principal de 1ère classe Recrutement par voie statutaire ou à défaut par voie contractuelle conformément à l'article L.332-8-2° du Code Général de la Fonction Publique. Activités principales : Sous l'autorité de Monsieur le Maire et sous la responsabilité du Directeur Général des Services, vous serez en charge des tâches suivantes : Assister le responsable de la restauration collective dans l'organisation de la production, l'approvisionnement et la gestion des stocks de denrées - Coopérer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de denrées, - Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité. Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration (HACCP) - Respecter le protocole de la marche en avant : port de la tenue règlementaire et des équipements de protection individuelle, désinfection des mains à chaque étape ... - Assurer la traçabilité des produits : évaluation de la qualité et mesure de la température[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Buironfosse, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence INTERACTION INTERIM recherche un cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe au sein de notre maison de santé. Le candidat idéal aura une passion pour la cuisine et une solide expérience dans la préparation de repas de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et les besoins nutritionnels spécifiques des résidents. Missions Préparer et cuisiner des repas équilibrés, variés et savoureux, en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. Élaborer les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des préférences des résidents. Assurer la qualité, la présentation et le service des plats. Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Travailler en totale autonomie, en organisant efficacement votre temps et vos tâches. Participer à l'encadrement des apprentis ou aide-cuisiniers si nécessaire. Collaborer avec l'équipe soignante pour répondre aux besoins alimentaires des résidents. Profil recherché : Expérience significative (minimum 3 ans) en cuisine collective ou dans un établissement de santé, avec une expérience en gestion de brigade. Capacité[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 10 000 couverts située à DREUX (Eure et Loir - 28) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 12 mois et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Charolles (71) CDD à pourvoir du 03/11 au 31/12 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en chambre[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits ? Vous avez une première expérience significative dans le secteur du Médico-Social, ou Social ? Venez rejoindre l'APAJH, le mouvement citoyen, tout handicap, tout âge de vie, qui milite pour une société inclusive. Principales missions : - Garantir la propreté des lieux et signaler tous disfonctionnements aux personnels d'entretien. - S'approvisionner en produits d'entretien auprès de l'économat. - Laver, repasser, plier et raccommoder le linge sauf linge concernant la literie. - Gérer le stock du linge collectif en collaboration avec l'équipe d'accompagnement - Garantir la propreté des espaces individualisés. - S'approvisionner auprès de la cuisine centrale des denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas. - Décontaminer les aliments nécessaires à l'élaboration des repas à la cuisine centrale. - Réceptionner sur site les aliments livrés directement. Effectuer la préparation des repas en collaboration avec les usagers. Missions complémentaires : - Participer à la commission d'alimentation. - Adapter ou proposer des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre de son développement sur La Loire Atlantique, Prestalim's Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 Employé.e qualifié.e de restauration H/F en CDI temps complet 35h hebdomadaires pour rejoindre une brigade composée de 2 collaborateurs sur un de nos restaurants d'entreprise basé à NANTES - Nord (44300). Le poste est à pourvoir courant novembre. Vous avez envie de faire plaisir aux convives servis chaque jour dans la lignée de la philosophie alimentaire que nous portons. Au sein du restaurant accueillant 100 convives vous assurez en complète autonomie : - La vérification des repas livrés en bacs gastronormes (commandés par vos soins auprès de notre cuisine centrale), - Le dressage des entrées, - La remise en température et la distribution des plats chauds selon le protocole, - Le service du plat chaud en self, - La réalisation de la traçabilité, - Le nettoyage de la cuisine (matériel, plans de travail, sol, etc...), - La participation au lavage des bacs, du petit matériel et de la vaisselle des convives et de la salle de restaurant (tables, chaises, sol), Vos horaires de travail se répartissent du lundi au vendredi[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crémieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

ACTUAL GROUP est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit du travail pour tous. Votre agence ACTUAL est une agence d'emploi généraliste (intérim, CDI, CDD, formation). Notre équipe vous attend pour vous conseiller et construire ensemble votre projet. ACTUAL recrute CHEF DE CUISINE (H/F) Vous êtes né dans une cuisine ? Si vous souhaitez préparer les repas de votre futurs carrière vous n'avez plus qu'à postuler ! Vos missions : Réception des produits le matin pour la préparation des repas du midi et soir a destination des résidents. Inventaire des stocks et gestion des équipes de cuisine. Poste à pourvoir dans le secteur Médico-sociale. Horaire de journée amplitude 6h-15-17h-20h15 et possible travail le Week-End. Salaire + Avantage en nature et prime d'habillage // prime PAC le Week-End. Être intérimaire avec ACTUAL vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - 10% d'IFM et 10% d'ICP + Autres primes -> Un compte épargne temps ayant un taux de 12% - Des acomptes à la semaine - D'une mutuelle dès la première heure de travail - De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à CLUNY (71) CDD à pourvoir du 01/12/25 au 31/05/26 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chénérailles, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Intégré(e) à une petite équipe, vous êtes responsable de la production et de l'adaptation des repas pour environ 140 couverts quotidiens. Production de Repas : - Réaliser l'intégralité des préparations culinaires (entrées, plats, desserts) avec un impératif de qualité et de rapidité. - Maîtriser la cuisson des viandes, poissons et légumes. - Assurer les préparations préliminaires (nettoyage, épluchage, etc.). Adaptation Spécifique : - Adapter les textures (mixé, mouliné) et les menus selon les régimes et les particularités des différents résidents. Hygiène et Logistique : - Appliquer et garantir le respect strict des normes HACCP. - Effectuer la plonge et l'entretien complet de la cuisine (ménage) et du matériel professionnel. - Réceptionner et vérifier la conformité des commandes et des livraisons. Description du profil : Nous recherchons un(e) candidat(e) avec une forte capacité d'adaptation et une rigueur sans faille, ayant une expérience en cuisine collective ou traditionnelle. Savoir-Être & Compétences - Rigueur et Respect des Procédures : Maîtrise de l'HACCP et des règles d'hygiène. - Organisation et Autonomie : Capacité à gérer un volume de[...]

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Administrations - Institutions

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Contexte Champigny-sur-Marne (77 883 habitantes et habitants, 3e ville du Val-de-Marne) est une commune dynamique, humaine et solidaire, où les valeurs du service public s'expriment dans chaque métier. Au sein de la Direction Solidarité du CCAS, l'EHPAD Joseph Guittard accueille 77 résidentes et résidents âgés, dans un environnement chaleureux et respectueux de leur dignité. La restauration y tient une place essentielle : elle rythme les journées, crée du lien et participe au bien-être des résidentes et des résidents. Dans ce cadre, la Ville recrute une Cheffe ou un chef cuisinier passionné, capable de conjuguer savoir-faire culinaire, humanité et esprit d'équipe. Vos missions principales Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et du cadre hôtelier, vous assurez la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des repas servis aux résidentes et résidents et pilotez l'équipe de cuisine de 3 agents. Vous élaborez des menus équilibrés et adaptés aux besoins des résidentes et résidents, en lien avec les équipes médicales, et animez la vie culinaire de l'EHPAD à travers des repas à thème et des moments conviviaux. Vous réalisez une cuisine "fait maison", variée[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Tholonet, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant gastronomique de l'Hôtel & spa 5 étoiles à Aix en Provence, porté par le chef Julien Le Goff, à 5 minutes en voiture du centre ville d'Aix, recherche pour épauler son maître d'hôtel un : ASSISTANT MAITRE D'HOTEL Environ deux coupures par semaine. Deux jours de repos d'affilé. Mutuelle entreprise et paniers repas. Salaire selon profil. SA MISSION L'Assistant Maître d'Hôtel soutient le Maître d'Hôtel dans la gestion du service en salle, la coordination des équipes de serveurs et la gestion de l'expérience client. Il assure une qualité de service irréprochable, en veillant au bon déroulement des repas et en s'assurant de la satisfaction des clients. SES ACTIVITES Assistance dans la gestion du Service en Salle : - Coordonner et superviser le service des repas dans la salle en collaboration avec le Maître d'Hôtel. - Accueillir et installer les clients, leur présenter le menu et prendre les commandes. - Superviser les serveurs pendant le service pour garantir la fluidité et la qualité du service. - Vérifier que les plats sont servis conformément aux standards de qualité et de présentation de l'établissement. Supervision de l'Équipe de Salle : - Aider à la gestion[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Plédran, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ACTIVITES PRINCIPALES: 1-Produire les repas (résidents et agents) - Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation, - Application des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, hache , mixe ), - Plats témoins (échantillons représentatifs des repas servis conservés dans l'établissement pour éventuelle mise en analyse micro-biologique ou chimique en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective), - Animation d'atelier cuisine en collaboration avec le service animation, 2-Entretenir la cuisine et le matériel - Vérification du bon fonctionnement du matériel, - Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements, - Contrôle de la maintenance du matériel, - Contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène, - Participation a la démarche d'hygiène et de qualité du service. COMPETENCES TECHNIQUES: - Composer des recettes, - Appliquer la méthode HACCP (dangers biologiques, chimiques et physiques), - Appliquer et contrôler l'application des règles d'hygiènes et de sécurité, - Informer et former le personnel remplaçant de cuisine, - Travailler en équipe, - Bonne technique culinaire. TEMPS COMPLET DU LUNDI AU VENDREDI REPOS LES[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bagnères-de-Luchon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

POUR POSTULER : FORUM EMPLOI A LUCHON *** 27 NOVEMBRE 2025 DE 9H00 A 12H00 SALLE HENRI PAC au CASINO - 31110 BAGNERES DE LUCHON *** Enjeux et objectifs du poste: Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions principales: * Elaborer les préparations culinaires * Appliquer et veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité dans le domaine alimentaire * Veiller à la maintenance, à l'entretien du matériel et des locaux réservés à la conservation des denrées et à la préparation des repas * Déterminer les besoins en matières premières et contrôler les stocks et la qualité alimentaire * Mettre en valeur les prestations et participer à l'éveil culinaire des collégiens et collégiennes * Participer à la mise en place et appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire * Mettre en œuvre, promouvoir et accompagner les orientations du Conseil Départemental dans la démarche qualité « MIAM 31 » Secondaires : * En cas d'absence, remplacer le responsable de cuisine: * Encadrer l'équipe de restauration * Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité dans le domaine alimentaire[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Neig'Alpes, situé aux Carroz d'Arâches en Haute-Savoie, recrute son équipe de service en collectivité pour la saison d'hiver 2026 ! Venez profiter d'un cadre naturel exceptionnel et participer à l'accueil de jeunes vacanciers dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dates du contrat : Du 26 décembre 2026 au 5 avril 2026 Qui sommes-nous ? La Fédération des Œuvres Laïques de Haute-Savoie (F.O.L. 74), affiliée à la Ligue de l'Enseignement, est une association d'Éducation Populaire reconnue d'utilité publique. Notre centre Neig'Alpes peut accueillir jusqu'à 200 enfants en séjours de vacances. Nous défendons des valeurs de solidarité, de citoyenneté et de vivre-ensemble. Vos missions : - Aux côtés du chef et de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation de repas pour jusqu'à 200 couverts par service : - Réaliser les préparations préliminaires - Dresser et envoyer les plats - Organiser et entretenir votre poste de travail - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la vie collective du centre en garantissant des repas de qualité pour les enfants en colonies de vacances Le profil que nous recherchons : -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 66 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine. RECRUTE Pour le Dispositif Enfance DIBAOT à Rennes (quartier Villejean Beauregard) Un Agent de Restauration (H/F/X) Description du poste : Le dispositif DIBAOT accompagne 20 enfants en accueil à la journée du lundi au vendredi, 40 enfants en internat le soir du lundi au jeudi et 14 enfants du vendredi au dimanche. L'établissement assure une prestation repas pour les déjeuners et dîners, 364 jours par an. Les repas sont confectionnés et livrés par la cuisine centrale de l'association. L'équipe restauration est composée de 4 professionnels, travaillant par roulement. Activités du poste : Vous êtes en charge de : - Contrôler les livraisons et les régimes - Préparer les entrées et les desserts, réchauffer les repas, les répartir sur les services en fonction du nombre d'enfants présents - Préparer les salles de restauration - Assurer l'hygiène et la désinfection des locaux (salles à manger, locaux de la cuisine) selon les normes en vigueur -[...]

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Marché fermier Vins & Co

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Berchères-les-Pierres 28630

Le 14/12/2025

Vignerons et producteurs locaux proposeront champagne, Chiroubles, Bordeaux, Chinon, confit, foie gras de canard et magret, conserves, rillettes et plats cuisinés de boeuf, pommes, jus de pomme, farine, pains, chips, légumes secs et en conserve, oeufs, rillettes de poule, cornichons, pâtes, oignons, échalotes, pommes de terre, pains d'épice, saucisson, fromage, huile de colza, tournesol, lin et noix, mélange pour volaille, blé, tournesol et petits ballots de paille. Nouveauté : douceurs et pâtisseries. Restauration sur place.

photo Les Rendez-vous Santé - Papote et Popote : Mon alimentation et ma santé

Les Rendez-vous Santé - Papote et Popote : Mon alimentation et ma santé

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Bien-être

Miramont-de-Guyenne 47800

Le 15/12/2025

La Maison de la Vie Citoyenne Intercommunale propose un rendez-vous santé intitulé Papote et Popote aux personnes de plus de 60 ans. Le thème du jour est Mon alimentation et ma santé. Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition, un peu de cuisine et une dégustation sensorielle partagée. Programme animé par une diététicienne nutritionniste et avec le soutien du Département, de la CNSA sous l'égide de la Conférence des financeurs.

photo Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Le 18/12/2025

Un restaurant éphémère au cœur du domaine Du 30 octobre au 18 décembre, Haut-Bailly ouvre ses portes tous les jeudis soirs pour une série de dîners éphémères au Cellarium, nos anciens chais entièrement rénovés. Dans l’esprit d’un restaurant convivial, cette expérience culinaire invite les amateurs de la région à (re)découvrir le domaine et ses vins, en toute simplicité. A la manœuvre, le Chef de La Table Privée Haut-Bailly, Maxime Pommier, qui propose ici une cuisine de terroir, sincère et familiale. En complément, la carte des vins rassemble une trentaine de références du domaine, un service au verre de différents millésimes ou encore un set de dégustation pour découvrir toute la richesse des vins de Haut-Bailly.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Xandre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un aide-cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe en contrat à durée déterminée (CDD) pour l'EHPAD Le Domaine des Hautes Varennes (17138 Saint Xandre). L'aide cuisinier sera responsable d'assister les cuisiniers dans la préparation des plats, le service en cuisine et la préparation des commandes pour le portage de repas. Principales missions : - Mise en barquette et préparation des commandes du service de portage de repas - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à la préparation des plats selon les recettes établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Suivre les normes de sécurité alimentaire Vous travaillerez un week-end sur 2, 4 jours par semaine, horaires coupées (midi et soir). Contrat renouvelable.

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Badens, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Zoom sur le poste La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Cycles de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 compris 1 week-end/2 : 07H00 - 13H00 COUPURE 15H30 - 19H30 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Saint-Andéol, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Organisme : ETERPA - www.eterpa.fr Lieu : Centre de vacances de St Andéol (possibilité d'interventions ponctuelles sur notre second centre à Roissard). Dates - Du 12/01 au 28/06/206 Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) agent polyvalent(e) pour renforcer l'équipe de notre centre de vacances. Vous interviendrez sur plusieurs missions : service en salle, ménage, plonge et aide en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, flexible et motivée, souhaitant s'investir dans un environnement collectif et convivial. Missions principales : - Service en salle : préparation de la salle, service des repas, rangement. - Ménage : nettoyage des espaces communs et des chambres, entretien général des locaux. - Plonge : lavage de la vaisselle et du matériel de cuisine. - Aide en cuisine : assistance simple à la préparation des repas sous la direction du cuisinier (aucune expérience spécifique en cuisine n'est requise). Profil recherché : - Motivation et envie de s'investir dans un poste polyvalent. - Bon relationnel et goût pour le travail en équipe. - Souci du détail et rigueur dans l'hygiène et la propreté. - Capacité à s'adapter aux besoins de l'équipe et des convives. Avantages[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cléder, 29, Finistère, Bretagne

*** URGENT *** L'EHPAD de Mestioual à Cléder recherche un agent de service cuisine en CDD à temps partiel pour un remplacement maladie. Les tâches demandées seront l'accompagnement des résidents autour du repas, mise du couvert, service en salle à manger, aide à la préparation des repas, préparations froides , remise des plats en température et entretien des locaux. Expérience professionnelle auprès des personnes âgées, formation cuisine et connaissance des normes HACCP appréciées. Débutant accepté. Poste à pourvoir en urgence.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Gabarret, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La résidence Les Ajoncs recherche un Chef de Production H/F. L'équipe cuisine est composée de 4 cuisiniers, 1 commis, un chef de production et un économe. Au sein de notre structure nous proposons fréquemment des activités pour maintenir l'autonomie des résidents. La restauration est réalisée sur place de manière traditionnelle. Votre mission principale : Vous supervisez la production culinaire et l'organisation du travail en cuisine, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction des résidents. Vos missions : Production culinaire : Planifier, superviser et participer à la production des repas selon les menus élaborés par la diététicienne. Veiller au respect des régimes particuliers et des textures modifiées. Superviser et participer à la préparation des repas festifs. Organisation du travail : Organiser les postes et répartir les tâches au sein de l'équipe. Garantir la continuité du service en lien avec les RH pour la gestion des plannings. Être force de proposition sur les organisations de travail. Qualité, hygiène et sécurité : Garantir le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire. Assurer le suivi des enregistrements, contrôles[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Monastère, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un (e) aide de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dans un environnement dynamique et convivial. Missions principales: Thermo scellage et étiquetage de barquettes pour des repas livrer travail dans un secteur a 10° sous la tutelle du responsable de cuisine Conditions: Contrat à durée déterminée (CDD) de 3 mois avec possibilité d'évolution 25 heures semaine du lundi au vendredi horaire de 9h à 14h30 pose comprise et repas Profil recherché: Sérieux, ponctuel et rigoureux Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de l'hygiène Si vous êtes intéressé(e), merci de nous envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur, livreur et aide à la cuisine pour une mission en intérim à Limoges (87000). - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la préparation des repas si nécessaire - Respecter les consignes du chef de cuisine - Livraison des repas - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et réactivité - Dynamisme et rigueur Rejoignez notre client, acteur majeur de la restauration collective, en tant que plongeur pour une mission intérimaire d'un mois à Limoges (87000).

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Social - Services à la personne

Montferrier-sur-Lez, 34, Hérault, Occitanie

À propos du poste La crèche Les Câlins recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas des enfants de la crèche, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la cuisine et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. La crèche accueille 31 enfants par jour, crèche à taille humaine avec l'envie de valoriser la cuisine fait maison. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Cuisiner des mets variés selon les recettes établies Assurer le service des plats en respectant les délais impartis Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène Gérer les stocks de denrées alimentaires et signaler les besoins en approvisionnement Respecter les règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle Assurer l'entretien de l'espace repas Profil recherché Vous êtes fait(e) pour[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Chapelle-sur-Erdre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Spécialiste de la Petite Enfance et gestionnaire de plus de 100 crèches et micro-crèches en France, le Groupe Léa & Léo, en perpétuelle croissance, a été fondé en 2007 par deux pères de famille en quête d'une place en crèche pour leurs enfants. Nous recrutons un(e) agent polyvalent cuisine et ménage, pour un poste en CDD, temps partiel (25h par semaine), pour travailler au sein d'un multi accueil de 40 berceaux, situé à la Chapelle sur Erdre (Dounidou). Planning de présence : 5h par jour du lundi au vendredi Poste à pourvoir début novembre jusqu'au 24/12/2025 Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vos missions se déclineront autour de 4 axes : - La cuisine : Réceptionner et contrôler les livraisons, assurer la remise en température des plats, respecter la démarche HACCP et les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - L'entretien des locaux : Veiller à l'entretien des locaux et des matériels, en respectant les normes d'hygiène et les protocoles de nettoyage définis (surfaces sols et murs, vitrages, etc.). Entretenir le matériel de nettoyage et suivre les stocks de produits d'entretien : commande, réception livraison, stockage. Vider les poubelles[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'AUBERGE A L'AGNEAU, Roppenheim, recrute actuellement un(e) aide de cuisine (F/H) à temps partiel pour renforcer son équipe. vendredi de 12h00 à 23h30 avec une pause 1/2 h pour 1 repas samedi de 12h30 à minuit avec une pause 1/2 h pour 1 repas Pour VENDREDI et SAMEDI participation au SERVICE (Réaliser et envoyer des assiettes avec des entrées et desserts et fin de soirée nettoyage des postes de travail et uniquement Balayer la cuisine - pas de serpillère)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD St Raphael à Couzon au Mont d'Or recherche un.e employé.e polyvalent.e de restauration. L'EHPAD Saint-Raphaël est un établissement géré par Habitat et Humanisme Soins, un réseau d'établissements d'accueil et de soins pour personnes âgées dépendantes, membre du Mouvement Habitat et Humanisme. Ces établissements sont éligibles à l'aide sociale. L'établissement accueille 70 résidents et offre un cadre de vie agréable. Située à Couzon au Mont d'Or, la maison de retraite Saint-Raphaël est accessible par les lignes TCL L'établissement bénéficie également d'un parking et d'un joli parc arboré de 6000 m². Votre mission Au sein de la résidence, sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, l'employé polyvalent de restauration est en charge d'assurer les prestations hôtelières. L'employé polyvalent de restauration est en charge de tous types de travaux en cuisine et en salle : Participe à la production des repas, Participe à la gestion de l'approvisionnement et des stocks, Prépare et assure le service et accueil des résidents, Assure la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux MISSIONS DU POSTE ET ACTIVITES Participe à la production des[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

1 Commis Plongeur (environ 80 à 150 cvts par repas) Participe à la préparation et au service des repas en collaboration avec le reste de la brigade Participe à toutes les taches habituelles en cuisine (réception marchandises, nettoyage ...) Assure la plonge vaisselle et grosse plonge lors des congés du Plongeur notamment Profil recherché Expérience de 3 à 4 ans minimum à ce poste dans la restauration (hôtels, clubs, village de vacances...) Possède au minimum un CAP cuisine, connaissance et maitrise de la méthode HACCP. Pour ces postes nous vous proposons : Un CDD Saisonnier à temps complet (39h hebdo) du 20/12/2025 au 26/04/2026 reconductible pour la saison d'été de mi-mai à mi-octobre si entente mutuelle. Un poste nourri avec possibilité de logement, 2 jours de congés par semaine, une mutuelle santé performante, 13° mois (après 12 mois de présence), une prime d'intéressement au résultat. Un salaire brut mensuel de 1 802.25 € à 2060 € Un environnement de travail convivial, entouré de nature, avec un vrai esprit de village vacances !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez cuisiner pour un grand nombre tout en gardant le goût du fait maison ? Acti'v La Roche recherche un cuisinier de collectivités pour assurer la préparation des repas destinés à ses établissements partenaires. Vous travaillez en équipe au sein d'une cuisine organisée, avec une attention constante à l'équilibre alimentaire et à la qualité des produits servis. Vos principales missions : - Élaborer les menus selon les normes nutritionnelles et le budget défini - Préparer les plats chauds et froids en respectant les règles d'hygiène HACCP - Gérer les stocks et les commandes de denrées alimentaires - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons - Contribuer à la propreté et à l'entretien du matériel de cuisine Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, impliquée et soucieuse de servir des repas savoureux et équilibrés. Le profil recherché Vous avez le sens de l'organisation et aimez travailler dans une ambiance collective où la rigueur compte autant que le goût du travail bien fait. - Formation en cuisine ou expérience en restauration collective - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à gérer le rythme et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Assurer le service des repas (sert et dessert les plats) en semaine et un week-end sur 3 - Assurer la plonge, le nettoyage des tables, sols, escaliers, vitres du restaurant et de l'espace vaisselle au quotidien - Assurer la gestion des commandes pour les repas du week-end et jours fériés - Planifier les réservations de la salle de restauration au quotidien - Accueillir et placer les usagers du foyer restaurant - Organiser les plans de table - Participer à la production des repas en remplacement du chef de cuisine ou du second de cuisine - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire - Compléter l'équipe de restauration lors des repas de fête Compétences : - Application et respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en distribution et production de repas - Capacité à assurer le service des repas et l'accompagnement des usagers pendant le temps du repas - Sens du service public, du travail en équipe et du partenariat - Aptitude aux initiatives, travail de façon autonome - Expérience ou formation souhaitées dans le domaine de la restauration Horaires : - En remplacement en service restauration : 9h15/16h15 - En remplacement production[...]

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Marché vente à la ferme

Pour enfants, Repas - Dégustation, Marché

Préchacq-les-Bains 40465

Du 01/01/2025 au 21/12/2025

Tous les lundis et jeudis, Aurélie vous accueille dans sa boutique au cœur de la ferme en maraîchage biologique. Vous trouverez dans ce cadre agréablement boisé des légumes de saison, des œufs, des yaourts, du fromage, des confitures en tout genre et des plats cuisinés en conserve. Les jeudis, Aurélie prépare des nems végétariens et autres plats cuisinés frais. Une paysanne charcutière, une chevrière, une boulangère Bio, viennent vous proposer leurs excellents produits. Une aire de jeux fera le bonheur de vos enfants sous votre surveillance bien sûr ;)

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Ateliers créatifs : cuisine et art de la table à la Renaissance

Atelier, Repas - Dégustation

Amboise 37400

Du 29/12/2025 au 03/01/2026

Du 29 décembre au 3 janvier 2026 (sauf 1er janvier) le château du Clos Lucé vous invite à participer à des ateliers créatifs. L’Auberge du Prieuré – le restaurant de cuisine Renaissance du Clos Lucé – propose deux ateliers ludiques autour des saveurs et des traditions d’autrefois. - « À la découverte des épices du Moyen Âge et de la Renaissance », met les sens à l’épreuve : vous devrez reconnaître différentes épices et repérer l’intruse parmi une quinzaine, le tout dans un temps limité par un sablier. - « L’art de la table », invite à reconstituer deux univers contrastés : la table fastueuse des seigneurs et celle plus modeste du paysan, avant d’immortaliser le résultat par une photo en famille. Sans inscription En continu, Durée : 30 min environ Gratuit Tout public

photo Marché traditionnel du jeudi

Marché traditionnel du jeudi

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Le Fleix 24130

Le 18/12/2025

Le jeudi matin, vous trouverez à côté de la mairie du Fleix, les exposants suivants qui seront là pour vous permettre de faire votre marché : un producteur de fruits et légumes de saison, un boucher-charcutier, un stand de fromages et saucissons (produits de producteurs nationaux), un stand rôtisserie, une vente de plats cuisinés, un stand de spécialités thaïlandaises (Nem Thaï), de spécialités antillaises (Ti'goût des îles), un réparateur de vélos et des marchands ambulants qui exposent sur la place de la mairie les autres jours.

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Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 17/12/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 17/12/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 17/12/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'environnement de travail : Le service Production Repas assure la fabrication et la livraison quotidienne d'environ 11 000 repas auprès des établissements scolaires publics du 1er degré, des accueils de loisirs, des crèches et des établissements et services du CCAS (Ehpad, Ehpa, portage de repas à domicile). Au sein de la Direction générale adjointe Education, Culture et Sports, le chef de service supervise le fonctionnement de la cuisine centrale (assurant la production et la livraison des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité), encadre les équipes, et s'inscrit dans les objectifs de rigueur budgétaire, durabilité de l'approvisionnement, qualité nutritionnelle et éducation au goût fixés par la collectivité. Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez : - Manager et animer un service (68 agents), en lien avec le collectif de direction (responsable de l'organisation opérationnelle, chefs de production, responsable administratif et financier, diététicienne et qualiticienne, équipe de maintenance technique). A ce titre, vous êtes responsable de la sécurité sanitaire et alimentaire des repas produits par le service. - Piloter l'activité en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lagnieu, 12, Ain, Occitanie

L'EHPAD BON ACCUEIL produit, sur son site, les repas pour ses 81 résidents et pour une cinquantaine de personnes par semaine qui sont bénéficiaires de son service de portage de repas à domicile. En qualité de cuisinier/ière de collectivité, vous assurerez les missions suivantes : - La préparation des repas en liaison chaude (pour le midi) ou froide (pour le soir et les repas livrés à domicile) selon les indications du chef de cuisine, la préparation des entrées, desserts. - La réception et contrôle des marchandises, entretien du matériel - La plonge des batteries de cuisine et tout élément nécessaire à la production - La mise sous barquette et thermo scellage des repas qui seront livrés à domicile par un personnel de l'EHPAD - L'entretien des locaux et l'évacuation des déchets Chaque jour ce sont plus de 210 repas qui sont produits avec différentes textures (normal, haché et mixé) et différents régimes (sans sel, sans gluten etc..). Le « fait maison » est privilégié à l'EHPAD en travaillant le plus possible les produits frais. Une expérience sur un poste similaire serait apprécié.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : L'agent polyvalent de restauration exerce les missions suivantes au sein des cuisines relais du CHU : Préparation froide : - Gérer les « Date Limite de Consommation » et « Date de Durabilité Minimale ». - Dresser/ Préparer les hors d'œuvres fromage et desserts spécifiques à l'offre du self - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux - Nettoyer les locaux chambre froid Distribution au self et l'internat : - Assurer la mise en place de la salle et débarrassage/nettoyage après le service - Réaliser l'approvisionnement des vitrines - Participer à la distribution des repas aux usagers du self - Nettoyer les locaux Allotissement sur les sites de D1 et Rebeyrol : - Conditionner les plateaux repas - Enregistrer les suivis traçabilité (températures produits, local conditionnement, réfrigérateurs, étiquettes produits) - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux Spécificité Plot «froid» - Servir et mettre les aliments sur le plateau en fonction du menu Spécificité Plot «chaud» - Contrôler les plateaux repas en termes de conformité - Enfourner dans un compartiment propre, vide et transférer le chariot vers un plot assiettes surgelée ». Spécificité Plot «assiette[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lacrouzette, 81, Tarn, Occitanie

Sous l'autorité hiérarchique de la directrice de la crèche multi accueil, Préparer les repas destinés aux enfants. Gérer les stocks et passer les commandes Entretenir la cuisine et ses équipements Activités principales : - Etablir les menus en respectant l'équilibre alimentaire adéquat à l'âge de l'enfant - Préparer les repas pour le site et pour un site livré en liaison chaude - Passer les commandes en collaboration avec la responsable de la structure et gérer les stocks de denrées - Entretenir la cuisine et ses équipements dans le respect des normes HACCP - Proposer des recettes adaptées à la crèche et attrayantes pour les enfants - Évaluer les quantités nécessaires à la préparation des repas - Apprécier la qualité des denrées - Adapter les repas selon qu'ils s'adressent aux nourrissons ou à des régimes particuliers Compétences requises : - Connaitre les principales techniques culinaires - Connaître les différents groupes d'aliments - Connaître les besoins nutritionnels de l'enfant - Connaître les normes liées à la préparation des repas en collectivité - Autonomie, sens de l'organisation, capacité d'adaptation Spécificités du poste - Connaitre les normes HACCP et[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise LE 5/01/2026 - Date limite des candidatures le 14/11/2025 CV à jour et lettre de motivation obligatoire : Afin d'optimiser votre candidature, votre lettre de motivation devra refléter qui vous êtes, ce qui vous anime et en quoi vos compétences peuvent être transposables dans le poste proposé. Le CAP AEPE "petite enfance" est obligatoire pour ce poste. ARCHE Agglo dispose de 4 Relais Petite Enfance et 13 multi-accueils répartis sur le territoire dont 2 associatives. Rattaché-e au pool de remplacement de la direction petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche de rattachement « Les Petits Bouchons » à Tain L'Hermitage (agrément pour 20 berceaux), vous assurez les remplacements au sein des crèches drômoises, auprès des enfants, sur le poste d'agent d'entretien ou restauration et participez à l'accueil individuel, collectif et adapté aux besoins spécifiques de chaque enfant. MISSIONS : *Accueil - Participe à l'accueil des enfants en corrélation avec leurs différents besoins (respect de leur rythme d'alimentation, de sommeil, de l'éveil et de la sécurité affective) - Participe à l'accueil des familles en tenant compte des diversités sociales[...]

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint-Yves recrute un(e) AGENT(E) DE SERVICE HOSPITALIER (ASH) Service des repas CDI temps plein A pourvoir dès que possible L'établissement : La Clinique Saint-Yves, gérée par l'Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 190 ETP. Le poste : Sous l'autorité du Responsable hôtelier, Il(Elle) aura pour missions principales en tant qu'agent de restauration de veiller à la bonne qualité de service des repas destinés aux patients selon une programmation précise et de maintenir un environnement de travail selon les standards hygiéniques de l'établissement. Il(Elle) aura pour missions principales de : - Préparer les plateaux de petits déjeuners et récupération des chariots de repas en cuisine - Distribuer les plateaux repas aux patients - Débarrasser en binôme en notant la consommation hydrique et alimentaire du patient - Entretenir/nettoyer/ranger l'office alimentaire - Réapprovisionner les denrées alimentaires dans l'office et gérer les denrées[...]

Ressources supplémentaires