
Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique
MAMMA'S FOOD - Street Corner recrute un(e) Équipier(ère) polyvalent(e) pour renforcer son équipe en restauration rapide.
Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en restauration rapide ou en restauration, capable d'être rapidement opérationnelle sur un service rythmé.
Missions principales
Au sein du point de vente, vous serez principalement chargé(e) de la production et de la confection des produits de la carte.
Vous devrez être capable d'être rapidement opérationnel(le) et autonome sur les préparations suivantes :
Confection des tacos : préparation, garniture, assemblage, cuisson, sauces et finitions
Préparation des burgers : montage, cuisson des éléments, respect des recettes et dressage
Réalisation des crêpes salées et sucrées : pâte, cuisson, garniture et présentation
Préparation des milkshakes, boissons gourmandes et desserts selon les fiches produits
Préparation des snacks, accompagnements, garnitures et produits complémentaires
Réalisation des mises en place avant service : découpe, portionnage, préparation des sauces, réassort des ingrédients
Organisation et maintien propre de son poste de travail pendant le service
Respect des fiches[...]