photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Seuil-d'Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Vous êtes en charge de la cuisine des EPHAD de Triaucourt, Souilly et Pierrefitte sur Aire. En étroite collaboration avec la direction, vous gérez 3 personnes en cuisine, vous assurez la conception des menus et des plats, vous gérez les stocks, les commandes, la réception des marchandises ainsi que la livraison sur les établissements de Souilly et Pierrefitte avec le véhicule de service. Vous pouvez être amené à travail 1 à 2 samedis maxi par mois, pas de travail le dimanche. Vous travaillez en horaires continus de 07h00 à 15h00. Vous possédez un diplôme de cuisine et une expérience significative en cuisine, Si vous n'avez pas de diplôme en cuisine vous devez possédez une grande expérience en cuisine et une expérience comme chef de cuisine.

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Aide de cuisine

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Hombourg, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Horaire de travail en continu, pas de service le soir! Compétences: - Vous avez une première expérience en cuisine Vous savez manier un couteau et avez le goût des choses bien faites. - Participer à la mise en place des stations de travail avant le service - Nettoyer et entretenir les équipements et les ustensiles de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre - Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et souci du détail Nous offrons: - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Opportunités d'apprentissage et de développement professionnel - Une équipe passionnée et dévouée Restaurant fermé le Lundi + un jour de congé dans la semaine à convenir avec le chef. Travail en continu (pas de service le soir) avec des horaires flexibles . Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Aide de Cuisine (H/F).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Missions La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Avant, pendant et après le service : Participer à la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires Range les denrées alimentaires, produits d'entretien, consommables en respectant le FIFO Apprend à utiliser les fiches techniques Rassemble tous les produits nécessaires à l'élaboration des plats Réalise les préparations culinaires préliminaires : mise en décongélation, nettoyage et épluchage des légumes, découpe des fruits, tranchage des charcuteries, remise en température Participe à la préparation des garnitures ou de mets simples Participe à l'envoi des plats en respectant le tempo donné par son n+1 Réapprovisionne en denrées alimentaires,[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Ton futur environnement ? Situé au cœur du centre ville, le restaurant yia yia propose une cuisine conviviale aux notes de Méditerranée. L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un.e commis de cuisine pour compléter notre team ! Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous ! Tes missions : - Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture ) - Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci - Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation - Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine - Respecter les règles d'organisation du service - Respecter les consignes e nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP) Nous attendons ta candidature avec impatience : - Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire - Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits - Tu es sensible à la notion de gaspillage alimentaire - Organisé.e et minutieux.se, tu as le goût du travail bien fait - Dôté.e[...]

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Aide de cuisine

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Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre sportif de Bellecin recrute un aide de cuisine H/F en CDD jusqu'à octobre 2024. Les aides-cuisine ont pour tâches quotidiennes : - La préparation des entrées en accord avec son binôme. - Le service et le réapprovisionnement des petits déjeuners, ainsi que le nettoyage des banques de service par après. - Le service des repas. - La préparation des barbecues ou des repas froids. - Le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie. - Le respect des normes H.A.C.C.P. (les prélèvements d'échantillons des entrées, repas froids et barbecue, bien enregistrer les traçabilités alimentaires, les nettoyages dans le respect du Plan de Maitrise Sanitaire affiché ). - Mise en application de la directive concernant les allergènes (en relevant les allergènes présents dans les repas et en les signalant sur la fiche adéquate pour affichage au public). Attention seul l'emballage fait foi. - Ils devront également veiller à : - Etablir une bonne relation clientèle / personnel de cuisine. - Etablir une bonne relation personnel / personnel de cuisine. - Porter sa tenue de travail obligatoire (pantalon, blouse, chaussures de sécurité, calot recouvrant la totalité de la chevelure, pas[...]

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Chef de partie

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Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie froid pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal aura une expérience préalable dans la préparation des plats froids, une connaissance approfondie des techniques de cuisine et une passion pour la gastronomie. Responsabilités : - Préparer et assembler les plats froids selon les standards de l'établissement - Assurer la gestion des stocks et des commandes des produits nécessaires à la préparation des plats froids - Superviser et former les commis de cuisine affectés au poste de froid - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en collaboration avec le chef de cuisine Profil recherché : - Expérience préalable en tant que chef de partie froid ou poste similaire - Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Créativité et passion pour la gastronomie - Diplôme en cuisine ou formation équivalente serait un atout Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

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Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour notre restaurant orienté cuisine provençale un-e chef/cheffe de cuisine cuisson au four à bois. Vos missions : Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Encadre l'équipe de cuisine dont un commis de cuisine. Conception des entrées, plats et desserts S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Vous avez la liberté de concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle. Vous serez accompagné pendant les 3 premiers mois du chef actuellement en place et qui vous formera sur la cuisson à bois. Prise de poste le 1er Juin 2024 Repos de 2 jours et demi consécutifs le dimanche soir, lundi et mardi.

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Chef / Cheffe de cuisine

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Saint-Privat-du-Dragon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Petit Prince, Association laïque à but non lucratif, organisateur de mieux être ensemble depuis 1985, recrute son/sa CHEF(FE) DE CUISINE pour les séjours familles et intergénérationnels et séjours scolaires printemps / Eté 2024. Au sein du Château d'Alleret, sa belle et grande cuisine ; à 2 km de St Privat du Dragon 43380 (15km de Langeac et de Brioude) Sud Auvergne, vous voulez faire partie d'une équipe dynamique et chaleureuse ; faire vivre de bons moments aux familles, aux jeunes, aux enfants. Venez contribuer avec une joyeuse cuisine ! Profil du candidat : * CAP, BEP, BTS ou équivalent souhaité * Expérience en cuisine de collectivité et/ou gastronomique de 3 ans * Sensibilité souhaitée à la cuisine favorisant les produits locaux et bio, * Menus classiques et aussi végétariens. Missions : * Confections des 2 repas, environ 90 couverts / jour, * Commandes, Réception des livraisons. Conditions : * Rémunération : 16€ brut de l'heure, * Possibilité d'être nourri - logé, plus un forfait déplacement suivant région, * 40 heures / semaine - 1 jour de congé par semaine (travail le week-end). Contrat et périodes : * Du 26 mai au 31 mai, du 10 au 14 et du 17 au 21 juin[...]

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Second / Seconde de cuisine

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Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Afin d'épauler notre chef de cuisine pour la saison d'été 2024, nous recherchons un/e second/e de cuisine pour notre restaurant La Table Ô Chiroulet Nous proposons une cuisine locale en circuit court et 100% faite maison. Labellisés HAPY SAVEURS depuis 2022, ce label garantit l'origine locale de nos produits. Capacité de 30 à 120 couverts selon les saisons (intérieur, extérieur et salle d'activité) Sous la direction du chef de cuisine, nous recherchons un profil DYNAMIQUE, et REACTIF qui saura seconder et remplacer de manière efficace le chef, et saura s'intégrer au sein de notre petite équipe polyvalente. Service non-stop en saison- Pas de jours de fermeture 2j de repos consécutifs, horaires en continu - Coupures exceptionnelles Créé depuis 2020, notre établissement Ô Chiroulet est un lieu authentique et intimiste qui invite à se ressourcer. Situé au bout de la vallée de Lesponne, au point de départ de nombreuses randonnées, nous proposons une capacité de logement de 25 pers, un hôtel de 4 chambres, un gîte, 4 chambres d'hôtes, et votre lieu de prédilection La Table Ô Chiroulet. Un salle d'activité permettant d'accueillir séminaires professionnels, cours de yoga,[...]

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Second / Seconde de cuisine

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Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Conditions du contrat : Dates : du 10/06/2024 au 25/09/2024 Salaire : 1900€ brut 35 heures par semaine 2 jours de congés par semaine Site : https://www.vvf.fr/villages-vacances/vacances-ceillac-en-queyras-vvf-villages.html Missions : Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus. Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence. Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes : Assurer la préparation des plats Dresser et mettre en place les buffets si besoin Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Respecter les fiches techniques et le cadre VVF Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins Remplacer le chef de cuisine en son absence

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

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Vémars, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Spécialistes de la restauration premium et écoresponsable en entreprise, nous sommes un groupe familial indépendant. Notre cuisine est savoureuse, innovante, fabriquée sur place, par de vrais cuisiniers, avec de beaux produits livrés chaque jour. Nous attachons de l'importance à nos collaborateurs, à nos convives, à nos clients... et pas à un cours de bourse. Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours ) ; Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine ; Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; Trier les ordures et sortir les poubelles ; Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises ; Nettoyer et repasser le linge de table et de cuisine ; Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits ; Réaliser des préparations culinaires simples ; Préparer et présenter des fruits de mer. Préparer des salades - Utiliser de façon optimale les différents produits de nettoyage[...]

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Agent / Agente de cuisine

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Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Communauté de communes des Coëvrons recrute 1 Agent(e) de cuisine La Communauté de Communes des Coëvrons recherche pour la cuisine centrale de la commune d'Evron, un(e) agent(e) de cuisine pour participer aux activités contribuant au bon fonctionnement du lieu. Missions : - Réception des marchandises (quantité, qualité.) - Elaboration et préparation des repas en lien avec l'équipe de restauration en respectant le protocole HACCP - Contribuer à la distribution et à la livraison des repas dans les satellites - Assurer la remise en état de propreté des locaux et matériels de cuisines Profil demandé : - Connaissances des normes HACCP et de leur mise en œuvre - Connaissances en matière de restauration collective - Maitrise des techniques culinaires propres a la restauration collective - Maitrise de l'utilisation du matériel de cuisine - Qualité relationnelle - Diplôme CAP de collectivité ou BAC pro cuisine

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Second / Seconde de cuisine

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Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant Hippopotamus à Niort en juin 2024, nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein. Formation au sein d'un établissement du groupe dès avril 2024 jusqu'à l'ouverture, participation aux frais de déplacement (à hauteur de 300?/mois). Poste évolutif. Missions - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine - Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez - Vous êtes garant du respect des normes HACCP Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Goût pour le travail bien fait - Maestro de la cuisson de la viande et du coût matière - Sens des responsabilités, autonomie et rigueur - Vous justifiez d'une expérience similaire Les avantages brulants : - Participer à une nouvelle aventure ! - Mutuelle - Primes semestrielles - Rentrer dans[...]

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Aide de cuisine

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Rochecorbon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

EHPAD Le Clos Saint Vincent à Rochecorbon 37210 Recherche un Cuisinier/ Aide cuisine (H/F) en mi-temps pour renforcer notre équipe de cuisine dynamique -Contrat à durée déterminée. -En tant que Cuisinier/ Aide cuisine, vous serez responsable d'assurer un service de qualité pour notre résidence de 60 lits et de contribuer à l'expérience globale de la restauration. Vos missions : - Assurer des préparations froides, chaudes - Réaliser des textures adaptées - Assurer la mise en service pour le diner - Connaissance HACCP Travail effectif du lundi au vendredi de 16h à 19h30 soit 17.50 h semaine -Un aménagement d'horaire en temps plein sera demandé lors des congés de l'équipe de cuisine. (Pour commencer un temps plein sera effectué afin d'être pleinement accompagné et formé par notre chef et second de cuisine) Salaire brut pour un temps plein : 1973 euros Date de prise de poste : 20/04/2024

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Cuisinier / Cuisinière

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Ruaudin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Cuisinier H/F Changement de Direction. Nouveau Chef de Cuisine En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Assure tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, préparation des aliments avant la conception des plats, préparation des garnitures. Il assure le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Respecte les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Respecte et entretient le matériel mis à sa disposition Maintient la propreté et le rangement de la cuisine et des offices Participe au dressage des assiettes Mise en service du matériel pour la journée Maîtrise l'utilisation du matériel de cuisine Veille à l'approvisionnement et au réassort de la cuisine pour la journée Réceptionne et range les provisions Respecte les normes HACCP en vigueur Veille à la satisfaction globale des clients en terme de qualité sur les produits servis Garde le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi

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Aide de cuisine

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Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Au sein de notre restaurant de spécialités vietnamiennes/thaïlandaises, nous recherchons un(e) aide de cuisine. Vos missions: - Vous préparez les différents aliments (découpe, épluchage, nettoyage...) - Vous participez à la cuisson des aliments - Vous assistez le cuisinier sur différentes tâches dans la cuisine - Vous entretenez et nettoyez votre poste de travail et les ustensiles/matériel de cuisine Votre profil : - Vous avez une première expérience en cuisine/aide-cuisine de spécialités vietnamiennes ou thaïlandaises - Vous êtes disponible du mardi au samedi (jours de repos : dimanche et lundi) CDI Temps plein (39h/semaine) en coupure

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Aide de cuisine

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Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À la recherche d'un moyen de gagner un revenu supplémentaire dans un cadre agréable et ? L'agence Temporis de Hyères vous propose une excellente opportunité ! Nous recrutons des aides cuisine h/f pour notre client, un centre de vacances situé à La Londe les Maures, offrant un environnement magnifique et propice à l'épanouissement professionnel. Poste : Aides Cuisine h/f Lieu : Centre de Vacances, La Londe les Maures Conditions : Débutant accepté Description du poste : En tant qu'aide cuisine, vous rejoindrez une équipe passionnée et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos visiteurs. Vos tâches comprendront la préparation des repas, la mise en place des ingrédients, le nettoyage de la cuisine et le soutien général aux chefs cuisiniers. Avantages : Idéal pour un complément de revenu Débutant accepté Horaires flexibles adaptés à votre emploi du temps Si vous êtes passionné par la cuisine et recherchez une opportunité enrichissante, rejoignez notre équipe et contribuez à créer des expériences mémorables pour nos visiteurs !

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Chef de partie

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Cazaubon, 32, Gers, Occitanie

Au coeur de la Gascogne, dans le Gers, à Barbotan, joli village thermal entouré des vignobles d'Armagnac, découvrez un lieu de charme et de retrouvailles : La Bastide, une propriété pensée comme une Maison de Famille aux multiples expériences. Cette belle chartreuse du XVIIIème siècle, entièrement rénovée en 2011, étend ses longues arches de pierre, à l'abri de platanes centenaires. L'hôtel ***** dispose de 25 chambres, d'un Spa Sothys et d'un restaurant gastronomique. Le restaurant, avec sa gigantesque armoire du XVIIIème siècle en chêne blond, offre un décor élégant, chaleureux et raffiné : dallages de cabochons, cheminée, meubles de style et peintures anciennes. Sous la houlette du Grand Chef, Michel Guérard, la table de La Bastide propose 2 cuisines : - La Cuisine d'Appétit : une cuisine de saison, qui réinvente avec malice les grands classiques, avec les richesses de notre région qui inspirent naturellement notre Chef : foie gras et volailles des Landes, cochon de Gascogne, primeurs fruits et légumes de la vallée de la Garonne - La Cuisine Santé-Nature : réconcilier plaisirs de la table et bienfaits santé, tel est le pari relevé avec saveur de notre cuisine diététique[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Pannes, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement et d'une forte activité sur la saison d'été nous recrutons un employé polyvalent de restauration qualifié F/H à Pannes dans le Loiret, à proximité de Montargis. Au sein d'une équipe de personnes motivées, vous êtes rattaché au chef de partie et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine, vous participerez au bon déroulement de la mise en place. Vous êtes un membre essentiel de l'équipe de cuisine, responsable de soutenir les chefs dans la préparation des repas. Sous la supervision directe du chef de partie ou du chef de cuisine, vous exécutez diverses tâches de préparation, de cuisson et d'assemblage pour garantir la qualité et la présentation des plats servis. Missions : -Préparation des Ingrédients : Rassembler et préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes et les instructions données par les chefs. Ceci peut inclure le nettoyage, l'épluchage, la découpe et le pesage des ingrédients. -Cuisson : Assister dans la cuisson des aliments en suivant les procédures établies et en respectant les temps de cuisson appropriés. Cela peut impliquer la cuisson, le grillage, la friture ou d'autres méthodes de cuisson. -Assemblage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Remoulins, 30, Gard, Occitanie

URGENT !!!! Le Restaurant LES ESCARAVATS à REMOULINS (restaurant et grillades au feu de bois) recrute son commis de cuisine polyvalent : - 1 poste pour prise de poste immédiate - 1 poste du 14/06 au 31/08 Vois aimez la cuisine et vous êtes doué(e) pour la préparation des plats chauds /froids ? Et aussi vous avez déjà fait des grillades ? Venez nous rejoindre. Profil du poste : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore préparer des viandes (grillades - brochettes ) - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Qualités Professionnelles et diplômes : - Rigoureux - Organisé - Sens du détail et de la qualité - Aimer le travail en équipe - Passion pour la cuisine. - CAP Cuisine Une expérience en cuisson de grillades au feu de bois est un vrai atout

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Commis / Commise de cuisine

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Combloux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine pour la saison d'été. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des entrées et/ou plats à la carte, de l'hygiène de la cuisine. Équipe composée du chef, du second, du chef de partie et de 2 commis + 1 plongeur. Cuisine de style bistronomique, produits frais et de saison, fait maison. Débutants acceptés Magnifique environnement de travail (restaurant au bord du lac de Combloux) Équipe très sympa, travail d'équipe, entraide Salaire selon profil Possibilité de logement Horaires en coupures (matin service du midi et service du soir) ou en continu Deux jours de congé consécutifs par semaine

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Commis / Commise de cuisine

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Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Commis.e de cuisine - Apprentissage Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de cuisine, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits - Habiller les[...]

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Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant Le Macumba ( A proximité du Lac de Serre Ponçon) recherche un commis de cuisine H/F pour la saison estivale. En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Préparation des repas - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Suivre les recettes et les instructions de préparation - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Expérience: - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en équipe - Bonne gestion du temps et capacité à respecter les délais - Excellentes compétences en communication Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Commis de Cuisine (H/F). **Poste à pourvoir de début Juin à fin Aout 2024** Plusieurs postes à pourvoir.

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Commis / Commise de cuisine

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Cabourg, 14, Calvados, Normandie

Le Restaurant L'Embarcadère, une destination gastronomique réputée située au cœur de Cabourg, recherche un commis de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe passionnée. Suite au départ en retraite d'un membre de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un individu dévoué, dynamique et créatif pour contribuer à l'excellence de notre cuisine. Responsabilités : -Assister les chefs dans la préparation des plats, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. -Préparer les ingrédients nécessaires pour les services à venir. -Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. -Aider à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. -Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Qualifications : Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un atout. Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et de se développer dans un environnement professionnel. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel. Conditions[...]

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Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Travaillez en tant que commis de cuisine avec ANTEO professionnel des métiers de l'hotellerie restauration, au sein d'un restaurant bistronomique en Haute Savoie L'établissement : Ce restaurant raffiné situé au coeur d'un village de charme typique de Haute-Savoie, propose une cuisine soignée Nous proposons : Une saison du 10/06 au 15/09/2024 42h/semaine et 2 jours de repos Un salaire de 2 300 € brut Poste nourri et logé Les avantages du poste : -Un très beau cadre en plein coeur des montagnes -Une ambiance jeune et enjouée -Des perspectives d'évolution et de saison dans d'autres établissements Vos missions : Vous aidez à la réception et au rangement des provisions Vous épluchez les légumes et lavez les salades Vous préparez les garnitures Vous aidez au dressage des assiettes Vous participez à la confection des desserts Vous aidez au nettoyage de la cuisine et des offices Votre profil : Vous êtes diplômé en cuisine Vous avez une première expérience en restauration de produits frais Vous avez un bon niveau en cuisine Vous êtes passionné par votre métier et par la gastronomie.

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Cuisinier / Cuisinière

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Champoléon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CONTEXTE DU POSTE - Auberge comprenant 10 chambres et un restaurant, située dans le cadre magnifique d'une vallée de montagne. - Toute petite équipe où le travail en cuisine doit être géré seul une partie de l'année. - Périodes d'activité plus intense en saisons d'hiver et d'été. - Cuisine essentiellement basée sur la saisonnalité, les produits frais et locaux. PROFIL - Personne possédant au moins une année d'expérience en cuisine - responsable et autonome dans la prise en charge de sa fonction, organisé. - capable de travailler en bonne intelligence au sein d'une petite équipe, sachant s'adapter aux contraintes liées à une petite équipe - motivée et intéressée par le projet du lieu : une cuisine centrée sur la saisonnalité des produits, le partenariat avec les producteurs locaux et la créativité autour des produits frais et des herbes sauvages. - ayant le goût de l'accueil et de la relation avec le public afin de veiller à maintenir l'ambiance conviviale de la structure. - ayant envie de s'investir dans une petite structure qui aura à cœur de vous intégrer au sein de l'équipe et de partager un savoir-faire. ACTIVITÉS PRINCIPALES / COMPETENCES NECESSAIRES A[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Deauville, 14, Calvados, Normandie

L'agence Adecco Deauville recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Restauration traditionnelle un Commis de cuisine (H/F). En tant que Commis de cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - Découper et éplucher les légumes, - Préparer les sauces, - Envoyer les desserts, - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Accompagner les chefs de partie, - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, - Entretenir le matériel de cuisine. Profil : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que Commis de cuisine, - Niveau CAP/BEP en cuisine, - Polyvalence, - Capacité à travailler en équipe, - Organisation, - Rapidité, - Sens de l'hygiène et de la propreté. Avantages: - 2 jours de repos consécutifs, - Heures supplémentaires rémunérées, - Formations et évolution professionnelle - Equipe dynamique et professionnelle, - Etablissement au style soigné et élégant, Le poste est à pourvoir dès que possible pour un CDD ou CDI selon vos disponibilités. Rémunération : Selon profil Vous vous reconnaissez dans ce profil et[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Évaux-les-Bains, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel - Restaurant en plein développement, accueillant une clientèle variée (curistes, touristes, passage, évènements divers...) recherche pour renforcer son équipe de cuisine, un Commis de Cuisine H/F. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir les plats proposés à nos clients. Votre poste : - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister l'équipe dans la cuisson et l'assemblage des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Votre savoir-faire et savoir-être : - Sens du détail et capacité à suivre les instructions - Bonne connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en autonomie et en équipe - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Bonne condition physique pour rester debout pendant de longues périodes - Forte motivation et volonté d'apprendre Profil Recherché : - Passion pour la cuisine, dynamisme, et respect des standards d'hygiène. - Débutants acceptés avec minimum CAP-BEP Hôtellerie[...]

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Second / Seconde de cuisine

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Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la Marina, ce restaurant/bar à vins atypique (Michelin / Gault & Millau) proposant une cuisine Corse revisitée sous forme de plats à partager recherche son SECOND DE CUISINE H/F Vous intégrez une brigade de 7 personnes( Chef de cuisine, 3 chefs de partie, 1 commis de cuisine et 1 plongeur). L'activité du restaurant est de 60 à 100 cvts le midi et 200 cvts le soir. Vous aimez travailler les produits régionaux dans le respect de la saisonnalité. Vous devrez respecter certains plats signatures qui font la renommée des lieux. Vous maitrisez le poste chaud et seconderez le chef dans la gestion globale de la cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Saison du 15/05 au 30/10/2024 poste logé, colocation, chambre individuelle Salaire 2800 /3000 € net Bonifacio

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Commis / Commise de cuisine

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Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

LE CONTEXTE : Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux ! Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de grande qualité et issus d'une agriculture raisonnée. Aujourd'hui, nous recherchons des commis de cuisine H/F pour rejoindre notre nouveau restaurant Breizh Café situé Place Sainte Eugénie à Biarritz Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe ! TES MISSIONS : Le commis polyvalent est en charge de la réalisation des préparations nécessaires : - Réalise l'ensemble des préparations en respectant les process Breizh Café. - Assiste les crêpiers dans la réalisation des galettes et de l'ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques Breizh Café. - Entretien la cuisine et les locaux annexes / aide le plongeur Gestion des stocks : - Alerte le chef ou le sous-chef de l'état des stocks. - Vérification, validation des bons de livraisons et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

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Bréhan, 56, Morbihan, Bretagne

CDI Temps plein 100% pour départ à la retraite à partir du 1er juin 2024 Lieu de travail : Bréhan, Morbihan, France Description de l'Association : Depuis plus de 40 ans, l'Association Notre Dame de Joie met à la disposition du public laïc et religieux, grâce à son établissement Ker Joie situé à Bréhan (Morbihan), deux services spécialisés en psychiatrie : - Service Penn Ker (hospitalisation libre à temps plein) - Service Ker Nevez (hospitalisation à temps partiel de type hôpital de jour) L'établissement Ker Joie a ouvert ses portes en 1976 pour recevoir des religieuses et moniales de la France entière, puis s'est rapidement ouvert à la société civile. Le respect de la personne humaine, a fortiori lorsque sa santé est déficiente, est notre valeur primordiale. Description du Poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) Agent(e) Logistique de Cuisine : - Un(e) Agent(e) Logistique de Cuisine pour le remplacement d'un départ à la retraite En tant qu'Agent(e) Logistique de Cuisine, vous jouerez un rôle crucial dans l'approvisionnement, la distribution et la gestion des stocks nécessaires à la préparation des repas pour les services Penn Ker et Ker Nevez. Responsabilités : -[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Champrepus, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de trois personnes. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se), capable de devenir rapidement autonome et que vous excellez dans le travail d'équipe, cette opportunité est pour vous ! Votre mission : En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, le maintien de la propreté de la cuisine et la contribution à la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Vous travaillerez sous la direction de notre chef de cuisine et en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe. Nous offrons : Un contrat de 39 heures par semaine avec deux jours de repos consécutifs garantissant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Les jours de repos sont le lundi et le mardi. Formation : Nous fournissons une formation complète pour vous familiariser avec nos méthodes et processus. Les débutants sont les bienvenus, car nous croyons en la capacité de chacun à apprendre et à grandir au sein de notre équipe. Une équipe soudée : Vous intégrerez une équipe de trois personnes, où l'entraide et la communication sont[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower AUBENAS recherche pour son client, un Commis de cuisine (H/F) pour son restaurant de camping situé à Sampzon. Sous la direction du chef de cuisine, vous avez pour msisions : - préparation des aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes), - réception et rangement des provisions - préparation des garnitures - nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine Horaires 16H-22H avec 1/2H de pause. Vous avez une formation en cuisine ou bien une première expérience réussie en tant que commis de cuisine, en tant que job d'été par exemple. Vous respectez les règles d'hygène et d'environnement. Vous êtes dynamique, curieux et faîtes preuve d'autonomie. Poste à pourvoir à partir du 1er mai. URGENT.

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Commis / Commise de cuisine

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Queue-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

***** 10 postes à pourvoir***** Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : l'ambiance conviviale et authentique d'un pub anglais. Depuis 1989, Au Bureau incarne le lieu de vie idéal, alliant tradition et modernité pour vous offrir des instants inoubliables. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Intégrez notre équipe de démarrage à l'ouverture du "Au Bureau" à la Queue-en-Brie. Rejoignez-nous dans le rôle de commis de cuisine et partagez votre bonne humeur au sein d'une chaîne reconnue pour son excellence et son esprit familial, car chez Au Bureau, chaque jour est une fête et nous sommes impatients de vous accueillir pour partager ensemble des moments inoubliables ! Votre mission : En tant que Commis de cuisine chez Au Bureau, vous serez au cœur de nos opérations, garantissant un service exceptionnel ! Votre mission, si vous l'acceptez : - Éplucher - trancher - découper : la rigueur est votre meilleure compétence ; - Former un binôme avec votre chef de partie : la communication vous est primordiale[...]

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Second / Seconde de cuisine

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Bioule, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

*Ouverture d'un Hôtel Restaurant de charme*. Situé à Bioule à côté de Nègrepelisse et de Caussade a seulement 20minutes de Montauban. Magnifique bâtisse sur un terrain d'un hectare arboré d'arbres centenaires et jardins de buis à la Française. Fermé depuis 2021 nous redonnons vie à ce lieu d'exception. L'hôtel comprend 8 chambres de charme et le restaurant une capacité de 65 couverts et 2 belles terrasse. Pour relancer l'activité nous avons besoin d'être entourés d'une équipe soudée et passionnée pour offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle. Notre cuisine se base sur des produits frais, de qualité et locaux. Nous recherchons notre d'un second de cuisine H/F dynamique, motivé(e) et créatif(ve) qui accompagnera le chef de cuisine. Vos missions : Assister le chef au bon fonctionnement de la cuisine Gérer les équipes Créer des menus et plats Gestion de coût Vous participerez, éventuellement, au recrutement, à la gestion et l'animation des équipes de cuisinier(e), apprenti(es). Cdi 39h/ semaine , 2400€ a 2600€ brut Dimanche et lundi repos Ouverture du Mardi au Samedi midi et Jeudi, Vendredi et Samedi soir Vous êtes passionné(e) de cuisine, avez l'esprit[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

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Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Véritable Chef/Cheffe d'Orchestre de la cuisine, il/elle coordonne, dirige et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine. Rôle : Création et renouvellement des cartes et menus. Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste. Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par le patron de l'établissement. Gestion des achats, des stocks et des inventaires. Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques ). Etudes/Formations : CAP/BEP cuisine BAC pro / BAC techno BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire. Tâches : Management, animation d'équipe Animation de réunions pré et post service (briefing et débriefing) Accueil et animation de l'équipe Application et contrôle de l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité Identification des dysfonctionnements et mise en place d'actions correctives Organisation du travail de l'équipe Planification et gestion des effectifs par rapport à l'activité Recrutement et intégration du personnel [...]

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Commis / Commise de cuisine

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Neuillay-les-Bois, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat de Châteauroux recrute des nouveaux profils : Commis de cuisine (F/H) pour notre client, un restaurant familiale et traditionnel situé à Neuillay-les-bois. Dans une ambiance à la fois simple et conviviale, découvrez un restaurant chaleureux tenu par des passionnés. Missions : - Réceptionner les marchandises auprès des fournisseurs avec le chef de cuisine - Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats simples - Gérer l'entretien de la cuisine (plonge, nettoyage des plans de travail, ustensiles...) - Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène. Profil : - CAP/BEP cuisine souhaité ou une première expérience en restauration - La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée - Rigueur, organisation et esprit d'équipe

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Commis / Commise de cuisine

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Laruns, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***Contrat saisonnier commis.commise de cuisine du 01/07/2024 au 31/08/2024*** ***Horaires en continu 8h-17h*** ***poste non logé*** Vous travaillerez dans un restaurant d'altitude au départ du petit train d'Artouste. Vous travaillez en cuisine au sein d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : Sous sous la responsabilité fonctionnelle du chef de cuisine, le commis de cuisine: - assure l'élaboration et la préparation des plats et des mets, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - respecte et entretient les locaux, le matériel et les outils mis à sa disposition - peut être amené à exécuter des tâches complémentaires pour le bon fonctionnement de l'entreprise (approvisionnement marchandises, évacuation des déchets, plonge...). -Service des clients à la cafétéria. - réception des livraisons - Plonge/entretien de la cuisine Service uniquement le midi. Horaire de 8h à 17 h. Repas pris en charge le midi par l'employeur 2 jours de repos par semaine Coût du téléphérique pris en charge par l'employeur Contrat reconductible pour la saison hivernale.

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Aide de cuisine de collectivité

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Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

APPRENTISSAGE CUISINE - Assurer la préparation des repas - Utiliser et entretenir les appareils et installations de la cuisine, - Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle, - Posséder des notions de cuisine, - Acquérir progressivement des notions de diététique, - Nettoyer et ranger des équipements de cuisine, - Nettoyer salle de restaurant. Contrat : Poste en Contrat d'Apprentissage CAP cuisine à compter du 1er Août 2024, nous souhaitons effectuer une période de stage probatoire avant le contrat de travail.

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Second / Seconde de cuisine

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Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

CONCEPTION ET PRÉPARATION DES REPAS - Concevoir des menus adaptés à l'âge et aux besoins des résidents, en respectant les équilibres alimentaires et les saisons. - Préparer les repas en suivant les recettes et les consignes établies. - Assurer la découpe, l'épluchage, la cuisson et l'assemblage des ingrédients. - Utiliser différentes techniques de cuisson (grillade, poêle, four, etc.) pour préparer les plats. - Veiller à la présentation esthétique des plats avant leur distribution. RESPECT DES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE - Suivre les protocoles de la méthode H.A.C.C.P. pour garantir la salubrité alimentaire. - Appliquer les règles d'hygiène personnelle, comme le port des équipements de protection individuelle et le respect des normes de propreté. - Assurer l'entretien régulier des équipements de cuisine et des surfaces de travail. - Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires pour prévenir les risques sanitaires. COLLABORATION AVEC L'EQUIPE DE CUISINE ET LA DIRECTION - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace et une communication fluide. - Participer aux[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

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Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Etablissement hôtelier situé aux Trois-Ilets à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Cuisine PRINCIPALES MISSIONS : Manager d'équipe par excellence, la (le) Chef(fe) de cuisine : - Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement - Gère l'approvisionnement et les commandes des produits en collaboration avec l'économat - Garant de la qualité de ses plats. Il (Elle) est responsable de la cadence et de la qualité des prestations servies aux clients - Planifie et propose les changements de buffets, les menus et buffet à thème correspondant aux fêtes et les menus banquets à sa hiérarchie. - Elabore les fiches techniques (Apport technique nécessaire au respect de ratio) - Assure le maintien des normes d'hygiènes et à cet effet, organise un contrôle sur les postes de travail - Encadre les équipes, supervise le communard, et toutes les équipes cuisine, plonge de l'hôtel / Responsable de l'optimisation des effectifs du service Cuisine/Plonge - Véritable chef d'orchestre : planifie, et dispatche les tâches selon les compétences de la brigade et établit la liste des tâches à effectuer par son personnel (mise en place, nettoyage...) - Responsable du[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

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Vernon, 27, Eure, Normandie

Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, restaurant spécialisé bien connu des vernonnais situé en centre-ville, un MANAGER DE CUISINE H/F Informations à connaître avant de postuler : - Activité soumise à l'affluence saisonnière, hausse importante de l'activité entre mars et octobre. - Structure reconnue pour son professionnalisme et sa capacité à former ses salariés. - Etablissement familial. - L'établissement souhaite impliquer ses équipes dans le développement de sa carte, le/la chef(fe) de cuisine aura donc pour rôle de recueillir les idées et d'en être le porte-parole. Il/Elle doit également être créatif(ve) et force de proposition. - Horaires de coupure. L'habilitation hygiène HACCP sera nécessaire pour la prise de poste. Tâches du poste : - Effectuer la mise en place de la cuisine, préparation des éléments de cuisine par anticipation. - Effectuer le service dans de bonnes conditions. - Satisfaire le client avec des plats de qualité. - Manager une équipe de 4 personnes. - Gestion des achats et des stocks, inventaire. - Être garant(e) de la bonne tenue de l'hygiène de la cuisine. Respect des normes d'hygiène.

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Atelier de cuisine ayurvédique à Duravel

Repas - Dégustation, Fête, Musique

Duravel 46700

Le 25/05/2024

Virginie vous propose un atelier de cuisine le samedi 25 mai, au Couvent de Duravel (46). Vous pourrez découvrir le rôle des 6 goûts "rasas" dans votre alimentation, et vous réaliserez ensemble quelques recettes basiques. Les places sont limitées à 8 pour que toutes et tous puissiez passer derrières les fourneaux ! Le repas de midi peut être partagé dans un moment de convivialité dans un très beau cadre. Réservation au 06.88.00.26.33

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La marmite norvégienne

Atelier

Sermamagny 90300

Du 12/05/2024 au 29/05/2024

Le projet d’Alix Saintier, eco-designeuse : réduire sa consommation d’énergie à la cuisine en apprenant à confectionner une marmite norvégienne en tissu et laine de récupération pour l’utiliser à la maison et mettre en pratique une cuisson économe en énergie. La laine utilisée sera cardée sur place avec une cardeuse à balancier. Cet atelier de couverte donnera lieu à un atelier de fabrication le 29 mai.

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Brunch au Château Sainte Sabine

Sainte-Sabine 21320

Du 11/05/2024 au 07/09/2024

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef Benjamin Linard ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 59€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.

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