photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Date limite de candidature : 11/06/2026 - Poste à pourvoir : 15/06/2026 Afin d'optimiser votre candidature, votre lettre de motivation devra refléter qui vous êtes, ce qui vous anime et en quoi vos compétences peuvent être transposables dans le poste proposé. Rattaché-e à la direction petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche « la Courte échelle » à Saint Félicien (agrément pour 12 berceaux), garantit la propreté et l'hygiène des locaux (réfectoire, structure), des matériels, du linge, de la cuisine satellite de la salle et des matériels de restauration, dans le respect du protocole HACCP, du PMS Plan de maîtrise sanitaire et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure. Assure les activités de distribution et de service des repas le midi et goûters En fonction des besoins de la structure, sera amené-e à participer à l'accueil individuel, collectif et adapté aux besoins spécifiques de chaque enfant dans le respect de leur rythme biologique et de leur équilibre psychologique dans une équipe pluri-professionnelle et conformément au projet éducatif, social et pédagogique de l'établissement. Entretien des locaux et du matériel[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, Participe à la réception et au stockage des marchandises Poste de juin à septembre. jours de repos et deux demi-journées jusqu'en juin ,Juillet et Aout service du soir uniquement + dimanche midi Poste non logé Débutant accepté

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sainte-Fortunade, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice de l'établissement et/ou de l'adjointe de Direction et vous interviendrez au sein de l'I.M.E. de Sainte-Fortunade, avec pour principales missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine : - Préparer les ingrédients de base (épluchage, lavage, découpe des légumes et fruits, .) - Effectuer les opérations culinaires simples (cuisson de pâtes, riz, légumes, réalisation de potages, .) - Mesurer, peser et proportionner les ingrédients selon les fiches techniques ou les consignes du chef - Effectuer le dressage (quantités, disposition, .) - Assurer la coordination avec le personnel de salle (transmettre les plats dans les délais, anticiper les envois, .) - Nettoyer et ranger son poste de travail (plan de travail, ustensiles, matériels, .) - Effectuer la plonge du petit matériel - Appliquer les procédures de fin de service (dégraissage, désinfection, .) - Entretenir les locaux annexes : zones de stockage, chambres froides, réserves, vestiaires du personnel si nécessaire - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur En l'absence du chef de cuisine : - Gérer la production en lien[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bagnères-de-Luchon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Missions : - Assure le service du midi et du soir ainsi que la plonge des 2 services. - Remise en température et contrôle avant le service - Nettoyage conforme aux normes HACCP pour les locaux cuisine (traçabilité) - Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assure les livraisons de la cuisine centrale pour le CRF Horaires de travail : Semaine : Horaires continus 6h30/14h30 ou 12h/20h Week-end : horaires coupés 9h/14h-17h30/20H Une formation diplômante dans le cadre des spécialités des métiers de cuisines et restauration est requise. Maîtrise des méthodes HACCP Maîtrise de remise en température Prise de poste 1er août 2026.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lamalou-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie

Recruteur présent sur le nouveau Salon Emploi Santé de Lamalou-Les-Bains le mardi 16 juin à 9h00 au centre Ulysse de Lamalou les Bains . De nombreux postes à pourvoir. Se présenter avec plusieurs CV. Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) employé(e) de cuisine en CDD renouvelable. Vos missions seront les suivantes : Participation à la réception et au rangement des marchandises Participation à la préparation des matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage, coupe etc.) Réalisation de la plonge vaisselle et batterie Rangement de la vaisselle et batterie Aide aux travaux simples en cuisine (remise en température selon les règles HACCP etc.) Participation au dressage des entrées, fromages et desserts selon le menu et les règles HACCP Participation au service des plateaux Utilisation conforme et respectueuse du matériel Entretien des locaux de cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection Gestion des poubelles et des déchets liés à l'activité

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villandry, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Pizzeria/Saladerie L'Orangerie à Villandry recherche pour la saison dès maintenant et jusqu'à fin septembre un aide de cuisine H/F, temps partiel ou temps plein selon vos disponibilités. Horaires : Temps plein ou temps partiel, service du midi et du soir Description du poste : Notre restaurant pizzeria saladerie situé à Villandry recherche un(e) aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation de plats simples et participerez à l'élaboration de nos pizzas, salades et autres spécialités. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats simples. Aide à la réalisation des pizzas et salades. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Travail en équipe avec le chef et les autres membres du personnel. Profil recherché : Motivation et dynamisme. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Respect des horaires et des consignes. Aucune expérience exigée, formation sur place assurée. Conditions de travail : Contrat à durée déterminée de juin à fin septembre 2026. Horaires flexibles, possibilité de temps[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Responsable de Pôle, vous pilotez la production culinaire et assurez la gestion opérationnelle, commerciale et l'encadrement de terrain du site : Missions : Gestion complète de la cuisine (30 places assises le midi, offre sucrée l'après-midi) , application des normes HACCP , encaissement , et encadrement pédagogique bienveillant de 4 jeunes en insertion (dispositif « Bourse aux permis »). - Production Culinaire & Hygiène : Gestion complète de la cuisine. Élaboration de l'offre chaude et froide du midi (30 places assises), préparation des vitrines, fabrication des crêpes/gaufres/glaces l'après-midi. Application stricte des normes HACCP et traçabilité. - Encadrement Technique de Terrain : Accueil, encadrement et formation aux gestes professionnels de base en cuisine et en salle des 4 jeunes du dispositif. Organisation de leur planning de tâches quotidien dans une dynamique pédagogique et bienveillante. - Gestion du Site & Commerce : Accueil de la clientèle, gestion du flux, encaissement, ouvertures/fermetures physiques du site, suivi des stocks de marchandises et transmission des besoins en commandes au Responsable de Pôle. Conditions de travail Amplitude[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Donville-les-Bains, 50, Manche, Normandie

Vos missions: Le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine L'utilisation et l'entretien du lave-vaisselle professionnel et entretien Le nettoyage des plans de travail, sols, murs et équipements de cuisine L'entretien régulier du local poubelle Le nettoyage et la désinfection des poubelles intérieures et extérieures Le respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène L'aide ponctuelle en cuisine (épluchage, préparation simple) selon les besoins du service Le réapprovisionnement des produits d'entretien Le signalement de toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel Participation au maintien d'un environnement de travail propre et sécurisé Préparer les ingrédients de base selon les consignes du chef. Réaliser des tâches simples de préparation culinaire. Participer à la mise en place du service. Poste à pourvoir à compter du 1er juin 2026.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux des transitions alimentaire et environnementale, la Communauté de communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2023, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), les 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises. Le Bassin de Pompey recrute actuellement un cuisinier de restauration collective (H/F), dans le cadre d'un remplacement d'une durée estimée à 1 mois. Poste basé Boulevard de Finlande à Pompey (cuisine centrale et restaurant inter-entreprises). Horaires de travail : 35h30 hebdomadaires, du lundi au vendredi de 7h30 à 11h et de 11h30 à 15h. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : Réaliser et préparer les repas selon la qualité gustative souhaitée et dans le respect des règles[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Notre hôtel 4 étoiles basé à Carnac recherche son/sa second/seconde de cuisine pour un CDI 39H au sein du restaurant L'ESKELL. Poste non logé. Au sein de notre brigade, et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité. Missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former les commis - Seconder le Chef de cuisine Qualités et compétences nécessaires : - Bonne communication, sens du relationnel - Organisé et méthodique - S'adapter au rythme des différents services - Être à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle Travail les jours fériés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, A LUNDI recrute pour l'une de ses entreprises adhérentes située à Bayonne, un(e) Commis de cuisine à temps plein. Votre mission : participer à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine afin de garantir un service de qualité auprès de la clientèle. Vos principales missions : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats - Réaliser les tâches de découpe, épluchage et assemblage des préparations - Assister les cuisiniers dans la réalisation des recettes - Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer au bon déroulement du service en cuisine Ce que nous vous proposons : - Un poste à temps plein - Intégrer une équipe dynamique et conviviale - Travailler dans un environnement stimulant et professionnel Le profil que nous recherchons : - Vous êtes sérieux(se), organisé(e) et autonome - Vous avez le sens du détail et aimez le travail bien fait - Vous êtes ponctuel(le) et fiable

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un plongeur pour rejoindre notre équipe dynamique. Le plongeur sera responsable de la propreté générale de la cuisine ainsi que de la vaisselle, des ustensiles et des équipements utilisés durant les services. Missions : Nettoyage et entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements de cuisson. Assurer la propreté des sols de la cuisine et des zones de préparation. Gestion et organisation de la vaisselle propre et des ustensiles de cuisine. Contribuer à la bonne organisation de la cuisine en supportant le reste de l'équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir à partir de mi-juin, jusqu'à la fin de saison Modalités de candidature : vous présenter au restaurant soit à 10h30 soit à 14h30 (pas pendant le service du midi) ou appeler l'employeur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

ENTREPRISE SITUEE DANS LA ZONE DE POLYGONE NORD A PERPIGNAN. NE PAS SE PRESENTER A L'ENTREPRISE. POSTULER UNIQUEMENT PAR MAIL. INTEGRATION DANS L'ENTREPRISE MI-JUIN 26 Avant la prise de poste vous effectuerez 1 jour d'immersion afin de vérifier que le poste puisse vous convenir et que l'entreprise puisse se rendre compte de vos aptitudes. Après cette immersion suivra une formation interne à l'entreprise dans le cadre de votre recrutement. A l'issue de la formation qui se déroulera sur 1 mois vous serez recruté pour une durée de 6 mois. Vous devez connaître les normes HACCP. L'entreprise est également ouverte à l'embauche d'un apprenti. Dans le cas de l'apprentissage vous serez rémunéré en fonction d'une grille. Vous travaillerez au sein d'une entreprise spécialisée dans la confection et la commercialisation de plats cuisinés (spécialités catalanes) auprès de supermarchés (Grandes et moyennes Surfaces). Vous intégrerez une petite équipe. Travail et horaire en entreprise : du lundi au vendredi de 6 h à 13 h Vos activités: 1/ Aide à la préparation des plats cuisinés selon des recettes bien définies 2/ Préparation des commandes (Mise du film plastique hermétique sur[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la supervision de notre chef, vous contribuerez à la préparation des plats, l'organisation de la cuisine, et la qualité de notre service. Missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Effectuer les mises en place avant le service ; Participer à la cuisson et à l'assemblage des recettes ; Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et espaces de travail ; Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service ; Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir à partir de mi-juin, jusqu'à la fin de saison Modalités de candidature : vous présenter au restaurant soit à 10h30 soit à 14h30 (pas pendant le service du midi) ou appeler l'employeur.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine (F/H). Sous la responsabilité du Chef de cuisine (F/H), vous participez à la production des hors d'oeuvres (entrées) et/ou desserts. Vos missions : - Participer à la production chaude (3 plats/jour) - S'assurer du réapprovisionnement des vitrines - Participer à la bonne tenue du restaurant - Assurer le nettoyage de la cuisine et des locaux - Maitriser les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au PMS - S'assurer de la satisfaction client Du lundi au vendredi de 7h30 à 15h35

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2026 : un(e) commis(es) de cuisine. Nous nous efforçons de travailler au maximum des suggestions à l'ardoise, des produits frais, ... Vous aurez en charge la préparation et mises en place des postes chauds et froid, la gestion des services des midis et des soirs, les nettoyages et désinfection des postes de travail et ustensiles de cuisine avec le reste de l'équipe. CONTRAT 42H Travail en coupure. POSTE NON LOGÉ

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Thor, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions Principales 1. Gestion de la Plonge : - Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine ainsi que des espaces de travail (plans de travail, cuisines, etc.). - Utiliser correctement les machines de plonge (lave-vaisselle, lave-verres) en respectant les fiches techniques et les consignes de sécurité. 2. Organisation du Poste : 3 aide cuisine - Maintenir un espace de plonge propre et bien organisé, en s'assurant que les surfaces de travail sont dégagées. - Gérer le flux de vaisselle en entrée et en sortie, en s'assurant qu'il n'y a pas d'accumulation. 3. Collaboration avec l'Équipe : - Travailler en étroite collaboration avec les chefs cuisiniers et le personnel de salle pour répondre efficacement aux besoins en vaisselle. - Participer à l'équipe en apportant votre aide dans d'autres missions si nécessaire (préparation légère, rangement, etc.). 4. Suivi des Normes d'Hygiène : - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - S'assurer de la propreté et de l'entretien des équipements utilisés. 5. Rapport à la Direction : - Faire un état des lieux des matériels[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Cheval Blanc, d'une capacité de 80 couverts, recherche son/sa second(e) de cuisine afin de participer activement à l'ouverture et au développement de son activité. Vos missions : Assurer la préparation culinaire des plats Participer à la mise en place en cuisine Gérer et organiser les stocks et approvisionnements Assurer l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience en cuisine exigée Personne autonome, rigoureuse et impliquée Capacité à prendre des initiatives Faire preuve de créativité (proposition et élaboration de recettes) Envie de s'investir et d'aller au-delà des missions confiées Perspectives d'évolution vers des fonctions à responsabilité Conditions de travail : Contrat : CDI - 40h/semaine Horaires : 10h30 - 15h / 18h - 22h Jours travaillés : du jeudi au lundi Repos : mardi et mercredi Rémunération : 1 800 € nets / mois Pourquoi rejoindre le Cheval Blanc : Participer à une ouverture d'établissement Intégrer une équipe dynamique et un projet en construction Bénéficier de possibilités d'évolution

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Corcieux, 88, Vosges, Grand Est

Second(e) de cuisine pour saison été 2026 pour un restaurant situé au centre ville de Corcieux Vous serez chargé (e) : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 jour / semaine de congé ( à définir avec l'employeur pour le planning) Un week end accordé dans le mois

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service. Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise. De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l'encadrement serait un plus. Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n'ont[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'un charmant village montagneux à Ceillac, vous occuperez le poste d'aide cuisine H/F Vos missions seront: - L'épluchage et le découpage des fruits et légumes - Préparation des mets sous l'autorité du chef de cuisine - Réaliser la plonge - Procéder au nettoyage de la cuisine Profil recherché : - Connaissance HACCP - Expérience sur une poste similaire exigée Conditions du poste - CDD saisonnier reconductible du 20 décembre 2026 au 20 mars 2027 - Travail le Week-end - Travail en coupure service midi et soir - 39H par semaine - Poste nourri et logé - Rémunération au SMIC

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Pour notre restaurant traditionnel sur Nice, vos missions sont: Service en continu (sans coupure) Deux jours de repos hebdomadaire Missions : Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien Assister le chef dans la préparation des plats Participer à la mise en place et au service Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir la cuisine après le service Profil recherché : Nous recherchons un candidat sérieux, dynamique, motivé et surtout passionné par la cuisine (H/F) Esprit d'équipe indispensable Organisation et rigueur Première expérience appréciée mais non obligatoire

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Prise de poste immédiate

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Salignac-sur-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un grillardin H/F pour notre restaurant saisonnier en bord de Charente. Carte de restaurant et tapas issue de produits frais et locaux. Saison animée et dynamique. Nous avons à cœur de travailler avec des producteurs locaux et de proposer une carte de plats et tapas cuisinés entièrement sur place, à partir de produits frais. Notre établissement se veut chaleureux, accessible et "comme à la maison" Période de travail : dès maintenant au 17 septembre 2025 Responsabilités Assurer la mise en place sous la directive d'un chef de cuisine Respecter les normes HACCP Veiller à la propreté de son poste de travail et de la cuisine Respecter la chaîne du froid Surveiller la rotation des DLC Assurer la préparation et l'envoi des tapas, plats et desserts Ranger et nettoyer une cuisine Respect des fiches techniques et des marges Profil recherché : Nous recherchons une personne, de préférence, expérimentée sur un poste similaire, avec de bonnes connaissances techniques et pratiques. Vous aimez le travail des produits frais et locaux. Vous aimez le travail en équipe et êtes attentionné au bon déroulement du service. Vous[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agroalimentaire

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous cherchez un poste polyvalent, dans une bonne ambiance et au cœur du terroir périgourdin ? La Maison Vaux recrute son/sa futur(e) Commis(e) de cuisine / Plongeur(se). Vos missions principales : Au sein de notre atelier traiteur / cuisine, vous serez chargé(e) de : - Participer aux préparations culinaires simples (épluchage, découpe, assemblage, mise en place) - Assurer la plonge et l'entretien des machines et du poste de travail - Aider au démoulage des produits cuits et à leur conditionnement - Respecter les règles d'hygiène HACCP, de sécurité et d'organisation Chez nous, vous trouverez : - Une équipe accueillante et bienveillante - Un environnement de travail propre, encadré et formateur - La possibilité d'apprendre progressivement et d'évoluer en cuisine - Des horaires stables et un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle - Le cadre exceptionnel de Sarlat, entre nature, gastronomie et patrimoine Votre profil : - Vous avez une expérience de 6 mois minimum en industrie agroalimentaire, ou en plonge ou en cuisine. - Motivation, rigueur et ponctualité indispensables - Goût pour les métiers de bouche, la cuisine ou l'artisanat culinaire - Capacité à travailler[...]

photo Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

Pour la cuisine collective (1000 repas/jour) de l'ESAT de l'Armorique, le moniteur d'atelier est une personne ressource, responsable et garant dans la continuité de l'encadrement, de l'hygiène et de la sécurité d'une équipe de travailleurs en situation de handicap mental ou psychique. Il est garant de la continuité dans l'élaboration, l'animation et le suivi des projets personnalisés des usagers au sein d'une équipe pluridisciplinaire (responsable d'atelier, référent de parcours, médecin psychiatre, psychologue et assistante sociale). Il veille à la dynamique de formation, à la valorisation et à la transmission des compétences. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, dans le respect des délais et de la qualité, le moniteur d'atelier aura, à composer et réaliser des recettes et utiliser des fiches techniques, à utiliser les différents équipements d'une cuisine de restauration avec son équipe de travailleurs accompagnés. Sous la responsabilité du chef d'atelier, vos missions seront : D'être garant de l'élaboration, de l'animation et du suivi des projets personnalisés des usagers au sein d'une équipe pluridisciplinaire (chef d'ateliers, médecin psychiatre,[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'entreprise : Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel : - Le restaurant Le Cap Horn offre une carte gastronomique et une très belle vue sur mer. - Le restaurant La Verrière propose une carte traditionnelle et une carte diététique. - Le restaurant La Terrasse est ouvert aux beaux jours, avec une cuisine de marché simple et rafraîchissante. - Deux bars viennent compléter cette offre : La Passerelle offre une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo, et le bar de la thalasso est dédié aux curistes. Rejoindre le Grand Hôtel des Thermes, c'est aussi intégrer un groupe familial indépendant, le Groupe Raulic, qui place la RSE au cœur de son développement. Réduction de l'empreinte environnementale, ancrage local fort, innovation et accompagnement de ses collaborateurs guident chacune de ses actions. Description du poste : Le Grand Hôtel des Thermes recherche pour ses cuisines 1 plongeur-se. Votre mission[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Le Café du Port recrute pour la saison ! Nous recherchons des profils motivés et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant, en équipe, avec du rythme et de la bonne humeur. ce poste est fait pour vous. Postes à pourvoir: 1 Commis plongeur (juillet/août uniquement) Contrats saisonniers. Vos missions Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel Contribuer à la réalisation des plats en respectant les standards qualité Maintenir la propreté et l'organisation du poste Respecter les normes HACCP et règles d'hygiène Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide Profil recherché Vous êtes idéal(e) si : Vous avez une première expérience en restauration ou formation culinaire Vous êtes organisé(e) et réactif(ve) Vous savez gérer le rythme d'un service Vous aimez le travail en équipe Vous êtes fiable, ponctuel(le) et impliqué(e) Pourquoi nous rejoindre ? Équipe dynamique Ambiance professionnelle mais conviviale Possibilité d'évolution selon profil Saison intense et enrichissante Merci de préciser[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sérent, 56, Morbihan, Bretagne

Descriptif de l'emploi : - Contexte de recrutement d'un cuisinier : o Poste à temps complet permanent dès que possible (possibilité de long terme) o Une période de formation interne sera prévue en fonction de l'expérience du candidat recruté. o Fournir un CV à jour avec disponibilités, une lettre de motivation, impérativement le certificat HACCP. - Profil : o Un cuisinier h/f à temps complet o Avec une 1re expérience de la restauration collective o Diplôme souhaité : CAP cuisine, BEP cuisine, Bac pro ou expérience de 5 ans en restauration collective. - Conditions de travail : o Travail en équipe de 4 agents sous l'autorité responsable ; o Travail en binôme, par journée de 9h40 (7h17h-pause méridienne de 20min), soit des semaines travaillées en 3 ou 4 jours. o Travail un week-end sur deux o Grande cuisine avec tout l'équipement professionnel spécialisé - Objectifs de l'équipe : o Restauration collective « faite maison », pour : 71 résidents en hébergement permanent Des invités quotidiens au déjeuner 35 repas quotidiens en moyenne, fournis au service de portage à domicile géré par le CCAS de la commune Production des repas, en moyenne 100 par jour, à partir de produits[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Agroalimentaire

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

L'entreprise Intégrer notre établissement, c'est rejoindre une cuisine centrale reconnue pour sa qualité de produits, son concept innovant, ainsi qu'une équipe passionnée. Le poste - Préparer, cuisiner et dresser des plats de qualité en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur de la carte. - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées (réception, contrôle et rangement). - Assurer une bonne organisation de la cuisine. - Veiller à limiter le gaspillage alimentaire et optimiser les coûts matières. Profil recherché CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine, avec expérience confirmée en restauration cuisine centrale. - Bonne maîtrise des techniques culinaires. - Esprit d'équipe, organisation et rigueur. - Créativité et motivation pour travailler des produits frais et de saison. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique, avec le sens du service et du détail. En plein lancement d'un nouveau concept pour nos clients, nous recherchons le maillon essentiel de la chaîne! Tu te[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vimy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement, l'EHPAD de Vimy recherche un commis de cuisine (h/f) à temps partiel. Vos missions sont : - Préparer et éplucher les légumes, les fruits et autres ingrédients - Assister le cuisinier dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Aider à la plonge et au nettoyage du matériel de cuisine - Distribution dans les services des denrées pour les petits-déjeuners Vous travaillez de 09h30 à 19h30 OU de 10h30 à 19h30 + 1 week-end sur 2. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). *** Poste à pourvoir immédiatement ***.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Un Camping sur Hendaye recherche un commis de cuisine (F/H) pour la saison estivale. Vos principales missions seront : - Préparation des ingrédients - Aide à la réalisation des plats - Entretien et nettoyage de l'espace de travail - Gestion des stocks Travail du lundi au samedi de 18h à 23h Débutants acceptésVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir à l'Esplanade proche tram. Vous serez formé au préalable via une Préparation Opérationnelle à l'Emploi.Poste à mi-temps de 11h à 14h et de 19h à 22h selon vos plannings. Libre le samedi matin, dimanche toute la journée et lundi soir.

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Administrations - Institutions

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe de 9 personnes, sous la responsabilité hiérarchique du RESPONSABLE DE LA CUISINE CENTRALE le magasinier commence sa journée en réceptionnant les livraisons de denrées alimentaires, les organise, les stocke et met ensuite à disposition de l'équipe cuisine les denrées pour les repas du jour. Réception des marchandises et respect des procédures de contrôle et d'hygiènes - Contrôler la qualité du transport des marchandises (température des véhicules et des produits, aspect des emballages) - Effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs des marchandises alimentaires (suivant les cahiers des charges labellisés, autres.) et non alimentaires en comparant les bons de livraison et les bons de commande - Contrôler la qualité en vérifiant la durée de vie des produits (DLC) et leur traçabilité - Isoler les produits non conformes et en informer son responsable - Veiller à la non-rupture de la chaîne du froid lors du traitement des réceptions - Nettoyer quotidiennement le quai de livraisons, le sas de réception et la réserve épiceries Organisation physique des marchandises - Respecter le plan et les règles de stockage des marchandises afin[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, rattaché(e) au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration du petit-déjeuner dans le respect des fiches techniques et délais impartis. A ce titre, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise - Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service. - Nettoyer et ranger votre poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autodidacte ou passionné(e) issu(e) d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine. Vous êtes organisé(e) et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement 2 jours de repos par semaine Mutuelle prise en charge par l'employeur à 60%

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Stage Cuisine et Bien-être

Repas - Dégustation, Atelier

Souligné-Flacé 72210

Du 08/07/2026 au 09/07/2026

Offrez vous 2 jours à la campagne dans un cadre agréable et ressourçant pour: Faire le plein de recettes saines, naturelles et gourmandes Vous déconnecter, vous ressourcer, vous relaxer, prendre soin de votre corps et de votre âme Goûter et partager un moment authentique 09h30 à 11h30 Atelier cuisine 12h00 Déjeuner partagé 13h00 Règles de base de la nutrition 13H30 détente libre au jardin, à l'étang 14h30 Yoga Nidra (yoga de relaxation) avec Margareth et Michel le 8 et Relaxation et méditation avec Sylvie le 9 16h00 à 18h Atelier cuisine

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 10/07/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

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Forest & Sea Cool

Atelier, Nature - Environnement

Primelin 29770

Du 28/02/2026 au 20/06/2026

La Forest & Sea Cool propose des accueils en Forêt Les samedis après-midi de 13H30 à 16H30 pour les enfants de 6 à 12 ans, sur la commune de Primelin. Sous forme d'atelier de 3 heures, on joue, on cuisine sur le feu, on bricole, on rigole, on grimpe, on crée des souvenirs natures ! Après un cercle d'accueil autour du feu qui invite aux échanges, nous proposons jeux, petits bricolages, explorations guidées ou libres, on cuisine une collation de saison sur le feu, on peut se ressourcer dans le coin lecture sous les arbres, ou partir à l'assaut des cabanes avec les camarades ! L’idée est de permettre aux enfants, à leurs parents et grands-parents de développer et partager leur sensibilité à la nature, vivre des moments simples pour soi, mais aussi ensemble. S’appuyer sur le milieu naturel pour apprendre, grandir, créer du lien. Rejoignez-nous le temps d'un atelier pour vivre un moment nature dans le Cap-Sizun ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

photo Atelier Cuisine Santé avec Laurence de laud'àSoi

Atelier Cuisine Santé avec Laurence de laud'àSoi

Repas - Dégustation, Atelier

Le Pondy 18210

Le 08/08/2026

Au Moulin du Pondy, participez à un atelier cuisine santé animé par Laurence de Laud’àSoi, le samedi 08 août 2026 de 10h à 12h. Cet atelier cuisine vous propose d’explorer une cuisine végétarienne, locale et de saison, avec des recettes simples, gourmandes et faciles à refaire chez soi. Un moment convivial et de partage est prévu à la suite de l’atelier pour déguster les préparations et échanger autour de la cuisine santé. Thème : "Dans ma cuisine. Tarif : 20 € par personne Sur réservation obligatoire Infos et inscriptions : lemoulindupondy@gmail.com ou 06 04 45 68 49.

photo Afterbeach au Château Fonréaud

Afterbeach au Château Fonréaud

Pétanque, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Listrac-Médoc 33480

Le 17/06/2026

Après la plage, rendez-vous au château pour un apéro gourmand ! Visite et découverte du domaine accompagnée des commentaires aguerris de nos viticulteurs Médocains. Venez passer un agréable moment en famille, entre amis et découvrir les produits locaux. Caisse gourmande "La Cuisine de Jimmy" et dégustation de 3 vins 20€/ad Mini caisse avec club sandwich et jus de raisin 12€/enf Visite du domaine Réservations conseillées au 05.64.31.07.77

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Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 17/06/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 17/06/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 17/06/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 17/06/2026

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com *Balade ouverte aux enfants à partir de 5 ans

photo Rencontre avec Salomé Lenormand

Rencontre avec Salomé Lenormand

Strasbourg 67000

Le 17/06/2026

Événement gratuit sur inscription via notre site internet L’experte en fermentation et en cuisine végétale aux 300 000 abonnés sur Instagram (@salomelafermentee), Salomé Lenormand met la fermentation à l’honneur dans ce livre enrichi de 100 recettes simples, originales et pensées pour nourrir le microbiote. L’autrice nous initie à la fermentation, une technique naturelle qui peut révolutionner votre santé. Boissons naturellement pétillantes, pains et autres douceurs au levain, condiments probiotiques incontournables et autres fruits et légumes sous toutes les formes de fermentation n’auront plus aucun secret pour vous ! Venez découvrir Fermentation à la maison de Salomé Lenormand publié aux éditions Hachette. Photographie : © Cyril Berkane

photo Les P'tits Ecolos - Atelier dessine avec les ombres

Les P'tits Ecolos - Atelier dessine avec les ombres

Science et technique

Darcey 21150

Le 17/06/2026

Jardin artistique : venez dessiner avec les ombres des herbes du jardin de la Cense des Possibles Les Ptits Ecolos... ce sont des activités pour sensibiliser les plus jeunes à l’environnement. Inscrivez vos enfants à ces ateliers créatifs à tendance écologique dans le jardin, le potager et la maison. Ils les rendront curieux et répondront à bien de leurs questions ! Attention, ils pourraient bien devenir très dégourdis ! Cette année nous avons prévu pour eux : - Fabrication d’un hôtel à insecte, - Mise en place d’un petit potager, qu’ils pourront venir entretenir quand ils veulent avec l’abonnement. - Découverte un parcours sensitif dans le jardin, à parcourir pieds nus Menues réparations textiles, coudre un bouton, recoudre une couture … - Fabrication d’une caissette en bois - Cuisine aussi responsable que gourmande- goûter - La fabrication d’un herbier, à remplir avec les trésors du jardin, les répertorier - Tableau d’humeur sur le sujet grâce à des collages … A chaque séance un temps est prévu pour s'occuper du petit potager. Il y a beaucoup d’activités, nous animons ce thème tous les mercredis après-midi de 15h à 16h45. Pour les ateliers ayant lieu dehors, il sera[...]