
Boulanger industriel / Boulangère industrielle
Emploi Agroalimentaire
Crêches-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Qui sommes-nous ? Chez MK FACTORY, nous sommes fiers de notre identité de boulangerie industrielle dynamique et innovante. Nous proposons une large gamme de produits de snacking variés allant des bagels aux burgers, buns, mini-pains garnis et autres snacks sucrés ou salés. Notre objectif : offrir à nos clients des produits savoureux, bio et équitables distribués en magasins spécialisés bio et en grande distribution. Si vous êtes passionné(e) par la fabrication de produits boulangers originaux, maîtrisez les différentes techniques de boulangerie industrielle, du pétrissage à la cuisson, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions au quotidien : Préparer et réaliser les pâtes (pétrissage, façonnage) selon nos recettes et procédures internes. Gérer la fermentation et la cuisson des produits pour garantir une qualité constante. Contrôler rigoureusement la qualité des produits finis. Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien régulier de votre poste de travail. Votre profil : Diplômé(e) en boulangerie (CAP/BEP minimum) Expérience en boulangerie industrielle ou artisanale souhaitée Maîtrise des normes d'hygiène[...]