photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons 2 cuisiner(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Activités principales: _ Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et suggestions du jour. _ Participer a l'élaborations de nouvelles recettes et suggestions du jour. _ Assurer la mise en place avant le service . _ nettoyer et entretenir les cuisines et le matériels. Responsabilités: _ Respect strict des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP) _ Gestion des stocks et signalements des besoins en approvisionnement. _Réception des marchandises. Nous sommes intéressés par des profil qui ont une bonne cohésion d'équipe et qui sont sérieux dans leur travail

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vos responsabilités : * Appui à la supervision du service : Participer à la préparation de la salle, veiller à la qualité de l'accueil et accompagner les clients tout au long de leur expérience. Assister le Responsable de Salle dans la coordination du service afin de garantir fluidité, précision et respect des standards de la maison. * Management opérationnel en binôme : Collaborer étroitement avec le Responsable de Salle durant toute la saison. Encadrer l'équipe en son absence, participer aux briefings, veiller à la bonne application des consignes et contribuer à maintenir une dynamique d'équipe positive et professionnelle. * Coordination salle - cuisine - direction : Assurer une communication efficace entre la salle et la cuisine, relayer les informations essentielles et contribuer à la bonne gestion du rythme du service. Travailler en lien direct avec le Directeur d'Exploitation, le Chef de cuisine, le responsable de salle pour garantir cohérence et excellence opérationnelle. * Gestion opérationnelle et commerciale : Participer à la gestion des réservations et à l'optimisation du plan de salle. Contribuer au suivi des encaissements et au respect des procédures internes.[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules&John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur d'Epinal qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier H/F. Au sein d'un service traiteur, vous aurez pour mission de : Mise en place du plan de travail Cuisiner en volume Découpe des viandes EFfectuer les recettes en fonction des fiches techniques Toutes les tâches que doivent accomplir un cuisinier en cuisine. Salaire SMIC, voir selon profil. Profil recherché : Nous recherchons, une personne qui a déjà une première expérience en tant que cuisinier, autonome dans son travail, qui sait travailler en équipe. Une personne qui connait les règles d'hygiène et de sécurité. Qui connait parfaitement, la cuisine et tout son environnement. "Alors n'hésitez plus, venez nous rencontrer en agence, OU Inscription directement sur MY PROMAN , nous ne manquerons pas de vous rappeler pour un entretien personnalisé ! LES PLUS PROMAN : Proximité, agilité, réactivité et humanité. Des demandes régulières en intérim sur Auxerre et ses environs. Des possibilités de monter en compétences par la formation. Une inscription = Une mission Notre maitre mot, tout le monde à sa chance si tu es motivé ! Rejoindre notre agence c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, de formations,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Côté Sushi s'impose aujourd'hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c'est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d'affaires de 20 millions en 2019, mais aussi un état d'esprit start-up et une perpétuelle recherche de nouveaux challenges pour booster son activité. Le Restaurant Côté Sushi Asnières recrute un serveur polyvalent (H/F) pour la saison. Vos tâches : - Offrir aux clients un accueil chaleureux et un excellent service - Préparer les sacs pour les commandes à emporter et en livraison - Effectuer la mise en place au restaurant - Veiller à la gestion des stocks et informer le manager des besoins en approvisionnements - Etre le garant de la propreté du restaurant et de ses annexes - Respecter les procédures HACCP via le logiciel de suivi - Gérer les réservations Si vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique en pleine expansion et goûter le meilleur de la cuisine nikkei, rejoignez-nous ! Les qualités et compétences requises : - Motivation et du dynamisme - Une bonne compréhension et expression à l'orale du Français - Esprit d'équipe - Ponctualité - Une expérience au service[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Présentation de l'établissement Maison Azalée est un établissement convivial spécialisé dans le brunch et le salon de thé. Nous proposons une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse et soignée. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDI afin de renforcer notre équipe. Missions principales Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques Assurer la mise en place et le service du brunch Participer à l'élaboration et au renouvellement de la carte Veiller à la qualité et à la présentation des plats Gérer les stocks et participer aux commandes Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail Profil recherché Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire Maîtrise des bases culinaires et de l'organisation en cuisine Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe Motivation et implication dans la qualité du service Conditions de travail CDI 35h par semaine Service principalement en journée (activité brunch) Travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Au sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets servis à notre clientèle. Vous effectuer les préparations préliminaires, la plonge, le nettoyage Vous connaissez les règles HACCP et les appliquez Des connaissances en cuisine créole ou caribéenne sont un vrai plus Salaire NET : entre 1460€ et 1700€ selon le nombre d'heures et les primes d'intéressement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Advance Emploi Corse, recrute pour son partenaire CORSICA Linea, du personnel Hôtelier Polyvalent en contrats saisonniers. En tant que commis de cuisine navigant, lors des traversées, vous serez chargé(e) : - d'assurer la production froide de notre gamme de restauration ; - de participer à la production chaude ; - de participer au service aux passagers selon nos standards ; - d'entretenir et remettre en état les espaces de préparation et de service (commerciaux & équipages) ; - de garantir la sécurité de nos passagers et de participer à la sûreté de nos équipages ; - de participer au stand snacking. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 3 minimum (CAP/BEP) obligatoire dans le domaine de la bouche ; Vous êtes motivés, avez le goût de la navigation et un bon esprit d'équipe ; Vous savez vous montrer flexible et pouvez vous rendre disponible pour l'embarquement ; Vous avez un bon sens de la relation client. A noter : - Si vous n'êtes pas déjà marin, il vous faudra réaliser un parcours d'intégration et de formation complet obligatoire, comportant une visite médicale auprès des services de santé des gens de mer, ainsi que des formations maritimes prises en charge ; -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vals-les-Bains, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

*** POUR RENCONTRER L'EMPLOYEUR, REJOIGNEZ NOUS AU FORUM DE L'EMPLOI LE 11/03 DE 9H A 12H30 A L'ESPACE LIENHART A AUBENAS*** Venir avec des CV Inscription souhaitée mais non obligatoire sur mesevenementsemploi.fr Pour brasserie, recherche second(e) de cuisine Service midi et soir Ouvert tous les jours service midi et soir (repos 2 jours en fonction du planning et du service) Vous devez pouvoir remplacer le chef pendant les congés. Savoir gérer le chaud et le froid. avril à septembre POSTE NON LOGE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

*** Venez rencontrer le restaurant chez christine au JOB DATING GROUPE CITE HOTELS le jeudi 19 mars à l'espace saint nazaire à l'hôtel de la cité de Carcassonne*** *** Prévoir d'être disponible de 08H30 à 12H avec CV à jour*** Missions : Vous préparerez et cuisinerez les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement pour les services du midi et du soir. Vous devez connaitre et appliquer les règles d'hygiène alimentaires, savoir respecter les consignes. Idéalement doté d'une première expérience en restaurant gastronomique, vous participez au service du midi et du soir (coupure). Vous êtes méthodique, organisé. Vous aurez 2,5 jours de repos par semaine. Prise de poste au 01/07/2025.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Adecco Villefranche-de-Rouergue recherche pour l'un de ses clients un(e) plongeur(se) au sein d'une cuisine de collectivité à temps partiel Vos missions :. - Assurer la plonge manuelle et/ou mécanique - Maintenir la propreté de la zone de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Participer occasionnellement au rangement de la cuisine Profil recherché :. - Motivation et dynamisme - Respect des consignes - Une première expérience en cuisine collective ou en restauration est un plus Conditions : Mission du : 9 mars au 17 avril 2026 Horaires : 12h00 - 15h30 Jours travaillés : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi Contrat : Temps partiel Intéressé(e) ? Contactez Adecco Villefranche-de-Rouergue dès maintenant !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer notre équipe actuelle pour la saison 2026, nous recherchons un commis de cuisine (H/F). Aide à la mise en place Soutien sur les différents postes (chaud et froid) entretien des postes de travail 35 à 39 heures par semaine / repas fournis Salaire selon expérience Débutant motivé accepté

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lancieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Commis de cuisine, snackeur Aide à l'élaboration du menu , aide à la préparation des plats, nettoyage de sa zone de travail , plonge Poste basé à Lancieux de mi avril à fin aout , possibilité de prolonger jusquà fin octobre Poste non logé, salaire à négocier , un peu d'expérience dans un poste similaire est souhaité Travail en continu , une semaine 9h 15H et l'autre 15H coucher de soleil

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hôpitaux-Vieux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Dans une résidence pour séniors, vous travaillez en lien avec le chef cuisinier. Vous préparez des plats pour environs 70 résidents. Vous devez savoir travailler en toute autonomie car vous serez amené(e) à travailler seul(e) en cuisine par rotation avec votre collègue. Vous connaissez les produits par famille ainsi que les règles d'hygiènes et de sécurité. Vous serez amené à contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Vous serez le garant de l'entretien de votre poste de travail. Rigueur, précision, gestion du stress et sens de l'organisation sont attendues. *** Vous travaillez 1 week-end sur 2 *** Vous aurez 3 jours de congés par semaine.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ergué-Gabéric, 29, Finistère, Bretagne

FONCTION : o Préparation des légumes o Préparation des pièces cocktails o Plonge o Assurer toutes les tâches nécessaires au fonctionnement de l'entreprise o Respect des règles d'hygiène, connaissance du plan HACCP de l'entreprise (PR04.P01) COMPETENCES REQUISES : Une expérience professionnelle en agroalimentaire ou restauration sera la bienvenue SAVOIR-FAIRE et SAVOIR-ÊTRE : o Bonnes connaissances en cuisine o Connaissances des bonnes pratiques d'hygiène o Rigoureux(se), autonome, goût du travail en équipe, minutieux(se) Une formation en interne peut être assurée. Repos le dimanche et un autre à fixer selon planning dans la semaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aramon, 30, Gard, Occitanie

Êprouvez-vous le désir de contribuer au bien-être culinaire en tant que Commis de cuisine (F/H) dans une clinique? Dans un environnement médical, vous participerez activement à la création culinaire en assurant la qualité, l'efficacité et le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous êtes amené(e) à travailler pour 90 couverts le midi et 70 le soir. Roulements en 7h30/15h, week-end travaillés et quelques soirs. - Participer activement à la préparation des plats selon les directives du chef (entrées froides, fromages, desserts...) - Aider à la mise en place et au rangement des espaces de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients - Assurer un service efficace Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: CDD - Durée: 9/jours - Salaire: 13.37 euros/heure Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'avantages exceptionnels :

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Louvigné-du-Désert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un aide cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une crêperie conviviale. Vos principales missions seront : Préparer les plats et desserts pendant le service. Assurer la plonge. Horaire : Du mardi au samedi (service du midi). Le vendredi soir. Un samedi soir sur deux. Poste évolutif avec possibilité de formation et d'avancement. Profil recherché : Motivation et dynamisme. Expérience en cuisine appréciée mais pas obligatoire. Sens du travail en équipe.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons un/une chef/cheff de partie expérimenté(e) ou un/une second(e) de cuisine pour compléter notre brigade. **Vos missions : - Gérer de manière autonome votre poste (chaud, froid, pâtisserie, etc.) - Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques - Encadrer et former les commis de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises - Garantir la qualité et la régularité des préparations ** Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) - Expérience confirmée en tant que commis expérimenté, chef de partie avec expérience, ou second(e) débutant(e) - Maîtrise des techniques culinaires - Rigueur, organisation et esprit d'équipe - Capacité à travailler sous pression, à faire face aux coups de feu. **Nous offrons : - Contrat : CDI / CDD - Temps plein - Salaire selon expérience - Avantages (repas, primes, possibilité d'évolution) - Environnement professionnel et dynamique

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Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Situé en plein cœur de La Baule, Yummy by Christophe Roussel propose une expérience unique et gourmande où pains, viennoiseries, pâtisseries fines et snackings sont élaborés chaque jour avec des matières premières d'exception. Le goût, l'exigence et la créativité sont au cœur de nos priorités. Pour la saison, nous cherchons à renforcer notre équipe en cuisine avec un(e) collaborateur(trice) motivé(e) et volontaire. Profil recherché : - Volontaire et motivé(e) - Rigoureux(se), et soucieux(se) de la qualité - Appréciant le travail en équipe - Une expérience dans l'alimentaire serait un plus - Disponible idéalement jusqu'au 31 Août Aucune formation spécifique n'est requise : si vous avez l'envie d'apprendre et un réel intérêt pour les produits artisanaux, nous vous formerons et vous accompagnerons dans la réalisation de ces missions. Vos missions : - Participer à la préparation des ingrédients, pesées et bases de production. - Préparer les sandwichs, salades et autres produits de notre gamme traiteur. - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec les membres de l'équipe et contribuer à la[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Restaurant situé à Saint-Vaast-la-Hougue recherche un(e) Plongeur(se) en restauration pour la saison estivale. Vos missions générales : Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et appareils de cuisine, Vous organisez et mettez en place les postes de travail, Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la cuisine, Vous préparez des assemblages simples, Vous assurez le stockage des marchandises, Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos aptitudes : Vous êtes dynamique Vous avez une attitude positive & bienveillante Contrait saisonnier de 5 mois minimum à partir d'Avril 2026 Jour de travail et de repos à définir avec le chef de cuisine Travail samedi et dimanche Restaurant desservi par le bus de Cherbourg-en-Cotentin

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gondrecourt-le-Château, 55, Meuse, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour notre restaurant proposant un midi traditionnel et un service rapide le soir, avec environ 50 couverts à servir le midi, en vue d'une embauche durable. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats du menu midi et du soir selon les standards de qualité et d'hygiène, assurer le montage et la présentation des assiettes pour un service efficace et rapide, gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits frais, maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes HACCP, participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou suggestions pour le menu. En vue d'embauche. Titulaire d'un CAP Cuisine, avec une expérience similaire en restauration traditionnelle et rapide, disposant de 7 à 10 ans d'expérience. Capacité à travailler dans un rythme soutenu et en équipe, organisation, rigueur et créativité culinaire, motivation pour s'investir sur du long terme

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque prestigieuse du groupe Accor, incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique, offrant une expérience inédite au cœur d'une campagne verdoyante de plus de six hectares. La pâtisserie du Domaine est dirigée par Nathan MEGRET, Chef Pâtissier, au parcours construit au sein de maisons emblématiques de la gastronomie française, telles que Christophe Coutanceau (3 étoiles Michelin), La Bouitte (2 étoiles Michelin) et Le Clarance (1 étoile Michelin). Son expérience en pâtisserie comme en cuisine lui permet de développer une approche globale, exigeante et structurée de la création sucrée. Nous renforçons nos équipes et recrutons un Sous-Chef Pâtissier (H/F) passionné et créatif ! Vos missions : - Création et innovation : Garantir la production de pâtisseries de haute qualité pour tous les points de vente. Innover et renouveler régulièrement l'offre pâtissière en collaboration avec le Chef Pâtissier. - Gestion et supervision : Superviser la production, le dressage et la qualité des mets. Assurer la formation et l'encadrement des commis de cuisine, des apprentis[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Raillencourt-Sainte-Olle, 59, Nord, Hauts-de-France

En tant qu'opérateur de cuisine vous serez rattaché au chef d'atelier, vous travaillerez dans un milieu agro alimentaire. Vos tâches seront les suivantes : - Réaliser les pesées des ingrédients selon les recettes établies, - Enregistrer la traçabilité des ingrédients utilisés, - Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des installations avant le lancement des productions, - Respecter et surveiller les paramètres propres à la production des recettes (températures, vitesses, débits, pressions) sur les installations. - Assurer les contrôles qualité et statuer sur la conformité des produits, - Détecter les anomalies et incidents en cours de production et remonter les informations - Respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures de nettoyage des machines et locaux, Vous avez une formation Bac pro ou équivalent dans les domaines de l'agro alimentaire, ou conduite de système industriel, ou pilotage de système de production automatisé, maintenance. Une expérience significative dans une industrie de process peut se substituer à ce niveau de formation. Les qualités requises sont sur le poste : Autonomie, force[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

vos taches principales : - préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - participer à la réception et au stockage des marchandises - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - aider à la mise en place des plats pour le service

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous intégrez le centre de formation IDMN à un rythme de : 1 jour d'école par semaine le reste au restaurant. Vous préparez soit un diplome d'employé de commerce ou assistant manager, technico commercial,... Au coeur du centre commercial lillenium, notre restaurant recherche des employés (es) polyvalents(es). Vous êtes dynamique, ouvert, réactif, avez envie de missions variées et voulez connaître l'adrénaline des rush, le tout dans une ambiance soudée et solidaire, alors rejoignez notre équipe et devenez acteur de son développement ! Missions: Service en cuisine : préparation et découpe des aliments pour le service, réception des commandes, assemblage des sandwichs et salades en suivant les fiches techniques et recettes BChef Service au comptoir : préparation des commandes client, réception des produits de la cuisine, préparation des boissons chaudes, préparation des boissons gourmandes Gestion de la caisse : accueil client, prise de commandes, encaissement des commandes client, gestion des réclamations client Entretien du restaurant : maintien de la salle en bon état de propreté, maintien de la cuisine et des équipements en bon état de propreté, veiller au respect des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guînes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous renforcez l'équipe en place durant la saison dans notre restaurant traditionnel. Vous assistez le chef de cuisine dans la réalisation des plats : - Épluchage, lavage et découpe des légumes et des fruits - Préparation des viandes, des poissons ... - Aide à la préparation des plats et des sauces - Participation à la cuisson et à la finition des plats - Assistance lors du service pour assurer une sortie rapide et efficace des plats - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Au sein d'une Brasserie Crêperie, rejoignez notre équipe de 2 personnes en cuisine. Réception marchandise, assurer la mise en place et envoyer les plats Vous êtes en charge de la la préparation de la partie brasserie, entrée, plat ,et dessert du jour Profil diplômé ou expérimenté. profil recherché : soit CAP soit expérience de 2 ans Horaire soit en coupure, soit en continu, selon planning Prise de poste à partir d'Avril en Octobre Poste non logé Idéalement, présentez-vous directement au restaurant avec votre CV

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, notre guinguette recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Au sein d'un établissement convivial réalisant 120 à 150 couverts par jour, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de la maison. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats de la carte - Assurer la cuisson des viandes et des poissons - Réaliser les sauces et accompagnements - Participer à l'organisation et au bon déroulement du service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience exigée en restauration traditionnelle - Bonne maîtrise des techniques de cuisine et des cuissons - Capacité à travailler dans un rythme soutenu - Organisation, rigueur et autonomie - Esprit d'équipe et bonne communication en cuisine - Motivation et sens du travail bien fait Conditions de travail : - Services midi et soir, y compris week-ends - Travail en coupure - Fin de service aux alentours de 23h - 1 jour de repos par semaine ** POSTE NON LOGE **

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Landersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Auberge du Kochersberg à Landersheim recherche un plongeur (H/F). L'Auberge a récemment rouvert ses portes après une période de fermeture de 15 ans, sous la direction d'une nouvelle équipe qui met en avant la qualité héritée du passé. Responsabilités : -Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle. -Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. -Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments (épluchures). Qualifications : -Persévérant(e). -Méthodique et respectueux (se) des règles de sécurité, et de l'organisation du travail en place -Parfaitement respectueux(se) des normes d'hygiène. -Désireux(se) de travailler dans un environnement chaleureux et dynamique Salaire selon expérience. Contrat de 39 heures, du mercredi au dimanche en coupure et/ou continue. 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi. Logement disponible sur place. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Veuillez nous soumettre votre candidature avec votre CV. Type d'emploi : Temps complet, CDI Avantage : Mutuelle

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saulchoy-sous-Poix, 80, Somme, Hauts-de-France

La CC2SO recrute un Agent de restauration Site Poix de Picardie Temps non-complet - 18h00 hebdomadaire La candidature (CV et lettre de motivation) doit être adressée au Président avant le 25 mars 2026 MISSIONS Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale Service en salle ou en self le cas échéant Entretien des locaux et du matériel Accompagnement et accueil des convives ACTIVITES Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivre leurs orientations Maintien des locaux et le matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène et de sécurité Application des consignes du Projet d'Accueil Individualisé si besoin Aider et accompagner les convives lors du repas (installation, couper la viande, donner envie de goûter.) Recenser le nombre de rationnaires Effectuer le tri sélectif selon les consignes connues sur le territoire Assurer quotidiennement le réapprovisionnement en produits d'hygiène et d'entretien Passer les commandes selon la procédure établie Signaler tout dysfonctionnement éventuel à la hiérarchie COMPETENCES TECHNIQUES REQUISES Connaissance des règles d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un(e) cuisinier confirmé ou profil chef de cuisine Notre établissement accueillant en moyenne 80 couverts par jour est apprécié pour sa cuisine authentique et raffinée. Ce que nous vous offrons : Un poste stable avec une semaine de travail de 4 jours, du mardi au samedi. Un cadre de travail convivial et respectueux. Opportunité de prise de poste rapide. Vos missions : Préparer les plats Maintenir un espace de travail propre et sécuritaire. Collaborer avec une équipe dynamique et passionnée. Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) de la cuisine motivé(e) par les défis et désirant évoluer dans un restaurant qui met en avant la qualité et la tradition.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine ou du (de la) Second(e) de Cuisine, l'Agent de Restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires. A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie Vos missions : - Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages - Approvisionner et distribuer les différents stands du self - Accueillir, informer et conseiller les bénéficiaires - Encaisser les repas des bénéficiaires - Assurer, le cas échéant, un service à table - Appliquer les différents processus de sécurité alimentaire - Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis Compétences attendues : - Savoir-faire en production culinaire - Créativité[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant situé à Limoges, recherche dans le cadre de notre développement, un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre et diriger notre équipe. Vos missions : Cuisine : Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate en tenant compte des délais de fabrication. Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne. Hygiène : Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). Propreté et entretien des outils et instruments de travail. Notification des procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. Management & RH : Garantir un bon climat général au sein de la cuisine. Répartir les tâches entre les membres de la brigade ou de l'équipe en fonction du nombre de personnes

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontoise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Missions: Préparer et manipuler des ustensiles de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé Travail du lundi au dimanche possible Horaires en coupure mais possibilité de journées définies en horaires continue Offre à temps plein mais possibilité de temps partiel

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

MISSION PRINCIPALE Sous la responsabilité du Directeur, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des opérations du service en salle afin de garantir une expérience client de qualité, la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, en lien étroit avec la cuisine et la direction. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS 1. Supervision du service : Organiser et superviser l'accueil, la prise de commande, le service, l'encaissement et la fermeture. Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Gérer les réservations et la disposition des tables selon les flux de clientèle. Coordonner en permanence avec la cuisine pour assurer la fluidité du service. Superviser les opérations de caisse, les inventaires et les rapports d'activité. 2. Gestion et management d'équipe : Encadrer, animer et motiver l'équipe de salle (maître d'hôtel, chefs de rang, serveurs, hôtes/hôtesses). Organiser les plannings, répartir les tâches et conduire les briefings quotidiens. Former et accompagner les nouveaux collaborateurs. Favoriser une ambiance de travail positive et professionnelle. 3. Qualité, conformité et suivi administratif : Appliquer et faire respecter les normes[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Immobilier

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'établissement Maison Mahana, situé à Bonifacio (Corse), recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour la saison 2026, de mi-avril à début novembre. Sous la responsabilité de la direction de l'établissement, l'employé(e) assure diverses missions essentielles au bon fonctionnement des espaces réception, petit-déjeuner et chambres. Missions principales : - Entretien des espaces communs : Assurer la propreté et le rangement de l'espace réception, garantissant un accueil irréprochable pour les clients. - Réceptionner, ranger et organiser les livraisons selon les procédures établies (rotation des stocks, rangement, etc.) - Entretien des espaces petit-déjeuner et cuisine : Nettoyer la salle de petit-déjeuner, les espaces cuisine et les équipements utilisés. - Service et présentation du petit déjeuner Débarrasser et redresser les tables en maintenant une présentation soignée et accueillante. - Gestion de la plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine en respectant les normes d'hygiène en vigueur. - Remettre en état les chambres après utilisation des clients. - Nettoyer les parties communes. - Changer les draps, refaire[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'entreprise Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains - une vision fondatrice de notre engagement. Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire. Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers. Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien. Advance Emploi Corse, recrute pour son partenaire CORSICA linea, du personnel commis de cuisine en contrats saisonniers. Vos missions Assurer la production froide de notre gamme de restauration. Participer à la production chaude. Participer au service aux passagers selon nos standards. Entretenir et remettre en état les espaces de préparation et de service (commerciaux & équipages). Garantir la sécurité de nos passagers et de participer à la sûreté de nos équipages. Participer au stand snacking. Votre profil Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 3 minimum (CAP/BEP) obligatoire dans le domaine de la[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

En tant que Chef de Partie, vous serez affecté à une ou plusieurs tâche(s) en cuisine et à préparer et cuisiner des mets selon le plan de production, les commandes clients, la cadence et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez amené à utiliser et manipuler des équipements de cuisine professionnelle, ainsi que des matériaux de découpe alimentaires. Vous possédez idéalement une expérience sur le poste concerné et êtes à l'aise avec les matériaux de cuisson et de découpe. Vous êtes reconnu comme étant dynamique, avec un fort esprit d'équipe et une bonne communication.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Girondelle, 81, Ardennes, Occitanie

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et  les procéduresProcéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chefRéaliser le service aux convives. CE QUE NOUS OFFRONSAmplitude horaire: 7h30/19h30, un week-end sur deux de repos. En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.Prime dite de 13ème mois conventionnelTitres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d'intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argeliers, 11, Aude, Occitanie

Restaurant Lou Cabanot Argeliers recherche son cuisinier (h/f) pour la prochaine saison. Nous recherchons un cuisinier (hf/) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration. Responsabilités - Anticipation des besoins - Assurer la mise en place quotidienne, en maintenant un environnement de travail efficace, rigoureux mais toujours dans la bonne humeur. - Réaliser l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Concevoir de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Profil recherché Vous êtes fait pour ce poste si : - Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments - Vous avez un sens aigu du goût - Vous avez une connaissance irréprochable des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par l'idée de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine fait maison et de saison, vous êtes fait pour rejoindre notre équipe ! Votre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous aidez l'équipe à confectionner surtout les entrées, voire les desserts simples, vous dressez les plats. Sous les ordres du Chef Cuisinier, vous intégrez et venez renforcer l' équipe Vous contribuez au maintien et nettoyage de la cuisine. Service du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine Poste à pourvoir d'avril à novembre - possibilité de logement

Ressources supplémentaires