cuisine

Réceptionniste en établissement touristique

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association CVM, présente sur les vallées de Chamonix et Vallorcine, recherche un(e) réceptionniste polyvalent(e) basé(e) à Argentière pour sa saison d'été. Petite équipe et environnement bienveillant. Personne dynamique, réactif(ve) et organisé(e), avec un bon relationnel et le sens du service. Vous êtes au cœur de l'expérience client de son 1er appel pour sa réservation au jour de son départ. Accueillir les clients (check-in / check-out, individuels et groupes) Assurer le standard téléphonique Répondre aux mails Réaliser les devis, les encaissements et enregistrer les paiements sur le logiciel Informer les clients sur les activités locales Garantir un suivi client de qualité (gestion des demandes, réclamations.) Préparer les arrivées (attribution des chambres) Veiller au bon déroulement du séjour client Travailler en coordination avec la cuisine (les informer du nombre de repas, de pique-niques, des régimes alimentaires.) Faire les forfaits remontées mécaniques à la demande Réaliser les états des lieux des gîtes Vous pouvez être amené à remplacer une personne de l'équipe en cuisine ou au ménage Anglais courant indispensable, une autre langue est un plus La[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Prahecq, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Adecco, leader mondial du recrutement, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le commerce de détail de carburants en magasin, des employé-e-s de restauration collective (H/F) pour une mission intérimaire de plusieurs mois à Prahecq (79230). 20 postes à pourvoir à partir de juillet 2026, avec des horaires de journée. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre contribution sera essentielle à la satisfaction des clients. Ces postes sont en 35h, du lundi au dimanche avec des jours de repos dans la semaine. L'amplitude horaire est de 6h - 21h, qui est établie sous forme de planning. En tant qu'employé-e de restauration collective, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service des repas. Vous serez responsable de la plonge vaisselle, de la cuisine et de la préparation des repas, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur des plats proposés. Votre travail contribuera directement à la qualité de l'expérience client, en veillant à ce que chaque repas soit préparé avec soin et servi dans les meilleures conditions. Vous serez également en charge de l'accueil des clients, de l'encaissement et également[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lisle-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie

La Résidence est un établissement dédié à l'accueil des personnes âgées, qui offre un cadre de vie agréable et sécurisé. Notre mission est de garantir le bien-être et la qualité de vie de nos résidents grâce à une équipe dévouée et professionnelle. L'établissement situé sur la commune de Lisle sur Tarn accueille 77 résidents dans un établissement de plein pied est implanté dans parc arboré. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique, son rôle est essentiel pour assurer une alimentation saine et savoureuse pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être quotidien. Vos missions En autonomie, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Elaborer les plats en fonction des textures Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Contrat : CDD Horaires : 8h00 - 19h00 Disponibilité : a partir du 27 avril[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons deux cuisiniers confirmés pour compléter nos équipes. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Vous travaillez également avec deux apprentis. Notre cuisine s'oriente dans le style bistronomique avec un retour aux classique de la cuisine française. Responsabilités Mise en place, dressage, envoi Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité et la propreté Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks Profil recherché MINIMUM 5 ans d'expérience sur un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens de l'organisation Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire (HACCP) Si vous vous reconnaissez là-dedans alors n'hésitez pas à postuler ! SALAIRE ENTRE 1500€ ET 1800€ NET SELON EXPÉRIENCE Type d'emploi : Temps plein Domaine Culinaire: 5 ans

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Albi, 81, Tarn, Occitanie

l'UMIH recrute pour ses adhérents : Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. Participer à la conception des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travailler en équipe et coordonner les activités avec le personnel de salle. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, créativité et sens de l'organisation. Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Le Pontet (84), sur le thème américain des années 50, recherche un commis de cuisine H/F. Vos missions au quotidien : - Assembler et préparer nos plats selon des procédures claires et des normes d'hygiène strictes (HACCP) - Mettre en place les postes pour un service fluide et organisé. - Veiller au respect des fiches produits (températures, temps de cuisson, présentation) - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Signaler toute anomalie pour garantir la qualité de notre service Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre unique : une immersion totale dans la culture américaine des années 50, avec une équipe soudée et une ambiance fun. Des tâches accessibles : pas besoin d'être un chef étoilé ! Nous formons nos équipes à nos méthodes d'assemblage et à nos standards de qualité Des avantages concrets : repas sur place, réductions pour vos proches, prise en charge de 50% des frais de transport en commun, Mutuelle d'entreprise,carte promotionnelle[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-lès-Corbeil, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant L'Atelier Gourmand (91), nous recherchons 2 Commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Réalisation des mises en place. - Préparation des plats. - Plonge et entretien des locaux - Application des normes d'hygiène et sécurité HACCP. - Réception, contrôle et rangement des marchandises. Profil recherché : - Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de supporter le rythme soutenu des services. - Esprit d'équipe et envie d'apprendre.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yerres, 91, Essonne, Île-de-France

vos missions: Assurer la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards de qualité -Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats -Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire -Organiser le rangement et le stockage des produits alimentaires -Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace -Respecter les consignes de sécurité en cuisine et suivre les protocoles en matière d'hygiène alimentaire -Contribuer à la gestion des stocks et signaler toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement horaires de travail: 10h30 à 14h30 avec 30 mn de pause de 11h30-12h00 et les soir de 18h00 à 22h30-23h00 avec 30 MN de pause 18h30-19h00 2 à 3 j de repos par semaines.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Grand-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Le restaurant LA CLEMENCE CREOLE recherche un commis de cuisine H/F Vous aurez pour mission d'aider à la préparation des plats (Laver, couper les légumes, préparer/cuire les viandes, les sauces). Vous veillez à la propreté de votre zone de travail. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité.

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

RECRUTEMENT - VENDEUR / VENDEUSE EN RESTAURATION (CUISINE MAURICIENNE) Lieu : Saint-Pierre - Ravine Blanche Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) vendeur(se) dynamique pour rejoindre notre équipe spécialisée dans la cuisine mauricienne authentique. Missions : - Accueillir et conseiller les clients - Prendre les commandes (sur place et à emporter) - Encaisser les paiements - Maintenir un espace de travail propre et organisé Profil recherché : - Dynamique, souriant(e) et motivé(e) - Bon relationnel avec la clientèle - Expérience en restauration souhaitée (débutant accepté si motivé) - Intérêt pour la cuisine mauricienne apprécié Conditions : - Poste à temps plein - Horaires variables (service midi et soir) - Travail le week-end Nous offrons : - Ambiance de travail conviviale - Équipe dynamique - Possibilité d'évolution Pour postuler : Envoyez votre CV par message privé ou contactez-nous directement au 06.93.81.10.99 Rejoignez une aventure culinaire authentique et pleine de saveurs !

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

u sein de l'enseigne POKAWA située à Furiani **** VOS MISSIONS **** seront les suivantes: - En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis, possibilité également de faire la plonge et de s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse. - En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes,... .). CDD de 6 mois renouvelable. 2 jours de repos par semaine. Primes sur les ventes. Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. Poste Nourri. Non logé. 3 postes

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

LE JEAN BART recrute un second de cuisine (H/F). Vous exercerez au sein du restaurant : - Vous serez chargé(e) d'accompagner le chef cuisinier dans la préparation des plats, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Vous êtes autonome sur votre poste. Horaires : service midi et soir du lundi au dimanche avec un jour et demi de repos par semaine Possibilité de négocier le Contrat en fonction des personnes et des profils (possibilité de CDD .) Vous pouvez contacter l'employeur au 06.16.34.62.75 ou par mail le.jean-bart@orange.fr

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

LE JEAN BART recrute une commis de cuisine H/F pour le restaurant, vous aurez à : -Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction des recettes et des procédés de cuisson ; -Veiller au bon stockage des produits ; -Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes HACCP ; -Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie ; -Veiller au respect des normes d'hygiène, de santé et sécurité. Horaires : service midi et soir du lundi au dimanche avec un jour et demi de repos par semaine hors saison (fermé dimanche et lundi Soir) Possibilité de négocier le Contrat en fonction des personnes et des profils. possibilité de CDD . Vous pouvez contacter l'employeur au 06.16.34.62.75 ou par mail le.jean-bart@orange.fr

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

au sein de l'enseigne POKAWA située à Furiani **** VOS MISSIONS **** seront les suivantes: Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés CDD de 6 mois renouvelable. 2 jours de repos par semaine. Primes sur les ventes. Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. Poste Nourri. Non logé.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vonnas, 14, Ain, Normandie

Vous aimez le travail bien fait et l'efficacité en cuisine ? Et si vous participiez au bon déroulement d'un service dans une maison reconnue ? Au sein de la maison Georges Blanc, institution gastronomique de référence, vous contribuez au maintien d'un environnement de travail propre et ordonné pour les équipes de cuisine et de salle. Vous évoluez dans un cadre où le rythme est soutenu, au contact direct des cuisiniers et des serveurs. Votre rigueur et votre sens de l'organisation permettent à l'équipe de se concentrer sur la préparation et le service des plats. Poste à temps plein ou à temps partiel / Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Nettoyer et ranger la vaisselle, les couverts et le matériel de cuisine - Assurer la propreté des plans de travail, sols et zones de plonge - Trier et évacuer les déchets dans le respect des consignes d'hygiène - Vérifier l'état du matériel et signaler toute anomalie - Aider ponctuellement à la réception et au rangement des livraisons - Appliquer les procédures HACCP et les standards de la maison - Collaborer étroitement avec les cuisiniers pour fluidifier le service