informations générales
GRETA MIDI-PYRENEES OUESTCDI
Vos missions
Animer les modules de formation en centre (hygiène alimentaire, HACCP, accueil et service client, production/préparation, techniques de vente, savoir-être professionnel)
Accompagner les stagiaires dans l'acquisition des gestes métiers (comptoir, drive, cuisine, plonge)
Participer au suivi individuel des stagiaires (positionnement, évaluations, bilans)
Assurer la liaison avec les tuteurs entreprise pendant la phase de mise en situation en entreprise
Profil recherché
Expérience en restauration rapide ou restauration commerciale souhaitée (management d'équipe, poste comptoir/cuisine)
Expérience en formation ou capacité avérée à transmettre un savoir-faire
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée
Aisance relationnelle, pédagogie, sens de l'organisation
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Accompagner les stagiaires dans l'acquisition des gestes métiers (comptoir, drive, cuisine, plonge)
Participer au suivi individuel des stagiaires (positionnement, évaluations, bilans)
Assurer la liaison avec les tuteurs entreprise pendant la phase de mise en situation en entreprise
Profil recherché
Expérience en restauration rapide ou restauration commerciale souhaitée (management d'équipe, poste comptoir/cuisine)
Expérience en formation ou capacité avérée à transmettre un savoir-faire
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée
Aisance relationnelle, pédagogie, sens de l'organisation
