
Chef / Cheffe de rayon boucherie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d'un recrutement pour une enseigne reconnue de la grande distribution, l'agence ADECCO Louhans recrute 3 Bouchers (H/F) en CDI. Au sein du rayon boucherie, vous êtes garant(e) de la qualité des produits et de la satisfaction de la clientèle. Vos principales missions sont les suivantes : Préparation et transformation des produits. - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des règles d'hygiène - Préparer, découper et désosser les viandes (bœuf, porc, veau, agneau, volaille) - Réaliser les préparations bouchères (marinades, saucisses, brochettes, produits élaborés) - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés à la vente Mise en rayon et gestion du rayon. - Mettre en place le rayon boucherie en libre-service et/ou traditionnel - Assurer l'attractivité du rayon (présentation, étiquetage, traçabilité) - Gérer les rotations, le réassort et limiter les pertes - Contrôler les dates limites de consommation (DLC) Relation client. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Apporter des conseils sur les produits, les modes de cuisson et les recettes - Réaliser la vente selon la demande des clients [...]






































