photo L'Explorateur : Saveurs et savoir-faire d'ici : atelier dégustation

L'Explorateur : Saveurs et savoir-faire d'ici : atelier dégustation

Repas - Dégustation, Bien-être

Le Tilleul 76790

Le 01/08/2024

Roxane Fourgous de Bières et Fromages vous propose de découvrir les fromages du terroir et d'en faire des accords savoureux avec des produits locaux : cidre, jus de pomme, bières et même avec des pains d'épices ! Les papilles seront ravies d'avoir participé à ce rendez-vous. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. A partir de 10 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Hesdin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au travers de ses recettes salées et sucrées, ce véritable atelier culinaire proposera une cuisine exclusivement conçue à partir de produits frais et de qualité, issus de producteurs locaux. Un concept innovant de type Food court qui accueillera ses clients dans une atmosphère à la fois simple, conviviale et cosy ! Faire découvrir de nouvelles saveurs, travailler en équipe, partager une passion commune, être en proximité de la clientèle, voici ce que cet établissement proposera à son/sa futur(e) collaborateur(rice). Alors, si vous aimez le travail de qualité, de précision et l'innovation, postulez rapidement ! Vos missions : Mise en place de la salle de restaurant (environ 20 couverts) Conseil client et prise de commande Envoi et débarrassage des assiettes Encaissement Entretien de la salle Travail en coupures (pas de logement possible). Vous êtes une personne dynamique avec de bonnes compétences relationnelles. La partie théorique de votre apprentissage se fera en centre dont le lieu restera à définir selon votre lieu de résidence. 2 jours de repos consécutifs (fermeture dimanche soir et lundi journée).

photo FESTIVAL DES SAVEURS PYRÉNÉES AUDOISES

FESTIVAL DES SAVEURS PYRÉNÉES AUDOISES

Repas - Dégustation

Quillan 11500

Le 22/09/2024

Le Festival des Saveurs Pyrénées Audoises aura lieu les 21 et 22 septembre 2024 à Quillan. Au rendez-vous : producteurs locaux, dégustations, ventes, recettes des chefs, démonstrations, restauration sur place, animations musicales... Programme : - 9h / Ouverture du festival. - 10h / Concours de cuisine : « la frite la plus originale et savoureuse des Pyrénées audoises ». - 11h - 12h / Atelier culinaire proposé par le chef traiteur « Bruno traiteur » par Gautier Margotteau. Présentation et dégustation de recettes autour des produits locaux. - 11h30 / Animation œnologique avec l’œnologue Georges Gracia – atelier pour 20 personnes sur inscription sur place d’initiation à la dégustation et accord avec les produits locaux. - Dès 12h / Restauration sur place possible. - 14h / Animation œnologique avec l’œnologue Georges Gracia – atelier pour 20 personnes sur inscription sur place d’initiation à la dégustation et accord avec les produits locaux. - 14h30 / Atelier démos et initiation à la fabrication de pain confection de pain avec les enfants par les Moulins Pyrénéens – Présentation, fabrication et dégustation du pain « la Mie’nutie ». - 15h / Conférence « les bienfaits[...]

photo Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 16/08/2024

La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels. Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure... Parce qu'il n'y a pas que les grands crus dans la vie ! Limité à 15 personnes. Durée : 1 heure. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Après l’atelier, possibilité de diner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable.

photo Tous en cuisine à la ferme

Tous en cuisine à la ferme

Repas - Dégustation, Atelier

Martigues 13500

Le 11/09/2024

Immergez-vous dans le charme rustique dès votre arrivée, où un accueil chaleureux vous attend avec un café frais et une délicieuse gourmandise maison. Participez à un atelier de ramassage de fruits ou de légumes directement dans les champs de la ferme, où vous pourrez découvrir les secrets de la culture biologique et de la permaculture, expliqués par nos experts passionnés. Explorez l'environnement naturel en découvrant l'hôtel à reptiles et en observant tous les animaux et insectes qui cohabitent en parfaite harmonie avec la nature. Une expérience éducative fascinante qui élargira la vision du monde qui nous entoure. Ensuite, embarquez pour un voyage culinaire inoubliable aux côtés de Julien, ancien chef cuisinier, qui partagera ses connaissances et ses astuces lors d'un atelier de cuisine interactif. Apprenez à concocter des plats savoureux avec des ingrédients frais et locaux, récoltés par vos soins. Pour terminer cette journée en beauté, régalez-vous avec un délicieux pique-nique fermier composé de produits locaux de première qualité, où chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques. Et en souvenir de cette journée mémorable, chaque participant[...]

photo Cabaret équestre au château

Cabaret équestre au château

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Sports équestres, Spectacle

Arnac-Pompadour 19230

Le 18/08/2024

Offrez-vous un dîner spectacle unique, où les saveurs originales, proposées par l'Atelier Gourmand, se mêleront gracieusement à différents tableaux équestres, présentés par une troupe d'artistes de renommée internationale. Christophe Hasta Luego et son fils Max. Tarif 60 € comprend : spectacle, apéritif, entrée, plat, dessert et café Réservation obligatoire. Spectacle en plein-air

photo L'Explorateur : Saveurs et savoir-faire d'ici : atelier dégustation

L'Explorateur : Saveurs et savoir-faire d'ici : atelier dégustation

Repas - Dégustation, Bien-être

Le Havre 76600

Le 14/08/2024

Roxane Fourgous de Bières et Fromages vous propose de découvrir les fromages du terroir et d'en faire des accords savoureux avec des produits locaux : cidre, jus de pomme, bières et même avec des pains d'épices ! Les papilles seront ravies d'avoir participé à ce rendez-vous. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. A partir de 10 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

photo Atelier potion au château de Lichtenberg

Atelier potion au château de Lichtenberg

Visites et circuits

Lichtenberg 67340

Le 25/08/2024

Rejoignez Chris et Schengele pour un atelier de fabrication de potions à base de plantes et de produits locaux. Cet atelier permet de faire découvrir aux enfants et à leurs parents une quinzaine de plantes et de fleurs comestibles. Toucher, gouter, regarder, sentir, les 5 sens seront mis en éveil avant de confectionner sa potion. Les enfants préparent chacun leur potion et pourront repartir avec leur bocal. Idéal pour découvrir de nouvelles saveurs en famille ! L’atelier potions est accessible aux enfants à partir de 6 ansHoraire : à 11h, 14h, 15 et 16h, inscription obligatoire Cette animation est organisée dans le cadre d’une journée d'animation autour de la nature et la biodiversité, de nombreuses autres animations sont proposées toute la journée au château. Le programme complet est disponible sur le site internet du château de Lichtenberg.

photo FESTIVAL DES SAVEURS PYRÉNÉES AUDOISES

FESTIVAL DES SAVEURS PYRÉNÉES AUDOISES

Repas - Dégustation

Quillan 11500

Le 21/09/2024

Le Festival des Saveurs Pyrénées Audoises aura lieu les 21 et 22 septembre 2024 à Quillan. Au rendez-vous : producteurs locaux, dégustations, ventes, recettes des chefs, démonstrations, restauration sur place, animations musicales... - 9h / Ouverture du festival. - 9h / Départ rando « cirque de Quillan » / Partez accompagné de notre guide montagne Sébastien à la rencontre d’un de nos sentiers des Pyrénées audoises (rando au départ de l’accueil du festival – observatoire des vautours Ginoles - Chalet de Carach - Couïrou – retour par Cancia X km - 9h-18h / Vide Cuisine des Arts de la Table / boulevard Jean Jaurès. - 9h30 / Challenge « Saveurs BeTrague » / Au départ la place Raoul de Volontat venez défier le pic de Bitrague en réalisant un contre la montre en Aller-retour. Vous serez accueilli par un ravito 100% local ! Sur inscription le jour J à l’accueil du festival. - 10h / Concours de cuisine : « la frite la plus originale et savoureuse des Pyrénées audoises » (idée à creuser). - 10h30-11h30 / Atelier démos et initiation à la fabrication de pain confection de pain avec les enfants organisé par les Moulins Pyrénéens – Présentation, fabrication et dégustation du[...]

photo L'automne à la ferme Fruirouge©

L'automne à la ferme Fruirouge©

Atelier

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 23/09/2024 au 30/11/2024

L'automne à la ferme Fruirouge© dans les Hautes-Côtes de Bourgogne Fascinant week-end du 17 au 20 octobre Une bonne dose de naturel, quelques grammes de simplicité et un soupçon de région, l'automne en Bourgogne s'annonce plein de saveurs. Bienvenue à la ferme Fruirouge© : visite dans l'ancien atelier de fabrication aménagé en salle vidéo où un film vient illustrer notre relation au vivant. Dans ce lieu chargé d'histoire et de savoir-faire, voyagez avec nous dans le temps et dans les champs, et dégustez nos produits.

photo Semaine du Goût

Semaine du Goût

Repas - Dégustation, Atelier, Artisanat

Sainte-Menehould 51800

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

La semaine du Goût revient pour sa 35éme édition, une occasion unique de rencontrer nos producteurs locaux et de découvrir leurs produits artisanaux made in Argonne : Plongez dans l’univers des bières authentiques Argonnaises, laissez-vous inspirer lors d’ un atelier pâtisserie, savourez des infusions aux saveurs uniques, laissez-vous séduire par les douceurs gourmandes du caramel et nougat à tartiner au miel !

photo Choco'sens

Choco'sens

Atelier, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 08/06/2024 au 02/11/2024

Eveillez vos sens dans cet atelier ludique et familial & appréhendez vos 5 sens grâce aux différentes expériences proposées. A travers diverses boissons, distinguez à l’aveugle les saveurs cachées & développez votre odorat grâce à de nombreux tests. Développez également votre palais en dégustant multiples chocolats originaux … Devinerez-vous les saveurs cachées ? Passez un agréable moment de partage et d’échange en famille ou entre amis… La durée de l'atelier est d'une heure. Différentes dégustations chocolatées vous seront proposées et commentées.

photo L'automne à la ferme Fruirouge©

L'automne à la ferme Fruirouge©

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 23/09/2024 au 30/11/2024

L'automne à la ferme Fruirouge© dans les Hautes-Côtes de Bourgogne Fascinant week-end du 17 au 20 octobre Une bonne dose de naturel, quelques grammes de simplicité et un soupçon de région, l'automne en Bourgogne s'annonce plein de saveurs. Bienvenue à la ferme Fruirouge© : visite dans l'ancien atelier de fabrication aménagé en salle vidéo où un film vient illustrer notre relation au vivant. Dans ce lieu chargé d'histoire et de savoir-faire, voyagez avec nous dans le temps et dans les champs, et dégustez nos produits.

photo Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 15/02/2024 au 31/08/2024

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

photo Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 24/05/2024 au 20/12/2024

Le Centre Intercommunal d’Action Sociale organise des ateliers cuisine gratuits et gourmands. Explorez de nouvelles saveurs, découvrez des recettes saines et partagez un moment convivial autour de la table. À chaque atelier son propre thème pour un voyage culinaire inoubliable ! - 24 mai : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 21 juin : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 26 juillet : pique-nique - 30 août : cuisine Provençale - 27 septembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 25 octobre : cuisine Syrienne - 29 novembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 20 décembre : surprise de Noël Par groupe de 5 à 8 personnes.

photo Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les algues fraîches

Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les algues fraîches

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 13/03/2024 au 20/09/2024

PRÉSENTATION DE L’ATELIER : Venez découvrir une cuisine végétarienne saine, riche en saveurs et agrémentée d’algues que l’on trouve sur les côtes bretonnes, comme la laitue de mer, la dulse, la nori ou l’himanthale. Vous apprendrez à équilibrer une assiette à base de végétaux selon les principes de la macrobiotique, à accommoder les algues récoltées au cours de la balade sur l’estran le plus simplement. Les personnes qui pourront rester à l’issue de l’atelier seront les bienvenues pour partager le dîner. Pour les personnes qui devront rentrer, il sera possible d’emporter les mets préparés (apportez vos boîtes). PROGRAMME : Nous irons sur l’estran, à Landrellec ou Trégastel, à la recherche d’algues marines comestibles. Nous parlerons des principales espèces d’algues que l’on peut intégrer à son alimentation dans le cadre d’une cuisine saine basée sur le végétal, et de leurs bienfaits pour l’organisme. De retour à l’Écocentre, nous préparerons un repas sain et équilibré en incorporant les algues que nous aurons récoltées et partagerons ce repas convivial. Cette partie de l’atelier est facultative mais toujours des plus agréables. MENU ! Il sera dévoilé le jour de l’atelier,[...]

photo Découverte et cuisine des algues

Découverte et cuisine des algues

Repas - Dégustation, Atelier

Locquirec 29241

Du 13/02/2024 au 31/10/2024

Venez partager avec Tounn, guide nature diplômée d'état, un agréable moment en bord de mer "A la découverte des Algues". Découvrez les rôles et les secrets insoupçonnés des végétaux marins, apprenez à les identifier et à les cueillir, familiarisez-vous à de nouvelles saveurs et poursuivez l'aventure par un atelier cuisine. Sortie de 2h sur l'estran et 3h30 en tout avec l'atelier cuisine. Tarifs : 20€ la sortie algues et 40 € la sortie algues + atelier cuisine Moins de 11 ans : 9 à 18€. Se munir de chaussures qui vont dans l’eau, d’un seau et d’une paire de ciseaux.

photo Atelier de cuisine

Atelier de cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 20/12/2024

Le Centre Intercommunal d’Action Sociale organise des ateliers cuisine gratuits et gourmands. Explorez de nouvelles saveurs, découvrez des recettes saines et partagez un moment convivial autour de la table. À chaque atelier son propre thème pour un voyage culinaire inoubliable ! - 24 mai : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 21 juin : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 26 juillet : pique-nique - 30 août : cuisine Provençale - 27 septembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 25 octobre : cuisine Syrienne - 29 novembre : atelier santé (avec la cellule d’éducation thérapeutique de l’hôpital) - 20 décembre : surprise de Noël Par groupe de 5 à 8 personnes.

photo Atelier photographique et culinaire

Atelier photographique et culinaire

Repas - Dégustation, Atelier, Photographie - Vidéo

Aix-Villemaur-Pâlis 10160

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre : PALIS - Atelier photographique et culinaire au Domaine du Tournefou, de 9h30 à 18h. Pour les adultes et adolescents, animé par Didier Conan, photographe et Cécile Vattebled, maîtresse de maison au Tournefou. 140 € à 180 € le week-end. Lors de ce week-end, tout un menu sera élaboré pour faire chanter les couleurs d’automne et orchestrer saveurs et textures. Un reportage photo mettant en scène les différentes étapes de la préparation du menu permettra de réaliser des fiches culinaires illustrées. Fonds, éclairage, profondeur de champ dialogueront avec les présentations de plats… avant une dégustation tous ensemble ! Contact : +33 (0)3 25 40 58 37 - secretariat.tournefou@gmail.com

photo ✧ Marché de Noël ✧ Saveurs & Créateurs

✧ Marché de Noël ✧ Saveurs & Créateurs

Atelier, Fête, Marché

Jouques 13490

Le 14/12/2024

Dimanche 10 décembre, Créateurs, producteurs, food-truck vous donnent rendez-vous pour cette nouvelle édition, qui se déroulera à l'ancienne Gare et sur le long de l'avenue de la Gare. De 10h à 16h : ▪️ Fanfare ▪️ Visite du Père Noël ▪️ Shooting photos ▪️ Jeux et ateliers créatifs

photo Inauguration de la saison estivale

Inauguration de la saison estivale

Musique

Lourdes 65100

Du 01/07/2021 au 04/07/2021

> Jeudi 01 Juillet - 17: 00 - 23: 00 : “Première nuit” des Nuits de Lourdes avec le premier Récital de Bernadette, puis la procession mariale et messe de la nuit à la grotte, Sanctuaire. > Vendredi 02 Juillet - 17: 00 - 23: 00 : Les Nuits de Lourdes, Sanctuaire ; - 18: 00 : Offrande musicale présentation film Eglantine Emeyé : "Mon fils un si long combat", Cinéma de Lourdes ; - 19: 00 - 21: 00 : Animation musicale percussions brésiliennes « Graine de Samba » sous forme de déambulation avec des spots Place du Champ Commun Nord, Place Marcadal, rue de la Grotte, Place des Tilleuls. > Samedi 03 Juillet - 09: 00 - 19: 00 : Marché gourmand des Pyrénées (produits locaux et gastronomie du terroir en partenariat avec Ha’py saveurs - Bienvenue à la ferme), Place du champ commun nord ;  - 09: 00 - 19: 00 : Tenue d’un stand de présentation des événements de l’été par l’Astro Club Lourdais ; - 11: 00 : Inauguration de la fresque de la résidence de territoire de Jimmy Richer ; - 11: 00 - 13: 00 : Animation musicale, Place du Champ Commun Nord ; - 14: 30 - 17: 30 : Après midi fête des enfants : jeux anciens, maquillage, atelier d'initiation au cirque, accrobranche mobile, Jardin des[...]

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES  (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 23/07/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Salade de melon d’Apicius (Antiquité), patina de laitue (Antiquité), Œufs farcis à l’oseille (XVIIe siècle) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 10/09/2021

Descriptif du repas à venir... Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 06/08/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Lentilles d’Apicius (Antiquité), Moretum du jardin (Antiquité), Charbonnée sauce citron-persil-cannelle (Moyen Âge) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 13/08/2021

Voici un repas romain aux saveurs estivales pour réveiller vos papilles : salade de melon à la menthe, pièce de porc grillée avec sa sauce à la sarriette et en dessert des dattes aux miel. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo LES APÉROS DARDÉ

LES APÉROS DARDÉ

Manifestation culturelle

Saint-Maurice-Navacelles 34520

Du 16/07/2021 au 20/08/2021

"Mon école, c’était la campagne" disait Paul Dardé. Le sculpteur "tailleur de pierre" à la vie tumultueuse a tant marqué les esprits que laissé son empreinte dans le paysage des causses du Larzac. Nous vous invitons à déambuler à Saint-Maurice-Navacelles où l’artiste imagine et construit de ses propres mains un atelier-maison. A proximité, le Faune, l’une de ses œuvres maîtresses, nous observe. Venez rencontrer l’univers de  Paul Dardé “deuxième curiosité du pays, après le cirque de Navacelles”, accompagné d’un moment de partage pour éveiller vos papilles aux saveurs du Larzac. Tout public / Accessible aux poussettes Places limitées - Réservation obligatoire avant 12h Durée : 1h30 Rendez-vous au Monument aux morts de Saint Maurice en face de la Mairie

photo ATELIER EVEIL Ô GOUT - SPÉCIAL KIDS

ATELIER EVEIL Ô GOUT - SPÉCIAL KIDS

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Montpellier 34000

Le 29/07/2021

Pour aiguiser les papilles des œnologues en herbe, notre partenaire Jacques Carceller propose un atelier "jeune public" d’initiation à la dégustation. Alors, jouons avec nos sens ! Une animation en 4 étapes, de la théorie à la pratique avec au programme : reconnaissance des ingrédients avec les yeux, le nez puis la langue et participation au loto des odeurs. La partie se poursuit par les identifications des 4 saveurs et des arômes pour se terminer, comme chez les « pros » par une dégustation (de jus) à l’aveugle. Sans aucun doute, l’atelier qu’il faut avoir fait cet été. Tarif unique : Forfait 16 € pour 1 ou 2 enfant(s) + 1 adulte accompagnant. Mesures sanitaires prises : - Capacité max des groupes : 15 - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Parcours proposés essentiellement en extérieur - PORT DU MASQUE (ou visière pour les guides) OBLIGATOIRE POUR LES GUIDES ET LES PARTICIPANTS (non fourni, merci de venir avec votre masque) - Un amplificateur de voix par guide. Rendez-vous 10 minutes avant le départ : Office de Tourisme de Montpellier – extérieur façade côté Esplanade Charles-de-Gaulle.

photo ATELIER EVEIL Ô GOUT - SPÉCIAL KIDS

ATELIER EVEIL Ô GOUT - SPÉCIAL KIDS

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Montpellier 34000

Le 12/08/2021

Pour aiguiser les papilles des œnologues en herbe, notre partenaire Jacques Carceller propose un atelier "jeune public" d’initiation à la dégustation. Alors, jouons avec nos sens ! Une animation en 4 étapes, de la théorie à la pratique avec au programme : reconnaissance des ingrédients avec les yeux, le nez puis la langue et participation au loto des odeurs. La partie se poursuit par les identifications des 4 saveurs et des arômes pour se terminer, comme chez les « pros » par une dégustation (de jus) à l’aveugle. Sans aucun doute, l’atelier qu’il faut avoir fait cet été. Tarif unique : Forfait 16 € pour 1 ou 2 enfant(s) + 1 adulte accompagnant. Mesures sanitaires prises : - Capacité max des groupes : 15 - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Parcours proposés essentiellement en extérieur - PORT DU MASQUE (ou visière pour les guides) OBLIGATOIRE POUR LES GUIDES ET LES PARTICIPANTS (non fourni, merci de venir avec votre masque) - Un amplificateur de voix par guide. Rendez-vous 10 minutes avant le départ : Office de Tourisme de Montpellier – extérieur façade côté Esplanade Charles-de-Gaulle.

photo ATELIER EVEIL Ô GOUT - SPÉCIAL KIDS

ATELIER EVEIL Ô GOUT - SPÉCIAL KIDS

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Montpellier 34000

Le 05/08/2021

Pour aiguiser les papilles des œnologues en herbe, notre partenaire Jacques Carceller propose un atelier "jeune public" d’initiation à la dégustation. Alors, jouons avec nos sens ! Une animation en 4 étapes, de la théorie à la pratique avec au programme : reconnaissance des ingrédients avec les yeux, le nez puis la langue et participation au loto des odeurs. La partie se poursuit par les identifications des 4 saveurs et des arômes pour se terminer, comme chez les « pros » par une dégustation (de jus) à l’aveugle. Sans aucun doute, l’atelier qu’il faut avoir fait cet été. Tarif unique : Forfait 16 € pour 1 ou 2 enfant(s) + 1 adulte accompagnant. Mesures sanitaires prises : - Capacité max des groupes : 15 - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Parcours proposés essentiellement en extérieur - PORT DU MASQUE (ou visière pour les guides) OBLIGATOIRE POUR LES GUIDES ET LES PARTICIPANTS (non fourni, merci de venir avec votre masque) - Un amplificateur de voix par guide. Rendez-vous 10 minutes avant le départ : Office de Tourisme de Montpellier – extérieur façade côté Esplanade Charles-de-Gaulle.

photo ATELIER EVEIL Ô GOUT - SPÉCIAL KIDS

ATELIER EVEIL Ô GOUT - SPÉCIAL KIDS

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Montpellier 34000

Le 15/07/2021

Pour aiguiser les papilles des œnologues en herbe, notre partenaire Jacques Carceller propose un atelier "jeune public" d’initiation à la dégustation. Alors, jouons avec nos sens ! Une animation en 4 étapes, de la théorie à la pratique avec au programme : reconnaissance des ingrédients avec les yeux, le nez puis la langue et participation au loto des odeurs. La partie se poursuit par les identifications des 4 saveurs et des arômes pour se terminer, comme chez les « pros » par une dégustation (de jus) à l’aveugle. Sans aucun doute, l’atelier qu’il faut avoir fait cet été. Tarif unique : Forfait 16 € pour 1 ou 2 enfant(s) + 1 adulte accompagnant. Mesures sanitaires prises : - Capacité max des groupes : 15 - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - Parcours proposés essentiellement en extérieur - PORT DU MASQUE (ou visière pour les guides) OBLIGATOIRE POUR LES GUIDES ET LES PARTICIPANTS (non fourni, merci de venir avec votre masque) - Un amplificateur de voix par guide. Rendez-vous 10 minutes avant le départ : Office de Tourisme de Montpellier – extérieur façade côté Esplanade Charles-de-Gaulle.

photo FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

photo Atelier pizza - Saveurs et savoirs

Atelier pizza - Saveurs et savoirs

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

LISORS 27440

Le 24/08/2021

Réservé aux +60 ans Mardi 24 Août, 14h30 à 16h30 Ferme du Logis - Lisors (27) Pizza rime le plus souvent avec copieux et indigeste... et pourtant ! Amandine vous fera revisiter la traditionnelle pizza en un plat léger, équilibré et tout aussi savoureux ? La pizza n'est pas seulement "reine" ou "royale", elle est aussi un terrain de jeu propice à la créativité : de la pizza verde aux pestos d'aromates à celle aux couleurs des légumes du soleil, elle est capable de détrôner son aïeule. La classique pizza n'a qu'à bien se tenir ! Cette fois ci, vous reprendrez volontiers une petite part..." En partenariat avec la Ferme du Logis pour son accueil. Avec le concours financier de la CNSA dans le cadre de la conférence des financeurs de la prévention de la perte d’autonomie des personnes âgées de l’Eure. Tarif : 5€ Inscription en ligne : https://www.helloasso.com/associations/saveurs-et-savoirs/evenements/60-ans-pizza Vous pouvez vous inscrire directement en ligne sur le site Hello Asso. La plateforme vous demandera un pourboire pour leurs frais de structure mais vous n'êtes pas obligés de le verser. Inscription par la poste : il suffit de nous prévenir par mail ou téléphone[...]

photo Cueillette et cuisine sauvage

Cueillette et cuisine sauvage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Saint-Sève 33190

Le 21/08/2021

Une demi-journée pour découvrir les plantes sauvages de saison et leurs bienfaits culinaires... Au cours d'une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages grâce à nos 5 sens, nous découvrirons leurs bienfaits cachés et nous les cueillerons. Revenus à la cuisine (d'extérieur !), nous les cuisinerons et dégusterons ensemble ce repas collectif à la rencontre de saveurs oubliées. Pas de connaissance botanique requise pour cet atelier de découverte ! Prévoir des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo du jour... Inscription obligatoire sur www.ojardindeskamis.fr (page calendrier). Participation incluant la participation à l'atelier, l'envoi des fiches plantes/recettes, le repas végétarien (boissons incluses)

photo Atelier cuisine des plantes et fleurs aromatiques

Atelier cuisine des plantes et fleurs aromatiques

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Atelier

Sennevières 37600

Le 16/10/2021

Juliette cultive, cueille, sèche et transforme plantes aromatiques et fleurs comestibles. A travers cet atelier, elle vous partagera son savoir-faire, vous fera découvrir son jardin et son séchoir, mais surtout vous apprendra à faire bon usage en cuisine de toutes ces saveurs et ces couleurs. Entre cueillette et cuisine vous réaliserez un déjeuner complet, délicieux et équilibré. L’après-midi vous découvrirez plus en détail le métier de Juliette productrice et transformatrice de plantes aromatiques et vous composerez vous même votre infusion personnalisé. Une journée dans l'univers de la Cabane à plante. Repas inclus : oui Nombre de personnes : entre 4 et 8 personnes

photo Week-end en famille autour des saveurs et de l'artisanat du Moyen-Âge

Week-end en famille autour des saveurs et de l'artisanat du Moyen-Âge

Atelier

Sauveterre-de-Rouergue 12800

Du 02/10/2021 au 03/10/2021

Les artisans de Sauveterre-de-Rouergue vous invitent à vivre un voyage dans le temps en participant à des ateliers sensoriels et créatifs autour des métiers d’autrefois. Balades découvertes, ateliers sur l’artisanat et activités dédiées aux enfants ont été concoctés pour éveiller votre imagination et pour vous mettre à la place des habitants et artisans du Moyen-Âge. PROGRAMME : Samedi 2 octobre : > 11h-12h30 Visite sensorielle autour des saveurs médiévales (pour tout le monde) : Les Patri’Minots vous invitent à une visite sensorielle du village à travers les odeurs et l’alimentation de ses habitants au Moyen Age. La visite se ponctue de jeux sensoriels pour ouvrir tous vos sens aux odeurs et se conclut avec un apéro convivial autour de produits locaux s’inspirant du Moyen-Âge. Visite-dégustation réalisée par Julie Duponchel, guide-conférencière spécialiste du patrimoine. > 13h-14h Repas partagé : Dans le cadre historique de ce beau village, chacun est invité à apporter à manger pour faire découvrir ses spécialités maison et profiter d’un moment d’échange avec les autres participants. > 14h-17h30 Sauveterre au fil du temps (à partir de 6 ans) : - Rallye photo : Munis[...]

photo Atelier culinaire avec Kuirado

Atelier culinaire avec Kuirado

Manifestation culturelle

Strasbourg 67100

Le 18/09/2021

ATELIER CULINAIRE AVEC OLIVIER MEYER / KUIRADO Samedi 18 septembre // 18:00 - 19:00Thème : sauce épicée et tartinades,   Le centre culinaire Kuirado, situé à Koenigshoffen tenu par le chef Olivier Meyer, nous fait le plaisir d'animer un atelier culinaire parents-enfants à Phare Citadelle dimanche 1 jaout de 17h à 18h.Kuirado vous invitent à la découverte de nouvelles saveurs, d'assemblages intuitifs et inspirés avec les produits frais et locaux issus de l'Agriculture Biologique.. Pour découvrir le centre culinaire Kuirado : https://kuirado.org/accueilSa page Facebook :https://www.facebook.com/kuirado67/

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Balsam

Spectacle, Théâtre, Théâtre

MORTAGNE-AU-PERCHE 61400

Le 30/11/2021

Pour réactiver nos sens après des mois de culture virtuelle, Laika revient à la Snat61 avec l’ensemble musical Zefiro Torna. Nous sommes invités à une expérience visuelle, sensorielle et gustative dans un laboratoire aromatique habité d’alchimistes de la scène. Dans l’atelier en constante ébullition, des larmes se coagulent en perles comestibles, un bourgeon de fleur électrise la bouche, un minéral se déguste en friandise ; autant d’étonnantes douceurs à partager avec son voisin. Balsam caresse nos yeux et nos papilles, mais n’en délaisse pas pour autant nos oreilles… Puisant dans Virgile, Baudelaire ou le Cantique des Cantiques, la musique célèbre les vertus de la nature tandis que nous en goûtons les saveurs. Chants portugais, grecs et islandais, sonorités mystiques d’Hildegarde von Bingen, polyphonies du XVe siècle et compositions actuelles se mêlent aux senteurs et sensations surprenantes. Entre autres pépites musicales, Artemisia absinthium et Les Roses de Saadi rendent hommage aux effets curatifs, stimulants et envoûtants des herbes aromatiques et des plantes. Il est aussi question du jeu de l’amour, du désir, de la mélancolie, de la beauté d’un arbre et du doux parfum[...]

photo Balsam

Balsam

Spectacle, Théâtre, Théâtre

MORTAGNE-AU-PERCHE 61400

Le 01/12/2021

Pour réactiver nos sens après des mois de culture virtuelle, Laika revient à la Snat61 avec l’ensemble musical Zefiro Torna. Nous sommes invités à une expérience visuelle, sensorielle et gustative dans un laboratoire aromatique habité d’alchimistes de la scène. Dans l’atelier en constante ébullition, des larmes se coagulent en perles comestibles, un bourgeon de fleur électrise la bouche, un minéral se déguste en friandise ; autant d’étonnantes douceurs à partager avec son voisin. Balsam caresse nos yeux et nos papilles, mais n’en délaisse pas pour autant nos oreilles… Puisant dans Virgile, Baudelaire ou le Cantique des Cantiques, la musique célèbre les vertus de la nature tandis que nous en goûtons les saveurs. Chants portugais, grecs et islandais, sonorités mystiques d’Hildegarde von Bingen, polyphonies du XVe siècle et compositions actuelles se mêlent aux senteurs et sensations surprenantes. Entre autres pépites musicales, Artemisia absinthium et Les Roses de Saadi rendent hommage aux effets curatifs, stimulants et envoûtants des herbes aromatiques et des plantes. Il est aussi question du jeu de l’amour, du désir, de la mélancolie, de la beauté d’un arbre et du doux parfum[...]

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Balsam

Spectacle, Théâtre, Théâtre

MORTAGNE-AU-PERCHE 61400

Le 02/12/2021

Pour réactiver nos sens après des mois de culture virtuelle, Laika revient à la Snat61 avec l’ensemble musical Zefiro Torna. Nous sommes invités à une expérience visuelle, sensorielle et gustative dans un laboratoire aromatique habité d’alchimistes de la scène. Dans l’atelier en constante ébullition, des larmes se coagulent en perles comestibles, un bourgeon de fleur électrise la bouche, un minéral se déguste en friandise ; autant d’étonnantes douceurs à partager avec son voisin. Balsam caresse nos yeux et nos papilles, mais n’en délaisse pas pour autant nos oreilles… Puisant dans Virgile, Baudelaire ou le Cantique des Cantiques, la musique célèbre les vertus de la nature tandis que nous en goûtons les saveurs. Chants portugais, grecs et islandais, sonorités mystiques d’Hildegarde von Bingen, polyphonies du XVe siècle et compositions actuelles se mêlent aux senteurs et sensations surprenantes. Entre autres pépites musicales, Artemisia absinthium et Les Roses de Saadi rendent hommage aux effets curatifs, stimulants et envoûtants des herbes aromatiques et des plantes. Il est aussi question du jeu de l’amour, du désir, de la mélancolie, de la beauté d’un arbre et du doux parfum[...]