photo MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DE L'AUDE

MARCHÉ AUX TRUFFES ET PRODUITS DE L'AUDE

Marché, Vin - Oenologie, Vie associative

Saint-Hilaire 11250

Le 06/12/2025

Ouverture de la saison 2025-2026 des marchés aux truffes noires organisés par l’Association des Trufficulteurs Audois : Contrôle des truffes à partir de 9h, la vente s’effectue de 11h à 11h30. Un atelier de cuisine et des conférences autour de la truffe animent cette journée ainsi que trois cavages. Le marché des producteurs avec une forte participation de nos vignerons accompagne la manifestation.

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive ! L'Unapei 92, bien plus qu'une association, est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap) de s'inscrire dans un parcours de vie choisi, en soutenant le développement de ses capacités et en l'accompagnant vers l'autodétermination. + de 50 établissements et services présents dans les Hauts-de-Seine, en Eure-et-Loir et dans l'Eure + 1 100 professionnels mobilisés, dans + de 30 métiers différents L'Unapei 92 recrute pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) SOLIPOLIS Yvonne Wendling, situé à Issy-les-Moulineaux. L'ESAT Yvonne Wendling accueille 98 adultes en situation de handicap de 20 à 60 ans, nécessitant un accompagnement pour exercer une activité professionnelle adaptée. Ouvert depuis 1990, il propose diverses activités (restauration, conditionnement, couture, hygiène, événementiel) et peut intervenir en entreprise. L'accompagnement est assuré par une équipe pluridisciplinaire. Depuis 2024, l'ESAT fait partie de la marque Solipolis (Unapei 92). À propos du poste[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre usine de charcuterie. Vous serez responsable du développement et du test de nouvelles recettes de charcuterie, de la supervision des équipes de préparation et de cuisson, et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Développer et tester de nouvelles recettes de charcuterie Superviser les équipes de préparation et de cuisson Veiller à la qualité gustative et à la sécurité alimentaire Adapter les procédés culinaires à la production industrielle Contrôler l'hygiène et la conformité aux normes en vigueur Horaires de travail : Du lundi au vendredi, uniquement les matins 40 heures par semaine Profil recherché : Expérience exigée en tant que chef de cuisine, de préférence dans le secteur de la charcuterie industrielle Connaissances approfondies en sécurité alimentaire et normes d'hygiène Capacité à superviser et à travailler en équipe Créativité et sens de l'innovation pour le développement de nouvelles recettes Réactivité et capacité à adapter les procédés culinaires à la production industrielle Conditions de travail :

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Bernay, 27, Eure, Normandie

Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement et/ou de son représentant, vous encadrez et animez une équipe de Travailleurs Handicapés pour l'activité restauration en cuisine centrale. Vous assurez le fonctionnement de la production en Cuisine Centrale et du self de l'établissement : réception, préparation, mise en forme, réchauffage et service des plats livrés par la cuisine centrale, plonge, entretien des équipements de la cuisine et des locaux, gestion des commandes et des stocks (consommables et produits d'entretien et d'hygiène) En relation avec l'équipe médico-sociale, vous évaluez les compétences sociales et professionnelles des personnes accompagnées, de l'identification des besoins aux attentes afin de favoriser le maintien, le développement et la reconnaissance de leurs compétences. Vous veillez au soutien social et professionnel lié à l'autonomie de chacun. Dans ce contexte, vous serez pleinement associé à l'élaboration du projet d'accompagnement personnalisé des Travailleurs et participerez à notre démarche qualité. Une certification et une expérience dans le secteur du travail protégé seront appréciés : CQFMA, certificat de branche.

photo Atelier Pirouette Circaouette :

Atelier Pirouette Circaouette : "Pirouette prépare Noël"

Manifestation culturelle

Auch 32000

Du 10/12/2025 à 14:00 au 10/12/2025 à 16:30

Vivez un après-midi magique pour vous plonger dans l’esprit de Noël ! Après avoir concocté quelques gourmandises sucrées de Noël, vous partirez, tels de véritables petits lutins, à l’aventure dans tous les recoins du CIRC pour le décorer de vos créations festives : cartes de vœux, décorations scintillantes… Au programme : • Atelier cuisine avec Marthe : sablés, chocolats et autres gourmandises • Création et décoration de cartes de Noël • Fabrication de décorations à suspendre (et à emporter pour embellir votre sapin !) • Pause goûter autour de délices de Noël Repartez avec vos réalisations et quelques surprises gourmandes à glisser sous le sapin… ++ Le Père Noël a besoin de vous ! Du mercredi 19 novembre au jeudi 18 décembre, venez déposer au CIRC un jouet inutilisé pour qu’il vive de nouvelles aventures auprès d’un autre enfant. Circa remettra tous les jouets récoltés (jouets, livres, peluches, jeux de société etc…) au Centre Social et Culturel du Garros.

photo LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

Atelier

Montpellier 34000

Du 03/05/2025 au 06/12/2025

Une séance complète pour apprendre à brasser sa propre bière de A à Z : théorie, pratique & dégustation ! Brasser ce n’est pas compliqué mais ce n’est pas toujours facile de se lancer. Avec cet atelier vous serez capable de brasser votre première bière tout grain avec du matériel accessible. De 13h à 17h avec 3 bouteilles à récupérer lors de l'embouteillage // Description de l'atelier: // - Histoire de la bière et des ingrédients - Explications du processus de fabrication de la bière - Brassage tout grain d'une bière - Embouteillage - Dégustation Sur inscription Retrouvez toutes les dates sur le site web dédié Formateur : David VIALA, est ancien ingénieur en analyse sensorielle et formateur chez Pernod Ricard. Brasseur amateur depuis plus de 10 ans, il est passé par toutes les étapes du brassage amateur, de la casserole de 2L dans sa cuisine parisienne de 2 m² à la cuve autochauffante avec reflux de 45L. Il saura vous guider pas à pas, démystifier le process et vous montrer comment réaliser votre propre brassage en évitant la plupart des erreurs classiques ! Informations pratiques : Prévoir des chaussures adaptées à la ferme, des vêtements chauds en cas de temps frais,[...]

photo Les Rendez-vous Santé - Papote et Popote : Mon alimentation et ma santé

Les Rendez-vous Santé - Papote et Popote : Mon alimentation et ma santé

Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Miramont-de-Guyenne 47800

Le 15/12/2025

La Maison de la Vie Citoyenne Intercommunale propose un rendez-vous santé intitulé Papote et Popote aux personnes de plus de 60 ans. Le thème du jour est Mon alimentation et ma santé. Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition, un peu de cuisine et une dégustation sensorielle partagée. Programme animé par une diététicienne nutritionniste et avec le soutien du Département, de la CNSA sous l'égide de la Conférence des financeurs.

photo Bénesse-Maremne se mobilise pour le Téléthon

Bénesse-Maremne se mobilise pour le Téléthon

Fête, Vie associative, Manifestation culturelle

Bénesse-Maremne 40230

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La commune de Bénesse-Maremne se mobilise tout le week-end pour soutenir la recherche médicale et les personnes atteintes de maladies génétiques rares. Au programme : Samedi 6 Décembre : Rendez-vous sur la zone sportive pour de nombreuses animations : disco soupe et atelier de cuisine, ventes de gâteaux et confitures, marche solidaire de 6km, quizz code de la route pour les + de 15 ans, tournoi de pétanque, tournoi de pelote ludique pour enfants et adultes, marathon du tennis, démonstration et initiation aux danses country... En soirée, grande paëlla au Foyer Rural, un moment festif ouvert à tous, sur inscription. Dimanche 7 Décembre : Concert des Bénestrels à l'église, à 16h. Participation libre.

photo Bénesse-Maremne se mobilise pour le Téléthon

Bénesse-Maremne se mobilise pour le Téléthon

Sports de balle et de ballon, Danse - Bal - Cabaret, Pétanque, Repas - Dégustation

Bénesse-Maremne 40230

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La commune de Bénesse-Maremne se mobilise tout le week-end pour soutenir la recherche médicale et les personnes atteintes de maladies génétiques rares. Au programme : Samedi 6 Décembre : Rendez-vous sur la zone sportive pour de nombreuses animations : disco soupe et atelier de cuisine, ventes de gâteaux et confitures, marche solidaire de 6km, quizz code de la route pour les + de 15 ans, tournoi de pétanque, tournoi de pelote ludique pour enfants et adultes, marathon du tennis, démonstration et initiation aux danses country... En soirée, grande paëlla au Foyer Rural, un moment festif ouvert à tous, sur inscription. Dimanche 7 Décembre : Concert des Bénestrels à l'église, à 16h. Participation libre.

photo Conférence - Traiteur de la mer, Claudine cuisine la mer

Conférence - Traiteur de la mer, Claudine cuisine la mer

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Guilvinec 29730

Le 18/12/2025

Claudine, c’est l’âme derrière le Traiteur de la Mer, un atelier gourmand où la Bretagne se met en cocotte. Depuis des années, elle régale les marchés et les tables avec ses plats emblématiques : la choucroute de la mer (best-seller), les brandades qui fondent comme une vague tiède et les petites créations iodées qui sentent bon la côte. Elle vient nous faire partager sa passion de la cuisine de la mer : recettes et dégustation au programme de cette conférence de fin d’année. Sur réservation, nombre de place limitées dans l'auditorium.

photo Atelier culinaire - Secrets de Chef spécial Noël

Atelier culinaire - Secrets de Chef spécial Noël

Soultz les Bains 67120

Le 14/12/2025

Un atelier qui ravivera les chefs en herbe ou les chefs à la recherche de perfectionnement pour cuisiner et dresser vos plats "comme au restaurant" 8H50 : Accueil 9H00 : Atelier : les secrets du foie gras 10H20 : Préparation des étapes clés du menu préparé par notre chef invité 12H30 : déjeuner Menu : Entrée Terrine de Foie Gras au ris de veau, fond d'artichaut, truffes, salade de pourpier à l'huile de chanvre Poisson Médaillon de lotte, raviole de langoustine, fondue de poireaux au jus de truffe, bisque émulsionnée Plat Tournedos "Rossini", écrasé de pommes de terre aux brisures de truffe, sauce Périgueux Dessert Marrons et citron confit, fine dacquoise à la noisette, chiboust à la châtaigne, sorbet citron yuzu

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DU HAVRE recherche pour son client, un acteur du secteur des services aux entreprises, un Chef d'atelier Energie (H/F) Nous recherchons un(e) technicien(ne) expérimenté(e), titulaire d'un BTS en électrotechnique (ou équivalent), avec une expérience en management d'équipe et au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire. Vous interviendrez sur une grande variété de matériels et jouerez un rôle clé dans le pilotage technique de l'équipe. Vos principales missions : -Réaliser les opérations de maintenance et d'entretien au sein de l'agence. -Assurer les dépannages et réparations, en atelier ou en intervention extérieure (chez les clients ou sur la voie publique). -Intervenir sur différents équipements : groupes froids, groupes électrogènes, compresseurs, pompes. -Participer aux astreintes (nuits, week-ends, jours fériés) pour les interventions urgentes. -Organiser et optimiser le planning des techniciens afin d'assurer une répartition efficace des interventions. Vous rejoindrez une équipe de 8 techniciens, sous votre supervision. À ce poste, vous serez idéalement le référent technique de l'atelier, capable d'accompagner[...]

photo Responsable d'établissement médico-éducatif

Responsable d'établissement médico-éducatif

Emploi

Rosans, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le chef de service exerce sous la responsabilité du directeur de l'ESAT avec lequel il collabore étroitement. Il s'assure que les activités soient en conformité avec le cadre législatif, réglementaire, et budgétaire ainsi qu'avec les recommandations de bonnes pratiques et les exigences éthiques et déontologiques. Il supervise les activités de production de la cuisine centrale, de la blanchisserie de Rosans ainsi que les activités des cuisines relais, de l'atelier ménage et des activités de mise à disposition. Pour cela il s'inscrit dans la mission d'économie sociale de l'ESAT en encadrant et en soutenant les moniteurs d'ateliers dans leurs missions d'accompagnement et en supervisant les productions en veillant à optimiser les organisations et les process. Il coordonne et met en œuvre les projets personnalisés des travailleurs en situation de handicap. MISSIONS GENERALES ET ATTRIBUTIONS : Sous l'autorité du Directeur de l'ESAT, le chef de service est chargé de : - L'encadrement, le soutien et le management des équipes - La coordination des accompagnements, la rédaction des projets personnalisés et le suivi de leur mise en œuvre en favorisant la formation et l'évolution[...]

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Menuisier-ébéniste / Menuisière-ébéniste

Emploi Equipement industriel

Andrest, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez Castellanos - Artisan cuisiniste à Tarbes & architecte d'intérieur à Pau Nous sommes une entreprise artisanale locale, spécialisée dans l'agencement intérieur sur mesure (cuisines, dressings, salles de bains.), intervenant aussi bien chez des particuliers que des professionnels. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un-e : Menuisier-ère / Ébéniste / Poseur-se expérimenté-e pour rejoindre notre atelier et participer à toutes les étapes de la réalisation de projets uniques. Vos missions : Lire les plans et dossiers de fabrication Fabriquer en autonomie : caisses, façades (massif, stratifier), assemblages, etc. Poser tous types d'agencements (cuisines, rangements, mobilier sur-mesure.) Être force de proposition pour améliorer les processus Respecter les délais de production, de finition et de pose Représenter l'image et l'ADN Castellanos chez nos clients Pourquoi nous rejoindre ? Temps plein sur 4 jours : du lundi au jeudi, 35h/semaine (Horaires : 8h00 - 12h00 / 13h00 - 17h45) Équipe jeune et dynamique, ambiance bienveillante Projets variés et motivants (particuliers et professionnels) Gratification directe du client : chez Castellanos,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hinx, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Coopérative spécialisée dans le canard et le fois gras. Vos missions principales incluent la préparation, le pesage des ingrédients et l'opération de machines de découpe : - Contrôler la machine avant production - Préparer le poste et l'atelier en fonction du planning de fabrication - Vérifier la qualité des matières premières - Réaliser les fabrications en respectant les recettes établies. - Savoir faire preuve de polyvalence sur les postes des autres ateliers en fonction des besoins. Profil : - Idéalement une expérience dans les métiers de la bouche (charcutier, traiteur, cuisinier/aide cuisinier, pâtissier, etc...) - Rigoureux, aimant cuisinier et le travail en équipe Horaires : 6h-16h du lundi au jeudi ( si vendredi travaillé uniquement le matin) Contrat 35h Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Surveiller le remplissage de cuves et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation d'équipement automatique (cuisine...) - Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur...) - Utilisation d'outils de pesage / dosage (balance, verre doseur...) [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour ses établissements de Figeac (46) un ou un(e() Cuisinier(ière) en CDI temps complet. Vous avez une véritable passion pour la cuisine et vous souhaitez mettre vos compétences au service des autres ? Vous avez une solide maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (formation HACCP) ? Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres ? Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits ? Venez rejoindre l'APAJH, le mouvement citoyen, tout handicap, tout âge de vie, qui milite pour une société inclusive Vous contribuerez aux missions suivantes : - Préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène. - Accueil des stagiaires de l'ITEP et de la MECS dans le cadre de leurs projets professionnels - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel. - Gérer les stocks et les commandes alimentaires avec rigueur, pour garantir une organisation sans faille. - Réceptionner et ranger les livraisons de produits alimentaires suivants les protocoles et contrôler leur conformité. - Garantir la propreté[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56. Contrat : CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas Nombre de collaborateurs sur le site : 40 Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Allotisseur(se). Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), en vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge. Le travail s'effectue en chambre réfrigérée. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention[...]

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le groupe SSP recrute un responsable de production en restauration avec la gestion d'un économat pour notre concept store La Cour des Saveurs situé au sein de l'aile des ministres sud du Château de Versailles. À cet effet, des compétences et des expériences sont requises : - Une expérience confirmée de 3 à 5 ans acquise en tant que responsable de production de restauration avec la gestion d'un économat, - Vous avez encadré et géré une équipe de 4 à 10 personnes (requis). Le résumé de ce poste : Le responsable de production sera en charge de produire les différentes spécialités avec une partie dédiée à la cuisson, à la mise en œuvre de techniques de boulangerie/pâtisserie et de snacking. Conjointement à ce poste, vous aurez la responsabilité de la gestion de l'économat qui y est associé. L'esprit du projet : L'espace Café et de restauration La Cour des Saveurs donnera de l'écho aux bâtisseurs du Château de Versailles, en invitant en son sein des artisans de bouche, porteurs du savoir-faire culinaire français. Les principales missions : Production et économat - Mettre en œuvre différents types de production (boulangerie, pâtisserie, snacking, cuisson, etc.). - Superviser[...]

photo La Magie de Noël

La Magie de Noël

Pour enfants, Patrimoine - Culture, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Exposition, Marché

La Mothe-Saint-Héray 79800

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Marché de Noël : 75 exposants Animations culinaires : Samedi « Fabriquez votre fromage », Atelier tout public à 15h30 et à 16h30, 2€/p. Réservation conseillée. Atelier «Partez à la découverte de votre palais avec le vin» de 17h30 à 20h30 sans réservation. Gratuit. Dimanche : sur la truffe noire Marché aux truffes à 9h30. Dégustations le matin. Concours de cuisine à la truffe à 14h et à 16h, sur inscription. résultats à 17h45. ANIMATIONS DE RUE Samedi : Concert de chorales dans le temple 16h : Choeur de Chambrille, 16h45 Chorale du collège Balades en calèche de 16h à 19h Balade commentée ‘‘Murmures des pierres, souvenirs du château’’ à 17h30. Durée 1h15. Réservation conseillée. Expo photos ‘‘Vert ou verres’’ dans la Maison des Rosières. Photos avec le Père Noël samedi 16h-19h et dimanche 10h30-12h30 Dimanche : Balade à poney, fanfare, déambulation Danse à 16h

photo La Magie de Noël

La Magie de Noël

Balades

La Mothe-Saint-Héray 79800

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Marché de Noël : 75 exposants Animations culinaires : Samedi « Fabriquez votre fromage », Atelier tout public à 15h30 et à 16h30, 2€/p. Réservation conseillée. Atelier «Partez à la découverte de votre palais avec le vin» de 17h30 à 20h30 sans réservation. Gratuit. Dimanche : sur la truffe noire Marché aux truffes à 9h30. Dégustations le matin. Concours de cuisine à la truffe à 14h et à 16h, sur inscription. résultats à 17h45. ANIMATIONS DE RUE Samedi : Concert de chorales dans le temple 16h : Choeur de Chambrille, 16h45 Chorale du collège Balades en calèche de 16h à 19h Balade commentée ‘‘Murmures des pierres, souvenirs du château’’ à 17h30. Durée 1h15. Réservation conseillée. Expo photos ‘‘Vert ou verres’’ dans la Maison des Rosières. Photos avec le Père Noël samedi 16h-19h et dimanche 10h30-12h30 Dimanche : Balade à poney, fanfare, déambulation Danse à 16h

photo Exposition - Le Noël des tissus en Alsace

Exposition - Le Noël des tissus en Alsace

Fête, Exposition

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 28/11/2025 au 04/01/2026

Plongez au cœur de l’univers des étoffes alsaciennes et laissez-vous guider à travers un parcours unique où tradition, savoir-faire et féerie de Noël se rencontrent. De la récolte du coton et du lin au cardage, du filage à la confection, découvrez pas à pas les étapes qui donnent vie aux tissus, témoins d’un artisanat séculaire. Entrez ensuite dans l’intimité d’une maison alsacienne : la chambre, la cuisine et le salon s’animent de couleurs et de textures grâce aux étoffes locales. Le kelsch, indémodable tissu à carreaux emblématique, côtoie les créations raffinées de la maison Beauvillé de Ribeauvillé, véritable référence en matière d’impression sur textile. Admirez également des calendriers de l’Avent en patchwork, fruits du travail minutieux de dames de la vallée de Kaysersberg. Dans la magie de Noël, les Rois mages se parent enfin de somptueux habits de lumière, réalisés avec des tissus exceptionnels issus des ateliers de l’Opéra du Rhin. Une immersion sensorielle et poétique, entre patrimoine textile et esprit de fête, pour redécouvrir l’Alsace à travers ses plus belles étoffes.

photo Cours de cuisine : Repas de Fête, le Chapon

Cours de cuisine : Repas de Fête, le Chapon

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 20/12/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Educateur / Educatrice technique

Educateur / Educatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute : Educateur Technique Spécialisé / Educateur Technique (H/F) CDI à Temps plein (temps de travail annualisé) Rémunération selon expérience sur la base de la CC66 Prise de fonction à compter du 07/12/2025 Vos missions : Accueillir et prendre en charge des jeunes adolescents en situation de handicap et/ou d'un groupe d'élèves Travailler les savoirs faire : geste professionnel, connaissance et utilisation des outils et des matières en lien avec les règles d'hygiène et de sécurité et les compétences transversales communes à chaque métier et chaque apprentissage sur des ateliers de cuisine, entretiens des locaux, jardinage, blanchisserie et métiers de l'habitat Participer à l'élaboration et au suivi du projet individuel Participer à l'élaboration et à la mise en place des outils adaptés ; Participer aux diverses réunions du CME (projet individualisé, réunion pluridisciplinaire, réunion de service, réunion institutionnelle) Etablir une relation professionnelle avec les différents partenaires Compétences[...]

photo Cours de cuisine : Repas de Fête, le Chapon

Cours de cuisine : Repas de Fête, le Chapon

Repas - Dégustation, Atelier, Culte et religion

Limoges 87000

Le 20/12/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo La bibliothèque fait son marché

La bibliothèque fait son marché

Bande dessinée, Lecture - Conte - Poésie, Marché

Coucy-le-Château-Auffrique 02380

Du 06/07/2025 au 07/12/2025

A emporter ou sur place et c'est gratuit ! Pas de choux, de carottes, ni de poireaux, mais des animations, des revues, des romans, des recettes de cuisine, des livres de jardinage et même une collection de graines. Bref, des activités pleines de surprises et des petits coins sympas pour papoter et des espaces pour les enfants. C'est le premier dimanche du mois, jour du marché paysan où nous serons présents à chaque fois de 10 h à midi. Avant ou après avoir rempli son panier, on visite ! Dimanche 3 août, jour du marché paysan, la bibliothèque de Coucy vous donne rendez-vous pour une matinée spéciale "Cherche et Trouve" : des livres, des jeux, des coloriages et des surprises! Nous vous proposons également un atelier créatif pour découvrir l'univers de Delphine Durand, auteur Jeunesse qui sera présente à la Fête du Livre de Merlieux. Dimanches spéciaux : Le 1er juin : atelier jeux mêlés Le 6 juillet : Origami Le 7 décembre : Noël dans tous ses états

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

l'Établissement et Service d'Aide par le Travail dispose de 84 places. Il accueille des adultes, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique, âgés de 18 à 60 ans, dont l'efficience reconnue est inférieure à 30 % de celle d'un travailleur ordinaire. L'établissement est implanté depuis 2010 dans la Zone d'Activité Économique Via Europa à Vendres. Missions : - Assurer l'ensemble des productions culinaires de la restauration collective (self, portage de repas, liaisons froides, établissements médico-sociaux, événementiel.) et réaliser ces productions dans le respect des coûts impartis, de la règlementation en vigueur et des contraintes diététiques des personnes. - Proposer des cycles de menus en cohérence avec les attentes des clients et en tenant compte des menus spécifiques. - Créer et s'assurer de la mise à jour des fiches techniques de plats. - Etre force de proposition sur la création de plats et d'une carte traiteur/évènementiel. - Organiser et assurer avec l'ensemble de l'équipe des animations culinaires. - Travailler en coordination avec le responsable approvisionnement & allotissement afin d'assurer un achat raisonné des matières premières. - Manager une[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Sanilhac-Sagriès, 30, Gard, Occitanie

Présentation du DITEP : Géré par l'Association Languedocienne d'Education (A.L.E), le Dispositif ITEP des GARRIGUES (62 salariés) permet d'accompagner des adolescents et jeunes adultes présentant des troubles psychologiques au sens du décret de 2005, de la circulaire de 2007 et du décret du 5 juillet 2024. Ainsi le Dispositif propose différentes modalités d'accueils et d'accompagnements (internat, internat séquentiel, SESSAD/ambulatoire, accueil de jour avec des ateliers à médiation, une unité d'enseignement de type Collège et d'autres formes de scolarisations en collège, lycée, CFA, MFR) pour 76 jeunes de 10 à 20 ans. Cette organisation est mise en place sur deux secteurs d'interventions, NÎMES et sa périphérie ainsi que UZES/BAGNOLS sur CEZE/ALES. Description du poste, des missions : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, sous la responsabilité du chef cuisinier De par sa compétence la personne seconde le cuisinier dans la réalisation des repas du midi et du soir. Elle prend en charge plus spécifiquement la partie « froid » : Entrée et desserts ainsi que : - La préparation et la distribution des petits déjeuners, des goûters et des pique-niques. - Le nettoyage[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnau-le-Lez, 34, Hérault, Occitanie

Le restaurant est à la recherche d'un aide de cuisine polyvalent H/F. Vous travaillerez du lundi au jeudi en coupure, service du midi ET du soir. Salaire : 12.00€/H brut CDD 2 mois - 28h Début contrat : 17/11/2025 Missions : - Mise en place du poste de travail - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, coupe ...) - Préparer les plats selon les directives du chef - Réceptionner et stocker les marchandises - Assurer la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine - Effectuer le nettoyage des ateliers - Evacuation des déchets - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Peut être amené selon l'organisation du service à effectuer d'autres missions Profil recherché - Expérience de 1 an - Rigoureux, capacité d'adaptation et motivé - Adaptabilité en situation de stress - Connaissance de la cuisine asiatique souhaitée

photo Marché de Noel 2025 à la ferme des caprices de sidonie

Marché de Noel 2025 à la ferme des caprices de sidonie

Artisanat

Ronchères 02130

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Programme de notre MARCHE DE NOËL à la ferme : Vente de viande SALERS issu directement de notre troupeau! Pâtes fermières produites à partir de blé cultivé dans nos champs! Dimanche midi, dégustons dans la plus pure tradition paysanne, un POT AU FEU de SALERS à partir de midi. Venez rencontrer nos producteurs et surtout vous régalez avec leurs gourmandises ou merveilles artisanales : L’Âme des Sacres – Forgeron Coutelier – Créateur de Couteaux Fil d’Amour – Création aux crochets (doudous, peluches, …) Claire et le Bois – Jeux et créations autour du bois Le Sans pour Cent – Pâtisserie – cookies, granola, ours guimauve Les Vergers Saint Pierre – Arboriculteurs – jus de pomme Bio La Chocolaterie de Chloé – Chocolatière – rien que du chocolat! Ribambelle de Blandine – Création tissus et et accessoires Herbabulle – Tisanes Les ruchers Carlier – Apiculteur – Miel, pain d’épice, pollen, … Atelier Vagabonde – Tourneur sur bois – créations en bois Le Coeur d’une Pierre – Artisanat et pierres – Bijoux et accessoires La Bêêêrgerie de Charly – Eleveur ovin – plats cuisinés[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Mission du poste: Vous travaillerez main dans la main avec notre Chef Champion, vous concentrant sur la préparation de poissons de la plus haute qualité, la confection de sushis et le développement futur de menus Omakase. Une obsession du détail et une compréhension profonde de l'hospitalité japonaise ("Ichigo Ichie") sont requises. Responsabilités principales: Assister le Chef dans la préparation quotidienne, la manipulation et la maturation des poissons et autres produits d'exception. Confectionner des sushis et sashimis selon les standards les plus exigeants. Participer à la conception et à l'exécution des futurs menus de dégustation Omakase. Maintenir des standards impeccables de propreté et de sécurité alimentaire. Partager ses connaissances et monter en compétences avec l'équipe. Profil recherché: Essentiels: Minimum 5 ans d'expérience dans des restaurants japonais haut de gamme (spécialisés ou Fine Dining), avec une maîtrise indispensable de la confection des sushis et sashimis. Preuve d'expérience en tant que Sushi Chef ou Assistant Sushi Chef dans ce type de restaurant. Connaissance approfondie des différentes espèces de poissons, des techniques de coupe[...]

photo Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Votre mission principale sera celle d'accompagner les bénéficiaires en situation de précarité économique dans la gestion de leur vie quotidienne, en utilisant l'accès à l'épicerie sociale comme un support éducatif et d'insertion sociale afin de favoriser leur autonomie, leur dignité et leur inclusion. Accompagnement social et budgétaire:- Accueillir, écouter et évaluer les besoins des bénéficiaires- Elaborer un diagnostic budgétaire et mettre en place des outils d'aide à la gestion (tableau de suivi, priorisation des dépenses.)- Conseiller sur les droits sociaux, les aides financières et les démarches administratives-Suivre l'évolution des situations des bénéficiaires accompagnés- Prévenir le surendettement Education à la consommation et à l'alimentation Education à la consommation et à l'alimentation:- Proposer et animer des ateliers collectifs (équilibre alimentaire, menus à petit budget, cuisine anti-gaspillage, entretien écologique et économique du logement, gestion des courses.)-Sensibiliser à la consommation responsable, au tri, au recyclage et à la lutte contre le gaspillage-Accompagner les bénéficiaires dans la préparation et la gestion de leurs achats à l'épicerie-[...]

photo Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent d'entretien et d'hygiène pour le lycée polyvalent Charles Poncet / Paul Béchet à Cluses (74). Le lycée accueille élèves et dispose d'un internat (130 internes), réparti sur 4 bâtiments de 5 étages pour une surface globale d'environ m2.Vous serez placé sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement.Dans ce cadre, vous assurez :- l'entretien et le nettoyage de l'établissement (Salles de cours, administration, sanitaires, parties communes, escaliers, réfectoire), des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l'ensemble des locaux et participez aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou cuisinier en son absence.- Effectuer seul ou sous le contrôle d'un responsable de l'entretien courant des locaux et des espaces publics (intérieurs et extérieurs)- effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage ; lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers, nettoyer les sanitaires, trier et évacuer les déchets courants et les poubelles- Entretenir et ranger le matériel utilisé, contrôler l'état de propreté des lieux et[...]

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