photo Japan@Tyrosse#2

Japan@Tyrosse#2

Bande dessinée, Pour enfants

Saint-Vincent-de-Tyrosse 40230

Le 23/11/2025

Le succès de la première édition en novembre dernier, qui a rassemblé autour de 700 visiteurs sur une journée, a conduit l’équipe de la Bibliothèque Gabriel Fauthoux à étoffer l’événement sur deux jours et ainsi muscler son programme, notamment en invitant quatre auteurs de manga. Immergez-vous le temps d’un week-end dans la richesse de la culture japonaise : découvrez guidé par David une sélection de jeux vidéo sur le Japon féodal à partir de 12 ans ; participez à des ateliers manga, bonsaï, origami, haïku, cuisine ou sashiko ; assistez à la création d’un personnage de manga en live ou à une conférence sur l’histoire du manga ; découvrez une exposition sur la diversité de l’univers manga ; jouez en famille ou entre copains à des jeux de société ; lisez une sélection de mangas et ouvrages sur le Japon proposés par la bibliothèque ; visionnez des films japonais ou adaptés de mangas… et bi

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Mission du poste: Vous travaillerez main dans la main avec notre Chef Champion, vous concentrant sur la préparation de poissons de la plus haute qualité, la confection de sushis et le développement futur de menus Omakase. Une obsession du détail et une compréhension profonde de l'hospitalité japonaise ("Ichigo Ichie") sont requises. Responsabilités principales: Assister le Chef dans la préparation quotidienne, la manipulation et la maturation des poissons et autres produits d'exception. Confectionner des sushis et sashimis selon les standards les plus exigeants. Participer à la conception et à l'exécution des futurs menus de dégustation Omakase. Maintenir des standards impeccables de propreté et de sécurité alimentaire. Partager ses connaissances et monter en compétences avec l'équipe. Profil recherché: Essentiels: Minimum 5 ans d'expérience dans des restaurants japonais haut de gamme (spécialisés ou Fine Dining), avec une maîtrise indispensable de la confection des sushis et sashimis. Preuve d'expérience en tant que Sushi Chef ou Assistant Sushi Chef dans ce type de restaurant. Connaissance approfondie des différentes espèces de poissons, des techniques de coupe[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fère-en-Tardenois, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Intitulé du poste : Chef Sushi / Chef spécialisé en cuisine japonaise Service / Département : Cuisine - Pôle Japonais / Sushi Bar Mission principale : Le Chef Sushi est responsable de la préparation, de la présentation et de la qualité des plats japonais (sushis, sashimis, makis, plats chauds japonais, etc.). Il veille au respect des techniques traditionnelles japonaises, de la fraîcheur des produits et des normes d'hygiène, tout en contribuant à l'innovation et à la satisfaction des clients. Responsabilités et activités principales : Production culinaire : Préparer et dresser les sushis, sashimis, makis, nigiris, chirashis et autres spécialités japonaises. Maîtriser la découpe du poisson cru et la préparation du riz vinaigré. Élaborer des plats chauds japonais (tempura, ramen, teriyaki, yakitori, etc.) selon la carte. Garantir la fraîcheur, la traçabilité et la qualité des produits utilisés. Assurer une présentation esthétique, équilibrée et fidèle aux standards japonais. Création et développement : Participer à la conception et à l'évolution de la carte (créations, menus saisonniers, plats fusion). Proposer des recettes innovantes tout en respectant la culture[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la préparation de sushis pour rejoindre notre équipe dynamique dans le restaurant à emporter situé à LENS. Vos missions sont : - Préparer et assembler les sushis, makis, et autre spécialités japonaises selon les normes d'hygiènes en vigueur HACCP - Gérer les approvisionnements en poissons et autres ingrédients - Assurer la découpe du poisson cru avec précision et respect des règles de sécurité - Préparer les commandes passées via le site internet, téléphone ou les plateformes - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Accueillir les clients au comptoir pour encaisser et remettre les commandes Profil recherché: - Expérience exigée en cuisine japonaise ou passionné(e) de cuisine japonaise - Sens de l'organisation, du client, rigueur et rapidité d'exécution - Formation en hygiène alimentaire appréciée Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche + les jours fériés - midi & soir / fermeture vendredi midi. Vous travaillez en coupures : 11h30-14h30 / 18h30-23h00. Les jours de repos sont à définir en fonction de vos disponibilités et celles de l'équipe. Une formation avant embauche peut être mise en place[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nouveau restaurant japonais ouvrant rue Caponnière à Caen recherche un chef cuisinier spécialisé en sushi (H/F). Vous serez en charge de la préparation des sushis, makis et autres spécialités japonaises, du respect des normes d'hygiène et de la qualité des produits. Vous participerez également à la mise en place, au dressage et à la gestion des stocks. Poste à pourvoir : à partir du 1er novembre 2025 Horaires : 11h00 - 14h30 / 18h00 - 22h30 Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine japonaise ou préparation de sushis - Passion pour la cuisine et sens du détail Rejoignez une nouvelle aventure culinaire à Caen dans un cadre moderne et dynamique !

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Chef cuisinier (Cuisine thaïlandaise et japonaise) Nous recrutons un chef cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant spécialisé dans la cuisine thaïlandaise et japonaise. Profil recherché : Minimum 3 ans d'expérience en restauration, idéalement dans un restaurant thaïlandais ou japonais Excellente maîtrise des techniques culinaires traditionnelles Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression du service Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Missions principales : Préparer et dresser les plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits frais Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou menus

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un Sushiman ou une Sushiwoman talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et d'autres plats japonais, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis et autres plats japonais - Élaborer des recettes en respectant les normes de qualité et de présentation - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement dans le domaine de la restauration japonaise - Des compétences avérées en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire - Un sens aigu du service client et une[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

En qualité de Sushiman (H/F); vous aurez pour missions : - Préparer et réaliser des sushis, sashimis et autres spécialités japonaises selon les recettes et standards de qualité de l'établissement. - Assurer la mise en place et le rangement des postes de travail. - Choisir et manipuler les ingrédients avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la présentation des plats pour garantir une expérience visuelle agréable pour nos clients. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service rapide et efficace. - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus en fonction des saisons et des tendances. - Assurer la propreté et l'entretien de l'espace de travail. Connaissance des techniques de préparation des sushis et des normes de sécurité alimentaire. Passion pour la cuisine japonaise et créativité dans la préparation des plats. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Sens de l'organisation et gestion du temps pour respecter les délais de service. L'organisation est répartie en deux équipe, vous avez la possibilité de travaille soit le matin, de 06h à 15h, soit l'après-midi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-la-Reine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

KIRAKU RAMEN est une chaîne de restaurants asiatiques authentiques, avec un établissement actuel dans le département 92 et une nouvelle adresse prochainement ouverte dans le 6e arrondissement de Paris. Reconnus pour nos spécialités de nouilles japonaises, nous souhaitons désormais enrichir notre carte avec de nouvelles créations inspirées de la cuisine chinoise et de la cuisine fusion asiatique, pour développer davantage nos activités. Nous voulons notamment intégrer des spécialités de nouilles traditionnelles chinoises, telles que le lamian (nouilles tirées à la main), le huimian (nouilles mijotées dans un bouillon riche) ou encore les nouilles à l'huile pimentée (youpo mian), en les associant à nos bouillons japonais afin d'offrir à nos clients une expérience gustative à la fois innovante, authentique et interculturelle. Nous souhaitons également développer de nouvelles recettes de cuisine asiatique fusion ou des plats issus de la cuisine chinoise traditionnelle, pour enrichir notre carte et surprendre nos clients par des saveurs inédites. Nous recherchons donc une personne expérimentée en cuisine chinoise, surtout en nouilles chinoises, capable de contribuer activement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Thionville recherche son/sa commis de cuisine. Placé.e sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi. - Préparer les sauces. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. Votre rôle sera essentiel pour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour son nouveau restaurant à NEYRPIC, MATSURI recrute sa nouvelle équipe ! Description de la mission Rattaché(e) au Chef de Cuisine, il/elle a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de cuisine, les Chefs de Partie et les Demi-Chefs de Partie dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, .) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à emporter). Il/Elle effectuera des missions de nettoyage, de rangement, et de plonge en l'absence ou en complément du plongeur. Le/la salarié(e) exécutera les tâches qui lui seront confiées avec la conscience professionnelle nécessaire. Il/elle sera responsable de l'exécution de ses tâches et de la bonne utilisation du matériel qui lui sera confié. Ranger les livraisons fournisseurs (en suivant le plan de rangement) Nettoyer et éplucher les fruits et légumes Faire la navette entre la cuisine chaude et le Kaiten Réaliser des recettes simples, tels que la soupe, la fabrication des nigiris, le dressage des entrées et desserts (suivant un certain cahier des charges), et la préparation des clayettes[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtenois, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le traiteur Nem Alsace, spécialisé dans la cuisine asiatique (notamment vietnamienne et japonaise), possède plusieurs camions-magasin sillonnant la région alsacienne afin de proposer ses produits sur les marchés. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) qui travaillerait en cuisine et à la vente sur les marchés. Missions principales : - préparation des plats chauds (plats cuisinés, riz et nouilles sautés, bao.) et froids (salades, sushis.), roulage de nems. - réception et stockage des matières premières - mise en place des produits dans la vitrine des camions-magasin - vente des produits et cuisson des nems sur place sur les marchés - veiller au bon maintien de la qualité des produits - application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretien et nettoyage de la cuisine et des camions-magasin - travail en coordination avec l'ensemble de l'équipe - participer au maintien d'une bonne dynamique et d'une bonne ambiance avec l'équipe et la clientèle Compétences et profil recherché : - personne motivée, souriante, dynamique, rigoureuse, sachant faire preuve d'adaptabilité et d'esprit[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) gastronomique expérimenté(e) pour intégrer notre équipe. Vous travaillerez autour d'une cuisine française raffinée, enrichie d'influences sri-lankaises, indiennes et japonaises. Votre créativité, votre maîtrise technique et votre sens de l'organisation seront essentiels pour proposer une expérience culinaire moderne et originale. Vos missions principales : Réaliser les préparations culinaires gastronomiques selon les standards de l'établissement. Créer et mettre en valeur des plats français revisités avec des influences asiatiques (Sri Lanka, Inde, Japon). Assurer la mise en place, la cuisson, l'assemblage et le dressage soigné des assiettes. Participer au développement de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe. Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire de chaque préparation. Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et contrôler la fraîcheur des produits. Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir l'ordre et la propreté des postes de travail. Contribuer à la bonne dynamique et à l'esprit d'équipe en cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

*****************************************URGENT****************************************************************** Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques. Compétences requises Pour occuper le poste de sushiman, il est nécessaire de posséder les compétences suivantes : Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis. Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité. Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis. Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tourville-la-Rivière, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons des collaborateurs pour compléter notre équipe en cuisine. Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30, 35h par semaine. Ce poste demande l'autonomie et la polyvalence que seule une expérience d'au moins 2 an dans le secteur de la cuisine japonaise. Vous êtes en charge de la préparation des plats japonais, de la plonge et de l'entretien de l'espace de travail. Vous assurez la préparation des sushis avec une maîtrise parfaite.

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Ladysushi est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l'un des leaders en Métropole Ladysushi recherche pour son unité de Saint Pierre un livreur polyvalent H/F à temps partiel, en 15h30/semaines. Vos Missions: - Conception de sushis - Gestion de la prise de commandes - Livraison en Scooter - Etre responsable du véhicule mis à sa disposition pendant le service - Respect des délais de livraison et de la qualité du service client - Aide en caisse : préparation et contrôle des sacs - Diverses tâches relatives au fonctionnement de la boutique (rangement des marchandises, entretien,courses...) Profil recherché: -Dynamique, rapidité et efficacité - Capacité d'adaptation - Esprit d'équipe - Sens du service et de la relation commerciale - BSR - Bonne présentation - Respect de la confidentialité

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Balaruc-le-Vieux, 34, Hérault, Occitanie

KOHI & SUSHI Coffee Barista Shop & Japanese Gourmet Food Notre esprit KOHI (café en japonais) Ici, ce n'est PAS un fast-food et PAS un service à table. C'est un coffee shop barista premium associé à une cuisine japonaise moderne, avec un service exclusivement au comptoir. Nous proposons des produits haut de gamme, des cafés de spécialité, des plats signatures, des boissons maison vendus dans des packagings soignés et épurés. Tu te reconnais dans cette exigence Tu as envie de représenter cette image de marque qualitative et tu sais vendre un produit ? Ce job est fait pour toi ! Ici, on cultive un esprit familial, qualitatif, chaleureux. Chaque client doit se sentir attendu, reconnu et accompagné. KOHI & SUSHI sera aussi un lieu de rencontre. Organisation régulière d'évènements (collaborations, animations, Running Club.) Nous recherchons des personnes motivées, prêtes à participer à la vie d'un lieu qui bouge. C'est un poste où l'on fait partie de l'aventure, pas seulement des tâches du quotidien. On cherche des collaborateurs motivés, rigoureux et souriants, prêts à s'impliquer dans une aventure qui démarre de zéro. Tes missions au quotidien - Côté Cuisine & Coffee[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Balaruc-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie

KOHI & SUSHI Coffee Barista Shop & Japanese Gourmet Food Notre esprit KOHI (café en japonais) Ici, ce n'est PAS un fast-food et PAS un service à table. C'est un coffee shop barista premium associé à une cuisine japonaise moderne, avec un service exclusivement au comptoir. Nous proposons des produits haut de gamme, des cafés de spécialité, des plats signatures, des boissons maison vendus dans des packagings soignés et épurés. Tu te reconnais dans cette exigence et tu as envie de représenter cette image de marque qualitative et tu sais vendre un produit ? Ce job est fait pour toi ! Ici, on cultive un esprit familial, qualitatif, chaleureux. Chaque client doit se sentir attendu, reconnu et accompagné. KOHI & SUSHI sera aussi un lieu de rencontre. Organisation régulière d'évènements (collaborations, animations, Running Club.) Nous recherchons des personnes motivées, prêtes à participer à la vie d'unlieu qui bouge. C'est un poste où l'on fait partie de l'aventure, pas seulement des tâches du quotidien. On cherche des collaborateurs motivés, rigoureux et souriants, prêts à s'impliquer dans une aventure qui démarre de zéro. Tes missions au quotidien - Côté Cuisine & Coffee[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et asiatique? Vous avez déjà travaillé dans ce type de restauration et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique sur le secteur de Nîmes ? Ce poste est pour vous. En centre ville, une boutique de vente à emporter de sushis, makis, poke bowls, signatures et créations originales, le Matsuki Shop recherche son chef de cuisine: gestion des stocks, des commandes, de l'hygiène, de la création et la confection des sushis. Poste à plein temps en CDI, travail en coupure. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous aurez en charge la confection des plats, la mise en place et l'entretien de votre poste ainsi que la possibilité de participer à la création de nouveautés. Salaire évolutif en fonction des compétences et de l'investissement. Primes.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Élancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous serez spécialisé dans la cuisine asiatique et plus particulièrement japonaise et sushi. Vous travaillez sur le service du soir de 18H30 à 23H00. Les horaires seront à confirmer et l'emploi peut évoluer. Avoir une expérience en cuisine est indispensable, vous maitrisez les normes HACCP. Vous serez formé en interne sur les préparations asiatiques.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Cuisinier spécialisé en ramen - Maître de nouilles tirées à la main (H/F) Description du poste : Restaurant japonais spécialisé en ramen recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) maîtrisant la technique de nouilles tirées à la main. Le/la candidat(e) participera à la préparation des nouilles fraîches, des bouillons et des garnitures selon les standards de la maison. Missions principales : -Préparation des nouilles fraîches tirées à la main ; -Préparation des bouillons, sauces et toppings pour ramen ; -Gestion de la mise en place avant le service; -Participation à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine; -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences et exigences : -Maîtrise obligatoire de la technique des nouilles tirées à la main ; -Expérience en cuisine asiatique (japonaise ou chinoise) appréciée; -Capacité à travailler en équipe; -Rigueur, efficacité et sens de l'organisation; -Connaissance du chinois ou du japonais serait un atout pour la communication interne - Rémunération : 2200 euros - Contrat : CDI

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Marché

Repas - Dégustation, Marché

Bartenheim 68870

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Tous les mercredis, les commerçants vous proposent leur production locale : fruits et légumes, fromage, miel... Une cuisine variée et cosmopolite vous attend également auprès des stands et food-trucks du marché : spécialités thaïlandaises, libanaises, espagnoles, japonaises ou encore hongroises. Venez vous régaler !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bron, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

CONTRAT EN ALTERNANCE POUR VALIDER UN DIPLOME DE NIVEAU BAC PRO Le restaurant étudiera le RYTHME de l'ALTERNANCE proposé par votre école. Le rythme d'alternance peut varier selon l'école et l'entreprise, avec des options comme 2 jours à l'école et 3 jours en entreprise, 1 semaine à l'école et 3 semaines en entreprise, ou 1 semaine à l'école et 1 semaine en entreprise. Kajiro Sushi est une jeune enseigne de restauration rapide japonaise, née à Lyon et qui a ouvert un restaurant au centre de Bron ! Vous aimez la cuisine mais n'êtes pas formé(e) pour ses métiers? Vous avez l'esprit d'équipe, aimeriez rejoindre un concept grandissant avec une bonne ambiance et réputation? Notre aventure ensemble commence ici! En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous serez formé à: - Accueillir les clients et les conseiller sur notre carte et nos produits - Prendre les commandes sur tablette - Préparer les commandes sur place, à emporter ou en livraison - Veiller à la propreté de l'établissement pendant et après les services - Préparer et assembler des plats de la carte chauds ou froids (Sushi, California rolls, Maki, Ramen, Poké etc.) - Préparer les divers ingrédients[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-le-Roi, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Description de l'entreprise : SUSHI ROI est un restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise et la vente à emporter, situé à Bois-le-Roi (77590). Notre équipe dynamique met un point d'honneur à offrir des produits frais et un service client de qualité. Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) à temps plein pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales : Préparer et assembler les produits (sushis, makis, etc.) Accueillir, conseiller et encaisser les clients Entretenir le poste de travail et le matériel Effectuer ponctuellement des livraisons (véhicule fourni) Temps de travail : 35 heures par semaine, soit 7 heures par jour, du lundi au vendredi.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - Vous aurez en charge d'élaborer des makis, nigiri, california etc - Vous devez maitriser la découpe du saumon, l'ensemble des recettes, procéder à la mise en place des frigos ainsi que de respecter les règles d'hygiène. - Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable. Compétences attendues : - Vous avez de l'expérience en cuisine Japonaise. - Vous connaissez les règles d'hygiène. - Vous possédez de la dextérité et de la rapidité dans le domaine. Horaires de travail entre 10h00 et 00h00. Du lundi au dimanche (2 jours de congés à définir avec l'employeur)

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Pharmacie - Parapharmacie - Biotechnologie

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) Technicien(ne) de maintenance en CDI pour rejoindre l'équipe Maintenance pour notre site de production situé en Occitanie. Nous faisons partie de la Division Surgelés de la filiale européenne du groupe Ajinomoto qui propose des spécialités surgelées uniques des cuisines française et japonaise sur de nombreux circuits de distribution. Vos missions : Réaliser la maintenance préventive et curative d'installations industrielles. Assister la Production lors du démarrage et de la remise en service des équipements. Assurer les consignations du matériel lors d'interventions. Prendre en charge le suivi et rendre compte régulièrement de l'avancement de ses travaux, à son hiérarchique. Rédiger ses interventions sur GMAO et respecter la méthode de traçabilité. Proposer et réaliser des améliorations sur les équipements. Proposer des améliorations visant à optimiser la sécurité et la facilité d'interventions sur les lignes. Porter un regard critique et conseiller sur la bonne utilisation des équipements. Vérifier et garantir la conformité et la sécurité des installations, lors de ses propres interventions. Poste en 3x8h Dynamique, réactif(ve), rigoureux(se) et organisé(e). Fortes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Restaurant AISHI RAMEN recherche un cuisinier (H/F) expérimenté(e) en cuisine Japonaise. Vous devez assurer la préparation des ingrédients, la mise en place en vue des services. Vous avez la formation HACCP et vous maitrisez les règles d'hygiène. Vous travaillerez en équipe de 4 personnes. Vous travaillerez en coupures.

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l'alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO - la cantine, le KISSABA - le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN - la table. Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40 rue du Louvre à Paris. Missions principales : Mise en place des accords mets sake pour les nouveaux plats de la carte tous les trimestres Accueilir et conseiller les clients sur les boissons japonaises (cafés, sake, shochu) Produire les cafés en suivants les techniques japonaises (siphon, V60...) Sourcer de nouveaux cafés japonais Accompagner notre équipe d'achat sur la sélection des sake Maintien de l'équipement de cafèterie Profil recherché Excellente connaissance des alcools japonais: sake et shochu au minimum Excellente connaissance des techniques de café japonaises Appétence pour la gastronomie et la boisson japonaise Expérience en service Anglais courant Japonais souhaité Conditions du poste : CDI à temps plein 39h par semaine Prise de poste au plus tôt à 9h00, et fin de poste au plus tard à 22h30 Mutuelle[...]

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Yumi Ito

Schiltigheim 67300

Le 24/11/2025

Chanteuse, compositrice et exploratrice sonore, Yumi Ito bouscule les frontières entre les genres. D’origine suisse, japonaise et polonaise, elle crée une musique libre et audacieuse, entre jazz contemporain, art-pop et influences néo-classiques. Sa voix, à la fois délicate et puissante, dessine des paysages intimes et oniriques, portés par une grande exigence musicale. Après avoir conquis les scènes internationales et séduit la critique - Stardust Crystals figurait parmi les dix meilleurs albums de 2020 selon Jazz Thing - Yumi Ito revient en 2025 avec Lonely Island, un sixième album introspectif. Au Cheval Blanc, Yumi Ito sera entourée de musiciens d’exception : le batteur Iago Fernández, le contrebassiste Nadav Erlich et le guitariste Alessio Cazzetta pour une soirée unique en compagnie d’une artiste en quête constante d’authenticité et d’émotion. Yumi Ito - voix, piano et composition / Alessio Cazzetta - guitare / Nadav Erlich - contrebasse / Iago Fernandez - batterie

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Ad Hoc Festival : Ciné-Concert - Voyage au pays des couleurs

Spectacle, Manifestation culturelle, Pour enfants

LE HAVRE 76620

Le 03/12/2025

Racontée à hauteur d’enfant, cette histoire nous plonge dans le rouge des peintures rupestres ou celui du violon de Raoul Dufy, le bleu de l’estampe japonaise d’Hokusai ou celui de Geneviève Asse, le violet de Claude Monet, les motifs aborigènes d’Australie, la malice du street art ou le clair-obscur de Rembrandt. De chaque couleur, on rapportera la sensation, l’émotion. Les musiciens sur scène, équipés d’un incroyable instrumentarium - guitare électrique, luth oriental, clarinette et percussions d’eau, de cailloux, de tiges de verres ou encore de feuilles de papier - nous emmènent dans un monde inouï de couleurs sonores, au gré d’un film hypnotique mêlant vidéo et animations graphiques. Compagnie des Amis de FantomUs À partir de 6 ans - durée : 50min Sur réservation

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Ad Hoc Festival : Ciné-Concert - Voyage au pays des couleurs

Musique

Le Havre 76600

Le 03/12/2025

Racontée à hauteur d’enfant, cette histoire nous plonge dans le rouge des peintures rupestres ou celui du violon de Raoul Dufy, le bleu de l’estampe japonaise d’Hokusai ou celui de Geneviève Asse, le violet de Claude Monet, les motifs aborigènes d’Australie, la malice du street art ou le clair-obscur de Rembrandt. De chaque couleur, on rapportera la sensation, l’émotion. Les musiciens sur scène, équipés d’un incroyable instrumentarium - guitare électrique, luth oriental, clarinette et percussions d’eau, de cailloux, de tiges de verres ou encore de feuilles de papier - nous emmènent dans un monde inouï de couleurs sonores, au gré d’un film hypnotique mêlant vidéo et animations graphiques. Compagnie des Amis de FantomUs À partir de 6 ans - durée : 50min Sur réservation

photo L'ombre de la main

L'ombre de la main

Lecture - Conte - Poésie

Thionville 57100

Le 14/12/2025

Implanté en région Centre avec sa compagnie 1-0-1, Christoph Guillermet est marionnettiste du numérique. Sur un écran blanc, il fait surgir des ombres vidéo qu’il anime, des calligraphies virtuelles, des paysages inspirés d’estampes japonaises. Les images, les sons, les animations, sont manipulés en direct à l’aide d’un instrument multimédia développé par l’artiste pour ce projet, le Koto. Conçue comme une série de haïkus imagés et sensitifs, la narration est purement visuelle et sonore, toute en douceur. Elle permet aux enfants d’identifier les formes pour se laisser emmener ailleurs, à travers de multiples transformations. L’apparition numérique surprend, se coule, s’efface, s’échappe mais ne fait jamais peur. Au contraire, elle devient un territoire propice à l’exploration et à l’imagination. À la plume et à l’encre de Chine, les dessins permettent de capter l’attention des spectateurs-jeunes et moins jeunes-avant de les entraîner dans un voyage poétique rythmé par l’humour, la surprise et un brin de folie. Délicieux ! À partir de 7 ans / Sur inscription

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chez Haiku Ramen, nous célébrons l'art du ramen japonais dans une ambiance conviviale et contemporaine. Notre mission : offrir à chaque client un moment de plaisir authentique, entre bouillons riches, nouilles maison et accueil chaleureux. Nous cherchons aujourd'hui un(e) serveur(se) souriant(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée. 2 postes à pourvoir Accueillir les clients et leur faire découvrir l'univers Haiku Ramen Présenter la carte, conseiller sur nos spécialités et boissons japonaises Prendre les commandes et assurer un service attentif et rapide Maintenir une salle propre, agréable et bien organisée Collaborer avec la cuisine Profil Expérience en restauration souhaitée (mais la motivation compte autant) Esprit d'équipe, sourire communicatif et sens du détail À l'aise dans un environnement dynamique Intérêt pour la culture et la gastronomie japonaise Français courant, anglais apprécié Nous offrons Une équipe bienveillante et passionnée Des repas offerts pendant les services

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Nyotaimori

Spectacle

Cluny 71250

Le 03/02/2026

COMPAGNIE CES MESSIEURS SÉRIEUX Théâtre Le travail est-il le centre de nos vies ? Avec un humour grinçant, l’autrice québécoise Sarah Berthiaume s’intéresse aux systèmes capitalistes qui nous transforment en objet et nous poussent au burnout. Empreint de réalisme magique où l’ordinaire se confond à l’extraordinaire, Nyotaimori (pratique japonaise consistant à manger des sushis sur le corps nue d’une femme) nous entraîne dans la spirale surréaliste de Maude, une pigiste submergée. L’absence de limite avec sa vie intime l’entraînera dans un « voyage » de Montréal au Japon et du Texas à l’Inde, à la rencontre de personnages partageant la même aliénation. Accompagnés d’une musique électro-pop jouée en live, trois acteurs donnent vie à cette comédie dramatique aux multiples facettes. Dès 14 ans Interprétation : Sébastien Chabane, Claire Théodoly, Elisabeth Hölzle • Composition musicale originale : Gabriel Afathi • Interprétation musicale live : Emilien Dodeman • Direction & mise en scène : Renaud Diligent • Écriture : Sarah Berthiaume – texte publié aux Éditions de ta Mère • Collaboration dramaturgique : Sarah Cillaire • Costumes : Cécile Choumiloff • Son et régie son[...]

photo Nyotaimori

Nyotaimori

Spectacle

Cluny 71250

Le 03/02/2026

COMPAGNIE CES MESSIEURS SÉRIEUX Théâtre Le travail est-il le centre de nos vies ? Avec un humour grinçant, l’autrice québécoise Sarah Berthiaume s’intéresse aux systèmes capitalistes qui nous transforment en objet et nous poussent au burnout. Empreint de réalisme magique où l’ordinaire se confond à l’extraordinaire, Nyotaimori (pratique japonaise consistant à manger des sushis sur le corps nue d’une femme) nous entraîne dans la spirale surréaliste de Maude, une pigiste submergée. L’absence de limite avec sa vie intime l’entraînera dans un « voyage » de Montréal au Japon et du Texas à l’Inde, à la rencontre de personnages partageant la même aliénation. Accompagnés d’une musique électro-pop jouée en live, trois acteurs donnent vie à cette comédie dramatique aux multiples facettes. Dès 14 ans Interprétation : Sébastien Chabane, Claire Théodoly, Elisabeth Hölzle • Composition musicale originale : Gabriel Afathi • Interprétation musicale live : Emilien Dodeman • Direction & mise en scène : Renaud Diligent • Écriture : Sarah Berthiaume – texte publié aux Éditions de ta Mère • Collaboration dramaturgique : Sarah Cillaire • Costumes : Cécile Choumiloff • Son et régie son[...]

photo Spectacle :  Terre ! Par la compagnie Les Lubies

Spectacle : Terre ! Par la compagnie Les Lubies

Manifestation culturelle, Fête, Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants, Spectacle

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 04/02/2026

Saison culturelle de la CAPB. L’histoire d’une bande de pingouins qui se retrouve soudainement à errer sur l’océan, accrochés à leur bloc de glace, qui vient de se détacher du continent blanc. Les pingouins ne tarderont pas à trouver une nouvelle terre d’accueil. Seulement voilà...débarquer chez les autres, ce n’est pas aussi simple qu’ils le prévoyaient. Pinguino-multzo baten istorioa da hau, kontinente zuritik libratu berri den eta bat-batean ozeanoaren erdian noraezean dabilen izotz-blokeari loturik dagoena. Beharrik, harrera-leku berri bat aurkitzen dute pinguinoek. Baina, beste batzuen lurraldera heltzea ez da haiek uste zuten bezain errexa izanen... A partir de 3 ans. Durée : 25mn. Kamixibai (contage d'origine japonaise basé sur des images défilant dans un petit théâtre en bois appelé butaï. Réservations conseillées places limitées.

photo Spectacle :  Terre ! Par la compagnie Les Lubies

Spectacle : Terre ! Par la compagnie Les Lubies

Spectacle, Théâtre

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 04/02/2026

Saison culturelle de la CAPB. L’histoire d’une bande de pingouins qui se retrouve soudainement à errer sur l’océan, accrochés à leur bloc de glace, qui vient de se détacher du continent blanc. Les pingouins ne tarderont pas à trouver une nouvelle terre d’accueil. Seulement voilà...débarquer chez les autres, ce n’est pas aussi simple qu’ils le prévoyaient. Pinguino-multzo baten istorioa da hau, kontinente zuritik libratu berri den eta bat-batean ozeanoaren erdian noraezean dabilen izotz-blokeari loturik dagoena. Beharrik, harrera-leku berri bat aurkitzen dute pinguinoek. Baina, beste batzuen lurraldera heltzea ez da haiek uste zuten bezain errexa izanen... A partir de 3 ans. Durée : 25mn. Kamixibai (contage d'origine japonaise basé sur des images défilant dans un petit théâtre en bois appelé butaï. Réservations conseillées places limitées.

photo IMPRO Alsace - Masterclass : Augmenter l'enjeu

IMPRO Alsace - Masterclass : Augmenter l'enjeu

Strasbourg 67000

Le 23/11/2025

Une scène de couple qui commence dans la cuisine, on l'a vue 15 000 fois. Mais comment faire de cette scène "banale" une scène unique et mémorable, sans avoir besoin de ramener des singes de l'espace et des T-rex zombies ? Revenons aux basiques d'une histoire, aux basiques de l'impro, l'enjeu d'une scène ! De manière graduelle nous allons décortiquer jusqu'au squelette de notre scène pour rendre ce qui semblait banal, touchant et unique. L'intervenant : Cédric est membre et co-fondateur de la Cie IMPRO Alsace, ainsi que comédien et formateur d'impro dans différentes compagnies à Strasbourg, et dans le monde, dont Anananas & Pampamplemousse et The Fraltons. Sa vision de l'impro est de partager, apprendre et transmettre autant que possible, c'est pourquoi il a arpenté pas moins de 19 pays en Europe et outre-Atlantique pour jouer et enseigner. A Strasbourg, il est prof régulier de l'Ecole d'IMPRO Alsace ; partout dans le monde, il donne des ateliers ponctuels sur les sujets qu'il aime. Son style et celui d’IMPRO Alsace peut être décrit comme explosif, sincère, physique et débile. Il adore que le corps soit investi en jeu, et c'est ce qu'il veut apporter à ses spectacles et[...]

photo Parcours d'artiste avec le collectif Kahraba

Parcours d'artiste avec le collectif Kahraba

Atelier, Musique

Marseille 13000

Du 09/12/2025 au 14/12/2025

En décembre prochain, le collectif Kahraba s’installe au Théâtre Joliette. Un théâtre, comme une maison, c’est un lieu où l’on vit, où l’on échange, où l’on partage. C’est le lieu du rassemblement, un espace privilégié mais ouvert à tous, une fenêtre à travers laquelle nous pouvons prendre le temps de regarder le monde autrement. « Pendant une semaine nous nous installons au Théâtre Joliette. Nous y invitons des ami·es, des complices, ceux que nous avons croisés sur nos chemins, dont la compagnie nous fait sentir “à la maison”. Ce sont des artistes avec lesquels nous avons engagé une conversation poétique depuis déjà quelques années. Nous offrirons ce que nous avons dans notre cuisine : des spectacles, achevés ou encore en préparation, des mets improvisés, et un grand appétit de rencontres. Durant toute la semaine, nous serons présen·tes pour transmettre notre joie à créer ensemble à travers des ateliers de pratique artistique, pour fabriquer, dessiner, écrire, composer avec celleux qui souhaiterons nous rejoindre pour inventer ensemble une parenthèse poétique qui se terminera par un moment de convivialité autour d’un vrai repas maison. Le brunch du dimanche ? Ce[...]

photo L’ombre de la main

L’ombre de la main

Spectacle

Chambray-lès-Tours 37170

Le 16/04/2026

La Médiathèque de Chambray-lès-Tours accueille le spectacle d’art numérique "L’ombre de la main", proposé par la compagnie 1-0-1. Tels des haïkus graphiques et sonores, une succession de somptueux tableaux où les ombres nous guident, à tous âges, vers des déambulations rêveuses. Des ombres surgissent et s’animent sur un écran ; celle d’une main s’y déploie également. À l’aide de capteurs et d’un instrument conçu par ses soins – le koto –, le marionnettiste dirige ce ballet d’ombres numériques en temps réel, construisant un étonnant récit peuplé d’animaux et de petits personnages, sur fond de paysages inspirés d’estampes japonaises. Aux commandes de ce doux voyage, Christoph Guillermet

photo Hansel et Gretel sous la lampe

Hansel et Gretel sous la lampe

Bischheim 67800

Le 01/04/2026

Compagnie Atelier Mobile Mercredi 1er avril – 10h Salle du Cercle Marionnettes et musique – Dès 4 ans  Durée : 45 minutes Descriptif : Hansel et Gretel sont abandonnés dans la forêt par leurs parents, trop pauvres pour les nourrir. Dans une clairière, ils découvrent une maison faîte de pain d’épice et de sucre candi. Affamés, ils engloutissent murs et fenêtres quand apparaît une sorcière mangeuse d’enfants… Hansel est enfermé et engraissé tandis que Gretel s’affaire en cuisine. Avec ingéniosité et courage, la petite Gretel parviendra à libérer son frère, enfermer la sorcière dans le four et trouver un merveilleux trésor. Enfin à l’abri du besoin, que vont-ils décider de faire ? Hansel et Gretel est un spectacle autour de la parentalité, dont la lame de fond est la maltraitance infantile intra-familiale et les violences ordinaires subies par les enfants. Distribution : Alexandre Gouleck BERTRAND et Rodolphe BRUN : Jeu Vanessa GUILLAUME : Mise en scène Rodolphe BRUN : Comédien marionnettiste et illustrateur Alexandre Gouleck BERTRAND : Musicien, compositeur Cyrille SIFFER : Régie Site internet : www.atelier-mobile.fr  Facebook : https://www.facebook.com/compagnie.atelier.mobile Instagram[...]