photo Technicien / Technicienne de gestion administrative

Technicien / Technicienne de gestion administrative

Emploi Administrations - Institutions

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Vos activités principales : 1.Au titre de l'activité « Armes » Instruction des dossiers en lien avec la réglementation et détention d'armes (autorisations et déclarations) Instruction et traitement des demandes d'organisation de Ball-trap, Permis de chasser (attestation de délivrance initiale), - inscription au Fichier national des personnes interdites d'acquisition et de détention d'armes (FINIADA), - Agréments des armuriers pour les catégories C et D - Agréments des policiers municipaux et éventuellement traitement de demandes de port d'armes. - - Suivi des conventions communales de coordination de la police municipale et des forces de sécurité de l'État - Instruction des dossiers concernant les professions réglementées pour des motifs liés à la sécurité, délivrance d'autorisation, suspension et retrait des cartes professionnelles et de l'agrément de dirigeant si urgence, autorisation de port d'armes (transport de fond et sécurité interne des entreprises) 2. Au titre « Activités réglementées-police administrative » - Activités aériennes : traitement des déclarations et délivrance, notification de l'acte réglementaire (lâchers de ballons, micro-fusées, Agrément des associations[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

RECHERCHE CHEF DE PARTIE A COMPTER DU 1ER SEPTEMBRE 2025 Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine Le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : -Mise en place du service et gestion des mises en place. -Réalisation des plats -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Chef(fe) atelier production matériels électroniques

Chef(fe) atelier production matériels électroniques

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une entreprise familiale à taille humaine où qualité rime avec technicité. Implantée depuis 1984 à Port-Vendres, Microphar Industries est spécialisée dans la fabrication et l'assemblage de cartes électroniques sur mesure en petites et moyennes séries. Notre savoir-faire artisanal dans un environnement industriel exigeant est reconnu pour sa rigueur, sa réactivité et sa proximité et nous permet de répondre aux besoins spécifiques de nos clients dans différents secteurs technologiques. Pour anticiper un départ en retraite et préparer l'avenir, nous recherchons un(e) Chef d'équipe prêt(e) à évoluer vers le poste de Chef d'Atelier. Une première étape clé pour s'approprier nos produits, nos clients, nos process de fabrication et notre environnement technique et pouvoir, à terme, piloter la production et devenir le référent technique de l'équipe de production. Le poste Vos missions principales : -Sous la responsabilité de la Direction et du Chef d'atelier, vous participez à l'ensemble des process de fabrication afin de maîtriser l'ensemble des techniques de production : -Lecture et interprétation des dossiers de production, -Implanter, monter et souder les composants, -Réaliser[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe de Chez Mattin Traiteur à Saint-Jean-de-Luz ! Nouvelle extension du célèbre restaurant Chez Mattin, notre espace traiteur au cœur du Bizipoz vous propose les plats emblématiques du Chef Michel Niquet à emporter ou à déguster sur place, dans une ambiance conviviale. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chef de Cuisine Traiteur (H/F) pour sublimer nos spécialités : Ttoro, Txangurro, chipirons à l'encre, paëlla, rôtisserie . et bien plus encore ! Si vous aimez le travail bien fait, l'esprit d'équipe et la cuisine de qualité, rejoignez notre maison familiale et dynamique ! Avantages - Mutuelle - 39h/semaine - Indemnités repas - Agent de Maîtrise Niv IV - Ech I - Logement possible Missions Le Chef de Cuisine supervise l'ensemble de la production culinaire, garantit la qualité des plats servis et veille au bon fonctionnement de la cuisine. Il encadre l'équipe, coordonne les préparations, assure la gestion des stocks, et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : 1. Management de l'équipe cuisine : Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine. Former les collaborateurs aux techniques et[...]

photo Cadre de santé

Cadre de santé

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac, 12, Aveyron, Occitanie

Situé au cœur du village de Saint-Geniez d'Olt, le Centre Hospitalier recherche pour son secteur SANITAIRE de 54 lits un Cadre de santé (ou Faisant Fonction selon profil) 1. Définition générale du poste Le cadre de santé : - Pilote la planification, l'organisation et la coordination des prestations de soins, des activités de rééducation et médicotechniques du service en lien avec le médecin chef de service ; - Anime l'équipe soignante et coordonne les moyens relatifs aux prestations de soins ; - Est garant de la qualité et sécurité des prises en soins, des droits des patients et de l'éthique et du respect des règles professionnelles au sein des unités dont il a la responsabilité ; - Contribue, en collaboration avec le médecin chef de service, à la gestion médico-économique au sein du service ; - En collaboration avec le médecin chef de service, il propose, met en oeuvre, réalise un suivi et une évaluation des projets spécifiques à son domaine d'activité. Le cas échéant, il rédige en qualité de porteur de projet, une fiche d'opportunité des projets (FOP) et la transmet à la cellule d'appui aux projets (CAP) selon la procédure institutionnelle ; - S'engage dans des groupes[...]

photo Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Emploi Economie - Finances

Bujaleuf, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS : - Projet de territoire et Convention territoriale : Le chef de projet territorial, est techniquement garant de la bonne conduite du Projet de territoire. Il propose et coordonne la méthodologie permettant d'assurer la concertation et la production des éléments composant le Projet de territoire. Il coordonne la feuille de route du PETR en lien avec le Projet de territoire et la Convention territoriale. - Contractualisations et accompagnements de projets : Le chef de projet territorial en lien étroit avec l'animatrice-gestionnaire des programmes européens assure l'animation et le suivi du Contrat de réussite de la transition écologique - CRTE (État) et du Contrat de développement et de transitions (Région Nouvelle-Aquitaine). Il est le référent de la Préfecture de la Haute-Vienne et du pôle DATAR de la Région N-A en lien avec ces contrats. Le chef de projet assure le recensement de l'ensemble des projets publics ayant vocation à être mis en oeuvre à l'échelle du territoire, assure au besoin leur accompagnement pour alimenter l'ensemble des outils de contractualisation. - Management de projets : Le chef de projet territorial, est un appui aux missions des agents[...]

photo Chef(fe) programme essais études dévelopt industrie

Chef(fe) programme essais études dévelopt industrie

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

ALSYMEX est une société de 600 personnes dont le cœur de métier est l'étude et la réalisation d'ensembles mécaniques à forte valeur ajoutée. Elle dispose de moyens industriels diversifiés (usinage, soudage, montage en salle blanche) et de moyens de contrôle étendus (métrologies classiques et tridimensionnelles, métallographie, radiographie.). Filiale du groupe ALCEN, elle fournit des prestations globales sur toute la chaîne de développement d'un produit : depuis la conception, jusqu'à la réalisation, ainsi que l'intégration sur site, l'assistance et la maintenance. ALSYMEX gère, sur le long terme, des programmes multi-technologiques dans les domaines de la Défense, de l'Aérospatial, du Nucléaire et des Grandes Infrastructures de Recherche. En intégrant le groupe, vous aurez l'opportunité de rejoindre une entreprise engagée dans des projets de pointe, de relever des défis techniques innovants, de travailler dans un contexte passionnant, où le meilleur de chaque salarié est valorisé. Dans le cadre de son développement, ALSYMEX recherche pour son établissement de Tarbes un : UN (e) CHEF DE PROGRAMME CONFIRME-e- F/H- CDI- Vous serez intégré à la division programme, composée[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Titre du Poste : Chef de Rang Type de Contrat : CDI à temps plein (39 heures/semaine) Lieu : Zac de Rivière Roche, BAT F4, 97200 Fort-de-France Salaire : Négociable selon le profil Jours de travail : Du mardi au samedi Jours de repos : Lundi et dimanche Description de l'entreprise : Le chef Sebastien Jean-Joseph, chef associé du restaurant BAIETA à PARIS (1 étoile au guide Michelin) vous propose de plonger dans une expérience culinaire inédite. L'entrepot est le premier food hall en Martinique, situé au cœur de Fort-de-France ! Quatre concepts indépendants sous un même toit vous attendent, chaque expérience unique contribuant à créer une storytelling palpitante. De la gastronomie exquise à une cantine contemporaine, en passant par deux enseignes de restauration rapide à emporter, L'entrepot vous promet une diversité de saveurs. Notre espace de travail, à la fois chaleureux, moderne et convivial, a été conçu pour le bien-être de nos employés. Découvrez un monde où la passion culinaire rencontre le confort professionnel. Mission : Le Chef de Rang sera responsable de la coordination du service en salle, de la supervision de l'équipe de salle et de la satisfaction[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe électricien

Chef / Cheffe d'équipe électricien

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ligny-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

POSTE : Adjoint Chef d'Équipe Électricien Industriel H/F DESCRIPTION : L'entreprise qui recrute Notre client, société industrielle réputée dans le secteur du poids-lourds, recherche activement plusieurs Electriciens Industriels dans le cadre de création de poste. Les opportunités sont à pourvoir à Ligny-en-Barrois, dans la Meuse (55). Descriptif du poste Rattaché à un Chef d'équipe électrique, votre rôle est d'assurer la mise en service électrique des poids-lourds. Pour cela, votre rôle est le suivant : - Vérifier la présence des éléments/pièces nécessaires à la mise en service - Effectuer les procédures d'initialisation et de réglage nécessaires à la mise en service du véhicule en utilisant les outils dédiés le cas échéant (stardiagnose, logiciels spécifiques, matériel de mesure) - Si nécessaire, effectuer les procédures de mise en sécurité du véhicule (pour équipement haute tension) - Procéder à la mise en service électrique du véhicule en tenant compte des spécificités client - Détecter, analyser et résoudre les éventuelles anomalies en adressant les erreurs d'assemblage ou dysfonctionnements des composants assemblés aux équipes de Production en vue de leur[...]

photo Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontpoint, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans le recyclage des métaux et le retraitement des matières un Assistant chef d'équipe (H/F). À propos de la mission Missions principales : Sous la supervision du Chef d'équipe, vous interviendrez au sein de l'atelier de fonderie et serez en charge de : - Préparer et traiter le matériel utilisé dans le processus de production (chariot, poches, crochets). - Effectuer le chargement des fours avec les matières premières. - Réaliser l'échantillonnage des matières premières pour assurer leur conformité. - Assurer le suivi documentaire des poches utilisées dans le processus. - Effectuer le chargement en benne pour expédition des produits finis. En cas d'absence du Chef d'équipe, vos responsabilités incluront : - Conduire les fours et transmettre les consignes nécessaires à l'équipe. - Superviser la sécurité et appliquer les fiches réflexes en cas de besoin. - Déclencher les interventions de dépannage ou de maintenance pour garantir le bon fonctionnement des équipements. - Assurer le suivi de production et veiller au respect des consignes de poste. Informations complémentaires : - Type de poste : Long[...]

photo Chef(fe) atelier production matériels électroniques

Chef(fe) atelier production matériels électroniques

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une entreprise familiale à taille humaine où qualité rime avec technicité. Implantée depuis 1984 à Port-Vendres, Microphar Industries est spécialisée dans la fabrication et l'assemblage de cartes électroniques sur mesure en petites et moyennes séries. Notre savoir-faire artisanal dans un environnement industriel exigeant est reconnu pour sa rigueur, sa réactivité et sa proximité et nous permet de répondre aux besoins spécifiques de nos clients dans différents secteurs technologiques. Pour anticiper un départ en retraite et préparer l'avenir, nous recherchons un(e) Chef d'équipe prêt(e) à évoluer vers le poste de Chef d'Atelier. Une première étape clé pour s'approprier nos produits, nos clients, nos process de fabrication et notre environnement technique et pouvoir, à terme, piloter la production et devenir le référent technique de l'équipe de production. Vos missions principales : Sous la responsabilité de la Direction et du Chef d'atelier, vous participez à l'ensemble des process de fabrication afin de maîtriser l'ensemble des techniques de production : - Lecture et interprétation des dossiers de production, - Implanter, monter et souder les composants, [...]

photo Festival des Orchestres 2025

Festival des Orchestres 2025

Concert, Musique

Wittersdorf 68130

Le 12/10/2025

Un Festival des Orchestres original avec la participation de plus de 150 musiciens amateurs ! Après Hirsingue 2013, Brunstatt 2016, Didenheim 2019, Waldighoffen 2022, c’est à Wittersdorf d’accueillir le Festival des Orchestres 2025, regroupant des orchestres tous issus du Sundgau. Ainsi plus de 150 musiciens, de la Jeunesse Accordéon, de la Musique Municipale de Carspach, de la Musique Concordia de Waldighoffen, de la Musique Olympia de Wittersdorf et de l'Ensemble Musicale & Folklorique de Hirsingue vont se retrouver pour donner une après midi musicale exceptionnelle. En plus des talents des chefs des différentes formations, celles-ci seront regroupées pour certaines, pour avoir plus de possibilités et proposer un programme d’une teneur et d’une qualité que les uns et les autres ne peuvent pas rendre seuls. Un final avec un Chef d'Orchestre de renommée internationale ! Tous ces musiciens amateurs auront aussi le plaisir et l’honneur d’interpréter en final, « Il était un Château », œuvre spécialement composée pour l’occasion, par le compositeur et chef d’orchestre François Rousselot, chef titulaire de nombreux orchestres, directeur de stage, régulièrement invité dans[...]

photo Week-end Rouen à Table ! Hôtel De Dieppe 4* et dîner à 4 mains

Week-end Rouen à Table ! Hôtel De Dieppe 4* et dîner à 4 mains

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 10/10/2025

Venez vivre un week-end gourmand à Rouen, où deux chefs vous donnent rendez-vous pour vous faire voyager à travers un dîner à 4 mains, entre cuisine bistronomique française et mexicaine. Dégustez un menu d’exception créé par deux chefs complices qui marient leurs talents le temps d’une soirée. Ensuite, détendez-vous dans le cadre douillet de l’Hôtel De Dieppe. Réservez vite cette expérience qui mêle plaisir gustatif et douceur d’une escapade relaxante. Hôtel de Dieppe 1980 Best Western Plus 4* Idéalement situé en centre-ville de Rouen, face à la gare SNCF Rouen Rive Droite, le Best Western Plus Hôtel de Dieppe vous accueille toute l’année dans un cadre confortable et chaleureux. L’hôtel dispose de 37 chambres confortables réparties en différentes gammes, d’un restaurant emblématique, le Café Victor 1880. L’Hôtel de Dieppe a vu se succéder 5 générations d’une même famille depuis 1880, c’est aujourd’hui la dernière Maison Rouennaise authentique. Les chefs : Nicolas Serra : autodidacte, ses compétences se sont bâties grâce à ses expériences et ses rencontres auprès de Chefs inspirants de créativité et de maîtrise. Curieux, méticuleux et créatif, il impose sa cuisine par[...]

photo

"Du jardin à l'assiette" - portes ouvertes gourmandes

Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Visite guidée

Tauriac 46130

Le 16/09/2025

Evènement organisé par les maraîchers de La Paysanne Rit de Tauriac Pour cette édition unique, en partenariat avec plusieurs chefs talentueux et l’Office de Tourisme Vallée de la Dordogne, plongez dans des démonstrations culinaires captivantes et partagez un moment convivial autour d’une grande tablée chaleureuse - une immersion gourmande exceptionnelle à ne surtout pas manquer ! Buvette, cocktails, bières artisanales Sur réservation en via notre site web

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 16/09/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 16/09/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Piano au cœur

Piano au cœur

Strasbourg 67008

Le 16/09/2025

Rarement joué en concert, le Notturno était initialement le mouvement lent d’un de ses trios, avant que Schubert ne l’écarte : un adagio, conversation intime, lyrique, parfois turbulente, entre le piano, le violon et le violoncelle. Autour de lui, deux quintettes qui mêlent l’instrument de prédilection de leurs auteurs aux quatre instruments à cordes. Hummel signe un véritable chef-d'œuvre, le quintette de Louise Farrenc est remarqué et loué en son temps. Tarifs de 6€ à 12€Selten im Konzert gespielt, war das Notturno ursprünglich der langsame Satz eines seiner Trios, bevor Schubert es ausschloss: ein Adagio – ein intimes, lyrisches, mitunter aufgewühltes Gespräch zwischen Klavier, Violine und Violoncello. Darum herum zwei Quintette, in denen das Lieblingsinstrument ihrer Komponisten mit vier Streichinstrumenten kombiniert wird. Hummel schafft ein wahres Meisterwerk, und das Quintett von Louise Farrenc wurde zu ihrer Zeit viel beachtet und gelobt. Eintritt: 6 € bis 12 €

photo Ariodante, film musical

Ariodante, film musical

Dorlisheim 67120

Le 25/09/2025

L'opéra Ariodante est souvent considéré comme l'un des plus grands chefs-d'œuvres du compositeur baroque Handel. Mais en plus des "tubes" inoubliables, l'intrigue est aussi riche qu'un scénario hollywoodien : amour passionnel, trahison, injustice, désespoir... et même, un happy end ! Ne manquez pas le chef-d’œuvre de Handel avec les Arts Florissants pour la première fois au cinéma. Filmé exclusivement pour le cinéma avec un son immersif 7.1. Cette expérience cinématographique plonge le spectateur au cœur de l’un des meilleurs orchestres au monde, avec des interprètes magistraux qui racontent cette histoire d’amour, de trahison et de fidélité avec des émotions à fleur de peau. Durée de la séance est de 2H35 avec un entracte (rafraîchissements).

photo Chef / Cheffe d'équipe en industrie

Chef / Cheffe d'équipe en industrie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aigle, 61, Orne, Normandie

Basée sur le département de l'Orne, ADAP'ENTREPRISE 61 est une Entreprise Adaptée sous statut associatif loi 1901. Elle a pour vocation de générer des emplois durables et stables pour des personnes en situation de handicap et accompagne plus de 160 collaborateurs dans l'emploi. Elle offre ses services autour de cinq grands domaines d'intervention, entretien et aménagement des espaces verts, nettoyage et entretien de bâtiments, cuisine centrale, régie travaux, assemblage manuel et automatisé. Nous recherchons pour le site de la FREMONDIERE situé à L'Aigle : UN CHEF D'EQUIPE EN SECOND (H/F) Profil recherché : Titre de niveau 5 minimum (BTS ou équivalent) dans le domaine de l'exploitation logistique et de la production. Expérience exigée de 4 ans en management d'équipe. Expérience nécessaire dans l'accompagnement de salarié en entreprise adaptée. CACES R489 cat. 3 exigé dans le cadre des missions. Permis B exigé dans le cadre des missions. Rigueur, bienveillance. Capacités d'initiative, d'organisation et d'adaptation au travail d'équipe. Pour une entreprise adaptée, à compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation de l'emploi. Missions[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Chef gérant (H/F), assimilé Chef de production, en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch. Au quotidien : Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons Contrôler la qualité des barquettes conditionnées Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

photo Chef / Cheffe de projets affaires réglementaires

Chef / Cheffe de projets affaires réglementaires

Emploi Economie - Finances

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'établissement public foncier de Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef de projets foncier (H/F) en CDI, qui par son expérience, sa motivation et son sens de l'Intérêt Général, participera à la démarche globale de l'EPFNA au service des territoires. L'EPFNA est un établissement public de l'Etat soumis au titre III du décret n° 2012-1246 du 7 novembre 2012 relatif à la gestion budgétaire et comptable publique (GBCP). L'EPFNA accompagne le développement des territoires et des collectivités locales de Nouvelle-Aquitaine, en participant à la réalisation de projets urbains ou immobiliers variés (500 opérations en cours, 16 500 logements à produire sur 5 ans), au moyen entre autres d'études, de l'acquisition de terrains ou des biens immobiliers, de réalisation de travaux et de cessions de charges foncières dans une grande diversité d'échelles, de typologies et de marchés, et en y apportant l'ingénierie de développement nécessaire. En portant les 5 valeurs de l'établissement : l'apprentissage, l'humilité, la loyauté, le partage, et le respect, les principaux objectifs de l'EPFNA sont de : - Favoriser la construction ou la rénovation de logements ; - Soutenir le développement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un second de cuisine à l'EHPAD Saint-Joseph à AURILLAC suite à un départ à la retraite, poste à pouvoir le 01 octobre 2025 ! Le second de cuisine assiste le chef de cuisine et le remplace en son absence. Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur d'établissement et du chef de cuisine, il assure la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Objectifs quantitatifs Assurer l'ensemble des missions du chef de cuisine en cas d'absence prévisible (congés payés, JNT, RTT ) Respecter les process et procédures élaborer par le chef de cuisine Maîtriser les logiciels informatiques à disposition Objectifs quantitatifs secondaires en cas d'absence prévisible du chef de cuisine Maitriser les budgets alimentaires et coût journalier alimentaire dans le respect des mercuriales et des procédures en vigueur Maîtriser et évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire et en matériel Répondre à la demande des projets personnalisés de l'ensemble des résidents accueillis Objectifs qualitatifs Assurer et organiser la production culinaire[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en agencement

Chef / Cheffe d'équipe en agencement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un CHEF D'EQUIPE H/F. En tant que Chef d'équipe, vos principales tâches comprendront la supervision des équipes sur site, l'organisation des activités quotidiennes de production, le respect des délais et des objectifs fixés, ainsi que la gestion des stocks et des approvisionnements. Vous serez également responsable de la qualité du travail effectué et de la formation des nouveaux collaborateurs. Le lieu de la mission est ALES. Le type de contrat proposé est un CDI Le volume horaire hebdomadaire est de 35 heures. La rémunération sera évalué selon l'expérience. Profil recherché : Titre : Chef d'équipe H/F Compétences requises : - Management d'équipe : capacité à diriger, motiver et former une équipe. - Planification et organisation : aptitude à gérer les plannings et les priorités. - Connaissances techniques : maîtrise des processus liés au secteur d'activité. - Communication : compétences interpersonnelles pour interagir avec l'équipe et les clients. - Résolution de problèmes : capacité à analyser des situations et à prendre des décisions efficaces. Qualités professionnelles : - Leadership : inspire la confiance et[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en pose de menuiseries

Chef / Cheffe d'équipe en pose de menuiseries

Emploi Menuiserie - Charpente

Salles-d'Angles, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise spécialisée dans la pose de menuiseries aluminium, nous recherchons un Chef d'Équipe pour renforcer notre équipe. Mission : En tant que Chef d'Équipe, vous interviendrez sur des chantiers auprès de professionnels pour la pose de différentes structures en aluminium : portes, porte-fenêtres, façades vitrées, portails, pose de verres, etc. Vous travaillerez en binôme et gérez l'organisation des missions sur site. Profil : Vous avez une formation ou une première expérience en menuiserie. Bon bricoleur, vous savez utiliser des outils tels que visseuses, perceuses, etc. Vous avez déjà assumé des responsabilités de gestion d'équipe ou vous êtes expérimenté dans le domaine de la pose de menuiseries et prêt à évoluer vers un poste de chef d'équipe. Conditions de travail : Chantiers situés en région (départements : Charente, Charente-Maritime, Gironde, Dordogne) Transport assuré par l'entreprise, départ possible depuis le dépôt ou en regroupements près du domicile. L'employeur assure la restauration : petit déjeuner et déjeuner. Journées de travail de 7h30 effectives, avec ajout du temps de trajet. Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, avec[...]

photo Chef(fe) de secteur production distribution d'énergie

Chef(fe) de secteur production distribution d'énergie

Emploi Electricité

Bayet, 30, Allier, Occitanie

Le Chef de Quart est responsable de la surveillance et de l'exploitation de la centrale durant son quart, représentant la hiérarchie en dehors des heures ouvrées. Il veille à la sécurité des personnels et des installations, au respect des procédures et prescriptions, ainsi qu'aux consignes du responsable de service ou son adjoint. Service en continu (7j/7 et 24h/24 selon planning). Il s'agit d'un travail posté en 6x8 (6 équipes alternant sur des postes de 8h). Missions principales du Chef de Quart : Superviser une équipe de 2 collaborateurs et assurer leur formation technique. Gérer les mises en sécurité demandées par les services de maintenance et HSE. Jouer un rôle clé dans le Plan Interne d'Urgence. Reporter les événements et informations principaux via les outils disponibles. Assurer la production en temps réel en liaison avec le centre d'ajustement de la production (CODAP). * QHSE, Règlementaire et Urgence : - Appliquer et promouvoir les règles HSE du site, réaliser des audits et visites, et participer aux communications HSE. - Assurer la sécurité des personnes et des biens, respecter les consignes d'exploitation et la réglementation. - En cas de situation dégradée[...]

photo Chef / Cheffe de service socioéducatif

Chef / Cheffe de service socioéducatif

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sous l'autorité de la Directrice Opérationnelle du GCSMS Alter Egaux 58, et au sein de l'équipe de direction, le.a chef.fe de service du SIAO/115 assure et contribue au bon fonctionnement des missions du SIAO 58 et la promotion de la politique de logement d'abord. Le.a chef.fe de service supervise les professionnels, organise les activités, développe de nouveaux projets et les partenariats, inscrit son action dans des objectifs d'efficience, de cohérence et de pertinence intégrant les évolutions des missions du SIAO, notamment dans le cadre de la mise en œuvre de l'instruction du 31 mars 2022. Vos missions : - Encadrer l'équipe des coordinateurs du SIAO et de l'écoutant 115 (5 personnes) - Contribuer au déploiement des orientations du SIAO 58 sur le département de la Nièvre - Représenter le service auprès des instances extérieures par délégation expresse de la Directrice Opérationnelle, - Assurer la coordination des acteurs de la veille sociale et de l'hébergement d'urgence, - Contribuer à la mise en œuvre de la feuille de route établie par la Préfecture de la Nièvre, en avec les partenaires - Participer à la réflexion et à la mise en œuvre des organisations actées en[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Grande Brasserie de Charleville-Mézières centre, recherche pour compléter le staff de ses Chefs de cuisine, un(e) Chef(fe) de partie. Vous pourrez apprendre et évoluer aux cotés de nos deux chefs, tous deux dotés d'une grande expérience dans la gastronomie. Nos exigences : passion et motivation. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et des plats - Superviser la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes de qualité - Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au service en restauration en s'assurant que les plats soient présentés correctement. Bonnes conditions de travail, 2 jours de repos consécutifs Salaire brut : entre 2150 € et 2450 € selon expérience. Contact au 06.99.26.04.32

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Fonction : Second de Cuisine Liaison hiérarchique en amont: Chef de Cuisine, Chef Gérant Liaison hiérarchique en aval : L'équipe cuisine Liaison fonctionnelle : Le Client MISSIONS DU POSTE - Assiste le Chef de cuisine dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine, - Exécute les consignes du Chef de cuisine, - Remplace le Chef de cuisine en son absence, - Participe au respect strict du contrat de prestation, - Met en œuvre les règles d'hygiène alimentaire et du système qualité, - Entretien de bonnes relations commerciales avec les Clients - Réalisation du Service en self, ACTIVITES DU POSTE Approvisionnement et Production : - Prépare et organise l'élaboration des plats en collaboration avec le Chef, - Participe à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine, - Contrôle régulièrement les fiches techniques des plats, - Réalise et contrôle l'approvisionnement des denrées alimentaires, - Organise le rangement et le stockage des denrées alimentaires, - Assure la production et la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretien de bonnes relations commerciales avec les Clients, - Réalise la plonge batterie, -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef de Partie pour un domaine 5* à environ 35min d'Angoulême. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour superviser les opérations culinaires de notre hôtel réputé. L'opportunité offre une expérience culinaire et opérationnelle riche, avec un éventail de services comprenant un restaurant gastronomique, une carte bistronomique, un room service 5 étoiles dans les villas, le petit déjeuner, les événements, les banquets, ainsi que des expériences gastronomiques uniques qui ajoutent de la valeur au séjour du client. Responsabilités clés: Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour planifier et diriger les activités de préparation des aliments. Superviser le personnel de cuisine et veiller au respect des recettes, des portions et des normes de qualité. Collaborer avec le Chef Exécutif pour développer des menus innovants et des concepts culinaires. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires et leur performance. Assurer le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et de salubrité. Maintenir les niveaux de stock et superviser les mesures de contrôle[...]

photo Adjoint(e) chef d'atelier de fabrication en ind du bois

Adjoint(e) chef d'atelier de fabrication en ind du bois

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgny, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la la fabrication de composites, nous recherchons un Chef d'atelier (H/F). Le Chef d'Atelier supervise et coordonne l'ensemble des opérations de production dans l'atelier de fabrication de pièces composites. Il est responsable de la gestion d'une équipe de 12 opérateurs, du respect des délais de production, de la qualité des pièces fabriquées et de la sécurité des opérations. Vos missions : Responsabilités principales : - Gestion de l'équipe - Encadrer, animer et motiver l'équipe de production (12 personnes). - Organiser et séquencer les tâches de chaque opérateur. - Veiller au respect des règles de sécurité. - Assurer la rigueur dans les opérations de production. - Planification de la production - Piloter la planification quotidienne de la production en corrélation avec un[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Les missions du poste Un de nos clients recherche un ALTER EGO, et si c'était vous ? Nous recherchons pour l'un de nos clients un CHEF D'EQUIPE ELECTRICITE TERTIAIRE (H/F) en contrat CDI, pour effectuer des chantiers sur Toulouse et alentours. Rattaché au Chef de chantier ou au Conducteur de travaux, vous aurez pour missions principales : Encadrement et coordination des équipes : - Encadrer et animer une équipe d'électriciens et monteurs - Répartir les tâches en fonction des priorités et des compétences Organisation des travaux : - Participer à la planification et à la préparation du chantier avec le chef de chantier - Superviser la mise en oeuvre des travaux Suivi technique et qualité : - S'assurer que les travaux sont réalisés dans le respect des plans, des schémas et des spécifications techniques - Contrôler la qualité des travaux exécutés et corriger les éventuelles non-conformités - Participer aux tests et essais techniques en fin de chantier Sécurité et respect des normes : - Garantir le respect des consignes de sécurité sur le chantier - Sensibiliser l'équipe aux risques professionnels - Veiller au respect des normes électriques en vigueur (NF C 15-100, etc.) Communication[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montbazon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'évidence, restaurant gastronomique étoilé, dans une volonté de monter en puissance son organisation ainsi que son service, est à la recherche de ses nouveaux collaborateurs. Dans une volonté de créer une équipe soudée et de valoriser les qualités de chacun afin de pouvoir promouvoir l'établissement dans cette nouvelle dynamique, le profil recherché est quelqu'un : -Faisant preuve d'une solide rigueur et d'une posture professionnelle -Faisant preuve de curiosité et intéressé par d'éventuelles évolutions ainsi que par le désir de se former continuellement -Étant passionné par son domaine d'exercice le / la demi chef.fe de partie doit pouvoir exercer les différentes tâches et missions liées à la discipline culinaire, sous la supervision/l'accompagnement du chef de partie Ainsi, toujours en association avec le chef, vous pouvez jouer le rôle d'un : Saucier (qui s'occupe des fonds ou des sauces...) ; Rôtisseur (qui prépare les viandes et volailles rôtis...) ; Pâtissier (qui conçoit et réalise des gâteaux, des tartes, des biscuits...) ; Boulanger (qui fabrique des pains et des viennoiseries de toutes sortes...) ; Entremétier (qui prépare des soupes, des purées, des entrées[...]

photo Chef / Cheffe de production

Chef / Cheffe de production

Emploi

Alençon, 61, Orne, Normandie

Description du poste : Met en place et exécute les plannings de production décidés par le responsable de production et veille au temps passé sur chaque tâche réalisée. Organise le travail des opérateurs sur l'ensemble de la ligne pour respecter le planning de production (délais, respect des procédures, qualité) Optimise et suit la production pour atteindre les objectifs (coûts, délais, quantité et qualité) Réagit aux aléas Suit les différents indicateurs et ratios Est responsable du contrôle des points critiques lors de la fabrication (tels que températures, temps, vérification des filtres,....) Remplit les documents process et qualité ou vérifie qu'ils ont bien été remplis par son équipe Effectue les différents réglages du matériel mis à disposition. Respecte et fait respecter les modes d'utilisation. Signale tout dysfonctionnement à la maintenance, au chef d'atelier et au responsable de production Alerte le service qualité, le chef d'atelier et le responsable production en cas de non-conformité possible d'un produit. Gère son équipe d'opérateurs (affectation des tâches, contrôle, gestion des pauses, respect des consignes,....). Assure la formation au poste. Assure l'accueil,[...]

photo Chef / Cheffe de service socioéducatif

Chef / Cheffe de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'établissement Saint-Benoît de la Fondation des Apprentis d'Auteuil recrute un Chef de Service Educatif (H/F) pour son service d'internat Accueil Fratries situé à Seynod. Ce service accueille 30 enfants répartis sur 3 unités de vie : - Unité de vie 1 : les Lupins (enfants âgés de 13 à 15 ans) ; - Unité de vie 2 : Les Lobelias (enfants âgés de 6 à 12 ans) ; - Unité de vie 3 : Les Lilas (enfants âgés de 16 à 18 ans). Sous la responsabilité et en collaboration avec la Direction, le/la Chef(fe) de Service éducatif est un relais entre la Direction et l'équipe. Il a pour mission principale, l'encadrement des équipes et la coordination des accompagnements auprès des enfants hébergés. Entre autres, le/la chef(fe) de service a pour missions : - l'encadrement d'équipe et la gestion des ressources humaines ; - l'organisation et l'animation des réunions d'équipe ; - l'appui technique aux professionnels exerçant dans les différents services ; - la gestion et le suivi des effectifs des établissements, la gestion du dossier de l'usager ; - l'élaboration et la mise en œuvre des procédures liées aux accompagnements et leurs outils ; - l'organisation et le développement[...]

photo Instructeur / Instructrice Personnel Navigant Commercial

Instructeur / Instructrice Personnel Navigant Commercial

Emploi Economie - Finances

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Objectifs du poste : Sous l'autorité du chef de l'unité « Territoires Ruraux et Aménagement Durable » (UTRAD : 5 agents), l'agent sera chargé de l'instruction et du suivi des dossiers de demande d'aide, dans le cadre du PSN, en veillant à leur qualité et à leur conformité réglementaire. Il assura également le suivi des derniers dossiers PDR y compris en phase de contrôle. En lien étroit avec l'adjoint au chef de service et le service Europe et Programmation (SEP), il assure le suivi de plusieurs dispositifs du PSN. L'agent assure le lien avec les porteurs de projets, sera amené ponctuellement à effectuer des déplacements sur le terrain pour le contrôle des opérations et participe au reporting des dispositifs PSN pour le compte du service. Vos principales missions comprennent : - l'instruction technique et financière des demandes conformément aux fiches interventions et aux guides et notes de procédures, - le suivi global des dossiers de demande d'aide du PSN (édition de rapport d'instruction pour les comités de programmation, élaboration des conventions financières.). - l'information des porteurs de projets, - la contribution à la formulation des avis[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Le Rouget-Pers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre équipe. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine et le remplace en son absence. Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur d'établissement et du chef de cuisine, il assure la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Objectifs quantitatifs Assurer l'ensemble des missions du chef de cuisine en cas d'absence prévisible (congés payés, JNT, RTT ) Respecter les process et procédures élaborer par le chef de cuisine Maîtriser les logiciels informatiques à disposition Objectifs quantitatifs secondaires en cas d'absence prévisible du chef de cuisine Maitriser les budgets alimentaires et coût journalier alimentaire dans le respect des mercuriales et des procédures en vigueur Maîtriser et évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire et en matériel Répondre à la demande des projets personnalisés de l'ensemble des résidents accueillis Objectifs qualitatifs Assurer et organiser la production culinaire dans le respect de la démarche qualitative S'assurer que l'ensemble des[...]

photo Technicien / Technicienne en sécurité incendie et secourisme

Technicien / Technicienne en sécurité incendie et secourisme

Emploi Enseignement - Formation

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

e La direction du cadre de vie et de la sécurité (DcAVIS) de travail et d'accueil des publics dans un cadre de vie agréable et sécurisé. Elle a regroupé ses activités autour de trois pôles : - Le Pôle Moyens Généraux (MG) - Le pôle Accueil des Publics (ADP) - Le Pôle Sûreté et Sécurité Incendie (SSI) est chargé par le chef d'établissement d'assurer l'application rigoureuse des règlementations en matière de sécurité incendie, d'accessibilité et de sûreté pour l'ensemble des campus et toutes les activités et évènements qui s'y déroulent. L'emprise de ses compétences couvre 70 000 m² de bâtiments ERP ou BPU et 11 hectares. Son activité est permanente H24/365j/an. Missions du service : Le Pôle Sûreté et Sécurité Incendie assure l'activité opérationnelle d'un établissement multi-sites comprenant 10 ERP (catégories 1 à 5), et 3 ERT soumis au règlement de sécurité ERP et aux exigences applicables aux services de sécurité incendie (SSIAP). Le/la technicien-ne intervient au sein du pôle Sûreté et Sécurité incendie et seconde le chef de pôle et le chargé de la cellule des contrôles d'accès dans l'exploitation quotidienne, la supervision des prestataires,[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Mission du poste: Vous travaillerez main dans la main avec notre Chef Champion, vous concentrant sur la préparation de poissons de la plus haute qualité, la confection de sushis et le développement futur de menus Omakase. Une obsession du détail et une compréhension profonde de l'hospitalité japonaise ("Ichigo Ichie") sont requises. Responsabilités principales: Assister le Chef dans la préparation quotidienne, la manipulation et la maturation des poissons et autres produits d'exception. Confectionner des sushis et sashimis selon les standards les plus exigeants. Participer à la conception et à l'exécution des futurs menus de dégustation Omakase. Maintenir des standards impeccables de propreté et de sécurité alimentaire. Partager ses connaissances et monter en compétences avec l'équipe. Profil recherché: Essentiels: Minimum 5 ans d'expérience dans des restaurants japonais haut de gamme (spécialisés ou Fine Dining), avec une maîtrise indispensable de la confection des sushis et sashimis. Preuve d'expérience en tant que Sushi Chef ou Assistant Sushi Chef dans ce type de restaurant. Connaissance approfondie des différentes espèces de poissons, des techniques de coupe[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Tour des Vents - Monbazillac, Dordogne Situé au cœur du vignoble de Monbazillac, le restaurant gastronomique La Tour des Vents, dirigé par le Chef étoilé Damien Fagette, propose une cuisine raffinée, créative et ancrée dans le terroir. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Vos missions : Assurer la préparation et la mise en place des produits sur votre poste (entrées, viandes, poissons, ou garnitures selon affectation) Veiller à la qualité et à la régularité des préparations dans le respect des standards du restaurant. Encadrer et former les commis et apprentis affectés à votre poste Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché: Expérience confirmée en restauration gastronomique (au moins 1 ans au poste de Chef de Partie ou expérience solide comme Demi-Chef de Partie). Passion pour le produit, la créativité et le souci du détail. Capacité à travailler en équipe Rigueur, organisation et réactivité. Nous offrons: Un environnement de travail prestigieux et inspirant, au sein d'une équipe motivée et soudée. Une cuisine gastronomique[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Montmédy, 55, Meuse, Grand Est

Le département de la Meuse recrute Un Chef de cuisine (H/F) pour le Collège Jean d'Allamont à Montmédy Rattaché au service Collèges de la Direction Éducation et Culture et, sous l'autorité fonctionnelle du Chef de l'établissement, le Chef de cuisine assure, avec l'aide du second de cuisine, la restauration scolaire de l'établissement. Missions : 1- ELABORER DES MENUS EQUILIBRES AU NIVEAU NUTRITIONNEL - Adapter les menus aux besoins nutritionnels des différents types de public en favorisant la découverte des nouveaux goûts - S'assurer de la faisabilité des menus en fonction des contraintes matérielles, techniques, humaines et financières - Prendre connaissance des produits du marché et des promotions - Conseiller sur le choix des produits - Préconiser des évolutions dans les menus au regard de la consommation et du taux de satisfaction des publics concernés 2- ORGANISER LE SERVICE DE RESTAURATION - Etablir une planification, à minima, hebdomadaire de l'activité - S'assurer du bon fonctionnement des équipements et du matériel - Prévoir les commandes - Réceptionner les denrées et vérifier leur conformité quantitative et qualitative - Gérer l'inventaire permanent des stocks -[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe électricien

Chef / Cheffe d'équipe électricien

Emploi

Ligny-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : L'entreprise qui recrute Notre client, société industrielle réputée dans le secteur du poids-lourds, recherche activement plusieurs Electriciens Industriels dans le cadre de création de poste. Les opportunités sont à pourvoir à Ligny-en-Barrois, dans la Meuse (55). Descriptif du poste Rattaché à un Chef d'équipe électrique, votre rôle est d'assurer la mise en service électrique des poids-lourds. Pour cela, votre rôle est le suivant :***Vérifier la présence des éléments/pièces nécessaires à la mise en service * Effectuer les procédures d'initialisation et de réglage nécessaires à la mise en service du véhicule en utilisant les outils dédiés le cas échéant (stardiagnose, logiciels spécifiques, matériel de mesure.) * Si nécessaire, effectuer les procédures de mise en sécurité du véhicule (pour équipement haute tension) * Procéder à la mise en service électrique du véhicule en tenant compte des spécificités client * Détecter, analyser et résoudre les éventuelles anomalies en adressant les erreurs d'assemblage ou dysfonctionnements des composants assemblés aux équipes de Production en vue de leur correction/remplacement, et/ou en réorientant si nécessaire[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé aux Sables d'Olonne (85). Contrat : CDI, 35h par semaine, 4 jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi. Horaires : 8h45 par jour Nombre de repas préparés sur le site : 900 couverts Nombre de collaborateurs sur le site : 3 personnes Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé aux Sables d'Olonne (85). Contrat : CDI, 35h par semaine, 4 jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi. Horaires : 8h45 par jour Nombre de repas préparés sur le site : 900 couverts Nombre de collaborateurs sur le site : 3 personnes Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction[...]

photo Assistant / Assistante chef de projet

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Rejoignez un acteur mondial de référence dans le secteur de l'énergie éolienne et contribuez à l'essor des solutions d'énergie verte à l'échelle internationale. Muehlhan Wind Service est un prestataire reconnu, spécialisé dans les solutions clés en main et la mise à disposition de techniciens hautement qualifiés pour l'industrie éolienne. Partenaire stratégique de plusieurs leaders mondiaux, nous intervenons sur des projets complexes en garantissant des services fiables et de qualité. Nous recrutons un Administrateur de projet au sein du Service MED en France, vous jouerez un rôle central dans la coordination opérationnelle des projets : organisation logistique (voyages, formations, hébergements), gestion documentaire (conformité GDPR), suivi des coûts et soutien administratif aux équipes. Poste à temps plein, deux jours de télétravail par semaine possibles. Coordination et administration des projets - Assister les chefs de projet dans les opérations quotidiennes et la planification. - Organiser les formations, voyages et hébergements pour le personnel. - Gérer et mettre à jour les contrats, certificats, permis et documents sensibles. - Garantir la conformité GDPR[...]

photo Chef / Cheffe de service socioéducatif

Chef / Cheffe de service socioéducatif

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Comité Poitevin pour l'Education et l'Accompagnement Spécialisés, recrute un Chef de Service Educatif pour le service SIPFP de son IME dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Sous la responsabilité du directeur de l'association, le Chef de Service du SIPFP a pour mission principale l'encadrement et l'organisation des équipes éducatives et thérapeutiques. Il garantit la bonne mise en oeuvre du projet d'accompagnement personnalisé auprès des personnes accompagnées et des familles. Il garantit également la mise en oeuvre du projet d'établissement et du projet associatif tel que défini par l'Association. En lien avec les services transversaux du siège (RH, Services Généraux, Comptabilité), le Chef de Service est amené à participer au Comité de Direction. Pilotage de l'action du service - Assurer l'organisation générale du service - Collaborer de façon étroite avec la Cheffe de service SEES, les chefs de service SESSAD et le Directeur du Pôle adulte. - Gérer la planification de l'ensemble des salariés du service (annualisation) - Programmer et animer les réunions de service - Appliquer ou faire appliquer les orientations prises par la Direction Générale - Participer[...]

photo Chef de chantier second œuvre

Chef de chantier second œuvre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brétigny-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Le poste : Notre agence PROMAN recherche pour un de ses clients UN CHEF D'EQUIPE OEUVRANT POLYVALENT SUR BRETIGNY SUR ORGE (91). MISSIONS : Le chef d'équipe exerce son activité sur des chantiers de construction de moyenne à grande importance. Son rôle s'articule autour de deux fonctions : la réalisation de l'ouvrage et le management d'une équipe. Il réalise avec l'équipe qu'il dirige des travaux de maçonnerie , ou de peinture , plomberie, électricité , etc. Doté d'une responsabilité à la fois managériale et technique, le chef d'équipe doit : assurer la liaison avec le chef de chantier ; conseiller et animer son équipe ; veiller à tenir les délais ; venir en aide à ses collaborateurs, faire respecter la réglementation et les consignes de sécurité, préparer le chantier en fonction des contraintes ; répartir les tâches, encadrer ou effectuer les plus complexes ; suivre l'avancement des travaux et en vérifier la qualité Profil recherché : PROFIL : Compétences techniques approfondies Gestion et supervision de chantier Connaissance des règles de sécurité Leadership et management d'équipe Communication efficace Résolution de problèmes Adaptabilité et flexibilité Habilitations[...]

photo Chef / Cheffe de site nettoyage de locaux

Chef / Cheffe de site nettoyage de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Venette, 60, Oise, Hauts-de-France

Le chef d'équipe coordonne et anime l'équipe d'agents. Il organise le travail sur le site en relation avec le responsable de secteur et contrôle la qualité du service rendu au client (contrôle qualité sous la supervision du chef de site). Il réalise également des opérations d'entretien des locaux. Il participe à la formation des nouveaux agents. Il est à l'écoute des besoins du client et assure le lien entre le client et son entreprise. Ses interlocuteurs principaux sont les agents, le responsable de secteur et le chef de site. Diplômé(e) d'un bac Hygiène, propreté, Stérilisation ou d'un CQP Chef d'Equipe, vous justifiez d'une expérience significative dans le nettoyage. Des qualités techniques, aptitudes à l'animation d'équipe et le sens de l'organisation sont requises. Activités Souvent œuvrant et organisateur : - Coordination et animation d'une équipe d'agents - Organisation du travail avec son supérieur hiérarchique - Réalisation des opérations d'entretien - Préparation et entretien du matériel - Contrôle de la bonne exécution de son travail et celui de son équipe - Enregistrement et transmission des demandes et réclamations des clients

photo Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Chef / Cheffe de projet (Project Management Officer)

Emploi

Sainte-Hélène-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise La société ENTRE-PRISES est une filiale d'ABEO, groupe français qui se positionne parmi les leaders mondiaux du secteur des équipements sportifs et de loisirs. Située à Sainte-Hélène-du-Lac (73), ENTRE-PRISES est spécialisée dans la conception, la fabrication et la commercialisation de solutions sur mesure pour la pratique de l'escalade sportive et ludique dans le monde entier. Equipant les plus grandes compétitions d'escalade mondiales, les produits de la société sont principalement destinés aux clubs privés, aux gymnases publics, aux établissements scolaires et aux centres de loisirs. ENTRE-PRISES compte une quarantaine de salariés et génère un chiffre d'affaires de plus de 10 millions d'euros. Nous recrutons pour notre filiale française un(e) Chef(e) de projets. Le/la Chef de Projets gère la bonne réalisation des projets de la prise de commande à la réception des chantiers, dans le respect du budget, des délais, de la qualité produit et de la satisfaction client. En coordination étroite avec les équipes commerciales Escalade, il/elle co-construira la réponse technique des offres commerciales de manière à bien environner les projets en amont. Sur un[...]

photo Chef de culture viticole

Chef de culture viticole

Emploi Négoce - Commerce gros

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contexte : Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Chef d'Equipe Vignes (H/F) pour notre domaine situé à Pouilly-sur-Loire (58). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. Missions : Sous la responsabilité du Chef de Culture, vous encadrez une équipe d'ouvriers viticoles et organisez le travail au sein des vignes selon les directives qui vous sont transmises. Vos missions seront les suivantes : - Organiser et procéder aux opérations relatives à l'entretien et au soin des vignes et du sols (taille, palissage, ébourgeonnage, relevage, traitements, .) selon les directives du Chef de Culture - Veiller à la bonne qualité des opérations réalisées et à la qualité des raisins - Superviser les travaux manuels et mécanisés d'entretien des vignes réalisés par les partenaires que sont sous votre responsabilité - Contribuer à la réalisation de travaux mécanisés d'entretien des vignes - Participer au travail manuel de la vigne et du sol avec son équipe - En lien avec le Chef de Culture, encadrer et animer l'équipe d'ouvriers viticoles du domaine[...]