viandes

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villers-Bocage, 14, Calvados, Normandie

Mission : Rejoignez notre client pour contribuer activement à la transformation et à la préparation des viandes dans le cadre du service Fabrication. * Pesage et préparation des matières premières carnées nécessaires à la fabrication des mélanges de charcuterie. * Gestion des stocks de matières premières fraîches et congelées, ainsi que l'évaluation des besoins pour assurer leur disponibilité pour la production. * Maintien rigoureux de la gestion des stocks, notamment en ce qui concerne la palettisation et l'étiquetage. * Anticipation, en collaboration avec le chef d'équipe, de l'ordre de fabrication des séries et de l'approvisionnement adéquat des ateliers. Horaires de travail : 4h00 - 12h13 / 5h00 - 13h13 / 8h -16h13 Profil : Formation et expérience Vous avez une passion pour l'artisanat de la viande et souhaitez rejoindre un environnement dynamique et stimulant ? En tant qu'Opérateur préparateur des viandes au Service Fabrication, vous apporterez votre expertise et votre enthousiasme pour garantir le succès de notre client. - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Capacité à travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène[...]

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Manpower de LAVAL recherche, secteur de l'agroalimentaire, 1 Ouvrier IAA Viandes découpe des nerfs (H/F) Préparer et accrocher les carcasses, Découpe des nerfs (ganses), Utilisation du transpalette manuel, Pousser et tirer des charges, Manipulation d'animaux morts. Poste de travail qui nécessite le port de charges lourdes 100kg max. Environnement chaud et bruyant, Horaires variables : amplitude 6h50-16h50, du lundi au vendredi. 35h/semaine. Vous souhaitez trouver un emploi sur du long terme, vous avez envie de découvrir un nouvel environnement de travail ? Alors n'hésitez-pas à venir nous rencontrer en agence ! Rejoindre le groupe Manpower en tant qu'intérimaire vous permettra au-delà d'acquérir de l'expérience professionnelle, de bénéficier des nombreux avantages liés à notre comité social et économique (chèques vacances, locations de vacances, remboursement culture/sport... ).

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brotte-lès-Luxeuil, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower LUXEUIL LES BAINS recherche pour son client du secteur de l'agroalimentaire un Boucher H/F sur le secteur proche de Luxeuil les Bains. Vous êtes un as de la découpe ? Vous serez en charge de : -la découpe, le désossage des viandes -la préparation des viandes. -de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous possédez une expérience ou formation en tant que boucher, charcutier ou cuisinier. Vous avez une connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous faites preuve de rigueur, précision et respect des normes d'hygiène. Vous avez une capacité à travailler en équipe et à s'adapter. Les horaires de travail sont fixes : lundi au vendredi d'après midi. Le salaire sera défini selon votre expérience et vos compétences. Une prime de rendement est également versée tous les mois. Ce poste vous correspond ? Postulez vite en joignant votre CV !

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Steenbecque, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre agence de Longuenesse recherche pour son client basé à Steenbecque des manutentionnaires H/F pour un travail en abattoir. Au sein de l'industrie agro-alimentaire, vous avez pour missions: - mise des cartons en volumes - préparation des emballages - diverses tâches de manutention et de nettoyage. Pour ce poste, il est indispensable d'être disponible de mi-juin à mi-septembre car il s'agit d'un renfort saisonnier ponctuel. Le contrat est à la semaine en intérim. Rémunération: 11.88EUR/heure + prime habillage + prime froid + prime transport. Travail du lundi au vendredi avec démarrage à 05h45 (heure de fin non définie à l'avance car elle dépend des arrivages à traiter). - Abattre un gibier ou un animal exotique - Abattre Découper une volaille - Abattre et Découper un ovin - Abattre et Découper un porcin - Abattre et Découper un lapin - Abattre et Découper un bovin - Aiguiser des couteaux - Dépouiller un animal - Réaliser l'opération de tri des abats - Conditionner un produit - Entretenir un poste de travail (Nettoyer du matériel ou un équipement) et un espace de vente - Définir des besoins en approvisionnement - Transformer un produit de l'élevage - Stocker[...]

Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Notre établissement est un bar à viande moderne et convivial, dédié aux amateurs de viandes de qualité. Nous proposons une sélection de pièces d'exception, préparées à la perfection, dans une ambiance chaleureuse et authentique. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) vendeur(se) passionné(e), dynamique et orienté(e) service client. Vos missions Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité Présenter et conseiller la clientèle sur les différentes viandes proposées, leurs origines, modes de cuisson et accompagnements Gérer les prises de commande sur place ou à emporter Participer à la mise en place et à l'entretien de l'espace de vente Veiller à la bonne présentation des produits en vitrine ou sur le comptoir Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement Encaisser les ventes et gérer la caisse selon les procédures internes Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine pour offrir une expérience client de qualité Profil recherché Expérience souhaitée dans la vente ou la restauration (idéalement en boucherie, bar à viande ou restaurant spécialisé) Excellente présentation et sens du contact Capacité à travailler[...]

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viandes, tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits proposés à notre clientèle. Responsabilités Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire Conditionner les produits pour la vente en respectant les règles d'hygiène Assurer le service client en conseillant et en répondant aux demandes des clients Manipuler les aliments avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité Maintenir un environnement de travail propre et organisé Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits Profil recherché Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la boucherie ou une formation équivalente Vous avez une bonne connaissance des techniques de préparation et de découpe des viandes Vous êtes rigoureux(se) en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous avez un sens du service client développé et aimez travailler en équipe Vous êtes dynamique, autonome et capable de gérer des moments d'affluence Si vous êtes[...]

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Châteauroux recrute pour l'un de ses clients un chauffeur livreur (H/F) sur Châteauroux (36) Notre client est un acteur majeur sur le secteur en ce qui concerne la livraison de viandes. En relation avec votre chef d'équipe, vos missions seront : - d'assurer la tournée prévue par le planning - réaliser des livraisons de viandes sur les alentours de Châteauroux - effectuer le déchargement du véhicule (manutention avec charges lourdes = carcasse / colis de viandes) Un jour en binôme puis autonomie sur le poste. Attention car poste avec manutention très lourde + odeur de viande Lieux : prise de poste au dépôt situé à Châteauroux Horaires : 35h / semaine minimum (05h00 - 13h00 du lundi au vendredi) Rémunération : 11.88 EUR brut évolutif + majoration des heures supplémentaires Contrat : 2 semaines renouvelables Le profil idéal : -Une expérience en tant que chauffeur livreur est recommandée - Le permis B est obligatoire Postulez, nous n'attendons plus que votre CV ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques[...]

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port, 97, La Réunion, -1

ADECCO LE PORT recrute pour l'un de ses clients, un(e) Coupeur(se) spécialisé(e) dans la découpe de produits surgelés. Vos missions seront : - Réaliser la découpe de viandes surgelées selon les spécifications techniques. - Utiliser les équipements de découpe industrielle en toute sécurité. - Assurer le tri, le parage et la présentation des produits. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'entretien de premier niveau du matériel de découpe. - Travailler en équipe et collaborer avec les autres services. Profil recherché : - Expérience significative en tant que coupeur(se) industriel(le), idéalement dans la filière viande surgelée. - Maîtrise des techniques de découpe manuelle et/ou mécanique. - Sens de la rigueur, rapidité d'exécution, précision et esprit d'équipe. - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée.

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joyeuse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Manpower AUBENAS recherche pour son client, Groupe salaisonnier familial et indépendant, des Employés de salaison (HF) pour renforcer les équipes en place. Rattaché au responsable d'atelier, vous avez pour missions : -Préparation de pièces de viandes: désossage, découpage . -Pendage et dépendage de saucissons -Fabrication de saucisses et saucissons -Préparation de commandes pour l'expédition et étiquetage -Nettoyage ateliers suivant process Horaires du lundi au vendredi : 5H45-16H15 Ou horaires en 2*8 : 5H-13H et 13H-21H Idéalement, vous avez une première expérience dans le secteur agro alimentaire ou industriel. Vous ne craignez pas les odeurs de viande et de travailler dans un environnement humide et frais. Vous respectez les règles d'hygiène en vigueur dans la société. Vous avez envie d'apprendre et de vous investir au sein d'une entreprise sur du long terme. Votre motivation fera la différence. N'hésitez pas à répondre à l'annonce dès aujourd'hui. A très bientôt dans votre agence de proximité Manpower A bientôt.

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 06/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 06/09/2025

Visite de ferme | Ferme des Val'Lands | St Christophe

Repas - Dégustation, Artisanat

Saint-Christophe-d'Allier 43340

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

Élevage de vache allaitante Highlands Cattle. Vente directe à la ferme de viandes surgelées et de produits apicoles. Visite du troupeau et des ruches avec dégustation de miel. Sur réservation.

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

La Chailleuse 39270

Le 10/09/2025

Marché des producteurs de 18h à 20h sur l'esplanade de la salle polyvalente d'Arthenas Fromages, pains, viandes, épicerie, confitures, saucissons, escargots, bières artisanales etc. Organisé par l'association Les Amis de La Chailleuse

Marché gourmand de la Cazine

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Noth 23300

Le 09/09/2025

Moment de détente et de plaisirs, les marchés de producteurs locaux vous offrent la possibilité de restauration sur place ou à emporter. Vous y trouverez différents produits, tels que charcuteries, viandes, fromages, légumes, glaces, miel, bières, etc... Et pour parfaire l'ambiance, un groupe musical animera la soirée. Un rendez-vous convivial autant que gourmand dès 18h! Avec Daniel Couturier et son orchestre le 10 juin; Les Frédols le 8 juillet; Links le 12 août et Zénow le 9 septembre

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 10/09/2025

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 10/09/2025

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 10/09/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

Marché des producteurs et artisans de Saint-Paul-sur-Ubaye

Saint-Paul-sur-Ubaye 4530

Du 06/07/2025 à 08:00 au 31/08/2025 à 12:00

Les producteurs et artisans de Saint-Paul-sur-Ubaye vous invitent à découvrir leurs produits locaux : pain, légumes, préparations culinaires, sirop, fromages de chèvre, bière, miel, viandes...

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Villefranche-d'Allier, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

SOCOPA Viandes, Villefranche d'Allier (03), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande depuis plus de 70 ans. Fort de 530 collaborateurs, le site est le deuxième employeur du département de l'Allier. Le poste Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande. Devenir Equipier(ière) de production au sein du Groupe Bigard, c'est : - Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées - Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées - Une intégration, de la formation, et un accompagnement Avec vos collègues : équipiers, opérateurs, techniciens et chefs d'équipe, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits ! Vos missions En tant qu'Equipier(ière) de Production, vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir : - Préparation et la transformation des viandes : Découvrir les différentes transformations de la viande au sein de nos ateliers et apprendre[...]

Les terrasses de l'Orée

Danse - Bal - Cabaret, Science et technique, Repas - Dégustation

Saint-Pern 35190

Le 12/09/2025

Retrouvez le 12 septembre à l'Orée du parc : DUO EVI'DANSE, couple de chanteurs, ambiance et danse toute la soirée ! Tout l'été, les terrasses de l'Orée sont l'occasion de passer un moment convivial le vendredi soir et le samedi midi ! Des groupes de musique locaux sont présents pour animer les soirées. La réservation est conseillée. L'Orée du parc se situe à l'entrée de Bécherel, à la limite de la commune de Saint-Pern. Au menu : planches apéritives, viandes grillés au feu de bois, boissons, etc... Cartes à venir sur leur site internet.

Marché des Producteurs de Pays sur la place Ducale

Marché, Repas - Dégustation

Charleville-Mézières 08000

Le 12/09/2025

Composés uniquement de producteurs fermiers et artisanaux, ces marchés sont l’occasion de découvrir toutes les saveurs du terroir ardennais : légumes frais, fruits du verger, viandes, produits laitiers, oeufs, spécialités de pays… des produits de qualité, de saison et riches en goût qui combleront les gourmets et les gourmands.Retrouvez ici tous les marchés !

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 11/09/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

Marché de producteurs

Marché, Repas - Dégustation

Sare 64310

Le 11/09/2025

Les jeudis de 8h00 à 13h00 de mai à septembre : Fromage de brebis, chèvre, yaourts, légumes, charcuterie salaisons, viandes de porc, veau, bœuf, agneau, cidre, jus de pomme, volailles, miel, œufs frais, piment d'Espelette, confitures... Avec, au gré des saisons, une gamme de produits issus des fermes locales sans OGM. Et de juillet à septembre des artisans et créateurs seront aussi sur le marché (bijoux, création textile, porte-monnaies, pelotes, paniers ...)

Marché de producteurs

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Sare 64310

Le 11/09/2025

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 11/09/2025

Loto du Club Gaieté et Loisirs

Fête, Manifestation culturelle

Allemans-du-Dropt 47800

Le 14/09/2025

Venez nombreux participer au loto organisé par l'association Gaieté et Loisirs. De nombreux sont à gagner, caissettes de viandes, bons d'achats et plateaux gourmands. 6 parties : 3 quines - 3 cartons et un carton sec avec un bon d'achat de 200 euros. Bourriche. Buvette et pâtisserie sur place.

Loto du Club Gaieté et Loisirs

Vie associative, Jeux de hasard - Loto

Allemans-du-Dropt 47800

Le 14/09/2025

Marché Dominical

Fête, Marché

Bénévent-l'Abbaye 23210

Le 14/09/2025

Marché les 2nd dimanches du mois. Présence de nombreux producteurs (viandes, miel, fromages, maraîcher ...) artisans et commerçants (vin, chantournage, pâtissier, poissonnier ..). Gratuit.

Fantastic Picnic au Château Sainte Sabine

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sainte-Sabine 21320

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Le Fantastic Picnic au Château Sainte Sabine aura lieu le dimanche 14 septembre 2025 dans notre parc de 8 hectares au cœur des paysages de l’Auxois, sur le thème Guinguette au bord de l’étang, face aux daims du parc et du château de Châteauneuf-en-Auxois. Dans cet écrin bucolique, le Chef Thomas Braghi concoctera un buffet gourmand inspiré du terroir Bourguignon. Vous pourrez déguster des pièces apéritives, des viandes et légumes à la broche, des fromages de région puis profiter du chariot à glaces et autres gourmandises sucrées pour petits et grands comme du pop-corn, des smoothies d'été et des barbes à papa. Pour vous offrir un moment délicieux et inoubliable, le Chef sera entouré de producteurs locaux labellisés 'Savoir-faire 100% Côte d'Or'. Des animations ponctueront ce déjeuner champêtre sur nappes Vichy comme un accordéoniste, des jeux pour les plus jeune ou encore une fanfare.

Marché gourmand

Repas - Dégustation, Marché, Visites et circuits

Aussac-Vadalle 16560

Du 03/06/2025 au 05/09/2025

Marché gourmand avec une dizaine de producteurs et artisans locaux. Légumes, Œufs, Miel, Pain, Viandes, Fromages, Vins et bien d'autres... Buvette & restauration sur place, pensez à apporter vos couverts. Animations et visite du moulin !

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 13/09/2025

Soirée Onglet et/ou Carpaccio de boeuf à volonté

Manifestation culturelle

Bernolsheim 67170

Du 14/02/2025 au 05/09/2025

Venez vous régaler dans votre restaurant spécialisé dans les bonnes viandes. Plutôt onglet ou plutôt carpaccio ? Il y en aura pour tous les goûts ! Tous les Vendredi et Samedi et Dimanche soirs, sauf le 1er et samedi du mois.

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 13/09/2025

Foire "Saveurs et talents du Bès "

Artisanat, Bande dessinée, Peinture, Dessin - Collage, Repas - Dégustation

Barles 4140

Le 14/09/2025

Au fil du Bès, des habitants développent des activités économiques, culturelles, artistiques, environnementales, connues ou méconnues. Pour sa 3ème édition, la journée "Saveurs et Talents du Bès" vous propose une rencontre conviviale et festive avec les acteurs et actrices du territoire. Vous trouverez: légumes, fromages, viandes de pays, bière, miel, poésie, peinture, poteries, photographies, céramiques, gravure, couture, sculpture, atelier nichoirs gratuit, bijoux, tournage sur bois, balades en calèche... Et vous découvrirez également les artisans, les producteurs et les professions libérales qui n'ont pas de stand. Buvette, pizzas, food-trucks

Fantastic Picnic au Château Sainte Sabine

Sainte-Sabine 21320

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Manpower TROYES recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher-charcutier / Poissonier (H/F) Au quotidien, vous allez gérer et coordonner les tâches de préparation et de vente de produits carnés et de poissons. Plus précisément, vous allez : -Préparer et découper les viandes ou poissons selon les normes d'hygiène et de sécurité, -Conseiller et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme, -Gérer les stocks et assurer la rotation des produits, -Maintenir la propreté de votre espace de travail, -Respecter les protocoles de sécurité et d'hygiène, -Signaler les anomalies et besoins en maintenance. Pour intégrer l'équipe, vous : -Êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou Poissonnerie, ou équivalent, -Disposez d'une expérience souhaitée dans un poste similaire, -Maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes ou poissons, -Respectez les normes d'hygiène, -Faites preuve d'autonomie et de sens de l'organisation. Vous êtes intéressé.e ? Rejoignez-nous et contribuez à offrir à nos clients des produits de qualité et un service irréprochable !

Boucher / Bouchère

Emploi

Lavans-lès-Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance ! A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l'Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s'associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de votre magasin Bi1 situé à LAVANS LES ST CLAUDE et formez vous à un métier passionnant ! Votre parcours : une formation en alternance de 12 mois Rejoignez un cursus qualifiant sous contrat de professionnalisation (statut salarié) pour apprendre les bases et techniques du métier de boucher. Pendant ces 12 mois : - 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain. - 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés. Vos apprentissages : - Techniques de transformation et de préparation des viandes. - Relation client et techniques de vente. - Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements. - Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre-service). En fonction de votre parcours, un stage court de 5 jours pourra vous être proposé avant le début de votre contrat pour une meilleure intégration. Objectif : intégrer durablement[...]

Technicien / Technicienne inspection de conformité

Emploi Administrations - Institutions

Méautis, 50, Manche, Normandie

Sous l'autorité du préfet, la direction départementale de la protection des populations (DDPP) de la Manche est chargée par ses actions de contrôle, d'inspection et d'enquêtes, des missions suivantes : - protéger les consommateurs ; - assurer le contrôle de la sécurité sanitaire et de la qualité de l'alimentation ; - prévenir les risques environnementaux liés aux productions animales et aux industries agroalimentaires ; - veiller à la santé et à la protection des animaux. La DDPP de la Manche propose 1 poste de technicien(ne) en abattoir pour une durée de 12 mois, éventuellement renouvelable, au sein du service d'inspection de les abattoirs de Méautis et de Coutances Au sein du service d'inspection composé d'une quinzaine d'agents et animé par une vétérinaire titulaire et sa suppléante, vos missions seront de participer à l'inspection des animaux abattus afin de s'assurer du respect des règles en terme de bien-être animal et de salubrité des viandes : - inspecter des animaux vivants : contrôle des conditions de transport, de débarquement, d'acheminement et d'hébergement ; - contrôler individuellement les carcasses des animaux abattus selon un référentiel technique : examen[...]

Technicien / Technicienne inspection de conformité

Emploi Administrations - Institutions

Coutances, 50, Manche, Normandie

Sous l'autorité du préfet, la direction départementale de la protection des populations (DDPP) de la Manche est chargée par ses actions de contrôle, d'inspection et d'enquêtes, des missions suivantes : - protéger les consommateurs ; - assurer le contrôle de la sécurité sanitaire et de la qualité de l'alimentation ; - prévenir les risques environnementaux liés aux productions animales et aux industries agroalimentaires ; - veiller à la santé et à la protection des animaux. La DDPP de la Manche propose 1 poste de technicien(ne) en abattoir pour une durée de 12 mois, éventuellement renouvelable, au sein du service d'inspection de l'abattoir bovin SOCOPA de Coutances Au sein du service d'inspection composé d'une quinzaine d'agents et animé par une vétérinaire titulaire et sa suppléante, vos missions seront de participer à l'inspection des animaux abattus afin de s'assurer du respect des règles en terme de bien-être animal et de salubrité des viandes : - inspecter des animaux vivants : contrôle des conditions de transport, de débarquement, d'acheminement et d'hébergement ; - contrôler individuellement les carcasses des animaux abattus selon un référentiel technique : examen[...]

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Négoce - Commerce gros

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Opérateur Spécialisé en transformation de viandes F/H en CDI pour l'une de nos unités de production. Un poste alliant la préparation de la matière à la conduite de ligne de conditionnement industriel. Vos missions : En véritable passionné, vos missions seront de maîtriser la décongélation, réaliser des découpes de viandes ou encore des marinades et mélanges, tout en respectant des objectifs de quantité, qualité et délais. En complément, vous assurez la conduite d'une ligne de grillage et conditionnement. Vous êtes le fournisseur principal de nos usines de produits finis et garantissez la qualité du process global. Vous intégrez une équipe dynamique et à taille humaine (11 personnes) et travaillez en roulement sur un mois en 2X8 ou 3X8 (prise de poste au plus tôt à 4h et fin au plus tard à 21h) ou encore de régulière dans un environnement conditionné au froid. A propos de vous : Une expérience en industrie de transformation de viande ou en conduite de ligne est nécessaire. On vous connait comme autonome et rigoureux. Mais attendez, il y a plus ! Votre optimisme contagieux, votre réactivité et votre talent pour[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charmes, 88, Vosges, Grand Est

ERGALIS GD, experts du travail temporaire, recherchons un Boucher (H/F) en CDI pour une grande surface située à CHARMES (88). Ce poste vous offre l'opportunité de mettre en valeur vos compétences dans le secteur de la Grande Distribution. Description du poste : - Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes, - De la mise en rayon des produits et de leur présentation. - Vous devrez également respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Participer aux promotions, assurer la rotation des produits et le nettoyage des équipements. - En contact direct avec la clientèle, vous les conseillerez et les servirez avec professionnalisme. Ce poste est à temps plein, en CDI, et est à pourvoir dès que possible. Postulez dès maintenant et intégrez une enseigne avec des valeurs humaines fortes ! Rémunération proposée selon l'expérience et le profil du candidat. Contactez ERGALIS GD, ergalis.gd.nancy(a)actualgroup.com Profil recherché pour le poste de Boucher (h/f) : Nous sommes à la recherche d'un candidat avec un niveau d'étude de Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent. Le candidat idéal doit justifier d'1 à 2 ans d'expérience dans[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Perrigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERRIGNY, (89) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.) dans le respect des feuilles de coupe, - élaborez les préparations bouchères, - appliquez les procédures et directives de travail[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le boucher est le professionnel qui prépare la viande pour la vente ou la préparation de produits à base de viande (comme par exemple la charcuterie). Dans la pratique, que fait le boucher ? Le boucher s'occupe de toutes les phases de préparation de la viande : il collabore avec le vétérinaire et les autorités sanitaires afin de vérifier la santé des animaux avant l'abattage. Après celui-ci, il effectue le désossage et la préparation des morceaux primaires et secondaires de viande destinés à la vente ou aux phases de transformation industrielle : il effectue par exemple le hachage de la viande nécessaire pour préparer la charcuterie, les jambons et saucisses de différents types. Selon le contexte, il peut également peser et emballer la viande. Le boucher travaille les viandes rouges et blanches des animaux d'élevage (bovins, chèvre, mouton, volaille, porc) ainsi que le gibier. S'il travaille au comptoir d'une boucherie ou au rayon viande d'un supermarché, le boucher est également chargé de la vente directe des viandes et de la charcuterie (produits frais ou soumis aux traitement de conservation). Il reçoit et conserve les gros morceaux de viande provenant des abattoirs[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une grande surface, vous exercerez sur le poste de Boucher / Bouchère Vous travaillerez divers viandes, coupe, vente et conseiller le client. Vous devez ainsi réaliser des préparations de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Contrat de 3 à 6 mois. La politique de l'établissement est d'inscrire les contrats dans la durée. Le salaire est négociable, évolutif selon les profils et compétences.

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La SUPERETTE LES GATEAUX est une épicerie chaleureuse et conviviale, reconnue pour la qualité de ses produits et son service client. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique et à leur proposer des produits frais et de qualité. En tant que boucher, vous serez en charge des tâches suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits de boucherie. - Découper, préparer et présenter les viandes et volailles. - Conseiller et servir les clients avec amabilité et professionnalisme. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Participer à la mise en valeur des produits dans le rayon. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP boucher ou expérience équivalente. - Maitrise des techniques de découpage et de préparation des viandes. - Sens du service client et bonnes capacités relationnelles. - Autonomie, rigueur, et respect des consignes d'hygiène. Nous attendons avec impatience de découvrir votre profil et de vous accueillir prochainement à la SUPERETTE LES GATEAUX !

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trémorel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Adecco ST MEEN LE GRAND recrute pour son client, spécialisé dans la transformation des viandes, des ouvriers agroalimentaires (H/F) en CDI Intérimaire à Trémorel. Qu'est-ce que le CDI Intérimaire ? Le CDI Intérimaire est un type de contrat qui combine les avantages d'un contrat à durée indéterminée (CDI) avec ceux de l'intérim. Il permet de définir jusqu'à trois métiers tout en offrant une mobilité de 40 km. Ce contrat inclut des congés payés, ainsi que tous les avantages d'un CDI, tels qu'un accès à une banque de projets et la possibilité de s'établir durablement. Missions : Dans le cadre de la production agroalimentaire, vous participerez activement à différentes étapes du processus de transformation des viandes. Vos responsabilités incluent : - La réception et le tri des pièces de viande. - Le désossage et le parage pour garantir la qualité des produits. - L'approvisionnement des frigos, la pesée des produits et leur étiquetage. - Le conditionnement des produits, ce qui englobe le filmage et la mise en carton. Profil souhaité : - Minutie et adherence aux normes de sécurité et d'hygiène. - Familiarité avec le secteur agroalimentaire. - Énergie et volonté[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marin, 97, Martinique, -1

L'hôtel Sable bleu recrute : Activités principales - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Activités secondaires - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Organiser des repas thématiques - Assurer le service et la plonge - Elaborer des menus et créer/adapter des recettes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Former des agents aux techniques du métier - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement La fiche de poste ne décrit pas les activités de façon exhaustive. L'agent peut être amené a réaliser d'autres activités selon les besoins du service

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons des Opérateurs polyvalents en découpe de canards en agroalimentaire (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production ou sur table aux côtés d'une équipe dynamique de 15 personnes. Découpe et désossage de canards / Oies Déveinage de foies gras + désossage de manchons Nettoyage du poste Affiler et affûter son couteau Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Organisation du travail Horaires 05h30 - 16h00 Vous travaillez sur 4 jours, du lundi au jeudi Vos avantages chez LPSA Salaire avantageux selon expérience Prime de production mensuelle Indemnisation des déplacements Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction Prime de fin d'année (13ème mois) Mutuelle prise en charge à 100% Participation aux bénéfices Matériel et équipement fournis Qui sommes-nous ? LPSA est une entreprise Bretonne qui, depuis plus 30 ans, valorise l'expertise et le savoir-faire[...]

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Synergie recherche pour son client un Opérateur découpe F/H sur le secteur d'Hagetmau Dans l'attente de votre CV !Vos missions principales sont : - Prise en charge des produits - Vérification de la conformité des matières premières - Désossage, parage, tronçonnage, épluchage, tranchage ou filetage selon le produit et les commandes - Utilisation d'outils manuels (couteaux, scies, hachoirs) ou de machines automatisées (scie à ruban, trancheuse, découpeuse laser ou hydraulique) - Ajustement des découpes au grammage précis, souvent contrôlé par balance - Séparation des parties comestibles et des déchets (os, peau, gras, etc.) - Calibrage en portions individuelles, morceaux standardisés, ou produits spécifiques - Observation de la qualité visuelle - Identification de défauts ou de produits non conformes - Désinfection régulière des outils, surfaces de travail et machines Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence - Précisions Bonne connaissance des différentes techniques de découpe (désossage, filetage, découpe fine, etc.)Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Châtillon-en-Bazois, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Votre magasin Bi1 Châtillon en Bazois recherche un.e apprenti boucher en contrat d'apprentissage pour la rentrée de Septembre. Vos missions: -Réceptionner des carcasses de viandes -Contrôler la qualité des produits -Découper de la viande -Détailler des pièces de viandes. -Respect des normes d'hygiène et de traçabilité -Mise en place du rayon -Mise en barquette -service et conseil client en boucherie et charcuterie traiteur. Travail environ un dimanche par mois, Vous serez une équipe de 3 personnes sur le rayon boucherie. Horaires variable matin ou après-midi

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Boucher / Bouchère

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Vendeur / Vendeuse en rôtisserie

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Marché Bio

Marché Bio

Visite de ferme | Ferme des Val'Lands | St Christophe

Marché des producteurs

Marché gourmand de la Cazine

Marché Bio

Marché Bio

Marché traditionnel

Marché des producteurs et artisans de Saint-Paul-sur-Ubaye

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Les terrasses de l'Orée

Marché des Producteurs de Pays sur la place Ducale

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Marché de producteurs

Marché de producteurs

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Loto du Club Gaieté et Loisirs

Loto du Club Gaieté et Loisirs

Marché Dominical

Fantastic Picnic au Château Sainte Sabine

Marché gourmand

Marché Bio

Soirée Onglet et/ou Carpaccio de boeuf à volonté

Marché Bio

Foire "Saveurs et talents du Bès "

Fantastic Picnic au Château Sainte Sabine

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher / Bouchère

Technicien / Technicienne inspection de conformité

Technicien / Technicienne inspection de conformité

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Cuisinier / Cuisinière

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Boucher / Bouchère

Ressources supplémentaires