Second / Seconde de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Second de Cuisine (H/F) en intérim à Vallieres-les-Grandes (41400), à temps plein, pour 2 semaines en horaires de journée.
Vous intégrez une entreprise de services de restauration au sein d'une brigade organisée, en lien étroit avec le/la chef de cuisine. Vous participez à la préparation, la cuisson et le dressage des plats, en garantissant régularité et qualité, dans le respect strict des règles d'hygiène.
Vos missions : assurer la mise en place, réaliser les cuissons et dressages selon les fiches techniques, maintenir un poste de travail propre et organisé. Vous contribuez à la gestion de la cuisine (organisation des tâches, suivi des productions, coordination avec l'équipe) et à la gestion des stocks : réception et contrôle des marchandises, rangement, participation aux inventaires, alerte en cas de besoin de réapprovisionnement, dans une logique de limitation du gaspillage et de maîtrise des coûts.
Poste à temps plein, en journée. Rémunération selon profil et usages de l'entreprise utilisatrice.
Vous justifiez d'une première expérience en cuisine (second-e, commis-e évolutif-ve ou poste similaire), en restauration collective[...]
