
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mamily est un restaurant dédié à la cuisine asiatique, où tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire unique. Nous mettons à l'honneur des saveurs authentiques, des produits frais et un savoir-faire inspiré des grandes cuisines d'Asie. Votre mission En tant que commis de cuisine, vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée. Vos principales missions seront : Assister les chefs dans la préparation des ingrédients (découpe, marinades, sauces, etc.). Participer à l'élaboration des plats phares de Mamily (woks, Poké, sushis, etc.). Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider à la gestion des stocks et à l'organisation des espaces de travail. Maintenir un poste de travail propre et efficace. Profil recherché Passionné(e) de cuisine asiatique, curieux(se) et motivé(e) pour apprendre. Première expérience en restauration appréciée (mais débutants bienvenus si motivés). Rapidité, précision et souci du détail. Esprit d'équipe, dynamisme et bonne gestion du stress. Connaissance des techniques de base en cuisine souhaitée. Pourquoi rejoindre Mamily ? Travailler dans un cadre chaleureux et une équipe bienveillante. Apprendre[...]


















