Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Mon rôle dans l'équipe En tant que manager, vous rejoignez une équipe de gestion composée de quatre managers et de quatre swings - assistants managers - mobilisés autour d'un même objectif : faire progresser le restaurant et accompagner ses équipes. À la fois leader, gestionnaire et opérationnel(le), vous participez activement au bon fonctionnement du point de vente. Au quotidien, vous : animez, accompagnez et faites progresser les membres de l'équipe ; organisez les activités et veillez au bon déroulement des services ; contribuez à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks ; garantissez la satisfaction des clients et le respect des standards de la marque ; suivez les résultats du restaurant et participez à l'atteinte de ses objectifs ; veillez au respect des procédures de sécurité alimentaire. Vous apprenez progressivement à maîtriser deux dimensions essentielles du métier : le leadership et la gestion d'un restaurant. Une formation complète Durant vos deux premiers mois, vous êtes accompagné(e) afin de découvrir et de maîtriser l'ensemble des postes, en cuisine comme au comptoir. Cette immersion vous permet de comprendre le fonctionnement complet du restaurant,[...]
