repas pris au restaurant (allier)

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer l'encadrement des enfants sur le temps méridien et participer au service du restaurant scolaire. - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Assurer la sécurité physique et affective des enfants ; - Assurer le pointage de présence des enfants quotidiennement ; - Mettre en place des jeux ou activités pour un groupe d'enfants et participer à la co-construction d'un planning d'animations ; - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans la cour ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires et informer le coordonnateur de sites scolaires et périscolaires ; - Repérer les situations problématiques, savoir les gérer et informer le coordonnateur de sites scolaires et périscolaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût ; - Aider en cas de besoin au nettoyage du mobilier du restaurant scolaire. - Rendre compte des événements survenus sur le temps méridien au coordonnateur de[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Pouange, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien et de restauration (H/F) pour l'année scolaire 2026/2027. Poste à pourvoir au 1er septembre 2026. OBJECTIFS DU POSTE: - Participer aux tâches et activités dans l'unité de restauration collective - Maintenir les locaux dans un état d'hygiène, d'ordre et de propreté satisfaisant DESCRIPTION DES MISSIONS À EXERCER OU DES TÂCHES À EXECUTER : - Il/ Elle assure la propreté des locaux pédagogiques, administratifs, des parties communes et des sanitaires - Il/ Elle assure la disponibilité des consommables d'hygiène et accessoires d'entretien sur leur lieu d'utilisation - Il/ Elle s'approvisionne en produit d'entretien et consommable d'hygiène - Il/ Elle participe à la préparation et à l'agencement des salles pour les différentes réunions ou manifestations - Il/ Elle signale tout dysfonctionnement ou anomalie à la direction - Il/ Elle réalise les tâches préalables à l'élaboration des repas (éplucher les légumes et mettre en chambre froide) - Il/ Elle aide à la réalisation des activités culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène alimentaire (hors préparations chaudes), - Il/ Elle participe à la distribution des repas, - Il/[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Romain, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

**Serveur / Serveuse H/F - CDI 25h** Saint-Romain (63660) Prise de poste : 1 juillet 2026 --- Participez à la renaissance d'un lieu historique La SAS OSPEA reprend un établissement emblématique de Saint-Romain, l'Hôtel Restaurant Au Pont de Raffiny, au cœur du Puy-de-Dôme. Notre ambition est simple : redonner vie à un lieu apprécié de nombreux habitants et visiteurs, en proposant un accueil chaleureux, une cuisine de qualité et une expérience authentique. Pour accompagner cette nouvelle aventure, nous recherchons un(e) **Serveur / Serveuse H/F** prêt(e) à s'investir dans un projet à taille humaine où chaque collaborateur compte. --- Votre mission Vous serez l'un des visages de l'établissement et contribuerez directement à la satisfaction de nos clients. Vos principales missions : * Préparer et mettre en place la salle * Accueillir et installer les clients * Présenter la carte et conseiller les clients * Prendre les commandes * Assurer le service des plats et des boissons * Veiller au bon déroulement du repas * Réaliser les encaissements * Débarrasser et redresser les tables * Participer à l'entretien et à la propreté des espaces de restauration * Gérer les réservations[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un accroissement d'activité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région d'Avignon (départements 84, 30 13, 26 et possiblement les départements 34 et 07 si besoin). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nègrepelisse, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoignez une maison où la cuisine est une passion ! Depuis plus de 20 ans, notre restaurant traditionnel du Sud-Ouest met à l'honneur une cuisine généreuse, entièrement faite maison, élaborée à partir de produits de qualité. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e), passionné(e) et investi(e). Vos missions -Préparer et réaliser une cuisine traditionnelle maison. -Participer aux mises en place et aux services. -Gérer les commandes fournisseurs. -Réceptionner et contrôler les marchandises. -Veiller au respect des normes HACCP. -Assurer l'entretien quotidien de la cuisine et du matériel. -Travailler en équipe dans le respect de la qualité et de l'organisation de l'établissement. Profil recherché Vous êtes : -Passionné(e) par votre métier. -Organisé(e), autonome et rigoureux(se). -À l'aise dans le travail en équipe. -Soucieux(se) de la qualité des produits et du travail bien fait. -Maîtrisant les règles d'hygiène alimentaire (HACCP). -Expérimenté(e) en restauration traditionnelle. Ce que nous vous proposons Une cuisine maison avec de vrais produits. Une équipe conviviale et stable. Possibilité d'évolution salariale et de[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Au sein du restaurant scolaire de la ville de Vesoul, vous participez aux activités de production de repas, d'entretien des locaux et du matériel. Il est proposé un contrat de remplacement de 15 jours qui est amené à être renouvelé. Activités principales : Production de préparations culinaires : - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Effectuer des prises de température des aliments, - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable, - Porter les Equipements de Protection Individuelle. Distribution et service des repas : - Livraison des repas dans les restaurants satellites, - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, - Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire, - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Appliquer les consignes du Projet d'Accueil Individualisé, - Adopter[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernoux, 14, Ain, Normandie

Lieu : Secteur Vernoux (01) Contrat : Intérim avec possibilité de prolongation Prise de poste : À compter du 24 août Tau horaire: Entre 12,45€ et 13,10€ L'ENTREPRISE Nous recrutons pour le compte d'un établissement médico-social accueillant des adultes en situation de handicap. Soucieux du bien-être des résidents et de la qualité des repas servis, notre client recherche un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective pour renforcer son équipe. VOS MISSIONS Au sein de la cuisine, vous assurez la préparation et le service des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Préparer les repas selon les menus et les fiches techniques Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats Participer à l'élaboration de repas équilibrés et adaptés aux besoins des convives Effectuer le service en salle auprès des résidents Veiller au respect des normes HACCP Réaliser l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées L'établissement sert environ 65 couverts le midi et 35 couverts le soir en semaine, et une vingtaine de repas le week-end. HORAIRES Tous les lundis : 10h00 - 20h00 (30[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'EHPAD de Loué recrute un(e) cuisinier(ère) dans le cadre d'un remplacement temporaire. L'EHPAD de Loué est un établissement public autonome qui dispose de 59 places d'hébergement permanent, dont 12 au sein de l'Unité pour personnes âgées désorientées (UPAD), ainsi que de sept places d'hébergements diversifiés, comprenant une place d'hébergement temporaire et six places d'accueil de jour. L'établissement est également doté d'un Pôle d'activité et de soins adapté (PASA) de 14 places. Par ailleurs, il assure la production de repas quotidiens à destination du public à domicile, contribuant ainsi à son ancrage territorial et à sa mission de service public. MISSIONS PRINCIPALES Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux résidents de l'établissement ainsi qu'aux bénéficiaires du service de portage de repas à domicile sur le territoire. Vos missions incluent : - La préparation des plats chauds et froids - La production en liaison froide (J+3) - Le respect des régimes alimentaires spécifiques - La participation à l'élaboration des menus - L'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le défi à relever ? Avec nos 3 crèches, 2 Relais Petite Enfance et le Lieu d'Accueil Enfants Parents, nous proposons des services pour répondre efficacement et équitablement aux besoins des familles : choix des modes de garde, accès à l'information et à des animations. Au sein de cette organisation, rattachée à la Directrice de l'établissement de la crèche du Teil, vous participez au bon fonctionnement quotidien de la structure. Vos missions principales sont les suivantes : Organisation et gestion des repas : Réception et contrôle des repas et des livraisons (températures, dates, conditions de conservation) Stockage des denrées dans le respect de la chaîne du froid Remise en température des plats et préparation de la salle de repas Adaptation de certains repas selon l'âge des enfants Suivi des relevés de température, traçabilité et prélèvements de plats témoins Nettoyage et désinfection du matériel et des espaces Entretien des locaux et du matériel : Nettoyage et désinfection de la cuisine, des salles de repas et des équipements Entretien des appareils (lave-vaisselle, micro-ondes, four...) Gestion des déchets et des stocks de produits d'entretien Nettoyage des sanitaires[...]

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Brou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rattaché au pôle service à la population sous la responsabilité du responsable de pôle et son adjointe, vous avez pour mission d'optimiser la propreté des locaux de l'ALSH Le Jardin des Elfes à Brou aux différents temps de la vie périscolaire et extra-scolaire, et ceci dans le respect des normes, protocoles d'entretien et des consignes de bonnes pratiques d'hygiène. Il assure également l'entretien courant du matériel utilisé. Vous aurez en charge la restauration de l'ALSH dans le cadre de la procédure d'une cuisine satellite, à savoir la réception, la mise en température des denrées alimentaires et le service des repas. Par ces activités, vous contribuerez au bien-être des enfants pris en charge. Missions : Assurer la propreté constante des locaux, du mobilier et du matériel utilisé - Garantir la propreté des sanitaires - Pendant les périodes de congés scolaires, participer aux travaux de nettoyage approfondi (sanitaires, jeux, matériels.) - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Manipuler et porter des matériels et des machines - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux, des surfaces, des plafonds - Respecter[...]

Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre entreprise : Depuis 2009, Bien Être et Vie s'engage avec rigueur, respect et proximité pour permettre le maintien à domicile des personnes âgées, en perte d'autonomie ou en situation de handicap. Notre mission est d'accompagner chacun, en toute sécurité, dans les actes essentiels de la vie quotidienne, en plaçant l'écoute, la dignité et le lien humain au cœur de nos actions. Le poste et missions : Intégré(e) au sein du Pôle Accompagnement Beaune, vous accompagnez nos bénéficiaires en situation de handicap. Vos missions consisteront à accompagner nos bénéficiaires dans leur maintien à domicile : - Aider nos bénéficiaires à se lever et se coucher, avec le matériel médicalisé mis à disposition - Accompagner la réalisation des actes d'hygiène de vie : aider à la toilette, à l'habillage et/ou au déshabillage - Concevoir des repas spécifiques et accompagner nos bénéficiaires dans la prise de leurs repas - Accompagner nos bénéficiaires dans leurs sorties en toute sécurité (rendez-vous médicaux...) La liste de ces missions est non exhaustive. Horaires de travail : - 24 à 28 heures par semaine, travail de jour et de nuit - Du Lundi au Dimanche : un week-end travaillé[...]

Aide à domicile

Emploi

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

URGENT POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE En tant qu'Auxiliaire de Vie chez l'ADMR RENWEZ votre rôle sera d'apporter un soutien essentiel aux personnes âgées ou en situation de handicap, en les accompagnant au quotidien à leur domicile pour garantir leur bien-être et leur confort. Responsabilités : Selon les besoins des personnes accompagnées, vous pouvez être en charge : des actes de la vie quotidienne (Ménage, Repassage) des actes de la vie quotidienne (aide au lever, au coucher, aux déplacements.), des actes d'hygiène de vie, de la préparation et de l'accompagnement dans la prise des repas, de l'aide aux déplacements extérieurs, de l'accompagnement dans la vie sociale, stimulation intellectuelle et physique. Compétences Requises : Savoir-être : Autonomie, empathie, bienveillance, confidentialité. Ponctualité et professionnalisme. Savoir-faire technique : Aide à la toilette, préparation des repas, adaptation de la communication selon l'interlocuteur. Vous vous déplacez par vos propres moyens. Avantages : Horaires flexibles de jour. Salaire, prise en compte de l'expérience et des diplômes. Prise en charge des indemnités kilométriques. Ticket Restaurant

Assistant(e) de vie auprès de personnes handicapées

Emploi Social - Services à la personne

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre entreprise : Depuis 2009, Bien Être et Vie s'engage avec rigueur, respect et proximité pour permettre le maintien à domicile des personnes âgées, en perte d'autonomie ou en situation de handicap. Notre mission est d'accompagner chacun, en toute sécurité, dans les actes essentiels de la vie quotidienne, en plaçant l'écoute, la dignité et le lien humain au cœur de nos actions. Le poste et missions : Intégré(e) au sein du Pôle Accompagnement Beaune, vous accompagnez nos bénéficiaires en situation de handicap. Vos missions consisteront à accompagner nos bénéficiaires dans leur maintien à domicile : - Aider nos bénéficiaires à se lever et se coucher, avec le matériel médicalisé mis à disposition - Accompagner la réalisation des actes d'hygiène de vie : aider à la toilette, à l'habillage et/ou au déshabillage - Concevoir des repas spécifiques et accompagner nos bénéficiaires dans la prise de leurs repas - Accompagner nos bénéficiaires dans leurs sorties en toute sécurité (rendez-vous médicaux...) La liste de ces missions est non exhaustive. Horaires de travail : - 35 heures par semaine, travail de jour - Du Lundi au Dimanche : un week-end travaillé sur deux - Horaires[...]

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Meucon, 56, Morbihan, Bretagne

Le poste consiste à assurer les fonctions d'animateur périscolaire extrascolaire au sein du service enfance jeunesse de la commune de Meucon. Le poste est proposé pour une durée de 12 mois (reconductibles). Le temps périscolaire comprend une partie de la garderie du soir, la restauration scolaire, le mercredi et l'ALSH en période de vacances scolaires. Missions principales : - Organisation et animation des activités en lien avec le projet pédagogique et les activités du service. - Accompagnement des enfants sur le trajet entre les écoles et le restaurant scolaire. Aide au service du repas des enfants au restaurant scolaire. Temps d'animation sur la cour de l'école. - Prise en charge des enfants sur le temps de garderie périscolaire du soir. Préparer, ranger les lieux d'accueil. Préparer le goûter des enfants et le mettre en place sur les lieux d'accueil. Donner le goûter aux enfants. Animer les temps d'accueil de manière active -Accueillir les parents, les informer et répondre à leurs questions. - Participer aux réunions du service. PROFIL ATTENDU : Compétences et connaissances Connaissance du développement de l'enfant (affectif, physique et moteur). Connaissance[...]

Superviseur / Superviseuse des opérations aériennes

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Bijoux Catering est une entreprise jeune et dynamique qui s'adapte aux demandes et aux attentes d'une clientèle très diversifiée en offrant tout le raffinement d'une cuisine internationale. Qu'il s'agisse de jets privés, ou des vols commerciaux, Bijoux offre une gamme de services sur mesure pour une clientèle spécifique et professionnelle. Nous recherchons un(e) : Opération Supervisor (H/F), qui sera responsable de garantir que les repas sont prêts et chargés à bord de manière efficace, sécuritaire et conforme aux normes de qualité élevées exigées dans l'industrie du catering. Responsabilités principales : - Superviser, coordonner et livrer le catering sur les vols. - S'assurer du respect des horaires et des normes de qualité. - Planifier efficacement les ressources matérielles nécessaires pour chaque vol. - Gérer le packing des business class en suivant les instructions - S'assurer que tous les trolleys sont prêts en temps voulu pour le chargement à bord. - Collaborer étroitement avec les compagnies aériennes clientes pour répondre à leurs besoins spécifiques en matière de catering. - Vérifier l'état des prévisions Pax à bord, réajustement, SPML - Rôle commercial à bord[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Enseignement - Formation

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Depuis 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel. Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports. Au sein du service de l'enseignement technique, nous recherchons un Formateur Technique en Pâtisserie et Desserts de Restaurant (H/F) en CDI, à temps complet. Vos missions principales : - Préparer les cours suivant les référentiels et établir les progressions pédagogiques (Programme de l'Education Nationale de niveaux 3 et 4 (CAP et Bac professionnel)), - Réaliser les évaluations des jeunes et les corrections, - Suivre et conseiller les apprentis dans l'organisation du travail personnel, - Effectuer le remplissage des carnets d'apprentissage (électronique) et des différents bulletins d'évaluation, - Surveiller le comportement des élèves et contrôler[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés dans un rayon de 120 km autour de Quimper. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, abattoirs, etc.) ou[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renfort au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés, dans un rayon maximum de 100 km autour de Poitiers (Tours, Châteauroux Limoges Nord, Niort). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants[...]

Animateur / Animatrice d'enfants en séjour de vacances

Emploi Administrations - Institutions

Caulnes, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le service périscolaire est constitué de 15 agents polyvalents qui exercent des missions d'animation, d'ATSEM, de restauration scolaire et de nettoyage. La garderie et l'accueil de loisirs sont agrémentés en tant qu'Accueil Collectif de Mineurs et sont fréquentés par 40 à 60 enfants le matin, le soir, le mercredi et durant les vacances scolaires. Missions Polyvalent.e, vous participez au service le midi et au nettoyage au restaurant scolaire. Vous êtes également animateur.trice pendant les temps de garderie le soir et d'accueil de loisirs. Service et nettoyage au restaurant scolaire : - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes - Respecter les conditions d'utilisation des produits, les quantités et suivre son stock Animation et surveillance à la garderie : - Participer à l'accueil des parents et des enfants - Participer à la surveillance et à l'animation de la garderie du soir (gouter, temps d'étude.) -[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Queue-les-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous aurez en charge les missions suivantes : Sur le restaurant (en collaboration avec un autre agent) : - contrôle des repas livrés (vérification de la quantité, prise de température, .) - Mise en place des tables pour les enfants - assurer un contrôle régulier du respect des normes HACCP - mise en chauffe des plats - Distribuer et servir les repas aux enfants. - Nettoyage de la vaisselle - Veiller au bien-être, à l'hygiène et à la sécurité des enfants - Entretien courant et rangement du matériel utilisé (en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité) - Garantir la propreté et l'hygiène des locaux confiés (Nettoyage des tables, des chaises, du sol) - ranger les courses livrés le mardi matin et préparer les goûters chaque soir pour les enfants inscrits à l'accueil du soir. Envoyer en mairie un inventaire des gouters restants le vendredi ; Sur d'autres bâtiments : - Nettoyage des locaux de la bibliothèque (1 fois par semaine scolaire) - Nettoyage des sanitaires des écoles (4 fois par semaine scolaire). Profil : - expérience au sein d'un restaurant scolaire indispensable - Connaissances souhaitées des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (norme HACCP) -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Onet-le-Château, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un/une cuisinier(ère) de collectivité ou agent de restauration pour un remplacement maladie ayant une expérience d'au moins 1an. 35h hebdo, 2 jours en coupé, 1 dimanche/mois, 2 samedis/mois basé sur Onet le château avec déplacements ponctuels sur notre site de Rodez. La prise de poste se fait à 7h. *Préparation des repas (entre 50 à 100couverts/jour), capacité à faire autant des plats chauds (cuisson, quantité) que des entrées et desserts à l'assiette. *Installer, relever la zone de distribution des repas, assurer le service auprès des résidents et des différents convives sous mode de self-service et réapprovisionnement de celui-ci. *Intégrer une équipe de 6 personnes placées sous la responsabilité de la cheffe de restauration. Travail en binôme avec l'agent de restauration plonge et ménage restaurant et travail seul : *Avoir l'esprit d'équipe. *Respecter les procédures de nettoyage et désinfection, normes d'hygiène HACCP *Respect du PMS, relevé de température de service , de refroidissement , remise en température , plats témoins, traçabilité, contrôle à réception. Pour ce poste il ne faut pas obligatoirement un Diplôme de cuisinier mais au moins une[...]