photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perthes-lès-Brienne, 10, Aube, Grand Est

Adecco, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un-e Cuisinier (H/F) pour un poste à pourvoir à Brienne-le-Château (10500). Ce poste est une opportunité unique de mettre en valeur vos compétences culinaires au sein d'une équipe dynamique. En tant que Cuisinier (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de repas de qualité, contribuant ainsi à la satisfaction des convives. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la mise en place des plats et du respect des normes d'hygiène. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités sera un atout précieux. Ce poste est proposé en intérim. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement stimulant où votre expertise culinaire sera valorisée. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine, capable de s'adapter rapidement aux exigences de la restauration collective. Une première expérience dans ce domaine est un atout . Compétences comportementales - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif. - Capacité d'adaptation : indispensable[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Méen-le-Grand, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous l'autorité du directeur et sous sa responsabilité, l'agent hôtelier est responsable de la bonne organisation des différents temps de repas servis aux résidents, ainsi qu'à la propreté des chambres L'agent hôtelier : - Prépare et participe au service du petit déjeuner, met la table, sert le déjeuner et le dîner en salle - Lors de la distribution des plateaux en chambre, vérifie que les textures sont adaptées au résident et que le sachet de médicaments lui est bien destiné (cohérence nom sur le sachet / plateau). Lors du débarrassage, enlève la serviette du résident. - Gère les commandes et les stocks d'alimentation, en lien avec l'équipe infirmière pour les compléments alimentaires, et la cuisine pour les autres produits alimentaires. Est responsable de la bonne tenue des stocks nécessaires pour le goûter, et la préparation de plateaux petit-déjeuner par les veilleuses - Transmet les informations nécessaires au service Cuisine (nombre de repas journalier, bilan de satisfaction des menus, commande plateaux rendez-vous et plateaux en chambre) - Assure le bio-nettoyage des logements des résidents en fonction du planning établi - Effectue les transmissions dans le dossier[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

LA VILLE DE SAINT-BERTHEVIN (7640 habitants - Mayenne) RECRUTE Sous statut contractuel UN AGENT DE RESTAURATION (h/f) à temps complet Contrat d'un mois du 1er au 31 décembre 2025, dans le cadre d'un remplacement Placé(e) sous l'autorité de la référente de la restauration scolaire, vous assurez les missions suivantes : Restauration Assurer la finition et la présentation des produits culinaires froid et chaud Aide en cuisine (si besoin) Dressage des plats Distribution et service des repas enfants Dressage des tables Plonge Prélavage et nettoyage de la vaisselle Débarrasse les chariots de la vaisselles (assiettes, verres, couverts.) Entretien de la cuisine Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel (four, éviers, hottes, mobilier inox, frigo.) Entretien des locaux (vacances scolaires) Maintenir la propreté des locaux de la collectivité (nettoyage du mobilier, des sols, des sanitaires, dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants .) Aérer les espaces Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations PROFIL Qualifications Formation HACCP Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité Savoirs[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Mairie de Porto-Vecchio recherche un/une cuisinier/ère. Activités principales : - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité. - Production et valorisation de préparations culinaires équilibrées et variées. - Préparations des menus (en collaboration avec la direction). - Gestion des stocks et commandes (alimentation et produits d'hygiène.) - Réception, contrôle et rangement des marchandises commandées. - Préparation et distribution des chariots repas. - Nettoyage et rangement du matériel. - Nettoyage de la cuisine. Activités secondaires : - Préparation de buffets. - Organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques. Conditions d'exercice (bureau, déplacements, congés, astreintes, ...) - Temps de travail : 35h hebdomadaire - 5 semaines de congés annuels - Horaires variables en alternance avec la cuisinière 7h-14h ou 8h-13h / 15h00-17h00 ou 10h -17h ou 8h-15h du lundi au vendredi en fonction du nombre d agents Hygiène et sécurité (travail sur écran, EPI, sujétions, ...) - Doit être en règle concernant les vaccinations obligatoires. -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l'hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d'un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées à l'enfance-jeunesse, Treillières attire nombre de familles et se doit à ce titre d'adapter son offre de service. Le service restauration entretien a en charge l'entretien des bâtiments communaux, la gestion des offices de restauration scolaire/ ALSH (Accueil de Loisir Sans Hébergement) et la production des repas au sein de la cuisine centrale. Vous rejoindriez une équipe composée de 11 agents en production et de 28 agents en restauration entretien. À la suite d'une mobilité interne, nous recherchons notre futur.e agent.e de restauration polyvalent. Type d'emploi : besoin permanent Grade(s) : Adjoint technique - adjoint technique principal Temps de travail : temps plein, annualisé Date de prise de poste : à compter du 15 décembre 2025 MISSIONS : Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale, vous assurez le renfort de la livraison des repas (à partir de 10h) et l'encadrement sur le transport[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Perrier, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès que possible d'une durée de 6 mois avec renouvellement, 30h00 hebdomadaires Dans le cadre d'une réorganisation du service nous recrutons un agent de service avec une polyvalence sur 2 fonctions à savoir : La plonge - l'entretien / service au restaurant scolaire de la commune et de l'EHPAD. Vous travaillerez la moitié des weekends dans le mois. Vos missions principales : Journée poste plonge : - Mise en place de la salle à manger - Ramassage et plonge de la vaisselle - Entretien de l'espace cuisine ou de la salle à manger - Mise du couvert Amplitudes horaires selon le planning établis 8h00 - 15h30 Journée hôtellerie et restaurant scolaire : - Nettoyer les studios privatifs : entretenir et désinfecter les sols, les murs, les toilettes, les salles de bains, les espaces cuisine ainsi que le mobilier - Entretenir l'environnement de la personne âgée : change de draps, alèses des lits et évacuer le linge souillé en lingerie - Respecter méthodiquement la planification des ménagés réalisée par l'encadrement - Participer à la distribution des repas en studio et en salle de restauration sur l'établissement - Participer au service du repas au sein du restaurant[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perthes-lès-Brienne, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine, capable de s'adapter rapidement aux exigences de la restauration collective. Une première expérience dans ce domaine est un atout, et un diplôme inférieur au BAC est requis. Compétences comportementales - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif. - Capacité d'adaptation : indispensable pour gérer les imprévus et les changements de rythme. - Sens du service : pour garantir la satisfaction des convives. Compétences techniques - Restauration Collective : expérience dans la préparation de repas en grande quantité. - Manutention et Port de charges : capacité à gérer les stocks et à manipuler les équipements de cuisine. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe où votre talent culinaire fera la différence. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. Nous recherchons un-e professionnel-le motivé-e et rigoureux-se, prêt-e à s'investir dans un environnement de travail collaboratif. Votre capacité à travailler en équipe et votre sens du service seront[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en scolaire, un Cuisinier (F-H) en CDI à Reims (51). Poste à pourvoir dès que possible en CDI intermittent Horaires: 11h30 à 21h00 Travail du Lundi au vendredi La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Carspach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants scolaire, un Cuisinier F/H à Carspach (68). Contrat temps complet 35h en CDI Travail du lundi au vendredi Horaire : 7h - 15h30 Restaurant de 500 couverts La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas[...]

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Happy Sundays au Grand Couvent

Repas - Dégustation

Gramat 46500

Du 20/04/2025 au 14/12/2025

Qui mieux que le Grand Couvent de Gramat peut proposer l’expérience de repas issus de la cuisine monastique ? C’est avec l’arrivée d’API dans notre structure que nous avons décidé de lancer les “Happy Sundays” (Réf. : Happy : heureux ; Sundays : Dimanches). Au rythme d’un dimanche par mois, les cuisines du Grand Couvent de Gramat vous proposent de déguster un déjeuner monastique de l’époque médiévale. Ce menu comprend une entrée, un plat, un fromage et un dessert. Il est proposé au prix de 26€ / personne sans boisson. Quelle authentique expérience que de déguster ce que mangeaient les moines au Moyen-Âge tout en étant au sein d’un établissement religieux toujours consacré ! Sur réservation, places limitées

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La Cuisine Centrale du Bouscat GROUPE ELIOR recherche un(e) employé(e) de restauration collective au poste de Conditionnement, en CDI, prise de poste immédiate. Missions : Au sein de l'équipe production de la cuisine, et sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge du conditionnement de nos plats; dans le respect strict des normes d'hygiène haccp. Une première expérience en cuisine centrale / restauration collective est un plus. Environnement du poste : cuisine centrale de 30 employés du lundi au vendredi de 7h00 à 14h45 Repos samedi et dimanche Avantage repas en nature Profil recherché : CAP/BEP restauration et/ou expérience en restauration collective Esprit d'équipe Rigueur dans l'application des consignes Respect des règles d'hygiène

photo LA RISOTTO EXPÉRIENCE - LE CANAPÉ DANS L’ARBRE – LUCA MARCHESINI

LA RISOTTO EXPÉRIENCE - LE CANAPÉ DANS L’ARBRE – LUCA MARCHESINI

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Atelier

Clermont-l'Hérault 34800

Du 21/03/2026 au 22/03/2026

Un beau moment de partage qui unit conte et nourriture… La Risotto Expérience nait d’une envie d’explorer les liens qui unissent les contes et les repas partagés, et de construire de nouveaux ponts entre les deux. Le risotto étant un plat qui s’adapte bien aux saisons froides, il se marie parfaitement avec les histoires et les contes merveilleux. La Risotto Expérience se passe en trois temps : d’abord un atelier cuisine, au cours duquel on va préparer un délicieux risotto. Quand c’est prêt, on s’assoit à table, on accueille le reste des convives, et on savoure. Au moment où l’assiette est vide et alors que le goût du repas ne nous a pas encore quitté, on écoute les histoires que Luca Marchesini, sort de sa besace. Ça parle d’ingrédients, d’Italie, de merveilleux et qui sait de quoi encore… Dès 10 ans. Durée : 4h30. Atelier Cuisine > 2h / Repas et Contes > 2h30 env. Atelier cuisine, repas partage & conte. Un spectacle proposé dans le cadre du temps fort AU SALON ! Des spectacles chez l’habitant. LIEU COMMUNIQUÉ PAR MAIL 1 MOIS AVANT LA REPRÉSENTATION. ATELIER CUISINE Vous souhaitez préparer le risotto avec Luca Marchesini ? Soyez les bienvenu.e.s ! Attention, nombre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos hôtels et restaurants font parties du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Tu veux évoluer dans un cadre élégant et convivial, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Rejoins nous au Domaine de Dolomieu (Hôtel - Restaurants - Campus - Golf - Spa) et développe tes compétences en cuisine dans un environnement unique ! Ton contrat et les avantages que nous offrons: CDD saisonnier à pourvoir au 01/10/2025 pour une durée de 5 mois Salaire brut mensuel : à partir de 2250€ 42h par semaine Repas pris sur place Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise Programme de cooptation Evènement internes Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Ton quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, tes missions seront les suivantes : Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction des recettes et des procédés de cuisson[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ou une CHEF(fe) DE CUISINE e pour superviser une équipe dans l'une de nos cuisines centrales, située à Largentière (07), avec une production journalière de 2200 repas. VOS PRINCIPALES MISSIONS : ----------------------------------------- - Assurer et garantir une prestation culinaire de qualité pour des scolaires et des personnes âgées - Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine - Piloter les étapes de production en veillant aux priorités de livraisons - Veiller à la sécurité de votre équipe et à la vôtre - Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Assurer le suivi des DLC VOTRE CONTRAT : -------------------------- - Date prise de poste : tout de suite - CDI 35 H - Horaire : Du lundi au Vendredi de 6h00 à 15h00 en fonction des jours de production - Rémunération : 2000€ Nets, 13ème mois, CSE, Mutuelle de base >> Candidater par mail : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un Pizzaïolo H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant chaleureux et accueillant. Si vous êtes passionné(e) par ce métier et avez une expérience dans ce domaine, cette offre est faite pour vous ! Missions : Préparation des pâtes à pizza selon les recettes établies. Cuisson des pizzas en respectant les temps de cuisson et les températures appropriées. Participer à la préparation et au dressage des plats froids. S'occuper de la plonge : Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine en nettoyant les équipements et les surfaces de travail. Aider à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Expérience préalable de 3-4 ans en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Maîtrise des techniques de préparation de la pâte à pizza et de la garniture. Souci du détail et respect des normes d'hygiène. Motivation et passion pour la cuisine. Capacité à travailler rapidement et à gérer plusieurs commandes simultanément. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide pendant les heures de pointe. Conditions : Salaire négociable[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Agroalimentaire

Cayenne, 97, Guyane, -1

GUYMARGUA RESTAURATION, acteur majeur de la restauration collective en Guyane, recherche un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) pour intégrer l'équipe d'une clinique située à Cayenne. Missions principales : - Préparer des repas adaptés à un environnement hospitalier en respectant scrupuleusement les régimes médicaux, les diètes particulières et les éventuelles allergies ou aversions alimentaires des patients. - Élaborer une cuisine saine, équilibrée et savoureuse, en cohérence avec les besoins nutritionnels spécifiques du milieu hospitalier. - Proposer une cuisine à dominante locale et bio, favorisant les circuits courts et les produits de saison. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine hospitalière ou en restauration avec gestion de régimes spéciaux. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation. Le poste est à pourvoir dès que possible. Si vous êtes passionné(e) par une cuisine qui contribue directement au bien-être des patients, rejoignez-nous !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lencloître, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier / Cuisinière à compter du 15 Octobre, qui a l'envie de mettre ses compétences à profit de nos résidents. Vos principales missions seront les suivantes : - Elaborer les menus en fonction des résidents en respectant l'équilibre des menus - Dresser les assiettes avec une présentation soignée - Mesurer la satisfaction des résidents sur un passage en salle - Vérifier la mise en place de la salle à manger - Passer les commandes auprès des fournisseurs selon les directives du chef d'équipe cuisine ou du Directeur d'établissement - Elaborer un repas à thème avec l'animateur en impliquant résidents et employés - Respecter les zones d'acheminement (chaîne du froid, DLUO) et contrôler les points sensibles - Réceptionner les approvisionnements - Renseigner les fiches HACCP en conformité avec les exigences vétérinaires - Effectuer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel. Le poste proposé est un contrat CDI, à temps plein. Equipe constituée de 2 cuisiniers, roulement sur 2 semaines, travail 1 week-end sur 2. La cuisine est fait sur place avec des produit frais et/ou locaux. Un CAP cuisine est exigé ainsi qu'une expérience[...]

photo Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Taverny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission Installation des équipements : - Mettre en place et en service les équipements de cuisine professionnelle - Assurer la conformité des installations avec les normes de sécurité Maintenance préventive et corrective : - Effectuer des opérations de maintenance préventive pour éviter les pannes - Diagnostiquer et réparer les pannes et dysfonctionnements des équipements - Commander de nouvelles pièces si besoin Gestion administrative et réglementaire : - Tenir à jour les documents techniques et les rapports de maintenance - Assurer la conformité des interventions avec les normes et les régulations en vigueur Support et conseil technique : - Conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien des équipements - Former le personnel de cuisine à l'utilisation des équipements Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 3 000 EUR - 3 500 EUR par mois Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application- Voiture de fonction - Panier repas Profil recherché - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité de la Directrice de la Plateforme Éducation, vous participez activement à la préparation d'une cuisine « fait maison », familiale et savoureuse, élaborée à partir de produits frais. Vous contribuez au bien-être des jeunes accueillis, en respectant leurs besoins nutritionnels et médicaux spécifiques. Vous êtes un véritable soutien au chef de cuisine, et assurez les missions suivantes : - Préparer les repas dans le respect des menus, des régimes alimentaires et des normesHACCP - Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des protocoles d'hygiène - Assurer la continuité du service en remplaçant le chef en son absence - Participer à la gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes. Savoir-faire : - Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et collective - Application rigoureuse des normes HACCP - Capacité à organiser et anticiper les productions en cuisine - Aptitude à encadrer une petite équipe et à remplacer le chef en son absence - Réactivité et gestion du stress en période de forte activité - Sens du service et attention portée aux besoins des jeunes accueillis - Participation active à la gestion des commandes, des stocks[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY SAVOY dans la cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Plonge des éléments de la cuisine - Désinfection des bacs gastro - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vos horaires seront du lundi au vendredi une semaine sur deux de 06h00 à 14h00 et de 09h00 à 17h00 Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir lire et compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout Nos avantages : 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

REJOINS L'ÉQUIPE AILE CHAUDE POUR LA SAISON D'HIVER ! Ailechaude, c'est une cuisine conviviale, créative et généreuse, servie dans une ambiance chaleureuse au cœur des montagnes. Pour cet hiver, nous cherchons une personne expérimentée, à l'aise aussi bien en cuisine qu'en service client, capable de jongler entre préparation, plonge et accueil en salle. TES MISSIONS : Accueillir et conseiller les clients sur nos plats et boissons Assurer un service en salle fluide et chaleureux Aider en préparation en cuisine et participer à la plonge Encaisser et gérer les transactions correctement Maintenir ton poste et la salle propres Participer à la mise en place et au rangement TON PROFIL : Tu as déjà fait plusieurs saisons et tu connais le rythme de la restauration saisonnière Tu as de l'expérience à la fois en cuisine et en service client Tu es motivé(e), fiable, polyvalent(e) et tu gères la pression avec calme Tu parles anglais et tu es à l'aise avec une clientèle internationale LES CONDITIONS : Formation rémunérée qui débute en en octobre Contrat de décembre à mars/avril Possibilité d'évoluer vers un poste de manager à l'année si tout se passe bien Temps plein, 39h/semaine Salaire[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Privat, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Dans notre Cuisine Centrale de SAINT PRIVAT(07), sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et en duo avec le Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : - Aider les cuisiniers pour élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les règles d'hygiène - Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Participer au thermoscellage des repas pour les préparer à la livraison - allotissement et comptage pour la répartition des commandes, vous travaillerez dans un local réfrigéré. - Repérer les besoins en réapprovisionnement - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Réaliser la plonge - Gestes et postures de manutention -Travailler en équipe de 10 personnes Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe. Horaires: 35h à l'année, du lundi au vendredi de 6h à 14h00, taux horaire 11.89 €, 13ème mois, mutuelle à 50%... 2 POSTES A POURVOIR: - 1 poste à pourvoir dès maintenant - 1 poste à pourvoir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* Contrat à pourvoir de mi-décembre à mi-mars, avec possibilité de LOGEMENT et restauration en avantage en nature * L'EMPLOYEUR SERA PRESENT LE MERCREDI 15 OCTOBRE AU FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME, A LA SALLE OMNIBUS. 39220 LES ROUSSES, ENTRE 14H ET 17. VENEZ LE RENCONTRER ! ENTREE LIBRE. Le village vacances Ceveo de Bois d'Amont recrute son /sa cuisinier(ère) pour la saison d'hiver 2025/2026.. Cuisine : Est chargé de préparer avec le chef les repas. De préparer les hors d'œuvre, les fromages et les desserts. Aide le chef pour le service du chaud Plonge : Participe à la plonge de la cuisine et du service Hygiène, normes HACCP et rangement: Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et respect des normes HACCP Nettoyage Rangement du matériel, chambre froide et des produits Contrôle des dates de péremption.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Administrations - Institutions

Valenciennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Le service Emploi Insertion de Valenciennes Metropole en collaboration avec Proch'Emploi recrute pour un restaurant convivial où la cuisine traditionnelle du Nord est à l'honneur et où le travail rime avec bonne humeur: Un plongeur H/F Véritable soutien de la cuisine et de la salle, vous assurez la propreté de la vaisselle et des ustensiles, garantissant un service fluide et respectueux des normes d'hygiène. Vos missions principales : - Assurer le lavage et l'entretien de la vaisselle, ustensiles et batteries de cuisine - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Anticiper les besoins de la cuisine et soutenir le rythme du service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) PROFIL RECHERCHÉ Dynamique, rigoureux et motivé, doté d'un esprit d'équipe et d'une bonne condition physique. COMPÉTENCES REQUISES Organisation, planification des tâches et gestion des priorités. Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire. Bonne condition physique et résistance au rythme soutenu du service. LES PETITS + CDI , 2 jours de repos consécutifs (pour 5 services sans coupure) ou 3 jours (pour 4 services en coupure). Tenue fournie, Repas fournis[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Cadre Salaire: à partir de 30 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hauconcourt, 57, Moselle, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Supplay Besançon recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier (H/F) en restauration collective secteur Gray. Vous aurez pour principales missions: - Préparation et cuisine des repas selon le plan de production culinaire - Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le dressage des assiettes Rejoignez une équipe dynamique et mettez en valeur vos compétences culinaires dans un environnement stimulant. Issu d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une première expérience sur ce poste

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Laurent-sur-Gorre, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Vous êtes motivé(e) pour travailler auprès des personnes âgées dans une structure qui prône le principe de l'Humanitude dans un environnement de travail convivial et dynamique? Alors venez compléter l'équipe à la Résidence les Pins. Nous proposons 1 poste d' agent de restauration collective à temps complet à pourvoir en janvier 2026. Grade du poste : adjoint technique en restauration. Missions principales : Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Vous contribuez au bon déroulement du service en cuisine et en salle à manger ainsi qu'au maintien d'un environnement de travail propre et organisé. Tâches : - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, assaisonnement, etc.) ; - Assister le cuisinier dans la réalisation des plats, des garnitures et des desserts, selon les menus établis par la diététicienne et les régimes alimentaires particuliers ; - Veiller à la bonne présentation des assiettes et des plateaux repas avant distribution ; - Respecter les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saclay, 91, Essonne, Île-de-France

HOTEL BEST WESTERN PLUS PARIS SACLAY Description du poste : Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine avec de l'expérience, capable de gérer le stress, les urgences de dernière minute. Vos missions : - Maintenir une propreté irréprochable malgré un flux de travail incessant. - Service du soir - Anticiper les demandes du chef. - Participer au service, au nettoyage, au rangement. - Gérer les rushs de midi et du soir sans montrer de signe de faiblesse. Profil recherché : - Expérience obligatoire en cuisine. - Capacité à travailler vite, bien, et surtout longtemps. - Sens du détail, de la hiérarchie et du sacrifice personnel. - Bonne condition physique. - Tolérance élevée à la pression et au manque de sommeil. Conditions de travail : - Contrat : CDI - Horaires : coupures quotidiennes, week-ends et jours fériés inclus. - Rémunération : SMIC + repas.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

**AVANT DE POSTULER** : Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE). Sous l'autorité de l'encadrant technique d'insertion, du chef de production et des responsables de pôle, réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client. Il contribue à l'accueil du client, la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Production culinaire : Préparation, assemblage et dressage des produits selon les fiches-recettes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité. Zone de cuisine chaude : Contrôle du poids des denrées, aide à la cuisson des plats, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Zone de cuisine froide : Contrôle du poids des denrées, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Légumerie / Déconditionnement : Déconditionnement des denrées, élimination des emballages souillés, lavage et désinfection des fruits[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vos missions : Vous contribuerez aux opérations du restaurant biologique : - Programmation des approvisionnements en lien avec les producteur.rice.s biologiques - Participation au recrutement des ressources humaines complémentaires - Développer l'offre commerciale à destination des entreprises/événementiel - Gestion des achats et approvisionnements, éventuellement développer des outils adaptés - Production en cuisine - Suivi réglementaire et financier de l'activité - Elaboration des recettes sur la base du principe d'offre établi par l'association - Service des client.e.s et encaissement - Entretien du stand - Contribuer à la communication sur les réseaux sociaux et sur le stand, en lien avec la chargée de mission Ces missions seront réalisées en coordination avec l'autre cuisinier encadrant, les agent.e.s polyvalent.e.s, et pour la communication et l'offre commerciale avec la chargée de mission de l'association. Les missions relatives au projet culinaire sont dévolues principalement aux cuisiniers encadrants, nous souhaitons cependant que les prises de décision soient collectives au sein de l'équipe de cuisine également. De manière générale, vous serez en contact avec[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionnés de gastronomie et désireux d'apprendre aux côtés de professionnels, rejoignez l'équipe culinaire du Château de Chapeau Cornu ! Le Château de Chapeau Cornu regroupe un restaurant gastronomique, le Capella, un bistrot convivial, la Rôtisserie, ainsi qu'un SPA et un hôtel 4 étoiles. Nous recrutons un apprenti cuisinier motivé et curieux d'apprendre dans un environnement d'excellence, où la passion du goût et la rigueur du geste se cultivent chaque jour. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son équipe, vous participerez à : La préparation des entrées, plats et garnitures selon les recettes et standards de la maison L'apprentissage des techniques culinaires de base et des cuissons La mise en place des services pour le restaurant gastronomique, le bistrot et les événements Le dressage des assiettes et la valorisation des produits frais et de saison Le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité La participation à la vie quotidienne de la brigade et à la collaboration entre les différents postes Profil recherché : Formation en cours en cuisine (CAP, Bac Pro, ou mention complémentaire) Curiosité, rigueur et envie d'apprendre Esprit d'équipe[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Budelière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Poste à pourvoir à partir du 27 octobre 2025** Le commis de cuisine : - Participe à la confection de 150 repas par jour sur les deux services de la journée - Maîtrise les normes HACCP et leur stricte application - Participe au suivi de la satisfaction des usagers - Gère la cuisine en l'absence du responsable avec l'appui de la direction - Respecte les règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie au travail Convention collective nationale : CCN du 31 octobre 1951 Statut : non cadre Coefficient / niveau : 329 > Prime Ségur pour tous : 238€ brut mensuel > Prise en charge par l'employeur de la base 1 de la complémentaire santé > Œuvres sociales > Congés supplémentaires : 9 jours par an CV + LETTRE DE MOTIVATION À TRANSMETTRE À MADAME LA DIRECTRICE ADJOINTE DU MAS DE SAUZET.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible. Nous recherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparation et cuisson des aliments : Éplucher, couper et préparer divers ingrédients. Cuire les viandes, poissons, légumes et autres produits selon les recettes et les techniques appropriées. Organisation de la cuisine : Veiller à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Gérer les stocks et passer les commandes de produits frais et secs. Création des recettes : Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus avec le chef de cuisine. Adapter les recettes en fonction des saisons et des arrivages. Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité. Profil recherché : Passion pour la gastronomie et la cuisine créative. Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Doué-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un congé maladie, la commune de Doué-en-Anjou recherche un cuisinier ou une cuisinière pour son service restauration collective. Au sein de la Direction Education et Action Sociale et du service Vie scolaire, sous l'autorité du Responsable de la restauration scolaire, vous participerez à la confection des repas à la cuisine centrale, au bon fonctionnement du service sur le site St Exupéry et l'entretien des locaux. Missions : - Production culinaire (points chaud et froid) - Remise en état du matériel et de la cuisine - Plonge - Application des mesures et règles d'hygiène (HACCP) - Répartition des denrées alimentaires (bacs gastros), contrôle et surveillance des températures (+63°c) - Aide au bon fonctionnement du service du site St Exupéry Profil/compétences : Diplôme type CAP cuisine vivement souhaité et expériences en restauration collective Formation HACCP Connaissance en cuisine et équilibre alimentaire Connaissance des procédures mises en place dans le cadre d'un PAI Capacité physique pour le port de charges lourdes Capacité à communiquer et à relayer les informations Expérience souhaitée en restauration collective Savoir être : Qualités[...]

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Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F : Où ? Dans un restaurant solaire de LA ROCHE SUR YON (85), de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 8 personnes Salaire ? 2 650€ bruts x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! Temps complet du lundi au vendredi sans coupure Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) - Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours - Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : - Diplôme[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste de préparateur de commandes traiteurs livraison H/Fau sein d'un équipe de 9 personnes, vous serez en charge de la préparation des commandes traiteurs (plateaux repas, cocktails et petits déjeuner) pour les entreprises et de la livraison de ces commandes sur différents sites sur la région de Tours. - Horaire du lundi au vendredi de 5h à 14h selon l'activité. - Poste de 6h à 10h en cuisine puis de 10h à 12h en livraison et de 12h à 13h au nettoyage de la cuisine. Compétences indispensables : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise de la découpe des fruits et légumes - Connaissances des bases de cuisson des aliments - Lecture de fiche technique - Bon relationnel Ce poste demande de la polyvalence, de la rigueur, de la gestion des priorités, et une capacité à véhiculer une image positive et professionnelle lors des livraisons. Prise de poste dès que possible - Un CDI est possible après une évaluation des performances suite à la période de CDD.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tourch, 29, Finistère, Bretagne

Vous aurez pour missions : - ASSURER L'ACCUEIL ET LA RESTAURATION DES ENFANTS Vous participez à la préparation, à la distribution et au débarrassage des repas, Vous contribuez à l'encadrement des enfants durant la restauration, Vous respectez les règles d'hygiène (Plan de Maîtrise Sanitaire) et de sécurité, - ASSURER L'ENTRETIEN DES LOCAUX SCOLAIRES Vous assurez le nettoyage des locaux, du matériel et du linge en application du plan de nettoyage, ainsi que le rangement des locaux, Vous triez et évacuez les déchets, Vous assurez le contrôle de l'approvisionnement en matériel et en produits, et suivez l'état des stocks, REMPLACER LE RESPONSABLE DE CUISINE EN CAS D'ABSENCE Vous vous assurez des bonnes pratiques de remise en température des aliments, Vous assurez le suivi du PMS, PROFIL RECHERCHE : CAP souhaité (cuisine, employé de collectivité, aide à la personne...), Expérience en restauration collective et en entretien des locaux appréciée, Maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et HACCP (Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise), Rigueur, méthode et sens de l'organisation, capacité à s'adapter, polyvalence, Capacité à travailler en équipe, CARACTERISTIQUES[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chanteau, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

INTERACTION ORLEANS recherche pour le compte de son client, un restaurant scolaire, un cuisinier (H/F) en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service des enfants et du personnel d'un restaurant scolaire ? Rejoignez notre équipe dynamique où vos talents culinaires seront reconnus et appréciés. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. - Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements. - Participation à la mise en place et au service des repas. Compétences attendues : - CAP/BEP en cuisine ou équivalent. - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en milieu scolaire. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Créativité et sens de l'organisation.

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendargues, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable adjoint de cuisine centrale en CDI (travail en semaine). Véritable relais entre le responsable de la cuisine centrale et le chef de production, de logistique et de magasinage, vos missions consisteront à : -superviser et veiller à la bonne coordination de l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients et des normes alimentaires -Superviser l'établissement des menus et des recettes, dans le respect des fiches techniques -assurer l'animation des relais managériaux -Veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -Coordonner le bon approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) -Veiller au respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. Salaire selon profil et expérience + 13° mois avec 1 an d'ancienneté

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F. Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à Le Vaudreuil un Cuisinier dans le cadre d'une mission d'intérim en restaurant d'entreprise. Vos missions consisteront à : Assister le chef de cuisine dans la préparation de plats chauds. Réaliser des plats en suivant les fiches techniques. Participer à la préparation de repas à l'assiette Gérer les commandes et les livraisons En l'absence du chef de cuisine vous serez amené à manager l'équipe et aveiller au bon déroulement du service. La rémunération est comprise entre 12 € et 15 € . Les horaires de travail sont de 07h30 à 15h du lundi au vendredi. Mission à pourvoir immédiatement. Le poste est à pourvoir dans un établissement médicalisé avec une cinquantaine de résidents Profil recherché : Profil recherché : Cuisinier H/F Compétences requises : - Maîtrise des techniques de cuisine. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression. - Compétences en gestion des stocks et des commandes. - Aptitude à s'adapter à différents types de cuisines. Qualités professionnelles : - Rigueur et organisation.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Falaise, 14, Calvados, Normandie

Offre d'emploi : Préparateur de sushis Vous avez une passion pour la cuisine japonaise et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous avons une opportunité excitante pour vous! Nous recherchons de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe de deux personnes dans un environnement convivial et stimulant. Vos missions : - Réalisation des délicieux sushis et makis, de la découpe de poisson et légumes à la cuisson du riz, selon les techniques traditionnelles. - Préparation méticuleuse du poste de travail et gestion efficace de la caisse. - Service exclusivement pour des plats à emporter, garantissant un rythme de travail stable et organisé. Ce que nous offrons : Contrat de 35 heures pour une stabilité professionnelle. Horaires aménagés : travail principalement de 10h15-13h45 et 17h15-20h45, permettant des plages horaires variées et du temps libre. Rémunération compétitive : payé au SMIC avec un bonus de 90€ de panier repas supplémentaire. Semaine alternée : Semaine A du mardi au samedi et Semaine B du mercredi au dimanche, avec possibilité d'ajustement selon les besoins. Pourquoi nous rejoindre : Si vous êtes passionné mais manquez d'expérience, nous vous fournissons[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Benfeld, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour notre restaurant de spécialités italiennes, nous recherchons un Aide de Cuisine H/F Vous ferez principalement de la plonge manuelle et en machine mais serez aussi chargé(e) des tâches suivantes : - épluchage des légumes - préparation de salades - mise sur assiette des entrées et desserts - nettoyage et rangement de la cuisine POSTE A POURVOIR : IMMÉDIATEMENT Restaurant fermé le jeudi soir, dimanche et lundi la journée. Horaires en coupés. Vous bénéficierez du repas sur place pour chaque service assuré.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions Au sein d'une équipe dynamique, vous participez activement à la préparation et au bon déroulement des repas en collectivité : Préparation journalière des plats froids et chauds Préparation du lendemain Service à l'assiette Plonge et entretien des locaux de cuisine Profil recherché Expérience confirmée en restauration collective Connaissance et application des règles HACCP Rapide, motivé(e), rigoureux(se) et appréciant le travail en équipe Vous travaillerez en binôme au sein de la cuisine d'un EHPAD (63 couverts) . Horaires = 08H-13H45/17h -19H30 OU 8H-11H/11h30 -15h30 ou 11H30616H/16H30-19H30 ou 12H-19H Vous avez une première expérience en tant que cuisinier en collectivité idéalement en EPHAD .

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Broons, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour un établissement public sur le secteur de Broons un second de cuisine (H/F) Vos principales missions consistent à : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour les élèves et le personnel - Préparer les entrées et les desserts - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Participer au nettoyage des locaux et du matériel Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 6h00 à 15h

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

La Fondation de Plouescat a pour objet de promouvoir et de favoriser des œuvres à caractère social, médico-social et sanitaire, destinées aux personnes âgées du canton et aux personnes handicapées du département. Sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent polyvalent de restauration assure les missions suivantes : - Élaboration, préparation et mise en place des entrées chaudes ou froides ; - Fabrication et mise en place des repas « mixés » - Nettoyage, désinfection des zones de production - Epluchage des légumes ; - Plonge de la vaisselle des différents services de l'établissement et plonge de la batterie cuisine. Profil recherché Expérience souhaitée sur un poste similaire en restauration collective ou traditionnelle Rigueur respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens du travail en équipe et autonomie Horaires permettant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle Un environnement de travail dynamique 1 week-end travaillé sur 2 Poste à pourvoir en septembre Pour postuler envoyer CV et lettre de motivation à : accueil@lafondationdeplouescat.com

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

MONITEUR D'ATELIER EN CUISINE H/F CDD - Temps plein - CCN 66 - Stains (93) Vous souhaitez donner un autre sens à votre carrière et nous aider à développer nos actions ? Voici une opportunité ! La Résidence Sociale, Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, recherche : UN(E) MONITEUR(TRICE) D'ATELIER EN CUISINE (STAINS - 93) LES CONDITIONS DE TRAVAIL : - CDD à temps plein 35h, du 10/11/25 au 26/11/25 (remplacement), - Rémunération : CCN66, à partir de 2 039,80 € bruts par mois soit 1 801,80 € + 238 € indemnité mensuelle métiers socio-éducatifs VOS MISSIONS : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire : - Vous encadrez et accompagnez les travailleurs handicapés en leur transmettant les compétences techniques nécessaires à la réalisation des activités de restauration (cuisine, service en salle), en s'assurant du respect des impératifs de production (sécurité, qualité, délais, coûts), favorisant leur autonomie et leur réinsertion sociale et professionnelle, en cohérence avec le projet d'établissement et le projet personnalisé. - Vous organisez et animez l'activité de production, et en êtes le garant (planification, menus, gestion des stocks et réassorts,[...]

Ressources supplémentaires