Marché du Hameau
Repas - Dégustation, Marché
Pau 64000
Le 03/08/2025
35 étals alimentaires sont proposés : fruits et légumes, rôtisserie, traiteur, plats cuisinés, épicerie, olives, conserves, crèmerie fromages, pâtisserie, boulangerie.
Marché du Hameau
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Pau 64000
Le 03/08/2025
35 étals alimentaires sont proposés : fruits et légumes, rôtisserie, traiteur, plats cuisinés, épicerie, olives, conserves, crèmerie fromages, pâtisserie, boulangerie.
Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands »
Spectacle, Cirque - Marionnette, Spectacle comique, Théâtre de rue
FLERS 61100
Le 03/08/2025
Spectacle de rue de la Compagnie Les Balbutiés Spectacle participatif théâtral IMPROVISÉ ! Dans un décor farfelu de restaurant, trois cuisiniers attrapent les idées des enfants pour en faire des histoires. Entrez dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on monte les idées en neige et on nourrit l’imaginaire. A vous de nous dire les ingrédients que vous voulez déguster : un zeste de dinosaure, une pincée de sorcière ou des dés d’arc-en-ciel, tout est possible. Nos trois cuisiniers espiègles prennent toutes vos commandes pour réaliser un menu unique et étonnant, qui ne manquera pas de piment.
Les Rendez-vous de l'été - spectacle « Les Petits plats dans les Grands »
Spectacle de rue, Spectacle, Théâtre
Flers 61100
Le 03/08/2025
Spectacle de rue de la Compagnie Les Balbutiés Spectacle participatif théâtral IMPROVISÉ ! Dans un décor farfelu de restaurant, trois cuisiniers attrapent les idées des enfants pour en faire des histoires. Entrez dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on monte les idées en neige et on nourrit l’imaginaire. A vous de nous dire les ingrédients que vous voulez déguster : un zeste de dinosaure, une pincée de sorcière ou des dés d’arc-en-ciel, tout est possible. Nos trois cuisiniers espiègles prennent toutes vos commandes pour réaliser un menu unique et étonnant, qui ne manquera pas de piment.
Marché Festifs de producteurs locaux
Repas - Dégustation, Marché
Châtelus-le-Marcheix 23430
Du 28/07/2025 au 11/08/2025
Plats à déguster sur place avec buvette. Spécialités cuisinées, produits laitiers, petits fruits, fromages, légumes, épicerie, volaille, viande, plants, œufs, bière, pain, miel... Gratuit.
Brunch Surprise
Manifestation culturelle
Saint-Gonlay 35750
Le 03/08/2025
Tous les dimanches, le Saperlipopette Bar propose un brunch surprise en fonction des approvisionnements et des idées de la cuisinière. Sur réservation - 48h en avance 15€ avec boisoon fraîche, une boisson chaude, du salé puis du sucré en plusieurs plats.
Marché de St Geours de Maremne
Foire - Salon, Marché
Saint-Geours-de-Maremne 40230
Le 03/08/2025
Marché le dimanche matin, de 8h à 13h. Plats préparés, fruits et légumes, charcuterie, fromage, plateaux d’huîtres…
Cueillette et dégustation d'algues
Repas - Dégustation, Balades
Saint-Pabu 29830
Du 26/07/2025 au 09/09/2025
Lors d'une excursion sur l'estran, découvrez comment les récolter de manière durable tout en préservant la ressource et apprenez à les identifier. Vous serez émerveillés par la diversité des saveurs et des textures que les algues apportent à vos plats. Leurs vertus nutritives et leurs bienfaits pour la santé ne feront que renforcer votre plaisir à les déguster. Laissez-vous guider par cette expérience culinaire unique et laissez-vous transporter par les délices de la mer. Tout public Prévoir des bottes, une paire de ciseaux et un panier (ou autre contenant)
Auberge espagnole
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Eaux-Bonnes 64440
Le 04/08/2025
Vos logements n’ont ni jardin, ni terrasse ? Rencontrer vos voisins autour d’un bon petit plat vous motive ? Le lundi, aux Eaux-Bonnes, on se retrouve dans le jardin Darralde pour manger ensemble et se rencontrer. Nous installerons tables, chaises, jeux afin d'accueillir le plus grand nombre. Venez avec vos plats, vaisselle, couverts et boissons et pourquoi pas un dessert à partager et profitons ensemble de l’été au jardin ! Repli au casino si mauvais temps
Auberge espagnole
Plante - Fleur
Eaux-Bonnes 64440
Le 04/08/2025
Vos logements n’ont ni jardin, ni terrasse ? Rencontrer vos voisins autour d’un bon petit plat vous motive ? Le lundi, aux Eaux-Bonnes, on se retrouve dans le jardin Darralde pour manger ensemble et se rencontrer. Nous installerons tables, chaises, jeux afin d'accueillir le plus grand nombre. Venez avec vos plats, vaisselle, couverts et boissons et pourquoi pas un dessert à partager et profitons ensemble de l’été au jardin ! Repli au casino si mauvais temps
Déjeuner au pied des vignes
Vie locale, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Artisanat
Roquelaure 32810
Du 03/08/2025 à 12:00 au 03/08/2025
Déjeuner au Domaine du Grand Comté – Un dimanche d’été inoubliable ! Au programme : • Portes ouvertes de la cave : découvrez les secrets de nos vins, Flocs de Gascogne et Armagnacs à travers une dégustation conviviale. La brasserie Moussequetaire (de Montaux-les-Créneaux) sera également présente. • Repas gourmand : savourez des plats élaborés avec des produits frais et locaux, pour une expérience gustative authentique. Menu (apéritif, café et digestif compris) à 29 € : - Apéritif gascon à base d’eau-de-vie -Entrée : assiette composée de melon de Lectoure et charcuterie de la maison Bàm. - Plat : agneau des Pyrénées à la plancha accompagné de pommes de terre -Dessert : croustade aux pommes et à l’Armagnac • Ambiance festive : musique (groupe Hont de Rien), échanges et convivialité rythmeront cette journée placée sous le signe du partage et de la bonne humeur. Réservation obligatoire (lien sur cette page)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Irvillac, 29, Finistère, Bretagne
Horaires : L/M/J/V - 7h45-17h M : 10h00-17h00 Missions principales du poste : Gestion : - Concevoir le menu de la semaine en tenant compte de l'équilibre alimentaire et des besoins nutritionnels de l'enfant - Affichage des menus hebdomadaires - Répertorier les effectifs inscrits - Gestion des commandes alimentaires - Gestion des stocks - Gestion des livraisons, réception et contrôle des denrées dans le respect des procédures HACCP - Evaluation du coût du repas/ jour et proposer des axes d'ajustement - Suivi des factures en lien avec l'agent comptable - Tenue à jour les fichiers de contrôle de traçabilité - Gestion du gaspillage Production et valorisation de préparations culinaires : - Elaborer de nouvelles recettes - Evaluer la quantité et la qualité des produits de base - Préparer et mettre en place les produits et matériels nécessaires à la réalisation des repas - Organiser et coordonner le travail d'équipe - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Préparer et cuisiner - Contrôler la qualité des préparations - Dresser les plats, assurer la finition et la présentation dans le respect des normes HACCP Distribution et service des repas : -[...]
Chef de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
CDD - 39h Mi juin à fin octobre Salaire selon expérience Dans un cadre charmant et familial en Ardèche du nord, nous sommes spécialisés dans l'accueil de séminaires. Avec une capacité maximale de 180 personnes nous proposons des plats servis à l'assiette, en chafing-dish mais également des formules brunch, apéritif dinatoires, cooking show etc. Les 80% des horaires s'effectuent en semaine. Nous recherchons quelqu'un d'autonome avec de l'experience pour seconder nos deux chefs cuisinier et patissier. Le candidat ou la candidate doit être passionné(e) par son travail et flexible pour rejoindre notre équipe. Les missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Préparer aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes) - Réceptionner et ranger les provisions - Nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine (plonge) Les compétences demandées : - Capacité à travailler en équipe Les savoirs être professionnels -[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Marcillac-la-Croisille, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
******* POSTE STATUTAIRE ******* Sans concours, recrutement contractuel de 12 mois possible Le CCAS de Marcillac-la-Croisille recrute un cuisinier (h/f) à temps complet. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées,[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Autres commerces
Noyant-d'Allier, 32, Allier, Occitanie
Le Petit d'Asie est un établissement regroupant une boutique, un bar et un restauration. Situé dans une commune d'environ 700 habitants à 20 kms de Moulins. Notre restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine vietnamienne recrute un agent polyvalent ; Vous avez une expérience en cuisine vietnamienne, en service ou de vente. Vous êtes disponible les soirs et les week-ends et les jours fériés, ouverture variable selon les saisons Missions principales : Effectuer le service en restauration en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service en salle jusqu'à l'encaissement des règlements des clients et l'entretien de la salle. L'employé polyvalent assume plusieurs activités de restauration : - Préparation et dressage des plats (boissons, hors d'œuvre, desserts .) et aide au dressage des plats principaux et garnitures, - accueil des clients et placement, - service des plats et boissons, - encaissement, - entretien de la salle et remise à l'ordre à l'issue du service.. Missions secondaires : En cas de besoin, l'agent polyvalent est amené à exercer les missions suivantes pour le restaurant et la cuisine : - plonge, - préparation des plats (nems). En cas[...]
Aide de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Au sein d'un collège : Assister le chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats. - Assurer un service de qualité sur le temps de restauration restreint. - Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes H.A.C.C.P. Le travail de l'équipe est défini, contrôlé et évalué par le chef de cuisine ou par le second de cuisine en son absence. - Réceptionner les marchandises suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Préparer les produits de base et des matériels de cuisine. - Surveiller la cuisson des plats suivant les indications du chef de cuisine. - Réaliser des plats simples. - Mettre en place et distribuer des plats - Participer au nettoyage et au rangement du matériel, des locaux et de la vaisselle secteur cuisine et magasins. - Trier et évacuer les déchets. - Renseigner la fiche H.A.C.C.P. Attention station debout
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Intitulé du poste : Commis de cuisine (H/F) Mission principale du service : Le Commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui sera utile pour le bon déroulement du service et réalise aussi des plats simples. Positionnement du salarié dans le service : Le Commis de cuisine sera sous l'autorité du chef Cuisinier et du Second. Taches / Activités principales : Préparations préliminaires - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux - Organisation du plan de travail Production culinaire - Découpage de viandes - Réalisation de mets simples suivant les fiches techniques PB Poulet Braisé - Surveillance de la cuisson des mets Dressage et distribution - Disposition des mets dans les plats - Transmission au personnel de salle Réception et stockage de marchandises - Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises aux endroits appropriés - Effectuer un inventaire des produits utilisés Entretien - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service Caractéristiques particulières : Tenue vestimentaire : Concernant[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Administrations - Institutions
Ernée, 53, Mayenne, Pays de la Loire
En collaboration avec le responsable de production et/ou en toute autonomie vous réalisez les activités suivantes : - fabrication des plats - cuisson des viandes à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de la restauration collective - production et valorisation des préparations culinaires, préparation des chariots(conditionnement), des plats cuisinés du self et du service de la petite salle de restaurant. - préparation de buffets - réceptionner et stocker les denrées - mainteance et hygiène des locaux et matériels - entretien général de la cuisine Livraison des repas : - chargement du camion - transport des chariots de plats à l'Espace Gavroche-au lycée Rochefeuille et à l'Ecole St Vincent - retour des chariots et des plats à la cuisine centrale et rangement de la platerie inox Entretien des extérieurs-du matériel et du véhicule: - nettoyage de la cellule du camion une fois par jour (suivi plan de nettoyage) - nettoyage du camion cabine et extérieur une fois par semaine-suivi de la maintenance - netoyage des containers - rangement du camion, mise en sécurité avec fermeture obligatoire de la porte du garage après chaque utilisation - sortie[...]
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Emploi
Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Le commis de pâtisserie prépare, confectionne et dresse des plats ou garnitures. Pour ce faire, il met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaires. Il intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. C'est également à lui qu'incombent l'entretien et le nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes. Mettre en place le matériel et les locaux : - Organiser et mettre en place l'espace de travail ; - Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes ; - Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats. Préparer les plats : - Evaluer la qualité des produits de base ; - Préparer les pâtisseries : aide sur toute la chaine de production; - Préparer les pièces de cocktails sucrées ; - Evaluer la qualité du produit final : goût, qualité, présentation. Tout en respectant les consignes de son responsable, le commis de pâtisserie doit être en mesure de travailler de manière autonome. PROFIL Avoir le sens de la propreté : Le commis de pâtisserie doit être attentif à son hygiène personnelle ainsi qu'à la propreté des locaux, du matériel[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Cayenne, 97, Guyane, -1
Le cuisinier est responsable de la préparation des plats, du respect des recettes et des standards de qualité, ainsi que de la gestion de la cuisine et des produits. Ce professionnel met en œuvre ses compétences techniques pour transformer des matières premières en plats savoureux, tout en garantissant une présentation soignée et une parfaite maîtrise des techniques de cuisson., vos missions principales seront : Profil recherché : - Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisson, découpe, et préparation des plats surinamiens. - Appétence pour la cuisine surinamienne : Une passion pour cette cuisine et une connaissance approfondie des ingrédients et des saveurs spécifiques. - Rigueur et organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais tout en garantissant une haute qualité. - Créativité : Innover dans la préparation des plats tout en respectant les traditions culinaires surinamiennes. - Esprit d'équipe : Collaboration efficace avec les autres membres de la cuisine pour garantir un service fluide.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) en gastronomie marocaine pour intégrer notre établissement spécialisé dans la cuisine traditionnelle du Maghreb. Vous serez en charge de la préparation des plats typiques : couscous, tajines, pastillas, harira, méchoui, salades marocaines, pâtisseries orientales, etc. Vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes marocaines authentiques Assurer le dressage et la présentation des plats Gérer les commandes de produits et le stockage Veiller à l'hygiène et au respect des normes HACCP Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à la carte Profil recherché : Expérience exigée en cuisine marocaine traditionnelle Bonne connaissance des épices, produits et techniques du Maroc Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression Langues : La maîtrise de la langue arabe (dialecte marocain) est un plus Le français parlé est requis
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Le Dock 7 est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes en septembre, nous recherchons une aide de cuisine thaï (H/F). En tant qu'aide de cuisine thaï, vous assisterez la gérante dans la préparation des plats en respectant les recettes traditionnelles thaïlandaises. Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (coupe, épluchage, etc.). Assister la gérante dans la préparation des plats chauds et froids. Contribuer à l'élaboration des sauces et pâtes selon les recettes thaïlandaises. Assurer la mise en place des postes de travail avant le service. Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des équipements. Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en cuisine. Veiller à la bonne gestion des stocks et des commandes des ingrédients. Aider à la présentation des plats avant le service. Profil recherché : Connaissance des techniques de préparation et de cuisson spécifiques à la cuisine thaïlandaise ; Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress ; Respect des normes de sécurité et d'hygiène ; Intérêt pour la cuisine thaïlandaise et désir d'apprendre et d'évoluer dans ce domaine. Vous travaillerez avec la gérante et un équipier[...]
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi
Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1
À propos de nous Dans le cadre d'une nouvelle ouverture nous recrutons un Cuisinier En tant que Cuisinier, vos missions seront les suivantes : · Assurer la réalisation des menus et des recettes avec l'esprit créatif · Rediger l'ensemble des recettes · Assurer l'entretien du laboratoire de production et des meubles chauds · Assurer la production de repas en respectant les délais de fabrication et les contraintes de cout · Assurer une présentation soignée et esthétique des plats, en veillant à la qualité visuelle et gustative. · Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats. · Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste · Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés · Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. .Gestion de la caisse Profil : Nous sommes à la recherche de profils dynamiques, réactifs, souriants et désireux de s'impliquer au long terme, à ce titre vous êtes force de proposition quant à l'amélioration des recettes. Vous travaillez avec rigueur, assiduité et vous avez une grande capacité d'organisation[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Vitrac-sur-Montane, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
***** POSTE STATUTAIRE ****** Sans concours, recrutement contractuel de 12 mois La Commune de VITRAC-SUR-MONTANE (273 habitants), située à 20 km de TULLE et à 10 km d'EGLETONS, recrute un cuisinier (H/F), à raison de 20 h 00 hebdomadaires (annualisées), à compter du 1er septembre 2025. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
L'agence Adecco est à la recherche de deux Commis de Cuisine (h/f) en CDI pour un établissement reconnu dans le secteur de la restauration traditionnelle et bistronomique. Situé à Brignais (69530). Notre client est un pub brasserie offrant une expérience gastronomique unique grâce à des recettes authentiques et des ingrédients de qualité. Ils s'engagent à créer un environnement de travail stimulant, où chaque membre de l'équipe contribue à l'excellence des plats servis. En tant que Commis de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de denrées alimentaires - Contribuer à l'innovation des menus en apportant vos idées créatives - Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail Le profil recherché : les candidats doivent posséder au minimum un an d'expérience dans un poste similaire ou être titulaire d'un CAP/BEP en cuisine. Profil issu de la restauration[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Pour un restaurant traditionnel Vous aurez pour missions principales : * Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux recettes et standards de l'établissement * Assurer la qualité et la présentation des plats * Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à la création de nouveaux plats et menus Profil recherché : * Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro) dans l'idéal * Excellentes compétences en matière de préparation et de présentation des plats * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Capacité à travailler en autonomie mais vous aurez un aide cuisine * Créativité et sens du détail * Flexibilité et adaptabilité * sensibilité à la cuisine végétarienne Service du midi et 2 soirs semaine Fermeture le jeudi et dimanche
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Fondée en 2019, Urban Bakery est un réseau de boulangeries artisanales situé à Paris et Vincennes. Nous mettons en avant le savoir-faire de nos boulangers et pâtissiers en proposant des produits de qualité, préparés avec des ingrédients locaux et biologiques. À propos du poste Nous recherchons un Cuisinier ou une Cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Urban Bakery. Vous serez responsable de la préparation des plats qui raviront nos clients, tout en respectant nos valeurs d'authenticité et de qualité. Responsabilités Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace. Participer à l'élaboration du menu en proposant des idées créatives. Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur fraîcheur. Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire appréciée. Connaissance des techniques culinaires et de préparation des aliments. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Sens du goût et souci du détail dans la[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Fraisans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
****CDD du 25 août 2025 au 21 octobre 2025**** Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, - Participer à l'élaboration des menus via PNNS 2 et GEMRCN en lien avec l'équipe administrative (Directeur, intendant, infirmier/e), éventuellement des parents d'élèves, et des élèves, - Participer aux actions de développement durable existantes et à venir (gaspillage alimentaire, bio, etc, - Mettre à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Gérer les approvisionnements[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Enseignement - Formation
Bourg-Blanc, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un(e) Agent(e) de Restauration Collective pour travailler dans notre école maternelle et primaire. Ce poste en CDD à temps partiel (25h/semaine) offre une opportunité de contribuer au bien-être des enfants et du personnel éducatif mais également de concilier vie professionnelle et personnelle. Vos missions : Préparation et service des repas : Prise de température des aliments et des frigos, mise en place du couvert, mise en chauffe des fours, remise en température des plats, fin de préparation des plats, dressage des plats de service et des tables, préparation du café. Service et plonge : Service des plats, plonge, tri des déchets (avec les enfants), rangement, ménage, lessive, tâches administratives. Ce poste est fait pour vous si vous savez faire preuve d'organisation et d'autonomie et que vous appréciez de travailler en équipe. La maîtrise des normes de sécurité alimentaire en collectivité est exigées. Le poste est à pourvoir du 28 août au 31 décembre 2025. Temps partiel de 25 heures/semaine les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 9h00 à 16h00 avec une pause déjeuner.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : PROMAN DAX recrute un Cuisinier de collectivité H/F En tant que cuisinier de collectivité, vous avez pour rôle d'élaborer tous les plats d'un repas, de l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance. Pour ce faire vous établissez des menus, vous travaillez les produits et gérez des cuissons ou encore du dressage. Les tâches du cuisinier de restauration collective consistent de manière générale à : Eplucher et laver les légumes Préparer les poissons et les viandes Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires Dresser les plats pour le service Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensils Cuisiner des plats pour un type de public spécifique Élaborer des menus adaptés Coordonner l'activité d'une équipe Profil recherché : Etre créatif et technique; Avoir les compétences ci-dessous : Connaître les produits Etre organisé Savoir anticipé Gérer les approvisionnements et les stocks Organiser le poste de travail Connaître les règles d'hygiènes Maîtriser les techniques de confection des plats Savoir travailler en équipe Etre titulaire d'un CAP de cuisine, avec idéalement une expérience en restauration collective Si vous[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie
L'agence Adecco de Cherbourg recrute pour un de ses clients des cuisiniers, seriez vous intéressé ? Vos principales missions seront : - Préparation des aliments : Découpe, lavage, épluchage et mise en place des ingrédients nécessaires pour les plats à préparer. - Cuisson des plats : Réalisation des différentes techniques de cuisson (bouillir, rôtir, frémir, etc.) pour chaque type de plat, en veillant à la sécurité alimentaire et aux normes d'hygiène. - Gestion des stocks : Suivi des stocks des ingrédients et des produits, en assurant un approvisionnement adéquat et la bonne conservation des aliments. - Nettoyage et entretien : Nettoyage de la cuisine, des équipements et des ustensiles de travail selon les normes d'hygiène en vigueur. - Collaboration avec l'équipe : Travail en équipe avec d'autres cuisiniers et le personnel de service pour assurer une bonne coordination durant le service. - Respect des régimes alimentaires : Adaptation des plats en fonction des régimes spécifiques des convives (allergies, régimes végétariens, etc.). - Contrôle de la qualité : Vérification de la qualité des produits utilisés et des plats préparés avant leur service aux convives. Poste[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant dynamique et convivial. Vous participerez à la préparation de plats authentiques et savoureux, en respectant nos recettes et normes de qualité. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats traditionnels Assurer la qualité et la présentation des plats Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et convivial Profil recherché : Expérience d'au moins 3 ans en cuisine Passionné(e) par la cuisine et l'authenticité des plats Rigueur, organisation, et sens du travail en équipe Capable de travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous offrons : Un poste stable dans un cadre agréable Une équipe soudée et dynamique Rémunération selon expérience et compétences Possibilité d'évolution Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe pour partager notre passion de la cuisine mexicaine !
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier H/F Votre mission:Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective ou en restauration exceptionnelle ou pour les restaurants satellites Principales activités : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser les recettes et les menus à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts - Peut participer à une activité de traiteur ou de restauration exceptionnelle, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine (cuisine, circulations menant aux monte-charges, chambres froides, ..) - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur, - Participer à la distribution des plats (PDJ, Poissons, Grillades,[...]
Saveurs d’île, belles à croquer...
Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Pour enfants, Manifestation culturelle, Nature - Environnement
Beaumont-du-Lac 87120
Le 05/08/2025
Découverte au jardin des simples des plantes comestibles, et notamment des fleurs. Reconnaître, savoir cueillir, idées pour petits plats… Animation suivie d’une dégustation
Saveurs d’île, belles à croquer...
Plante - Fleur
Beaumont-du-Lac 87120
Le 05/08/2025
Découverte au jardin des simples des plantes comestibles, et notamment des fleurs. Reconnaître, savoir cueillir, idées pour petits plats… Animation suivie d’une dégustation
Guinguette au Schallern
Muhlbach sur Munster 68380
Le 22/08/2025
Une soirée guinguette au Schallern, c’est une parenthèse festive en pleine nature, où l’on célèbre la convivialité et la musique dans un cadre enchanteur. Niché au cœur des Vosges, ce rendez-vous chaleureux rassemble randonneurs, amoureux de la montagne et amateurs de bonne ambiance autour de plats régionaux et de boissons locales. Au programme : des lumières tamisées, des guirlandes colorées, des airs entraînants joués par un orchestre ou un groupe folk, et une piste improvisée où l’on danse sous les étoiles. Entre rires, chansons et bons petits plats, la soirée guinguette au Schallern promet un moment hors du temps, où l’esprit festif et la simplicité se mêlent pour une expérience authentique et inoubliable.
Atelier de cuisine à l'Hatelier - Atelier Sushis
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 05/08/2025
Animé par Pierre Méhu. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Les Festines : Marché gourmand avec animations
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché
Le Pizou 24700
Le 05/08/2025
Chaque été, le village du Pizou s’anime au rythme des Festines, un marché gourmand qui réunit chaque mardi soir de juillet et août des centaines de visiteurs autour de bons plats et d’une ambiance festive avec Boris et Dorothée Momon, Party Mix 90' 2000'. A partir de 18h30, la place du village se remplit de parfums alléchants : les producteurs proposent des assiettes variées, du terroir aux saveurs exotiques, le tout à savourer sur de grandes tablées conviviales. Et parce que bien manger rime avec bonne humeur, chaque soirée est animée par des concerts live : musiciens et chanteurs mettent le feu à la scène pour une ambiance dansante et joyeuse, avec plus de 1 500 personnes réunies chaque semaine ! Gourmand, familial et festif, ce rendez-vous estival est devenu incontournable dans la région.
Les Festines : Marché gourmand avec animations
Marché, Repas - Dégustation
Le Pizou 24700
Le 05/08/2025
Chaque été, le village du Pizou s’anime au rythme des Festines, un marché gourmand qui réunit chaque mardi soir de juillet et août des centaines de visiteurs autour de bons plats et d’une ambiance festive avec Boris et Dorothée Momon, Party Mix 90' 2000'. A partir de 18h30, la place du village se remplit de parfums alléchants : les producteurs proposent des assiettes variées, du terroir aux saveurs exotiques, le tout à savourer sur de grandes tablées conviviales. Et parce que bien manger rime avec bonne humeur, chaque soirée est animée par des concerts live : musiciens et chanteurs mettent le feu à la scène pour une ambiance dansante et joyeuse, avec plus de 1 500 personnes réunies chaque semaine ! Gourmand, familial et festif, ce rendez-vous estival est devenu incontournable dans la région.
Entrez dans notre univers l'instant d'une journée - Champagne Laval Louïs
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Cumières 51480
Du 01/05/2025 au 31/07/2025
Visitez notre vignoble en mini bus Repas servis dans nos celliers Découvrez l'élaboration du champagne lors de la visite de nos caves. Notre traiteur vous propose : • Foie gras • Potée Champenoise • Fromage régional salade • Dessert Cumariot Plats servis avec nos Champagnes 16 personnes maximum Réservation 48h à l'avance
Vins et saveurs
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Heiligenstein 67140
Du 17/07/2025 au 31/07/2025
Partez pour une balade de 3 km dans les magnifiques paysages viticoles de Heiligenstein et plongez dans l'univers du vin et de son terroir. Il s'agit d'une marche accessible d'environ 1heure, ponctuée d'une halte dans une de nos parcelles pour une présentation immersive de notre vignoble et de ses spécificités. Après l'effort, place à la gourmandise avec un dîner raffiné en 3 plats, élaborés par un restaurateur local, et accompagnés des vins de notre domaine. En cas de mauvais temps ? La balade est remplacée par une visite de cave et le dîner peut avoir lieu sous notre tonnelle ou dans notre salle de dégustation.
Marché de produits locaux
Repas - Dégustation, Marché
Amendeuix-Oneix 64120
Le 05/08/2025
Tous les mardis soirs en été, retrouvez tous vos producteurs locaux : légumes, fromages de brebis et de chèvre, poulets, canards, pains, confitures, fruits, huile, bières, oeufs et plats cuisinés. Animations, buvette et restauration sur place.
Marché de produits locaux
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Amendeuix-Oneix 64120
Le 05/08/2025
Tous les mardis soirs en été, retrouvez tous vos producteurs locaux : légumes, fromages de brebis et de chèvre, poulets, canards, pains, confitures, fruits, huile, bières, oeufs et plats cuisinés. Animations, buvette et restauration sur place.
Marché de Joncy
Joncy 71460
Du 26/07/2025 au 27/12/2025
Le marché a lieu sur la Place Duréault chaque samedi matin entre 8h et 13h, avec la présence de Christophe THIBAULT - ferme de la Cré - maraîcher bio, de Franck DROST - "Cho cho les poulets" (vente de poulets cuits, plats cuisinés), du Charcutier du Louet, et de Marie-Laure DROST (fromages, produits du terroir, ...)
Festival FantaZía
Pour enfants, Festival généraliste
Charny Orée de Puisaye 89120
Du 01/08/2025 au 10/08/2025
Cette année, le Festival Fantazía se déroule sur dix jours, principalement en soirée. Plusieurs compagnies théâtrales s'y retrouveront. Pour nous offrir du Shakespeare, Molière, Ionesco, Garcia Lorca, Victor Hugo… Sans oublier des contes et spectacles pour enfants. Et comme il se doit en Bourgogne, art de la table et bons plats sont à l’honneur. La Guinguette de FantaZía est dans l’esprit de la soirée et vous propose une cuisine colorée, exigeante et de qualité, qui met à l’honneur nos producteurs locaux et bio.
Festival FantaZía
Charny Orée de Puisaye 89120
Du 01/08/2025 au 10/08/2025
Cette année, le Festival Fantazía se déroule sur dix jours, principalement en soirée. Plusieurs compagnies théâtrales s'y retrouveront. Pour nous offrir du Shakespeare, Molière, Ionesco, Garcia Lorca, Victor Hugo… Sans oublier des contes et spectacles pour enfants. Et comme il se doit en Bourgogne, art de la table et bons plats sont à l’honneur. La Guinguette de FantaZía est dans l’esprit de la soirée et vous propose une cuisine colorée, exigeante et de qualité, qui met à l’honneur nos producteurs locaux et bio.
Marché Bio
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 06/08/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché Bio
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 06/08/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché traditionnel
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 06/08/2025
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA - VIN ET ZIGOMATIQUES
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
La Digne-d'Amont 11300
Le 06/08/2025
Venez trinquer sous les arbres aux Guinguettes du Poisson-Cha’ ! De 18h à 19h30, after work dégustation. De 19h30 à 23h, ambiance fraîche et conviviale autour des vins du domaine, de musique live, de copains et de bons petits plats grâce à nos food trucks gourmands. Au verre ou à la bouteille, rires et gourmandises au programme ! Réservation recommandée.