photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

L'Auberge d'Antan à Saint-Girons écris son histoire ! L'Auberge d'Antan, restaurant ancré depuis longtemps sur Saint-Girons et reconnu pour sa cuisine de terroir et son esprit convivial, a changé récemment de propriétaire et constitue aujourd'hui son équipe. Nous recherchons un cuisinier expérimenté H/F motivé, autonome et passionné par la cuisine maison et les produits frais Vos missions : - Préparer et envoyer les plats - Participer à l'élaboration de la carte - Gérer les stocks et les commandes - Travailler en coordination avec l'équipe de salle Vous êtes autonome, rigoureux et organisé, avec un bon esprit d'équipe et un sens des responsabilités. Vous savez gérer les services dans un rythme soutenu tout en maintenant la qualité et la régularité des plats et vous voulez participez a une nouvelle aventure ? Ce poste est fait pour vous ! Travail du mardi au samedi / dimanche lundi repos

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Restaurant situé à Ax Les Thermes vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de La Casa Mauricio ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts & pâtisseries - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) et tapas. Temps complet - CONTRAT SAISONNIER de 6 mois DU 15 Mai AU 15/11/2026. * Possibilité de pérennisation du poste. * Service avec coupure 2 jours de repos[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous assurerez la préparation des mets et la production en cuisine au sein d'un restaurant semi-gastronomique situé au sein de la cité médiévale. Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats. Vous préparerez re les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assurerez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous devez connaitre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez être amené à aider à la mise en place des plats pour le service. Vous aurez deux jours de rpos les mardi et mercredi. Prise de poste dès que possible.

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Employé / Employée de ménage

Emploi Administrations - Institutions

Onet-le-Château, 12, Aveyron, Occitanie

Missions principales : Entretien des locaux : - nettoyer et désinfecter les salles de classe, sanitaires, couloirs, bureaux, salles communes et espaces annexes - balayer, aspirer, laver les sols selon les protocoles établis - nettoyer les surfaces (tables, poignées de portes, interrupteurs, mobiliers, vitres). - Vider les corbeilles et évacuer les déchets selon les consignes de tri Assurer le service et la distribution des repas : - approvisionner le self en plats chauds et froids tout au long du service - servir les repas aux enfants, notamment en section maternelle - effectuer les relevés d'effectifs et prélever les plats témoins conformément aux procédures HACCP Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel : - nettoyer quotidiennement les zones de préparation (légumerie, salle froide, local laverie) - laver la vaisselle, la batterie de cuisine et les équipements collectifs - désinfecter les réfectoires (primaire et maternelle), les salles de pause, vestiaires et sanitaires - entretenir les équipements : fours de maintien/remise en température, fontaine à eau, self de distribution - nettoyer, ponctuellement, les vitres et autres éléments selon les besoins

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes un as du service et aimez être au contact d'une clientèle internationale ? Vous êtes notre prochain serveur / serveuse Sandaya ! Si la propreté est l'une de vos priorités, vous êtes notre candidat(e) idéal ! Venez contribuer à l'éclat des campings Sandaya en rejoignant notre équipe bar/restauration. Les missions de votre aventure : - Service au plateau de boissons et plats - Gestion de la communication avec l'équipe bar / restaurant - Soin porté à la relation client (écoute, conseil, transmission d'éventuelles remarques) - Maîtrise des encaissements - Participation à la plonge (nettoyage de la vaisselle et des batteries de cuisine) et au nettoyage du poste de travail - Gestion et évacuation des déchets - Application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Vos atouts : - Dynamique, le « rush hour » ne vous fait pas peur - Consciencieux(se), vous veillez à ce que les ustensiles de votre équipe et la vaisselle des clients soit d'une propreté irréprochable - Vous savez soigner la relation client et gardez le sourire en toutes circonstances - Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe - Vous maîtrisez l'anglais à l'oral (une langue étrangère supplémentaire est[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant proche place Gordaine recherche un(e) second(e) en cuisine pour : - faire les préparations nécessaires à l'élaboration des plats à la carte - confectionner les plats à la carte - prendre en charge la plonge Nous recherchons un profil avec expérience et autonomie, notamment pour prendre en charge la cuisine seul le dimanche. Avoir le permis de conduire serait un plus. Les horaires du restaurant sont du mardi soir au vendredi soir en semaine, midi et soir le week-end (samedi et dimanche). Le poste est un plein temps (35h) en CDD, évolution en CDI possible. La rémunération sera fonction de l'expérience.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Profil Intérim recrute un(e) Chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration. Vous serez responsable de l'organisation et de la production culinaire, en veillant à la qualité des plats, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des clients. Des prestations en extra sont également à prévoir en juillet et août, lors de soirées nocturnes (environ 20 dates sur la saison), de 18h à minuit. Activités principales : - Élaborer les menus et assurer la production culinaire - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine - Gérer les approvisionnements et les stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des plats et le bon déroulement du service Compétences clés : - Techniques culinaires et dressage - Management d'équipe en cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Organisation et gestion du service

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Garons, 30, Gard, Occitanie

La crèche de Garons qui accueille 40 enfants de la naissance à 3 ans recherche un agent polyvalent de crèche (H/F). Vos missions : Réceptionner les repas en liaison froide Contrôler la température des plats cuisinés à réception du produit et à la sortie de la remise e, température, ainsi qu'au moment du service Remise en température des plats cuisinés pour le service Préparation des couverts pour le déjeuner Transformation des repas selon l âge Vaisselle Nettoyer le matériel de cuisine et les locaux Vérifier le bon fonctionnement du matériel Gestion des stocks en collaboration avec la directrice Respecter les normes HACCP et PMS tant dans la préparation que dans la distribution des aliments Respecter les consignes en cas d'allergie alimentaire ou de régime alimentaire de certains enfants Dans le domaine de l'entretien des locaux Préparer et entretenir les locaux Nettoyer les espaces de vie et sanitaires Nettoyer des vitres, miroirs, tables, chaises, tapis de sol Entretenir le linge Vider les poubelles et les corbeilles à papier Dépoussiérage des meubles et autres Gestion du matériel d'entretien, signalement du matériel défectueux, gestion de l'approvisionnement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Maurens, 32, Gers, Occitanie

Au sein du centre de loisirs de Maurens, durant les vacances scolaires de printemps, vous contribuerez au bon fonctionnement du service restauration et à l'entretien des locaux accueillant les enfants. Type de contrat : CDD horaire de droit public Poste à temps non complet Dates du contrat : du 20/04/2026 au 30/04/2026 Lieu de travail : Centre de loisirs de Maurens Horaires de travail en coupé : 10h30 -14h / 17h30 -19h Nombre d'heures travaillées durant le contrat : 38 heures Salaire horaire minimum conventionnel VOS MISSIONS 1/ Assurer la réception, le contrôle et le suivi des denrées alimentaires Contrôler les marchandises livrées (quantité, qualité, dates de péremption) Effectuer les relevés de températures quotidiens Faire remonter les problématiques et anomalies constatées 2/ Préparer et servir les repas Dresser les tables (mobilier et vaisselle) Remettre les plats en température dans le respect des procédures établies Dresser les plats de manière adaptée au service Veiller à la fluidité du service dans le temps imparti 3/ Entretenir les locaux et le matériel de restauration Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection [...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous assistez le chef de cuisine et vous aidez à la préparation des plats (entrées, plats et desserts). Vous entretenez l'espace de travail et vous garantissez le respect des normes HACCP. Aide à la plonge. Possibilité de prolongation du contrat. *** contacter l'employeur uniquement par téléphone l'après-midi ***

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Cuisinier Econome Ligue de l'enseignement Centre Val de Loire - 37270 Montlouis sur Loire Description du poste La ligue de l'Enseignement Centre Val de Loire recherche un Cuisinier économe (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, de la manipulation des produits alimentaires et de la gestion des stock et commandes. Cette cuisine est destiné à des enfants en séjours éducatifs, classe découvertes et colonies de vacances. Ainsi les plats doivent être adaptés en quantité et qualité. Nous aimerions privilégier les circuits courts. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes de produits alimentaires - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace - Respecter les normes de sécurité alimentaire Exigences: - Expérience préalable en restauration ou en cuisine - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à manipuler[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale. Notre restaurant, idéalement situé au cœur historique de la ville, et didposant d'une belle terrasse, offre une ambiance chaleureuse et un espace qui vous rappelle la maison. **Missions : Accueil et installation des clients en salle et en terrasse. Prise de commande et service des plats et boissons. Conseils aux clients sur les plats et les boissons. Maintien de la propreté et de l'organisation de la salle et de la terrasse. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil recherché : Être capable de gérer un service de l'installation à l'encaissement. Maîtrise des techniques du service à table. Excellentes compétences en communication et en service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Sens de l'organisation et de la rigueur. Vous disposez d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire; cette condition est obligatoire pour postuler. Vous travaillez en horaires coupés, vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs à définir. Qualification[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, l'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) Prise de poste immediate CDD 1 mois renouvelable Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Connaissance des normes d'hygiène HACCP requise - Procédure de conditionnement - Modes de cuisson des aliments - Chaine du froid - Dressage des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes du restaurant "Au Soleil d'Or" Garantir la qualité et la présentation des plats servis Gérer les stocks des denrées alimentaires et anticiper les commandes Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour le bon déroulement du service Profil recherché : Une expérience dans un poste similaire Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation Passion pour la cuisine et créativité Autonomie et rigueur Jours travaillés: du jeudi au lundi midi (repos lundi soir, mardi, mercredi).

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tresnay, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dès que possible. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un restaurant convivial, proposant une cuisine traditionnelle simple, au sein d'une équipe soudée de 4 personnes. Vos missions : - Participer à l'élaboration des menus et des plats du jour, en apportant votre créativité et votre savoir-faire. - Préparer des plats, entrées, sauces et desserts avec soin et passion. - Maintenir un espace de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Votre rythme de travail: Service du midi : entre 10 et 15 couverts. Service du soir : entre 30 et 50 couverts. Horaires de travail : du lundi au vendredi soir, avec des week-ends libres pour profiter de votre temps personnel. Notre Profil recherché : - Expérience significative en cuisine. - Polyvalence, autonomie et capacité à travailler en équipe. Pourquoi nous rejoindre ? - Avantages: repas sur place et possibilité de logement. Environnement de travail convivial et professionnel. Opportunité de faire partie d'une équipe passionnée et dévouée. Possibilité de développer vos compétences[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

la région Hauts de France recherche un cuisinier de collectivité H/F pour intervenir dans un établissement scolaire. Vos missions sont les suivantes : - Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.); - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques; - Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative.); - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats; - Participer à la distribution des repas; - Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel; - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées; - Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies; - Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire, approvisionnement local.); - Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble; - Assurer le prélèvement de denrées alimentaires pour le contrôle vétérinaire

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sailly-Labourse, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un serveur ou une serveuse motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Montana Steak House de Sailly-Labourse. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité à notre clientèle dans une ambiance conviviale et professionnelle. Missions principales : Accueil et installation des clients. Prise de commande et conseil sur les plats et boissons. Service en salle (mise en place, service des plats, débarrassage). Gestion des encaissements et des moyens de paiement. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participation à la bonne ambiance de l'équipe et au maintien de la propreté du restaurant. Profil recherché : Expérience en restauration de 6 mois appréciée. Sens du contact et du service client. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Bonne résistance physique et capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends).

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine. La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Madiran, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Mission du 01 Aout 2026 au 15 Aout 2026 Dans le cadre de remplacements, sous l'autorité de l'adjointe de direction et d'un chef de cuisine, l'aide cuisine aura pour principales missions en présence d'un membre de l'équipe cuisine : L'élaboration des mets selon les normes et procédures d'hygiène et de sécurité La fabrication des plats froids La participation à l'approvisionnement et stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution Le service de plats chauds à la ligne de self Le nettoyage des postes de travail, des locaux de la cuisine Horaires : 08H30 à 14 H / 18 H 30 à 21 H du lundi au vendredi et week-end (1sur 3 )

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

HOPOPOP ! flunch est à la recherche de nouveaux éléments pour compléter son équipe ! Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs de : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; - Garantir la bonne tenue du restaurant ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez flunch ! Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne : - Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) : Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. - Secteur Caisse / Flunch café : Accueillir le client Réaliser les commandes Tenir la caisse et assurer un service/conseil[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Menthon-Saint-Bernard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie située à Menthon-Saint-Bernard. Notre établissement, d'une capacité de 100 à 150 couverts, est réputé pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité. Vous serez en charge d'accueillir nos clients, de prendre leurs commandes, de servir les plats et les boissons, et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience chez nous. Responsabilités : - Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons de manière efficace et souriante. - Assurer la mise en place et le nettoyage des tables. - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de service. - Gérer les paiements et les transactions financières. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil Recherché : - Excellentes compétences en communication et en service client. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique. - Sens de l'organisation et du travail d'équipe. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés. Avantages[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés LES HORAIRES : travail du mercredi midi au dimanche midi, et du mercredi soir au samedi soir, repos le dimanche dès 15h au mardi inclus.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés LES HORAIRES : travail du mercredi midi au dimanche midi, et du mercredi soir au samedi soir, repos le dimanche dès 15h au mardi inclus.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Monteux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste consiste à assurer des fonctions variées dans les domaines de la production, de la vente et de l'entretien, notamment : Vente et encaissement : Utilisation d'un logiciel de caisse. Service des boissons : Chaudes et froides. Assemblage de plats simples. Gestion de caisse : En fin de service. Approvisionnement : Points de distribution. Entretien des locaux : Débarrassage, nettoyage et rangement. Vous participerez à : Mise en place des cuisines. Préparation des plats : Chaud et/ou froid (dressage des entrées, desserts, fabrication de sandwiches, assemblage des produits destinés à la vente à emporter et également en service au restaurant). Entretien de la cuisine et du matériel. Respect des normes : Application des règles d'hygiène et de sécurité selon la démarche HACCP et le plan de maîtrise sanitaire. Entretien et nettoyage : Nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Compétences et qualités recherchées : Sens du service et aptitude au travail en équipe. Capacité à gérer les tâches efficacement. Application stricte des règles de sécurité. Expérience souhaitée : Dans le domaine des loisirs en famille (non[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gigondas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un restaurant proposant une ambiance chaleureuse et cocooning, vous serez un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assistez la cuisinière dans la préparation des plats, Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine ainsi que de la cuisine, Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous aidez à la mise en place des plats pour le service, Vous effectuerez la plonge Vous travaillerez 6j/7 en journée. Le restaurant est fermé le soir et le dimanche. Le poste est à pourvoir pour la saison de mai à fin septembre

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Plessis-Robinson, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

FRANCE TRAVAIL SUD DU 92 ET ELIOR organisent un JOB DATING le JEUDI 26 MARS A 9H15 pour le poste de cuisiniers H/F en collectivité, CDI, 35H, pour le compte des entreprises finales - MBDA au plessis Robinson - Bouygues à Meudon La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vos missions : Sous l'autorité du chef de cuisine, le cuisinier H/F confectionne les plats et participe à l'entretien du matériel et des locaux sur un restaurant, il participe à la mise en place de la chaîne de distribution des plats chauds, à l'accueil des clients et au service du plat chaud Le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des procédures mise en place en matière d'assurance qualité d'HACCP Profil - goût pour la production culinaire - rigueur dans l'application des cosignes et le respect des règles - bon esprit d'équipe - maitrise des techniques culinaires - polyvalence - sens du contact et de la vente Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! #lejobquejeveux,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Leu-la-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restaurant, vous êtes le pilier d'une expérience client réussie. Vos missions incluent l'accueil des clients, la préparation et le service des plats froids, ainsi que le maintien de l'ordre et de la propreté des lieux après le service. Votre dynamisme et fiabilité sont des atouts clés pour ce poste. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Préparer et dresser les plats froids. - Accueillir et servir les clients. - Participer à l'encaissement. - Débarrasser et nettoyer les tables. - Maintenir l'ordre et la propreté de la salle. - Assister en cuisine si nécessaire. - Expérience : Au moins 1 mois Certificats requis -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Le Bouillon du chef Venet est la recherche de son ou sa futur(e) cuisinier(e). Vous devrez savoir travailler en autonomie et gérer une équipe (cuisine et salle). Une expérience solide en restauration traditionnelle vous sera indispensable afin de faire perdurer la qualité de service dédiée à la clientèle. Compétences indispensables : - Production, Construction, Qualité, Logistique - Concevoir des recettes et menus - Préparer des plats culinaires - Dresser des plats pour le service - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité - Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...) - Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Savoir être indispensables : - Gestion du stress - Travail d'équipe - Faire preuve[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cosne-d'Allier, 30, Allier, Occitanie

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un cuisinier H/F afin de compléter son équipe déjà en place composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'un pâtissier. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ; - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration ; - Travailler en équipe Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026. Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charroux, 30, Allier, Occitanie

1. Missions principales Le Chef(fe) de Partie est responsable du bon fonctionnement de son poste de travail. Ses missions se divisent en trois axes : La Production Culinaire : Réaliser les mises en place et assurer le service pour sa partie. Il doit garantir la qualité, la saveur et la présentation des plats envoyés. La Gestion des Stocks : Anticiper les besoins en matières premières, passer les commandes internes et éviter le gaspillage (gestion des "pertes"). Le Management : Encadrer, former et motiver les commis et apprentis sous sa responsabilité. 2. Les attentes techniques et comportementales Compétences Techniques Maîtrise culinaire : Connaître parfaitement les bases (taillage, fonds, sauces, cuissons) liées à sa spécialité. Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP. La propreté du poste doit être irréprochable. Organisation : Capacité à gérer un "coup de feu" sans se laisser déborder, en priorisant les bons de commande. Qualités Personnelles Leadership : Savoir donner des directives claires avec pédagogie et fermeté. Gestion du stress Rigueur et Discipline : Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les consignes du Chef. Esprit d'équipe[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Peyrolles-en-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de sa forte croissance, notre entreprise, spécialisée dans la fabrication et la vente de pizzas, pâtisseries, produits de boulangerie et plats cuisinés (frais et surgelés), Vos missions : Selon le planning de production et l'effectif présent, vous serez amené(e) à participer à différentes tâches au sein de l'atelier : Préparation des ingrédients et fabrication des produits (pizzas, pâtisseries, plats cuisinés, etc.) Formage des fonds de pizza Ajout de sauce tomate ou crème Assemblage des pizzas selon les recettes définies Conditionnement et préparation des commandes Étiquetage et stockage des produits (frais et surgelés) Réalisation d'inventaires de stock Entretien du matériel, nettoyage des postes de travail et respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Informations complémentaires : Profil recherché : Rigueur, esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions 1. Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts.), et cuire ou réchauffer des aliments et en réaliser l'assemblage et la finition ; 2. Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en buffet et effectuer l'approvisionnement en cours de service ; 3. Renforcer les équipes du service en salle, bar et magasin dans des tâches de premier niveau ; 4. Accorder une importance prioritaire au respect de la réglementation HACCP, des procédures de travail et des règles de sécurité, palier, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement. Vos horaires seront à déterminer en fonction des services en salle POSTE A POURVOIR POUR JUILLET ET AOUT 2026

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Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Emploi Administrations - Institutions

Bourcefranc-le-Chapus, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

>> Entretien des bâtiments scolaires et locaux communaux : - Entretenir, dépoussiérer, désinfecter (laver le sol des salles et du couloir, les poignées de portes.), - Entretenir, dépoussiérer, désinfecter couloir espaces communs) - Laver et désinfecter les toilettes du (remettre du savon, papier toilette et essuie mains.). >> Entretien et ménage restauration scolaire: - Mettre en place les salles de cantine élémentaire et maternelle, et le self, - Aider à servir les différents plats, - Assurer la surveillance des enfants de la cantine élémentaire, - Assurer la mise en place du 2è service (débarrasser les tables, changer les pichets d'eau, désinfecter les tables et chaises..), - Laver la vaisselle, les plats, - Entretenir la plonge (laver sol, murs, poignées de portes, chariots et tout matériel utilisé pour la cuisine.), - Entretenir les containers.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. En 2026, notre restaurant se réinvente. La cuisine et la salle évoluent pour offrir un moment de délectation convivial dans un cadre chaleureux et une ambiance vivante, en parfaite résonnance avec le style et la sincérité de nos vins. Description du poste : Grâce à votre expérience culinaire reconnue, votre rôle, en tant que Chef de partie sera de contribuer à la qualité des mets préparés et de l'expérience client, afin de permettre à chacun de vivre une expérience culinaire raffinée et épicurienne. Vous intégrez une équipe de cuisine dynamique composée d'un chef, d'un commis cuisinier-pâtissier, un plongeur. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des plats en respectant la réglementation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous assurez l'organisation et la réalisation de la production des repas dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Vous cuisinez et élaborez des plats. Vous savez élaborer des entrées et des desserts. Vous dressez les plats. Vous participez au service Vous encadrez des détenus dans leur travail Vous participez à la gestion du service.

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MAISON CHAYA est l'histoire d'une rencontre entre une cheffe Japonaise et un crêpier Breton. Nous proposons une carte courte de produits de saisons ou nous mettons en avant l'artisanat à travers notre savoir-faire. Notre cuisine est faite de plats à partager, où nous trouvons notre identité culinaire par les galettes, les plats de la cuisine japonaise, les crêpes, les pâtisseries revisitées élaborés à base de produits d'ici et d'ailleurs. Nous travaillons dans un restaurant entièrement neuf avec une cuisine ouverte équipée des meilleurs outils professionnels ou tout a été mis en œuvre pour simplifier la pénibilité au travail. Fort de 15 ans d'expérience de crêpier, nous pouvons vous former en interne et vous accompagner en travaillant en binôme lors du service du déjeuner et du dîner Nous recherchons des personnes motivées, rigoureuses pour mener à bien cette nouvelle aventure. FINALITE DU POSTE Le crêpier assure la préparation des matières premières (mise en place), l'approvisionnement de son poste de travail et la réalisation de galettes et de crêpes conformément aux fiches techniques. Il maîtrise la cuisson sur les billigs, la garniture et le dressage. Il[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pé-d'Ardet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e employé/e polyvalent/e de restauration traditionnelle et pizzéria. Jours de travail : * jeudi (pas de service), vendredi, samedi et dimanche midi et soir * lundi (matin) Jours de repos : Lundi après midi, mardi, mercredi Vos missions : * Le jeudi en journée : Préparation du menu et mise en place du restaurant avec toute l'équipe. * Vendredi, samedi, dimanche (services midi et soir) : - Aide en cuisine avec le Chef pour la préparation des plats et des pizzas. - Service pizzas et plats chauds avec le Chef. - Vaisselle - Redressage de la salle pour le service suivant (avec le reste de l'équipe). * Lundi matin remise en place du restaurant (livraison et nettoyage)

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La crêperie/ petite brasserie "FROMENT ET SARRAZIN" située Intra-Muros qui propose galettes et crêpes ainsi que des plats, burgers, moules et salades composées recherche une personne pour effectuer le service en salle : * préparation de la salle * accueil de la clientèle * présentation des plats et recettes * prise de commandes et encaissements Horaires : de 11H à 18h sauf le samedi de 11H à 15H et 18H à 22H (horaires à valider avec employeur lors de l'entretien) 2 jours de congés consécutifs Contrat à pourvoir jusque fin septembre

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre de son ouverture, l'établissement recherche un Runner en service (H/F) pour venir intégrer une équipe qui sera composée d'environ 10 personnes. Vous aimez le contact avec les clients, vous êtes motivé(e) et vous avez envie de vous investir dans une nouvelle aventure ? Vos missions seront les suivantes : - Le nettoyage et l'entretien de l'établissement et de son matériel - Le contrôle et rangement des ustensiles, de la vaisselle et des couverts - Préparer les tables avant l'ouverture du restaurant ou entre les services - Débarrasser les tables après le départ des clients - Remettre en ordre la salle à la fin du service - Servir les plats et les boissons - Respecter les normes d'hygiène dans l'établissement - Répondre aux demandes spécifiques des clients - Travailler efficacement pour garantir que les plats soient servis chauds et coordonner le service afin de répondre aux attentes des clients.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pouillon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions et tâches principales : - Travailler en collaboration avec la diététicienne pour des conseils en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer à l'élaboration des menus adaptés à l'âge et aux besoins des personnes âgées dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons. - Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP et la réglementation du PMS - Entretien courant des locaux et du matériel utilisé - Gestion courante de la cuisine - Contrôle de l'état de propreté des locaux et matériel - Participer aux différentes réunions en lien avec la restauration - Aide à la préparation des diverses manifestations - Tri et évacuation des déchets Compétences techniques indispensables : - Connaissance de la méthode HACCP et du Plan de Maitrise Sanitaire - Connaissances professionnelles liées au poste - Savoir lire, comprendre une recette et la convertir en terme de quantité - Savoir préparer des produits et réaliser des plats - Savoir présenter et décorer les plats - Connaitre le fonctionnement du matériel spécifique - Détecter les dysfonctionnements d'un équipement, une anomalie[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Héand, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans une maison de retraite municipale - poste à pourvoir au 01/06/26 Poste ouvert à Mutation externe, CDD, CDD pouvant évoluer vers un CDI, CDD pouvant évoluer vers un statut de la fonction publique hospitalière Le cuisinier exerce sous l'autorité du responsable du service restauration. Les missions du cuisinier se déclinent en différentes activités. Les activités de production : - Effectuer toutes les tâches dévolues à un cuisinier - Préparer les repas en respectant les besoins nutritionnels, médicaux et gustatifs des personnes âgées - Adapter les textures - Contrôler qualitativement et quantitativement la production culinaire - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les livraisons - Réaliser les plats - Assurer une présentation de qualité (notamment le dressage des assiettes des plats chauds et froids pour les repas « familles », lors des repas anniversaire ou repas à thèmes) Les activités liées à l'hygiène, à la sécurité et au contrôle : - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (tenues, nettoyage, organisation du travail et de la cuisine, répartition des produits dans les diverses chambres froides) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier H/F pour la saison estivale à Pradelles, afin de travailler dans une brasserie. La cuisine se compose essentiellement de plats issus de la cuisine traditionnelle française et de snacks. Vos missions: - Elaboration des menus, - Préparation des différents plats, - Couper et cuisiner les différents ingrédients: viande, poisson, légumes, fruits... - Gestion du stock. Temps plein - 35h/ semaine. Prise de poste dès mi-avril jusqu'à fin octobre 2026. Jours de travail et de repos à convenir avec l'entreprise. Travail les week-ends. Taux horaire compris entre 12€02 et 16€ brut par heure. Vous avez une première expérience en cuisine (brasserie, restaurant, collectivité.). Vous êtes autonome et savez organiser votre poste de travail. Vous êtes polyvalent(e) et capable de gérer le rythme d'un service. Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques. N'attendez plus ! Postulez dès maintenant ou venez nous rencontrer directement en agence.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Un poste en cuisine traditionnelle en CDI, avec des horaires arrangeants : du lundi au vendredi de 8h à 16h, pas de travail le soir ni le week end ! N'hésitez pas à nous contacter ! Vos missions : - préparation des repas de type entrée, plat et dessert dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - mise en place en cuisine en préparant les ingrédients nécessaires au service. - cuissons et dressage des plats en respectant les consignes et les fiches techniques. - envoi des plats pendant le service en veillant au respect des délais et à la qualité des assiettes. - organisation de votre poste de travail afin d'optimiser la production et garantir un service fluide. - veille au respect des règles d'hygiène, à la propreté du matériel et des locaux. - nettoyage et rangement de la cuisine en fin de service. Vous travaillez en équipe et appliquez les consignes de la hiérarchie. Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et capable de travailler dans un environnement dynamique. Une expérience en cuisine est appréciée.

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'E.S.A.T. de Clamecy recrute 1 Moniteur d'Atelier (H/F) Cafétéria CDI (35h par semaine) à pourvoir de suite L'E.S.A.T. de CLAMECY accueille 44 travailleurs en situation de handicap répartis sur 4 ateliers dont l'atelier de restauration (La cafétéria la Mirandole) Missions Suivre les activités des ateliers dont il a la responsabilité. o Veiller au respect des normes HACCP et à la règlementation liée à l'utilisation d'une cuisine centrale o Planifier et organiser le travail de la production de l'atelier cuisine o Animer et encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap en production cuisine o Maîtriser et veiller à la bonne utilisation du matériel de cuisine Effectuer des tâches administratives (gestion des plannings des travailleurs, bons de commande et de livraison, reporting de l'activité.). o Gestion de la relation clients. Respect des objectifs de production ainsi que des engagements de délais et de qualité clients. o Préparer et organiser les travaux afin d'assurer la production de l'atelier et de les rendre accessibles aux travailleurs. Accompagnement des projets personnels et professionnels des travailleurs handicapés de l'ESAT : o Développer et[...]

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Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harnes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Travailler comme serveur chez notre Client (branche Traiteur) demande une polyvalence bien plus grande que dans un restaurant classique. Vous n'êtes pas seulement un porteur de plats, vous êtes un metteur en scène de l'événement. Voici le profil détaillé et les attentes spécifiques pour ce poste : 1. Les Missions : Au-delà du service à table Chez un traiteur de cette envergure, le serveur intervient sur trois phases critiques :- La Mise en place (Le Montage) : Dressage des tables, nappage (souvent au millimètre), mise en place des buffets thématiques et organisation de l'office (la zone de préparation cachée). Le Service (L'Action) : - Le service au plateau : Maîtrise parfaite du passage de pièces cocktails (chaudes, froides, sucrées) parmi les invités. Le service à l'anglaise ou à l'assiette : Pour les dîners de gala assis. Les animations culinaires : Aide au chef pour les découpes (jambon, saumon) ou les ateliers (foie gras poêlé, etc.). - Le Débarrassage (Le Repli) : Nettoyage rapide, tri des déchets (politique RSE de Dupont) et rangement du matériel dans les camions. 2. Le Profil Recherché : Savoir-être avant tout Notre Client mise énormément sur l'image. Le[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Laruns, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

En tant qu' employé(e) polyvalent(e) de restaurant vous êtes amené(e) à travailler dans différents domaines du restaurant, notamment : En cuisine pour aider le cuisinier à la préparation des plats, de l'entrée au dessert. En service en Salle pour prendre les commandes, accueillir les clients, et servir les plats. ** Profil Recherché : Avec ou sans expérience dans l'univers de la restauration, vous serez accompagné et formé le restaurateur. Vous aimez gérer plusieurs tâches simultanément. Vous avez le sens du service client. Vous accepter de travailler les week-ends et les jours fériés et ce sur des horaires en coupure pour assurez le service du midi et le service du soir. Vous avez 2 jours de repos consécutifs et fixes : mercredi + jeudi Poste à pourvoir en CDI dès à présent.

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant dans un camping, vos missions seront : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Préparer des sandwichs, burger, plats et accompagnements - Participer à la mise en place et au rangement chaque jour - Effectuer la plonge. - Réactivité et capacité à gérer plusieurs commandes simultanément avec une présentation impeccable.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Le Creusot recrute pour un client spécialisé dans la restauration un employé de restauration collective (H/F) sur AUTUN Au sein de l'entreprise, vous aurez pour mission : - Installer les tables (disposer les équipements, mettre les couverts, installer les condiments.) - Aider à la disposition des plats de service, en lien avec la cuisine, pour respecter le protocole sanitaire - Accueillir les personnes venant se restaurer - Servir et desservir les plats - Maintenir la salle de repas propre et fonctionnelle (nettoyage, réassort d'équipement manquant.) . Etre polyvalent, afin d'assurer toutes les tâches de service et de nettoyage. - S'adapter à la variété des tâches et du rythme de travail - Faire preuve de rigueur - Dynamisme et autonomie Nous recherchons pour ce poste une personne disposant d'une expérience significative en tant qu'employé de restauration, idéalement dans le secteur collectif. Vous êtes rigoureux et avez un sens aigu du détail. Votre capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement sera primordiale pour harmoniser les efforts avec les autres départements.

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Administrations - Institutions

Loué, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Descriptif de l'emploi Dans le cadre de La Cuisine, sous l'autorité du responsable du service, l'agent est chargé de participer à la livraison (et la confection si besoin) des repas. Assurer la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison des repas destinés aux restaurants scolaires et aux bénéficiaires du service de repas à domicile, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des horaires de distribution. Participer ponctuellement aux activités culinaires ou de remise en température si les compétences le permettent. Missions / conditions d'exercice - Livraison et distribution : - Charger, transporter et livrer les repas selon les tournées établies. - Assurer la traçabilité des livraisons et le respect des températures réglementaires. - Vérifier la conformité des repas et du matériel avant départ. - Vérifier la prise des repas précédents et si besoin éliminer les denrées périmées. - Garantir un service courtois et attentif auprès des bénéficiaires (notamment à domicile). - Remonter toute anomalie constatée (quantité, qualité, état des contenants.). - Logistique et manutention - Organiser sa tournée à partir des informations[...]

Ressources supplémentaires