
Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Arradon, 56, Morbihan, Bretagne
Nous recherchons pour le compte de notre client responsable BVP H/F en CDI. L'objectif est de remplacer le responsable actuel qui partira à la retraite en 2027. Vos missions:Encadrez, formez et animez une équipe de 9 personnesSupervisez l'ensemble de la production en boulangerie, pâtisserie et viennoiseriePilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaireMettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasinGarantissez la traçabilité, le respect des normes d'hygiène et de sécuritéGérez le compte d'exploitation de votre rayon et en optimisez la rentabilité Avantages : participation, intéressement, 13ème mois, mutuelle Nous cherchons un véritable passionné de pâtisserie pour renforcer notre équipe. Le poste à pourvoir est celui de Patissier (h/f). Le candidat idéal doit posséder diverses compétences clés pour réussir dans ce rôle.Le candidat doit avoir une expérience solide en fabrication de pain artisanal, avec une capacité à créer des produits de haute qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.Une connaissance approfondie des techniques de fermentation est essentielle pour garantir la qualité et le goût des produits.Une[...]






































