pâtisseries artisanales (charente)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Poste dont le temps de travail est réparti sur deux sites différents : Fleury-les-Aubrais et Chécy Idéalement vous possédez une expérience dans : la pizzeria, La boulangerie-pâtisserie, La cuisine, La vente, Fast-food, brasserie, restauration, ou toutes autre activité liée à l'alimentaire ou la relation client, Une connaissance en HACCP et en caisse serait un plus Formation assurée au sein du Kiosque à Pizzas. Travail aux heures de repas y compris le weekend. Activité : - Travail en équipe et/ou en autonomie. - Fabrication artisanale et vente de pizzas à emporter ainsi que vente de boissons. - Ouverture 7j/7, midi et soir. Sauf le dimanche midi. 2 jours de congés semaine. - Présence au Kiosque : 10:30 - 14:00 & 17:30 - 21:30/22:00 Les principales missions de ce poste seront : -Préparation d'une mise en place pour tous les aliments -la fabrication de la pâte et des pâtons -la fabrication et cuisson des pizzas -la gestion des stocks, le contrôle des livraisons (température, quantité) -la préparation des denrées en amont du rush -l'accueil des clients comptoir -la prise de commandes téléphone et comptoir -l'utilisation d'une caisse enregistreuse tactile -l'encaissement -participer[...]

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Boulangerie artisanale ouverte en janvier 2025, notre établissement poursuit son développement avec l'ouverture prochaine d'un espace snacking destiné à proposer une offre de restauration simple, conviviale et de qualité. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) capable de participer à la préparation des produits, à leur commercialisation et à l'accueil de notre clientèle. Vos missions Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participerez au développement de l'activité snacking de la boulangerie. Préparation et fabrication Réaliser des préparations chaudes et froides simples de type traditionnel. Préparer sandwichs, burgers, salades, quiches et autres produits snacking. Assurer la cuisson, l'assemblage et le dressage des préparations. Respecter les recettes, les normes d'hygiène et les règles de sécurité alimentaire (HACCP). Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés. Vente et relation client Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle. Assurer la vente des produits de boulangerie, pâtisserie et snacking. Effectuer les encaissements. Participer à la mise en valeur des produits en vitrine. Fidéliser les clients grâce à un[...]

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Saint-Brice-Courcelles, 51, Marne, Grand Est

Notre chocolaterie bio artisanale cherche un(e) chocolatier(ère), pour un contrat à 39 heures. La personne choisie intégrera notre équipe de production et notre entreprise familiale. Elle sera amenée à réaliser moulages, bonbons de chocolat, confiseries, glaces, mais aussi des entremets ainsi que les gourmandises servies au sein de notre salon de thé. Elle pourra également coanimer régulièrement les ateliers de création proposés à nos clients. Nous cherchons une personne sérieuse et motivée, rigoureuse et créative, maîtrisant les diverses techniques de travail du chocolat ainsi que la pâtisserie. L'intérêt pour le bio et les alternatives végétales est un plus.

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi

Pfastatt, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 72 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1200 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Responsable Boulanger (H/F). Vous assurez la réalisation des gammes de boulangerie et viennoiserie au sein de notre magasin « POULAILLON à la Ferme » de Pfastatt. Proposant un concept unique au sein de notre réseau, ce magasin propose des gammes « bio » avec une fabrication 100% artisanale et une cuisson au feu de bois. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : Production des pains blancs et spéciaux bio en garantissant le respect de nos procédures conformément aux recettes fournies, Production et cuissons des viennoiseries bio, Production et cuissons des[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Chez En Passant, notre ambition est simple et exigeante : créer de la joie à chaque bouchée. Nous imaginons et produisons des produits modernes, généreux et 100 % faits maison, en associant le savoir-faire artisanal français à des inspirations contemporaines. Notre maison repose sur des valeurs fortes : esprit d'équipe, exigence de qualité, passion du métier et amour du travail bien fait. Chaque détail compte, du choix des matières premières à la finition des produits proposés en boutique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Pâtissier H/F engagé, rigoureux et passionné, pour renforcer notre laboratoire et accompagner la croissance de notre commerce votre mission : Préparer et réaliser les produits de pâtisserie selon les recettes établies. Participer au dressage et à l'assemblage des desserts. Respecter les procédures de fabrication et les exigences de qualité. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien et le rangement de votre espace de travail. Contribuer au bon fonctionnement du laboratoire dans le respect des délais de production. Garantir un laboratoire propre, sécurisé et fonctionnel en permanence Votre[...]

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Torvilliers, 10, Aube, Grand Est

Au delà d'un savoir faire technique , nous recherchons une personne passionnée par son métier, curieuse, impliquée et qui souhaite participer à la construction d'un lieu où la qualité des produits, le fait maison et l'humain seront au coeur du quotidien. rejoindre Lety Brovadan Pâtisserie c'est participer aux premières étapes d'une nouvelle maison artisanale et contribuer à écrire son histoire. BP boulanger et sensibilité aux techniques modernes sont un véritable atout. Évolution possible. 2 jours de repos consécutifs (dimanche-lundi) Début des journée à 5h. Ouverture début 2027

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Caen, 14, Calvados, Normandie

CONTRAT D'APPRENTISSAGE Boulangerie Patisserie artisanale, située à Caen, proche des bus et tramway, recherche un(e) apprenti(e) en **service et production en restauration** pour intégrer notre équipe. Nous sommes fermés les samedis et dimanches. Accompagné(e) par un tuteur, vous apprendrez les différents aspects du métier en participant aux activités quotidiennes de l'établissement pour la partie traiteur, snacking. -Vos missions: * Participer à la préparation et à la production des sandwichs, plats cuisinés, salades... * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Entretenir les locaux, le matériel et les espaces de travail. Profil recherché: * Vous préparez un CAP, en restauration. * Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se). * Vous avez le sens de l'organisation et souhaitez apprendre un métier de terrain. Si vous êtes intéressé merci de nous envoyé un cv Par e mail.

Aide de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Haguenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Âme du Blé est une nouvelle entreprise artisanale spécialisée dans la création de pâtisseries de qualité, mettant en avant des produits locaux et biologiques. Nous recherchons un(e) Aide Laboratoire pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre succès dès notre ouverture. Missions principales : - Aide à la production - Couper les fruits et légumes - Plonge - Rangement Conditions de travail : - Libre les dimanches et lundis - Environnement de travail dynamique et créatif. - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. Avantages : - Salaire compétitif. - Environnement de travail convivial et professionnel. - Opportunités de formation et de développement professionnel.

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Conseiller de vente en chocolaterie/pâtisserie de luxe H/F. Notre client est une maison familiale française issue des métiers de bouche, reconnue pour son savoir-faire artisanal et l'excellence de ses créations gourmandes. Forte d'une longue tradition, elle propose des produits hauts de gamme distribués à l'échelle locale et nationale. Au sein d'une boutique, vos missions seront les suivantes : -Accueillir et accompagner la clientèle -Informer, conseiller et orienter les clients dans leurs choix, ainsi que prendre les commandes -Contribuer à la mise en valeur des produits : étiquetage, emballage et encaissement -Veiller à la bonne tenue et à la propreté du magasin et du matériel -Assurer la réception, le stockage et le rangement des marchandises -Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité ainsi que les procédures internes Vous serez amené à gérer l'ouverture et la fermeture de la boutique. Poste à pourvoir dès que possible Mission intérimaire de longue durée (4 mois, éventuellement renouvelable) Durée hebdomadaire : 35h00 Horaires variables en fonction des[...]

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un boulangers-pâtissiers H/F spécialisés en spécialités turques, en CDI à temps complet (35h/semaine). Les horaires d'ouverture du magasin sont de 9h à 19h30 du lundi au samedi et de 9h à 17h le dimanche. Les boulangers-pâtissiers commencent leur journée au plus tôt à 8h , afin de préparer les produits frais avant l'ouverture du magasin. Le planning est établi chaque semaine en fonction des besoins de l'activité. Vos missions : * Préparer, fabriquer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries traditionnelles turques (pide, simit, pogaça, açma, börek, gözleme, baklava et autres spécialités). * Réaliser les différentes étapes de fabrication dans le respect des recettes et du savoir-faire traditionnel. * Assurer la présentation et le réassort des produits en vitrine. * Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits. * Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. * Participer à la gestion des matières premières, des stocks et des commandes. * Entretenir et nettoyer le laboratoire ainsi que le matériel utilisé. Profil recherché : * Vous êtes titulaire[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'une boulangerie artisanale vous aurez pour missions: Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et standards de qualité établis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir et nettoyer les équipements et les zones de travail. Compétences requises : Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à utiliser et entretenir les équipements de boulangerie. Compétences en gestion des stocks et en organisation du travail.

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre équipe préparation de commandes recherche son/sa futur(e) préparateur de commandes en horaires de nuit ! :) Qui sommes-nous ? LUCAS est une entreprise de boulangerie-pâtisserie familiale, créée à la fin des années 90. Partie d'une unique boulangerie dans le centre de Vieux-Boucau en 2000, l'entreprise compte aujourd'hui une dizaine de boulangeries sur la côte basco-landaise et un Atelier regroupant nos artisans boulangers, pâtissiers, traiteur et notre équipe de logistique. Nous recrutons un(e) Préparateur de commande H/F pour venir renforcer l'équipe préparation de commandes (5 personnes) en CDD saisonnier, prise de poste immédiate, contrat 35h. Horaires de nuit : 02h00 - 09h00 Les missions proposées seront axées sur la préparation de commandes de nos boutiques internes, du conditionnement de produit semi-finis ainsi que de la gestion de stock tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité en vigueur. Vous serez accompagné pour réaliser ces tâches. Du travail en congélateur est à prévoir. Votre profil : Vous êtes capable de comprendre et de vous adapter rapidement à un nouvel environnement de travail ou à des tâches variées. Vous avez l'esprit d'équipe[...]

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Garons, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une boulangerie artisanale, vos missions sont : -Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts, gâteaux, tartes et entremets selon les recettes et les normes de qualité. - Peser, mélanger et travailler les ingrédients (farine, sucre, beurre, œufs, chocolat, etc.). - Cuire les différentes préparations en respectant les temps et températures de cuisson. - Décorer et présenter les produits avec soin pour les rendre attractifs. - Créer de nouvelles recettes et participer à l'élaboration de la carte des desserts. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières et des produits finis. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire. - Entretenir et nettoyer les équipements et le poste de travail. Les heures supplémentaires + heures de nuit + celles du dimanche vous seront payées. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Horaires : de 4h à 11h. La prise de poste est prévue au 1er septembre.

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre équipe Préparation de commandes recherche son/sa futur(e) préparateur de commandes en CDI ! :) Les Boulangeries Lucas vous offrent l'opportunité de faire partie d'une équipe -O-ptimiste, -U-nie, -R-igoureuse, et tout simplement -S-uper ! Qui sommes-nous ? LUCAS est une entreprise de boulangerie-pâtisserie familiale, créée à la fin des années 90. Partie d'une unique boulangerie dans le centre de Vieux-Boucau en 2000, l'entreprise compte aujourd'hui une dizaine de boulangeries sur la côte basco-landaise et un Atelier regroupant nos artisans boulangers, pâtissiers, traiteur et notre équipe de logistique. Nous recrutons... Pour venir renforcer l'équipe de préparation de commandes (9 personnes en haute saison) en CDI, contrat 35h. Prise de poste début août. Horaires de nuit : 2h - 9h Les missions proposées seront axées sur la préparation de commandes de nos boutiques internes, du conditionnement de produit semi-finis ainsi que de la gestion de stock tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité en vigueur. Du travail en congélateur est à prévoir. Votre profil : Vous êtes capable de comprendre et de vous adapter rapidement à un nouvel environnement de travail[...]

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Hauterives, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale avec 3 point de vente, nous recherchons actuellement une personne très polyvalente. les missions seront : - livraisons de marchandises entre nos structures et les écoles que nous livrons ( pas de particuliers), - de la boulangerie - de la cuisson de pain. - élaboration de sandwich, salades, pizzas... poste a pourvoir immédiatement 5j/7 repos le mardi et jeudi lundi et dimanche 4h-30-11h mercredi, vendredi, samedi 7h30-15h

Barista

Emploi Enseignement - Formation

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Bienvenue chez Marthe Café Céramique ! Au coeur de Montpellier, depuis 2024, on propose des ateliers de peinture sur céramique avec une carte de boissons et pâtisseries artisanales. Aujourd'hui, on souhaite agrandir l'équipe avec un.e nouveau.elle barista. VOS MISSIONS Préparation de boissons chaudes et froides Conseil auprès des clients sur nos différents grains et boissons signatures Entretien et nettoyage du matériel (machine espresso, moulins) Accueil client et présentation du concept de "Café Céramique" Explication des techniques de peinture sur céramique aux débutants Gestion du service en salle (prise de commande, encaissement, débarrassage) Mise en place et rangement de l'espace boutique et atelier PROFIL RECHERCHÉ Excellentes compétences relationnelles et aisance orale Minimum 2 ans d'expérience cumulée en tant que barista Maîtrise des boissons classiques d'une carte de café Capacité à faire du latte art Anglais niveau A2-B1 Esprit d'équipe, autonomie, prise d'initiative, efficacité Travail le samedi (selon planning) TRAVAILLER CHEZ MARTHE, C'EST... Un environnement de travail stimulant et convivial Un cadre souple et flexible Accéder à des formations pour se[...]

Biscuitier / Biscuitière

Emploi Agroalimentaire

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chocolaterie/biscuiterie artisanale et familiale, centenaire. En biscuiterie, équipe de 10 personnes, nous recherchons un(e) biscuitier(e) (aide cuisinier) dans notre atelier de Montmorillon dans la Vienne (86). Activités principales : - Confection de biscuits, gâteaux et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison - Poste polyvalent (dressage sur dresseuse, pochage manuel, tourage, cuissons.) et renfort pour tout poste ayant besoin au sein du laboratoire (chocolaterie, confiserie, garnissage) - Rangement et nettoyage du poste de travail et du matériel selon les règles d'hygiène - Garantir l'atteinte des objectifs de qualité, quantité, délais donnés par la hiérarchie Savoir-être : - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de l'atelier - Être rigoureux, appliqué, organisé, soigné et à l'écoute - Aimer travailler en équipe et faire preuve de polyvalence - Savoir travailler correctement avec un rythme soutenu quand c'est nécessaire Savoir-faire : - Justifier d'une expérience en fabrication dans les métiers de bouche (en pâtisserie, boulangerie ou cuisine) Contraintes du poste : - Poste basé à Montmorillon, en horaires[...]