photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITES PRINCIPALES Il est responsable de la confection des repas des résidents, familles et personnels dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. MISSIONS Prise en charge globale de la confection des repas, Prise en charge de la préparation des repas au plateau et à l'assiette Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes, Participation à la relation avec les résidents, les différentes équipes et les stagiaires. ACTIONS Prise en charge de la confection des repas : - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène dès la réception des denrées jusqu'à la livraison du repas confectionné, - Confectionner les repas selon le menu défini en respectant les quantités et régimes alimentaires pour chaque secteur, - Avoir le souci d'une présentation agréable pour le service. Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes : - Etre responsable de l'entretien des locaux : o Connaître les règles d'hygiène, o Connaître les techniques en matière de nettoyage, désinfection et décontamination, o Connaître les produits d'entretien adéquats, o[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Gaultier, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir immédiatement Mission générale Travailler en équipe pluriprofessionnelle afin d'organiser et d'assurer la distribution des repas des résidents et assurer le bionettoyage Missions permanentes Gestion des repas : - Préparer les tables pour les repas, - Aider les résidents à s'installer pour les repas, (ainsi que ceux qui restent en chambre), - Servir le petit -déjeuner - Servir les repas (midi et soir) - Donner le goûter l'après-midi selon le souhait des résidents, - Assurer l'hydratation des résidents en dehors des repas en proposant régulièrement de l'eau ou autre boisson, - Participer à l'accueil des nouveaux résidents Entretien : - Laver la vaisselle - Evacuer les déchets selon le circuit en vigueur - Assurer l'entretien des salles à manger - Assurer l'entretien des offices alimentaires (réfrigérateur, lave-vaisselle, plan de travail, poussières) selon les procédures en vigueur - Assurer l'entretien des chambres des résidents Communication : - Assurer les transmissions relatives à l'alimentation des résidents - Participer à la Commission de menu - Participer aux transmissions d'équipe - S'engage dans les groupes de travail - Participe aux formations,[...]

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Repas "Hari un G'schweldi"

Repas - Dégustation

Muttersholtz 67600

Le 12/10/2025

L'association Loisirs, Découvertes & Traditions propose un repas original pour découvrir des saveurs oubliées, notamment celle du hareng, qui après avoir été conservé dans la saumure, puis déssalé, est "cuit" à froid dans le vinaigre. Le menu se compose de harengs à volonté (recette traditionnelle ou à la crème) accompagnés de pommes de terre en robe des champs, puis d'une assiette de fromage, un dessert et un café. Le hareng peut être remplacé par du bibeleskas (fromage blanc) pour ceux qui le souhaitent.

photo Vignobles en scène - le banquet

Vignobles en scène - le banquet

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Montreuil-Bellay 49260

Le 17/10/2025

Vendredi 17 octobre 2025 à 19h, le Château de Montreuil-Bellay vous accueillera pour une soirée inédite. Pour introduire la soirée, un apéritif vous sera proposé dans les caves voutées du Château de Montreuil-Bellay. Puis vous prendrez place dans la cuisine à foyer central du XVème siècle. Dans ce lieu exceptionnel, un repas valorisant la gastronomie locale (menu à venir). Ce repas sera accompagné de vins d’Anjou-Saumur soigneusement sélectionnés. Tout au long de la soirée, le duo Hocus Bacchus proposera un spectacle oenomagique avec close-up. Ces deux sommeliers pas très sérieux animeront ce dîner insolite et unique, faisant de cette soirée un moment festif et convivial. Ne tardez pas, les places sont limitées ! PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 17 octobre 2025 à partir de 19h.

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Escapade " Fourchette et tire-bouchon"

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Simiane-la-Rotonde 4150

Du 01/04/2025 à 10:00 au 30/09/2025 à 14:00

Le Jardin de l'abbaye de Valsaintes et le Jas de l'Agachet s'associent pour vous proposer une journée gourmande en Provence. La journée commence au Jas de l’Agachet Paysans vignerons dans les Alpes-de-Haute-Provence, Mayra et Aristide cultivent vignes, oliviers, truffiers et céréales dans un paysage d’altitude sauvage et préservé. Découvrez la viticulture des Alpes-de-Haute-Provence lors d’une balade au sein d’une ferme en polyculture biologique. Anciennes variétés de vignes, oliviers centenaires, chênes truffiers vous aurez un aperçu de ces différentes cultures ancestrales. Après un petit tour de cave vous dégusterez le vin et l’huile d’olive du domaine. Vous serez reçus par les vignerons eux-mêmes qui seront vos guides lors de la balade. Ensuite, nous profitez d’un repas au Restaurant du Jardin de l’abbaye de Valsaintes. Un menu de saison vous sera proposé par le chef Thomas Prat, Maitre Restaurateur. Aprés ce bon repas, vous pourrez si vous le souhaitez faire la visite guidée du jardin remarquable de l’abbaye de Valsaintes.

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

ETABLISSEMENT/SERVICES : Envie d'exercer votre activité dans un cadre de vie agréable et un établissement à dimension humaine. Rejoignez le Centre Hospitalier d'Aubusson ! Nous recherchons un responsable pour le service restauration du Centre Hospitalier d'Aubusson constitué d'une équipe de 12 personnes (11,5 ETP). Le service restauration assure la préparation, des repas pour les patients et résidents des 3 sites d'Aubusson et assure également des livraisons vers des sites partenaires (environ 500 repas journaliers). Au préalable à la fabrication des repas, une diététicienne élabore des plans alimentaires équilibrés, mais respectant également les envies des résidents, ainsi que les habitudes alimentaires creusoises. Elle intervient également sur prescription médicale auprès des patients et résidents ayant besoin d'un soutien. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site internet du centre hospitalier d'Aubusson : www.ch-aubusson.fr MISSIONS : - Encadre une équipe de 12 personnes. - Gère les plannings de l'équipe des cuisines et les recrutements en lien avec le service des ressources humaines. - Réalise les commandes des produits issus du magasin[...]

photo Apéro Concert chez Alavostra

Apéro Concert chez Alavostra

Repas - Dégustation, Musique

Entraygues-sur-Truyère 12140

Du 16/05/2025 au 17/10/2025

Sylvain vous accueille dans sa fabrique d'apéritifs bio, dont une partie est emménagée en bar & salle de spectacle. Vous pourrez ainsi déguster toute sa gamme dans une belle ambiance musicale ! Bar et restauration dès 18h, concerts vers 21h Pour manger, téléphonez pour réserver une table (vivement conseillé). Menu Assiette composée aux produits locaux : 12 € Dessert et glaces à la carte. > Voir affiches ou réseaux web pour programmation musicale et menu Facebook : @ Alavostra - Frenette, Apéritifs Bio & Concerts en Aveyron

photo Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine des Galloires

Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine des Galloires

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Orée d'Anjou 49270

Du 20/08/2025 au 27/09/2025

Profitez pleinement du domaine, et partez à la découverte des coteaux qui façonnent notre paysage ! Munis d’un carnet de route, vous arpenterez en autonomie un sentier balisé de 3 km au cœur de nos vignes. Cette balade pédagogique vous dévoilera notre environnement et ses panoramas privilégiés, et qui sait, vous apercevrez peut-être nos vaches ! Une escapade en pleine nature qui vous apportera une perception nouvelle de notre terroir et de notre travail. Une balade gratuite et sur réservation. – chaussures de marche recommandées – passages abrupts et accidentés – balade déconseillée aux personnes ayant des difficultés à marcher – parcours non adapté aux poussettes et aux chiens (même tenus en laisse) – 3 arrivées possibles : 9h30, 11 h et 12h Ne vous arrêtez pas en si bon chemin, et prolongez l’expérience avec un pique-nique gastronomique. Une formule qui devrait plaire aux plus gourmets d’entre-vous… À l’ombre de nos parasols ou de nos chênes, l’horizon baigné de vert, délectez-vous de la cuisine raffinée du Chef Christophe Crand. Il vous présente un menu évoluant au fil des saisons, 100 % fait-maison avec des produits frais et locaux ! Vous choisissez votre repas,[...]

photo Journée gourmande avec marché de producteur et dégustation de vins

Journée gourmande avec marché de producteur et dégustation de vins

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Le Domaine de la Chopinière du Roy vous invite à découvrir une superbe expérience œnologique au cœur du domaine. Partez pour une randonnée dans les vignes à 11h, découvrez son marché de producteurs et profitez ensuite de son repas Menu Traiteur. L'après-midi, une visite dans la cave troglodyte du domaine est prévue. Faites également le plein de bons produits avec le marché de producteurs (champagne, miel, saucisson, foie gras, huîtres...). Le maintien de la randonnée dépend de la météo.

photo Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Patrimoine - Culture, Competition sportive, Repas - Dégustation

Vougeot 21640

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Trois jours, trois temps forts ! Cette 7ème édition qui célèbre la recette de l’œuf en meurette promet un programme intense avec, chaque jour, une compétition phare : le Concours Apprentis le vendredi 10 octobre, le Concours Amateurs le samedi 11 octobre, avant le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette et le Dîner Gastronomique le dimanche 12 octobre 2025. LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE L'ŒUF EN MEURETTE AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident, Alexandra Bouvret réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Fort de cette spécialité... et prouesse, le château a décidé en 2019, de créer un événement culinaire fédérateur : le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette®, permettant aux chefs nationaux et internationaux de[...]

photo Vignobles en scène : Banquet à la Ferme du Pré de Mély

Vignobles en scène : Banquet à la Ferme du Pré de Mély

Vin - Oenologie, Concert, Repas - Dégustation

Pierrefitte-ès-Bois 45360

Le 18/10/2025

Le 18 octobre à 12h, rendez-vous à Pierrefitte-ès-Bois pour un moment d'exception au cœur des vignes avec le banquet "Vignobles en Scène", à la ferme du Pré de Mély. Accueillis par Yoann et Emmanuelle Bonnand, connus pour leur participation à l’émission L’Amour est dans le Pré (saison 5), vous vivrez une expérience authentique mêlant terroir, convivialité et musique au coeur du Berry. Au menu : apéritif de bienvenue (avec vins de la Destination Sancerre Pouilly Giennois) et cooking show, entrée, plat, fromage et dessert. Des vins soigneusement sélectionnés seront proposés en supplément pour accompagner chaque étape du repas. Le tout ponctué par un concert dans une ambiance chaleureuse et champêtre. Ne tardez pas, les places sont limitées !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le foyer départemental de l'enfance (F.D.E.) est présent sur deux sites : Châlons-en-Champagne et Reims. La confection des repas et la conduite de la cuisine sont assurées par un chef de cuisine et 3 cuisiniers dans un fonctionnement de cuisine interne. Vos missions : ***Activités de restauration (145 repas / jour) : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Elaborer des repas spécifiques (alimentation de nourrissons à adultes, régimes, anniversaires, etc.), - Gérer la réception des commandes, - Participer à l'élaboration des menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission menu, - Participer au contrôle de l'approvisionnement en denrées et produits, et à la gestion des stocks. ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets. Pour davantage de précisons : Vous travaillerez dans équipe avec deux cuisiniers, animée par un chef de cuisine et préparerez les repas 2 fois par jour (déjeuner + diner). Vous travaillerez en semaine (35 heures par semaine réparties sur 5 jours), horaire de matin ou d'après-midi, avec[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

À la recherche d'une nouvelle recette composée de passion et de bienveillance ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Rejoignez notre établissement Korian les Dames Blanches où chaque plat est pensé pour ravir les pailles de nos résidents. Être cuisinier(ère) chez nous, c'est : Préparer des repas savoureux, en tenant compte des textures, des régimes spécifiques et des goûts de chacun tout en respecter les normes d'hygiène (HACCP) avec rigueur. C'est également, suivre les menus, proposer des idées, ajuster selon les retours des équipes ou des résidents et travailler main dans la main avec la cheffe de cuisine pour que le repas reste un moment de plaisir. Nous mettons en avant les saveurs du monde avec des animations culinaires qui offrent aux résidents des moments conviviaux autour de la gastronomie, en découvrant de nouvelles saveurs du monde à travers les escales gourmandes. Une brigade soudée dans un ehpad chaleureux : À Korian Les Dames Blanches, dans un cadre bienveillant et respectueux des besoins nutritionniste de chacun des résidents, vous participez aux commandes et à la gestion des stocks, contrôlez le bon fonctionnement des équipements et entretenez la cuisine[...]

photo Marche gourmande - Sigolsheim

Marche gourmande - Sigolsheim

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 19/10/2025

Émaillé de 6 haltes gourmandes sur 8km, le parcours de cette balade gastronomique vous emmène à travers le village de Sigolsheim, le vignoble environnant et la colline du Mambourg. Le charme du paysage aux couleurs de l’automne et de magnifiques points de vue sur la plaine d'Alsace vous attendent tout au long du chemin. Venez vous immerger dans l'ambiance colorée d'un vignoble en pleine période des vendanges. Cette marche gourmande au coeur de l'Alsace est depuis 15 ans maintenant un beau moment de convivialité pour les participants, et l'équipe de bénévoles. Menu 2025 : à venir. Un verre de vin d'Alsace sélectionné par nos vignerons accompagnera chaque plat. Inscriptions ouvertes. Date limite de réservation : septembre 2025, (dans la limite des places disponibles).  

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Oktoberfest

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bischoffsheim 67870

Le 18/10/2025

L’Oktoberfest fait son retour à Bischoffsheim, en partenariat avec l’A.S. Bischoffsheim. Une soirée festive est proposée avec au menu : bretzel, spätzle-choucroute, éclair et bien sûr de la bière. L’ambiance musicale sera assurée par Alsace DJ Team, pour une animation 100 % festive dans l’esprit bavarois. Venez en dirndl ou Lederhosen pour une ambiance festive et chaleureuse !

photo Dîner-spectacle :

Dîner-spectacle : "The Great Party"

Repas - Dégustation, Musique, Danse - Bal - Cabaret

Deauville 14800

Du 20/09/2025 au 20/12/2025

Mister Flow, autrefois musicien et maître de cérémonie, a perdu le feu sacré de la scène, happé par les réseaux sociaux. C’est sans compter sur Miss DJ Facette ! Débordante d'énergie, elle est toujours prête à faire résonner la musique. Elle entraîne Mister Flow dans une expérience musicale unique : un voyage à travers le temps où chaque vibration, chaque battement, chaque rythme rallument en lui la magie oubliée de la fête. The Great Party, un spectacle immersif, qui sublime la musique et invite à la célébrer sur la piste de danse. Menu : Une coupe de Champagne et ses gougères à l'apéritif Foie gras de canard contisé à la viande de grison, bonbon de poire au granola, chutney de poire aux épices douces, chips de boeuf, brioche Suprême de volaille rôtie, écrasé de pommes de terre du Val d'Odon, pomme confite, petit chou farci au magret fumé, crème Vallée d'Auge Finger au chocolat noisettes Boissons incluses : une coupe à l’apéritif, 1/3 bouteille de vin par personne, eaux minérales, café

photo Le fascinant banquet des Chefs

Le fascinant banquet des Chefs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tournus 71700

Le 18/10/2025

3e édition du Fascinant Banquet des Chefs ! Organisée dans le cadre de "Vignobles en Scène", cette soirée inédite réunit des chefs, artisans de bouche, sommeliers et vignerons talentueux du Sud Bourgogne, mêlant leur créativité pour proposer un menu unique tout en accords mets et vins. Dans les assiettes, le fruit de leurs savoir-faire associés et un joli condensé de la richesse gastronomique et viticole du Sud Bourgogne !

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Léger-des-Vignes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

PRESENTATION DU VILLAGE D'ENFANTS : Créé en 1973 à Châtillon en Bazois, dans la Nièvre (58), le Village d'Enfants Pierre et Paule SAURY, membre du GROUPE SOS JEUNESSE depuis 2017, accueille des fratries, enfants et adolescents confiés à l'A.S.E. suite à des décisions administratives ou judiciaires. Depuis son affiliation au GROUPE SOS Jeunesse, une dynamique de changement s'est engagée, avec le lancement de la réhabilitation des pavillons d'habitations, l'ouverture, en 2020, d'un service d'Accueil En Milieu Ouvert et d'un service de Semi Autonomie. Une première MECS a ouvert sur St Léger des Vignes fin 2023 ; elle déménagera au 1er trimestre 2026 sur Decize et doublera en terme d'effectifs (jeunes accueillis et salariés) Nous proposons pour nos salariés une période de tutorat, un management de proximité, des groupes d'analyse de la pratique professionnelle et un plan de développement des compétences tout au long de leur parcours. Vous prenez en charge les principales missions suivantes : *Gestion des conditions de vie accueillantes - Assurer de bonnes conditions d'accueil et de sortie des jeunes accueillis - Participer à la création d'un cadre de vie chaleureux,[...]

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Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Égat, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de la cantine scolaire du regroupement scolaire intercommunal Egat-Targassonne, vous serez amené à accomplir les missions suivantes pendant les périodes scolaires uniquement : - Réception - Stockage - Préparation des repas (périodes scolaires) - Ménage - Entretien du matériel - Sécurité et Hygiène Activités et missions principales : -prise en charge de l'ensemble de la marchandise pour le repas du jour -relevé de température -dressage des tables de l'ensemble du réfectoire -mise en chauffe des plats du jour -confection des entrées et desserts suivant le menu -service des plats aux enfants -nettoyage des tables, chaises et sol -gestion des stocks des produits d'entretien -surveillance des menus des enfants présentant des Allergies ou bénéficiant d'un PAI -surveillance des enfants durant le temps cantine pour une prise de repas dans la détente.

photo Cuisinier / Cuisinière à domicile

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi Autres services aux entreprises

Alès, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre d'un service de cuisine à domicile, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine, débutant(e) accepté(e), titulaire du CAP Cuisine. Il s'agit de préparer des repas simples, sains et variés, directement chez les particuliers, selon leurs goûts et besoins. Vos missions : - Préparation des repas à domicile selon un menu défini à l'avance - Entretien et nettoyage de l'espace de travail après prestation - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - CAP Cuisine exigé - Débutant(e) bienvenu(e), motivation et sérieux essentiels - Discret(ète), ponctuel(le) et autonome - Idéal pour un(e) jeune diplômé(e) ou en complément d'un autre travail - Déplacements sur Ales et autour - Ambiance de travail agréable et respectueuse - Permis B Rémunération : À définir selon expérience et grille conventionnelle Pour postuler: candidatures.elpay@gmail.com

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bayard-sur-Marne, 52, Haute-Marne, Grand Est

La Boucherie de la Vallée de la Marne propose depuis 2017 un concept de boucherie-restaurant au sein de son établissement. Nous recrutons un(e) serveur/serveuse F/H en CDD temps partiel sur des horaires uniquement en journée. Rejoignez notre équipe à taille humaine afin d'assurer le service dans une salle de 28 couverts en assurant l'accueil, la mise en place, la prise de commande et la relation avec la clientèle sous la responsabilité du chef d'établissement. Vous savez vous organiser, veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service et vous placez le client au centre de votre mission. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif et avez le sens du contact et du commerce. Accueil et mise en place : - Dressage, débarrassage et redressage des tables, - Accueil et accompagnement des clients, - Présentation de la carte et du menu du jour, - Nettoyage de la salle après le service. Prise de commande et service : - Établissement des commandes manuscrites, - Transmission des commandes en cuisine, - Service à table des commandes. Relations avec la clientèle[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Résumé du poste : En tant que Serveur (H/F), vous serez chargé de prendre les commandes des clients, de servir les repas et les boissons, et de veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience dans notre établissement. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine - Servir les repas et les boissons aux clients - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer le bon déroulement du service en veillant à ce que les tables soient propres et bien préparées - Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et résoudre les problèmes rapidement - Effectuer des opérations d'encaissement précises Qualifications : - Expérience préalable dans le service à la clientèle, de préférence dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration - Bonne connaissance des pratiques d'hygiène alimentaire[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

AU BUREAU : L’ESPRIT PUB ANGLAIS Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres. Travailler chez Au Bureau, c’est… - Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive - Rejoindre une équipe dynamique et passionnée - Évoluer dans un réseau en pleine expansion AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d’évolution. Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! *Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte gourmande et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Fontaine-les-Grès, 10, Aube, Grand Est

Mission Principale : Le/la chef/fe de cuisine est le moteur de sa brigade, il/elle assure la création culinaire, la gestion de la production, l'approvisionnement et la gestion des stocks, management et la formation des équipes Il collabore étroitement avec la direction et il est garant de la sécurité alimentaire, du respect des normes d'hygiène. Elaboration et réalisation des plans alimentaires et menus, avec l'appui d'une diététicienne (participe à la commission menu), dans le respect du budget alloué. Organisation et supervision de la production culinaire. Veille à l'application des normes d'hygiène prévues par le plan de maîtrise sanitaire et conformément aux recommandations HACCP. Veille constante à la sécurité alimentaire, contrôle les rotations FIFO (DLC/DLUO), respect de la chaine du froid. Veille aux bonnes pratiques d'hygiène et à la propreté des locaux de cuisine (en respectant le protocole de désinfection et de nettoyage). Contrôle de la qualité des repas servis et du service des repas. Contrôle et participation à la gestion des approvisionnements, à la réception, au contrôle de conformité (qualité, quantité, température) et au stockage des marchandises. Encadrement[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Agent de surveillance cantine à temps non complet Descriptif de l'emploi Accueille et encadre les enfants pendant le temps de restauration du midi et les activités périscolaires. Assure la distribution et le service des repas. Missions principales - Récupérer et accompagner les enfants fréquentant le restaurant scolaire - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Inciter à la curiosité alimentaire de l'ensemble des plats proposés au menu - Assurer la surveillance des enfants dans la cour pendant l'interclasse du midi - Repérer les comportements à risque et réguler les conflits entre enfants - Faire appliquer le règlement du temps périscolaire Profil recherché Compétences professionnelles (savoir et savoir-faire) Patience et capacité à encadrer des enfants Techniques d'observation, d'écoute active et de communication Connaître les consignes de sécurité Compétences relationnelles (savoir-être) Adopter un vocabulaire et une attitude convenable et adaptée à l'enfant Discrétion et posture adaptée Capacité à entretenir des relations professionnelles positives avec les collègues Qualité d'autorité bienveillante, diplomatie Conditions[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mouguerre, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Agent de service restauration et d'entretien des écoles (H/F) en CDD, dans le cadre d'un remplacement. Sous l'autorité de Monsieur le Maire et sous la responsabilité du Responsable Restauration-Hygiène Entretien, vous serez en charge des tâches suivantes : Assurer le service en cantine scolaire et participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration : - Nettoyer les tables, mettre le couvert en fonction du menu du jour et desservir, - Participer au service des repas, aider les plus jeunes à prendre leur repas, - Renouveler les tables pour le 2ème service. Entretenir les locaux du réfectoire : - Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux dans le respect des fréquences définies par le protocole relatif aux normes HACCP. - Assurer le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des locaux des écoles : - Ranger, dépoussiérer le mobilier et le matériel, vider les poubelles, passer le balai, l'aspirateur, effectuer le nettoyage humide des sols, nettoyer et désinfecter les sanitaires, - Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène, - Signaler les dysfonctionnements éventuels. Assurer le nettoyage,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Médard-en-Jalles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Objectif du poste : - Participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu - Est chargé de l'entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP Description des tâches : - Exécute des tâches simples préalables à la préparation des repas : épluche, émince les légumes,... - Confectionne les plats : préparation chaudes et froides en suivant des fiches techniques et sous contrôle du chef de cuisine - Dispose les mets dans les plats - Réalise les hachés et les mixés - Remplit et prépare les chariots de transport de repas _ Nettoie les ustensiles, fait la plonge de la batterie et de la vaisselle - Nettoie les équipements et les locaux - Respecte les normes HACCP - Informe le chef de cuisine de toute anomalie rencontrée Participation à la vie de l'établissement Participe aux réunions de personnel. Transmet les informations à ses collègues de travail. Participe au développement et à l'élaboration du projet d'établissement. Participe aux actions de formation. Rend compte de son action. Conditions de travail Planning : du lundi au dimanche, travail par roulement, un week-end sur deux, horaires continus et fractionnés Contraintes : travail debout[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Plabennec, 29, Finistère, Bretagne

Vous avez le goût du travail en équipe. Vous êtes en binôme pour la préparation des repas, environ 430 repas/ 140 jours de production. Vous travaillez en collaboration avec une équipe confirmée pour le nettoyage des salles de restauration et de la vaisselle. Vous avez un CAP de cuisinier en collectivité. Vous devez faire vivre le plan de maîtrise sanitaire, élaborer les menus (4/semaine avec 1 menu végétarien), et réaliser les achats en lien avec les fournisseurs du groupement d'achat. L'ensemble des plats est réalisé sur place. L'établissement possède une cuisine aux normes, fours, sauteuse, frigos, cellule de refroidissement. Les plats sont à réaliser avec un maximum de produits frais et locaux. Les horaires : 8h/17h15 avec 45 minutes de pause, lundi-mardi-jeudi-vendredi. Vous travaillez certains mercredis matins et environ une journée à chaque vacances scolaires.

photo Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/11/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de Novembre " Le repas français et l'art de vivre à table". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, le chef maître restaurateur et membre des chefs d'Alsace Henri GAGNEUX du restaurant La Palette à Wettolsheim, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu La « Cueillette » : Service sur table Foie gras d’oie confit et salade de choucroute marine au poivre de Sichuan et caramel[...]

photo Soirée carcasses à Eugénie-les-Bains

Soirée carcasses à Eugénie-les-Bains

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 24/10/2025

Venez participer à l'incontournable soirée carcasses, proposée par l'association Anim'Eugénie à la salle d'animation. Au menu : Kir, Tourin, Carcasses de canard grillées, Haricots verts, Salade, Tourtière d'Eugénie, vin rouge rosé et café. Inscription à l'Office de Tourisme d'Eugénie les Bains ou au 05 58 71 64 70.

photo Halloween à Saint-Aubin

Halloween à Saint-Aubin

Repas - Dégustation, Musique, Pour enfants, Fête

Saint-Aubin-de-Blaye 33820

Le 31/10/2025

Venez fêter Halloween à Saint Aubin ! Pour l'occasion, faites vous maquiller de 17h à 19h et sortez votre plus beau déguisement de vampire pour le concours de déguisement (pour les plus de 15 ans). A 20h, un repas sera sur réservation avec une animation musicale avec au menu : soupe de citrouille,) magret de canard à la braise et frites maison, dessert, boisson offerte.

photo Repas-spectacle d'inauguration - Tous en scène! 27 septembre et 25 octobre complet

Repas-spectacle d'inauguration - Tous en scène! 27 septembre et 25 octobre complet

Concert, Repas - Dégustation

Val-et-Châtillon 54480

Du 27/09/2025 au 29/11/2025

En route pour Val-et-Châtillon! Venez découvrir notre nouveau cocoon! Il s'agira d'un voyage musical à travers la "vieille France" mettant la chanson française à l honneur. Des années 50 à 70... Au menu: Échine de porc, riz et gratin de légumes, assiette de fromages, café gourmand. Informations, tarifs et réservations au 06 37 53 77 59

photo A table avec César

A table avec César

Spectacle, Repas - Dégustation

Alise-Sainte-Reine 21150

Du 18/10/2025 au 02/11/2025

À table avec César Dans le monde romain, les grands repas se déroulent dans le triclinium où une banquette en forme de U permet aux riches convives de s’allonger. Le dîner, qui est aussi un spectacle où le décor est aussi important que le contenu de l’assiette, commence à 14 h 30 en hiver et à 16 h en été. Installez-vous dans la salle à manger reconstituée et profitez du moment présent ! Un médiateur culturel vous présente les lieux et détaille par le menu les mets et boissons consommés. Durée : 30 min - Inclus dans le billet d'entrée. Tous les jours Du samedi 18 octobre au dimanche 2 novembre : à 14 h 30 et 16 h. Jauge : 40 personnes. Réservation sur place le jour même uniquement

photo Ateliers culinaires de La Bergerie

Ateliers culinaires de La Bergerie

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

La Gacilly 56200

Du 16/08/2025 au 04/10/2025

Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux. Les prochains cours : Le 24/05: SPECIAL FÊTE DES MERES : Miss Asperge Pour la Fête des Mères, soyez plus original qu’un bouquet de fleurs et offrez un cours de cuisine pour apprendre à sublimer l’asperge, ce légume aussi délicat qu’une maman. Le 31/05: AUTOUR D ES ALGUES Plongez dans l’univers gourmand des algues ! avec ce cours de cuisine, le Chef vous dévoilera toutes les astuces pour intégrer ces trésors de la mer à vos recettes avec des saveurs iodées, originales et pleines de bienfaits! Le 07/06: 100% VÉGÉTARIEN C’est à travers un menu 100% végétarien et locavore que notre Chef vous fera (re)découvrir les richesses des légumes et fruits de cette saison printanière ! Le 14/06: SPECIAL FÊTE DES PERES : Mr Cocorico Pour la Fête des Pères, mettez de côté la traditionnelle cravate et misez plutôt sur un cours de cuisine aux plats consistants et gourmands[...]

photo Soirée Bandas et Estofinade

Soirée Bandas et Estofinade

Repas - Dégustation, Vie locale

Rignac 12390

Le 25/10/2025

Informations 2024: Soirée bandas et estofinade animée par Los Tchaopinos (81), Harmonie de Marcillac (12), Les Pistonneurs (12). Menu à 19€: salade, charcuterie, estofinade, fromage, pompe à l'huile, vin et café. Réservation: Office de tourisme du Pays Rignacois 05.65.80.26.04 Buvette et restauration rapide. Entrée gratuite.

photo Soirée carcasses à Eugénie-les-Bains

Soirée carcasses à Eugénie-les-Bains

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie associative

Eugénie-les-Bains 40320

Le 24/10/2025

Venez participer à l'incontournable soirée carcasses, proposée par l'association Anim'Eugénie à la salle d'animation. Au menu : Kir, Tourin, Carcasses de canard grillées, Haricots verts, Salade, Tourtière d'Eugénie, vin rouge rosé et café. Inscription à l'Office de Tourisme d'Eugénie les Bains ou au 05 58 71 64 70.

photo Bal d'Halloween au relais maudit

Bal d'Halloween au relais maudit

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Han-sur-Nied 57580

Le 31/10/2025

Cette soirée "Bal d'Halloween au Relais maudit" sera organisée sous le chapiteau sur le parking du restaurant. Il sera possible de réserver une table dans le restaurant pour déguster le menu spécial Halloween, asticots et araignées seront dans votre assiette, âmes sensibles s'abstenir. Vous pourrez ensuite accéder au chapiteau à partir de 20h ou un bal sera organisé avec des activités sur le thème d'Halloween. L'entrée au chapiteau sera gratuite, si vous en sortez vivant ... Venez avec votre plus beau costume et vous serez récompensé.

photo Repas-spectacle

Repas-spectacle "Tournée Générale"

Spectacle

Villentrois 36600

Du 18/09/2025 au 16/12/2025

Imaginez-vous, attablés dans un bistrot de campagne, un bon vieux petit bistrot comme on en fait plus... Vous y serez accueillis par Babette, la patronne, et vous y croiserez, à coup sûr, bon nombre d’habitués qui auront certainement des choses à raconter... Vous n’aurez qu’à tendre l’oreille et vous en apprendrez de belles !!! Au menu : Brèves de comptoir, coups de gueule et éclats de rire !!!

photo Trail des Mousquetaires

Trail des Mousquetaires

Manifestation sportive, Randonnée et balade, Randonnée et balade, Randonnée et balade, Courses à pied

Montégut 32550

Du 19/10/2025 à 08:00 au 19/10/2025

Au programme : • 9h30 Parcours Aramis : 11km et 300m D+ • 9h Parcours Athos : 16km et 400m D+ • 8h Parcours d'Artagnan : 28km et 650m D+ • 9h40 Parcours Porthos (Rando) 11km et 300m D+ Repas et animations sur place Au menu : Sandwich saucisse/frites, dessert, boisson et café.

photo Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Patrimoine - Culture

Vougeot 21640

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Trois jours, trois temps forts ! Cette 7ème édition qui célèbre la recette de l’œuf en meurette promet un programme intense avec, chaque jour, une compétition phare : le Concours Apprentis le vendredi 10 octobre, le Concours Amateurs le samedi 11 octobre, avant le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette et le Dîner Gastronomique le dimanche 12 octobre 2025. LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE L'ŒUF EN MEURETTE AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident, Alexandra Bouvret réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Fort de cette spécialité... et prouesse, le château a décidé en 2019, de créer un événement culinaire fédérateur : le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette®, permettant aux chefs nationaux et internationaux de[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Notre restaurant gastronomique, situé sur un site touristique reconnu et récemment repris par une nouvelle direction, recherche un(e) chef de rang motivé(e) pour rejoindre son équipe de salle. Vous participerez à assurer un service soigné pour environ 45 couverts le midi et le soir.. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle avant chaque service - Accueillir les clients, présenter le menu, et veiller à leur confort tout au long du repas - Prendre les commandes et assurer le lien avec la cuisine Vous travaillerez en binôme avec un(e) commis de salle Restaurant ouvert tous les jours sauf le mardi soir et le mercredi (fermeture hebdomadaire) Une journée de repos supplémentaire prévue en fonction des plannings L'employeur est prêt à vous former au poste si vous êtes motivé(e) et curieux(se) d'apprendre

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Écot, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Tu cherches un job d'été du 17 juillet au 31 aout ? Notre aire de services recrute UN/UNE SAISONNIER(E) pour son point de vente Crep'Eat. Des crêpes et des galettes bretonnes en Franche-Comté? Oui c'est possible :) Rejoins-nous ! Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Prime blanchissage versée chaque mois - Avantage nature repas - Majoration les dimanches de 10% - Minimum un week-end non travaillé par mois - Majorations de 15% pour le travail de nuit entre minuit et 6h du matin - Mutuelle et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Accueillir et accompagner nos clients tout au long de leur expérience, en leur offrant un service attentionné et personnalisé. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service, dans le respect des normes de qualité et d'efficacité. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé. - Faire preuve d'initiative et de réactivité pour répondre aux demandes des clients et garantir leur entière satisfaction. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers[...]

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