la cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower FRIVILLE ESCARBOTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place - Assister les chefs dans la réalisation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Première expérience en restauration (idéalement gastronomique ou traditionnelle) appréciée - Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique - Esprit d'équipe et envie d'apprendre - Passion pour la gastronomie et les produits de qualité Notre client offre : - L'opportunité d'intégrer une équipe professionnelle et engagée - Un environnement de travail exigeant et formateur - Des perspectives d'évolution en CDD / CDI - Un cadre de travail stimulant au sein d'un établissement reconnu

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Offre d'emploi - Aide Cuisine (H/F) Anatolian Gourmet - Divonne-les-Bains Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) aide cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'Anatolian Gourmet, restaurant spécialisé dans la cuisine turque et orientale. Missions principales : * Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats * Participer à la préparation des sandwichs, assiettes et spécialités maison * Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Aider à la réception et au rangement des marchandises * Participer au bon fonctionnement de la cuisine pendant le service Profil recherché : * Personne sérieuse, organisée et rapide * Esprit d'équipe et bonne motivation * Première expérience en restauration appréciée mais débutants acceptés * Capacité à travailler dans un environnement dynamique Conditions : * Poste basé à Divonne-les-Bains * Temps plein / temps partiel possible * Travail en semaine et week-end selon planning * Salaire selon profil et expérience Rejoignez une équipe conviviale et participez à l'aventure[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant Le St Joseph, Tournon - Un bistro traditionnel à la recherche de talents passionnés ! Type de contrat : COMMIS de cuisine h/f - CDD Saisonnier (169 heures) Missions principales : Dans le cadre de notre équipe dynamique, vous serez amené à : Travailler sous la supervision directe du Chef de Cuisine, en participant activement à la préparation des plats et à l'organisation générale de la cuisine. Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant ainsi un environnement de travail irréprochable. Collaborer en équipe dans un esprit de cohésion, tout en étant capable de gérer des horaires en coupures, caractéristiques du secteur de la restauration. Qualités et compétences recherchées : Nous recherchons un candidat motivé, présentant les qualités suivantes : Rigueur et ponctualité : Des atouts essentiels pour assurer un service fluide et professionnel. Esprit d'équipe et volonté : La capacité à s'intégrer rapidement et à contribuer positivement à l'ambiance de travail. Adaptabilité : Savoir travailler en environnement dynamique et parfois sous pression. Profil idéal : Une expérience préalable en cuisine, que ce soit par le[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nérondes, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une structure à taille humaine où la qualité des repas et le bien-être des patients sont au cœur de nos priorités. Vos missions : - Préparer les repas en respectant les fiches patients et les régimes spécifiques - Assurer la mise en place en cuisine - Veiller au nettoyage et au respect des règles d'hygiène Votre profil : - Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en cuisine - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux besoins des personnes - Vous appréciez le travail en équipe Poste basé à Nérondes Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une structure à taille humaine où la qualité des repas et le bien-être des patients sont au cœur de nos priorités. Vos missions : - Préparer les repas en respectant les fiches patients et les régimes spécifiques - Assurer la mise en place en cuisine - Veiller au nettoyage et au respect des règles d'hygiène Votre profil : - Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en cuisine - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux besoins des personnes -[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Larressingle, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe le temps de la saison estivale. Au sein d'un cadre convivial et exigeant, dans notre charmant restaurant de Larressingle (32), vous assurerez la qualité de notre offre culinaire tout en animant une petite équipe en cuisine. Missions principales : Gérer un service complet en cuisine (préparation, exécution, gestion des stocks). Passer les commandes (produits frais, épicerie) en collaboration avec le gérant. Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et le respect des procédures. Participer à la création des plats (selon profil). Profil recherché : Expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que Chef de Cuisine ou Second. Capacité à gérer un service fluide et une équipe. Rigueur, organisation et passion pour les produits locaux. Polyvalence et résistance en période d'affluence. Conditions : CDD 7 mois (jusqu'à fin octobre 2026). 39h/semaine (horaires variables, weekends inclus). Salaire : 2 000 € à 2 500 € net/mois selon expérience. Prime de fin de saison (montant variable selon performance). Candidature : Envoyez votre CV par email à postulant sur cette offre Poste[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à partir du 1er juin 2026 CDD 5 mois (avec possibilité d'évolution) ** Missions principales ** - Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place des ingrédients avant le service. - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les normes HACCP. - Préparer et dresser les entrées, plats ou desserts selon les instructions du chef. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Collaborer avec le chef cuisinier pour garantir un service fluide et de qualité. ** Profil recherché ** - Expérience préalable en tant que commis de cuisine souhaitée. - Notions d'anglais et/ou allemand un plus. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Grande rigueur et sens du détail. - Capacité à travailler sous pression pendant les heures de pointe. - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser. ** Conditions de travail ** - Heures supplémentaires payées. - Horaires de travail en coupure et/ou continu[...]

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Social - Services à la personne

Sérénac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement pour congés payés, le Foyer de vie de Sérénac recherche un Educateur Technique spécialisé en Atelier de Restauration. Poste à pouvoir en CDD : 18 mai au 31 mai 2026 Horaires du lundi au jeudi : 08h30 -15h00, vendredi 08h30-14h00 Diplôme d'État d'Éducateur Technique Spécialisé (DEETS) ou Diplôme dans le domaine de la restauration complété par une expérience dans le secteur médico-social. L'Éducateur Technique Spécialisé encadre l'atelier restauration du foyer de vie et accompagne des adultes en situation de handicap dans l'apprentissage et la réalisation d'activités culinaires. Il utilise les supports techniques de la restauration comme outil éducatif, d'insertion sociale et de développement de l'autonomie, tout en assurant la production de repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Organiser et coordonner l'activité de l'atelier restauration. - Élaborer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire, aux régimes spécifiques et aux besoins des personnes accompagnées. - Participer à la préparation des repas avec les personnes accompagnées et transmettre les gestes professionnels liés aux métiers de la cuisine. -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Bistrot de la Rade- Perros Guirec recrute Nous recherchons un commis cuisinier ou cuisière avec expérience, capable de tenir le poste froid et le poste dessert dans une cuisine de bistrot dynamique. Ici, on cuisine des produits frais, des plats généreux et une ardoise qui vit au rythme des saisons. Ce que vous ferez: Mise en place et préparation des produits Envoi du service poste froid/poste dessert Travail en équipe dans une cuisine organisée Respect des normes d'hygiène Le profil que nous recherchons Expérience en restauration traditionnelle ou bistrot Polyvalence chaud / froid serait un plus Autonomie et efficacité pendant le service Esprit d'équipe Sens du produit et du travail bien fait Ce que nous proposons Une cuisine maison Une équipe conviviale Une organisation sérieuse 2 jours de repos par semaine Salaire selon expérience Possible de changer en CDI à la fin saison

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Située au cœur de Chartres, la Brasserie La Cour du Grand Monarque allie convivialité et gastronomie dans un cadre chaleureux et élégant. Reconnue pour la qualité de sa cuisine et son service attentif, notre brasserie fait partie de l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque, une maison emblématique de l'art de vivre à la française. Votre mission : En tant que Commis de cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des mets dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, préparation des sauces et garnitures, etc.). - Contribuer à la mise en place avant le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail. Profil recherché - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail en équipe. - Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. - Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus. Ce que nous offrons - Un CDI à temps[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Château la Commaraine a ouvert ses portes, et nous constituons notre toute première brigade de cuisine. Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour intégrer l'équipe du Chef Jérôme RIOUX, finaliste 2022 du prestigieux concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France". Rejoindre cette ouverture, c'est prendre part à une aventure unique, mais c'est aussi évoluer auprès d'un chef reconnu et progresser dans une brigade pleine d'énergie, d'envie et de projets. Vos missions : Participer à la mise en place et aux services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du restaurant Le Clos Contribuer à la préparation des prestations banquets et aux demandes de room service Réaliser les préparations culinaires sous la supervision des chefs de partie, dans le respect des fiches techniques Appliquer les standards, consignes et procédures établis pour garantir la qualité des plats servis Veiller à l'entretien, à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail et de stockage, en respectant les normes HACCP Participer à la gestion et au rangement des denrées alimentaires[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle à l'ambiance familiale située sur Tours (et accessible en transport en commun), nous, recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe. Vos missions: Participer à la mise en place et aux préparations culinaires. Assister le chef et l'équipe cuisine dans l'envoi du service. Appliquer les recettes, standards et consignes d'hygiène (HACCP). Contribuer au dressage des assiettes et à la qualité visuelle des plats. Veiller au rangement, à la propreté et à l'organisation du poste. Profil recherché: Motivé(e), rigoureux(se) et impliqué(e). Première expérience en cuisine exigée (traditionnelle, bistrot.). Sens du travail en équipe et bonne gestion du stress. Conditions : Poste à pourvoir rapidement Restaurant ouvert le midi uniquement : pas de coupure ! (moyenne de 35 couverts / service) Temps de travail évolutif Ouvert du lundi au samedi

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Village Vacances Cap Océan - Seignosse (40) Situé au cœur des Landes, à quelques minutes de l'océan, le Village Vacances Cap Océan accueille chaque année une clientèle familiale et conviviale dans un cadre naturel exceptionnel. Dans le cadre de la saison 2026, nous recherchons 2 Second(es) de Cuisine motivé(es) et passionné(es) pour rejoindre notre équipe restauration. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à : La préparation et l'envoi des repas L'élaboration des menus et suggestions L'organisation et la coordination de l'équipe en cuisine Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La gestion des stocks et des approvisionnements Le remplacement du Chef en son absence Profil recherché Expérience confirmée en restauration collective, traditionnelle ou hôtellerie de plein air Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Sens de l'organisation, rigueur et créativité Dynamique, autonome et impliqué(e) Formation en cuisine appréciée Conditions Contrat : CDD saisonnier Période : saison estivale 2026 Poste basé à Seignosse (40) Possibilité de logement selon disponibilité Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine spécialisé(e) en cuisine marocaine pour renforcer notre équipe durant la saison estivale. Missions : Préparation des spécialités marocaines : Couscous Tajines Grillades Aide à la mise en place et au service Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe en cuisine Profil recherché : Connaissance impérative de la cuisine marocaine Expérience souhaitée dans un poste similaire Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le) Capacité à travailler pendant les week-ends et en période d'affluence Conditions : Contrat CDD de 3 mois : de juillet à fin septembre Rémunération : SMIC 2 jours de repos payés par semaine Travail les week-ends obligatoire

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de rejoindre l' équipe du Magnétic passionnée dans un établissement où la cuisine rime avec exigence et bonne ambiance? Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se), souhaitant évoluer au sein d'un environnement dynamique. Au sein de notre brigade et accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participez activement à la qualité des prestations culinaires proposées à nos clients. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Participer à la mise en place et aux préparations dans le respect des standards de l'établissement - Réaliser les préparations de base avec rigueur et sens du détail - Contribuer au dressage des assiettes dans le respect des standards de qualité et de régularité de l'établissement - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel - Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'entraide Chez nous, chaque poste compte et chaque membre de l'équipe contribue à la réussite du service. Profil recherché Plus qu'un parcours parfait, nous recherchons avant tout une[...]

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission Iziwork recrute, pour de ses clients, Etablissement Hôtelier Clermontois, un Aide de Cuisine / Plongeur. Mission à pourvoir à compter du 19/05 Horaires : 9h/14h30 et 18h/21h45 Mission longue Vos missions principales seront les suivantes: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine ; - Veiller à la propreté des locaux et des espaces de travail ; - Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises ; - Aider à la préparation simple des aliments (épluchage, découpe, mise en place) ; - Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire ; - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en soutien à l'équipe. Rythme de travail : - Travail en horaires fractionnés Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Juéry, 81, Tarn, Occitanie

L'agent polyvalent de restauration assiste le chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des repas de la cuisine (370 repas par jour environ) pour les écoles et la crèche. Il participe à la production des repas en respectant les recommandations nutritionnelles et les règles d'hygiène et de sécurité du service. Son travail comprend aussi le nettoyage et la désinfection des équipements et des zones de travail. Missions techniques Mettre en place le réfectoire (installation des tables) Aider à la production des repas (préparations froides entrées et desserts) Nettoyer, désinfecter et ranger la batterie de cuisine Nettoyer et désinfecter les locaux de la cuisine Mettre en place et gérer la plonge Participer au service des élèves de la maternelle de 11h30 à 12h Nettoyer et désinfecter quotidiennement les équipements et les zones de travail en respectant les plans de nettoyage Evacuer les poubelles et les emballages cartonnés à l'extérieur Missions organisationnelles Respecter les procédures de sécurité alimentaire et de sécurité au travail Informer la hiérarchie de toute anomalie rencontrée Participer à la gestion quotidienne des stocks Savoir et Savoir-faire Maîtriser[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le restaurant, situé à La Chaume, recrute un(e) plongeur(se) / aide cuisine Missions principales : Assurer la plonge (lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine) Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur Aider l'équipe en cuisine dans les tâches simples de préparation (épluchage, découpe, mise en place, finitions de plats) Participer au rangement et à l'organisation des espaces de travail Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène Conditions : Horaires : à définir (service midi et/ou soir, week-ends possibles), mardi et mercredi en repos, horaires annualisés Prise de poste : dès que possible Nous offrons : Un cadre de travail convivial Une équipe dynamique Une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION = "INSERTION PAR L'ACTIVITE ECONOMIQUE". pour un restaurant associatif basé à Bobigny. Vous devez être éligible à ce type de contrat qui vous permet de bénéficier d'un suivi personnalisé dans le cadre de l'insertion (accompagnement social, formation...). Contrat de 4 mois renouvelable dans la limite de 24 mois. Préparer les produits en cuisine : Eplucher, laver, couper, trancher, râper assembler en se conformant aux fiches techniques de préparation. Respecter et contrôler la chaine du froid. Vous aurez à dresser les plats et préparer la salle. Vous effectuerez des tâches d'entretien et de nettoyage du matériel de cuisine. Pise en charge de la livraison des repas auprès des bénéficiaires en respectant des plannings et les délais. Réception et ranger les matières premières en cuisine. Vous serez amener à faire des petits travaux de bricolage si besoin. Vous devez : Intérêt pour les métiers de la restauration et travail en cuisine Etre en capacité de travailler en Equipe, Attitude à rester debout (prévoir le port de charges lourdes= marmites). Le poste est basé à Bobigny au sein d'un restaurant associatif. Poste en IAE

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'entreprise MERKAZ HATORAH située à Villemomble recherche un(e) aide cuisinier(ère) pour assister le chef cuisinier au sein d'une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire. Missions : - Préparation des repas, - Participer au service et au conditionnement, - Assurer le nettoyage et le respect des règles d'hygiène (HACCP), - Soutenir le chef cuisinier dans les tâches quotidiennes. Profil recherché : - Expérience et notions en cuisine demandée, - Diplôme en cuisine apprécié (CAP cuisine...), - Sens de l'organisation et esprit d'équipe, - Rigueur et respect des normes d'hygiène. Contrat : CDD - 1 mois - 35h - Temps Plein

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Giron, 11, Ain, Occitanie

Assister le chef de cuisine dans la préparation, la mise en place et le dressage des plats, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité du restaurant. Faire la plonge dès que cela est nécessaire. participer à la bonne tenue de la cuisine. Responsabilités et tâches principales Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.) Réaliser les préparations de base selon les consignes du Chef Assurer la mise en place avant le service Aider au dressage des plats et à l'envoi des commandes Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine après le service Réceptionner et stocker les livraisons selon les procédures établies Signaler toute anomalie ou besoin en matériel au Chef de cuisine Compétences et qualités requises Connaissance des techniques culinaires de base Sens de l'organisation et rigueur Rapidité d'exécution et efficacité Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie Bonne résistance au stress et à la cadence du service Le contrat serait du 23 mars au 18 octobre. Logement en chambre individuelle

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de Résidences Senior, son : Chef de cuisine H/F CDI - Aurillac (15) Vous prenez la tête de la cuisine d'un établissement haut de gamme, de 110 cvt / service, établit dans un environnement verdoyant. Vous élaborez une cuisine traditionnelle et équilibrée, en majorité à base de produits frais (70%), servie à l'assiette ; Vous faites preuve de créativité dans la composition des assiettes (coût plateau élevé), dans les dressages, dans les menus à thèmes proposés mensuellement et dans les goûters quotidiens ; Vous animez et encadrez une équipe de 2 personnes (Second et plongeur) ; Vous participez aux commandes et à la gestion des stocks ; Vous veillez au respect des normes d'hygiène et à la qualité constante des prestations ; Vous contribuez à l'adaptation des textures pour certains convives selon les besoins. Contrat de 35h/semaine Issu(e) de la restauration traditionnelle ou collective de qualité, vous êtes un(e) chef de cuisine confirmé(e). Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et aimez transmettre.

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ambrugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Sechemailles recherche un/une aide cuisine afin de compléter son équipe pour la saison estivale. Le poste est à pourvoir pour renforcer l'équipe en cuisine le weekend sur les services du vendredi soir, samedi midi et soir ainsi que dimanche midi. Vous serez amené(e) à effectuer les taches suivantes sous l'autorité de la cheffe de cuisine : - réception des livraisons - lavage des légumes - préparation des sauces - entretien de la cuisine - réalisation de la plonge - aide à l'envoi des plats et des desserts - aide à la préparation des desserts Poste à pourvoir en temps partiel, évolutif en temps plein lors des mois d'été. Vous pouvez envoyer vos candidatures directement par mail ou via France Travail

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant traditionnel à Sarlat, Le Bistro de l'Octroi, recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI : Nous recherchons quelqu'un de dynamique, curieux(se), organisé(e) et prêt(e) à s'investir pleinement dans l'aventure. Si vous aimez le travail bien fait et l'énergie du service, vous êtes au bon endroit ! Vos missions principales : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes) - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes - Participer à la mise en place avant le service - Dresser les assiettes selon les consignes du Chef - Respecter strictement les normes HACCP - Maintenir la propreté du poste de travail - Nettoyer et ranger le matériel et les équipements - Veiller au respect des règles de sécurité en cuisine - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve Conditions : - 40h par semaine modulable - Horaires : 9h00 à 14h30 et de 18h à 22h - 2 jours de repos par semaine - 30 minutes de pause le midi et le soir (repas fourni) Poste à pourvoir immédiatement N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 07.86.50.70.37[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vicq-sur-Nahon, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre restaurant : L'Auberge du Nahon est un restaurant de cuisine traditionnelle française installé au cœur du Berry, à Vicq-sur-Nahon. Nous travaillons avec des produits locaux et faits maison, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Préparation et réalisation des plats du jour et de la carte - Cuisson et dressage des entrées, plats et desserts maison - Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des stocks, réception et contrôle des marchandises - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Force de proposition sur les menus et plats du jour Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle appréciée - Maîtrise des techniques de base et de la cuisine du terroir - Connaissance et respect des règles d'hygiène (HACCP) - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bonne humeur en cuisine Ce que nous proposons : - CDI à temps plein (39h) - convention collective HCR - Repas fournis pendant le service - Environnement de travail[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Voiron, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Etablissement recherche un(e) commis / plongeur(se) pour rejoindre l' équipe à partir du mois d'août dans le cadre d'un CDI à 25h30/semaine. Missions: Assurer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine Aider l'équipe en cuisine sur des tâches simples de préparation et de mise en place Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Horaires: Du lundi au jeudi : 10h00 - 14h30 Vendredi : 10h00 - 14h30 et 19h30 - 22h30 Soit 25h30 par semaine . Profil recherché: Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Capacité à travailler en équipe et dans un rythme soutenu Expérience en restauration traditionnelle appréciée ou formation en cuisine Poste à pourvoir en août 2026. Rémunération au SMIC hôtelier 1328€ brut soit 1050€ net

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coubon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement convivial recherche un(e) chef(fe) de cuisine autonome afin de rejoindre un structure à taille humaine. Equipe de 3 personnes en salle + 1 personne en plonge pour les périodes de forte affluence. Vos missions : Vous assurerez la gestion complète de la cuisine en toute autonomie. Gestion des commandes Mise en place Elaborer et réaliser des menus ouvriers Assurer un service d'environ 40 couverts Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience CONFIRMEE en cuisine indispensable Capacité à travailler en autonomie complète Sens de l'organisation Conditions du poste : CDI - 35H AUCUN TRAVAIL LES WEEK-ENDS - DU LUNDI AU VENDREDI, UNQIUEMENT LES MIDIS 5 semaines de congés payés dont 2 semaines à Noel Vous recherchez un poste satble avec une réelle autonomie en cuisine ? Rejoignez notre éuqipe

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Le restaurant La Marina, situé en centre-ville de Cherbourg en Cotentin, recrute un(e) aide de cuisine H/F pour compléter son équipe. Vos missions: - gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - assister l'équipe de cuisine dans la préparation des aliments - travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Une expérience en cuisine serait un plus pour votre candidature. Vous travaillerez selon un planning établi, service du midi et soir. Vous aurez 2 jours de repos par semaine (1 journée complète + 2 demies journées). Se présenter directement au restaurant avant le service du midi (vers 11H)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Longeville-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous cherchons notre commis de cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de l'aide à la préparation des plats sous la supervision des chefs, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de l'établissement. * 80 couverts intérieurs * 120 couverts extérieurs Responsabilités principales : - Assister les chefs dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail. - Aider à la cuisson des aliments selon les directives des chefs. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la réception et au stockage des produits. Exigences du poste : - Motivation et intérêt pour la gastronomie. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Sens du détail et souci de la qualité. - Bonne attitude et esprit d'équipe. - Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un atout. Informations supplémentaires : Type de contrat : CDI / 35h (possibilité également CDD et temps partiel, à convenir avec l'employeur) Rémunération : à définir selon expérience Lieu de travail : 120 Boulevard[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Ttiki Baci recherche un commis de cuisine (H/F): Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance aux cuisiniers et du maintien de la propreté de la cuisine. Missions principales : - Préparer et éplucher les légumes, les fruits et autres ingrédients. - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. - Nettoyer et ranger les zones de travail et les équipements de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des livraisons. - Aider à la mise en place des plats avant le service. Profil recherché: Personne avec a minima une expérience d'une saison sur même type de poste. Organisation du travail: Vous travaillerez du mercredi au dimanche en coupure. Vous aurez 2jours de repos hebdomadaire, les lundis et mardis. Contrat de travail de 5 mois de juin à Octobre 2026. Rémunération : base au SMIC hôtelier + rémunération selon profil Poste non logé

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre son équipe du 1er juillet au 31 août. Vous serez en charge de la préparation des moules, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de l'organisation du poste de travail. Missions principales : Préparer et cuisiner les moules selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Profil recherché : Expérience préalable en tant que commis de cuisine Esprit d'équipe et bon relationnel. Autonomie et rigueur. ****Vous travaillerez uniquement le soir****

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Second de cuisine H/F Restaurant Pub La Taverne Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e), dynamique et passionné(e) par la restauration. Vos missions Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer à la préparation et à l'envoi des plats Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs Encadrer l'équipe en l'absence du chef Garantir la qualité et la régularité des préparations Profil recherché Expérience réussie sur un poste similaire Bonne maîtrise des techniques culinaires Sens de l'organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler en autonomie et sous pression Motivation, rigueur et ponctualité Conditions Type de contrat : CDI 39h Temps de travail : Temps plein Salaire : selon expérience Poste à pourvoir dès que possible Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à une aventure humaine et culinaire, merci de nous transmettre votre candidature.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le CCAS de la Ville des HERBIERS (16 000 habitants) - Vendée La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville compte également 180 agents. L'efficacité collective du CCAS des Herbiers se décline autour du triptyque Confiance, Estime et Engagement. Le CCAS de la Ville des HERBIERS recrute : 1 CUISINIER (H/F) Poste à temps complet Cadre d'emplois de catégorie C : Filière médico-sociale ou technique CDD puis poste permanent Cadre d'emplois de catégorie C : Filière médico-sociale ou technique Poste permanent Missions : Sous l'autorité du Responsable de la cuisine centrale : - Réaliser la production alimentaire multi-convives de la cuisine centrale en liaison froide et chaude, dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Elaborer et valoriser des préparations culinaires (bloc chaud / bloc froid) : Contrôler la qualité de l'approvisionnement Mettre en œuvre les fiches techniques Elaborer les textures modifiées (mixé, haché.) Tenir compte des besoins nutritionnels des diverses catégories de convives.[...]

Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Hôpitaux - Médecine

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Site de poitiers Pôle ressources materielles Direction des achats Cdd 1 mois renouvelable - 80% A pourvoir a partir du 8 juin 2026 Approvisionnement alimentaire de la cuisine centrale de Châtellerault L'approvisionneur(se) est responsable de la bonne gestion des stocks de la cuisine centrale de Châtellerault. Il/Elle œuvre en vue d'optimiser les coûts afférents aux produits alimentaires, les délais et les contraintes des menus préétablis. Il/Elle passe les commandes des produits alimentaires, règles les litiges en lien avec les factures, s'assure de la bonne réception des produits et est en lien quotidien avec la cuisine et les fournisseurs en cas de rupture des produits. En cas d'absence de ses collègues, il/elle assure également l'approvisionnement de la cuisine centrale de Poitiers. Le service se compose de 3 personnes : 1 adjoint des cadres et 1 approvisionneur sur la cuisine centrale de Poitiers et 1 approvisionneur sur la cuisine centrale de Châtellerault. Nature du contrat et des conditions de recrutement - Le poste est à pourvoir, dès que possible en CDD 1 mois renouvelable, à partir du 8 juin 2026 - Rémunération : Votre rémunération sera fixée sur un grade[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour un concept store alliant monde du sport et gastronomie, avec un bar à vin et à cocktails ainsi qu'une cuisine bistronomique, dans la belle station de Serre-Chevalier, nous recherchons un Commis Plongeur (H/F) motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à rejoindre une maison où l'exigence et l'esprit d'équipe font la différence. Vos missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des espaces de cuisine. - Participer au maintien de la propreté et de l'organisation des postes de travail. - Apporter un soutien à l'équipe de cuisine selon les besoins. Votre profil : - CAP Cuisine - Sérieux(se), dynamique et ponctuel(le) - Esprit d'équipe indispensable - Une première expérience est un plus, mais la motivation prime. Conditions du poste : - CDD saisonnier de 42 h par semaine - Du 13/06/26 au 30/08/26 - Poste nourri - Service du midi et du soir - 1 jour de congé par semaine Rejoignez l'aventure et vivez une saison enrichissante au sein d'une équipe passionnée.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Doucier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Suite à un changement de propriétaire, Nous recherchons pour cette saison estivale 2026 : un aide de cuisine H/F, CDD 39h saisonnier jusqu'à fin septembre 2026. Débutant accepté. Missions : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier. Aide à la mise en place et au service en cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation au nettoyage et à l'entretien des locaux de cuisine. Assistance à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine appréciée mais non obligatoire. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fauillet, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous cherchez une mission en restauration où l'on compte vraiment sur vous ? Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Plongeur Restauration (H/F) en mission d'intérim à FAUILLET (47400), à pourvoir dès que possible. Vous rejoignez une équipe de cuisine dynamique où votre rôle est essentiel pour garantir la fluidité du service. Grâce à vous, le matériel est toujours propre, disponible et les équipes peuvent se concentrer sur la préparation des plats et la satisfaction des convives. Votre rôle consiste à : - Assurer la plonge vaisselle : réception, tri, lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Manipuler et utiliser les équipements de lavage (lave-vaisselle, bacs, chariots) dans le respect des consignes de sécurité. - Effectuer des tâches de manutention : déplacement de bacs, plateaux, caisses et port de charges en respectant les bonnes postures. - Maintenir les zones de plonge et de stockage propres et rangées, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine (préparation simple, débarrassage, nettoyage de fin de service) selon les besoins. Vous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez notre équipe dynamique pour la saison 2026 au Lac du Der et vivez une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre exceptionnel ! Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restaurant dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale. Si vous aimez le contact client, le travail en équipe et les défis au quotidien, cette opportunité est faite pour vous ! Missions principales Préparation et soutien en cuisine : Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Participation à la réalisation des plats selon les directives du chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gestion des stocks et des approvisionnements : Contrôle des stocks et signalement des besoins en ingrédients. Réception et vérification des livraisons. Organisation et logistique : Maintien de la propreté et de l'ordre dans les zones de travail. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et professionnel. Profil recherché Compétences : Expérience en cuisine ou en préparation de plats (un plus). Connaissance des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène (HACCP). Qualités[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

À propos de la mission - Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement. - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations dans le respect des délais de service. - Encadrer les équipes en cuisine - Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail, du matériel et des locaux de cuisine selon les procédures établies. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) tout au long de la production. - Veiller à la sécurité de tous en respectant les bonnes pratiques de travail et en utilisant correctement les équipements de protection. - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au maintien d'un environnement de travail propre, ordonné et efficace. - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Rythme de travail : - Travail en journée - Travail dimanche et jours fériés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 14,00 EUR - 15,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine ou du second, vous serez amené à : Préparer les ingrédients et les plats selon les instructions du chef Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la réception et au stockage des marchandises Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin Septembre 2026 Vous pouvez vous présenter directement au job dating le 28/05, salle Waldeck Rousseau à Argeles, à partir de 9h

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ronchamp, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

RECRUTEMENT - CHEF DE CUISINE (H/F) L'Hôtel-Restaurant Le Rhien situé à Ronchamp recrute son chef de cuisine. Le Rhien est un établissement à taille humaine, axé sur le fait maison, la qualité et le travail bien fait. LE POSTE Cuisine traditionnelle et soignée Travail de produits frais Autonomie en cuisine Gestion des services, mise en place et dressage Participation à l'élaboration des menus Gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP) Gestion des commandes et des stocks PROFIL RECHERCHÉ Cuisinier sérieux, fiable et organisé Expérience exigée en restauration À l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à gérer les commandes et les approvisionnements Envie de s'investir sur le long terme Sens des responsabilités et esprit d'équipe CONDITIONS Poste évolutif Salaire selon profil et expérience Cadre de travail stable Possibilité de prendre de réelles responsabilités Candidature : CV + quelques lignes de motivation Contact direct auprès de l'établissement

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Partnaire de Chalon sur Saône, recherche pour un client des plongeurs (H/F). Le restaurant se situe proche de Chalon sur Saône et l'ouverture est prévue pour fin Mars 2026 pour uns saison qui s'achève fin novembre. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de salle, vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, tout en veillant à la propreté des espaces de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien : - laver la vaisselle, les couverts, les verres et autres ustensiles utilisés en salle et en cuisine - nettoyer les casseroles, poêles et équipements de cuisine (planchas, marmites, etc...) - entretenir les machines de plonge (lave-vaisselle, lave-verres) et signaler tout dysfonctionnement Maintien de la propreté des espaces : - nettoyer les plans de travail, les sols et les zones de stockage en cuisine - vider les poubelles et gérer le tri des déchets conformément aux consignes - assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles après lavage Soutien à l'équipe : - aider à la réception et au rangement des livraisons - participer à certaines[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Missions principales : Au sein de l'équipe de cuisine, le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Activités et tâches : Assurer le lavage de la vaisselle (plonge batterie et/ou vaisselle salle) Nettoyer les ustensiles, équipements et matériels de cuisine Veiller à la propreté des espaces de travail (cuisine, plonge, réserves) Trier et évacuer les déchets selon les consignes Participer au rangement de la cuisine Respecter les règles d'hygiène (HACCP) Aider ponctuellement l'équipe de cuisine (épluchage, petites préparations simples) Profil recherché : Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Rigueur et respect des règles d'hygiène Esprit d'équipe Bonne résistance physique Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire Conditions de travail : Travail en horaires décalés (soir, week-ends, jours fériés) Environnement chaud et rythme soutenu Station debout prolongée Type de contrat : CDI temps plein

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici. Pourquoi pas vous ? En tant que Commis de cuisine/Plongeur, vos missions au sein des cuisines du Bayadère, le restaurant de notre joyau 5*, l'hôtel Elysia, seront les suivantes : Dans le peloton de tête. Du Chef Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous intègrerez la brigade de notre Chef Khalid Mansour, qui a fait ses armes dans des restaurants étoilés aux quatre coins de la France. Le travail d'équipe sera votre règle d'or pour régaler nos clients. Dans le feu de l'action ! Vous aidez l'équipe de cuisine à maintenir les espaces propres en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vous participez à la réception des marchandises et à la préparation du service. Membre à part entière de l'équipe vous veillerez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l'ensemble des membres de l'équipe. Ni trop gras, trop salé, trop sucré Sous l'œil attentif de notre Chef de Partie, vous réalisez les différentes mises en place pour l'élaboration des plats. Gourmand(e) d'organisation et de propreté,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Étienne-du-Rouvray, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le/La Second.e de Cuisine doit assurer la production des différents éléments constituant un repas, en respectant les réglementations en vigueur, les contraintes de gestion et les exigences du convive, tout en veillant à sa satisfaction. Il remplace le chef chargé lors de l'absence du gérant. Missions principales : - Organiser et superviser la production et la distribution des repas - Gère la production et alimente le self avant et pendant le service - Assure l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas et notamment les plats principaux viandes et légumes. - Participer au service - Contribuer à la réception des commandes - Déterminer les besoins en matières premières et en informer le/la Gérant - Assurer le contrôle des températures - Maitrise et respecte les normes d'hygiène (HACCP et PMS) - Participer au ménage et au rangement de la cuisine - Peut être amené à assurer la tenue de la caisse - Assure, au besoin le remplacement du chef chargé lors de l'absence du gérant - Participe avec le gérant et le chef chargé aux rangements des livraisons et aux inventaires Profil recherché : Le CAP cuisine minimum et une expérience significative en restauration collective[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Étampes, 91, Essonne, Île-de-France

Notre restaurant recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour réaliser les activités suivantes : - réaliser la mise en place - assister le(la) chef(fe) de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - nettoyer et entretenir la cuisine - réceptionner la marchandise Qualités attendues : - bonne communication - esprit d'équipe - autonomie - ponctualité - motivation - jovialité - esprit curieux Avoir minimum un CAP de cuisine et/ou 1 ans d'expérience en cuisine traditionnelle. Jours de repos : restaurant fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée + 1 service de repos dans la semaine en roulement selon le planning. Horaires : selon la saison, service en continu ou en coupure. Poste à pourvoir dès que possible.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un CUISINIER / COMMIS DE CUISINE H/F sur BASTIA. URGENT Vos missions principales : Préparer les ingrédients et aider à la réalisation des repas Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au service et à la distribution des repas Travailler en équipe avec le cuisinier et le personnel éducatif. Vous avez également une expérience dans un poste similaire. Nous recherchons des personnes sérieuses et dynamiques ! Nous contacter au 04.95.47.37.82 Vous avez idéalement un CAP CUISINE, et une première expérience en cuisine.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Economie - Finances

Val d'Oronaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le centre de vacances d'Epinay à Val d'Oronaye recherche un second de cuisine pour la saison estivale du 10 Juillet au 31 Aout. -Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. -Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires -Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Lieu du poste : Commune Val d'Oronaye

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le restaurant Au Happy Day recrute son/sa second.e de cuisine pour la saison estivale Vous avez déjà une solide expérience en cuisine et aimez évoluer dans un environnement dynamique, rythmé et stimulant ? Vous appréciez le travail en équipe, les services énergisants, les produits frais et les cuisines où chaque détail compte ? Situé au bord du Lac de Serre-Ponçon, Au Happy Day recherche un.e second.e de cuisine motivé.e, rigoureux.se et impliqué.e pour accompagner le chef durant la saison estivale. Nous recherchons une personne capable de : - accompagner l'organisation et le bon déroulement du service - assurer la qualité et la régularité des assiettes - travailler avec efficacité, autonomie et esprit d'équipe - participer à la créativité et à l'évolution de la carte Ce que nous proposons : - une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison - une équipe à taille humaine, dynamique et bienveillante - un environnement de travail inspirant entre lac et montagne - une ambiance conviviale et professionnelle - salaire valorisant + pourboires (salaire à négocier selon profil et compétences) - logement possible sur place Si cette aventure vous parle, envoyez-nous[...]

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission principale : Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des aliments et l'entretien des locaux pour garantir un environnement de travail propre et efficace. Tâches et responsabilités Préparation des aliments : Découpe et préparation des légumes et autres ingrédients selon les instructions du chef ou du responsable de cuisine. Aide à la préparation de petites tâches culinaires sous supervision. Nous recherchons une personne méticuleuse et consciencieuse, sur qui l'équipe pourra compter pour maintenir une hygiène irréprochable du laboratoire. Vos missions incluront le nettoyage des surfaces de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine, ainsi que l'entretien des locaux de cuisine et des zones de stockage. Vous veillerez également au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion du temps : Travail uniquement le matin, permettant d'avoir les après-midis libres pour d'autres activités professionnelles ou personnelles. MERCREDI-JEUDI : 7h -12h VENDREDI-SAMEDI : 7h - 12h30 Profil recherché : Aucune expérience préalable requise. Motivation et volonté d'apprendre. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Ponctualité[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier (H/F) ou second de cuisine passionné(e). Vos responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité, en respectant les standards établis. - Gérer les stocks et passer des commandes de produits alimentaires, en veillant à l'optimisation des coûts. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tant en cuisine qu'en salle. - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle, en salle comme en cuisine. Vos qualifications : - Expérience avérée dans la manipulation des aliments et la gestion d'une brigade de cuisine. - Connaissance approfondie de la cuisine, du service en restauration, et des dynamiques entre cuisine et salle. - Compétences éprouvées en management et en supervision d'équipe, incluant le service en salle. - Fortes compétences en leadership, avec la capacité de motiver et d'inspirer l'ensemble du personnel. - Diplôme en Hôtellerie ou domaine connexe souhaité. Rémunération attractive en fonction du profil et de l'expérience. Travail du lundi au vendredi avec démarrage à 5 heures jusqu'à 13h-14h

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Agent / Agente de restauration collective

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ressources supplémentaires