photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chef de Cuisine - Spécialité Cuisine du Sud de l'Inde (H/F) CDI Lieu : Poste avec déplacements fréquents (France et Europe ) Disponibilité : Immédiate ou à convenir Description du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté, spécialisé dans la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde, pour piloter la production culinaire dans le cadre d'événements de grande envergure, ainsi que pour la préparation, le conditionnement et le transport de repas longue distance. Missions principales : Concevoir, préparer et superviser la production de plats du sud de l'Inde dans le respect des traditions culinaires. Organiser et coordonner la cuisine lors d'événements (mariages, festivals, conférences, etc.). Mettre en œuvre des procédures de conditionnement alimentaire (chaud et froid) adaptées au transport longue distance. Gérer la logistique liée à la cuisine mobile (camion-cuisine, matériel transportable, hygiène mobile, etc.). Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Former et superviser une équipe de commis ou aide-cuisiniers si besoin. Travailler de façon autonome lors de déplacements fréquents, parfois en horaires décalés (nuits, week-ends). Profil[...]

photo Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine plaisir et santé

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine plaisir et santé

Fête, Atelier, Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 12/11/2025

Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée ! Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »! Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.

photo Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine plaisir et santé

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine plaisir et santé

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 12/11/2025

Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée ! Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »! Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.

photo 4ème Journée de la pistache, de l'amande et de l'olive 2025

4ème Journée de la pistache, de l'amande et de l'olive 2025

Manifestation culturelle

Valensole 4210

Du 28/09/2025 à 10:00 au 28/09/2025 à 18:00

Une journée pour partir à la découverte de trois fruits emblématiques de la région. La pistache fait son grand retour en Provence et envahit le plateau de Valensole. A ses côtés, l'amande et l'olive ne sont pas en reste. De nombreuses expositions, démonstrations de matériels anciens, dont le cassoir à amandes du XIXe siècle de l'association, sont proposées au cours de cette journée qui accueille de nombreux exposants. Une restauration et une buvette sont également présentes. Vivez au gré d’expériences gourmandes : • Robert Le Bozec, chef de cuisine, dévoilera la recette du “saussun”. • Yvan Durandeu, maître artisan pâtissier, réalisera tuiles et croquants aux amandes .• Frédéric Payan, chef de cuisine, membre des disciples d’Escoffier, sublimera l’amande de Provence• • Jacques Rochat, pâtissier, fabriquera du nougat blanc au chaudron .• Joelle Giroux et Daniel Isnard monteront au pilon et mortier un aïoli traditionnel. • Alex Siciliano, technicien oléicole vous initiera à la dégustation Ne manquez pas les rendez-vous : • 10H30 Concours d’aïoli inscriptions à partir de 9h au stand des oléiculteurs • 11H00 Atelier de cuisine autour de l’amande animé par Frédéric[...]

photo Un été au château

Un été au château

Patrimoine - Culture, Atelier

Mézidon Vallée d'Auge 14270

Du 14/08/2025 au 29/08/2025

Cet été, plongez dans l’époque médiévale au château grâce à un programme d’animations variées qui enrichiront votre visite libre. Du 11 au 30 juillet et du 14 au 29 août (sauf les lundis), profitez chaque jour de visites théâtralisées, de jeux en bois médiévaux et d’ateliers sur la cuisine, la musique et l’armement au Moyen Âge ! Au programme : 11h30 : Ateliers-conférences (art, vie quotidienne et vie militaire) 13h30 : Ateliers-conférences adaptés aux enfants 15h : Visite théâtralisée 16h30 : Présentations thématiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge 17h30 : Visite théâtralisée 18h15 : Présentations thématiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge Restauration sur place disponible tous les jours (du 15 juillet au 30 juillet, sauf les lundis). Découvrez l'échoppe du Griffon Noir ! Pastés de bœuf, poulet lombard, dariole de crème ou encore macarons anciens seront à déguster pour vivre pleinement l'expérience médiévale.

photo Conférence : Les épices, ces fabuleuses plantes médicinales.

Conférence : Les épices, ces fabuleuses plantes médicinales.

Nature - Environnement, Cinéma, Conférence - Débat

Carnac 56340

Le 18/09/2025

GENEVIEVE MARTIN, infirmière et consultante en Ayurvéda raconte les épices comme des plantes médicinales, décortique les gouts, leurs propriétés et qualités, donne des tas de recettes de remèdes-maison avec leurs diverses utilisations culinaires. « La moitié de la pharmacie est dans la cuisine et l’autre moitié est dans le jardin » selon un proverbe Ayurvédique. Chaque épice a une histoire, des traditions, des vertus et divers usages. Comment les utiliser en infusion, décoction, à mâcher, en pommade, à quelle dose ? Les épices apportent goût et saveur aux plats, sont une aide précieuse pour une bonne digestion, stimulent l’odorat, aiguisent l’appétit et soignent… Le livre de GENEVIEVE MARTIN est une invitation à introduire, facilement, les épices dans la cuisine. Salle 100 places. Contact : carnac.artetculture@gmail.com

photo Karacocotte : Food & Fun

Karacocotte : Food & Fun

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

PIROU 50770

Du 11/07/2025 au 29/08/2025

Les vendredis, c'est la cantine à la plage du West. On fait danser les casseroles et les marmites au rythme des vagues et des marées pour proposer la cocotte de la semaine : cuisine maison, pleine d'amour et d'iodes du Far West. Et après le diner, on débarrasse, on pousse les tables et on vous propose des Karaoké, Quizz, Jeux pour vous mettre la fièvre du vendredi soir.

photo Karacocotte : Food & Fun

Karacocotte : Food & Fun

Manifestation culturelle

Pirou 50770

Du 11/07/2025 au 29/08/2025

Les vendredis, c'est la cantine à la plage du West. On fait danser les casseroles et les marmites au rythme des vagues et des marées pour proposer la cocotte de la semaine : cuisine maison, pleine d'amour et d'iodes du Far West. Et après le diner, on débarrasse, on pousse les tables et on vous propose des Karaoké, Quizz, Jeux pour vous mettre la fièvre du vendredi soir.

photo LES ESTIVALES DE MONTARNAUD

LES ESTIVALES DE MONTARNAUD

Nature - Environnement

Montarnaud 34570

Du 04/07/2025 au 29/08/2025

Venez nombreux participer aux soirées estivales de l’été sur l’esplanade ! De la musique, des vignerons, des exposants, de la bonne cuisine, et une ambiance conviviale. Vendre 4 juillet: avec la Boule Montarnéenne. Rouillade de la mer e& snack. Vendredi 18 juillet: Loto nocturne avec la Sauce Festiv'. Vendredi 25 juillet: avec le Club Taurin. Plat méditerrannéen & snack. Vendredi 29 août: avec la Sauce Festiv'. Rougaille saucisse & snack

photo Stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène

Stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Proisy 02120

Le 11/10/2025

Le samedi 11 octobre, venez découvrir le stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène. Déroulement type d'une journée de stage : - Rendez-vous à 9 h 30 - Accueil avec un goûter aux saveurs sauvages et la tisane du moment. - Élaboration de plusieurs recettes en fonction des plantes récoltées - Dégustation des mets préparés - Promenade pour approfondir ses connaissances botaniques, médicinales - Livret de recettes fourni (Les stages peuvent convenir aux personnes qui ont un régime sans gluten et végan, il suffit de le préciser lors de l'inscription.) Au Jardin d’Hélène on réinvente la cuisine sauvage en l’adaptant aux besoins d’aujourd’hui, une cuisine simple mais colorée, des recettes innovantes et savoureuses, tout en découvrant les vertus des plantes cuisinées et bien d’autres surprises encore... il y a longtemps, les plantes sauvages étaient utilisées naturellement par les hommes pour se nourrir et se soigner. Tout ce savoir transmis de génération en génération est peu à peu tombé dans l'oubli. Tarif : 80€ par personne, repas compris.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condren, 22, Aisne, Bretagne

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en contrat intérimaire renouvelable. Les missions : - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Elaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine - Respect des consignes et des procédures en place Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine en restauration collective - Diplôme de BEP/CAP en cuisine apprécié - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Organisation, rigueur et autonomie Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Rôtisserie Vichy cherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer ses équipes. Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viandes races, produits Bios et locaux. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes. Pré-requis: Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier Travail en coupure et le week-end, Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Expérience indispensable Envoyez votre CV et lettre de motivation

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un nouveau restaurant à Largentière, le LÔ CASTEL avec une cuisine flambant neuve, nous recherchons afin de composer notre équipe, un commis de cuisine H/F DES QUE POSSIBLE Restauration traditionnelle, uniquement à la carte. Equipe de 3 personnes . Vous secondez le cuisinier Horaires coupés et continus (à négocier avec l'employeur) CDD de 3 mois mais le restaurant sera ouvert à l'année... POSTE NON LOGE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine polyvalents, Vous travaillez du mercredi au dimanche inclus les matins à partir de 8h, horaires de fin variable entre 12h et 16h selon les jours et les besoins Tâches suivantes (réparties en fonction des besoins journaliers: - réception des marchandises - préparation des pâtes à crêpes, salée et sucrée - mise en place des produits alimentaires en cuisine - préparation des garnitures: épluchage (pommes, pommes de terre, champignons...), cuisson des ces fruits et légumes, préparation des sauces (chaource, caramel, chocolat...) - respect des règles d'hygiène - entretien des plans de travail, des ustensiles - la plonge - le ménage et divers... Compétences: personne sérieuse, dynamique, bonne hygiène corporelle, langue française maîtrisée sens du travail en équipe débutant accepté si motivation, formation en interne

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roquefeuil, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat saisonnier , nous recherchons un ou une commis de cuisine. Vous êtes en charge de la préparation des entrées froides ou chaudes. Du ménage et de la plonge. Vous êtes amené à aider le chef de cuisine. Débutant accepté mais première expérience souhaitable. 2 jours de repos par semaine. Pas de logement sur place. Prise de poste dès que possible. Pour candidater, merci d'envoyer votre cv à jour par mail via cette offre et/ou de téléphoner à MME DESGRANGES Émilie au 04.68.74.59.52.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Mission : Nous cherchons une personne dynamique et expérimentée pour contribuer activement à la préparation et au bon déroulement des opérations culinaires au sein d'une cuisine professionnelle. - Assister le chef cuisinier dans la préparation et l'organisation des ingrédients. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place des postes de travail et du matériel. - Contribuer à la réalisation des plats en respectant les recettes et les consignes du chef. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. - Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail après le service. Profil : Formation et expérience Pour ce poste de Commis de Cuisine, un candidat ou une candidate avancé(e) avec 1 à 2 ans d'expérience est recherché(e), prêt(e) à démontrer une expertise technique et une passion pour l'excellence culinaire tout en contribuant efficacement à une équipe dynamique et créative. - Maîtrise des techniques culinaires de base et des processus de préparation - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais dans un environnement rapide - Compétences en organisation pour gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Mission principale : Dans le cadre de votre poste de cuisinier en collectivité, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des repas destinés aux résidents de notre EHPAD. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité optimale des repas tout en respectant les contraintes diététiques spécifiques et les normes d'hygiène. Vos missions : Préparation des repas : Cuisson des plats, réalisation des entrées, plats principaux et desserts. Gestion des textures modifiées : Préparation des repas adaptés aux résidents ayant des besoins spécifiques (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.). Respect des menus et des régimes alimentaires : Vous serez amené à respecter les prescriptions diététiques, les allergies alimentaires et les préférences des résidents. Entretien de la cuisine : Vous assurerez la propreté et l'entretien de la cuisine, du matériel et des équipements. Gestion des stocks : Vous suivrez les approvisionnements et l'utilisation des denrées alimentaires, tout en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire (HACCP). Participation à la gestion des plannings : Vous travaillerez principalement[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer les équipes pendant la saison estivale 2025, Le restaurant TI'SABLE à FOURAS recherche 1 aide de cuisine H/F en contrat saisonnier jusqu'au 31 Aout, à temps plein. Poste urgent ! Disponibilité immédiate indispensable Vous intégrerez une équipe de 4 personnes en cuisine où vous serez en charge de - la préparation des entrées et des desserts - l'épluchage des légumes - l'entretien de votre poste de travail Vous avez de l'expérience sur le poste d'un an ou d'une saison réussie, à minima Conditions de travail : - CDD saisonnier - horaires en coupure : 10h à 14h et 18h à 22h - jours de repos : en juillet/août le lundi et le mardi matin et le lundi et mardi en septembre - POSTE NON LOGE - salaire : SMIC hôtelier + heures supp majorées

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Marsannay-la-Côte, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous l'autorité du responsable de restauration, vous serez amené à effectuer différentes missions liées au fonctionnement du service des repas livrés par la cuisine centrale. Vous assurerez le service en salle ou en self des repas livrés (le dressage du self, le service des plats chauds, le réapprovisionnement, la distribution des régimes spécifiques, etc.) Vous assurerez le nettoyage des locaux, des équipements et du matériel selon les consignes et les règles d'hygiène en vigueur Participation à l'allotissement (préparation des commandes repas pour expédition) Vous pourrez être amené à effectuer la livraison des repas L'agent de service fera partie intégrante de l'équipe de restauration de l'ESAT. Il sera amené à se déplacer sur les sites livrés par la cuisine centrale pour réaliser sa mission : secteurs Dijon et Gevrey-Chambertin. CDD de remplacements pour environ 1 mois Poste en relation directe avec les travailleurs de l'ESAT. Conduite d'un véhicule dans le cadre de la mission. Qualification souhaitée et expérience : Vous possédez des connaissances ou une qualification professionnelle en service et restauration. Débutant(e) accepté(e) Horaires de 7 h 45[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister le Demi-Chef de Partie ou le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan. Vous devrez suivre les directives du Chef de Partie, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Armentières-sur-Avre, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier. Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions : - Vous dressez les assiettes pour l'envoyer en salle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous gérez la cuisson des viandes. - Vous faites la plonge et entretenez votre plan de travail ainsi que vos outils - Respecter les normes de sécurité alimentaire. - Participer à la au rangement des livraisons Vous travaillez du lundi au vendredi (coupures) afin d'assurer le service du midi et du soir (sauf vendredi soir).

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bézu-Saint-Éloi, 27, Eure, Normandie

Restaurant traditionnel situé à Bezu St Eloi recherche un/e Chef(fe) cuisinier/e. Vous êtes autonome et rigoureux(se), vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène alimentaire. Vous avez une expérience a minima de 3 ans en tant que Chef(fe) Cuisinier(e) ou 5 ans d'expérience en cuisine et vous souhaitez évoluer vers ce type de poste Vous aurez une équipe de 3 personnes à diriger en cuisine. L'établissement est fermé le mardi et mercredi ainsi que le dimanche soir et lundi soir. Congé estival de mi juillet à la mi août et congés à Noel et le jour de l'an.

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Annonce N°28.25 Missions Dans le cadre du développement de la cuisine centrale, sous l'autorité hiérarchique de la Directrice Adjointe en charge de la restauration et de la Cheffe de service, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous serez chargé : - Mener à bien la production de la cuisine centrale (2200 repas/jour) et le développement de sa capacité (3000 repas/jour) en lien avec l'activité d'ESAT (42 travailleurs en situation de handicap) ; cette mission nécessite la mise en adéquation des moyens humains et techniques avec une organisation du travail performante. Le/la cadre de production sera force de proposition auprès de la Direction quant aux éventuels investissements à prévoir, - Organiser de manière technique et opérationnelle une équipe, - Suivre le Coût du Revient Journalier et gérer les approvisionnements. - Les autres projets à mettre en œuvre en parallèle sont : o L'ouverture du « restaurant/self Réaumur » aux salariés des entreprises voisines de la Zone Chartres-Est, o L'intégration des repas mixés, leur commercialisation, et d'un double-grammage, o Le développement des prestations annexes (cocktail, buffet.). Qualités et compétences - Maitrise de l'organisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi Autres services aux entreprises

Alès, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre d'un service de cuisine à domicile, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine, débutant(e) accepté(e), titulaire du CAP Cuisine. Il s'agit de préparer des repas simples, sains et variés, directement chez les particuliers, selon leurs goûts et besoins. Vos missions : - Préparation des repas à domicile selon un menu défini à l'avance - Entretien et nettoyage de l'espace de travail après prestation - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - CAP Cuisine exigé - Débutant(e) bienvenu(e), motivation et sérieux essentiels - Discret(ète), ponctuel(le) et autonome - Idéal pour un(e) jeune diplômé(e) ou en complément d'un autre travail - Déplacements sur Ales et autour - Ambiance de travail agréable et respectueuse - Permis B Rémunération : À définir selon expérience et grille conventionnelle Pour postuler: candidatures.elpay@gmail.com

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe du restaurant "Au Jardin Gourmand" ! Mais qui sommes-nous ? Au jardin gourmand c'est Le mariage parfait entre une cuisine créative et raffinée et un service conviviale et décontracté vous offrant une bouffée d'oxygène en plein cœur de la ville grâce à son parc arboré ! Au sein de notre restaurant semi-gastronomique en plein cœur de la ville de Roanne, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine. Vous travaillez : - du mercredi au dimanche midi (repos dimanche soir lundi et mardi et le mercredi soir de septembre à mai) Avantages: Vous avez 6 semaines de vacances par an et une prime annuelle.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Donges, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Chez BAMe : - Nous formons des salariés en insertion aux métiers de la restauration - Nous cuisinons maison, avec des produits frais et de saison, au maximum bio et locaux - Nous favorisons la cuisine végétarienne pour réduire notre impact sur l'environnement - Nous ne jetons aucun déchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur ! Qu'allez-vous faire chez BAMe ? Vous êtes vendeur.se et responsable du comptoir déjeuner sur la raffinerie TotalÉnergies, à Donges, ouvert de 7h15 à 14h45. Ce comptoir propose aux salariés du site, en continu : - Une offre petit déjeuner : boissons chaudes, viennoiseries, gâteaux. - Une offre de snacking sain : sandwich, salades, plats à réchauffer. La cuisine est réalisée à la cuisine centrale à Saint-Herblain (composants des sandwichs, des salades.). La mise en place (sandwichs, salades) et les cuissons (cookies, déjeunettes.) sont réalisées au comptoir. Plus précisément, vous êtes en charge de : 1. L'animation du comptoir et la vente des produits - Vous accueillez et conseillez les clients (avec votre plus beau sourire) - Vous servez les clients en boissons et plats / snacking - Vous gérez l'encaissement - Vous présentez BAMe,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie

Restaurant dans un cadre privilégié dans un complexe de loisirs et de vacances cherche son commis de cuisine (H/F) pour la saison 2025. Nous recherchons une personne motivée, polyvalent et passionnée par son travail. Sous la direction du Chef de Cuisine: - Vous réaliserez des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes, aider à la présentation et dressage des plats le tout selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous entretenez les locaux incluent le rangement du matériel, le débarrassage des poubelles et ordures nettoyage des carrelages et sols, tables de travail, et écoulements. Profil : Vous êtes avant tout organisé, réactif, communiquant, et vous aimer travailler en équipe Ce poste est à pouvoir en CDD saisonnier à plein temps pour le mois de Septembre 2025. La zone géographique n'étant pas desservie par les transports en commun il est conseillé d'être véhiculé. Logement possible sur demande. Travail weekend et jours fériés, horaires de travail en coupure.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un commis de cuisine H/F. Vous interviendrez dans le secteur de la restauration à ROCAMADOUR. Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de la préparation des snacks et des plats traditionnels de la région. Vous travaillerez du lundi au dimanche pour le service du midi ou celui du soir, sans coupure. Mission à pourvoir immédiatement et pour tout l'été. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou vous justifiez d'une expérience réussie dans le domaine de la restauration. Dynamique et autonome, vous savez gérer votre temps efficacement tout en respectant les normes établies. Vous appréciez le travail en équipe et avez à cœur de satisfaire la clientèle par la qualité de vos plats. Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et de la planification Qualités professionnelles : - Rigueur et précision - Adaptabilité et réactivité - Esprit d'équipe - Capacité à travailler sous pression Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Théminettes, 46, Lot, Occitanie

Vous êtes cuisinier/cuisinière, vous recherchez un contrat saisonnier et une ambiance de travail agréable et conviviale, au sein d'une équipe dynamique et soudée. Vous êtes un(e) professionnel avec quelques années d'expérience, vous aimez travailler en équipe, vous aimez les bons produits du terroir, vous êtes sympathique et ouvert ? Et bien dans ce cas, vous avez déjà coché les cases les plus importantes pour nous rejoindre ! A propos du restaurant : Le restaurant "Chez Hélène" est situé dans le Lot (46), dans le charmant village de Théminettes, entre Figeac, Gramat et Saint-Céré à 8 mn de Lacapelle- Marival. Nous sommes installés dans une magnifique bâtisse du 11ème siècle avec un grand espace extérieur, de jolies terrasses et une superbe tour. Nous disposons d'une belle notoriété dans la région et nos clients n'hésitent pas à faire 50km pour venir passer un bon moment "Chez Hélène". Nous accueillons nos clients locaux et nos clients touristes en haute saison. Beaucoup de nos produits proviennent de producteurs locaux dans un rayon de 40km autour du restaurant. L'été, nous organisons des animations musicales tous les vendredis soirs. Au quotidien, nos valeurs sont "Convivialité,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Aide-cuisine rigoureux(se) et volontaire pour soutenir l'équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) d'effectuer des tâches simples de préparation (épluchage, découpe), de nettoyer les ustensiles et les postes de travail, et d'assurer le respect des règles d'hygiène. Votre réactivité et votre sens de l'organisation seront essentiels pour le bon fonctionnement du service.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours-sur-Marne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre des vendanges 2025 nous recherchons un Aide cuisinier réfèrent (f/h)pour orchestrer les repas de l' équipe de vendangeurs chez notre client une Maison de champagne lors de la prochaine saison. Si vous aimez contribuer à une ambiance conviviale et chaleureuse, cette opportunité est faite pour vous ! Vos responsabilités principales: - Réceptionner les repas fournis par un traiteur ( de 30 à 60 personnes) - Participer au réchauffage des plats et au service - Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en cuisine. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - En tant que référent(e) cuisine vous coordonnez les actions d'une équipe de 2 personnes. Horaires de journée: 7h 14h30-travail les week-end

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de son développement, le CHEVAL BLANC à langres recherche un(e) cuisinier(e) / Chef de partie afin de compléter sa brigade sur du long terme. Vous êtes motivé(e), courageux(se), investi(e) et avez envie d'évoluer dans un restaurant gastronomique ? Ce poste en cuisine est fait pour vous. Vos missions : - Créer des saveurs et d'expériences culinaires, au cœur de l'art gastronomique, - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats, - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, - Etre amené à élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires, - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Une expérience en cuisine de six mois minimum est indispensable ! Parmi les avantages proposés : - Travail possible en continu (pas d'horaires en coupure), - 2 jours de repos consécutifs, - possibilité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Villers-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous l'autorité du chef de cuisine vous interviendrez sur la préparation des entrées dans une équipe de 3 personnes (poste évolutif et formation possible). Vous assurez la production et la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. horaires de travail, du mardi au samedi de 10h-14h30-18h-23h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Aux Deux Amis recherche un(e) cuisinier(ère) sérieux(se), ponctuel(le), motivé(e) et passionné(e) pour intégrer son équipe. Contrat : CDD - 35 heures par semaine + heures supplémentaires rémunérées Jours de travail : du mardi au samedi Jours de repos : dimanche et lundi, sauf exception Rémunération : SMIC hôtelier + pourboires Profil recherché : CAP Cuisine minimum exigé Expérience en restauration traditionnelle souhaitée Rigueur, autonomie, esprit d'équipe et respect des normes d'hygiène indispensables Missions principales : Préparation des plats dans le respect de notre carte et des produits frais Participation à l'élaboration des suggestions et plats du jour Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP Travail en étroite collaboration avec le chef et le reste de l'équipe Pour postuler : merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter directement au restaurant. Rejoignez une maison conviviale où la cuisine maison et l'ambiance chaleureuse sont au cœur de notre identité !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Glux-en-Glenne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Notre agence est à la recherche de 2 Commis de Cuisine (H/F) en Intérim pour une durée de 2 mois au sein d'une entreprise dynamique spécialisée dans les autres services de restauration, située à GLUX EN GLENNE (58370). Notre client se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre enchanteur. Niché au cœur du Morvan, le centre archéologique grandeur nature de Bibracte vous plongera dans l'histoire tout en savourant des plats délicieux préparés avec soin. Vos principales missions seront : - Participer activement à la préparation des plats, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Assurer la plonge et maintenir la propreté de l'espace de travail. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité. - Contribuer à la création d'une ambiance conviviale et chaleureuse dans la cuisine. Description du profil : Nous recherchons un profil motivé et dynamique, prêt à s'investir pleinement dans son travail et à apprendre au sein d'une équipe passionnée. Compétence comportementale : - Apprécie le travail en équipe tout en étant autonome - Capacité à gérer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Omer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un plongeur en restauration H/F motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement, en assurant la propreté et le maintien des équipements de cuisine. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité. Veiller à la propreté générale des locaux de cuisine. Assister le personnel de cuisine en cas de besoin. Il assurera également le nettoyage du restaurant Profil recherché : Dynamisme et rigueur. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation. Expérience dans un poste similaire est un plus. Flexibilité et disponibilité (travail en journée, week-ends et jours fériés). Nous offrons : Possibilités de développement et de formation interne. Le poste est à pourvoir à compter du mercredi 27 août prochain (horaires le soir de 18h00 à 00h00 du Mercredi au Samedi).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ibos, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Missions : - Préparation des ingrédients et aide à la mise en place du service - Participation à l'élaboration des plats sous la direction du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine - Possibilité d'occuper un poste au grill - Plonge - Remise en état des locaux et matériels Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur Horaires en continu (pas de service le soir). Travail le week-end.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Wissembourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

En tant qu'aide de cuisine, vous intégrez une équipe de 4 personnes qui avec le chef de cuisine sont en charge de la production journalière des menus proposés. Vos missions : - Venir en soutien dans la production chaude et froide ; - Venir en soutien dans la production des textures modifiées ; - Assurer la plonge et le nettoyage ; - Connaître les règles d'hygiène de bases ; - Veiller à la gestion des stocks ; - Participer à la démarche qualité de l'établissement. Profil recherché : Soucieux-se de la qualité de vie des personnes accueillies, vous êtes doté(e) d'un esprit d'équipe et d'entraide qui vous permettront de réaliser l'ensemble des missions qui vous seront confiées. Modalité du poste : Remplacement CDD à partir de début septembre Priorité aux travailleurs handicapés à compétences égales

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ribeauvillé, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions principales seront les suivantes : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en fonction des contraintes budgétaires et des régimes alimentaires spécifiques - Encadrer une équipe de cuisiniers et de commis pour garantir un service de qualité - Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons - Veiller à la propreté des locaux et à l'entretien du matériel de cuisine - Proposer des améliorations et des innovations culinaires pour satisfaire les convives Le profil recherché - Expérience significative en cuisine collective - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à manager du personnel - Bonne gestion du stress et des priorités - Créativité et capacité d'adaptation aux demandes spécifiques des convives - Connaissance des réglementations en vigueur dans le secteur de la restauration collective - Autonomie et sens des responsabilités

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rixheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous avez envie de faire partie d'un projet qui démarre, dans une ambiance dynamique et conviviale ? Notre nouveau restaurant turc Kebab et Grill ouvre ses portes en septembre 2025, et nous recrutons un employé polyvalent en cuisine pour intégrer l'équipe dès le départ ! Votre mission : Préparer avec soin nos sandwichs, assiettes, pizza, accompagnements, sauces... Participer activement à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine Veiller à la qualité et à l'hygiène, avec rigueur et efficacité Être un pilier dans le rythme du service, aux côtés d'une équipe qui avance ensemble Vous êtes : Souriant(e), motivé(e) et toujours prêt(e) à relever les manches Autonome, rapide et appliqué(e) Envie de contribuer à une ambiance de travail positive et bienveillante Conditions : Notre restaurant sera ouvert pour les services du midi et soir du Lundi au Samedi. Fermé le dimanche Les jours de repos seront à définir ensemble. Vous avez de l'expérience en cuisine de 1 an minimum Une expérience dans la cuisine turc est un grand plus Poste en CDI et salaire selon profil - dès septembre Pourquoi nous rejoindre ? Parce que vous ferez partie d'une équipe jeune, ambitieuse et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre société recherche un employé polyvalent de restauration H/F sérieux(se), autonome et motivé(e) avec expérience en cuisine. Vous aurez à effectuer les taches suivantes : Prépare et assemble des produits, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Gestion des commandes et des livraisons. Aide aux prises de commandes et du service à table. Nettoyage et entretien régulier de la cuisine et des espaces de travail. Une première expérience en cuisine, pas nécessairement en cuisine asiatique. Horaires 35 heures, du lundi au vendredi, deux services par jour. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs garantis (samedi et dimanche). Mutuelle, paniers repas.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cazes-Mondenard, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Je recherche un cuisinier pour rejoindre mon équipe dynamique . Cuisine le tout fait maison . Missions et Responsabilités : - Préparation des plats, en veillant à la qualité et à la présentation des mets - Elaboration des entrées froides et desserts - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe de cuisine et service pour assurer un service harmonieux. - Profil Recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un restaurant ou établissement similaire. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Esprit d'équipe, dynamisme - Ponctualité et flexibilité dans les horaires de travail. Titulaire D'un BP ou BAC PRO CUISINE jeune diplômé H/F(débutant accepté) ou CAP pour personne en reconversion H/F(débutant accepté) Je vous accompagnerai sur le poste Possibilité d'évolution Vous travaillerez du mardi au samedi : - mardi et mercredi service du midi -Jeudi/Vendredi et samedi en coupures Salaire selon expérience Poste à pourvoir au 1er septembre 2025 POSTULEZ DES MAINTENANT !!

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