photo Soirée cocktail au Château de Pray

Soirée cocktail au Château de Pray

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Chargé 37530

Le 24/08/2025

Soirée cocktail le dimanche 24 août 2025 au Château de Pray. Au programme : Dégustation exclusive des dernières créations de la Fabrique Héritiers, distillateur artisanal à Montlouis sur Loire. Atelier cocktail : démonstration et dégustation de cocktails maison réalisés par l'équipe de salle. Buffet imaginé par le Chef et sa brigade pour sublimer les saveurs. Mais également un pôle boissons à votre disposition proposant une sélection de boissons, avec ou sans alcool (quantités limitées). L’occasion parfaite pour savourer des créations locales, échanger, et profiter de la douceur d’un soir d’été au Château. Réservation obligatoire, places limitées

photo Scène Ouverte aux Talents Amateurs - Festival théâtral rural

Scène Ouverte aux Talents Amateurs - Festival théâtral rural"Le Champ des Possibles”

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Malicorne-sur-Sarthe 72270

Le 23/08/2025

Poésie, musique, sketch, slam, premières pages de roman... Des artistes et auteurs amateurs vous livrent leurs morceaux choisis, entourés de la Brigade d'Intervention Théâtrale. En plein air. Restauration-buvette sur place. Pas de réservation. Festival organisé par la Compagnie La Part de l'Ombre, grâce au soutien des villes de Mézeray et Malicorne-sur-Sarthe, de la Communauté de communes du Val de Sarthe, du Fond de la Vie Associative, du Ministère de la Culture - été Culturel 2025, du Crédit Mutuel de La Suze-sur-Sarthe, des Fraisiers Production, du Magasin Frais Malin de Noyen-sur-Sarthe, et du Grenier Malicornais.

photo Soirées apéro concerts - O p'tit marais

Soirées apéro concerts - O p'tit marais

Musique, Concert

Vix 85770

Du 22/08/2025 au 29/08/2025

Les apéros concerts du Camping O p'tit marais de Vix : Un vendredi soir, au bord de l'eau, avec une bonne musique... Bref, tout pour passer une très agréable soirée ! JUILLET : 04/07 : La Corde Raide (chanson festive et épicée) + DJ Ranium (mix electro world) 11/07 : Moussu T E LEI Jovents (musique cosmopolite) + Brother Kawa (spectacle rue musical déjanté) 18/07 : Cumbia Boom Box (electro cumbia) + R-Uno (mix cumbia world) 25/07 : Molotov Brothers (scratch'n cuivres) + DJ Set (mix electro world) AOÛT 01/08 : Rey (reggae soul) + Matjé (chanson tropicale) 08/08 : Les Kifeurs (de la brigade du kif) + Dee Jim Tonic (mix disco rock electro) 15/08 : Flower Toaster (rockab' twist'n roll) + Arnofantomas (mix rock & fun) 22/08 : Dougy (ragga dancehall) + Corpo Dub (roots & dubwise) 29/08 : Jive Me (electro french pop) + Tiempo Libre (live cumbia tropical) Pour faciliter la gestion du nombre de personnes nous avons opté pour un système de billetterie en ligne sur www.optitmarais.fr. Pour entrer sur le site vos billets vous seront demandés, pensez à les imprimer ou à les avoir sur smartphone. L’entrée sera gratuite pour les campeurs qui séjournent au camping, (pensez à imprimer[...]

photo Animation Tranquillité Seniors

Animation Tranquillité Seniors

Manifestation culturelle

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Une représentation théâtrale de 45 minutes sur la thématique des atteintes au préjudice des personnes âgées (vols par ruse, cambriolages, incivilités, sécurité routière...) Un échange animé par le Major Jean-Michel Patou, commandant de la brigade de Gendarmerie de Saint Pol sur Ternoise, permettra de vous conceiller et répondre à vos questions. Participation gratuite et collation offerte

photo Au rythme des sabots

Au rythme des sabots

Bien-être, Histoire - Civilisation, Balades

Vouvant 85120

Le 26/08/2025

LES MARDIS DU 8 JUILLET AU 26 AOÛT - 15H / 16H / 17H / 18H - Lieu du rendez-vous : Départ à l’Office de Tourisme, Place du Bail 85120 Vouvant  - Durée : 30 à 45 minutes - Public : tout public - Les enfants de moins de 3 ans n'ont pas besoin de billet. Ils seront obligatoirement assis sur les genoux des parents /accompagnateurs. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : - La balade se termine près de la Grotte de Vouvant, en bas du village. Il faut ensuite remonter à pied.  - Balade non accessible aux personnes à mobilité réduite - Pour le bien-être des animaux, l'organisateur se réserve le droit d'annuler une visite en cas de blessure ou de conditions météorologiques extrêmes (canicule, tempête). Enfilez votre cape d’explorateur, grimpez à bord de notre vaillante voiture hippomobile et partez pour une quête chevaleresque de 30 à 45 minutes au cœur du village médiéval de Vouvant ! À vos côtés ? Une brigade de nobles destriers poitevins – les véritables super-héros à crinière du Marais. On vous racontera leur histoire, leur courage au service des Hommes, et leur rôle surprenant dans notre monde moderne. Oui, oui, spoiler : ils n'ont pas pris leur retraite ! Entre ruelles pavées[...]

photo Film - Y a-t-il un flic pour sauver le monde ?

Film - Y a-t-il un flic pour sauver le monde ?

Spectacle comique, Conférence - Débat

Pléneuf-Val-André 22370

Le 28/08/2025

Action, Comédie Un seul homme possède des compétences… disons uniques… pour diriger la prestigieuse Brigade Spéciale et… sauver le monde, tout simplement ! Cet homme, c’est le lieutenant Frank Drebin Jr. — oui, vous avez bien lu — c’est lui qui suit les traces de son illustre père dans Y a-t-il un flic pour sauver le monde ? Durée : 1h25.

photo Vitamines Sea : Instant Méditation - SPÉCIAL FAMILLE

Vitamines Sea : Instant Méditation - SPÉCIAL FAMILLE

Vie locale

Fouesnant 29170

Le 23/10/2025

Profitez d’un instant douceur dans une petite crique pour une initiation à la Méditation Pleine Présence ® et à la gymnastique sensorielle. Accordez vous un moment pour lâcher prise, être à l’écoute de votre corps et de vos sens et vous reconnecter à la nature. LES BIENFAITS : se relâcher, se ressourcer et booster son tonus pour bien commencer la journée. INFOS PRATIQUES POUR LE JOUR DE L' ACTIVITÉ Il est conseillé de se munir de : - Lunette / chapeau / protection solaire - Natte ou serviette de plage - Coussin de méditation ou de yoga pour la 1ère partie assise - (non obligatoire). Accessible aux binômes 1 parent/1 enfant (de 6 à 12 ans inclus). Présence obligatoire d'un adulte avec l'enfant. ORGANISATION DE L' ACTIVITÉ SPÉCIAL FAMILLE : durant les vacances scolaires en avril, et octobre RÉSERVATION : obligatoire auprès de l'Office de tourisme de Fouesnant-les Glénan

photo Animateur sportif / Animatrice sportive

Animateur sportif / Animatrice sportive

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

-, 61, Orne, Normandie

L'amicale Fertoise est un club de gymnastique essentiellement féminine situé dans le bocage ornais et compte 140 adhérents. Avec l'animatrice actuelle, vous serez chargé/ée de développer l'offre du club en activités de loisir autour de la gymnastique : Eveil, activités pour les adultes et les jeunes, séniors etc... Réactif et adaptable, vous serez force de proposition. Vous serez également chargé/ée d'effectuer quelques tâches administratives. Travail du mardi au samedi. 35h/semaine. Participation à des activités ou des formations le week end.

photo Film - Y a-t-il un flic pour sauver le monde ?

Film - Y a-t-il un flic pour sauver le monde ?

Manifestation culturelle

Pléneuf-Val-André 22370

Le 30/08/2025

Action, Comédie Un seul homme possède des compétences… disons uniques… pour diriger la prestigieuse Brigade Spéciale et… sauver le monde, tout simplement ! Cet homme, c’est le lieutenant Frank Drebin Jr. — oui, vous avez bien lu — c’est lui qui suit les traces de son illustre père dans Y a-t-il un flic pour sauver le monde ? Durée : 1h25.

photo SOIRÉES ESTIVALES AU DOMAINE DU GRAND PUY

SOIRÉES ESTIVALES AU DOMAINE DU GRAND PUY

Jazz - Blues, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Du 21/06/2025 au 29/08/2025

Le Domaine du Grand Puy donne rendez-vous aux épicuriens pour ses incontournables Soirées Estivales. Tous les vendredis soirs de l’été ce sera « Music & Tapas » et les samedis « barbecue sous les étoiles ». Opening pour la fête de la musique le 21 juin pour une ambiance cubaine. Dans un cadre chic et décontracté, les soirées allient concerts en plein air, tapas raffinées, cocktails et vins bios du Domaine, à savourer entre amis ou en famille dans le parc ou sur la grande terrasse. L’ambiance, toujours conviviale, se veut festive et chaleureuse, au cœur de l’agriparc du Mas Nouguier. Cette folie montpelliéraine, rénovée et réhabilitée par l’Association des compagnons de Maguelone, est une ancienne bâtisse du XVIIIe siècle nichée dans un parc classée dans le quartier des grisettes ( ouest de Montpellier). Tapas tout horizon Les vendredis soirs, côté assiette, le chef du Domaine et sa brigade proposent une carte de tapas créatives et soignées qui évoluera au fil du marché et de la saison. Pour mettre l’eau à la bouche, les saveurs seront aux origines internationales : halloumi grillé au tahini, houmous citron vert & guacamole nectarine, ceviche de cabillaud et saumon mariné[...]

photo 81ème anniversaire de la libération

81ème anniversaire de la libération

Patrimoine - Culture

Sennecey-le-Grand 71240

Le 04/09/2025

Commune de Sennecey-le-Grand Les cérémonies commémorant la Libération de Sennecey-le-Grand et toutes les opérations engagées au cours de la Seconde Guerre Mondiale par les parachutistes SAS alliés de la Special Air Service Brigade se dérouleront JEUDI 4 SEPTEMBRE 2025 selon le programme suivant : 9h00 : Service religieux célébré en l’église de Sennecey-le-Grand 9h30 : Monument aux Morts, Place des Tilleuls * 9h45 : Mur de la Résistance, Route de Chalon 10h00 : Stèle Guy de Combaud à Viel Moulin 10h15 : Monument des Fusillés, Route de Laives 10h45 : Cimetière de Sennecey 11h00 : Mémorial S.A.S., route de Ruffey 11h45 : Réception Parc de Ruffey (repli à la Maison pour Tous en cas de mauvais temps) ** * 2 bus prendront, Place des Tilleuls, après la cérémonie au Monument aux Morts, les personnes désirant se rendre sur les différents sites commémoratifs. ** L’AFPSAS propose un déjeuner comme tous les ans. Les réservations sont à effectuer à partir du 29 juillet prochain auprès de Madame Anne-Françoise PATAILLE, par téléphone au 06 29 86 44 47 ou par mail à l’adresse suivante robert.pataille@wanadoo.fr 19h00 : Sonnerie des cloches de l’église à la volée pour rappeler[...]

photo 81ème anniversaire de la libération

81ème anniversaire de la libération

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Sennecey-le-Grand 71240

Le 04/09/2025

Commune de Sennecey-le-Grand Les cérémonies commémorant la Libération de Sennecey-le-Grand et toutes les opérations engagées au cours de la Seconde Guerre Mondiale par les parachutistes SAS alliés de la Special Air Service Brigade se dérouleront JEUDI 4 SEPTEMBRE 2025 selon le programme suivant : 9h00 : Service religieux célébré en l’église de Sennecey-le-Grand 9h30 : Monument aux Morts, Place des Tilleuls * 9h45 : Mur de la Résistance, Route de Chalon 10h00 : Stèle Guy de Combaud à Viel Moulin 10h15 : Monument des Fusillés, Route de Laives 10h45 : Cimetière de Sennecey 11h00 : Mémorial S.A.S., route de Ruffey 11h45 : Réception Parc de Ruffey (repli à la Maison pour Tous en cas de mauvais temps) ** * 2 bus prendront, Place des Tilleuls, après la cérémonie au Monument aux Morts, les personnes désirant se rendre sur les différents sites commémoratifs. ** L’AFPSAS propose un déjeuner comme tous les ans. Les réservations sont à effectuer à partir du 29 juillet prochain auprès de Madame Anne-Françoise PATAILLE, par téléphone au 06 29 86 44 47 ou par mail à l’adresse suivante robert.pataille@wanadoo.fr 19h00 : Sonnerie des cloches de l’église à la volée pour rappeler[...]

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Les Journées du Patrimoine, au Musée de la Résistance

Les Journées du Patrimoine, au Musée de la Résistance

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Peyrat-le-Château 87470

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

A la découverte du maquis de Georges Guingouin : Consacré à la 1ère Brigade de Marche Limousine des FTP du Colonel Georges Guingouin, le Musée transmet la mémoire des sacrifices et des luttes menés par les hommes et les femmes du maquis de G. Guingouin. A travers les différentes salles d'expositions, découvrez la naissance et les actions du maquis, l'engagement de ces hommes et de ces femmes, les drames de Tulle et Oradour sur Glane, les camps d'internements de Haute-Vienne et les camps de concentration et d'extermination nazis. Découvrez également la reconstitution de la reddition des Allemands à Limoges et visionnez le documentaire "Première Brigade" qui offre le témoignage de compagnons du maquis.

photo Les Journées du Patrimoine, au Musée de la Résistance

Les Journées du Patrimoine, au Musée de la Résistance

Vie associative, Patrimoine - Culture

Peyrat-le-Château 87470

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

A la découverte du maquis de Georges Guingouin : Consacré à la 1ère Brigade de Marche Limousine des FTP du Colonel Georges Guingouin, le Musée transmet la mémoire des sacrifices et des luttes menés par les hommes et les femmes du maquis de G. Guingouin. A travers les différentes salles d'expositions, découvrez la naissance et les actions du maquis, l'engagement de ces hommes et de ces femmes, les drames de Tulle et Oradour sur Glane, les camps d'internements de Haute-Vienne et les camps de concentration et d'extermination nazis. Découvrez également la reconstitution de la reddition des Allemands à Limoges et visionnez le documentaire "Première Brigade" qui offre le témoignage de compagnons du maquis.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Constitué de 37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d'associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie. Le Château la Commaraine ouvre bientôt ses portes, et nous constituons notre toute première brigade de cuisine. Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour intégrer l'équipe du Chef Jérôme RIOUX, finaliste 2022 du prestigieux concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France". Rejoindre cette ouverture, c'est prendre part à une aventure unique, mais c'est aussi évoluer auprès d'un chef reconnu et progresser dans une brigade pleine d'énergie, d'envie et de projets. Vos missions : - Participer à la mise en place et aux services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du restaurant Le Clos - Contribuer à la préparation des prestations banquets et aux demandes de room service - Réaliser les préparations culinaires sous la supervision des[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

À propos de La Résidence Niché dans un superbe domaine de deux hectares, La Résidence est un établissement Logis 3 étoiles avec un hôtel de 48 chambres, sauna, piscine, terrain de tennis, 3 logements insolites. et deux restaurant, le Sô, type brasserie/pizzeria et le deuxième La Résidence où vous évoluerez. Le Chef Cédric, 3e génération, et toute sa brigade propose une cuisine inventive, ancrée dans le terroir vosgien et inspirée par ses souvenirs d'enfance : herbes fraîches, produits de saison, plats renouvelés à chaque saison. Le service, orchestré par Jennyfer et Karelle (les 2 sœurs) se déroule dans une grande salle ouverte sur le parc, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Le restaurant propose différents menus allant de 39 à 65€, ainsi qu'un service de déjeuner du lundi au vendredi (Menu du Jour à 22 €, Menu Rapide à 16 €) ________________________________________ Vos missions En tant que Chef de Partie Tournant, vous interviendrez sur tous les postes (chaud, froid, viande, etc.) : - Concevoir, exécuter et dresser les plats selon les standards de La Résidence. - Assurer la régularité, l'excellence visuelle et gustative des préparations. - Participer à la gestion[...]

photo Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière

Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le Chef de Brigade H/F est rattaché hiérarchiquement à l'assistant Chef de Réception et à la responsable du Pôle Welcome. Il accompagne et encadre les Welcomer dans leur quotidien. En charge de l'accueil client, il interviendra à tous moments du séjour. Il optimise les ventes et s'occupe des encaissements, remboursements et acomptes de paiement. Tes activités principales : - Vous assurez les opérations de nuit de Front Office, d'accueil et d'information. - Vous êtes responsable d'une équipe de chargés de clientèle (Réceptionnistes). - Vous organisez et dirigez le travail de l'équipe à votre charge et vous assurez de la qualité des prestations d'accueil délivrées. - Vous vous assurez de la satisfaction des clients tout au long de leur séjour et répondez à d'éventuels litiges. - Vous établissez les rapports statistiques et comptables de la journée, et préparez les documents nécessaires pour la journée à venir. - Vous contribuez à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de votre service. - Vous incarnez les valeurs de la marque et appliquez au quotidien les standards de service et d'attitude Tes qualifications : - Maitrise du français et bilingue anglais -[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Description du poste Apprentissage - BP Cuisine Le restaurant Le Sloop au sein de L'Atlantic Hôtel & Spa aux Sables d'Olonne, recherche un apprenti Cuisinier H/F pour la rentrée 2025 Rejoignez notre brigade en apprentissage ! Nous recherchons notre futur talent en BP Cuisine pour intégrer notre équipe sous la direction de Guillaume DRION, Chef de Cuisine, qui saura vous transmettre son savoir-faire et sa passion du métier. Vos missions : Assister la brigade dans la préparation et l'envoi des plats Découvrir et apprendre les techniques d'une cuisine semi-gastronomique Travailler des produits frais et de saison Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Développer vos compétences techniques et votre créativité en cuisine Profil recherché : Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine Souhaitant apprendre et évoluer dans un cadre exigeant et bienveillant Disponible pour travailler en soirée et le week-end Début du contrat : Septembre 2025 Avantages : Nous proposons un logement temporaire en attendant que vous trouviez un logement définitif. Logement mis à disposition contre une participation. Horaires : Service principalement en soirée avec mise[...]

photo Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un dîner gastronomique sur réservation sera spécialement imaginé et cuisiné pour l’occasion par les cinq chefs étoilés de la brigade. Véritable moment d’exception, ce dîner de gala sera servi pour 250 convives dans la plus belle des porcelaines, et dans le cadre atypique, sublimé pour l’occasion, du parc automobile de la Ville. À déguster : Pièces apéritives Entrée 1 : Tabata et Ludovic Mey > Artichaut légèrement fumé, crème acidulée à la pistache et menthe fraîche Entrée 2 : Aurélien Véquaud > Le Gambon, vinaigre de thé bergamote, brocoletti et velours de corail Plat : Tabata et Ludovic Mey > Filet de veau rôti, millefeuilles de manioc, herbes fraiches et préservés, jus de concombre et huile de livèche Transition salée-sucrée : Sébastien Vauxion > Un avant-goût de dessert autour du végétal Dessert : Jeffrey Cagnes > Tarte aux pommes grenadine

photo Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 21/09/2025

Pendant les trois jours de Toques & Porcelaine, des visiteurs privilégiés pourront participer à des ateliers culinaires et se retrouver pendant une heure en immersion totale dans la cuisine d’un grand chef de la brigade. Les chefs invités dévoileront leurs recettes, leurs astuces, répondront à toutes les questions! Le programme : Vendredi 19 sept. > 11h30 Jacques Chibois - Le carré d’agneau Baronet à la fondue de fenouil, saucisson à l’ail, lardons à la fleur de thym > 14h - Ludovic Mey- Haricots verts et prunes, vinaigrette à l’huile de persil, crémeux à la noix d’Amazonie > 15h30 - Jeffrey Cagnes - Financier confit de fruits rouges Samedi 20 sept. > 9h - Sébastien Vauxion - Comment travailler sa créativité autour des fruits et légumes en accord sucré-salé Dimanche 21 sept. > 9h Tabata Mey - Tourte de légumes sans pâte, mayonnaise > 11h30 Aurélien Véquaud - Gyoza bœuf et homard

photo Toques & Porcelaine - Les Duos Culinaires

Toques & Porcelaine - Les Duos Culinaires

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Limoges 87000

Le 21/09/2025

Des duos culinaires offriront au public des rencontres uniques entre des chefs locaux et les chefs de la brigade. Ces duos culinaires se dérouleront sur la scène installée place de la République. Le programme : - Samedi 20 septembre 11h : Aurélien Véquaud et Fabien Boisseau 12h : Ludovic Mey et Henri Dudognon 14h : Jeffrey Cagnes et Dorian Pelissier - Dimanche 21 septembre 12h : Sébastien Vauxion et Martin Dumas 13h : Émile Cotte et David Boyer

photo Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un dîner gastronomique sur réservation sera spécialement imaginé et cuisiné pour l’occasion par les cinq chefs étoilés de la brigade. Véritable moment d’exception, ce dîner de gala sera servi pour 250 convives dans la plus belle des porcelaines, et dans le cadre atypique, sublimé pour l’occasion, du parc automobile de la Ville. À déguster : Pièces apéritives Entrée 1 : Tabata et Ludovic Mey > Artichaut légèrement fumé, crème acidulée à la pistache et menthe fraîche Entrée 2 : Aurélien Véquaud > Le Gambon, vinaigre de thé bergamote, brocoletti et velours de corail Plat : Tabata et Ludovic Mey > Filet de veau rôti, millefeuilles de manioc, herbes fraiches et préservés, jus de concombre et huile de livèche Transition salée-sucrée : Sébastien Vauxion > Un avant-goût de dessert autour du végétal Dessert : Jeffrey Cagnes > Tarte aux pommes grenadine

photo Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Repas - Dégustation, Atelier

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Pendant les trois jours de Toques & Porcelaine, des visiteurs privilégiés pourront participer à des ateliers culinaires et se retrouver pendant une heure en immersion totale dans la cuisine d’un grand chef de la brigade. Les chefs invités dévoileront leurs recettes, leurs astuces, répondront à toutes les questions! Le programme : Vendredi 19 sept. > 11h30 Jacques Chibois - Le carré d’agneau Baronet à la fondue de fenouil, saucisson à l’ail, lardons à la fleur de thym > 14h - Ludovic Mey- Haricots verts et prunes, vinaigrette à l’huile de persil, crémeux à la noix d’Amazonie > 15h30 - Jeffrey Cagnes - Financier confit de fruits rouges Samedi 20 sept. > 9h - Sébastien Vauxion - Comment travailler sa créativité autour des fruits et légumes en accord sucré-salé Dimanche 21 sept. > 9h Tabata Mey - Tourte de légumes sans pâte, mayonnaise > 11h30 Aurélien Véquaud - Gyoza bœuf et homard

photo Toques & Porcelaine - Les Duos Culinaires

Toques & Porcelaine - Les Duos Culinaires

Concert

Limoges 87000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Des duos culinaires offriront au public des rencontres uniques entre des chefs locaux et les chefs de la brigade. Ces duos culinaires se dérouleront sur la scène installée place de la République. Le programme : - Samedi 20 septembre 11h : Aurélien Véquaud et Fabien Boisseau 12h : Ludovic Mey et Henri Dudognon 14h : Jeffrey Cagnes et Dorian Pelissier - Dimanche 21 septembre 12h : Sébastien Vauxion et Martin Dumas 13h : Émile Cotte et David Boyer

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Rejoignez la brigade d'un restaurant gastronomique en plein renouveau, au cœur d'un site touristique d'exception ! Notre restaurant gastronomique, récemment repris par une nouvelle direction et situé dans un cadre touristique unique, recherche un(e) chef de partie pour renforcer sa brigade de cuisine. Vous participerez activement à la réalisation de menus soignés pour environ 45 couverts chaque midi et soir, dans un esprit de qualité, de rigueur et de passion culinaire. Vos missions : - Participer à la production culinaire sous la supervision du chef de cuisine - Gérer une partie (entrée, plat ou dessert) de façon autonome selon l'organisation en place - Contribuer à la mise en place, au service, au nettoyage et à la bonne tenue du poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Fermeture hebdomadaire le mardi soir et le mercredi Une journée de repos supplémentaire selon le planning Esprit d'équipe, ponctualité, rigueur, et goût du travail bien fait sont indispensables

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) pour renforcer notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une cuisine raffinée et respectueuse des produits. Profil recherché -Expérience confirmée en tant que chef de partie -Passion pour la cuisine et le travail bien fait -Organisation, rigueur et autonomie -Sens du détail et de la présentation -Esprit d'équipe et envie de transmettre -Connaissance des normes d'hygiène HACCP -Bonne gestion du stress et réactivité en service Vos missions : Production culinaire -Réaliser les préparations culinaires dans votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) -Appliquer et faire respecter les fiches techniques et les standards de qualité -Être force de proposition sur les plats, recettes ou améliorations Organisation & hygiène -Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste -Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Sous sa responabilité de Cheffe de Cuisine, Valérie Pons recherche son second ou sa seconde de cuisine : Missions principales - Assurer la production culinaire pour : - Le restaurant (midi et/ou soir selon ouverture) - L'activité traiteur (cocktails, buffets, repas de mariage, séminaire entreprise, menus sur-mesure) - Gérer les productions selon deux temporalités distinctes (PMS séparés) - Coordonner les approvisionnements, courses et stocks avec l'équipe administrative - Participer à la planification de la production - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité alimentaire - Encadrer, accompagner et motiver la brigade en l'absence de la cheffe - Fluidifier les communications internes Profil recherché - Formation : CAP/BEP (ou équivalent) cuisine minimum, expérience confirmée exigée (minimum 3 ans) - Compétences : maîtrise des techniques chaudes/froides, méthode HACCP, gestion de stocks - Qualités : rigueur, autonomie, esprit d'équipe, curiosité, organisation - Responsable et force de proposition, vous avez une capacité de communication positive. - Vous êtes adepte de la polyvalence et adhérez à la charte de l'entreprise. - Les plannings sont[...]

photo Chargé / Chargée de clientèle commerciale de banque

Chargé / Chargée de clientèle commerciale de banque

Emploi Immobilier

Kourou, 97, Guyane, -1

Intervenir sur les aspects techniques auprès des différents acteurs en partageant son expérience terrain Assurer la gestion des incidents liés à la propreté sur site en collaboration avec les RS, les responsables d'Agence et la cellule propreté Assurer la gestion du suivi des commandes Contribuer à la remontée des problématiques des acteurs terrains (gardiens, employés, brigade.) sur les conditions de travail et en référer à la hiérarchie, à la cellule propreté et au service RH Santé sécurité Etre force de proposition sur l'amélioration des conditions de travail (matériel, produits, plannings, équipements.) S'assurer du respect des procédures et des techniques de propreté Réaliser les comptes rendus des interventions liées à la propreté Mettre les outils de suivi et de reporting en collaboration avec le responsable propreté En collaboration avec le responsable, assurer le remplacement de courte durée d'un gardien ou employé absent par le biais de la brigade dans la mesure du possible Etablir les bons de commande et les faire valider par le responsable propreté avant toute commande Gérer le stock de produits et de matériels magasin à partir de l'outil de gestion Participer[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique au bord de la mer ? Rejoignez la brigade d'un complexe hôtelier en Corse du Sud, et vivez une saison d'exception ! Poste à pourvoir immédiatement pour une durée de 4 mois minimum Vos missions : Vous serez chef de partie chaud d'une brigade de 10 personnes. Participation active à la production culinaire pour environ 400 couverts par jour, principalement le soir Maîtrise des cuissons, des dressages et gestion de votre poste Application rigoureuse des normes HACCP Service en coupé midi et soir, sans déplacement : logement situé à proximité immédiate de l'hôtel. Profil recherché : CAP Cuisine exigé Une expérience réussie en tant que second de cuisine dans une structure similaire Sérieux(se), autonome, impliqué(e) Connaissance des normes d'hygiène indispensables (HACCP) Conditions de travail : Contrat de 43h/semaine, 2 jours de repos fixe Logement mis à disposition gratuitement à deux pas de l'établissement Salaire attractif e 2 100EUR net/mois, Vous êtes prêt(e) à vous investir dans une belle maison et vivre une saison riche humainement et professionnellement ? Envoyez votre CV !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1-Aide en Cuisine - Participer à la mise en place des postes de travail - Eplucher les légumes et prépare les garnitures - Exécuter les consignes et tâches données par la brigade - Participer à la mise en place des productions culinaires - Apporter son aide à la brigade - Respecter les fiches techniques et mises en place - Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) - Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux - Utiliser les Equipements de Protection Individuelle (EPI) prévus 2-Nettoyage, Rangement & Stockage - Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments - Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables - Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits - Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général Une expérience préalable dans ce domaine est un atout mais nous sommes également ouverts aux candidats débutants motivés. La capacité à travailler sous pression et à suivre[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Petite-Île, 97, La Réunion, -1

Sous la supervision du Chef de cuisine vous serez : Artisan(e) des matins réussis : Dès 4h00, vous prenez en main la mise en place du buffet petit déjeuner. Vous assurez la mise en place, la cuisson et le dressage des mets sucrés et salés du buffet petit déjeuner (viennoiseries, fruits, œufs, garnitures, etc.) en respectant les standards de qualité de l'établissement. Éveilleur(se) de papilles dès l'aurore : Vous êtes garant(e) de la fraîcheur, de la présentation et de la régularité des produits servis. Vous faites du réveil un moment délicieux. Organisateur(trice) méthodique : Vous gérez votre poste avec précision : préparation, rangement, anticipations des besoins, réassort du buffet. tout est sous contrôle. Support essentiel de la brigade : En coordination avec la salle, vous veillez au bon déroulé du service et adaptez vos envois selon le flux des clients. Polyvalent(e) et toujours prêt(e) à relever les défis : Quand le petit-déjeuner est terminé, vous devenez un véritable atout pour la brigade ! Vous renforcez les autres postes de la cuisine selon les besoins : - au chaud pour sublimer les cuissons et les sauces, - aux garnitures et entremets pour compléter les assiettes, -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Commis de Cuisine (H/F) - Rejoins une équipe à Chambray-lès-Tours ! Dans le cadre du développement de son activité, notre client, un acteur de l'hôtellerie, recherche un commis de cuisine motivé(e) pour intégrer sa brigade à Chambray-lès-Tours (37170). Ta mission au quotidien : - Préparer des plats savoureux en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement à la mise en place et au nettoyage de la cuisine pour un espace toujours au top - Assister le chef de cuisine dans ses préparations et tâches du jour - Suivre les fiches techniques des recettes pour garantir la qualité et la régularité des plats - Gérer les stocks et aider à la commande des produits pour ne jamais manquer d'ingrédients Ce que nous attendons de toi : - Tu es rigoureux(se), organisé(e) et tu aimes le travail bien fait - Tu es motivé(e) à apprendre et évoluer au sein d'une équipe dynamique - Tu justifies d'au moins une première expérience en cuisine, idéalement en hôtellerie ou restauration Ce que tu gagnes à nous rejoindre : - Un CDI stable à temps plein (37h/semaine) pour construire ta carrière - Une rémunération attractive entre 11,88 EUR et 13 EUR[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Broc, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Commis de Cuisine (H/F) Établissement : La Table d'Origines - 1 étoile Michelin Contrat : CDD 1 mois - 41h/semaine (badgeuse) Disponibilité : Urgent, prise de poste immédiate Localisation : Maison Origines - Auvergne La Table d'Origines, restaurant gastronomique étoilé, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre sa brigade. Notre maison valorise une cuisine enracinée dans le terroir auvergnat, portée par une vision moderne, exigeante et sensible. Missions principales : Assister les chefs de partie sur les différents postes, en particulier au froid et à la mise en place Appliquer avec rigueur les consignes et les techniques transmises Participer aux préparations culinaires dans le respect des standards d'une maison étoilée Maintenir un poste de travail propre et organisé Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade Profil recherché : Formation initiale en cuisine (CAP/BEP minimum ou en cours de validation) Motivation forte pour progresser dans une maison de haute gastronomie Esprit d'équipe, ponctualité, respect et implication Sens du goût, du détail et du respect des produits Conditions : CDI, 41h hebdomadaires (badgeuse) Salaire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTION SBC Intérim recherche pour l'un de ses clients un Commis de Cuisine H/F Dans le cadre de son activité, notre client recherche un Commis de Cuisine H/F pour renforcer son équipe. Les missions principales : - Participer à la mise en place avant le service - Assurer la préparation des produits (épluchage, taillage, préparation de bases) - Travailler sous la responsabilité des chefs de partie - Maintenir son poste propre et organisé tout au long du service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Apprendre et progresser au sein d'une brigade expérimentée Contexte de travail : Le midi, l'établissement propose une cuisine bistronomique avec 65 à 80 couverts. Le soir, l'ambiance devient plus gastronomique avec environ 45 couverts. L'entreprise veille à la qualité de vie de ses salariés : les horaires sont le plus possible non coupés, et le contrat est sur une base de 39 heures par semaine. Le dimanche soir et le lundi sont des jours de repos. PROFIL Profil recherché : - Formation en école hôtelière souhaitée - Première expérience en cuisine appréciée, idéalement dans un établissement de qualité - Motivation, rigueur, dynamisme et envie d'apprendre -[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Fontaine-les-Grès, 10, Aube, Grand Est

Mission Principale : Le/la chef/fe de cuisine est le moteur de sa brigade, il/elle assure la création culinaire, la gestion de la production, l'approvisionnement et la gestion des stocks, management et la formation des équipes Il collabore étroitement avec la direction et il est garant de la sécurité alimentaire, du respect des normes d'hygiène. Elaboration et réalisation des plans alimentaires et menus, avec l'appui d'une diététicienne (participe à la commission menu), dans le respect du budget alloué. Organisation et supervision de la production culinaire. Veille à l'application des normes d'hygiène prévues par le plan de maîtrise sanitaire et conformément aux recommandations HACCP. Veille constante à la sécurité alimentaire, contrôle les rotations FIFO (DLC/DLUO), respect de la chaine du froid. Veille aux bonnes pratiques d'hygiène et à la propreté des locaux de cuisine (en respectant le protocole de désinfection et de nettoyage). Contrôle de la qualité des repas servis et du service des repas. Contrôle et participation à la gestion des approvisionnements, à la réception, au contrôle de conformité (qualité, quantité, température) et au stockage des marchandises. Encadrement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

LIEUX : L'établissement est situé en Sud Ardèche. L'établissement dispose d'un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements; composé de 110 emplacements nus et de 150 locatifs, d'un hôtel de 12 chambres et un village de gîte hôtelier de 8 modules individuels, de 3 gîtes. Les services constituant le domaine regroupent un restaurant, un spa, un bar et une épicerie, des salles de réception ainsi que les infrastructures inhérentes à l'activité. MISSIONS : Il travail sous la direction du chef -Aide à la gestion des stocks -Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité -Aide à l'élaboration du menu du jour au gré des saisons et des tendances culinaires (entrée, plat, dessert) -Assure la réalisation des entrées ou des plats ou des desserts en collaboration avec son équipe selon la carte établie avec le chef de cuisine. -Vérification des cuissons et des assiettes qui partent en salle. -Participation à la réalisation des plats à emporter -Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve -Adopter les règles d'hygiène de la cuisine. -Effectuer l'entretien et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LA FOLIE DOUCE VAL D'ISERE RECRUTE En sa qualité de PLONGEUSE(SE), le(la) Collaborateur(trice) sera amené à travailler au sein de la brigade de cuisine sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de cuisine. Il(elle) sera en charge du nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine Il(elle) pourra aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place Il(elle) effectuera son travail dans un strict respect des normes d'hygiène alimentaires et notamment des règles HACCP Il(elle) participera avec l'ensemble de la brigade au nettoyage des cuisines et du matériel Taches connexes (Acheminement des marchandises, Ménage des parties communes, Déneigement, Traitement des poubelles ) Poste logé, nourri le midi les jours travaillés Si vous êtes intéressé(e) par cette offre et disponible de suite, merci de postuler en précisant bien "plongeur/plongeuse)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). ✅ Tes missions : - Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service ! - Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison. - Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable ! - Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion. ✅ Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé - 2 jours de repos consécutifs - Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire ! - Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h-39h/semaine). ✅ Tes missions : - Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques - Participer au service et veiller à la qualité des plats - Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe - Participer à l'élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques - Gérer les approvisionnements - Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie ✅ Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé - 2 jours de repos consécutifs - Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire ! - Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments ! - Des opportunités d'évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Chef Alexandre Gauthier et son équipe recherche un commis / une commise de cuisine pour renforcer les brigades de ses restaurants : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Grand'Place Café, Sur Mer. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) d'assister les autres membres de la brigade dans leurs missions : - Faire la mise en place - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats durant le service - Assurer le rangement et le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première expérience en tant que stagiaire cuisine ou commis(e). Mobile et polyvalent(e), vous pouvez être amené(e) à exercer dans les différentes maisons du Chef. Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs - Primes sur objectifs - Evolution de poste encouragée - Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier - Congés répartis[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Chef Alexandre Gauthier et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer les brigades de ses restaurants : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Grand'Place Café, Sur Mer. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) d'assister les autres membres de la brigade. vos missions : - Assurer la mise en place - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première expérience en tant que demi-cheffe / demi-chef de partie ou d'une solide expérience en tant que commis de cuisine. Mobile et polyvalent,(e) vous pouvez être amené(e) à exercer dans les différentes maisons du Chef. Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs - Primes sur objectifs - Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais - Avantages[...]

Ressources supplémentaires