dégustation des mets

Les Fondamentales

Beaune 21200

Du 25/05/2024 au 07/12/2024

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Les Fondamentales

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 25/05/2024 au 07/12/2024

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Lembeye Comedy Club, au Chai Doléris

Musique, Vin - Oenologie, Exposition

Lembeye 64350

Le 23/06/2024

Programme en cours de réalisation. Vous pourrez ponctuer cette journée d’une dégustation des vins de la Cave de Crouseilles ou des mets de nos producteurs locaux.

Gambade !

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Jouin-Bruneval 76280

Le 29/06/2024

Le rendez-vous des passionnés de nature, de gastronomie et de convivialité ! Vous êtes en Normandie, au début de l'été. Imaginez-vous en pleine nature, en famille, entre amis ou entre collègues, à profiter du grand air et des bienfaits d'une marche dans l'estuaire de la Seine. Ce n'est pas une simple balade mais bien et bien une balade gourmande ponctuée d'étapes. A chacune d'entre elles, vous dégustez des mets de chefs locaux dans un lieu d'exception, accompagnés de boissons emblématiques de la Normandie (jus de pomme, cidre, cocktail au Calvados...) mais aussi plus surprenantes (bière, Gin...), le tout en musique live, sublimé par de magnifiques paysages, une nature généreuse et le plein de bonne humeur ! Le menu de la journée : amuse-bouches, entrée, trou normand, plat, fromage et dessert. Chaque plat est accompagné d’une dégustation de boissons et cocktails normands, d’une ambiance musicale, et de la découverte du patrimoine culturel, vivant et historique de l’estuaire de la Seine. Chaque étape est ainsi une rencontre et une découverte gastronomique, artistique et culturelle. Tout est prévu et pensé pour que les participants se laissent guider et n’aient qu’à profiter[...]

DÎNER NOMADE LES CAVES DE LA MAISON LELIÈVRE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Lucey 54200

Le 28/06/2024

Dîner gastronomique : "l'appétit vient en buvant" Les couchers de soleil sur la vallée de la Moselle, les plateaux calcaires qui dominent les coteaux et le climat lorrain font des côtes de Toul un lieu d'exception pour y cultiver la vigne ! convaincu du potentiel de ce terroir, la famille LELIEVRE a décidé de reprendre la tradition viticole familiale à Lucey en étant la troisième génération de vinificateurs. Installez-vous au coeur des vignes pour un dîner en plein air où chaque plat est une dégustation et chaque verre raconte une histoire (apéritif suivi d'un menu gastronomique en 4 avec l'accord de mets & boissons).

Gambade !

Randonnée et balade, Balades, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Randonnée et balade, Marché

SAINT-JOUIN-BRUNEVAL 76280

Le 29/06/2024

Le rendez-vous des passionnés de nature, de gastronomie et de convivialité ! Vous êtes en Normandie, au début de l'été. Imaginez-vous en pleine nature, en famille, entre amis ou entre collègues, à profiter du grand air et des bienfaits d'une marche dans l'estuaire de la Seine. Ce n'est pas une simple balade mais bien et bien une balade gourmande ponctuée d'étapes. A chacune d'entre elles, vous dégustez des mets de chefs locaux dans un lieu d'exception, accompagnés de boissons emblématiques de la Normandie (jus de pomme, cidre, cocktail au Calvados...) mais aussi plus surprenantes (bière, Gin...), le tout en musique live, sublimé par de magnifiques paysages, une nature généreuse et le plein de bonne humeur ! Le menu de la journée : amuse-bouches, entrée, trou normand, plat, fromage et dessert. Chaque plat est accompagné d’une dégustation de boissons et cocktails normands, d’une ambiance musicale, et de la découverte du patrimoine culturel, vivant et historique de l’estuaire de la Seine. Chaque étape est ainsi une rencontre et une découverte gastronomique, artistique et culturelle. Tout est prévu et pensé pour que les participants se laissent guider et n’aient qu’à profiter[...]

Balade Gourmande du Triangle d'Or

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arbois 39600

Le 07/07/2024

La balade gourmande du Triangle d’Or, c’est le plaisir de la marche associé à celui de la dégustation. À chaque étape de pause, un espace restauration : apéritif, entrée, plat de résistance, fromage et dessert. RESERVATIONS POSSIBLES début avril La balade gourmande du Triangle d’Or, c’est le plaisir de la marche associé aux charmes de la nature, du vignoble et de la gastronomie. À chaque étape , animation et espace restauration : apéritif, entrée, plat de résistance, fromage et dessert. Environ 10 km à pied de balade ponctués par cinq haltes gourmandes à la rencontre des mets et vins du territoire jurassien. Vous découvrirez Arbois, cité vigneronne emblématique hôte de la Percée du Vin Jaune, suivrez les traces de Louis Pasteur, randonnerez dans les vignes jurassiennes jusqu'au Domaine de la Pinte et ses magnifiques caves voûtées, ferez une pause à Pupillin, capitale mondiale du Ploussard, apprécierez la fraîcheur de l'esplanade de l'Ermitage, sa chapelle et son belvédère sur la vallée de la Cuisance avant de revenir au cœur d'Arbois. De l’entrée au dessert, d’étapes en étapes, vous dégusterez un repas gastronomique accompagné d’un verre de vin* du terroir dans une[...]

Dégustation vins et fromages de la Vallée de Munster

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 14/02/2024 au 30/06/2024

La Vallée de Munster est un terroir de tradition où la culture de la vigne cousine avec l’élaboration du célèbre Munster. Aujourd’hui, cette coutume perdure et s'est développée avec les fromages de chèvre ou tommes de montagne. Dégustez et échangez avec le vigneron sur ces accords mets-vins ! 100% local Dégustation commentée 5 vins du domaine 5 fromages de petits producteurs de la Vallée

Dégustation vins et fromages de la Vallée de Munster

Manifestation culturelle

Wihr au Val 68230

Du 14/02/2024 au 30/06/2024

La Vallée de Munster est un terroir de tradition où la culture de la vigne cousine avec l’élaboration du célèbre Munster. Aujourd’hui, cette coutume perdure et s'est développée avec les fromages de chèvre ou tommes de montagne. Dégustez et échangez avec le vigneron sur ces accords mets-vins ! 100% local Dégustation commentée 5 vins du domaine 5 fromages de petits producteurs de la Vallée

ATELIER FAMILLE "DÉGUSTONS LA FORÊT"

Pour enfants, Atelier

Jupilles 72500

Le 24/07/2024

Carnuta vous propose un voyage au cœur des saveurs de la forêt. Dans la nature, l’Homme trouve une multitude de mets comestibles, tentez l’expérience du goût pour en découvrir quelques-uns. Après cette dégustation, nous verrons aussi que les animaux de la forêt sont de fins gourmets ou pas ! Public familial. Sur réservation.

Nocturne "Mange avec les ours" au Parc animalier

Animaux

Gramat 46500

Du 20/04/2024 au 22/06/2024

Soirée nourrissage des ours accompagnée d'un menu dégustation insolite inspiré de leurs mets préférés. Réservation en ligne obligatoire.

Atelier dégustation vins et fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 20/01/2024 au 22/06/2024

11h Épatez vos papilles grâce à la rencontre entre vins et fromages. De savoureux accords mets et vins qui vous mettront l'eau à la bouche ! 30€

Fête du vin et de la gastronomie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Ribeauvillé 68150

Du 19/07/2024 au 20/07/2024

Après une année d'absence, la traditionnelle fête du vin et de la Gastronomie revient !   Au programme cette année ! - Dégustation de vins dans la salle du PARC - Allée de la gastronomie où les restaurateurs locaux proposeront de succulents mets - Buvette sous le chapiteau du Jardin de Ville   Bonne humeur, musique et convivialité complèteront ce rendez-vous des gourmands !

La Nuit du Vinsobres

Vie locale, Vin - Oenologie, Musique, Marché

Vinsobres 26110

Le 17/07/2024

Dégustation du Cru Vinsobres et repas itinérant en accords mets & vins au cœur du village. Marché des produits du terroir, animation musicale & foodtrucks.

Tower Party

Repas - Dégustation

Cusset 03300

Du 06/07/2024 au 24/08/2024

Que diriez-vous de vivre une expérience sensorielle en dégustant des mets confectionnés exclusivement pour vous et dans un cadre patrimonial d'exception ? Les chefs cuisiniers cussétois vous invitent à la Tour pour une dégustation estivale hors du commun!

1924 - 2024: Les 100 ans de Virebent: Cours de cuisine avec le Chef Norbert Kong

Repas - Dégustation

Puy-l'Évêque 46700

Du 13/07/2024 au 24/08/2024

Le Chef lotois Norbert Kong nous propose une journée d'immersion dans l'univers de la gastronomie, cours de cuisine, sélection de la vaisselle, dressage des assiettes, dégustation des plats préparés dans la matinée. Un accord plats, mets, avec les vins du prestigieux Clos Triguedina qui fêtera ses 200 ans en 2030. A la fin de la journée, vous bénéficierez d'une visite privée de la manufacture. Réservation obligatoire. 8 personnes maximum.

Apéro Gourmand au domaine Paul Spannagel

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Katzenthal 68230

Le 16/08/2024

Une délicieuse soirée harmonie mets et vins. En partenariat avec un chef local, cette soirée est l’occasion de découvrir des associations originales, parfois surprenantes mais toujours délicieuses. 5 Accords mets et vins vous seront proposés avec les commentaires de dégustation de la famille Spannagel. Soirée accords plats et vins réservée aux personnes majeures, formule enfant proposée. Sur réservation.

Dîner au cœur du vignoble au Domaine Sohler

Vin - Oenologie, Visite guidée

Nothalten 67680

Du 14/07/2024 au 31/08/2024

Qui, n'a jamais rêvé de déguster un bon vin dans un décor idyllique, le visage baigné par les rayons du soleil ? Partez à la découverte de nos caves, du vignoble et profitez d'un dîner inoubliable avec une vin exceptionnelle au sommet du Grand Cru Muenchberg. La Petite Auberge du Hohwald et le Domaine Sohler Philippe à Nothalten vous proposent un voyage des sens : une dégustation inédite de cinq accords mets et vins au sommet du Grand Cru Muenchberg. Offrez-vous une douce parenthèse sensorielle au Domaine Sohler à Nothalten. Au programme : - accueil au Domaine, et présentation de l’histoire du domaine, - visite du chai, - découverte du vignoble, - arrivé au sommet du Grand Cru Muenchberg pour le repas, - à la fin du repas retour à pied au domaine. Sur réservation auprès du Domaine Sohler Philippe uniquement : contact@sohler.fr et 03 88 92 49 89 (limite de réservation la veille avant 10H) Informations pratiques : 24 participants maximum. Munissez vous d’une paire de basket, d’un couvre-chef, d’une petite laine et de votre bonne humeur. On vous attend ! En cas de temps maussade nous préférons annuler le dîner.

Fête des vendanges

Musique classique, Concert, Musique

Cleebourg 67160

Le 15/09/2024

La Fête des vendanges de Cleebourg, c'est l'occasion de célébrer le début des vendanges dans le vignoble alsacien à travers une série d'animations pour le plaisir de tous ! C'est le moment de déguster des vins et des crémants d'Alsace, ainsi que de découvrir les métiers anciens. Le principal temps fort de cette fête des vendanges à Cleebourg est le grand cortège des vendanges d'antan. Sur près d'un kilomètre de long, différents attelages et chars se succèdent, présentant des scènes de vendanges d'époque. Un véritable saut dans le temps ! Au programme de la journée : dégustation de mets et de vins d'Alsace, apéritif concert, danses et musiques des groupes locaux, artisanat, exposition de photos et bal.

Journée du Patrimoine

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Spectacle

Bidart 64210

Le 22/09/2024

15 h 30 sur le fronton Atherbea, sera présenté le spectacle de la compagnie Nanoua : «Un jour sans pain». Une passeuse d’histoires sillonne entre le présent et le passé, en liant le travail de mémoire et la construction de l’avenir en résonance avec l’univers du pain, et la façon dont on nourrit notre regard sur le monde, fait – maison ou fondu dans le moule ? L’histoire se façonne, se pétrit comme la pâte à pain qui sert de fil conducteur à ce très beau spectacle. Toujours le mercredi 13 septembre à 19 h, à Toki-Toki, la confrérie du chipiron vous invite à une conférence gastronomique qui vous détaillera tous les secrets de ce mets emblématique de notre gastronomie locale. Et vous pourrez participer à un atelier de cuisson/dégustation qui ponctuera de façon conviviale cette conférence gustative et interactive Réservation fortement conseillée auprès de Toki-Toki.

Journée du Patrimoine

Conférence - Débat, Spectacle, Repas - Dégustation

Bidart 64210

Le 22/09/2024

15 h 30 sur le fronton Atherbea, sera présenté le spectacle de la compagnie Nanoua : «Un jour sans pain». Une passeuse d’histoires sillonne entre le présent et le passé, en liant le travail de mémoire et la construction de l’avenir en résonance avec l’univers du pain, et la façon dont on nourrit notre regard sur le monde, fait – maison ou fondu dans le moule ? L’histoire se façonne, se pétrit comme la pâte à pain qui sert de fil conducteur à ce très beau spectacle. Toujours le mercredi 13 septembre à 19 h, à Toki-Toki, la confrérie du chipiron vous invite à une conférence gastronomique qui vous détaillera tous les secrets de ce mets emblématique de notre gastronomie locale. Et vous pourrez participer à un atelier de cuisson/dégustation qui ponctuera de façon conviviale cette conférence gustative et interactive Réservation fortement conseillée auprès de Toki-Toki.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Beaune 21200

Du 26/10/2024 au 07/12/2024

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/10/2024 au 07/12/2024

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Atelier Découverte des " secrets des vins de Bourgogne"

Couchey 21160

Du 29/03/2024 au 17/11/2024

Envie de découvrir et déguster les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot

Journée découverte des vins de Bourgogne

Beaune 21200

Du 20/04/2024 au 05/10/2024

Les Journées découverte ont souvent lieu un samedi. Une journée complète pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte du vignoble avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Nuits, à une visite commentée du mythique Château du Clos de Vougeot et à une visite- dégustation dans un domaine viticole. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Journée découverte des vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 20/04/2024 au 05/10/2024

Les Journées découverte ont souvent lieu un samedi. Une journée complète pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte du vignoble avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Nuits, à une visite commentée du mythique Château du Clos de Vougeot et à une visite- dégustation dans un domaine viticole. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Atelier Découverte des " secrets des vins de Bourgogne"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Gevrey-Chambertin 21220

Du 29/03/2024 au 17/11/2024

Envie de découvrir et déguster les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot

BALADE DÉGUSTATION - ÉCHAPPÉE BELLE À BORD DU CINQUIEME VENT

Balades, Visite guidée

Chalonnes-sur-Loire 49290

Du 28/04/2024 au 21/09/2024

Pour cette sortie, l'Association des Chalandoux vous accueille pour une balade savoureuse en bateau traditionnel de Loire. Au programme : Des rencontres autour du vin et de la vigne. Venez passer un moment convivial, en compagnie de vignerons et de Fins Gousiers d'Anjou. Leur but, vous faire apprécier les accords mets et vins lors d’une dégustation à bord du Gabarot. Au fil de l’eau et des paysages ligériens, ils vous parleront des activités commerciales qui existaient sur la Loire au XVIIème siècle avec les marchands Hollandais et de bien d’autres secrets du Fleuve Royal. Pour toutes informations complémentaires et les réservations, n'hésitez pas à contacter notre équipe accueil au 02.41.78.26.21. D'autres balades thématiques sont programmées tout au long de l'été : découverte de la faune et la flore ligérienne, ApéroLoire au coucher du soleil, balade Un Artiste, un Vin ... Il est également possible de privatiser le Cinquième Vent pour une capacité totale de 30 personnes (anniversaire, cousinade, team building...), demandez-nous ! Informations pratiques : Horaires des départs : variable selon la saison et les événements. Merci de bien vérifier l'horaire sélectionné[...]

Champagne Harlin : Dégustation

Vin - Oenologie, Vie locale, Visite guidée

Mareuil-le-Port 51700

Du 28/09/2022 au 30/09/2024

Dégustation commentée de toute notre gamme de champagne. - 7 cuvées à déguster - Présentation des accords mets & vin - Explication du terroir

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 15/02/2024 au 31/08/2024

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.