Sunsets vignerons en Luberon au Domaine du Collet Vert

Le domaine du Collet Vert est un domaine en HVE situé dans les hauteurs de Pertuis avec une vue imprenable sur le Luberon et son sommet le moure negre.
Vous pourrez y déguster les trois couleurs de vins, des blancs secs avec des arômes d'agrumes, des rosés thiolés et des rouges frais avec des notes de cassis.
La visite et la dégustation se feront avec Jérôme, le vigneron vinificateur qui vous parlera avec passion de son métier.

Venez en découvrir plus sur le domaine, en finissant par une soirée dégustation mets et vins à travers un menu composé par Les Recettes de Maria
Pour accompagner les vins du domaine, Les Recettes de Marie ( Peypin-d'Aigues ) vous propose :

Entrées en petites portions :
Tapenade maison,
Pesto d'olives vertes,
Mini cakes aux olives, chèvre et basilic,
Clafoutis aux tomates cerises et olives noires,
Salade de tomates cerise, olive et balsamic et oignons nouveaux

Filet mignon de porc sauce aux olives
Fondant au chocolat à l'huile d'olive et fruits pochés
Option végétarienne :

Ratatouille aux olives noires