débats (loiret)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 17/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

Visite Guidée les Châteaux Gascons et légendes templières

Lectoure 32700

Du 30/06/2025 à 15:30 au 05/09/2025 à 17:30

Le morcellement de la Gascogne au début du haut moyen-âge, va fragiliser l’équilibre politique de toute la région. Naissent alors marquisats, vicomtés et comtés, etc… Les seigneurs nombreux et proches sécurisent leurs terres en élevant tour-forte et surtout Châteaux, sur une période courant entre le XIIIème et le XVème siècle. Un tour de sablier plus tard, un historien et un graveur, Philippe Lauzun et Pierre Benouville, les inventorient et étudient. De ce remarquable travail le titre de Châteaux gascons apparaît. A quoi ressemblent-ils ? Qui les a fait bâtir ? Comment fonctionnent-ils ? Autant de questions que notre sergent-guide s’est posé dès sa plus tendre enfance. Il a trouvé péniblement quelques réponses qu’il souhaite vous partager.