photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) Commis de Cuisine dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre notre brigade. Volet Plonge & Entretien : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la verrerie et des couverts de manière efficace. - Nettoyer et désinfecter les ustensiles de cuisine, les batteries de cuisine et le matériel de production. - Maintenir la propreté constante de la zone de plonge et des sols de la cuisine selon les normes HACCP. - Gérer le tri des déchets et l'évacuation des poubelles selon le protocole de l'établissement. - Veiller au rangement et à la disponibilité du matériel propre pour le service. Volet Aide en Cuisine (Commis) : - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe de légumes, etc.). - Participer au dressage de certains éléments simples en cuisine sous la direction du chef. - Assurer la réception et le rangement des marchandises en respectant la marche en avant. - Aider au maintien des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Soutenir l'équipe de cuisine lors des pics d'activité pour fluidifier le service.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Sarreguemines, 57, Moselle, Grand Est

Organisme gestionnaire : GCMS 3S - https://www.gc3s.fr/ Emplacement : 4 rue de la Colline à Sarreguemines (57200) Catégorie : Restauration Type de contrat : CDD septembre à février - Temps partiel à hauteur 24 heures Le Groupement de Coopération Médico-Social Sarre-Synergie-Solidarité (GCMS 3S) implanté sur les territoires de l'Est Mosellan et du Sud Moselle recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour l'IME Le Himmelsberg, à Sarreguemines, ouvert du lundi au vendredi. Il/elle sera placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du Directeur de Pôle et la responsabilité fonctionnelle du Chef de Cuisine. Missions : *Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison *Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats *Éplucher, couper ou encore émincer les légumes *Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires *Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité *Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Compétences : *Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine *Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires *Connaître[...]

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Château-Chinon (Campagne), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une équipe dynamique au service de la santé et du bien-être ! Le Centre Hospitalier de Château-Chinon, établissement public de santé situé en Nièvre, recrute un(e) Responsable de l'Unité Centrale de Production Culinaire (U.C.P.C) à temps plein. Cette offre s'adresse aux titulaires de la Fonction Publique ou aux contractuels. Vos missions : Au cœur d'un établissement en pleine modernisation, vous aurez pour mission principale de garantir une restauration sûre, adaptée et qualitative pour les patients, résidents et partenaires extérieurs. Vous serez acteur clé de la mise en service de la future cuisine et contribuerez à moderniser les organisations. Vos responsabilités : - Piloter la production culinaire : planification, organisation, contrôle des matières premières, élaboration des menus en collaboration avec les professionnels de santé, etc. - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire : application des normes d'hygiène, suivi de la démarche HACCP, traçabilité, etc. - Manager une équipe : organisation du travail, encadrement, formation, évaluation des performances, etc. - Veiller au bon fonctionnement des équipements : maintenance, suivi des interventions,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement au sein de l'équipe de cuisine de son restaurant BRASSI, établissement situé au sein de INFINITI CASINO BERCK SUR MER, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) pour rejoindre sa brigade de cuisine. Présentation de l'établissement Situé à Berck, notre établissement propose une offre de restauration de qualité au sein de son restaurant, dans un environnement de divertissement et de loisirs exigeant et orienté vers la satisfaction d'une clientèle. Missions Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour principales responsabilités : Préparation : Réaliser les épluchages, les découpes de légumes, viandes et poissons. Mise en place : Préparer les ingrédients et assembler les éléments des entrées, plats ou desserts selon les fiches techniques. Service : Assurer le dressage des assiettes et veiller à la rapidité des envois pendant le coup de feu. Hygiène et sécurité : Respecter rigoureusement les normes HACCP, nettoyer et maintenir le poste de travail et le matériel propres. Rangement : Participer à la réception des marchandises, au stockage et au contrôle des dates de péremption. Profil recherché Formation : CAP Cuisine ou équivalent bienvenu[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e)commis(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vos missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Eplucher, couper, ou émincer les légumes - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Elaboration des plats de niveau 1 - service des repas ( déjeuner et dîner) chauds et froids - Assurer la plonge - Suivi des commandes du restaurant - Assurer la propreté de la cuisine - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Participer au contrôle de stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter et contrôler les DLC sur chaque produits - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service Profil recherché : - Expérience d'un an en tant que commis(e) de cuisine - Rapide, organisé(e) et rigoureux(se) - Capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et motivation - Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP ou équivalent) - Normes HACCP exigées

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat saisonnier - HIVER 2026/2027 POSTE LOGE Orcières Merlette 1850 - SEMILOM RHEA Rejoignez la SEMILOM Rhéa, une nouvelle aventure en montagne ! Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de divers établissements de restauration de la station d'Orcières. Elle regroupe une diversité de lieux chaleureux et dynamiques : - Le restaurant d'altitude du Chalet de Rocherousse, - L'Hôtel-restaurant « Orcières Outdoor Aréa », - Le Bar « After 1850 », - Et trois snacks situés sur le domaine skiable et dans le complexe sportif, l'Orcières Aréna 1850. Portée par une volonté de qualité et de proximité, la SEMILOM Rhéa s'inscrit dans un projet global de valorisation de l'expérience client à Orcières. Participez à une belle aventure collective, entre service, esprit d'équipe et grand air. Vos missions principales : Sous la supervision du Chef de cuisine et de la direction, vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe en place : - Assister le Chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats (environ 300 couverts/jour, service uniquement le midi) ; - Garantir le bon fonctionnement de la cuisine et veiller au respect des[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Vitrolles, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Commis de cuisine (H/F)Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et aimez travailler en équipe ? Participez à la préparation de plats de qualité dans une ambiance conviviale et professionnelle.Vos missionsParticiper à la préparation et à la mise en place des ingrédientsAssister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des platsEffectuer les préparations culinaires simplesAssurer le dressage et l'envoi des assiettesVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisineContribuer au bon fonctionnement de la cuisine au quotidienNous vous proposonsUn environnement de travail agréable et convivialUne équipe dynamique et bienveillanteUne formation et un accompagnement à la prise de posteType de contrat : CDITemps de travail : (Temps plein ) 7h 15h du lundi au vendrediRémunération : euros netLieu : vitrolles

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hauterives, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Voute des Gourmands est un restaurant convivial situé au cœur du village de Hauterives (26). Nous proposons une cuisine simple, généreuse et faite maison avec des produits de saison et des producteurs locaux dans une ambiance chaleureuse et familiale. Missions : En tant qu'aide de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine : - Aider à la préparation des entrées, plats et desserts - Réaliser des tâches simples de cuisine (épluchage, découpe, préparation) - Participer au dressage des assiettes - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Motivation et envie d'apprendre - Dynamisme et esprit d'équipe - Organisation et rapidité - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté. Lieu du poste : En présentiel Salaire: SMIC Temps plein

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

Situé à Guipavas dans un quartier d'entreprises, le restaurant propose des recettes fromagères cuisinées avec des produits frais et de saison. Vous exercerez sous la responsabilité du chef de cuisine. L'équipe est compétée par un plongeur. Vos missions: - seconder le chef de cuisine, l'assister dans la réalisation des plats - garantir la qualité de plats - respecter les normes HACCP - participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - participer à l'entretien de la cuisine Profil recherché: - CAP cuisine obtenu - Justifier de 2 ans d'expérience minimum en cuisine traditionnelle après obtention du diplôme - Etre force de proposition - Savoir travailler en autonomie - Avoir l'esprit d'équipe Horaires: Vous travaillerez du: - lundi au jeudi de 8h à 16h - le vendredi de 8h à 16h et de 18h à 23h Pas de travail le samedi et le dimanche. Le restaurant ferme : - 3 semaines en aout - 1 semaine entre noël et le 1er janvier - 1 semaine pendant les vacances d'hiver ou de printemps Le poste est à pourvoir à compter de début octobre 2026.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant situé à Méaudre sur le plateau du Vercors (à 40 km de Grenoble) recherche son (sa) second de cuisine Notre cuisine est réalisée à partir de produits de saison avec une carte qui est donc changeante, cuisson au feu de bois. Notre établissement est ouvert le mercredi soir et les jeudi, vendredi et samedi midi et soir. Capacité de 38 couverts. Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par le produit, la cuisine vivante; le travail d'équipe et polyvalente, prête à s'engager dans le temps (poste qui ne convient pas à un profil recherchant que des saisons). Vos missions: - Préparer et cuisiner les plats de cuisine traditionnelle au côté du chef . - Assurer la mise en place avant les services. - Participer au bon déroulement du service. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir un poste de travail propre et organisé. Ce poste peut également convenir à un(e) chef(fe) de partie ou à un(e) commis avec de l'expérience qui a le souhait d'évoluer. Vous êtes éloigné(e) géographiquement, nous avons un logement à disposition pour vous laisser le temps de trouver le votre.

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Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Voiron, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'accompagnement de l'un de nos clients, nous recherchons un(e) cuisinier(ère). Vous intégrerez l'équipe de cuisine et travaillerez en collaboration directe avec le chef. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, capable de s'intégrer rapidement dans une équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : - Participer à la production et à la préparation des repas avec le chef - Réaliser le dressage des préparations - Participer à la mise en place - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au rangement et à l'entretien du poste de travail - Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine Vos horaires seront les suivants: Du lundi au jeudi : 09h00 - 14h30 17h30 - 20h30 Le vendredi : 08h00 - 13h00

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine - Contrat en alternance - Clermont Vous aimez la restauration et travailler en équipe ? Formez-vous au métier de commis de cuisine et donnez-vous toutes les chances de réussir et d'évoluer rapidement. L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique recherche pour ses entreprises partenaires des commis de cuisine pour se former et travailler en café, hôtel, restaurant, restauration rapide et en restauration collective. L'INFA Clermont vous forme en alternance au métier de commis de cuisine grâce à un parcours de formation adapté qui va vous permettre d'acquérir les compétences et l'expérience professionnelle nécessaire. Ce que vous allez apprendre : + Réaliser des plats chauds, froids, entrées, hors-d'œuvre + Réaliser le dressage des assiettes + Gérer votre stress pour faire face aux « coups de feu » + Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité + Gérer la réception et l'approvisionnement des produits Votre profil : - Comprendre les consignes écrites et orales - Maitriser les savoirs de base - Etre dynamique et réactif - Etre polyvalent - Être mobile est un + Ce qu'on vous propose : + Contrat : 18 mois en contrat d'apprentissage ou[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une nouvelle aventure gourmande au cœur du quartier Saint-Esprit ! Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant de Street Food à Bayonne, nous recherchons un(e) Aide Polyvalent(e) Cuisine & Comptoir pour participer au lancement et au développement d'un concept mettant à l'honneur les produits locaux et une cuisine généreuse et conviviale. Notre concept : Une street food de qualité élaborée à partir de produits frais et locaux : burgers maison, poulet frit, frites fraîches et autres recettes gourmandes. Service au comptoir avec système de bipper pour offrir une expérience simple, rapide et efficace à nos clients. Vos missions : En tant qu'élément clé de notre équipe, vous interviendrez sur deux pôles complémentaires : - Côté Cuisine (Aide à la préparation) : Aide à la préparation Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien, nettoyage et organisation de la cuisine et du matériel - Côté Comptoir (Accueil & Service) : Accueil chaleureux des clients dès leur arrivée Prise de commande et conseil sur nos produits Gestion de l'encaissement Remise des commandes et gestion du système de bippers Maintien de la propreté de la[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le restaurant Étoile d'Or, situé à Strasbourg, recrute 1 aide de cuisine dans le cadre de son ouverture prochaine. Vos missions : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats - Réaliser les préparations préliminaires : découpe, épluchage et mise en place - Participer à la préparation des plats de cuisine asiatique - Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au bon fonctionnement de la cuisine pendant le service Profil recherché : - Une première expérience en cuisine ou en restauration est souhaitée - La connaissance de la cuisine asiatique. Candidature : - Les candidats intéressés seront invités à se présenter directement au restaurant afin de déposer leur CV, à partir de 14h00.

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Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre Client est un spécialiste reconnu de l'installation, du dépannage et de la maintenance de cuisines professionnelles. Dans le cadre du renforcement de son Equipe terrain, nous recherchons un(e) Technicien Cuisiniste H/F pour accompagner une clientèle exigeante (CHR, collectivités, établissements spécialisés...) en proposant des solutions techniques fiables, durables et sur-mesure. Vos missions : Rattaché(e) aux équipes techniques, vous interviendrez sur l'ensemble des projets clients, de l'installation à la maintenance, en passant par le SAV. À ce titre, vous avez la charge de : - Participer à l'installation de cuisines professionnelles (montage, raccordements, mises en service) - Réaliser les opérations de maintenance préventive et curative - Effectuer les dépannages et les diagnostics techniques - Garantir un haut niveau de satisfaction client grâce à votre sens du service - Monter progressivement en compétences sur des installations de plus en plus techniques - Participer aux astreintes (journée uniquement, week-ends et jours fériés à tour de rôle) - Bénéficierez du soutien d'une plateforme téléphonique interne assurant un premier niveau de diagnostic et d'assistance [...]

photo Plongeur(euse) spécialisé(e) dans les travaux sous-marins

Plongeur(euse) spécialisé(e) dans les travaux sous-marins

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

kawaa, c'est quoi ? kawaa, ce sont des lieux pluriels, vivants et ouverts, qui favorisent tout ce qui crée du lien, du partage et des rencontres entre voisins de quartier : un café & une cuisine & des ateliers & des bureaux partagés & tout ce qu'on invente ensemble ! Aujourd'hui, kawaa c'est : 3 lieux ouverts à Paris, 2 nouveaux espaces à Marseille et Lille et une entreprise de l'économie sociale et solidaire (agrément ESS depuis 2014). Tu as envie de tisser du lien, de créer du sens et de faire vivre un lieu unique à Paris Daumesnil?! Alors ce rôle est fait pour toi ! Etre commis au kawaa, c'est cuisiner chaque jour des petits plats à base de bons produits et de légumes de saison cultivés près de chez nous par des producteurs responsables. Mais ce n'est pas tout, c'est aussi être au centre d'un lieu pluriel, ouvert à toutes et à tous car ici, le partage déborde de l'assiette, sans gaspiller. Sous la direction de la cheffe de cuisine, tu assureras les missions suivantes : - Réceptionner, ranger et vérifier la qualité des marchandises - Préparer la mise en place du service - Elaborer les plats de la carte selon les FT ou les instructions de la cheffe de cuisine -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Revest-les-Eaux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La société Provence Restauration recherche un Cuisinier (H/F) en CDD de remplacement du 07/09 au 20/09/2026 sur sa Cuisine Centrale dont l'effectif est composé d'une équipe de 14 salariés assurant la production de 2000 repas / jour. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Vous êtes disponible immédiatement. Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de la Cuisine Centrale et de son Chef de production, vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), passionné(e) par votre métier. Bon cuisinant(e), vous assurez la fabrication des menus. Dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre disponibilité, votre adaptabilité et votre professionnalisme. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et avez le sens du service. Vous êtes le(la) garant(e) de la qualité de la prestation culinaire pour nos clients dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions en détail : - Assurer la production quotidienne qui vous est confiée - Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques si besoin - Maîtrise des[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Sèvres, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Chef de cuisine H/F Lieu : Sèvres (92) Type de contrat : CDI Statut : Cadre Expérience : 3 ans minimum Prise de poste : dès que possible Description du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre un bistrot français. Vous prenez la responsabilité de la cuisine et encadrez une brigade d'environ 15 personnes, dans un établissement réalisant entre 80 et 170 couverts par service. Rattaché(e) au Chef Exécutif, vous bénéficiez d'une réelle autonomie dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine. Vos missions Organiser et superviser l'ensemble de la production culinaire ; Encadrer, animer et faire progresser une brigade d'environ 15 personnes ; Organiser les postes de travail et les équipes en fonction de l'activité ; Garantir la qualité, la régularité et l'envoi des préparations ; Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte ; Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes ; Piloter et maîtriser le Food Cost ; Limiter les pertes et optimiser les matières premières ; Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Assurer le suivi des procédures et des standards de l'établissement[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Offre collectée par La bonne alternance : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi

Remire-Montjoly, 973, Guyane, Guyane

Offre collectée par La bonne alternance : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Commis de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler les appétits des convives au quotidien. Nous vous accompagnerons[...]

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Contes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Notre établissement recherche un/e premier commis / première commise de cuisine qualifié(e) et expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de 4 personnes en cuisine . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service. Vos missions principales incluent : - Assister le chef de partie et le chef de cuisine dans la préparation des différents postes. - Réaliser les mises en place (découpe, préparations de base, fonds, sauces, etc.) selon les fiches techniques. - Assurer le dressage des assiettes en respectant les standards de qualité et de présentation de l'établissement. - Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et assurer leur rangement dans le respect de la rotation des produits. - Maintenir la propreté constante du poste de travail, des ustensiles et des zones de stockage. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Diplôme dans le domaine de la restauration (Bac Pro, BP, etc.) apprécié. - Expérience professionnelle en tant que commis en restaurant souhaitée. - Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Pour un buffet à volonté qui ouvrira ses portes au mois de Novembre, nous recherchons un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialisé(e) en cuisine asiatique et chinoise, expérimenté(e) et passionné(e) par la cuisine traditionnelle chinoise. Vous aurez pour missions : * Préparer et réaliser des plats traditionnels chinois et asiatiques dans le respect des recettes et des techniques culinaires. * Maîtriser différentes techniques de préparation, de cuisson, d'assaisonnement et de présentation des plats. * Participer à l'élaboration et à l'amélioration des recettes et des menus. * Garantir la qualité, le goût, la présentation et la régularité des préparations. * Organiser et gérer son poste de travail de manière autonome. * Assurer la mise en place et anticiper les besoins du service. * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. * Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes et le gaspillage. * Être capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité. * Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et participer à la bonne organisation du[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monbahus, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement au sein de la restauration d'un collège situé à Monbahus, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F ou un(e) Second de Cuisine expérimenté(e). Vos missions. - Préparation et production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gestion de la production chaude. - Organisation et suivi du service de restauration scolaire. - Travail en autonomie sur le poste chaud durant l'absence de la cheffe de cuisine. Conditions de la mission. - Lieu : Monbahus (47) - Horaires : 4h00 à 12h00 - Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi - Durée : mission jusqu'aux vacances de Noël - Interruption d'activité : aucune mission pendant les vacances de la Toussaint Profil recherché. - Expérience significative en restauration collective, idéalement en milieu scolaire. - Profil Chef de Cuisine ou Second de Cuisine capable d'évoluer en autonomie. - Rigueur, organisation et respect des procédures d'hygiène. - Esprit d'équipe et sens des responsabilités. Vous êtes disponible rapidement et souhaitez intégrer une mission valorisante au sein d'un établissement scolaire ? N'hésitez pas à nous transmettre[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer le chef de cuisine dans la production culinaire et la gestion de la cuisine. Poste non logé à pourvoir pour octobre 2026. Missions et responsabilités : - aider à la mise en place - réceptionner et ranger les provisions - préparer les repas - éplucher les légumes, laver les salades - préparer les garnitures, etc.... Profil recherché - Vous êtes avant tout un(e) passionné(e) de cuisine et de gastronomie. - Dynamique et à l'écoute. Vous bénéficiez d'une expérience réussie en cuisine au sein d'un restaurant traditionnel, nous formons également en interne. 2 Jours de repos par semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons des agents de service/ commis de cuisine (H/F) pour intervenir au sein d'un restaurant universitaire. Selon votre profil, vous pourrez être positionné(e) sur l'un des deux postes suivants : Poste 1 - Préparations froides / sandwicherie - Préparation des entrées et plats froids - Réalisation de sandwichs - Mise en place des préparations - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste 2 - Préparations chaudes / commis de cuisine - Participation à la préparation des plats chauds - Aide à la préparation et à la mise en place en cuisine - Dressage et préparation des différents éléments - Nettoyage et rangement du poste de travail Horaires : 7h30-11h / 11h30-15h Vous avez une première expérience en restauration collective, restauration traditionnelle ou cuisine. Pour le poste en préparations froides, vous maîtrisez idéalement la préparation froide et la sandwicherie. Pour le poste en préparations chaudes, vous disposez de compétences en tant que commis de cuisine. Vous êtes : - Dynamique et organisé(e) - Rigoureux(se) - À l'aise avec le travail en équipe - Respectueux(se) des règles d'hygiène Vous êtes intéressé(e) par cette mission ? N'hésitez[...]

photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Vie locale

Charnay-lès-Mâcon 71850

Le 27/09/2026

Sur place ou à emporter, une dizaine de foodtrucks vous propose ses spécialités. Animations proposées : 21 juin : marché du livre le matin Place Mommessin et passage de la fanfare municipale / Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par Ready to Grimpe 26 juillet : Jeux par Allez on joue / Bar à vins par le Domaine Manciat 23 août : la guinguette sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser avec le groupe “Smile” ! / Jeux Kapla / Bar à vins par le CBBS 27 septembre : Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par le comité de jumelage Et pour prolonger l’après-midi et partager du temps entre amis ou en famille, chacun peut apporter des jeux de molkky, pétanque, quilles… Foodtrucks présents : Chez Lolo / Bréchets de poulet, andouillette-frites, gratin dauphinois. À la carte / paëlla, couscous et blanquette de veau Baralys pizza / Pizza. Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique. Pita'G'Faim / Falafels, halloumi, tenders. Le bien manzé / Cuisine réunionnaise. Les Sous-Marins Jaunes / Burgers faits maison. Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries. Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières.

photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Charnay-lès-Mâcon 71850

Le 27/09/2026

Sur place ou à emporter, une dizaine de foodtrucks vous propose ses spécialités. Animations proposées : 21 juin : marché du livre le matin Place Mommessin et passage de la fanfare municipale / Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par Ready to Grimpe 26 juillet : Jeux par Allez on joue / Bar à vins par le Domaine Manciat 23 août : la guinguette sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser avec le groupe “Smile” ! / Jeux Kapla / Bar à vins par le CBBS 27 septembre : Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par le comité de jumelage Et pour prolonger l’après-midi et partager du temps entre amis ou en famille, chacun peut apporter des jeux de molkky, pétanque, quilles… Foodtrucks présents : Chez Lolo / Bréchets de poulet, andouillette-frites, gratin dauphinois. À la carte / paëlla, couscous et blanquette de veau Baralys pizza / Pizza. Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique. Pita'G'Faim / Falafels, halloumi, tenders. Le bien manzé / Cuisine réunionnaise. Les Sous-Marins Jaunes / Burgers faits maison. Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries. Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Ravioles de saveurs de saison"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 27/09/2026

Découvre le plaisir de confectionner de délicieuses ravioles 100 % végétales, garnies de farces originales mettant à l’honneur les produits de saison. Un atelier créatif où l’on apprend autant que l’on s’amuse ! De la préparation de la pâte fraîche au pliage des ravioles, nous réaliserons ensemble toutes les étapes de fabrication de ces petites bouchées gourmandes. Tu découvriras des techniques simples et des astuces qui te permettront de les refaire facilement à la maison. Menu (les recettes évoluent au fil des saisons) : 3 farces salées et 1 sucrée, imaginées autour des légumes, fruits, herbes et épices de saison Des associations de saveurs originales et parfois surprenantes, toujours gourmandes et équilibrées 2 sauces d’accompagnement (sucrée & salée) Au fil de l’atelier, tu apprendras à réaliser une pâte maison, à préparer des farces savoureuses, à maîtriser différentes techniques de pliage et à cuire parfaitement tes ravioles. Un moment ludique, convivial et gourmand, qui séduira aussi bien les enfants que les grands enfants… avant de partager ensemble toutes ces créations lors de la dégustation ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

photo La Cuisine - Compagnie Maboul Distorsion

La Cuisine - Compagnie Maboul Distorsion

Musique, Lecture - Conte - Poésie, Concert

Dierre 37150

Le 27/09/2026

L’un est le patron sadique, tyran terrifiant qui aime qu’on lui obéisse au moindre froncement de sourcil. L’autre est le bon à rien, souffre-douleur et victime désignée de ce chef cuisinier aux allures de savant fou. De coups de fouet en coups de couteau, une recette de cuisine a priori anodine va faire monter la sauce : la moutarde leur monte au nez, et la situation tourne évidemment au vinaigre. On s'en régale d'avance !

photo Sois Parfaite et T'es Toi !, Tournée

Sois Parfaite et T'es Toi !, Tournée

Théâtre, Théâtre, Théâtre

CLERMONT FERRAND 63100

Le 26/09/2026 à 20:30

Comédie écrite, mise en scène et interprétée par Elyse Fruttero et Lucille Brunel Choc des générations et humour : une femme de 30 ans fait un bond dans le passé et se retrouve dans une cuisine face à sa grand-mère lorsqu’elle avait le même âge ! Emmanuelle, la trentaine, dynamique et carriériste avocate réputée qui ne voit pas l'intérêt d'avoir une vie conjugale et de devenir mère, se retrouve malgré elle en 1960 dans la cuisine de sa grand-mère, Colette, qui a également 30 ans à ce moment-là à une époque pas si lointaine où la modernité était incarnée par le transistor. Pour une femme d’aujourd’hui qui n'envisage pas sa vie sans connexion internet, le choc est rude ! 60 ans les séparent, elles n'ont pas la même vie, pas les mêmes envies, pas les même idées et pourtant elles vont devoir passer une soirée ensemble. Deux époques, deux visions, une rencontre. Les deux femmes se dévoilent avec humour, parlent de leur travail, de leurs hommes, de leurs vies où finalement la même question existentielle demeure en suspens malgré les 60 ans qui les séparent : ne se seraient-elles pas fait piéger toutes les deux par leur quotidien ? [...]

photo Udazkeneko Bestak - Fêtes d'Automne

Udazkeneko Bestak - Fêtes d'Automne

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Concert, Manifestation culturelle, Spectacle

Bidart 64210

Du 17/09/2026 au 20/09/2026

Les fêtes d'automne de Bidart. Au programme : concert, spectacle, jeux, kantaldi, mutxiko, zikiro , concours de cuisine, concours de fandango, parties de pelote, compétition de surf, de golf, défi de course, bal & feu d'artifice !

photo Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Exposition, Portes ouvertes

Garlin 64330

Le 19/09/2026

Exposition permanente de plus de 1 700 machines, outils agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers différents, couvrant la période du XVIIe au XXe s : boulanger, cordonnier, vigneron, meunier... Visite d'un intérieur béarnais du XIXe s. (cuisine). Découverte des savoir-faire de nos aïeux. Visites libres ou guidées.

photo Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Journées Européennes du patrimoine, Musée des vieux Outils Gérard Hourugou, Arasclet

Conférence - Débat

Garlin 64330

Le 19/09/2026

Exposition permanente de plus de 1 700 machines, outils agricoles et de l’artisanat, objets et ustensiles domestiques du Sud-Ouest, correspondant à 25 métiers différents, couvrant la période du XVIIe au XXe s : boulanger, cordonnier, vigneron, meunier... Visite d'un intérieur béarnais du XIXe s. (cuisine). Découverte des savoir-faire de nos aïeux. Visites libres ou guidées.

photo Journées Européennes du Patrimoine, au Château de Mascaraàs

Journées Européennes du Patrimoine, au Château de Mascaraàs

Visite guidée, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Mascaraàs-Haron 64330

Le 19/09/2026

Poussez les portes du Château de Mascaraàs et découvrez un monument historique pas tout à fait comme les autres : ici, l’histoire se raconte au cœur même d’un château encore habité. Au fil des 15 pièces principales, laissez-vous surprendre par les intérieurs exceptionnels du XVIIIe siècle, le mobilier des XVIIe et XVIIIe siècles, les œuvres d’art, mais aussi l’ancienne cuisine et la bibliothèque. Des espaces chargés d’histoire, qui côtoient naturellement les traces de la vie d’aujourd’hui. Cette rencontre entre passé et présent offre une visite étonnante et dépaysante : comment vit-on aujourd’hui dans un château préservé depuis plusieurs siècles ? Comment fait-on vivre et entretenir un tel patrimoine au quotidien ? Une immersion privilégiée dans un monument vivant, où chaque pièce témoigne à la fois de son histoire et du soin apporté à sa conservation.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 19/09/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 19/09/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Atelier d'écriture - Taquiner les mots !

Atelier d'écriture - Taquiner les mots !

Manifestation culturelle, Café littéraire, Atelier, Atelier

Marmande 47200

Le 19/09/2026

La Médiathèque Albert Camus de Marmande vous convie à un Atelier d’écriture. Taquinez les mots et laissez libre cours à votre imagination ! À travers des thèmes variés comme le voyage, la cuisine et les saveurs, les animaux dits « nuisibles » ou encore les expositions présentées en salle René Char, ces ateliers d’écriture vous invitent à explorer votre créativité dans une ambiance conviviale. Animés par Colette Pouey, À partir de 14 ans, sur inscription.

photo Atelier d'écriture - Taquiner les mots !

Atelier d'écriture - Taquiner les mots !

Lecture - Conte - Poésie, Atelier

Marmande 47200

Le 19/09/2026

La Médiathèque Albert Camus de Marmande vous convie à un Atelier d’écriture. Taquinez les mots et laissez libre cours à votre imagination ! À travers des thèmes variés comme le voyage, la cuisine et les saveurs, les animaux dits « nuisibles » ou encore les expositions présentées en salle René Char, ces ateliers d’écriture vous invitent à explorer votre créativité dans une ambiance conviviale. Animés par Colette Pouey, À partir de 14 ans, sur inscription.

photo Concerts à La Terrasse de Lafaurie

Concerts à La Terrasse de Lafaurie

Musique, Concert, Science et technique

Bommes 33210

Du 13/05/2026 au 16/09/2026

Durant l'été, La Terrasse de Lafaurie est le théâtre de nombreux évènements musicaux. Laissez-vous séduire par une série de concerts aux styles musicaux variés en découvrant la programmation sur notre site internet. Ne manquez pas cette occasion de passer une belle soirée d'été tout en profitant des plats cuisinés au brasero, au coeur du Château Lafaurie-Peyraguey.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 19/09/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 19/09/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo JOURNÉE JAPONAISE (AVEC L'ASSOCIATION JARDIN ENCHAN'THÉ)

JOURNÉE JAPONAISE (AVEC L'ASSOCIATION JARDIN ENCHAN'THÉ)

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être, Musique

Couladère 31220

Le 19/09/2026

Au bord de la Garonne, à Couladère, le Pass'Rêve est un tiers-lieu vivant où se rencontrent culture, convivialité, nature et engagement. Imaginé par l'association Terra Flor, cet espace éco-rénové accueille tout au long de la belle saison une programmation éclectique mêlant concerts, spectacles, bals, ateliers créatifs, bien-être, cuisine du monde, chantiers participatifs et rencontres. La Guinguette du Port complète l'expérience en proposant une restauration responsable privilégiant les produits locaux, des cantines participatives et une ambiance chaleureuse au bord de l'eau. Chaque rendez-vous invite à découvrir une nouvelle culture à travers la musique, la danse, la gastronomie et le partage. Accessible à tous, le Pass'Rêve est un lieu où l'on vient autant pour assister à un spectacle que pour vivre une expérience humaine dans un cadre naturel propice à la détente et aux échanges.

photo Concert Duke of Booze

Concert Duke of Booze

Jazz - Blues, Musique, Concert

Saint-Doulchard 18230

Le 19/09/2026

Le Grand Ouest accueille les Dukes of Booze pour une soirée musicale placée sous le signe du rock et du blues ! Le groupe vous donne rendez-vous le samedi 19 septembre à 19h30 pour un concert gratuit dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Profitez également sur place de la cuisine gourmande du restaurant, élaborée à partir de produits frais et de préparations maison. Réservation conseillée.

photo Performance culinaire par Lei Saïto

Performance culinaire par Lei Saïto

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Anglet 64600

Le 19/09/2026

Performance en clôture de l'exposition Tutti Frutti. La plasticienne et performeuse japonaise Lei Saïto développe une approche singulière qu'elle nomme la "cuisine existentielle". En s’inspirant des œuvres de l’exposition Tutti Frutti, Leï Saito crée, devant nous, un paysage comestible éphémère et spectaculaire. Nous dégusterons ensemble cette installation. À nos papilles !

photo Performance culinaire par Lei Saïto

Performance culinaire par Lei Saïto

Exposition

Anglet 64600

Le 19/09/2026

Performance en clôture de l'exposition Tutti Frutti. La plasticienne et performeuse japonaise Lei Saïto développe une approche singulière qu'elle nomme la "cuisine existentielle". En s’inspirant des œuvres de l’exposition Tutti Frutti, Leï Saito crée, devant nous, un paysage comestible éphémère et spectaculaire. Nous dégusterons ensemble cette installation. À nos papilles !

Ressources supplémentaires