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photo Évènement culinaire autour de la cuisine dans l'oeuvre de Marcel Pagnol sur le marché alimentaire du Vieux-Port

Évènement culinaire autour de la cuisine dans l'oeuvre de Marcel Pagnol sur le marché alimentaire du Vieux-Port

Marché, Vie locale

Marseille 13000

Du 28/04/2024 au 09/06/2024

L’âme de la Provence résonnera sur le marché du Vieux-Port les 28 avril, 12 mai et 9 juin 2024. Des animations inspirées de l’univers de Marcel Pagnol célébreront la richesse culturelle et culinaire du terroir provençal.

photo Cuisine du monde - Voyage en Italie

Cuisine du monde - Voyage en Italie

Mâcon 71000

Le 03/05/2024

Parce qu’en Mai, le proverbe dit qu’on fait ce qu’il nous plait. Partons en voyage en Italie découvrir le mariage subtil des vins de Bourgogne à la cuisine méditerranéenne. Le Chef de la Cité propose d’éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs s’associant parfaitement avec nos vins de terroir. Une occasion unique d’allier dégustation culinaire et viticole.

photo Les journées du terroir

Les journées du terroir

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 09/05/2024 au 10/05/2024

Pour les grands gourmands, les Journées du Terroir de Sarlat sont faites pour vous ! Les jeudis et vendredis de l’ascension, rendez-vous avec les producteurs de notre Terroir ! Pour les trouver, il vous suffit d’arpenter les ruelles du centre de la cité médiévale. Optez pour le grand panier ! Lait, miel, vins, cochonnailles, champignons, châtaignes du Périgord, confitures et même caviar de Neuvic… C’est l’un des plus grands rendez-vous gourmands de l’année! Des dégustations et des animations seront proposées sur les stands : Fabrication de bière, Démonstration de cavage, Démonstration de greffage sur des châtaigniers, Cueillette de fraises, Pressage de noix et fabrication d’huile, Découpes et cuisine du canard, Sur l’espace enfants situé cour des Fontaines, maquillage et ateliers manuels seront proposés gratuitement.

photo Les journées du terroir

Les journées du terroir

Vie locale, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 09/05/2024 au 10/05/2024

Pour les grands gourmands, les Journées du Terroir de Sarlat sont faites pour vous ! Les jeudis et vendredis de l’ascension, rendez-vous avec les producteurs de notre Terroir ! Pour les trouver, il vous suffit d’arpenter les ruelles du centre de la cité médiévale. Optez pour le grand panier ! Lait, miel, vins, cochonnailles, champignons, châtaignes du Périgord, confitures et même caviar de Neuvic… C’est l’un des plus grands rendez-vous gourmands de l’année! Des dégustations et des animations seront proposées sur les stands : Fabrication de bière, Démonstration de cavage, Démonstration de greffage sur des châtaigniers, Cueillette de fraises, Pressage de noix et fabrication d’huile, Découpes et cuisine du canard, Sur l’espace enfants situé cour des Fontaines, maquillage et ateliers manuels seront proposés gratuitement.

photo Journée autour des spécialités du Gard et repas campagnard

Journée autour des spécialités du Gard et repas campagnard

Repas - Dégustation

Martigues 13500

Le 12/05/2024

Niché au cœur des Cévennes, ce village médiéval vous enchantera par son charme intemporel. Flânez à travers ses ruelles pittoresques, imprégnez-vous de son histoire millénaire, du XIe au XXIe siècle. Laissez-vous séduire par la Maison de la Figue. Nichée dans les vestiges d'un château du XIVe siècle, cette maison pédagogique vous dévoilera tous les secrets de ce fruit emblématique du Gard. Dans un cadre enchanteur, laissez vos sens s'éveiller en dégustant d'exquis produits locaux. Au déjeuner, rendez-vous dans un restaurant champêtre à Courry pour un repas pantagruélique. Attendez-vous à un festin digne des plus grandes tablées de Rabelais. Découvrez toutes les saveurs authentiques de la région avec une cuisine du terroir ardéchois faite maison. De la terrine de fromage de tête au gigot d'agneau fondant, chaque bouchée vous transportera au cœur de la gastronomie locale. Au menu : Pain cuisiné et terrine de fromage de tête et terrine de pâté, mousse de canard, salade et saucisson, caillette chaude, boudin chaud, écrevisses. Liqueur de châtaigne. Gigot d’agneau et rognon de bœuf, pommes de terre à l’oignon. Fromage. Coupe ardéchoise. Un apéritif, vin à volonté, café.[...]

photo Théâtre | Cuisine Botanique

Théâtre | Cuisine Botanique

Manifestation culturelle

Creil 60100

Du 14/05/2024 au 15/05/2024

L'Organisation - compagnie associée Mettez les mains sous l'arrosoir et laissez-vous faire. Une fois vos mains lavées, massées et délicatement parfumées, allez vous asseoir. Les artistes, designers, cueilleur botaniste et cheffe cuisinière vous ont préparé un banquet. Il convoque les ingrédients d'une fête rituelle autour des ressources botaniques d'un lieu, de son territoire et des variétés d'herbes sauvages qu'offre un terroir à une saison donnée. Comme un théâtre d'expérimentations sensorielles avec le végétal, avec la nature et ses plantes gracieuses. Invité à partager cette expérience, le groupe se fait le relais d'une histoire commune lors d'une dégustation qui propose de retrouver le corps à corps perdu entre la communauté humaine et son biotope. C'est la plante qui fait le lien entre l'homme et la nature. Et il y a dans notre rapport à la nature quelque chose qui va au-delà de nos intérêts et qui touche au mystère de notre présence sur terre.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Restauration collective et basé à Saint-Pourçain-sur-Sioule (03500), en Intérim un Employé de restauration (H/F). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective. Avec une équipe dynamique et passionnée, notre client s'engage à offrir des saveurs authentiques et des traditions culinaires du terroir. Votre rôle consiste à : - Aider à la préparation des plats selon les normes de qualité et d'hygiène - Assurer le service à la clientèle en respectant les attentes et les besoins des convives - Participer à la gestion du temps en respectant les délais de préparation et de service - Faire preuve de polyvalence en aidant à la mise en place, au nettoyage de la cuisine et à la livraison des plateaux sur d'autres sites - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace - Faire preuve de sens du service en offrant une expérience agréable aux convives - Faire preuve de capacité d'adaptation et de gestion du stress dans un environnement dynamique Profil : - Expérience d'au moins 6 mois dans le domaine de la restauration collective - Polyvalence et capacité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Ruaudin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Cuisinier H/F Changement de Direction. Nouveau Chef de Cuisine En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos[...]

photo Commis de Cuisine H/F

Commis de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé au coeur de la Roche sur Yon, l'Hôtel Mercure (40 salariés), filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, est le rendez-vous incontournable au coeur de la Roche sur Yon. Le Bistro Yonnais propose une cuisine du terroir et généreuse, dans un cadre cosy et tendance. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Commis de cuisine H/F CDI, 39 heures/semaine, basé à la Roche sur Yon (85) Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous avez pour mission de : - Réaliser les préparations chaudes et/ou froides. - Réceptionner et ranger les provisions. - Assurer le nettoyage des matériels et de la cuisine. - Contribuer à la bonne gestion des matières premières. Vous veillez à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, etc.), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire....

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'une maison de maitre installée dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est étoilé Michelin depuis 31 ans consécutivement et détient la note de 15/20 au guide Gault et Millau. Le Domaine est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 120 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Plus de 250 apprentis ont été formés en 41 ans de carrière. www.domaine-de-clairefontaine.fr Nous recherchons un apprenti de cuisine enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste constitue une opportunité passionnante pour[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Cuisinier H/F En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : Vous avez la passion pour la cuisine Vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants. L'Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau, cuisine la région, et propose un menu dégustation incisif et précis. - Ouvert uniquement le soir - La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l'honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire. Perrine Carrier, directrice de l'établissement représente la 5ème génération de la famille à tenir les reines de cet hôtel de prestige et cultive un certain art de recevoir à la Montagne. EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE à la Maison Carrier : Vous êtes responsable[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Commis de cuisine passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Chez Le Tablier, la cuisine est une passion débordante. Nous transformons les produits locaux en plats d'exception, et si vous êtes passionné par la créativité culinaire et les richesses de notre terroir, vous trouverez ici un terrain de jeu idéal. Mais notre restaurant est bien plus qu'une cuisine : c'est une famille où le travail acharné rime avec bonne humeur. Notre ambiance est le secret de notre succès, car une équipe heureuse fait une cuisine réussie. Nous croyons en votre potentiel et investissons dans votre développement. Si vous avez la passion et l'ambition, nous vous offrirons l'opportunité de grandir avec nous. Rejoignez nous pour une aventure unique ! Poste Afin de compléter notre superbe équipe, nous recherchons un(e) serveur(se). Tes missions : Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité. Présenter le menu et les suggestions du jour, en expliquant les plats et en répondant aux questions des clients. Prendre les commandes de manière précise et efficace, en assurant une communication claire avec la cuisine. Servir les plats et les boissons avec élégance, en suivant les normes de service établies. Veiller à ce que les[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

La Ferme Fromagère de Suscinio recherche pour son restaurant un / une aide de cuisine. Vous travaillerez avec le chef de cuisine pour préparer les plats froid et vous effectuerez la plonge Les menus sont élaborés à partir des produits de la ferme - fromage, viande rouge et viande de porc. Cuisine de terroir. Restaurant de 50 couverts - Vous travaillerez du mercredi midi au dimanche midi + vendredi soir et samedi soit Repos Lundi et mardi Prise de poste de suite jusqu'à fin octobre.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Remèze, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vous intégrez une petite équipe au sein d'une auberge qui propose de la cuisine de terroir, entièrement maison. Ce poste est IDEAL POUR ETUDIANT Il est à pourvoir dès à présent jusqu'à fin octobre -à mi temps hors juillet aout, ( service midi et soir le we et jour férié) -à temps plein en juillet et aout ( service uniquement du soir ) Les taches sont les suivantes : 1) la plonge - nettoyage du matériel de cuisine et plonge batterie - le nettoyage de la vaisselle du restaurant 2) aide à la mise en place des entrées et des desserts et dressage 3) réception des marchandises ( contrôle par rapport aux bons de livraison, déballage, rangement, pliage et évacuations des cartons 4) nettoyage des locaux (cuisine, épicerie, chambre froide) POSSIBILITE DE LOGEMENT POUR JUILLET ET AOUT

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Remèze, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vous intégrez une petite équipe au sein d'une auberge qui propose de la cuisine de terroir, entièrement maison. Il est à pourvoir dès à présent jusqu'à fin septembre service midi et soir le we et jour férié en juillet et aout (service uniquement du soir ) Les taches sont les suivantes : 1) la plonge - nettoyage du matériel de cuisine et plonge batterie - le nettoyage de la vaisselle du restaurant 2) aide à la mise en place des entrées et des desserts et dressage 3) réception des marchandises ( contrôle par rapport aux bons de livraison, déballage, rangement, pliage et évacuations des cartons 4) nettoyage des locaux (cuisine, épicerie, chambre froide) LOGEMENT POSSIBLE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le Cantou est une Maison familiale située au cœur de Collonges la Rouge depuis 1961. Nous proposons une cuisine traditionnelle mettant en avant nos recettes de famille et la richesse du terroir corrézien. Nous travaillons à partir de produits frais et locaux soigneusement sélectionnés. Nous vous proposons d'intégrer notre équipe de cuisine composée de professionnels aimant transmettre leur savoir-faire. Vous participerez activement à la mise en place des services : réceptions, épluchage, découpe, préparation... Au cours du service vous travaillerez en binôme et assurerez le dressage des assiettes. Nous vous proposons un poste à temps plein, à pourvoir immédiatement et jusqu'au 30/09/2024. Aucun service le soir à l'exception de juillet/août et 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire. Nous recherchons un candidat dynamique et rigoureux avec un gout prononcé pour le travail en équipe. Nous vous intégrerons dans une équipe à taille humaine pour travailler dans une ambiance professionnelle et conviviale. Salaire : 11.72€/h brut majoré de 10% pour les heures entre 35 et 39h soit 2000.99€ brut/mois + pourboires + indemnités de congés payés Contact[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Autoire, 46, Lot, Occitanie

Pour la saison estivale, nous vous proposons un poste de Commis de cuisine au sein de la Crêperie créée en 1976 Carte élaborée avec des produits de qualité et du terroir. (20 à 25 repas par service en basse saison et 35 repas en haute saison). Vous seconderez le cuisinier dans les tâches quotidiennes en cuisine, préparation des plats, des crêpes salées et sucrées et glaces de la carte Vous serez également en charge de la partie plonge Établissement ouvert de 10h à 19h (pas de service le soir) Vous serez en repos le lundi après-midi et le mardi journée Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 aout 35h/semaine modulable selon l'activité

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Poste à pourvoir - CDI 35h. AIDE DE CUISINE H/F - secteur belfort Bon gestionnaire, vous faites preuve d'autonomie et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Thoux, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant le Relais Gascon à Thoux recrute un ou une cuisinier(e) à temps plein en CDD de 6 mois à partir du 1er avril jusqu'au 30 septembre ! Vous effectuez les opérations au sein d'une cuisine: - Vous élaborerez les menus au quotidien (cuisine traditionnelle) - Harmonisez les produits du terroir et mettez en valeur leur saveur - Envoyez des plats lors du service - Connaissez les normes d'hygiène - Participez au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu(e) du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif. Vous travaillez 5 jours par semaine, en coupure. Restaurant fermé le lundi et mardi et hors saison le dimanche soir (travail en juillet et août). Contact par mail ou par téléphone directement au restaurant : 05 62 65 74 22.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Plongeur motivé(e) et impliqué(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Vos missions : - Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine, - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée, - Vérifier la propreté et trier en sortie, - Trier et transporter les déchets dans les conteneurs, - Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine, - Nettoyer et ranger le poste de travail, - Liste non exhaustive. Profil recherché : -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Gondrin, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons pour compléter notre équipe un/e second/e de cuisine expérimenté/e. Restaurant traditionnel de terroir. 41h/semaine. Les missions principales : - Assister le chef dans l'élaboration et l'animation des recettes menus & cartes - Assurer la gestion des commandes fournisseurs - Assurer le remplacement du chef en son absence - Assurer le respect de la maîtrise sanitaire - Assurer le lien et la communication avec l'équipe de salle Poste à pourvoir immédiatement - Possibilité d'hébergement temporaire. Conditions & Salaire motivant à négocier CDI possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Gondrin, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons pour compléter notre équipe un/e commis/e de cuisine . Restaurant traditionnel de terroir. 41h/semaine. Les missions principales : - Assister le chef dans l'élaboration et l'animation des recettes menus & cartes - Assurer la gestion des commandes fournisseurs - Assurer le remplacement du chef en son absence - Assurer le respect de la maîtrise sanitaire - Assurer le lien et la communication avec l'équipe de salle Recrutement immédiat - Possibilité d'hébergement temporaire. Conditions & Salaire motivant à négocier

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons des partenaires partageant nos valeurs et exigences du métier pour nous rejoindre dans cette aventure et apporter leur expérience, leurs idées et leur enthousiasme ! Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine https://www.tiallannec.com/Join-Our-Team.htm DESCRIPTIF DE LA MISSION Curieux et passionné par votre choix de métier, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et expérimentée dans laquelle vous pourrez acquérir de nouvelles compétences et élargir vos responsabilités. Vous travaillerez des produits frais, sélectionnés avec soin, pour offrir à notre clientèle une carte gourmande et authentique imprégnée des saveurs du terroir costarmoricain. - Participer à la mise en place et à l'envoi des plats - Remplacer le plongeur pendant ses jours de repos - Respecter les standards, procédures de production et normes d'hygiène HACCP - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle et des locaux DESCRIPTION DU POSTE - Contrat de maintenant à début novembre 2024 - Contrat à temps plein, horaire moyen de 37 heures par semaine - Rémunération brute mensuelle[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Gondrin, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons pour compléter notre équipe un/e commis/e de cuisine . Restaurant traditionnel de terroir. 41h/semaine. Les missions principales : - Assister le chef dans l'élaboration et l'animation des recettes menus & cartes - Assurer la gestion des commandes fournisseurs - Assurer le remplacement du chef en son absence - Assurer le respect de la maîtrise sanitaire - Assurer le lien et la communication avec l'équipe de salle Poste à pourvoir fin aout/début septembre - Possibilité d'hébergement temporaire. Conditions & Salaire motivant à négocier

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

QUAI CYRANO - ESPACE VIN REJOIGNEZ UNE EQUIPE DYNAMIQUE, AMBITIEUSE ET SYMPATHIQUE EN BERGERACOIS ! Situé sur le port en bordure de Dordogne, Quai Cyrano est le point de convergence de l'ensemble des valeurs historiques, culturelles et de terroir de la communauté d'agglomération bergeracoise. Quai Cyrano héberge l'Office de Tourisme, un pavillon de dégustation et de vente des vins de Bergerac et Duras, le Cloître des Récollets, des bureaux, et prochainement un espace muséographié (ouverture le 15 juin 2024) Dans le cadre de l'élan porté à ce nouvel espace Culture, Vin et Tourisme et de la plus large ouverture de son bar à vin, Quai Cyrano recrute : Un(e) commis de cuisine dynamique et motivé, capable de réaliser une petite restauration d'excellence dédiée aux produits locaux. Qualités requises : Doté/e d'un sens de l'équipe vous permettant de travailler avec tous les autres services, vous vous intégrez facilement et êtes force de proposition. Garant des délais de fabrication imposés par le service, de la qualité de nos offres et du respect des règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) vous êtes en capacité d'anticiper et de répondre aux demandes[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Saint-Remèze, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Vous intégrez une petite équipe ( 3, en saison, en cuisine : le chef, vous même et le plongeur) au sein d'une auberge qui propose de la cuisine de terroir, entièrement maison. Vous êtes en charge de la mise en place des entrées et des desserts et du dressage pendant le service. Qualité requises : être RAPIDE et AUTONOME SUR LE POSTE DE FROID UN MINIMUM D'EXPERIENCE EN CUISINE ET DE RIGUEUR !!!permis et véhicule indispensable!!! Contrat saisonnier effectif dès à présent jusqu' à fin octobre Service midi et soir (sauf juillet et aout uniquement le soir) 1 jours et 1/2 de congès par semaine ( 1 jour en juillet et août) Mutuelle, Pourboires, chèques vacances Possibilité de logement dans un chalet situé dans un camping du village ( chambre individuelle) Le logement est situé à 10 minutes du lieu de travail. Celui ci est partagé. Chacun a sa chambre Une caution de 300 euros est demandée avant de rentrer dans les lieux Site internet de l'établissement : aubergechezlaurette.com Merci de transmettre votre cv et lettre de motivation par mail : auberge.chez-laurette@orange.fr ou de vous présenter 130 route de vallon 07700 St Remèze

photo Trek sur les crêtes entre Alsace et Vosges

Trek sur les crêtes entre Alsace et Vosges

Visites et circuits

Orbey 68370

Du 17/05/2024 au 21/07/2024

Ce séjour de randonnée itinérante vous propose de vivre une parenthèse pleine d'évasion et de découvertes au cœur du Parc Natuel Régional des Ballons des Vosges.  Retrouvez l'essentiel avec La Grande Histoire, la flore, la faune et de superbes paysages présents à chaque pas. Les points forts de ce séjour un parcours en montagne, traversant toute la diversité des milieux et des paysages typiques de Hautes Vosges, sans oublier de splendides points de vue une grande page d'Histoire avec la découverte du plus petit champ de bataille de la Grande Guerre de la région des hébergements chaleureux situés en pleine nature une bonne cuisine du terroir avec des produits locaux Groupe de 4 à 8 personnes. De 11 à 17 km par jour et jusqu'à 900 mètres cumulés par jour. Hébergements en gîte, dans de petits dortoirs, avec les sanitaires en commun. Vous devrez prévoir le pique-nique du jour 1, puis vous êtes en pension complète, du soir du jour 1 jusqu'au midi du jour 4, hors boissons (sauf les soirs[...]

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Chef de Partie avec Spécialisation en Pâtisserie H/F

Emploi Tourisme - Loisirs

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé au coeur de la Roche sur Yon, l'Hôtel Mercure***- (40 salariés), filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, est le rendez-vous incontournable au coeur de la Roche sur Yon. Le Bistro Yonnais propose une cuisine du terroir et généreuse, dans un cadre cosy et tendance. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons : 1 Chef de Partie avec Spécialisation en Pâtisserie H/F CDI 39 heures/semaine, basé à la Roche sur Yon (85) Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous réalisez de façon autonome la préparation des plats et desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Vous veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. Vous coordonnez la répartition des tâches confiées à votre équipe (commis/apprentis) et vous vous assurez du bon déroulement du service dans les délais impartis....

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Assistant Service Livraison H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Paris, 75, Paris, Île-de-France

N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à coeur, c'est la qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels. Notre volonté : permettre à tous d'accéder à une alimentation et une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Avec METRO, partageons ensemble la passion du terroir, de la cuisine et de la gastronomie française. Connaissez-vous METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à coeur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels. Notre volonté : permettre à tous d' accéder à une alimentation et à une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Rejoignez METRO et venez partager notre passion des terroirs, de la cuisine et de la gastronomie....

photo Chargé de Clientèle H/F

Chargé de Clientèle H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à coeur, c'est la qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels. Notre volonté : permettre à tous d'accéder à une alimentation et une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Avec METRO, partageons ensemble la passion du terroir, de la cuisine et de la gastronomie française. Connaissez-vous METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à coeur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels. Notre volonté : permettre à tous d' accéder à une alimentation et à une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Rejoignez METRO et venez partager notre passion des terroirs, de la cuisine et de la gastronomie....

photo Employé Commercial H/F

Employé Commercial H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

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photo Chargé de Clientèle H/F

Chargé de Clientèle H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

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photo Employé Commercial - Epicerie - Juillet Aout H/F

Employé Commercial - Epicerie - Juillet Aout H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

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photo Hôte de Caisse - 10 Heures le Samedi H/F

Hôte de Caisse - 10 Heures le Samedi H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

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photo Employé Commercial - Boucherie 10 Heures le Samedi H/F

Employé Commercial - Boucherie 10 Heures le Samedi H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

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Chargé de Clientèle H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à coeur, c'est la qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels. Notre volonté : permettre à tous d'accéder à une alimentation et une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Avec METRO, partageons ensemble la passion du terroir, de la cuisine et de la gastronomie française. Connaissez-vous METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à coeur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels. Notre volonté : permettre à tous d' accéder à une alimentation et à une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Rejoignez METRO et venez partager notre passion des terroirs, de la cuisine et de la gastronomie....

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Chargé de Clientèle H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Bourg-en-Bresse, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à coeur, c'est la qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels. Notre volonté : permettre à tous d'accéder à une alimentation et une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Avec METRO, partageons ensemble la passion du terroir, de la cuisine et de la gastronomie française. Connaissez-vous METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à coeur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels. Notre volonté : permettre à tous d' accéder à une alimentation et à une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives. Rejoignez METRO et venez partager notre passion des terroirs, de la cuisine et de la gastronomie....

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Serveurs passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Nous sommes à la recherche de profils polyvalents et motivés, désireux de découvrir différents types de clientèle (loisirs, curistes et séminaires) et de progresser dans un nouvel environnement professionnel. Guidés par nos maîtres d'hôtel et nos chefs de rang, vous serez amenés à évoluer au sein des divers points de vente de notre site. Vos missions : - Accueillir et prendre en charge le[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Serveurs passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine. Nous sommes à la recherche de profils polyvalents et motivés, désireux de découvrir différents types de clientèle (loisirs, curistes et séminaires) et de progresser dans un nouvel environnement professionnel. Guidés par nos maîtres d'hôtel et nos chefs de rang, vous serez amenés à évoluer au sein des divers points de vente de notre site. Vos missions : - Accueillir et prendre en charge[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un (e) cuisinier (ère). Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Vous allez travailler au sein d'un établissement pour personnes âgées, pour une société de restauration collective à taille humaine auprès d'une brigade de 6 personnes. La personne va travailler un week end sur 2, horaires du matin ou du soir maxi 19h. Certains horaires en coupures. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP. Faire preuve de bienveillance et d'empathie, savoir développer un bon relationnel avec les résidents et les équipes de salle à manger de notre client. Une connaissance des régimes et textures modifiées serait un plus. Vous avez la responsabilité : - De la fabrication qualitative des repas (plats chauds, entrées et desserts) - De la gestion des flux de matières premières - Du respect des procédures de travail et des règles d'hygiène - Du poste chaud et poste froid en l'absence du chef et du second - Développer une relation de confiance et bienveillante avec les résidents et les professionnels[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation. Venez rejoindre l'aventure SOGERES ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration (F/H) dans un établissement de santé réalisant 200 repas midi et 130 repas soir. Vous serez accompagné par Loïc, le responsable, et vous ferez partie d'une équipe composée de 9 personnes. Vos missions : - Participer au débarrassage des petits déjeuner en chambre et à la plonge - Effectuer les livraisons sur d'autres établissements (Permis B exigé) - Mettre en place la salle de restauration, et aider en cuisine (préparations froides) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : AMILLY (45) - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : 8h30-20h30 / roulement avec des[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une brigade de 15 personnes, Xabi Ibarboure, dévoile une cuisine de produits tournée vers les herbes et fleurs comestibles. Riche de son terroir basque et de l'histoire familiale, il joue une partition à 4 mains avec son frère Patrice Ibarboure (MOF pâtisserie) pour le bonheur d'une clientèle locale et internationale. Afin de renforcer l'équipe, nous recherchons un(e) demi-chef de partie. Vos missions : Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second et des chefs de partie, le/la demi-chef de partie sera en charge de tous types de travaux en cuisine : réalisation des préparations préalables au service, préparation du poste, cuisson des viandes, poissons ou réalisation des sauces, dressage et envois des assiettes et nettoyage du poste. Profil recherché : Parcours gastronomique (formation hôtelière) avec au moins 1 an d'expérience dans un poste équivalent. La motivation, la curiosité et le travail en équipe. Prévoir heures supplémentaires. Poste en CDD du 29 avril au 17 novembre 2024. 3 jours de repos - 4 jours en coupure Mutuelle d'entreprise et repas fournis. Les vêtements professionnels sont nettoyés sur place. Possibilité d'être logé.

photo Floc & Rock

Floc & Rock

Repas - Dégustation, Musique, Pop - Rock - Folk

Villeneuve-de-Marsan 40190

Le 06/07/2024

3ème édition pour ce festival haut en couleurs qui voit déambuler la musique dans les rues et le Floc de Gascogne sortir de sa cuisine ! Au programme : village des producteurs de Floc de Gascogne AOC ; marché de terroir ; vide-grenier ; diverses animations tout au long de la journée ; dîner concert avec Thierry Schandelmeyer (Champion de France de cuisine au barbecue) et Olivier Vacquie à 19h ; concert Tarmac Rodéo à 22h.

photo Quai Dégust'

Quai Dégust'

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Polisot 10110

Le 26/06/2024

Quand le Chef Klimo met à l'honneur le Rosé Des Riceys Dégustation animée par Arnaud Gallimard, Président de l'AOP Rosé des Riceys et accord mets & vins réalisé par le Chef Klimo Plus grand terroir de Champagne avec ses 866 hectares de vignes, Les Riceys se distingue en étant la seule commune à posséder 3 A.O.P : Champagne, Coteaux Champenois, et le fameux Rosé des Riceys. Production champenoise unique et prestigieuse, le Rosé des Riceys est un vin tranquille, élaboré avec des raisins de pinot noir fins mûris sur les coteaux les mieux exposés. Le Chef Klimo quant à lui, est un chef à domicile, passionné de cuisine, de produits frais et de saison. Il sera sur place pour la troisième année consécutive pour vous proposer ses recettes et associations innovantes en accord avec les vins dégustés. Chacune des soirées dégustations est proposée pour un nombre minimum de 10 participants et maximum de 20, l'association se réserve le droit d'annuler en cas de réservation insuffisante. Merci de réserver auprès de l’association Quai des Arts au plus tard le week-end précédant la dégustation. Tarif unique 35€ : comprenant la dégustation commentée de 6 Rosés des Riceys et leurs bouchées[...]

photo Apprenti Conducteur de Ligne H/F

Apprenti Conducteur de Ligne H/F

Emploi Agroalimentaire

Gigean, 34, Hérault, Occitanie

Vous connaissez certainement la Tielle sétoise ? Nous la fabriquons ! Comme vous l'aurez compris, Maison Tino est spécialisée dans la fabrication de produits inspirés par le terroir français : coloré, riche et savoureux ! En magasin, vous pourrez retrouver nos tielles, lasagnes ou encore canellonis au rayon traiteur frais. PME à taille humaine située à Gigean, nous comptons près de 90 collaborateurs. Rattaché(e) au Responsable d'atelier Cuisine et Fabrication auquel vous rendez compte, vos missions principales sont les suivantes : Effectuer les contrôles qualité et manutentions spécifiques de la ligne à laquelle vous êtes affecté(e), Paramétrer les outils de supervision de la ligne, Alimenter les lignes en matières premières, emballages, consommables, Veiller au bon déroulement des opérations de production/d'emballage, Renseigner les enregistrements de production et la traçabilité, Signaler les dysfonctionnements et non-conformités. Vous assurez vos missions dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur. L'activité est organisée en 3x8....