photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ustou, 93, Ariège, Île-de-France

Pour notre restaurant familial de montagne, situé au pied des pistes de Guzet neige, nous recherchons un/une cuisinier(ière) expérimenté(e)pour développer notre activité toute l'année. Nous proposons une cuisine traditionnelle et travaillons des produits de qualité (grillades de viande locale, légumes de saison...). La convivialité est le mettre mot de notre établissement! Nous proposons un service le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche et le soir : jeudi, vendredi et samedi Services de 20 à 80 couverts. Le cadre et conditions de travail sont agréables: cuisine spacieuse et bien équipée, petite équipe accueillante. Les capacités à travailler en équipe comme en autonomie est indispensable. Nous mettons à disposition un logement sur place si besoin. L'établissement est ouvert à la mise en place d'une PMSMP et POEI en amont du contrat si nécessaire. Si le poste vous intéresse, n'hésitez pas à candidater! ******POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE****************************

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée de grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. Sous la responsabilité du Responsable de l'établissement, vos missions seront les suivantes : - Assurer la préparation et la mise en place de la salle, et offrir un accueil attentif et personnalisé à chaque client, - Présenter l'offre de l'établissement, conseiller la clientèle, prendre les commandes et assurer le service des mets, des boissons et des vins, - Veiller à une coordination fluide entre la salle et la cuisine, garantissant le bon déroulement du service - Être garant du suivi des tables et de la satisfaction client tout au long de l'expérience - Réaliser la facturation et l'encaissement des règlements - Assurer, si besoin, la gestion téléphonique et la prise des réservations de l'hôtel-restaurant durant le service - Participer à la préparation et à la mise en place des commandes de vins et de boissons selon les besoins Entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Payer : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois Description du poste : En collaboration étroite avec le chef de la cuisine, vous assurez notamment : la bonne gestion opérationnelle et humaine de la production dans son ensemble (sauces, légumes...) le bon suivi et le respect des fiches techniques la traçabilité des produits et du suivi des stocks la bonne tenue au quotidien des locaux et équipements, et du respect du plan de nettoyage et désinfection et du plan de maintenance par vos collaborateurs le respect des consignes et process par vos collaborateurs Expérience, formation et compétences souhaitées Vous êtes rigoureux et organisé. Une sensibilité dans le domaine de la restauration, de l'agroalimentaire ou de la qualité est indispensable. Votre capacité à travailler à un rythme soutenu, votre dynamisme et votre méthode de travail feront la différence. Horaires : 6H00 - 15H00 Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: Gestion d'une cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toul, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur compte ! Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration ! Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations CSE Possibilité de place(s) en crèche Avoir[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous cherchez un emploi en alternance dans la restauration à Clermont-Ferrand et à proximité? Un restaurant recherche un(e) Employé Polyvalent en Restauration (H/F) pour renforcer son équipe et apprendre les bases du métier tout en étant rémunéré(e). Vos missions Aider à la préparation et au dressage des plats, entrées et desserts Participer au service en salle et à l'accueil de la clientèle Assurer le nettoyage du matériel, des locaux et le respect des normes d'hygiène Contribuer à la bonne organisation et à la satisfaction des clients Profil recherché Débutant(e) accepté(e) - formation complète assurée Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Sens du service et esprit d'équipe indispensables Goût pour la cuisine et les métiers de la restauration Nous vous offrons Contrat d'alternance de 12 mois Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise Accompagnement personnalisé par un tuteur expérimenté Pas de frais à prévoir pour le candidat retenu Entrée et sortie permanente Rémunération selon l'âge et le statut Centre de formation associé CFA H&C Conseil - 7 rue Colbert, 63000 Clermont-Ferrand Aucun frais à prévoir pour le candidat retenu. Pourquoi nous rejoindre ? Ce[...]

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir immédiatement : Assure l'entretien courant et la maintenance des bâtiments, (64 chambres et locaux communs : animation, bar, cuisine, restaurant ) des matériels, des piscines et du parc. Participe au ménage lors des arrivées et départs.(environ:10h hebdo) Polyvalent avec les autres services suivant besoins (Ménage, Bar, Plonge, Cuisine ), Il effectue également tous travaux de manutentions. Assure le tri sélectif (cartons, autres emballages, déchets divers...) et participe activement à la démarche Chouette Nature. Formations, expérience et qualités requises : Expérience dans la maintenance et l'entretien dans des structures similaires (hôtels, entreprises etc...) Possède une ou plusieurs spécialités techniques : électricité (titulaire habilitation), certificat espaces verts, maçonnerie .

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vos différentes missions seront: - Participer à la gestion et à l'optimisation des stocks de matière première : réception, production enFirst In first Out, Démarque - Participer à la préparation des plats en cuisine : production de mets froids, cuissons simples de produits, remise en température. - Distribution des plats aux différents comptoirs d'un self-service ou en salle. - Faire la plonge et nettoyer les postes de travail - Participe à l'entretien des locaux (salle et cuisine) - Appliquer les procédures en respectant la règlementation liée à l'hygiène et la sécurité alimentaire. (Normes HACCP) - Accompagne les agents moins expérimentés. - Assurer le renfort dans les services, selon les besoins Contrat du 1/05 au 31/08/2026

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Le Domaine de Barres, hôtel, golf et spa, recherche une personne rigoureuse et polyvalente afin de répondre aux besoins des différents services selon l'activité. Vous possédez l'envie de bien faire et le sens du service, vous correspondez à nos attentes. Votre poste est varié et vous serez amener à remplir les missions suivantes: Relations avec la clientèle: -Ecoute du client et réponse à ses questions -Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client -Présentation de l'addition à la demande du client -Prise de congé du client à son départ Mise en place: -Nettoyage des locaux et du matériel -Dressage des tables -Mise en place des consoles de service Accueil, prise de commande et service: -Accueil et accompagnement du client -Présentation de la carte -Conseil au client dans ses choix -Établissement d'une commande manuelle ou électronique -Annonce ou transmission des commandes en cuisine -Présentation des boissons -Service à la table en fonction des normes de l'établissement -Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Ces missions englobent un grand nombre de tâches spécifiques qu'il[...]

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Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Le Lido, situé à Tresserve au bord du Lac du Bourget, est un restaurant reconnu pour sa cuisine raffinée, sa terrasse ensoleillée et son ambiance conviviale. Rejoindre notre équipe, c'est partager notre passion pour le service de qualité, le travail en équipe et l'expérience client inoubliable. Nous offrons un environnement dynamique, propice au développement professionnel et à l'épanouissement dans le secteur de la restauration. Poste Vos missions Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte des boissons, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission Préparer les boissons et cocktails ; les servir au comptoir et à table Procéder à l'encaissement des consommations Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service Débarrasser les tables, le comptoir, et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux Faire la mise en place décorative du bar, et éventuellement la présentation des cocktails du jour Participer activement à l'ambiance du lieu : vous en êtes la vitrine ! Profil recherché Vous avez Curiosité[...]

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Grand-Bourg, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes en recherche de personnes passionnées et bienveillantes pour nos postes d'Auxiliaires de Vie Sociale H/F en CDI sur notre colocation Ages & Vie à Le Grand Bourg (23). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à coeur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tels que l'aide au lever / coucher, l'aide à la toilette, la préparation de repas frais, l'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au 01 juin 2026. CDD 3 mois. Horaires en roulement avec 1 week-end sur 3 travaillé. * horaires de matin : 07h00 à 14h00 du lundi au vendredi * horaires d'après midi : 12h00 à 19h00 du lundi au vendredi *horaires du week-end : samedi 07h00 à 19h00 et dimanche 06h30 à 18h30 Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de cuisine. - Préparation des repas - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, épluchage.) - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement y compris pour les régimes, mixés, hachés. - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis - En fin d'élaboration, assurer une traçabilité des différentes préparations (hachés, mixés.) Relation avec les résidents : - Service à l'assiette dans le restaurant des résidents (lors du repas du midi, par le biais des agents de services hospitaliers et aides-soignants et lors du repas du soir, service à l'assiette à table) - En cas d'absence du responsable de cuisine, participation à la commission des menus Respect des normes HACCP : - Contrôler et[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Ardèche, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant Le P'tit Creux, à Saint-Martin-d'Ardèche. Établissement reconnu. Très bien noté. Clientèle fidèle. Cuisine ouverte. Cuisine maison, produits frais. Carte courte. Travail propre. Bien organisé. Ambiance conviviale. Pas de pression inutile. Mais exigence sur la qualité. Expérience exigée. passionné ou de métier. 2 postes à pourvoir, dressage des tables, accueil clientèle, service, des connaissances en œnologie seraient un plus ( carte de vins locaux). Temps plein. Service tous les soirs + quelques midis. Ouverture de mai à fin septembre avec ajustement des jours d'ouverture en début de saison en fonction de la météo. Durée du contrat adaptable selon la disponibilité du candidat. Équipe de 3 personnes, puis 5 en pleine saison. Rémunération : base 1700 € net, évolutive selon poste et compétences. Possibilité d'hébergement ou défraiement envisageable.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Brazey-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vos principales missions: - Aide à la préparation culinaire : Couper le pain, éplucher les légumes, nettoyer les salades, mettre en barquettes les produits alimentaires, installer des plats / entrées / fromages / desserts dans les étagères réfrigérées. - Mise en place de la salle à manger : Installer tables et chaises, dresser les tables en fonction du nombre de convives, distribuer et assurer le service des plats prévus au menu. - Débarrasage et nettoyage: Effectuer la vaisselle, assurer le nettoyage des différents locaux et mobiliers de cuisine (cuisine, salle de restauration...) Consigner les produits de nettoyage utilisés et les espaces nettoyés. - Respect des règles d'hygiène : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires du plan maîtrise sanitaire (PMS). Appliquer les consignes de santé et de sécurité au travail et les recommandations en matière de développement durable. - Tri sélectif et lutte contre le gaspillage alimentaire. L'emploi implique : Une station debout prolongée, le port de charges, le port d'une tenue de travail (blouse, sabots antidérapants, charlotte, gants), l'utilisation de four de réchauffage et la manutention de plats chauds. Expérience[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (h/f), passionné(e) et expérimenté(e), pour intégrer notre équipe culinaire. Nous adapterons le type et la durée du contrat selon votre convenance et disponibilité. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos principales missions : * Production Culinaire : - Participer à la mise en place des entrées, plats, garnitures et desserts. - Réaliser les entrées, plats, garnitures et desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson. - Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets. - Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis et commis et contrôler la réalisation des tâches réparties. - Former, montrer l'exemple et accompagner la production. - Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise ». - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des desserts préparés. - Garantir la propreté, le respect des règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP). - Veiller à la correcte utilisation des[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crès, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un préparateur /une préparatrice de sandwichs en CDI 30H de lundi au Vendredi Les missions seront les suivantes : - Préparer les matières premières : lavage, épluchage, couper, cuire .) - Réaliser les préparations selon les recettes du directeur de production ( sandwich chaud et froid , quiches , pizzas , feuilletés...) - Réaliser le dressage et l'assemblage à l'assiette - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. - Entretenir, nettoyer, ranger les matériels et équipements et locaux utilisés. - Nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et désinfecter de manière quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson.. - Appliquer les règles d'hygiènes et sécurité alimentaire et celles de la réglementation sur la sécurité des conditions de travail

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Actual recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ Nous recherchons un cuisinier de collectivité passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené à préparer les repas de 60 personnes en résidence séniors. Cuisine traditionnelle avec un maximum de produits frais et des produits locaux. Vous travaillerez seul en autonomie pour la réalisation des entrées, plats et desserts. Service à l'assiette Lieu : Vichy 03200, France Type de contrat : CDI Date de début du contrat : à pourvoir au plus vite Temps partiel : Oui Vous travaillerez 63h par mois sur un roulement qui se présente de cette manière : - Semaine 1 : Lundi ou Vendredi - Semaine 2 : Vendredi, Samedi, Dimanche OU Samedi, Dimanche, Lundi Les horaires de travail seront : 7h-14h30 Rejoignez-nous et mettez votre savoir-faire culinaire au service de notre communauté. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un cadre stimulant tout en contribuant à la satisfaction de nombreux convives. Vos avantages en travaillant avec ACTUAL : - Comité d'entreprise ; - Compte épargne temps à 12%;- Parrainage ; - Chèques cadeaux ; - Formations sécurité et/ou professionnelle ; - Mutuelle ; - Prévoyance[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SER recrute un ou une employée de restauration de collectivité CDD 35 heures à pourvoir immédiatement . Fin prévue le 02 mai avec possibilité de prolongation 1 Week end sur 2 de travaillé et 1 jour de repos fixe dans la semaine, horaires 13h15 à 20h45 Les taches principales seront : - Vaisselle , entretien des locaux ,nettoyage et mise en place de la salle de restauration et service, remise en température des plats et petites mises en place pour le chef . Les requis : Connaissances des bases hygiène et aide à la mise en place en cuisine (Cuisine familiale et traditionnelle de collectivité ) de la volonté et du bon sens . Avantages société: avantage en nature repas ,comité d'entreprise. Primes mensuelle PAC (52 € ) et PSM. (23€), vêtements de travail fournis et lavés par une blanchisserie. horaires normaux Salaire Mensuel brut de 1850,00 € + primes mensuelles 75€ motivé(e) et avoir du bon sens connaissance HACCP Poste à pourvoir immédiatement.

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

UN REGARD ORIGINAL SUR LA CUISINE LOCALE ANCESTRALE ! UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ! - Voulu comme un lieu d'exception valorisant l'univers créole d'antan qui nous est si cher, - Conçu comme un lieu urbain avec une expérience de restauration sans précédent. Ce lieu unique et singulier, situé dans le nouveau cinéma du sud offrira une fine sélection de recettes classiques revisitées... Chacune de nos offres, bien que « classique » est une expérience, offrant des saveurs gourmandes et réconfortantes. Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un tête à tête ou tout simplement en attendant la séance, la Cantine Créole alliera originalité et charme intemporel. Mission principale : Le Responsable de Salle supervise le service et garantit la satisfaction client. Responsabilités - Organiser le service en salle - Encadrer l'équipe de salle - Accueillir les clients - Gérer les réservations - Assurer la coordination avec la cuisine - Veiller à la qualité du service - Respecter et faire respecter les procédures (Encaissements, commandes, gestions des livraisons, inventaires etc.) Profil recherché - Expérience en management en restauration (au moins 5 ans) - Leadership - Sens du[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

UN REGARD ORIGINAL SUR LA CUISINE LOCALE ANCESTRALE ! UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ! - Voulu comme un lieu d'exception valorisant l'univers créole d'antan qui nous est si cher, - Conçu comme un lieu urbain avec une expérience de restauration sans précédent. Ce lieu unique et singulier, situé dans le nouveau cinéma du sud offrira une fine sélection de recettes classiques revisitées... Chacune de nos offres, bien que « classique » est une expérience, offrant des saveurs gourmandes et réconfortantes. Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un tête à tête ou tout simplement en attendant la séance, la Cantine Créole alliera originalité et charme intemporel. Mission principale : Le Runner assure la liaison entre la cuisine et la salle. Responsabilités : - Apporter les plats aux tables - Aider les chefs de rang pendant le service - Assurer la fluidité du service - Débarrasser les tables - Participer à la mise en place Profil recherché : - Dynamique - Rapide - Bonne condition physique - Esprit d'équipe

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Economie - Finances

Devesset, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : Assurer la gestion des stocks, la préparation des aliments et effectuer la plonge Respect du règlement intérieur ACTIVITÉS/TACHES DU POSTE ET FREQUENCE D'EXPOSITION - Assurer la réception des marchandises et les ranger en respectant les règles d'hygiène. - Préparer les commandes auprès des fournisseurs avant validation du Directeur. - Préparer les produits selon fiche de besoin de la cuisine (épluchage, lavage et taillage) - Ramasser la vaisselle sur les dessertes de services - Effectuer la plonge durant le service. - Nettoyage des locaux. - Aide le service au bar et en restauration en cas de besoin - Assure le maintien de l'établissement et ses abords dans un état de propreté irréprochable - Respecter les procédures, les consignes de sécurité et d'hygiène - Assure le renfort au niveau entretien et technique du camping - Manipulation des équipements de cuisine installés - Disponibilité lors d'opérations et d'événements exceptionnels - Capacité au dialogue, à la cohésion d'équipe - Investissement professionnel - Discrétion - Sur l'utilisation des produits d'entretien, de désinfection. - Sur les techniques de base de connaissance des déchets - Notions[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de notre saison estivale nous recrutons un commis / plongeur (H/F) du 01/06/2026 au 27/09/2026 Missions Principales : Plonge - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs.) - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements.) - Utiliser optimale des différents de produits de nettoyage - Vérifier la propreté et tri en sortie - Débarrasser les poubelles et ordures Aider à la pré-production culinaire : - Eplucher les légumes, nettoyer Aider au dressage de la salle PROFIL - Aisance relationnelle, excellente présentation COMPETENCES TECHNIQUES - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité FORMATION INITIALE - Bac pro service et commercialisation RELATIONS FONCTIONNELLES - Clientèle de la résidence - Ensemble des salariés - Directeur de résidence hôtelière RATTACHEMENT HIERARCHIQUE - Poste rattaché à la Direction de la résidence hôtelière VOS AVANTAGES - Poste nourrit logé blanchit. - Indemnité de carburant de 40.00€ par mois pour les personnes non logées - Logé en chambre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un(e) plongeur(se) en restauration Vous effectuerez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Vous avez idéalement une expérience en cuisine. Si vous êtes motivé(e) par les métiers de la restauration, avec l'envie d'apprendre, que vous acceptez de travailler les week end, l'employeur vous formera. Poste à pourvoir dès que possible, en CDI Restaurant ouvert tous les jours, semaine et week end : - fermeture les lundi midi, mardi et mercredi toute la journée pendant la saison d'été - fermeture du lundi au mercredi inclus de novembre à avril Contrat de 35h, horaires en coupures, heures supplémentaires payées 3 jours de repos consécutif hors saison 2,5 jours de repos consécutif pendant la saison Le restaurant étant éloigné du centre de Charnay, un moyen de locomotion est conseillé pour s'y rendre, les horaires de bus n'étant pas compatible sur toute la journée (travail en horaires de coupures)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cayenne, 97, Guyane, -1

Participer aux tâches attendues : Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...). Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires. Cuire les viandes, poissons, légumes, ... Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...). Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements, sol de la cuisine. Conserver des plats témoins ainsi que leur traçabilité. Mettre en place la démarche HACCP. Respecter le plan de maîtrise sanitaire. Faire des relevés de température (chambres froides, livraison, distribution). Gérer le stock (sorties, inventaire). Elaborer les menus, les fiches techniques. Préparer les commandes avec le Responsable logistique. -Nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine locale et pâtisserie créole

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisines centrales) situé à Amboise (37). Contrat : CDD à pourvoir immédiatement Horaires : 9h-16h30 Nombre de repas préparés sur le site : 8000 Nombre de collaborateurs sur le site : 45 Rattaché(e) au/à la responsable de l'atelier conditionnement, vous participez à la fabrication et au conditionnement de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage). Selon les besoins vous pouvez aussi : - Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) - Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux - Vous contribuez au quotidien au respect des normes d'hygiène, de sécurité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mourmelon-le-Petit, 51, Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Mourmelon le Grand (51) pour notre restaurant en entreprise. Poste à pourvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi et un week end sur 3 3 cycles horaires : matin / après midi et soirée Nous recherchons notre futur employé[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes une association et nous gérons un centre d'hébergement au Sud des Vosges au Ballon d'Alsace. Nous sommes situés à 1072 mètres d'altitude et avons pour paysage la montagne, les prairies en été et la neige en hiver. Nous accueillions en toute saison des groupes, principalement d'enfants (séjours scolaires, colonie de vacances), des groupes de jeunes et des évènements sportifs, familles, clubs, associations. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et des activités de montagne sur place et dans les environs. Nous travaillons dans un esprit associatif avec une ambiance conviviale. L'esprit d'équipe est un élément fort de notre travail, nous sommes également soucieux de fournir aux groupes accueillis le meilleurs pour leur séjour : un accueil chaleureux, du confort dans des espaces entretenus et des services pour tous besoins. Nous recrutons une personne pour le service des repas et l'entretien des locaux. Le poste est à pourvoir du 13 avril au 31 août avec possibilité de reconduite à l'automne Vos missions serons de : - nettoyer le centre, les espaces de couchage et d'activités - effectuer le service de restauration et l'entretien de l'espace restauration, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Trinité, 97, Martinique, -1

Vous aurez pour principales missions de : - Préparer et cuisiner des plats simples ( entrées, tapas, ...) en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - assurer le dressage de tous les plats - Préparer le service : Veiller lors du service à la présence des produits alimentaires et du matériel (couverts, verres) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le réchauffage à température et la continuité de la chaîne de froid - Gérer les commandes à l'aide d'un outil numérique ( tablette) à consulter. - Participer au service en salle : Assurer une bonne communication avec le serveur(se) barman quant au suivi, la réalisation et la synchronisation des commandes. - Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux ( gaspillage, tri...) , - Mettre en place les salles de restauration (mobilier, mise en place du matériel) en veillant à ses gestes et sa posture pour prévenir les risques - Débarrasser nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Camphin-en-Pévèle, 59, Nord, Hauts-de-France

Vos missions: -Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle ainsi que des ustensiles de cuisine -Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine et des locaux -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché: -Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que plongeur(se) -Vous maîtrisez les normes HACCP -Être véhiculé(e) est un plus -Autonome et rigoureux(se), vous êtes disponible immédiatement

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur le 19 mars 2026 au Job dating "Sur les traces de votre job d'été" à l'espace Lumière place du téléphérique à St Lary Soulan de 14h à 16h MISSIONS DU POSTE 1. Mise en place Nettoyer les locaux (internes et externes, y compris les toilettes) et le matériel Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères,. Préparer les carcasses en fonction des réservations Dresser les tables Mettre en place des consoles de service Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar Vérifier le matériel à mettre à disposition Mettre à jour les supports de vente 2. Accueil et prise de commande Prendre les réservations et les commandes Recevoir les clients et les accompagner à leur table Conseiller les clients et susciter la consommation Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle sous contrôle de la hiérarchie S'assurer en permanence de la satisfaction du client 3. Contrôle du déroulement du service Accueillir les clients Proposer les apéritifs et les servir Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes Conseiller le client dans ses choix en[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bœrsch, 67, Bas-Rhin, Grand Est

C'est une excellente opportunité pour mettre un pied dans l'univers de la gastronomie. Ce type de poste demande de la polyvalence, de la rigueur et une bonne dose d'énergie. L'essentiel de votre poste Votre rôle s'articule autour de trois piliers pour assurer la fluidité du service : Hygiène & Plonge : Garantir la propreté epaulé de ces collaborateurs, des locaux et gérer la vaisselle en temps réel. Préparations de base : épluchage, découpe , dressage et autres taches celon qualifications Soutien opérationnel : Assister le Chef et le commis dans toutes les tâches logistiques nécessaires.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beaulieu-sur-Dordogne, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant gastronomique faisant 30 couvert par service, nous recherchons une personne pour compléter notre cuisine pour la saison d'avril à octobre. Cuisine de saison, créative, avec des produits locaux Vos missions : - Elaborer les entrées pour le menu de la semaine et la carte - Gérer les stocks - Gérer son poste de travail - Elaborer des recettes d'entrées pour le menu de la semaine Conditions de travail : - Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi, et uniquement lundi et mardi pour Juillet et Août. - Travail de coupure : 9h-14h30 / 18h-22h30 - Petite équipe jeune et dynamique, très bonne ambiance entre le personnel - Pas de possibilités de logement

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pauillac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Saint Laurent du Médoc (33) pour faire une différence positive dans la vie des 70 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés de votre chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : -Horaires structurés : Matin: 6h30 14h00 Soir: 11h30 19h30 avec un weekend sur 3 travaillé Salaire : 1950€ Brut -Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) -Carrière boostée grâce[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Locmariaquer, 56, Morbihan, Bretagne

Deux postes en CDD à pourvoir d'avril à fin septembre. Restaurant traditionnel poissons et fruits de mer. Type d'emploi : Contrat saisonnier 35h/semaine, 3 jours de repos consécutifs avant saison et 1,5 jour au mois d'août. Repas pris en charge. Rémunération : 1400/net/mois Rémunération supplémentaire : Pourboires POSTE & MISSIONS - Nettoyage de la vaisselle du restaurant. - Aider les cuisiniers à la mise en place. - Réapprovisionner les postes pendant le service - S'assurer de l'entretien de la cuisine et du nettoyage des postes de travail dans le respect des normes HACCP - Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine - Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out) PROFIL: Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aigle, 61, Orne, Normandie

Vos missions seront : - Éplucher les légumes et les fruits - Préparer les assiettes froides (entrées et desserts) - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Faire la plonge - Définir des besoins en approvisionnement - Aider à la mise en place de la salle si besoin Vous travaillerez du lundi au samedi * Lundi 10h30 - 15h00 * Mardi au samedi 11h00 - 16h00 * Vendredi soir 17h30 - 23h00 Poste à pourvoir pour début mai

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Obernai, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Obernai (67) pour notre restaurant en entreprise. Poste à pourvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h à 15h Expérience en préparation froide demandée Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Margencel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant le Jolla est à la recherche d'un Runner de mi mai à début octobre. Le Jolla possède une très belle terrasse sur lac Léman, nous proposant une cuisine maison de qualité avec des produits locaux relevée d'une pointe d'exotisme. Le restaurant est un endroit convivial et festif. La carte des boissons et des vins est soignée. Nous recherchons pour cette nouvelle saison d'été 2026 des salarié(e)s motivé(e)s, sérieux(ses) et organisé(e)s. Nous sommes à la recherche d'une personne pour préparer et porter des plateaux de nourriture de la cuisine à la terrasse. pour ce poste nous recherchons une personne capable de porter des plateaux lourds. Le restaurant est ouvert midi et soir, avec le mardi de fermeture hebdomadaire. Nos postes sont logés sur place dans des tiny houses individuelles et neuves, à 2 pas du restaurant et de la plage. Vous avez à l'intérieur de votre logement privé, une salle de bain avec douche et WC ainsi qu'un frigo.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Sous l'autorité du chef de cuisine, Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas Ramasse et évacue les déchets Trie et range vaisselles et ustensiles de cuisine Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local plonge Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Maîtrise du maniement des matériels utilisés et de son entretien Assure des nettoyages spécifiques des parties communes Assure le service sorties/entrées poubelles Réalise le nettoyage des cagettes retours

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lonzac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Table de Turlot, hôtel-restaurant situé à LE LONZAC (19470), au cœur de la Corrèze, recherche un chef cuisinier (H/F) pour une prise de poste dès que possible jusqu'à Fin Octobre . Vos missions : En tant que chef cuisinier au sein de ce restaurant semi-gastronomique, vous serez responsable de l'ensemble de la production culinaire, en lien direct avec la direction. Vous assurerez un haut niveau de qualité, de créativité et de régularité, en accord avec l'identité culinaire du lieu. - Création de menus : élaboration de cartes saisonnières et suggestions régulières, cuisine maison avec produits frais et locaux, - Production culinaire : préparation, cuisson, dressage, envoi des plats dans le respect des standards semi-gastronomiques, - Gestion de l'équipe : encadrement de l'équipe et organisation du travail, - Suivi des stocks et commandes : gestion des achats, réception des produits, contrôle des coûts et inventaires, le tout en concertation avec la direction, - Hygiène et sécurité : application des normes HACCP, suivi des procédures de nettoyage et de traçabilité (établissement équipé de l'E PACK Pro). Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine semi-gastronomique[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Parcey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant de la Plage à Parcey, recherche pour sa saison d'été de juin à septembre des Employés polyvalents / Employées polyvalentes de nettoyage et aide de cuisine. 1 poste à pourvoir. Vous seconderez l'équipe sur toutes les activités : nettoyage de la cuisine et des locaux après le service, plonge, aide au bar, dressage des tables, aide au service, rangement, nettoyage... 2 jours de repos par semaine travail les week end service le midi et soir Pas de possibilité d'hébergement L'esprit d'équipe et le travail avec la direction sont indispensables. Salaire selon expérience

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Salles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un hôtel 3 étoiles, notre restaurant bistronomique récompensé d'un Bib gourmand par le guide Michelin depuis 2025, propose une cuisine de produit frais et locaux travaillés avec de belles techniques, alliant modernité et tradition. Nous recherchons un demi-chef de partie, capable de travailler en autonomie sur son poste. Sous la supervision du chef de cuisine et de son sous-chef vous réaliserez la mise en place et les services. 2 jours de repos consécutifs + 1 demie journée dans la semaine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche sa nouvelle équipe pour la saison 2026 !! Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons à partir de fin mars-début avril un.e cuisinier.ière jusqu'à fin octobre La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades, ce qui permet une organisation optimal en cuisine. Les qualités essentielles pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement pouvoir maitriser un service seul. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Poste CDI Temps partiel 30h/semaine avec 1 week-end sur 2 travaillé / horaires selon le planning (de 10h30 à 20h30) Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Aide possible à la production en cuisine ( épluchage, découpe...) Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gambais, 78, Yvelines, Île-de-France

Venez Vivre au plus près de la Nature. Ruche, Restaurant 1 Etoile au Michelin, au Domaine les Bruyères à Gambais (Haute Vallée de Chevreuse à 45 Km de Paris) dans un parc de plus d'un hectare ou sont cultivés fruits et légumes dans un potager en permaculture de 2000m2, la Cheffe Cybèle IDELOT, originaire de San Francisco, recherche un.e chef.fe de Partie Patisserie/ Chef.fe Patisserie pour sa cuisine distinguée par une ETOILE VERTE au Guide Michelin. Sa cuisine Gastronomique Vivante est composée de produits de la Terre et de la Mer venus directement et principalement des Artisans Producteurs Locaux respectant l'environnement. Sa démarche ECO RESPONSABLE, LOCAVORE, ANTI GASPILLAGE, CIRCUIT-COURT propose des Menus Dégustation qui évoluent au fil des jours afin de composer des mélanges de saveurs. Poste EN PATISSERIE avec coupure: service du midi et du soir. Vous travaillerez du jeudi au dimanche midi avec 3,5 jours de Repos consécutifs du Dimanche soir au Mercredi. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Vous devez être autonome dans vos déplacements. Vous disposez des compétences requises pour ce poste: - ayant exercé dans un restaurant étoilé,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission : Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon est à la recherche de ses futurs Plongeurs (H/F). Missions principales : Vos fonctions se caractérisent par une entière polyvalence en cuisine. A titre indicatif, vos fonctions consisteront notamment à : Lavage et rangement de la vaisselle, Entretien[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le service Restauration, rattaché à la Direction Achats et Logistique de l'Hôpital NOVO (site de Beaumont-sur-Oise 95), est composé de 3 secteurs : 1. Le magasin alimentaire : Chargé(e) des commandes, de la réception et du contrôle des marchandises. Il/elle stock les marchandises et les délivre à l'UCPA et au self. Il/elle met à la disposition du service transport qui livre les différents secteurs rattachés à l'établissement les dotations hebdomadaires d'épicerie. 2. La production : Chargé(e) de la production des repas dans le respect des règles HACCP. Il/Elle produit l'ensemble des repas de l'établissement (hôpital général, EHPAD, PSY, self, .). 3. L'export : Chargé(e) de l'allotissement des repas pour l'ensemble de l'établissement (hôpital général, EHPAD, PSY, secteurs extérieurs), en chaine plateaux et vracs. 4. Le self : Chargé(e) d'une partie de la production et le service des repas (environ 70) pour le personnel de NOVO présent sur le site du Beaumont. Il/elle est composé d'un agent à temps complet ainsi que d'un renfort agent pour le service. Les horaires : 37h30 hebdomadaires réparties sur une amplitude horaire du service de : Ø 06h00 à 15h00 du lundi au[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Péron, 12, Ain, Occitanie

Newrest recrute aujourd'hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Péron. Contrat en CDI / temps partiel / Transports en commun (bus depuis Bellegarde) Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire (Collège) Horaires: De 8H00 à 15H00 le lundi, mardi, jeudi & vendredi Non travaillé et non rémunéré durant les vacances scolaires Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Nombre de couverts: 650 couverts Accessibilité: Transports en commun (bus depuis Bellegarde) Etat des équipements: Cuisine bien équipée Autres: Contrat en CDI / temps partiel Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. Profil Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Tenay, 14, Ain, Normandie

Le Grand Café de Tenay est un lieu convivial au cœur de la vallée de l'Albarine, proposant les services de bar, de café et de restauration. La cuisine est faite maison, créative, généreuse, de saison et met en avant les produits du terroir. Le Grand Café, c'est aussi une cave à vin exclusivement dédiée aux crus du Bugey et un lieu où se retrouver pour profiter d'un concert ou d'une animation thématique. Le Grand Café est avant tout un espace chaleureux qui s'inscrit pleinement dans la vie quotidienne comme dans les moments festifs du village. Ouverture actuelle, du mercredi au dimanche. Restauration du jeudi soir au dimanche midi. Description des missions => Gestion de l'exploitation Service au bar, en salle et en terrasse (accueil client, prise de commande, encaissement..). Aide en cuisine Gestion des réservations individuelles ou de groupe. Mise en valeur des produits et des locaux. Installation et dressage de la salle en adéquation avec la prestation (service régulier, catering.). Participation à l'organisation de la vie événementielle du lieu (concerts, soirées à thèmes.) Réalisation des services annexes inhérents aux commerces de proximité. Gestion de l'entretien[...]

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Professeur / Professeure de sciences économiques et sociales

Emploi Enseignement - Formation

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Enseignant(e) en Biotechnologies - Cuisine Santé Environnement Dans le cadre de ses missions éducatives et de formation, le lycée polyvalent Jules Froment recrute un enseignant HF pouvant intervenir auprès d'élèves préparant le CAP Production et Services en Restaurations (PSR) qui sont formés à la préparation de plats élaborés à partir de produits prêts à l'emploi selon les techniques d'assemblage. Ils apprennent à réceptionner et stocker les denrées alimentaires ainsi que les plats préparés, à contrôler leur qualité, à portionner les préparations, à garantir la conservation au froid et à assurer le service des repas. La formation intègre l'organisation et la présentation des plats et des boissons proposés à la vente, le réapprovisionnement des espaces de vente, l'affichage des prix, l'entretien des locaux et des équipements, l'entretien et le rangement de la vaisselle. Le titulaire du CAP PSR est un professionnel HF qui exerce son métier dans le secteur de la restauration collective (restauration d'entreprise, restauration scolaire et universitaire, résidences seniors, EHPAD), ainsi que dans le domaine de la restauration rapide (service traiteur, sandwicheries, fast-food) Enseigner[...]

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