photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité d'embauche à l'issue de la mission si celle-ci est concluante. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche en CDI à l'issue de la mission. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP en cuisine -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège André Malraux à Pontarlier recherche un.e second.e de cuisine pour un remplacement. Contrat à partir du 27 avril 2026 jusqu'en juin au retour du second de cuisine titulaire (possibilité de prolongation). Missions principales : Assurer la planification et le contrôle de la production en restauration collective ; Veiller à la réception et au contrôle des livraisons ; Assurer la gestion du service de restauration et le suivi de la qualité ; Garantir l'entretien et l'hygiène des locaux de cuisine ; Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Profil recherché : Bonne maîtrise des techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage, dressage.) ; Connaissance des procédures d'hygiène alimentaire et de la réglementation en restauration collective ; Idéalement, maîtrise du logiciel de gestion des stocks Easilys ; Capacité à travailler dans l'urgence et à faire preuve d'efficacité en cuisine ; Maîtrise des procédures de nettoyage Polyvalence, autonomie, dynamisme, sens de l'organisation, méthode et rigueur. Conditions : Contrat ouvert aux titulaires d'un CAP, BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration ;

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontenilles, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Plongeur H/F en restauration collective dans le cadre d'une mission d'intérim à Fontenilles. Au sein d'une cuisine centrale en restauration collective (école, entreprise, hôpital, maison de retraite...), vous assurez la propreté de la vaisselle, des batteries et des ustensiles de cuisine dans le respect des règles d'hygiène. Vos missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des batteries de cuisine et du matériel - Entretenir les équipements et les zones de travail (plonge, sol, etc.) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la réception et au rangement des livraisons si nécessaire - Participer occasionnellement à des tâches de préparation simples (épluchage, etc.) Horaires : du lundi au vendredi 8h-16h30 Une première expérience en tant que plongeur(euse) dans un environnement hospitalier ou dans la restauration collective serait appréciée. Compétences : - Connaissance des produits de nettoyage et des techniques de désinfection - Capacité à travailler rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Savoir-être : - Rigueur et[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'une cuisine centrale basée à Montpellier, vous interviendrez pour: - Réaliser la mise en barquettes des plats cuisinés; vérifier le poids - Assurer le conditionnement et l'emballage, le filmage des barquettes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel - Horaires en équipe du matin du lundi au vendredi - Bénéficiez également des nombreux avantages chez CRIT: un CET avec 6% d'intérêts offerts, un comité d'entreprise (réduction sur des places de cinéma, participation à l'abonnement sportif, chèques lecture,...) - Expérience préalable d'au moins 1 an dans le domaine de la restauration collective - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Polyvalence et adaptabilité aux tâches variées

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Palavas-les-Flots, 34, Hérault, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Plongeur H/F. Au sein d'une cuisine collective à Palavas Les Flots, vous assurerez la propreté et l'entretien du matériel et des locaux afin de garantir un service de qualité. Vos principales tâches seront : - Effectuer la plonge batterie et vaisselle. - Nettoyer et ranger le matériel de cuisine. - Participer au nettoyage des locaux de restauration. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Soutenir l'équipe cuisine lors des pics d'activité si besoin. Type de contrat : Intérim pouvant évouluer. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil idéal : Cuisinier en cuisine collective H/F Compétences requises : - Connaissance des techniques culinaires de base - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression - Gestion des stocks et des commandes - Sens de l'organisation et du travail en équipe Qualités professionnelles : - Rigueur et minutie - Ponctualité - Sens du service - Capacité d'adaptation - Esprit d'équipe et bonne communication Description du profil candidat recherché : Nous recherchons un Cuisinier en cuisine[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Caprais-de-Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Au sein de notre EHPAD, vous intervenez en cuisine pour assurer la remise en température, le dressage et le service des repas livrés par un prestataire extérieur. Vous contribuez au bien-être des résidents en veillant à la qualité de la présentation des plats et au respect des régimes alimentaires spécifiques. Missions principales : - Réceptionner et contrôler les repas livrés - Assurer la remise en température des plats dans le respect des normes - Dresser les assiettes en tenant compte des régimes et textures modifiées - Participer à la distribution des repas - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer le stockage et la traçabilité des produits Profil recherché : Une première expérience en restauration collective ou en EHPAD est appréciée Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Sens du service et attention portée aux personnes âgées Conditions et avantages : Horaires en roulement de 9h à 20h avec une heure de pause (y compris week-ends selon planning) Rémunération selon[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bréhan, 56, Morbihan, Bretagne

Lieu : EHPAD Ker Laouen Type de contrat : CDD remplacement - Temps plein Convention collective : FEHAP 51 Poste à pouvoir : Mai / Juin 2026 Rémunération : Selon grille CCN 51 et ancienneté Qui sommes-nous ? L'EHPAD KER LAOUEN est un établissement pour personnes âgées dépendantes de 74 résidents en hébergement permanent. Il situé dans un environnement calme et verdoyant au cœur d'un parc arboré de 5 hectares avec étang. L'établissement est également doté d'une cuisine centrale. Notre structure à taille humaine s'appuie sur une équipe pluridisciplinaire engagée : direction, soins, animation, restauration.) et attache une importance particulière à la qualité de vie des résidents, ainsi qu'à une ambiance de travail conviviale et bienveillante. Description du poste En tant que commis de cuisine, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents, en lien avec l'équipe de cuisine et la diététicienne. Vous intégrerez une équipe conviviale composée d'un chef cuisinier, de deux cuisiniers et de deux commis de cuisine. Le personnel de cuisine travaille également en étroite relation avec l'équipe hôtelière. Vos principales missions : - Participer à la préparation[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Et si votre talent faisait la différence. le temps d'une mission gourmande et autonome ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service d'une cuisine organisée, en horaires de journée étendus et sur une mission courte ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Second-e de Cuisine (H/F) en intérim à Moissac (82200), pour 1 mois à compter du 07/05/2026. Votre environnement de travail Vous intervenez au sein d'une structure de restauration collective engagée sur la qualité des repas, le respect des normes d'hygiène et la prise en compte des besoins spécifiques des convives. Le poste s'effectue en autonomie, dans une cuisine où les repas sont préparés sur place, y compris des textures modifiées. Au cœur de votre quotidien - Préparer et produire les repas du midi et du soir - 80 couverts le midi / 60 couverts le soir - Réaliser entrées, plats et desserts dans le respect des fiches techniques, des cuissons et du dressage - Adapter les préparations aux textures modifiées - Gérer votre poste de travail de A à Z : organisation, propreté, anticipation - Réceptionner et contrôler les marchandises, assurer le rangement des stocks - Nettoyer et entretenir[...]

photo Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Coordinateur / Coordinatrice assurance qualité

Emploi Emballage

Coulmer, 61, Orne, Normandie

Le groupe Südpack est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Allemagne. Avec plus de 1 760 employés répartis sur 8 sites de production en Europe et en Amérique du Nord ainsi que 12 sites de vente, nous sommes l'un des principaux fournisseurs européens de films haute performance pour les secteurs industriels : l'industrie alimentaire, l'industrie non-alimentaire et le secteur médical. Depuis plus de 35 ans, SÜDPACK Medica est le partenaire de confiance des industries médicales, pharmaceutiques et diagnostiques. Outre notre siège à Baar (Suisse), nous disposons de sites de production en Europe et aux États-Unis. Avec une équipe internationale d'environ 110 experts, nous sommes parmi les leaders européens dans le domaine de l'emballage médical. Pour renforcer notre équipe Qualité de la Business Unit Medica à Coulmer (61) en Normandie, nous recherchons un Contrôleur Qualité H/F. Rattaché(e) à la Responsable Qualité Opérationnelle, vous jouerez un rôle clé dans le maintien et l'amélioration de nos standards qualité Vos missions - Effectuer les contrôles qualité des matières premières, produits semi-finis et finis et analyser les résultats de contrôle -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'AFSAME recrute un Cuisinier (H/F) pour compléter son équipe de la Résidence sociale à GRAY (70). Poste à pourvoir de suite en CDI. VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : - Assurer la production et la distribution des repas - Respecter et veiller au respect des règles et procédures d'hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire - HACCP), et de développement durable (tri sélectif et évacuation des déchets). - Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux ainsi que le contrôle technique des équipements et matériels - Avoir le souci permanent de la qualité de la prestation. LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS : - CAP ou BEP Cuisine - Expérience souhaitée dans un poste équivalent - Disposer de solides connaissances en cuisine. - Connaître les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP notamment) - Permis B souhaité CE QUE NOUS OFFRONS : - CDI à temps plein - 35h/semaine - Rémunération selon la convention collective HLA + selon expérience - Restauration collective sur place avec avantages en nature - CSE actif : chèques vacances, cartes cadeaux. - Jours travaillés : du lundi au vendredi - Poste basé à Gray - Résidence sociale AFSAME

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La ville de Moissac, 13 700 habitants, Ville d'Art et d'Histoire et Grand site Occitanie, étape majeure du chemin de Saint Jacques de Compostelle et baigné par le Tarn et le Canal de Garonne, est un haut lieu de l'Art Roman en France. Situé à 5 minutes de l'accès à l'A62, à 45 minutes en voiture de Toulouse et son aéroport, Moissac est desservi quotidiennement par le TER la reliant à Montauban, Toulouse et Agen. La Mairie de Moissac recrute pour un remplacement temporaire d'un agent placé en arrêt maladie un adjoint technique des écoles. Missions principales 1. Garderie du matin / accompagnement des enfants - Accueillir les enfants et leurs familles dans un climat bienveillant et sécurisant. - Assurer la surveillance des enfants pendant le temps de garderie. - Veiller au respect des règles de vie collective et au bon comportement des enfants. - Instaurer un cadre rassurant et structurant favorisant le respect et la sécurité de tous. - Être attentif aux besoins des enfants et signaler toute situation particulière à l'équipe ou à la hiérarchie. 2. Service et préparation de la cantine scolaire - Réceptionner et préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de[...]

photo Livreur / Livreuse en alimentation

Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Bricolage - Jardinage

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Entreprise Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services. Poste Sous l'autorité de l'adjoint au manager, vous aurez pour missions : - Conditionner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la distribution et la livraison quotidienne des repas sur les différents sites selon les tournées planifiées. S'assurer de l'entretien du véhicule. - Participer aux tâches polyvalentes en cuisine collective : aide à la préparation, nettoyage du poste et des équipements, rangement des stocks. - Veiller à la qualité des produits et à la bonne présentation des repas. - Respecter les procédures internes, consignes de sécurité et règles d'hygiène. Horaires[...]

photo Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Emploi Emballage

Coulmer, 61, Orne, Normandie

Le groupe Südpack est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Allemagne. Avec 1 800 employés répartis sur 7 sites de production en Europe ainsi que 12 sites de vente, nous sommes l'un des principaux fournisseurs européens de films haute performance pour les secteurs industriels : l'industrie alimentaire, l'industrie non-alimentaire et le secteur médical. Depuis plus de 35 ans, SÜDPACK Medica est le partenaire de confiance des industries médicales, pharmaceutiques et diagnostiques. Outre notre siège à Baar (Suisse), nous disposons de sites de production en Europe et aux États-Unis. Avec une équipe internationale d'environ 110 experts, nous sommes parmi les leaders européens dans le domaine de l'emballage médical. Pour renforcer notre équipe Maintenance de la Business Unit Medica à Coulmer (61) en Normandie, nous recherchons un Technicien de maintenance industrielle H/F en alternance. Rattaché(e) à l'équipe maintenance vous participer au bon fonctionnement du parc machine. Vos missions - Participer à la maintenance préventive des machines de production (machines de fabrication de sachets plastiques, lignes automatisées) - Contribuer aux opérations[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Emploi Emballage

Coulmer, 61, Orne, Normandie

Le groupe Südpack est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Allemagne. Avec 1 800 employés répartis sur 7 sites de production en Europe ainsi que 12 sites de vente, nous sommes l'un des principaux fournisseurs européens de films haute performance pour les secteurs industriels : l'industrie alimentaire, l'industrie non-alimentaire et le secteur médical. Depuis plus de 35 ans, SÜDPACK Medica est le partenaire de confiance des industries médicales, pharmaceutiques et diagnostiques. Outre notre siège à Baar (Suisse), nous disposons de sites de production en Europe et aux États-Unis. Avec une équipe internationale d'environ 110 experts, nous sommes parmi les leaders européens dans le domaine de l'emballage médical. Pour renforcer notre équipe Production de la Business Unit Medica à Coulmer (61) en Normandie, nous recherchons un Opérateur de Production/ Conducteur de Ligne H/F. Rattaché(e) au Chef d'équipe Production, vous assurez le réglage et la conduite des machines en autonomie. Vos missions - Réapprovisionner les machines en matière première - Assurer les productions et le bon déroulement de celle-ci - Contrôler la qualité des produits selon[...]

photo Opérateur(trice) technique de production ind pharmaceutique

Opérateur(trice) technique de production ind pharmaceutique

Emploi Emballage

Coulmer, 61, Orne, Normandie

Le groupe Südpack est une entreprise familiale internationale dont le siège est situé en Allemagne. Avec 1 800 employés répartis sur 7 sites de production en Europe ainsi que 12 sites de vente, nous sommes l'un des principaux fournisseurs européens de films haute performance pour les secteurs industriels : l'industrie alimentaire, l'industrie non-alimentaire et le secteur médical. Depuis plus de 35 ans, SÜDPACK Medica est le partenaire de confiance des industries médicales, pharmaceutiques et diagnostiques. Outre notre siège à Baar (Suisse), nous disposons de sites de production en Europe et aux États-Unis. Avec une équipe internationale d'environ 110 experts, nous sommes parmi les leaders européens dans le domaine de l'emballage médical. Pour renforcer notre équipe Production de la Business Unit Medica à Coulmer (61) en Normandie, nous recherchons un Opérateur de Production/ Conducteur de Ligne H/F. Rattaché(e) au Chef d'équipe Production, vous assurez le réglage et la conduite des machines en autonomie. Vos missions - Réapprovisionner les machines en matière première - Assurer les productions et le bon déroulement de celle-ci - Régler les machines selon les règles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous confectionnerez les repas des enfants (à partir de 3 ans) de l'Accueil de Loisirs, le midi (40 repas les mercredis et 90 repas pendant les vacances scolaires), en respectant l'équilibre alimentaire. Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuerez également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH), dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez en lien avec l'équipe d'animation et sous la responsabilité de l'équipe de direction de l'ALSH. Vos missions : Restauration collective : - Vérifier les livraisons -Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments - Préparation du repas (ou des pique-niques) à partir de produits frais et locaux, et du goûter - Mettre en plat - Nettoyer de la cuisine - Traçabilité - Vérifier les stocks - Passer les commandes auprès des fournisseurs habituels - Afficher les menus - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables - Servir les plats - Nettoyer la vaisselle[...]

photo Responsable de rayon produits non alimentaires

Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi Habillement - Mode - Sport

Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire

CCV recherche pour son magasin à Saint Doulchard un.e Responsable de rayon pour son rayon Jeannerie. Le poste et les missions Avez-vous envie de prendre la responsabilité d'un rayon et de guider une équipe vers la performance commerciale ? En tant que Responsable de rayon au sein de CCV MODE, vous serez garant(e) de l'attractivité de votre univers produit et de la qualité du service rendu en magasin. Vous superviserez l'activité quotidienne de votre équipe et assurerez la mise en valeur des collections, dans le respect de l'image et des standards de l'enseigne. Vous travaillerez en lien direct avec votre équipe, mais aussi avec la direction du magasin pour mettre en avant les priorités commerciales. Vos principales responsabilités seront : - Développer les ventes et atteindre les objectifs fixés - Organiser et piloter les opérations commerciales de votre rayon - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Manager et former les conseillers de vente - Assurer la mise en valeur des collections et le respect du merchandising - Garantir la bonne tenue du rayon et des stocks - Suivre et analyser les indicateurs de performance du rayon Ce poste demande une présence[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Alimentation - Supérette

Beaune-la-Rolande, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Mission Votre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle Merchandising et mise en valeur du rayon Suivi des stocks et approvisionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, chaque idée et proposition des collaborateurs sont écoutées et valorisées, permettant ainsi à chacun de contribuer activement à notre réussite collective. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/TQ97N Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Adepte du service client, vous appréciez leur offrir des conseils personnalisés Rigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaire Adepte du travail d'équipe, c'est le collectif qui vous fait vibrer Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Et[...]

photo Chargé / Chargée de mission en agriculture

Chargé / Chargée de mission en agriculture

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

La Chambre d'Agriculture recrute en contrat à durée déterminée, à compter du 7 avril 2026 : Un(e) Chargé(e) de mission restauration collective Sous la responsabilité du Président de la Chambre d'Agriculture, du Directeur Général des Services et du Responsable du Département Aménagement et Valorisation des produits agricoles le ou la candidat(e) sera en charge de : MISSIONS - Proposer et piloter des actions de promotion des productions locales auprès des collèges, des clients collectivités et du grand public - Apporter un appui aux agriculteurs et groupements d'agriculteurs aux réponses aux appels d'offres des collectivités - Être le référent de la production locale auprès des responsables des collectivités afin de les orienter vers l'achat de la production locale - Être l'animateur de la plateforme RUN'alim au niveau de l'Institution et assurer sa promotion auprès des agriculteurs indépendants - Apporter un appui aux collectivités ou acheteurs publics lors de la rédaction des appels d'offres de denrées alimentaires - Apporter un appui aux agriculteurs et groupements d'agriculteurs pour la mise en marché des produits agricoles - Mettre en place des formations à destination[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos missions : Vous encadrez l'équipe et organisez l'activité afin de garantir la continuité du service et la qualité des prestations. Vous réceptionnez et contrôlez les préparations culinaires dans le respect des normes en vigueur. Vous installez les postes du self, gérez la commande des repas et assurez le suivi des stocks. Vous prenez en charge la distribution du plat chaud auprès des convives. Vous préparez et comptez le matériel nécessaire à la distribution, participez au dressage et à la présentation des préparations froides, et contribuez à la remise en température des plats selon les procédures établies. Vous assurez le lavage de la vaisselle, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux. Vous renseignez et suivez les autocontrôles HACCP, signalez toute non-conformité et veillez au respect des PAI ainsi qu'aux spécificités alimentaires. Management : Nombre d'agents à encadrer : 1 à 8 de catégorie C Caractéristiques du poste: - Port de la tenue vestimentaire appropriée obligatoire - Rythme soutenu au moment des repas - Pénibilité physique : station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Respect[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. _____________________________________________ Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes spécialisées en cuisine collective, préparant 4 000 repas par jour dans un environnement moderne et professionnel. Notre entreprise s'engage pour la qualité, la sécurité alimentaire et l'hygiène, tout en privilégiant les produits locaux et issus de l'agriculture biologique. Le futur ou future associé (e) sera encadré avec des possibilités d'évoluer au sein de l'entreprise. Vos missions principales seront - Participer activement à la préparation des entrées, plats et desserts. - Travailler en atelier chaud ou froid selon les besoins de production. - Assurer l'emballage et le conditionnement des repas. - Contribuer au rangement et au nettoyage du poste de travail PROFIL RECHERCHE : - Répondre aux critères des contrat d'apprentissage - Débutants acceptés - motivation et envie d'apprendre sont nos critères principaux ! - Prêt(e) à s'investir dans un environnement exigeant et collectif. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) à Vivonne 86370, en intérim, pour une durée de 2 mois, évolutive en CDI. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de type BEP/CAP Cuisine ou Hôtellerie. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 14 et 15EUR. - Préparation des plats en respectant les consignes et normes d'hygiène - Management d'équipe afin de réaliser la production, le conditionnement et l'allotissement des repas - Réalisation de contrôles - Respect des règles de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) 6% déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans en Cuisine ou Hôtellerie - Formation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Jonchère-Saint-Maurice, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du remplacement des congés d'été 2026, nous recherchons un cuisinier de collectivité. Il assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire et participe au service de restauration collective. Réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Utilise et entretient l'ensemble des équipements et outillages spécifiques à la restauration collective. 60 à 80 repas /jour Contrat pour le mois de juillet (du 06 au 24)

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS OBLIGATOIRE : o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage[...]

photo Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernet, 93, Ariège, Île-de-France

Au sein d'une entreprise de commerce de gros de céréales et d'aliments pour le bétail, Adecco recrute un-e Technicien Silo-manutentionnaire (H/F) en intérim sur le site de LE VERNET (09700). Vous intégrez une structure dédiée à la collecte, au stockage et au traitement des céréales, où la qualité des produits et la fiabilité logistique sont essentielles. Vous travaillez au cœur des flux de marchandises et contribuez à la satisfaction des adhérents et des clients. Vos missions principales : réception des marchandises, contrôle des documents, pesée et enregistrement selon les procédures ; manutention manuelle des sacs et vracs, chargement / déchargement des camions, rangement des produits en zone de stockage ; participation aux opérations de traitement des céréales (tri, transfert, préparation) dans le respect des consignes de sécurité et de qualité ; nettoyage industriel régulier des installations et des zones de travail. Vous signalez toute anomalie à votre hiérarchie et collaborez avec l'équipe du silo et les conducteurs. Travail en journée, rythme régulier. Mission d'intérim d'environ 3 mois renouvelable, temps plein, prise de poste prévue le 07/04/2026. Rémunération[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un EHPAD accueillant 80 habitants, vous intégrez l'équipe de restauration et participez activement à la préparation des repas destinés aux personnes âgées, dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et soignée. Missions principales Préparer les repas dans le respect des menus établis Adapter les textures et régimes alimentaires (haché, mixé, sans sel, etc.) Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, scolaire.) Connaissance des normes HACCP Organisation, rigueur et autonomie Sens du travail en équipe et respect des personnes âgées Conditions de travail Travail en roulement (week-ends et jours fériés possibles) Rémunération selon profil et convention collective Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

Notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un commis de cuisine pour rejoindre leurs équipes sur leur site à Evreux À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez en charge de : - Ravir les papilles patients et du personnel avec des produits de qualité (Participer à la production chaude du self) - Participer au réapprovisionnement et au service - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Travailler les textures alimentaires : mixées, hachées, modifiées (de 2 à 15 textures) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Peyre en Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un EHPAD accueillant 47 habitants, vous intégrez l'équipe de restauration et participez activement à la préparation des repas destinés aux personnes âgées, dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et soignée. Missions principales Préparer les repas dans le respect des menus établis Adapter les textures et régimes alimentaires (haché, mixé, sans sel, etc.) Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, scolaire.) Connaissance des normes HACCP Organisation, rigueur et autonomie Sens du travail en équipe et respect des personnes âgées Conditions de travail Travail en roulement (week-ends et jours fériés possibles) Rémunération selon profil et convention collective Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être[...]

photo Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Plumelin, 56, Morbihan, Bretagne

RECRUTEMENT SANS CV VIA LA METHODE DE RECRUTEMENT PAR SIMULATION. Le poste proposé est celui de remplaçant.e du Conducteur de Ligne secteur fabrication ou secteur conditionnement, et nécessite une formation après embauche qui sera dispensé en interne par un formateur dédié. La présélection des candidats est réalisée par la Méthode de Recrutement par Simulation au moyen d'exercices . - Prérequis indispensables pour se positionner: savoir lire - écrire et compter en Français. Accepter de travailler en 2X8 avec rotation obligatoire une semaine sur deux et souhaiter s'investir sur du long terme (CDI) Les habiletés recherchées dans le cadre de ces exercices sont : Respecter les règles et les consignes (respect des étapes) - Maintenir son attention dans la durée - S'adapter au changement, exécuter des gestes avec dextérité. . CETTE OFFRE VOUS INTERESSE : INSCRIPTION IMPERATIVE A L'INFORMATION COLLECTIVE - EN POSTULANT SUR L'OFFRE PAR VOTRE ESPACE CANDIDAT- ou inscription via mes évènements emploi:https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/639917/recrutement-sans-cv-methode-de-recrutement-par-simulation-chez-cite-marine-plumelin-plumelin. L'information[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons un cuisinier\cuisinière pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDI Intermittent scolaire. Informations sur le poste : - Contrat : CDI Intermittent scolaire (travail uniquement pendant les périodes scolaires) - Date de début : 02 avril 2026 - Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27) - Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine) - Rémunération : 12.30€ brut de l'heure - Avantages : Repas Missions : - Préparation des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour), principalement au poste des entrées, tout en pouvant intervenir également sur les plats chauds[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un(e) Employé(e) de restauration (H/F) pour une longue mission en intérim à Colmar. Tâches principales : - Aide à la préparation des repas (entrée, dessert) - Service - Plonge - Livraison sur site - Nettoyage et rangement de la cuisine et de la salle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Salaire : 12.02 EUR de l'heure - Durée du contrat : Mission ponctuelle de 1 ou 2 jours Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Compétences et formations attendues : - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Capacité à travailler en équipe

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pompignan, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à Pompignan.- Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Participation à l'élaboration des menus - Nettoyage et entretien de la cuisine - Respect des consignes et des procédures en place Salaire horaire entre 12.02EUR et 13EUR, contrat en intérim d'une durée d'un mois pour 37 heures par semaine. Compétences et formations attendues pour le candidat : - Formation BEP/CAP en cuisine - Expérience professionnelle d'au moins 1 à 2 ans en tant que cuisinier en collectivité - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur à TARBES - 65000 pour un contrat en intérim. - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés en cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Aider à la préparation des plats en effectuant des tâches simples sous la supervision du chef de cuisine. - Respecter les consignes et les procédures établies par l'équipe en place. - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Autonome et réactif(ve) face aux situations de travail en cuisine. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration collective!

photo Préleveur / Préleveuse d'eau

Préleveur / Préleveuse d'eau

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre des renforts saisonniers, des postes de Préleveur sont à pourvoir de mi-mai jusqu'au 18 ou 30 septembre 2026 sur le site de Ploufragan pour Labocéa. Missions du poste : Placé(e) sous la responsabilité de la cheffe service du prélèvement, au sein d'un service d'une vingtaine de personnes, l'agent sera chargé des prélèvements d'eaux destinés à la consommation humaine (usine de production, réseau de distribution), d'eaux de baignades artificielles et naturelles demandés par l'ARS. D'autres types de prélèvements seront aussi à assurer : en cuisine collective / artisans, prélèvements de différents types d'eau et coquillages dans le milieu naturel (mer) Il/elle aura également en charge l'utilisation de tablettes et logiciels pour éditer les tournées de prélèvements et transférer les résultats et les tablettes sur le terrain. Description des missions du poste : 1) Prélèvements d'échantillons d'eau : - Eaux destinées à la consommation humaine, eaux de piscine, eaux de loisirs, - Prélèvements d'eaux pour recherche des légionelles, - Prélèvements d'eaux en établissement de santé, - Prélèvements d'eaux en rivières et plages - Prélèvements d'effluents, d'eaux souterraines[...]

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Connaissez-vous vraiment cette boisson mystérieuse et pleine de surprises qu'est le café ? Vous êtes curieux et attiré(e) par un produit exceptionnel ? Savez-vous ce qui nous fait lever le matin ??? Le café, évidemment ! mais aussi - Le sens du service client, - La performance collective, - L'ambition de faire toujours mieux, - Les collègues - ... Nous sommes une entreprise locale MAIS culturellement riche, Nos valeurs : Respect, unité et courage , Alors prenez le temps d'une pause à durée indéterminée avec nous et venez découvrir tous ses secrets en qualité de conducteur/conductrice de ligne. UCC Coffee, à Valence (26), recherche plusieurs CONDUCTEURS de LIGNE en IAA ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous aurez en charge la gestion de la ligne et le management de l'équipe collaborant avec vous. A ce titre, vos principales responsabilités sont les suivantes : Conduite de ligne - Assurer la production de sa ligne et surveiller son bon fonctionnement : Lancement des productions, contrôle régulier de la production, gestion des aléas (vidanges, arrêts, .) - Réaliser[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nonancourt, 27, Eure, Normandie

Notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un commis de cuisine pour rejoindre leurs équipes sur leur site à Nonancourt À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez en charge de : - Ravir les papilles patients et du personnel avec des produits de qualité (Participer à la production chaude du self) - Participer au réapprovisionnement et au service - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Travailler les textures alimentaires : mixées, hachées, modifiées (de 2 à 15 textures) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 13,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 16,34EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Votre agence Crit Alès recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective un Commis de cuisine H/F en contrat d'intérim basé sur Alès. Dans un environnement où chaque assiette compte, vous participez activement à la préparation de repas de qualité au sein d'une cuisine collective en plein rythme, où organisation et précision sont les maîtres-mots. Missions : - Préparer les plats selon les fiches techniques - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et organiser la cuisine ainsi que les espaces de travail - Assurer l'aide à la réception et au stockage des marchandises Rémunération et horaires : - Contrat d'intérim de plusieurs semaines à plusieurs mois selon les besoins - 35 heures hebdomadaires - Taux horaire : 12,02EUR à 12,50EUR brut - Avantages CRIT : +10% indemnités de fin de mission, +10% congés payés, Compte Épargne Temps, aides FASTT, application de suivi My Crit, CSE - 2 à 5 ans d'expérience en cuisine - BEP / CAP cuisine - Normes HACCP, hygiène alimentaire - Travail en équipe - Polyvalence, rigueur - Maîtrise des préparations culinaires, organisation en cuisine, gestion des postes de travail Rejoignez[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous intégrez une cuisine collective au cœur d'un établissement du secteur de la justice, où la qualité des repas et le respect des règles sont essentiels. Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Chef Cuisinier (H/F) en intérim, temps plein, à CHATEAUROUX (36000), pour renforcer l'équipe. Notre client est spécialisé dans la restauration en milieu sécurisé, avec une organisation structurée, des procédures claires et une équipe investie. Vous pilotez la production culinaire de A à Z : organisation du travail, coordination des préparations chaudes et froides, régularité des plats et bonne ambiance en cuisine. Vous garantissez des repas équilibrés, variés et servis dans les temps. Missions principales : - Gérer la cuisine au quotidien : organisation, répartition des tâches, suivi des préparations, respect des délais. - Cuisiner sur le grill et les autres postes chauds, en assurant la qualité gustative et visuelle. - Participer à la planification des menus en tenant compte des contraintes du site, des volumes et de l'équilibre nutritionnel. - Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), propreté des locaux et du matériel. - Gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Julien-Molin-Molette, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Foyer du Pilat, situé à 15 mn d'Annonay, accueille 40 personnes en situation de handicap, dont 30 places en Foyer d'Accueil Médicalisé et 10 Places en Foyer de Vie. Au sein de l'équipe de cuisine et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à la qualité de l'accueil des résidents en élaborant et en réalisant la préparation des repas. Vos missions seront en particulier les suivantes : - Confectionner les plats et les préparations alimentaires Vous assurez la préparation des repas élaborés par les cuisiner dans le respect des règles techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. Vous veiller notamment à prendre en compte les particularités des personnes accompagnées (régime, repas mixés,..) et assure le contrôle qualitatif de la production. - Garantir le respect des règles d'hygiène alimentaire Vous mettez en oeuvre le plan de nettoyage dans le respect des normes HACCP et vous en assurez la traçabilité. Vous assurez le nettoyage du matériel et des locaux utilisés et veillez à leur bon état. Vous alertez la direction de tout dysfonctionnement. - Contribuer au fonctionnement général du service Vous apporterez de l'aide aux[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le rôle du plongeur est essentiel pour maintenir la propreté et l'efficacité de la cuisine. Missions : - assurer le nettoyage de la vaisselle, et des équipements de cuisine, - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - assurer le rangement et la propreté de la cuisine et des zones de stockage, - collaborer avec l'équipe pour garantir un service en restauration fluide. Aptitudes requises : - sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique, - connaissance des normes de sécurité alimentaire appréciée, - capacité à suivre les consignes et à travailler en équipe. HORAIRES Variables, amplitude horaire de 7h30 jusqu'à 21h, avec 1 week-end sur 2 travaillé.

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions : 1- Accueil et satisfaction client : - s'assurer de l'indice de satisfaction des résidents, - remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées, - participer à la réalisation des repas 2- Mise en place d'évènements : - garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état, - assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe, - participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence 3- Respect des normes d'hygiène : - appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas, - remonter les avis de satisfaction des clients, - identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et /ou anomalies, - assurer le service en salle et la plonge, - participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires Compétences[...]

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Econome en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnolet, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) économe pour accompagner la cuisine au quotidien. Il s'agit d'un poste clef, garant de la bonne organisation du service. Vos principales missions : - Réceptionner la marchandise (contrôle de la marchandise à réception), valider les Bons de Livraison et retours fournisseur, avec suivi ; - Rentrer les BL dans Sextan générer les avoirs et faire le suivi - Relever les températures des frigos quotidiennement - Optimisation, rangement des espaces de stockage - Ranger les denrées en respectant les normes HACCP ; - Gestion des stocks (mettre en place la méthode FIFO et proposer des solutions pour une meilleure gestion des pertes) ; - Réaliser l'inventaire mensuel - Gestion de la cave - Faire les sorties J-1 des produits surgelés la veille pour la cuisine et décontamination des végétaux - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Identifier et anticiper les problèmes de ton pôle et proposer des solutions concrètes ; - Travailler en équipe et être le point de référence pour l'organisation des produits pour la cuisine. Profil recherché : - Excellente connaissance des produits alimentaires - Savoir travailler en autonomie[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste Vacances ULVF, engagé dans le tourisme sociale et solidaire - le camping des Beaupins cherche à renforcer son équipe pour la saison 2026 ! Nous recherchons un ou une seconde de cuisine motivé(e), dynamique et expérimenté(e) en restauration collective . En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires pour notre buffet et la gestion quotidienne de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir un service efficace et conforme aux standards de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine, un leadership naturel et une expérience solide en gestion de cuisine, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine, notamment lors des services Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef, notamment l'organisation du poste de travail et la gestion des stocks Veiller au respect des règles de food safety et à la traçabilité des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sulpice-sur-Lèze, 31, Haute-Garonne, Occitanie

EHPAD KORIAN Les Coteaux de la Lèze recrute un(e) Cuisinier(e) de Collectivité (H/F) - CDD 1 mois pour le mois d'Août. Missions : Préparation et cuisson des repas pour les résidents de l'EHPAD. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. Collaboration avec l'équipe de soins pour adapter les repas aux régimes spécifiques des résidents. Participation à la mise en place et au service des repas. Profil recherché : Diplôme : CAP Cuisine obligatoire. Expérience en cuisine collective, idéalement en milieu médicalisé ou en EHPAD. Connaissance des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, mixé, etc.). Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Esprit d'équipe et sens du service. Avantages : Environnement de travail bienveillant et professionnel. Rémunération selon la convention collective. Rejoignez une équipe dédiée au bien-être des résidents et contribuez à leur qualité de vie au quotidien ! *** POUR POSTULER, VENEZ NOUS RENCONTRER AU FORUM EMPLOI DU VOLVESTRE - MARDI 21/04 DE 10H A 16H - SALLE DU BOIS DE CASTRES A CARBONNE ***

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Collaboration à l'élaboration des menus - Service en respectant les quantités et les délais - Nettoyage et rangement des équipements et des locaux de cuisine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation BEP/CAP en cuisine - Expérience de 1 à 2 ans en tant que cuisinier de collectivité - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Organisation, rigueur et autonomie Rejoignez une entreprise dynamique et en plein essor, où votre talent culinaire pourra s'exprimer[...]

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Agent hospitalier / Agente hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Notre client, établissement du secteur médico-social, accompagne des enfants et adolescents dans un cadre éducatif et structurant. Vos missions: Au sein de l'établissement, vous intervenez en soutien au service cuisine et assurez notamment : - Le réchauffage des plats (liaison froide/chaude) - La préparation simple des repas (mise en place, dressage) - Le service des repas aux usagers - L'entretien de la cuisine et du matériel - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - La participation à la vie collective de l'établissement Votre profil: Nous recherchons une personne : - Sérieuse, rigoureuse et organisée - Autonome dans la réalisation des tâches quotidiennes - Appréciant le travail en équipe - Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité - Discrète et bienveillante dans un environnement médico-social - Capable de s'adapter à un public d'enfants et d'adolescents Expérience en restauration collective appréciée Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Bienveillance et discrétion auprès du public accueilli Diplôme apprécié- CAP Cuisine, CAP Agent polyvalent de restauration ou équivalent apprécié - Formation en hygiène[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Chelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Rejoignez Chapon, une entreprise artisanale renommée dans la production de chocolats d'exception, du traitement de la fève de cacao à la vente en boutique. En pleine croissance, nous recherchons des talents pour accompagner notre développement et renforcer notre équipe au sein de notre atelier de production. Missions : En tant qu'Opérateur Polyvalent de Production, Conditionnement et Logistique, vous interviendrez à différentes étapes clés de notre processus artisanal : Production : Tri des fèves de cacao, dosage des ingrédients, enrobage des chocolats, etc. Conditionnement : Mise en sachet des produits, remplissage des boîtes de chocolats, ramassage des bonbons en fin de ligne de production. Logistique : Préparation des commandes, gestion des stocks et organisation des expéditions depuis l'atelier. Profil recherché : Polyvalence et adaptabilité pour intervenir sur différentes étapes de production. Rigueur et attention aux détails pour garantir la qualité de nos produits artisanaux. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Intérêt pour les métiers de l'artisanat et la production de chocolats haut de gamme. Processus de recrutement en 3 étapes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ispagnac, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un EHPAD accueillant 70 résidents, vous intégrez l'équipe de restauration et participez activement à la préparation des repas destinés aux personnes âgées, dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et soignée. Missions principales Préparer les repas dans le respect des menus établis Adapter les textures et régimes alimentaires (haché, mixé, sans sel, etc.) Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, scolaire.) Connaissance des normes HACCP Organisation, rigueur et autonomie Sens du travail en équipe et respect des personnes âgées Conditions de travail Travail en roulement (week-ends et jours fériés) Rémunération selon profil et convention collective CCN51 Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Outreau, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité. MISSION RENOUVELABLE JUSQU A 18 MOIS Vous serez amené à : - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Service en respectant les quantités et les normes de qualité - Travail en équipe pour garantir la satisfaction des convives Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisinier de collectivité et/ ou possédez de l'expérience sur un poste similaire; Vous avez Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous avez une Capacité à travailler en équipe Vous êtes Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique du secteur de la restauration collective, n'hésitez pas à postuler.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'EHPAD Résidence Saint Jacques, situé à Ille-sur-Têt, accueille 130 résidents en hébergement permanent, ainsi qu'un accueil de jour. Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé du quotidien des résidents, en contribuant à leur bien-être à travers la préparation de repas de qualité, adaptés à leurs besoins et à leur santé. Votre rôle participe pleinement au maintien du plaisir de manger et à la convivialité au sein de l'établissement. Vos missions Au sein de l'équipe cuisine, vous participez à la préparation de l'ensemble des repas destinés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires spécifiques. À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer et cuisiner les repas en cuisine collective Adapter les textures et régimes alimentaires selon les besoins des résidents Appliquer rigoureusement les normes HACCP Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience en cuisine collective (EHPAD ou médico-social appréciée) Une expérience minimum de 1 an Un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou[...]

Ressources supplémentaires