photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, ou du Sous-Chef(fe) de cuisine, il/elle cuisine les repas de l'établissement en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il/elle assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Elaborer les préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La ville d'Eybens recrute un-e cuisinier-nière au sein d'une de ses structures Petite Enfance à compter de septembre 2026. Vous assurez la préparation de repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des jeunes enfants (0 3 ans), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Missions principales Production culinaire - Élaborer les repas (déjeuners, goûters) adaptés à l'âge des enfants - Préparer textures spécifiques (mixé, mouliné, morceaux évolutifs) - Concevoir des menus en lien avec les recommandations nutritionnelles (GEMRCN, PNNS) - Intégrer les régimes particuliers (allergies, PAI) Approvisionnement et gestion - Gérer les commandes de denrées alimentaires - Réceptionner et contrôler les livraisons - Suivre les stocks et limiter le gaspillage alimentaire - Respecter le budget alloué Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer la méthode HACCP - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel - Tenir à jour les documents de traçabilité - Veiller au respect des températures et des procédures Participation à la vie de la structure - Travailler en collaboration avec l'équipe éducative - Participer à des projets pédagogiques[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Maison GANNAC est une entreprise artisanale spécialisée dans la valorisation du Citron de Menton IGP. Nous développons une activité combinant production, transformation et accueil du public à travers des visites du domaine et de notre savoir-faire. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer la réception, la préparation, la transformation, la cuisson, le conditionnement et l'embouteillage de nos produits à base d'agrumes, dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de traçabilité alimentaire. Finalité du poste : Participer à la réception, la préparation, la transformation, la cuisson, le conditionnement et l'embouteillage des agrumes et produits dérivés dans le respect des normes d'hygiène alimentaire, de qualité et de traçabilité. Missions principales : - Réceptionner et préparer les agrumes destinés à la transformation - Participer aux opérations de transformation et de cuisson - Réaliser les opérations de conditionnement et d'embouteillage - Préparer les produits destinés à la vente ou à l'expédition - Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire Profil recherché : - Débutant(e)[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer le remplacement des congés d'été de notre équipe en cuisine. Vous travaillerez au sein de notre EHPAD et aurez pour mission de garantir la préparation des repas adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Assurer le respect des normes HACCP et garantir la sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de denrées alimentaires. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant pour répondre aux besoins des résidents. - Maintenir la propreté des espaces de travail et du matériel. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) exigé. - Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens du travail en équipe, rigueur et organisation. - Bon relationnel et capacité d'adaptation aux besoins des résidents. Conditions et avantages : - En double sur le poste pour une prise en main optimale. - Travail en équipe dans un cadre[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Narbonne (département 66, 11 et 34) pendant 2 mois minimum. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gerzat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Dans le cadre de la préparation d'un Titre professionnel employé polyvalent en restaurations ou service / Cuisine / Production alimentaire, vous serez formé(e) aux missions suivantes, en entreprise : Réception des marchandises (contrôle quantitatif et qualitatif) Désemballage et contrôle visuel des marchandises réceptionnées Rangement des produits dans les zones de stockage appropriées (sec, froid, surgelé) Maintien en ordre, propreté et sécurité des zones de stockage Renseignement et transmission des documents de gestion et de traçabilité (fiches, étiquetage, registres HACCP) Sortie, pesée, comptage des produits alimentaires pour la production Décongélation des produits alimentaires dans le respect des règles sanitaires Lavage, décontamination, épluchage et taillage des fruits et légumes (manuellement ou à l'aide de machines) Tranchage, mise en attente des produits alimentaires selon les besoins de production Réalisation rigoureuse de toutes les opérations de traçabilité des matières premières et produits semi-finis Profil recherché : De 16 à 29 ans révolus dans le cadre d'un contrat d'apprentissage Aucune limite d'âge pour les personnes[...]

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Chef de secteur produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du renforcement de son équipe d'encadrement, un hypermarché Carrefour indépendant situé à Aurillac recrute un(e) Chef de secteur alimentaire (H/F). Rattaché(e) au Directeur du magasin, vous prenez la responsabilité d'un secteur alimentaire (PGC) et contribuez activement à la performance commerciale, au management des équipes et à la satisfaction client. Le poste s'inscrit dans un environnement stable, à taille humaine, avec de réelles perspectives d'évolution. Vos missions - Piloter l'activité commerciale et économique de votre secteur (chiffre d'affaires, marges, démarque, stocks) - Manager et accompagner les chefs de rayon et leurs équipes - Déployer les opérations commerciales et saisonnières de l'enseigne - Garantir la bonne tenue des rayons, la disponibilité produits et l'attractivité commerciale - Appliquer et faire respecter les procédures magasin et les standards Carrefour - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Participer à la dynamique collective du magasin et aux projets transverses. Profil recherché - Formation commerciale ou gestion (Bac +2 minimum souhaité) - Expérience réussie en grande distribution alimentaire,[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un remplacement au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés dans un rayon de 120 km autour de Quimper. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, abattoirs, etc.) ou[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renfort au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés, dans un rayon maximum de 100 km autour de Poitiers (Tours, Châteauroux Limoges Nord, Niort). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montlieu-la-Garde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Etablissement Public Départemental "Les 2 Monts" RECRUTE en CDD un Cuisiner en restauration collective hospitalière pour sa cuisine de l'EHPAD de Monlieu-la-garde. Le cuisinier intervient sur la cuisine centrale de Montlieu la Garde qui confectionne les repas des sites de l'EHPAD, du Foyer de Vie Occupationnel et du Foyer d'Hébergement de l'ESAT de Montlieu-La-Garde. Le cuisinier peut effectuer des remplacements ponctuels sur la cuisine satellite des EHPAD de Montendre. Mission générale du poste : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les recommandations nationales du GERCMN, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités principales : - Confectionner les plats à l'aide des techniques et des règles de fabrication culinaires - Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises - Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage et entretien des locaux) - Comptage de la production - S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l'ensemble des processus -[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : intégrité, innovation, expertise, engagement, orientation client. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un accroissement d'activité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région d'Avignon (départements 84, 30 13, 26 et possiblement les départements 34 et 07 si besoin). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons[...]

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Directeur / Directrice d'association

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous l'autorité du Président, en lien avec le Bureau et le Conseil d'Administration, et dans le cadre fixé par la Fédération Française des Banques Alimentaires (FFBA), vous assurez une double mission de Délégué(e) Général(e) de l'association. A ce titre, vous êtes Responsable de l'Antenne de Côte-d'Or basée à Dijon Vos missions de Délégué(e) Général(e) - Animer la dynamique des salariés et bénévoles, et conduire les entretiens annuels des salariés des antennes. - Superviser la gestion administrative et budgétaire en lien avec le Trésorier. - Garantir le respect des obligations réglementaires (hygiène, sécurité alimentaire, gestion des denrées issues de l'aide publique). - Assurer le reporting auprès de la gouvernance. - Représenter l'association auprès des partenaires institutionnels, des collectivités et des acteurs économiques. - Renforcer la communication institutionnelle pour valoriser l'action de la Banque Alimentaire et attirer de nouveaux soutiens. - Contribuer au développement des financements (subventions, mécénat, partenariats) et étudier les dispositifs publics de soutien (appels à projets solidaires, aides régionales ou européennes). En qualité de Responsable[...]

photo Préparateur / Préparatrice de matières premières

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Emploi

Possession, 97, La Réunion, -1

Chez Edena Boissons, la qualité de nos produits commence bien avant la production. Elle repose sur la maîtrise rigoureuse des matières premières, le respect des exigences de sécurité alimentaire et l'évaluation sensorielle qui garantissent à nos consommateurs une expérience constante et irréprochable. Dans le cadre du renforcement de notre équipe Qualité, nous recrutons un(e) Contrôleur(se) Qualité Matières Premières & Sensory, chargé(e) de garantir la conformité des matières premières et des matériaux d'emballage entrants, tout en contribuant à l'organisation et à la fiabilité des analyses sensorielles réalisées au sein de l'entreprise. Tes missions clés : Contrôle Qualité des matières premières entrantes - Réaliser les prélèvements des matières premières et matériaux d'emballage selon les plans d'échantillonnage définis - Effectuer les contrôles visuels et physiques à réception - Vérifier la conformité documentaire des livraisons (COA, COC, fiches techniques, fiches de sécurité, identification des lots, quantités, dates...) - Comparer les résultats aux spécifications qualité et sécurité alimentaire - Identifier, isoler et signaler les non-conformités détectées - Participer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Neufchâteau, 88, Vosges, Grand Est

EHPAD Justine Pernot à NEUFCHATEAU Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation en fonction des menus en suivant la fiche recette associée. - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) et/ou plaque gastro - Respecter les régimes alimentaires prescrits (compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements et veiller à la rotation de stocks - Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget défini par le Chef cuisinier - Réceptionner les denrées ou contrôler leur réception, contrôler leur conformité - Assurer ou[...]

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Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi

-, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le centre social La-Haut d'Oloron recrute un.e chargé.e de mission pour son projet "Mieux manger pour tous" issu du travail social, de l'animation ou de la gestion de projet à 0,8 à 1 ETP selon profil, . Pour lutter contre la précarité alimentaire dans le Haut-Béarn, le centre social a élaboré un nouveau projet, en lien étroit avec les acteurs locaux de l'insertion et les associations d'aide alimentaire du territoire. Ces dernières sont confrontées à des difficultés d'approvisionnement en produits frais et identifient le potentiel production d'une partie de l'alimentation par les bénéficiaires, par l'intermédiaire de trois piliers : Le jardinage : il vise à réduire les dépenses alimentaires des bénéficiaires tout en leur offrant un sentiment de fierté et d'accomplissement, renforçant ainsi leur estime de soi et leur rôle actif dans leur alimentation. Les ateliers cuisine : ces ateliers sont conçus pour développer les compétences culinaires, les techniques de conservation et la gestion du budget des participants, favorisant leur autonomie alimentaire. La confection et distribution de bocaux : cette activité permet d'offrir un accès durable à des légumes et fruits sains[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

SUPPLAY Industrie Tertiaire - Rouen recrute des Opérateurs de fabrication (H/F) pour un client agro-alimentaire basé à La Rue Saint-Pierre. Depuis 30 ans, cette entreprise fabrique des petits fours apéritifs surgelés, salés & sucrés, avec un vrai savoir-faire semi-artisanal. Ici, pas de travail à la chaîne sans âme : on façonne, on monte, on crée ! En quoi consiste le poste ? Confectionner les produits manuellement Monter à la main les petits fours (dépose, pochage, assemblage.) Contrôler la qualité et la conformité des produits Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de fabrication La rémunération : SMIC horaire : 12.02€/H Primes supplémentaires, IFM et congés payés Pourquoi postuler ? Un job concret Un environnement humain et un savoir-faire valorisant Prime de participation, une mutuelle et un CSE attractif : avantages, réductions, loisirs Événements de fidélisation tout au long de l'année Et la fierté de produire de bons produits Processus de recrutement : Pré-qualification téléphonique Pré-intégration sur site : session collective, visite de la production, inscription et réalisation de tests Intéressé(e) ?! Postule maintenant et rejoins l'agence SUPPLAY[...]

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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'opportunité est donnée à TOUS ! Recrutement par détection des habiletés par la méthode MRS. Au sein d'une entreprise récente et en développement constant, vous intégrerez une équipe de 62 collaborateurs, MERIEUX NUTRISCIENCES est un laboratoire spécialisé dans l'analyse microbiologique pour garantir la sécurité alimentaire des produits de la grande distribution - de la restauration - des fabricants agro-alimentaires. Découvrir le métier : https://www.youtube.com/watch?v=evydtVrmMWE Vous avez un esprit ou des aptitudes scientifiques. Vous êtes sensibilisé(e) aux normes d'hygiènes et êtes rigoureux(se). Idéalement, issu(e) d'une formation générale en sciences, en restauration (norme HACCP), du secteur médical ou diététique, vous vous sentez capable de relever un nouveau défi en laboratoire. Vous serez formé en alternance durant 3 mois (Du 9 Novembre 2026 au 05 février 2027, avec interruption durant période de Noël) entre le Greta, le lycée et l'entreprise, puis durant un CDD de 12 mois avant l'embauche définitive. Conditions de travail : - En horaire de journée, évolution à moyen terme en horaire 2x8 et/ou 3x8 (6h-13h30 / 13h30-21h / 21h-6h) - Travail 3 samedis matin[...]

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Télévendeur / Télévendeuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Farges-lès-Chalon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Les défis quotidiens vous stimulent ? Vous aimez atteindre vos objectifs ? Vous aimez le contact client ? Alors, ne cherchez plus, devenez Commercial sédentaire (H/F) chez FMB ! La société FMB, située à Farges-lès-Chalon (71) et présente dans 12 départements (96 collaborateurs/ 31 millions d'euros de CA), est spécialisée dans la distribution de produits alimentaires multi-températures pour la Restauration. Rattachée au Réseau Krill (regroupement de 8 distributeurs spécialisés dans la distribution alimentaire généraliste), la société FMB intervient auprès des professionnels de la restauration commerciale et collective. Ce réseau a la particularité de regrouper des sociétés à fort ancrage régional garantissant une véritable proximité avec ses clients Missions Vos principales missions sont les suivantes : - Effectuer des ventes en proposant des produits et en assurant la prise de commandes auprès d'un portefeuille de clients déterminés ; - Prendre les commandes téléphoniques et les saisir sur informatique ; - Etre à l'écoute et renseigner vos clients ; - Réaliser d'autres tâches administratives et commerciales. - Téléprospection. Vous êtes de formation commerciale et[...]

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Assistant social / Assistante sociale du travail

Emploi Social - Services à la personne

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CONDITIONS D'EMPLOI - CDI - Poste à pourvoir juin 2026 - Horaires de travail : 0.5 ETP - Internat - Rémunération : selon la grille CCNT 66 - Lieu d'exercice : CHRS Castelnaudary - Diplôme travailleur social requis ME/TISF Rattachement Hiérarchique : sous l'autorité de la Directrice et par délégation de la cheffe de service du CHRS Finalités Le centre d'hébergement et de réinsertion sociale (CHRS) assurent l'accueil, l'hébergement, l'accompagnement et l'insertion sociale des personnes et des familles connaissant de graves difficultés en vue de les aider dans une démarche d'accès ou de retour à l'autonomie. Missions principales du poste : Le personnel du CHRS est soumis au secret professionnel. La(e) TISF/ME intervient en binôme avec les travailleurs sociaux référents dans l'accompagnement des personnes notamment sur la vie quotidienne, et de manière transversale, renseigne les outils statistiques et participe à l'élaboration des rapports d'activité. - Mission 1 : Accueil Accueillir et aider à l'installation des ménages orientés. Organisation des états des lieux d'entrée et sortie des personnes. - Mission 2 : Accompagner dans les activités sociales et relationnelles[...]

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Technicien / Technicienne de recherche alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Afin de renforcer l'équipe de l'Unité de Recherche IDEALISS (Interactions de l'Environnement et de l'ALImentation sur la Santé animale et la Santé humaine), nous recherchons un(e) Technicien(ne) de Laboratoire - Sciences des aliments en CDD de 14 mois pour le campus de Beauvais (60), poste à pourvoir dès que possible. Vous contribuerez aux activités de recherche portant sur l'analyse de matières premières alimentaires, d'aliments transformés ou d'échantillons biologiques collectés pour répondre aux questions scientifiques soulevées dans les différents projets menés au sein de l'Unité. Missions : Le/la candidat(e) devra : - Analyser des matrices alimentaires pour caractériser leurs propriétés physico-chimiques, nutritionnelles et sanitaires ; - Connaître, appliquer et faire évoluer les procédures et processus de son périmètre selon la norme ISO9001 ; - Connaître et respecter les procédures et instructions HSE pour prévenir tout incident/accident ; - Promouvoir et mettre en œuvre, dans le cadre de son activité, la stratégie Uni4change ; - Contribuer à la notoriété d'UniLaSalle par le biais des contacts avec le personnel, les étudiants, l'extérieur et la qualité des[...]

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Technicien / Technicienne de laboratoire de recherche

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Champdeniers-Saint-Denis, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

QUALYSE recherche pour son site de CHAMPDENIERS Technicien de laboratoire (H/F) Service Microbiologie des aliments L'ENTREPRISE QUALYSE est un laboratoire d'analyse constitué de 280 salariés répartis sur 4 sites (La Rochelle, Champdeniers, Tulle, Limoges) et réalise 20 M€ de chiffre d'affaires. Les activités de QUALYSE sont : - Réaliser des analyses environnementales (pesticides, micropolluants organiques, perturbateurs endocriniens.) sur différents types d'eaux (robinets, rivières, forages, stations épurations, rejets industriels) pour le contrôle sanitaire des eaux de consommation et pour assurer le suivi de la qualité écologique des cours d'eaux ou des zones littorales - Contrôler les rejets de stations d'épurations ou des industriels. - Réaliser des analyses de coquillages : bactériologie, toxines, métaux, pesticides. - Réaliser les analyses des plans de contrôles et de surveillance des directions départementales de protection de la population. - Réaliser des analyses de dépistages PCR pour la santé animale ou la sécurité alimentaire. - Réaliser des analyses bactériologiques pour l'industrie agro-alimentaire, la restauration. DESCRIPTION DES MISSIONS Sous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monthermé, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les missions du poste AG Emploi est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier de collectivités H/F sur le secteur de Monthermé (Les hauts buttés) En tant que, Cuisinier de collectivités : Préparer les repas : Élaborer des menus équilibrés et variés en respectant les régimes alimentaires spécifiques, les allergies et les intolérances alimentaires. Assurer la sécurité alimentaire: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), veiller à la propreté de la cuisine et de ses équipements. Si vous aimez le travail en équipe, que vous êtes autonomes et rigoureux, ce poste est pour vous ! Le profil recherché Les compétences requises pour ce poste sont : - Expérience professionnelle confirmée en tant que cuisinier(ère) dans une structure collective (école, entreprise, hôpital ...). - Maîtrise des normes HACCP : Connaître et appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Techniques culinaires solides : Maîtrise parfaite des techniques classiques mais également ouverture aux nouvelles tendances culinaires. Infos complémentaires Prise de poste à partir du 26 juillet durée de 6 semaines 35h

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Attigny, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Les missions du poste AG Emploi est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier de collectivités H/F sur le secteur d'ATTIGNY En tant que, Cuisinier de collectivités : Préparer les repas : Élaborer des menus équilibrés et variés en respectant les régimes alimentaires spécifiques, les allergies et les intolérances alimentaires. Assurer la sécurité alimentaire: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), veiller à la propreté de la cuisine et de ses équipements. Si vous aimez le travail en équipe, que vous êtes autonomes et rigoureux, ce poste est pour vous ! Le profil recherché Les compétences requises pour ce poste sont : - Expérience professionnelle confirmée en tant que cuisinier(ère) dans une structure collective (école, entreprise, hôpital ...). - Maîtrise des normes HACCP : Connaître et appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Techniques culinaires solides : Maîtrise parfaite des techniques classiques mais également ouverture aux nouvelles tendances culinaires. Infos complémentaires Prise de poste début août

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'industrie agro-alimentaire vous intéresse ? Vous souhaitez découvrir ou développer vos compétences dans ce domaine ? Randstad vous donne l'opportunité d'intégrer la production de ses clients, comme le groupe GOZOKI (Végecroc, Maison Briau, Osaka Traiteur, Miako, Luna Food, Ebaki) ou BONCOLAC, en qualité d'agent(e) de production agro-alimentaire (F/H). Rattaché(e) à l'Animateur de ligne ou au Chef d'équipe, vous intervenez sur différents ateliers de production et participez activement à la fabrication et au conditionnement de nos produits. Vous devrez respecter les règles d'hygiène, de sécurité, les instructions de production, les cadences de production et le contrôle qualité. Vous serez amené(e) à travailler au froid positif (2 à 4 degrés), en 2x8 et/ou 3x8, à manipuler des produits du type : porc, bœuf, poisson cru, farine. En candidatant à cette offre, vous serez invité à participer à une réunion d'information collective : - Pour les candidats avec expérience minimale d'un mois en agroalimentaire, vous serez reçu directement en entretien de motivation à l'issue de la réunion. - Pour les candidats sans expérience, le recrutement se fera via la méthode de recrutement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La ville de Lannion Lannion est une commune située en Bretagne, dans le département des Côtes d'Armor, sur le littoral de la Manche, entre Brest et Saint Brieuc (moins de 3h de Paris en TGV - 20 000 habitants - 450 agents). Lannion bénéficie d'un cadre de vie privilégié à 10 minutes de la mer et de la côte de Granit Rose. Au cœur d'un bassin de vie de 100 000 habitants, la ville est riche de ses commerces, ses équipements publics, de son patrimoine historique et d'une vie associative dense et dynamique. Le poste Réaliser les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective en liaison chaude. Entretien du linge, des locaux et du matériel de restauration. Missions - Participe à la conception de menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants en collaboration avec la responsable. - Propose de nouvelles recettes et contribue à la diversification alimentaire en respectant les recommandations diététiques de la petite enfance. - Prépare les repas dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). - Prend en compte les régimes particuliers (allergies, intolérances, PAI) auprès[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Glaire, 81, Ardennes, Occitanie

Les missions du poste AG Emploi est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier de collectivités H/F sur le secteur de SEDAN En tant que, Cuisinier de collectivités : Préparer les repas : Élaborer des menus équilibrés et variés en respectant les régimes alimentaires spécifiques, les allergies et les intolérances alimentaires. Assurer la sécurité alimentaire: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), veiller à la propreté de la cuisine et de ses équipements. Si vous aimez le travail en équipe, que vous êtes autonomes et rigoureux, ce poste est pour vous ! user Le profil recherché Les compétences requises pour ce poste sont : - Expérience professionnelle confirmée en tant que cuisinier(ère) dans une structure collective (école, entreprise, hôpital ...). - Maîtrise des normes HACCP : Connaître et appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Techniques culinaires solides : Maîtrise parfaite des techniques classiques mais également ouverture aux nouvelles tendances culinaires. Infos complémentaires Contrat de 20h lundi/mardi/jeudi/vendredi Mission intérim Long terme

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lencloître, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hébergement médicalisé pour personnes âgées et basé à LENCLOITRE (86140), en intérim pour ses remplacements d'été 1 Cuisinier (h/f). Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène alimentaire - Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte des régimes spécifiques des résidents - Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires - Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine Le contrat sera en temps plein de 8h à 19h avec 1h30 de pause, vous serez en binôme le premier jour avec un autre cuisinier selon les horaires. Nous avons également besoin de 1 CUISINIER H/F sur le même secteur géographique en complément ROIFFE 9 AU 12 JUILLET 9H30-17H STE GENEST 15/16/17 JUILLET LENCLOITRE 28/07 AU 18/08 ST GENEST d'AMBIERRE 17 AU 21 AOUT ST GENEST D'AMBIERRE 28/08 AU 07/09 Profil : - Expérience professionnelle en tant que cuisinier, notamment en EHPAD ou en école ou établissement avec restauration collective. - Formation en cuisine ou expérience équivalente Compétences comportementales : - Créativité - Gestion[...]

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Médard-d'Eyrans, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Envie de rejoindre une équipe passionnée, attachée à la qualité, au savoir-faire et au travail bien fait ? Participez à la fabrication de produits authentiques agro-alimentaire, au cœur d'un environnement dynamique où l'exigence rime avec esprit collectif. En tant que préparateur recettes / conducteur de ligne H/F, vous contribuez chaque jour à une production exigeante et porteuse de sens. Vous participez à la fabrication de produits en respectant recettes, hygiène et qualité Poste clé au cœur de la production, nécessitant rigueur, réactivité et goût du travail en équipe. - Préparer les recettes avec une rigueur et une précision constantes, en appliquant scrupuleusement les formulations établies. (Port de charges jusqu'à 25kg) - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les standards qualité du site. - Suivre le planning de production avec méthode, adapter le rythme aux priorités de l'atelier et garantir la disponibilité des matières premières. - Contrôler chaque étape : cohérence des mélanges, textures, températures, conformité des produits avant transfert vers le conditionnement. - Assurer la traçabilité des opérations via une tenue[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

En votre qualité de responsable du service cuisine collective municipale, vous avez pour activités la mise en place, le suivi, et la supervision de l'intégralité des opérations liées à la restauration collective. Missions principales : - Le responsable supervise l'ensemble du service de restauration collective : - Organisation et gestion globale de la cuisine (production, logistique, qualité) - Élaboration des menus et des plans alimentaires - Gestion du budget et des stocks - Management des équipes - Garantie de la qualité des repas et du respect des normes, conformément au plan de maîtrise sanitaire et aux recommandations HACCP (la loi Egalim, recommandations GEMRCN). Dans ce cadre, vous assurerez les rôles suivants : Gestion des stocks et approvisionnement : - Commandes, négociation fournisseurs - Contrôle des livraisons et gestion des stocks - Traçabilité des produits - Garantie de la sécurité alimentaire, traçabilité, réalisation de tests (normes HACCP) Production culinaire : - Élaboration des menus équilibrés (selon GEMRCN, saisonnalité) - Organisation de la production et du service - Contrôle qualité des repas et du service - Adaptation aux publics (enfants,[...]

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

SUPPLAY Industrie Tertiaire - Rouen recrute des Opérateurs de conditionnement manuel (H/F) pour un client agro-alimentaire basé à La Rue Saint-Pierre. Depuis plus de 30 ans, cette entreprise fabrique des petits fours apéritifs surgelés, salés & sucrés, avec un savoir-faire semi-artisanal reconnu. Ici, on ne fait pas que pousser des boutons : on manipule, on assemble, on prépare avec soin ! En quoi consiste le poste ? Conditionner manuellement les petits fours surgelés Manipuler les produits avec précision (dépose, tri, mise en plateaux, .) Vérifier la qualité visuelle et la conformité des produits Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de fabrication Travailler dans un environnement froid (produits surgelés) La rémunération SMIC horaire : 12,02 €/h Primes supplémentaires et IFM + congés payés Pourquoi postuler ? Un travail concret et valorisant Une entreprise à taille humaine avec un vrai savoir-faire Prime de participation, mutuelle, CSE attractif (réductions, loisirs.) Événements de fidélisation tout au long de l'année La fierté de contribuer à de bons produits appréciés partout en France Processus de recrutement Pré-qualification téléphonique Pré-intégration[...]

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Responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du renforcement de son équipe d'encadrement, un hypermarché Carrefour indépendant situé à Aurillac recrute un(e) responsable Epicerie/DPH (H/F). Rattaché(e) au Chef de secteur PGC, vous prenez la responsabilité du rayon Epicerie/DPH et contribuez activement à la performance commerciale, au management de l'équipe et à la satisfaction client. Le poste s'inscrit dans un environnement stable, à taille humaine, avec de réelles perspectives d'évolution. Vos missions - Piloter l'activité commerciale et économique de votre rayon(chiffre d'affaires, marges, démarque, stocks) - Manager l'équipe - Déployer les opérations commerciales et saisonnières de l'enseigne - Garantir la bonne tenue du rayon, la disponibilité produits et l'attractivité commerciale - Appliquer et faire respecter les procédures magasin et les standards Carrefour - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Participer à la dynamique collective du magasin et aux projets transverses Profil recherché - Formation commerciale ou gestion (Bac +2 minimum souhaité) - Expérience réussie en grande distribution alimentaire - Solides bases en gestion et en management d'équipes - Sens[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Affecté sur le site de Maud 'Huy, au sein du pôle de Belfort, vous aurez la charge de remplacer le chef de cuisine, en cas d'absence, dans la gestion d'une petite équipe de cuisinier, et de former ses subalternes aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité alimentaire, vous assurerez la production et la distribution des plats en veillant à la bonne gestion du coût / denrée, ainsi que les tâches liées à la production et au service et notamment vous : -participerez à l'élaboration des menus -informerez le chef de cuisine des problèmes rencontrés -planifierez les opérations quotidiennes et hebdomadaires -superviserez la réalisation des recettes culinaires en fonction de la prévision des menus et des cuissons élaborées -réaliserez les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) - serez chargé des prestations particulières -contrôlerez le respect des consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité du travail -effectuerez l'entretien du poste de travail, des ustensiles, et des équipements de la cuisine en respectant les normes -vérifierez les tenues, le matériel, la propreté[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Doulevant-le-Château, 52, Haute-Marne, Grand Est

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la directrice du pôle Education et sous l'autorité fonctionnelle de la responsable d'office du groupe scolaire de Donjeux pour la partie HACCP, vous assurez seul les missions de réception, de distribution, de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériel de restauration. A titre exceptionnel, vous pourriez être amené à produire le repas destiné aux enfants. L'ensemble des missions s'effectuera dans le respect des normes et protocoles d'hygiène (HACCP). Activités principales : 1- Réception des repas livrés et denrées - Réceptionner, assurer le conditionnement et contrôler les repas livrés par le prestataire - Réceptionner et contrôler les denrées destinées aux petites productions - Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle - Effectuer les autocontrôles (prise de températures, repas témoin, .) - Garantir les bonnes conditions de stockage 2- Assistance à la production de préparations culinaires - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, assembler et dresser - Remettre ou maintenir en température, assurer les fins de cuisson ou les simples[...]

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Commercial(e) en produits alimentaires secs en gros

Emploi Négoce - Commerce gros

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons avant tout un potentiel et une personnalité. Chez Global Foods Solutions, nous sommes convaincus que les plus belles réussites professionnelles ne se construisent pas uniquement sur un CV, mais avant tout sur l'énergie, la curiosité, l'envie d'apprendre et la capacité à relever des défis. Si vous êtes ambitieux(se), dynamique, doté(e) d'un fort sens relationnel et que vous souhaitez évoluer rapidement dans un environnement stimulant, nous vous donnerons les moyens de réussir. VOS MISSIONS Après une période d'intégration et de formation à nos produits, à nos marchés et à nos méthodes de travail, vous participerez activement au développement du chiffre d'affaires et à la conquête de nouveaux clients. Au quotidien, vous serez amené(e) à : Développer le business - Prospecter et développer de nouveaux comptes clients - Fidéliser et développer un portefeuille existant - Identifier les opportunités commerciales sur votre secteur - Construire des offres adaptées aux besoins de vos clients - Négocier les conditions commerciales - Participer à l'atteinte des objectifs de croissance de l'entreprise Piloter vos projets commerciaux - Assurer la mise en place et le suivi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

La Résidence Les Jardins de Diane recherche un Cuisinier (H/F) passionné et bienveillant pour rejoindre notre résidence services séniors. Vous aurez à cœur de régaler nos résidents en leur proposant des repas équilibrés et savoureux tout en respectant leurs besoins nutritionnels et leurs préférences. Poste à pourvoir dès que possible. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la préparation des repas pour environ 60 couverts le midi et 35 couverts le soir. - Préparer des plats variés et adaptés aux besoins des résidents. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits alimentaires. - Créer une atmosphère conviviale et chaleureuse à travers la présentation des plats. Votre profil : - Capacité à travailler en autonomie - Expérience en cuisine collective ou traditionnelle souhaitée. - Passion pour la cuisine et le plaisir de faire plaisir aux séniors. - Sens du service et esprit d'équipe. - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées (un plus). - Rigueur et respect des procédures d'hygiène. Nous offrons : - Un cadre de travail chaleureux[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H (cuisine centrale), confirmé sur le secteur de Quimperlé. Vos missions : - Réaliser les préparations préliminaires des denrées alimentaires (lavage, épluchage, découpe). - Participer à la confection des préparations froides et chaudes. - Assurer le conditionnement et le stockage des produits. - Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire. - Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de production. - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Première expérience en restauration collective, cuisine centrale ou restauration traditionnelle appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP). - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement de production avec des cadences soutenues. - Formation CAP Cuisine ou équivalent appréciée.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier (H/F) pour une mission en intérim d'une durée d'un mois minimum à Bonnefont (65220). - Cuisinier en restauration collective - Elaboration et préparation des plats pour ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adaptation des repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurance de la traçabilité des produits, du respect et du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Horaires : 7h00 à 15h45 en semaine et de 7h00 à 16h10 le week-end . Certains jours sont travaillées en journée de 10h45 à 19h30. - Personne titulaire d'un diplôme dans la cuisine ou avec de l'expérience significative en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à s'adapter aux différents régimes alimentaires des patients - Autonomie et rigueur dans le travail en cuisine - Esprit d'équipe et bonne communication - Sens de l'organisation et gestion du stress - Capacité à travailler en respectant les horaires définis

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aiguillon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : L'EHPAD d'AIGUILLON recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe et contribuer au bien-être de nos résidents. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des repas, en veillant à l'équilibre nutritionnel, à la qualité des plats et à l'adaptation des menus aux besoins spécifiques des personnes âgées. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas quotidiens en respectant les régimes alimentaires des résidents. - Veiller à la qualité des plats, à leur présentation et à leur conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe soignante pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents (allergies, textures modifiées, régimes spéciaux, etc.). - Assurer la gestion des stocks et participer à la réception des livraisons. - Maintenir la propreté de la cuisine et veiller au bon fonctionnement des équipements. - Participer à l'élaboration des menus. Votre profil : - Expérience en cuisine collective, de préférence en EHPAD ou dans le secteur médico-social. - Connaissance des normes HACCP et des contraintes alimentaires des personnes âgées. - Sens du travail[...]

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Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi

Méral, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Il/ Elle organise et effectue l'accueil et les activités qui contribuent au développement de l'enfant dans le cadre du projet pédagogique de l'ALSH. Il/ Elle Participe à l'élaboration du projet pédagogique de la structure. Missions : Accueil des enfants, des parents et des substituts parentaux - Identifier et respecter les besoins (physiques, moteurs et affectifs) de chaque enfant dans son individualité - Favoriser la socialisation du jeune enfant - Etablir une relation de confiance avec les parents - Prendre en compte la demande des parents en adéquation avec le projet de l'établissement - Contribuer à l'identification des signes d'appel, de mal-être physique ou psychique de l'enfant, alerter les parents et les services compétents - Communiquer avec la famille au quotidien - Assurer la définition et le suivi des protocoles liés à la santé des enfants en lien avec les partenaires et la direction du site Création et mise en œuvre des conditions nécessaires au bien-être des enfants - Aménager des espaces de vie (repos, repas, jeux.) adaptés aux besoins individuels et collectifs des enfants - Assurer la sécurité affective et physique de l'enfant - Réaliser les soins courants[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Antoine-de-Breuilh, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous conduisez et surveillez une installation de production selon les procédures en vigueur de l'entreprise. De façon plus précise, vos missions sont : - prendre les consignes en début de journée et transmission des nouvelles en fin de journée à l'équipe suivante, - piloter les différentes étapes et les installations, assurer les réglages et les changements de formats si besoin, - effectuer les échantillons et les mesures nécessaires à la traçabilité des produits alimentaires, - fournir un premier diagnostic technique en cas de panne de machine, - nettoyer les installations, - savoir être en auto-contrôle sur son travail et en rendre compte à sa hiérarchie. Vous travaillez en 2x8 ou en 3x8 en fonction de l'activité de l'entreprise. Travail du lundi au vendredi (ponctuellement quelques samedis et dimanches). Les avantages : salaire sur 13 mois + primes (intéressement, participation aux bénéfices, vacances) + 19 jours de RTT/an (car 39 heures travaillées par semaine), indemnités transport, tarifs préférentiels sur la vente des produits de l'usine, restaurant d'entreprise, mutuelle et prévoyance. Processus de recrutement spécifique : Méthode de Recrutement par Simulation[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre d'un renfort d'activité au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits d'hygiène chez nos clients situés dans la région toulonnaise (départements 06, 83, une partie du département 13 au besoin et Monaco.) Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, abattoirs, etc.) ou plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Des outils de travail vous sont attribués : un véhicule de service, une carte carburant et de télépéage, un téléphone, une tablette, et des paniers repas pour chaque journée de travail de plus de 6 heures. Enfin, une formation sera assurée en[...]

photo Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lamentin, 97, Martinique, -1

POSTE : Manager de Rayon Stand Traiteur - Martinique H/F DESCRIPTION : A propos de l'offre :: Nous recrutons pour l'enseigne Carrefour en Martinique, un Manager de rayon stand traiteur (F/H) Carrefour Martinique, ce sont 4 hypermarchés et 1 supermarché appartenant au Groupe GBH, qui sont localisés à différents endroits stratégique du territoire. Rattaché au Chef de Département, vous prenez les rênes d'un rayon et devenez un acteur clé du développement commercial. En tant que Manager de Rayon Stand-Traiteur, vous êtes au plus près du terrain et jouez un rôle stratégique dans l'expérience client. Cette mission vous permet d'exprimer votre esprit entrepreneurial tout en évoluant dans un environnement stimulant et challengeant. A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :Développer et animer votre rayon traiteur en autonomie : gestion du compte d'exploitation, suivi du chiffre d'affaires et des marges Assurer une offre attractive en négociant avec les fournisseurs et en mettant en place des actions commerciales percutantes Manager et fédérer une équipe dynamique, en insufflant une culture de performance et de service client Piloter les stocks et garantir[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Castelmoron-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Comarque Beaumanoir recherche un (e) cuisinier (ère) de collectivité pour renforcer son équipe. Vous travaillerez au sein de l'établissement, et aurez en charge la préparation des repas adaptés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparation chaude et froide - Élaboration des entrées, plats et desserts - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté des espaces de travail et du matériel. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) - Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens du travail en équipe, rigueur, bon relationnel et capacité d'adaptation aux besoins des résidents. Horaires de travail : 6h30 à 13h45 ou de 12h15 à 19h30 ou coupé (1 agent le week-end) de 7h à 13h puis de 16h à 19h30

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Conducteur/Conductrice de ligne H/F, vous serez en charge de la supervision de la production sur une ligne automatisée dans l'agro-alimentaire. Vous aurez pour missions : - Assurer la préparation, le démarrage et l'arrêt des lignes de production conformément aux procédures tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité strictes propres à l'industrie agroalimentaire. - Superviser et contrôler la cadence de production et veiller à la continuité du flux, en ajustant les paramètres nécessaires pour optimiser le rendement. - Effectuer des contrôles réguliers sur les équipements et détecter rapidement les éventuels dysfonctionnements pour effectuer ou faire réaliser les actions correctives nécessaires. - Suivre les stocks de matières premières et implanter les mesures nécessaires pour garantir la traçabilité de la production. - Collaborer étroitement avec les autres services pour assurer la cohérence et l'efficacité de l'ensemble du processus de production. Contrat : contrat d'intérim à la semaine renouvelable. Le/la candidat-e idéal-e devrait posséder les compétences suivantes : - Expérience dans le domaine de l'agroalimentaire - Connaissance des processus[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris Brive recrute pour l'un de ses clients un(e) AGENT DE PRODUCTION sur le secteur de Brive la gaillarde, en horaires 2x8. Vos missions : - Participer à la mise en barquettes et à l'emballage des produits, - Effectuer le contrôle visuel de la qualité des tranches, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Travailler dans un environnement froid (entre 2 et 6°C). En devenant intérimaire à Optineris, vous bénéficierez des avantages suivants : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective - CET 6% - Accès rapide aux acomptes - Accès aux formations qualifiantes - Bénéficiez d'aides et de services SOCIAUX FASTT (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement) Avantages : IFM + ICP + accès primes + avantages sociaux FASTT + formations qualifiantes + accès rapide aux acomptes Contrat à la semaine renouvelable Votre profil : - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe, - Une première expérience en agroalimentaire est un plus, - Vous êtes à l'aise avec le travail en 2x8 (alternance matin / après-midi). Conditions : - Horaires : 2x8 ( 4h30-12h30 ou 12h30-21h00) -[...]

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Responsable qualité en industrie

Emploi

Celle-sous-Gouzon, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Aux côtés de notre Responsable Qualité, vous contribuez au pilotage du système qualité et de sécurité alimentaire, tout en étant présent·e sur le terrain, au plus près des équipes et des produits. Votre quotidien sera aussi riche que varié Qualité & sécurité des aliments Maintenir et améliorer notre système HACCP Faire vivre le système documentaire (procédures, instructions, enregistrements Suivre les indicateurs qualité (hygiène, audits de postes, réclamations, non-conformités Participer aux audits internes et externes (clients, certifications, autorités Déployer et suivre les plans d'actions Présence terrain Être au contact des équipes de production Réaliser des inspections terrain (hygiène, traçabilité, conformité produit Analyser les écarts et mettre en place des actions correctives concrètes Accompagner les lancements et évolutions de produits & process Animation & transmission Animer des formations internes (qualité, hygiène, sécurité alimentaire Sensibiliser les équipes à la culture qualité Participer activement aux projets d'amélioration continue Clients & fournisseurs Mettre à jour et suivre les cahiers des charges clients Participer au référencement[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Optineris Saint-Yrieix-la-Perche recrute pour le compte de l'un de ses clients un Ouvrier Agroalimentaire (H/F) afin de renforcer son équipe de production. MISSIONS PRINCIPALES : - Réaliser les différentes étapes de fabrication, transformation et conditionnement des produits alimentaires. - Effectuer le tri, le pesage, l'étiquetage et l'emballage des produits. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. - Maintenir la propreté et l'organisation de son poste de travail. - Assurer le port de charges conformément aux besoins de l'activité. HORAIRES : - Travail en 2×8 - Possibilité de travail de nuit PROFIL RECHERCHÉ : - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensables. - Une expérience dans le secteur agroalimentaire est un atout. - port de charges. MODALITÉS POUR INTÉRIMAIRES : - Rémunération selon profil et convention collective applicable au secteur + IFM/ICP. - Accompagnement et suivi personnalisé par l'agence Optineris. - Possibilité de missions régulières et évolutives selon compétences et disponibilité. - CET rémunéré à 6%/an - Mutuelle - Bénéficier des aides du FASTT

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Teilleul, 50, Manche, Normandie

Établissement : EHPAD Les 4 Provinces d'Élisabeth Vézard Contrat : CDD 4 mois pour remplacement. Prise de poste : poste à pourvoir pour septembre - Lieu : Barenton / Le Teilleul (50) À propos de nous : Les EHPAD Les 4 Provinces d'Élisabeth Vézard accueillent au total 128 résidents répartis sur deux sites (Barenton : 82 résidents et Le Teilleul : 46 résidents). La qualité des repas et l'attention portée aux régimes alimentaires spécifiques sont au coeur de notre mission pour le bien-être des résidents. (La production s'effectue sur le site de Le Teilleul). Vos missions (sous la responsabilité du responsable cuisine, au sein d'une équipe de 7 personnes) : - Préparer et cuisiner les repas adaptés aux différents régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétiques, etc.) - Assurer la mise en place, le dressage et la distribution des repas - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Effectuer la livraison des repas en liaison chaude entre les sites à l'aide d'un camion 20m³ avec hayon (permis B requis) Profil recherché : - CAP/BEP cuisine ou expérience confirmée en restauration collective (idéalement en EHPAD) - Permis B obligatoire,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée POTHIER, un cuisinier (H/F). Dans le cadre du projet de la mutualisation des restaurations des lycées Benjamin FRANKLIN/POTHIER (projetée pour janvier 2028), ce poste sera à occuper dans l'avenir sur le lycée Benjamin FRANKLIN, à Orléans. Dans ce contexte, le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Gestion des stocks de marchandises Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise Le Mas de l'Armandine est une entreprise engagée dans la bio depuis 1976. Elle produit des préparations de fruits 100% bio destinée aux professionnels de la transformation laitière et à la restauration collective. L'emploi Sous la supervision de la responsable de production, l'opérateur.ice aura en charge certaines étapes de la fabrication des préparations de fruits (compotes, confitures, coulis, préparations de fruits pour l'industrie), du fruit jusqu'au produit fini, y compris le traitement des résidus. Une partie importante du poste consistera à assurer les étapes de conditionnement et de préparation des ingrédients. Il.elle participera aux analyses qualité des produits finis. Il.elle devra travailler en respectant les recettes et procédures, les règles d'hygiène et de sécurité et aura aussi à saisir des opérations d'enregistrement sur informatique. Il.elle aura aussi en charge l'entretien et le nettoyage quotidien et hebdomadaire des espaces de travail, en coordination avec ses collègues. Il.elle devra savoir manipuler un transpalette/gerbeur (CACES 1B et 2) en toute sécurité, avoir des notions basiques d'hygiène et les respecter et savoir travailler en[...]

Ressources supplémentaires