informations générales
SYNERGIEMIS
Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H (cuisine centrale), confirmé sur le secteur de Quimperlé. Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires des denrées alimentaires (lavage, épluchage, découpe).
- Participer à la confection des préparations froides et chaudes.
- Assurer le conditionnement et le stockage des produits.
- Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
- Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de production.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Première expérience en restauration collective, cuisine centrale ou restauration traditionnelle appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement de production avec des cadences soutenues.
- Formation CAP Cuisine ou équivalent appréciée.Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Réaliser les préparations préliminaires des denrées alimentaires (lavage, épluchage, découpe).
- Participer à la confection des préparations froides et chaudes.
- Assurer le conditionnement et le stockage des produits.
- Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
- Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de production.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Première expérience en restauration collective, cuisine centrale ou restauration traditionnelle appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement de production avec des cadences soutenues.
- Formation CAP Cuisine ou équivalent appréciée.Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
