Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Boucherie - Charcuterie
-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Maison Maillard recrute son commis de cuisine (H/F) pour réaliser les tâches suivantes : - Entretenir l'espace de travail, le local, maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Eplucher les fruits et légumes - Préparer les assaisonnements, les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Aider à la mise en place des plats pour le service Vous serez accompagné et formé en interne pour le démarrage de votre contrat. Poste évolutif Afin que les attentes de chacun soient bien alignées, on vous récapitule ci-dessous les différentes missions qui vous seront confiées : - Avant le service : aller chercher le pain à la boulangerie, mettre en place les tables et les chaises, les nettoyer, mettre le couvert. - Pendant le service : accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats, débarrasser les tables, seconder le chef au besoin. - Pendant et après le service : faire la plonge, nettoyer les tables et la salle. - Au cours de la journée : aide à la vente en boucherie-charcuterie-traiteur, nettoyage épluchage et préparation des légumes, réception des livraisons, mise[...]
