CONSERVERIE
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
-, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
A reprendre, cause retraite, entreprise traditionnelle de boucherie, ...
BAIL COMMUNAL POUR UNE BOUCHERIE-CHARCUTERIE
Locaux et terrains pro
Châtelus-Malvaleix, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
OFFRE DES COLLECTIVITÉS - BAIL COMMERCIAL COMMUNAL POUR UNE ...
SUPÉRETTE-BOUCHERIE-CHARCUTERIE-TRAITEUR À LANMEUR
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
Lanmeur, 29, Finistère, Bretagne
Située en plein cœur de Lanmeur, sur un axe routier important, cette supérette ...
Sommelier / Sommelière
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est
L'entreprise POLMARD, située à Saint-Mihiel, recherche un Sommelier (H/F) en CDI pour renforcer son équipe. Vous interviendrez dans un cadre exceptionnel, où vous pourrez mettre en avant vos compétences et votre passion pour les vins. Missions : - Conseiller les clients et les aider à choisir les vins en fonction de leurs goûts et des plats proposés. - Maintenir une connaissance approfondie des vins, des tendances et des nouveaux produits. - Gérer les stocks de vins et autres boissons alcoolisées. Services du mardi au samedi midi et du jeudi au samedi soir. Profil recherché : - Expérience souhaitée en tant que sommelier ou dans un poste similaire. - Excellentes connaissances en œnologie et en restauration. - Sens du service, très bon relationnel et capacité à travailler en équipe. - Envie de partager sa passion pour le vin avec la clientèle. - Rigueur et organisation. Candidature : Si vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein de notre entreprise POLMARD, envoyez-nous votre candidature Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion ! Rémunération : à définir selon le profil et l'expérience Poste en[...]
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant qu'apprenti boucher, vous serez chargé de : -Préparer et découper les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. -Conseiller et servir les clients sur les différents types de viandes et leurs utilisations. -Participer à la gestion des stocks et à la mise en valeur des produits en vitrine. -Contribuer à l'entretien et à la propreté du poste de travail et du magasin.
Vendeur / Vendeuse en produits frais
Emploi Boucherie - Charcuterie
Thourotte, 60, Oise, Hauts-de-France
Vos missions : accueil et service des clients en tenant compte des règle d'hygiène. Vous êtes force de proposition, vous avez le sens du service client et vous êtes aimable. Vous préparez un CAP ou BEP ou BAC PRO en apprentissage. Vos jours de travail et horaires seront déterminés en fonction de votre formation. Vous devez être mobile sur Thourotte.
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Emploi Alimentation - Supérette
Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Mise en place du rayon Charcuterie Traiteur, Service et conseil Clients aux rayons Charcuterie Traiteur et Boucherie. Vous secondez l'équipe boucherie en place : Découpe de viande, Emballage pour le Libre Service, assurer la fraîcheur des produits.
Boucher / Bouchère
Emploi
Trévenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée[...]
Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire
Emploi Boucherie - Charcuterie
Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein du pôle viande, vous intervenez sur l'ensemble des opérations de réception, préparation et transformation des matières premières carnées, principalement de porc, dans le respect des exigences qualité, traçabilité et des cahiers des charges produits. Il sera demandé une grande polyvalence. Missions : o assurer la réception et la traçabilité des entrants o réaliser les opérations de préparation des viandes (parage, découpe, désossage si nécessaire) o contribuer à la régularité des produits finis (texture, granulométrie, homogénéité des mêlées) o assurer toutes les opérations de traçabilité o assurer le montage, démontage, nettoyage des équipements o Assurer le nettoyage et désinfection de l'atelier complet (machines, sol, murs, plafond, parties communes.) selon le plan de nettoyage o Respecter les dosages préconisés et les procédures QHSE o Exécuter les modes opératoires et demandes du service qualité
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vous souhaitez devenir boucher charcutier ? Ou Traiteur ? Monsieur BAILLY de maison BAILLY père en fils, est prêt à vous former et à vous accompagner afin que vous prépariez votre CAP ou BP dans le centre de formation de votre choix. Missions et responsabilités : -Préparation des ingrédients pour les plats traiteurs -Fabrication de plats selon les recettes et les standards de qualité Conditionnement et présentation des plats -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la mise en place des buffets et des présentations -Gestion des stocks et des commandes -Préparation et découpe des viandes -Fabrication de produits de charcuterie selon les recettes et les standards de qualité -Participation à la mise en place des vitrines et des présentations -Accueil et conseil à la clientèle Qualités requises : -Passion pour la cuisine et la création culinaire -Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises -Minutie et attention aux détails -Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boucherie - Charcuterie
Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est
La maison Bailly traiteur recherche son futur apprenti afin de préparer un CAP/BP en pâtisserie dans le centre de formation de son choix. Missions et responsabilités : -Préparation des ingrédients pour la pâtisserie -Fabrication de pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité -Décoration et présentation des pâtisseries -Nettoyage et entretien des espaces de travail -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la mise en place des vitrines et des présentations Qualités requises : -Passion pour la pâtisserie et la création culinaire -Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises -Minutie et attention aux détails -Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Boucher / Bouchère
Emploi
Saint-Pierre-le-Vieux, 48, Lozère, Occitanie
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. CAP boucherie Salaire brut entre 2200 et 2400 euros selon expérience. Notre établissement bénéficie d'un intéressement et du 13 -ème mois. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein
Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Donzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous serez chargé : - du montage du rayon boucherie - du montage rayon volaille et libre-service - du réassort - du conseil et de la vente clients - de la découpe de carcasses. Vous aurez un 13ème mois à partir de votre deuxième année de présence dans l'entreprise Salaire à déterminer selon le profil et les expériences professionnelles. Formation de remise à niveau si nécessaire pour les candidats n'ayant pas (mais diplômé) ou peu exercé en boucherie. Poste à pourvoir dès que possible
Vendeur / Vendeuse en charcuterie
Emploi Boucherie - Charcuterie
Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Poste immédiat : Vous réalisez la vente des produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'entreprise. Vous réalisez la coupe de la charcuterie ainsi que la tenue de la caisse. Vous avez une aisance commerciale, maitrisez le rendu de monnaie. Vous travaillerez en coupure sur les horaires d'ouverture du magasin. Si entente mutuelle une pérennisation du poste sera envisagée.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Boucherie - Charcuterie
Montet, 31, Allier, Occitanie
Missions principales : - Assurer la maintenance courante des équipements et véhicules de l'entreprise. - Préparer et vérifier le matériel nécessaire aux livraisons ou aux prestations. - Nettoyer et entretenir le matériel après utilisation. - Effectuer des tâches logistiques (ravitaillement en carburant, chargement/déchargement, etc.). Profil recherché : - Autonome, rigoureux(se) et organisé(e). - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des missions variées. - Expérience dans le secteur agroalimentaire ou traiteur un plus.
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
Emploi Négoce - Commerce gros
Migné-Auxances, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Missions principales : Réaliser des opérations de désossage et de parage sur toutes viandes, y compris le porc. Maîtriser les techniques de découpe et de préparation des viandes selon les standards de qualité et d'hygiène. Travailler en équipe dans un environnement respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Respecter les normes de sécurité et les procédures de l'entreprise. Profil recherché : Vous justifiez idéalement d'une première expérience en boucherie industrielle ou artisanale. Vous maîtrisez les techniques de découpe, désossage et parage. Vous êtes rigoureux(se), précis(e) et appréciez le travail en équipe. Vous êtes à l'aise dans un environnement de travail exigeant. Une formation de type CAP/BEP Boucherie est un plus. Conditions de travail : Poste en CDI temps plein, horaires de matinée (5h-13h) du lundi au vendredi.
Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Rimogne, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du développement de notre boucherie traditionnelle, nous recherchons un apprenti souhaitant préparer un CAP Boucherie en alternance au sein d'un CFA à partir de septembre 2026. Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à : - Réceptionner et contrôler les marchandises - Préparer et transformer les viandes selon les règles professionnelles - Réaliser les opérations de découpe et de préparation - Mettre en valeur les produits en rayon traditionnel - Conseiller et servir les clients - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
Chef boucher / Cheffe bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givet, 81, Ardennes, Occitanie
Crit Solution Recrutement recrute pour son client un Chef Boucher (F/H) en CDI. Vous prenez en charge la gestion complète du rayon boucherie, à la fois sur le plan opérationnel et managérial avec une équipe de 8 personnes. Vos missions principales sont les suivantes : - Superviser l'ensemble de l'activité du rayon boucherie : découpe, désossage, parage, préparation et mise en vente des produits carnés. - Garantir la qualité, la fraîcheur, la mise en valeur et la rotation des produits en vitrine. - Contrôler les marchandises à réception et assurer la traçabilité des produits. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid (HACCP). - Manager, animer et accompagner une équipe de bouchers au quotidien, notamment sur les techniques métier. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements. - Mettre en place les opérations commerciales et veiller à la performance du rayon (marges, pertes, objectifs). - Conseiller la clientèle et garantir un service de qualité. Vous justifiez d'une expérience significative en tant que boucher, idéalement complétée par une première expérience réussie en management ou en[...]
Boucher / Bouchère
Emploi
Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Situé au cœur de la Nièvre, le U Express de Lormes est un supermarché de proximité qui allie convivialité et qualité. Notre magasin est fier de proposer une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires, avec un accent particulier sur les produits locaux. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une famille dédiée au service client et à la satisfaction de nos clients. Nous recherchons un(e) boucher/responsable boucherie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vos missions : - Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses de viandes - Découper et détailler des pièces de viandes avec précision - Assurer le respect des normes d'hygiène et de traçabilité - Mettre en valeur les produits en rayon et préparer des barquettes attractives - Conseiller et servir nos clients avec professionnalisme Ce que nous offrons : Un poste varié et polyvalent au sein d'une équipe soudée Un environnement de travail convivial et dynamique La possibilité de travailler certains dimanches avec des compensations Profil recherché : Expérience en boucherie/charcuterie appréciée Sens du contact et du service client Respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste[...]
Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Draguignan, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Carrefour vous propose un contrat de 6 mois en alternance entre enseignements et travail en poste. Vous serez formé(e) au poste d'Assistant(e) de Vente Charcuterie en grande distribution directement en magasin sur Draguignan. Vous êtes motivé(e) pour apprendre le métier ? Postulez à cette offre d'emploi ! La formation aura lieu sur le site de Draguignan. Horaires à convenir avec l'employeur. Poste à pourvoir du 6/07/2025 au 5/01/2027 Vous devez être éligible au contrat de professionnalisation : être inscrit à France Travail(ou sinon avoir moins de 26 ans).
Vendeur / Vendeuse rayon traiteur
Emploi Boucherie - Charcuterie
Trégunc, 29, Finistère, Bretagne
la gestion du points de vente , l'achalandage des rayons , la vente, l'encaissement et la confection et remplissage de certains produits (bouchée , friands etc ).
Charcutier / Charcutière
Emploi Boucherie - Charcuterie
Chêne, 10, Aube, Grand Est
Poste à pourvoir dès que possible ! Horaires 05h-12h45 du lundi au vendredi Au sein de notre atelier de fabrication, vous participez à la production de nos produits de charcuterie et de salaison dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez notamment amené(e) à : Réaliser les opérations de fabrication selon les recettes et procédures définies ; Préparer, assaisonner et transformer les matières premières ; Participer aux activités de salaison, produits élaborés, conditionnement, cuisson ; Assurer le suivi des fabrications et le respect des fiches techniques ; Contrôler la qualité des produits réalisés ; Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail. Une formation interne pourra être assurée sur certaines activités spécifiques, notamment les procédés de cuisson et les équipements utilisés sur le site. Profil recherché CAP, BP ou Bac Professionnel Charcutier-Traiteur ou expérience significative sur un poste similaire ; Connaissances des techniques de fabrication en charcuterie et salaison ; Rigueur, autonomie et sens de[...]
Gestionnaire de flux de production
Emploi Agroalimentaire
Betpouey, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Abattoir capable d'assurer à la fois la gestion administrative et opérationnelle de l'établissement tout en participant activement aux activités de production sur la chaîne d'abattage. Le poste s'exerce dans un environnement exigeant, cadencé et strictement réglementé en matière d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal. En tant que directeur d'Abattoir, vous devrez: * Assurer la direction et le pilotage global de l'abattoir. * Encadrer, animer et coordonner l'équipe de production et les fonctions support. * Organiser les plannings et gérer les ressources humaines en lien avec la direction. * Veiller au respect des objectifs de production, de qualité et de rentabilité. * Superviser les relations avec les services vétérinaires, les organismes de contrôle et les administrations compétentes. * Participer à l'élaboration et au suivi des budgets. * Veiller à l'application des procédures qualité, HACCP et traçabilité. * Participer en permanence aux opérations d'abattage et de préparation des carcasses. * Apporter un soutien technique à l'équipe de production. Profil recherché : * Gestion de production ou expérience significative dans[...]
Aide-boucher / Aide-bouchère
Emploi
Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie
Notre Intermarché Super, magasin alimentaire de taille moyenne, s'appuie sur une équipe de 30 salariés engagés au service de la satisfaction client. Proche, dynamique et attaché aux filières locales, le magasin incarne les valeurs des Mousquetaires. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un point de vente en évolution constante, où l'autonomie, la polyvalence et la qualité de service sont au cœur du quotidien. Intermarché Florac renforce son équipe boucherie et recherche une personne dynamique, motivée et souhaitant s'investir dans un métier passionnant au sein d'un magasin à taille humaine.Vos missions : - Participer à la préparation, la découpe et la mise en rayon des produits boucherie - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité - Garantir la qualité, la traçabilité et le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Contribuer au bon fonctionnement du rayon (entretien, gestion des stocks, présentation)Votre profil : - Vous aimez le travail en équipe et le contact client - Vous êtes rigoureux, volontaire et avez envie d'apprendreNous proposons : - Un poste stable au sein d'une enseigne engagée et proche de ses collaborateurs - Un[...]
Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie
Emploi Alimentation - Supérette
Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons, pour un établissement de taille moyenne à Toulon Sainte-Musse, un(e) employé(e) polyvalent(e) en grande distribution pour le rayon libre-service charcuterie. Vous aurez à effectuer la mise en rayon des produits de manière organisée en assurant la rotation des dates de la marchandise et le contrôle des dates limites de consommation. Une expérience de 6 mois sur un rayon similaire est requise. Horaires en matinée. Contrat à Durée Déterminée d'un mois évolutif. Prise de poste dès que possible
Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse
Le centre E LELCERC de Folelli, emploie plus de 170 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Au sein d'une équipe de 10 personnes, vous travaillerez sous le contrôle du responsable Boucherie dans le respect des stratégies définies avec la Direction. Vos missions : Préparer et transformer les produits (désossage, découpe.) en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, garantir un équilibre de production en fonction du flux de clients et les contraintes de fraicheur. Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale et en mettant le rayon en valeur. Animer le rayon traditionnel, respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail Profil : Titulaire d'un CAP boucher, vous êtes doté d'un très bon relationnel et possédez toutes les aptitudes techniques et commerciales liées à la boucherie
Chef boucher / Cheffe bouchère
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions sont les suivantes : - Vous gérez en toute autonomie le rayon boucherie traditionnelle et libre-service de ce magasin dynamique et commerçant, - Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : Sélection des viandes, répartition des opérations de transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.), accueil client, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires, - Vous avez à cœur de pérenniser l'activité commerciale du secteur traditionnel et de développer le secteur libre-service en proposant de nouveaux produits et en vous assurant d'une parfaite mise en place commerciale, - Vous managez ou coanimez votre équipe de Bouchers que vous accompagnez au quotidien afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, - Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits)[...]
Agent / Agente de cuisine
Emploi Boucherie - Charcuterie
Azerailles, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vous seconderez les cuisiniers dans la préparation de tous les plats traiteurs et les pâtisseries salées dans le respect du cahier des charges et des normes d'hygiène : épluchage, coupe préparation. Poste ouvert aux profils h/f débutants si motivés. Travail en équipe. Respect des consignes. Horaires : du lundi au vendredi 5h00 à 12h à Azerailles. 1 samedi sur 2 travaillé. Heures supplémentaires rémunérées. Horaires non compatibles avec les transports en commun.
Agent / Agente de propreté de locaux
Emploi Boucherie - Charcuterie
Nesle, 80, Somme, Hauts-de-France
Dans le cadre de vos fonctions, vous devrez : Nettoyer les cuves, les instruments et l'espace, le lieu de travail. Doser des produits d'entretien Sélectionner les produits et matériels de nettoyage adaptés Préparer du matériel en prévision d'un travail L'industrie agro alimentaire implique de la rigueur et une connaissance des règles et normes de l'agroalimentaire. Vous devez donc impérativement en avoir connaissance. Compétences attendues : Techniques de désinfection des surfaces Normes d'hygiène et de propreté Règles et consignes de sécurité Qualités professionnelles - Capacité d'adaptation - Rigueur
Aide de cuisine
Emploi Boucherie - Charcuterie
Beaurepaire, 85, Vendée, Pays de la Loire
Notre commerce SARL Remigereau situé à Beaurepaire (85) recrute pour l'ouverture de son tout nouveau magasin de 250 m². Nous recherchons un Aide-cuisine H/F pour compléter notre équipe. Missions : - Préparation des ingrédients et aide à la réalisation des plats "fait maison". - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Polyvalence sur les différents postes de la cuisine et du magasin. Profil recherché : - Motivation pour le travail en équipe et la polyvalence. - Dynamisme et rigueur. - Sens du service client. Type de contrat : CDD de 6 mois, évolutif pour du long terme. Horaires : 35 heures/semaine, magasin ouvert de 7h30 à 19h00. Travail le samedi par roulement. Poste ouvert aux débutants avec possibilité d'immersion et de parcours de formation interne. Date de prise de poste : Mi-septembre / début octobre 2026. Localisation : Beaurepaire (85) - Nouveau magasin de 250 m² ouvrant le 1er octobre 2026.
Aide de cuisine
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous assurez la préparation de charcuterie et de plats préparés. Vous serez uniquement en production et intégrez une équipe de 5 personnes. Vous travaillez du mardi au samedi de 6h30 à 12h30 + 2 après-midi par semaine. Vous êtes motivés, respectueux des règles d'hygiène et avez un esprit d'équipe. Nous acceptons aussi profil aide charcutier, aide de cuisine pour assurer les travaux de préparation, découpe, épluchage si motivé pour travailler et donner un coup de main à l'équipe.
Boucher / Bouchère
Emploi Boucherie - Charcuterie
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre enseigne recrute un boucher (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps plein pour une prise de poste immédiate. Ainsi au sein d'une équipe de quatre personnes, vos principales missions : - Désossage et découpe de la viande - Mise sous emballage - Vente, encaissement - Nettoyage de votre poste de travail et du local - Gestion des stocks Vous veillerez également au respect des normes d'hygiène et sécurité et de la chaîne du froid. Vous travaillez du mardi au samedi.
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons notre futur Charcutier-Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Valdahon. Vos principales missions seront : -Préparer les plats du jour -Élaborer les produits de charcuterie -Réaliser les buffets froids et les plateaux de charcuterie -Assurer la cuisson des plats et préparations -Veiller au respect des règles d'hygiène et maintenir son poste de travail propre et organisé Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Une expérience en charcuterie-traiteur ou dans les métiers de bouche est un réel avantage. Nous étudierons les profils débutant(e), motivé(e) à s'engager à long terme dans notre équipe. Horaires (évolutifs) : travail du mardi au vendredi: 7h00 - 12h30 / 14h30 - 18h30 et le samedi 6h30 - 13h00 Jours de repos : vendredi après-midi, dimanche et lundi. Prise de poste immédiate.
Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse
Emploi Agroalimentaire
Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recrutons un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) - Rejoignez une équipe où votre savoir-faire compte réellement ! Vous êtes passionné(e) par la préparation des viandes et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise votre expertise ? Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe soudée, professionnelle et attentive à la qualité de son travail. Vos missions - Désosser et parer des morceaux de viande de porc avec précision, conformément aux consignes de production - Nettoyer, dégraisser et retirer les éléments non conformes (graisses, nerfs.) pour obtenir les pièces finales demandées - Contrôler visuellement la conformité et la qualité des produits - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire - Utiliser les outils et machines de découpe, et veiller à leur bon état de fonctionnement - Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier, notamment via le tri des déchets (os, etc.) - Contribuer activement au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue des processus Votre profil - Expérience confirmée en désossage, parage, boucherie ou dans le secteur agroalimentaire - Vous avez un CAP Boucher[...]
Vendeur / Vendeuse en charcuterie
Emploi Boucherie - Charcuterie
Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
**CDD de remplacement** A pourvoir immédiatement. Dans le cadre d'un remplacement congé maternité pouvant se prolonger en congé parental : Vous ferez l'accueil, le conseil, la vente, l'encaissement et l'entretien des vitrines. Horaires 8h30 / 13h30 et 16h / 19h15 Vous travaillerez le dimanche matin. 2.5 jours de repos par semaine Vous rejoignez une équipe dynamique et souriante. Expérience dans la vente alimentaire exigée. Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées.
Vendeur / Vendeuse en boucherie
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Baume-les-Messieurs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSIONS - vendre des produits de charcuterie -fromages - servir les clients - utilisation balances et terminal CB PROFIL RECHERCHE - Travail les week ends (jours de repos lundi et mardi) - Expérience dans la vente de produits alimentaires souhaitée - Maitrise des procédures d'hygiène, gestion des stocks, vérification des DLC TYPE DE CONTRAT CDD 4 MOIS - disponible dès maintenant - date de fin le 31/10/2026 REMUNERATION FIXE + INTERESSEMENT LIEU BAUME LES MESSIEURS
Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gacé, 61, Orne, Normandie
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la distribution alimentaire, un BOUCHER à Gacé Vos missions : - Réalisation de la découpe et de la préparation des viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseil et service à la clientèle pour répondre à leurs besoins - Présentation des produits - Gestion des stocks et des commandes - Respect des procédures de traçabilité des produits - Expérience d'1 à 2 ans dans le domaine de la boucherie - Titulaire d'un BAC Professionnel en boucherie ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à conseiller et servir une clientèle variée - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Si vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler pour ce poste dès maintenant !
Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aubigny-sur-Nère, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Boucher H/F pour intégrer le rayon traditionnel d'un supermarché. Sous la responsabilité du responsable de rayon, vous aurez pour missions : - Réceptionner et contrôler les marchandises. - Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes. - Mettre en valeur les produits au sein du rayon. - Conseiller et servir la clientèle. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou disposez d'une expérience significative sur un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. - Vous appréciez le contact client et le travail en équipe. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et soucieux(se) de la qualité des produits proposés. Conditions : - Poste à pourvoir rapidement. - Travail du lundi au dimanche selon planning. - Rémunération selon profil et expérience. Vous souhaitez intégrer une enseigne reconnue et mettre à profit votre savoir-faire en boucherie ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature !
Chef / Cheffe de rayon boucherie
Emploi Alimentation - Supérette
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un chef boucher (H/F) sur notre site de Montauban. Activités techniques : - Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide, - Contrôler la qualité d'un produit, - Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes, - Préparer une carcasse aux opérations de découpe, - Découper de la viande, trier et détailler des pièces de viandes et les conditionner, - Entretenir le poste de travail, l'espace de vente et les équipements, nettoyer, Relation client : - Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client et préparer les commandes, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Suivre l'état des stocks et définir ses besoins, - Préparer les commandes du magasin et assurer le suivi comptable et administratif, - Participer aux inventaires, - Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage - Contrôle des commandes et des livraisons - Suivi des ventes et objectifs commerciaux Management : - Savoir recruter, organiser et planifier le travail, animer les équipes Votre profil ? - Commerçant(e) - Dynamique - Rigoureux(se) et organisé(e)[...]
Chargé / Chargée de mission QSE BTP
Emploi Enseignement - Formation
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez contribuer à la performance énergétique d'une maison charcutière centenaire engagée dans une démarche RSE ambitieuse ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une maison limousine de charcuterie-traiteur et boucherie haut de gamme, forte de plus de 100 ans de savoir-faire, dont les produits sont plébiscités en France comme à l'international. Filiale d'un grand groupe coopératif français, elle développe une gamme étendue (jambons, lardons, terrines, saucisseries, boucherie élaborée) et s'inscrit dans une démarche RSE concrète : emballages recyclables, filière Élevages Bien-Être, réduction d'impact climat. L'ISO 50001 s'inscrit naturellement dans cette trajectoire. Un environnement industriel exigeant, formateur et porteur de sens. VOS MISSIONS Rattaché(e) au service HSE, vous interviendrez sur un projet stratégique à fort enjeu : la mise en place du système de management de l'énergie certifiable ISO 50001. Concrètement, vous participerez au déploiement du dispositif, animerez des actions de sensibilisation et de formation des équipes aux bonnes pratiques énergétiques, et assurerez le suivi des indicateurs de performance énergétique.[...]
Responsable énergie
Emploi Enseignement - Formation
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez contribuer à la performance énergétique d'une maison charcutière centenaire engagée dans une démarche RSE ambitieuse ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une maison limousine de charcuterie-traiteur et boucherie haut de gamme, forte de plus de 100 ans de savoir-faire, dont les produits sont plébiscités en France comme à l'international. Filiale d'un grand groupe coopératif français, elle développe une gamme étendue (jambons, lardons, terrines, saucisseries, boucherie élaborée) et s'inscrit dans une démarche RSE concrète : emballages recyclables, filière Élevages Bien-Être, réduction d'impact climat. L'ISO 50001 s'inscrit naturellement dans cette trajectoire. Un environnement industriel exigeant, formateur et porteur de sens. VOS MISSIONS Rattaché(e) au service HSE, vous interviendrez sur un projet stratégique à fort enjeu : la mise en place du système de management de l'énergie certifiable ISO 50001. Concrètement, vous participerez au déploiement du dispositif, animerez des actions de sensibilisation et de formation des équipes aux bonnes pratiques énergétiques, et assurerez le suivi des indicateurs de performance énergétique.[...]
Hôte / Hôtesse de caisse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Schweighouse-sur-Moder, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Rejoignez une équipe dynamique où le sourire fait la différence ! Vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et les journées qui ne se ressemblent pas ? Vous souhaitez évoluer dans un commerce de proximité où la satisfaction client est une priorité ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse de caisse (H/F) pour renforcer notre équipe. Vos missions Véritable ambassadeur(rice) de notre magasin, vous contribuez à offrir à chaque client une expérience d'achat agréable et de qualité. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Accueillir les clients avec le sourire et les renseigner tout au long de leur parcours d'achat. - Réaliser les encaissements en garantissant la fiabilité des opérations. - Gérer les différents moyens de paiement et assurer la bonne tenue de votre caisse. - Informer les clients sur les offres promotionnelles et les animations commerciales. - Gérer les périodes de forte affluence avec efficacité et professionnalisme. - Veiller au respect des procédures de caisse et des règles de sécurité. - Assurer la propreté et le bon fonctionnement de votre poste de travail,[...]
Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi Boucherie - Charcuterie
Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Les Salaisons du Cayon élaborent de façon traditionnelle des recettes et produits de charcuterie qui mettent en valeur les recettes du terroir savoyard. Recherche des opérateurs de production Vos missions seront : - Fabrication de saucissons, saucisses et autres charcuteries - Mise sous boyau - Mise en bocaux/conserves - Nettoyage Ce poste qui exige de la polyvalence, de l'entraide et du dynamisme Profil recherché : une expérience dans l'industrie agroalimentaire est appréciée. Les profils issus des métiers de boucher, charcutier ou charcutier-traiteur sont également les bienvenus. Il y a 4 postes à pourvoir immédiatement. 45 minutes de pause, prise 7h 12H00-12h30 15h45.
Boucher / Bouchère
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est
Carrefour JEUXEY vous propose un poste de Boucher CDI (35h00) dès que possible - Au sein d'une équipe de 08 personnes, vous serez amené à réaliser plusieurs missions : - Commercialiser les produits de la boucherie. - Conseiller la clientèle sur le choix des produits. - Préparer, découper et conditionner les produits - Mettre en valeur les produits en vitrine réfrigérée ou en rayon - Mettre en œuvre les procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, propres au rayon charcuterie. - Entretenir et nettoyer le matériel, les meubles et le poste de travail Profil recherché : Vous avez : - le goût du commerce - le sens du service client - le goût du travail en équipe Vous faites preuve : - de rigueur et d'organisation - d'adaptabilité et de flexibilité - de dynamisme **** CAP/BEP BOUCHERIE exigé **** Salaires et avantages : - Tickets restaurant 2 mois d'ancienneté - 13éme mois ( 1 ans d'ancienneté - Prime de vacances ( ½ mois de salaire, 18 mois d'ancienneté) - 10% de remise sur achat avec la carte Pass - Mutuelle avantageuse Vous aurez des horaires tournants (matin :prise de poste à 5h , de journée ou de fermeture: jusqu'à 21h) Votre planning[...]
Boucher / Bouchère
Emploi
Croix, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise !Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.Le magasin Intermarché de CROIX pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un boucher H/F. Après une période d’intégration pendant laquelle[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Boucherie - Charcuterie
Crancey, 10, Aube, Grand Est
Vous aiderez à la cuisine (épluchage de légumes, vaisselle, savoir se servir d'une friteuse,... ). Début du contrat vers la mi-août. Vous travaillerez au laboratoire de Crancey. Travail le samedi matin à prévoir, repos le dimanche et le lundi.
Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Aigre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de la restructuration de l'équipe boucherie, nous recherchons un boucher (H/F). Poste à pourvoir dès que possible. Vous serez accompagné par le chef boucher. Vous travaillerez dans un magasin de proximité, composée d'un rayon boucherie traditionnelle, d'un rayon charcuterie et d'un bac de libre service réalisé sur place. Maître de vos achats, de votre organisation, de votre temps, et de vos mises en place, vous serez garant des résultats de ces rayons tant, en terme de chiffres d'affaires et marges, que d'animations. Rattaché au manager magasin et à la direction vous serez en communication directe. Magasin à dimension humaine. Fiche de poste et salaire à définir en fonction des compétences lors de l'entretien. 13 eme mois + prime de résultats
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Boucherie - Charcuterie
Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie
Nous recherchons un(e) pizzaloio avec 1 an d'expérience pour rejoindre notre équipe. Vos missions: -Préparation de la pâte et des ingrédients -Réalisation et cuisson des pizzas -Respect des règles d'hygiène et de sécurité Service uniquement le soir Possibilité de mi-temps
Boucher / Bouchère
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Auch, 32, Gers, Occitanie
BA Consulting RH est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de la grande distribution - GSA, GSS, GSB et e-commerce. Nous accompagnons nos clients dans l'identification de professionnels qualifiés, et proposons aux candidats qui le souhaitent Recrutalis, notre service dédié à la préparation de CV, lettre de motivation et discours d'entretien. Pour l'un de nos clients, magasin alimentaire implanté à Auch (32), nous recrutons un Boucher H/F en CDI. Le rayon boucherie reste un point d'ancrage fort pour la fidélisation client d'un magasin alimentaire : maîtrise du produit, qualité de service et relation de confiance avec la clientèle en font un poste à forte responsabilité, au cœur de l'expérience d'achat. Vos missions : vous assurez la découpe et la préparation des produits carnés et volailles, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous conseillez la clientèle avec professionnalisme, participez à la présentation et à la gestion du rayon, et contribuez ainsi à fidéliser une clientèle exigeante sur la qualité. Titulaire d'un CAP ou BEP en boucherie (impératif), vous justifiez d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire. Vous[...]
Boucher / Bouchère
Emploi
Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise !Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.Le magasin Intermarché de [VILLE], pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un boucher H/F. Après une période d’intégration pendant laquelle[...]