
BOUCHERIE SUPERETTE
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
-, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
vends supérette de quartier et boucherie traditionnelle HALAL ,située sur le ...

Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
-, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
vends supérette de quartier et boucherie traditionnelle HALAL ,située sur le ...

Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
-, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Cause retraite à vendre FONDS DE BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR EPICERIE situé ...

Entreprise à reprendre Autres commerces, Autres commerces
-, 85, Vendée, Pays de la Loire
Opportunité Exceptionnelle : Cession Entreprise de Boucherie Ambulante ...

Entreprise à reprendre Agroalimentaire
-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Boucherie-Charcuterie-Traiteur situé Avenue Gambetta à Saintes. Des travaux ...

Entreprise à reprendre Autres commerces, Autres commerces
-, 30, Gard, Occitanie
À vendre : Fonds de commerce – Camion Boucherie sur marchés (Gard) – 135K€ ...

Emploi Alimentation - Supérette
-, 88, Vosges, Grand Est
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité ? Rejoignez notre équipe en tant que vendeur(se) en charcuterie boucherie ! *VOS MISSIONS : - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire, en partageant votre passion pour les bons produits. - Mettre en avant la qualité et la fraîcheur des produits. - Assurer la découpe, la préparation et la présentation du rayon dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits pour garantir une offre toujours appétissante. - Participer à la vie du magasin et à la satisfaction globale de nos clients. *VOTRE PROFIL : Débutant accepté Poste à pourvoir dès que possible Travail possible le dimanche.

Entreprise à reprendre Agroalimentaire
-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
A céder boucherie charcuterie située sur une commune du Grand Périgueux dotée ...

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 48, Lozère, Occitanie
Nous recrutons pour l'un de nos clients un vendeur en boucherie (H/F). Vos mission seront : - Contact clientèle - Manutention de viande - Conditionnement, emballage Vous êtes volontaire et rigoureux alors envoyez nous votre CV.

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 75, Paris, Île-de-France
Boucherie artisanale recherche pour étoffer ses équipes de manière ponctuelle un ou une vendeur / vendeuse en boucherie expérimentée Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires du personnel expérimenté Belles pièces de viandes de tous genre (veau, vache, cochon, et volaille ... ) cherchent à être mise en valeur. Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Ses missions principales seront, entre autres : - De travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, idéalement diplômé, vous justifiez d'une expérience minimum d'un an en boucherie Artisanale ou en Grande distribution. Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Vous choisissez au mieux[...]

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 14, Calvados, Normandie
Nous recherchons pour un hypermarché un chef boucher: professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur. Gestionnaire rigoureux et autonome , manager d'équipe, vous optimisez la rentabilité et la gestion de votre rayon (Boucherie traditionnelle et libre service) . Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène. Vous justifiez d'une expérience similaire.

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 50, Manche, Normandie
Sous la responsabilité du Directeur, vous gérez le compte d'exploitation des rayons Boucherie Traditionnelle et LS, de façon autonome et responsable et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des structures de gammes, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commerciale de 7 personnes, et pouvez être amené à intervenir lors des entretiens de recrutement, leur formation et leur évaluation. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente, à la découpe et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité .). Votre capacité à déléguer en contrôlant vous permettra de veiller à la mise en application de vos directives en matière de qualité des produits, de service rendu à la clientèle, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Le Teich 33470
Le 01/03/2026
Laissez vous emporter par une expérience unique guidée par Jean, et pénétrez dans les espaces confidentiels de l'Esturgeonnière. Cette visite privilège vous offre un accès exclusif à des lieux fascinants, où vous découvrirez les secrets de la production de caviar et d'esturgeon La visite se conclut à l'étage où une dégustation raffinée vous attend. Savourez du caviar et de la chair d'esturgeon, accompagnés d'un assortiment de produits locaux sélectionnés chez la boucherie crèmerie Toto et Nini et dégustez des pains artisanaux de la boulangerie Le Sentier de la Mie situées au Teich. Le tout sera sublimé par une sélection de vins de notre talentueux caviste, Sylvain Dessales. Offrez vous ou offrez à vos proches cette parenthèse délicieuse un moment de partage et de découverte inoubliable ! Réservez dès maintenant votre visite privilège et plongez dans l'univers fascinant de l'Esturgeon!!!

Marché
FORGES-LES-EAUX 76440
Le 26/02/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..

Marché, Repas - Dégustation
Forges-les-Eaux 76440
Le 26/02/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché
Jurançon 64110
Le 27/02/2026
Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

Emploi Alimentation - Supérette
Chabanais, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Au sein de ce magasin grande distribution, vous serez en charge du rayon boucherie, découpe de viande, service, conseil et accueil clientèle.

Emploi
Mende, 48, Lozère, Occitanie
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation. Vous réaliserez l'inventaire des produits en stock et serez acteur de leur renouvellement, en collaboration avec votre manager, chef de rayon PGC. Vous assisterez avec sourire et bienveillance les clients dans votre rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Avec ou sans formation, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + prime annuelle +[...]

Emploi
Bologne, 52, Haute-Marne, Grand Est
Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons : - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement Producteurs & Commerçants de l'enseigne et participez à la fidélisation des clients ; - Vous mettez en place des stands de rayons traditionnels (boucherie et charcuterie) attractifs et animez vos rayons pour donner envie aux clients et ce tout en respectant la réglementation spécifique (clarté des prix et de l'information etc.) ; - Vous veillez à l'approvisionnement des rayons tout au long de la journée ; - Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous participez à la gestion des marchandises en réceptionnant et contrôlant les produits reçus. Vous êtes également amené à faire des propositions de commandes. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Nous recherchons[...]

Emploi
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Description du poste : Au sein de notre équipe Boucherie, vous allez assurer toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous devrez veiller aux impératifs gastronomiques et de présentation et respecter scrupuleusement la règlementation en matière :***D'hygiène alimentaire, vestimentaire et de tenue du rayon * De sécurité autour de l'utilisation des équipements de sécurité individuels et des équipements de sécurité des machines Vous aurez aussi comme fonction d'accueillir, conseiller et servir la clientèle dans le respect de la politique commerciale du magasin. Titulaire du CAP Boucher Expérience souhaitée ( débutant accepté) CDI 36H75 du lundi au samedi + dimanche en saison Salaire (selon profil et expérience) + Prime annuelle + Participation + Intéressement Description du profil :***Maitrise du métier * Dynamisme * Rigueur * Méthode * Capacité d'adaptation * Savoir conseiller le client * Qualités relationnelles * Connaissance de la règlementation hygiène et sécurité

Emploi
Ussel, 46, Lot, Occitanie
A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le charcutier-traiteur prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et la qualité des produits qu'il propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin. Vous intervenez en renfort pour les fêtes. Vous assurez le service aux clients et la bonne tenue du rayon. Formation assurée en interne. CDI Temps plein.

Emploi Alimentation - Supérette
Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillez en tant que boucher chez Carrefour Market à l'Isle Jourdain. Vous réalisez la découpe des viandes et les préparations. Vous conseillez et servez les clients. Horaires du matin ou de l'après midi. Au plus tôt, vous démarrez à 6h, au plus tard vous finissez à 20h15. Profil autonome recherché, expérience ou diplôme en boucherie demandés. Possibilité de pérenniser le poste.

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Nous recherchons pour un de nos clients, boucherie/charcuterie, un(e) vendeur(se). Vous serez en charge de : - Accueillir la clientèle - Assurer l'encaissement - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Préparer les commandes - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement Profil : Vous disposez d'une expérience en vente de produits alimentaire. Vous avez la connaissance du Stockage de produits alimentaires, de la Chaîne du froid, des Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 25H/semaine.

Emploi Alimentation - Supérette
Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Prime d'assiduité 196€ par exercice Contrat 36h75 par semaine Salaire brut mensuel 2 100€ la première année de contrat Salaire brut mensuel 2 691€ sur 12 mois avec une ancienneté supérieure à un an Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des[...]

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rocroi, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
AG EMPLOI recrute un boucher H/F sur le secteur de ROCROI En tant que boucher, vous assurez la préparation et la mise en valeur des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez au sein d'une équipe en contact régulier avec la clientèle. Votre sens du détail et de la précision garantit des produits bien présentés et adaptés aux attentes des consommateurs. Vos principales missions seront : - Découper et préparer les viandes selon les demandes - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Assurer la mise en rayon et la présentation des pièces - Conseiller les clients sur les choix et modes de cuisson Le profil recherché Vous disposez d'une expérience confirmée en boucherie et maîtrisez les techniques de coupe. Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maîtriser les techniques de découpe et de parage - Connaître les différentes pièces de viande et leurs usages - Respecter les normes d'hygiène et de traçabilité - Avoir un sens du service client et de l'écoute Infos complémentaires - Poste à pourvoir immédiatement - Mission d'intérim puis CDI

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bocognano, 992, Corse-du-Sud, Corse
VISALTIS EMPLOI, agence intérim spécialisée dans le recrutement en CDI, CDD et INTERIM de personnel qualifié favorise la proximité et l'écoute dans les relations aussi bien avec nos clients que nos candidats. Chaque jour, nous déléguons plus de 500 Intérimaires Professionnels dans nos entreprises partenaires. Venez faire partie de nos équipes ! Notre agence Visaltis de La Seyne est à la recherche d'un(e) boucher/ère en industrie agroalimentaire en CORSE. Responsabilités Désosser, découper et préparer les différentes pièces de viande selon lesbesoins de la production Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'industrie agroalimentaire Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité, Assurer la traçabilité des produits et leur conformité aux exigences réglementaires. Profil recherché Vous maîtrisez les techniques de découpe industrielle et désossage Vous êtes capable de travailler efficacement en équipe tout en étant autonome, dans un rythme soutenu CAP/BEP Boucherie ou équivalent LOGEMENT FOURNI SUR PLACE HORAIRES FIXES DE 5H À 13H

Emploi Enseignement - Formation
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre centre de formation interprofessionnel recherche un (e) formateur(rice)en boucherie pour un contrat à durée déterminée. Matières à enseigner : - Technologie et pratique en CAP Boucher. Votre profil : - Vous devez posséder un BP Boucher Durée du contrat : - 100% ETP en CDD Salaire à négocier Intéressé(e), envoyer nous votre CV et lettre de motivation par mail à l'attention de la direction de l'IFPP.

Emploi
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la grande distribution, un boucher (F/H)Vous travaillez au sein du rayon boucherie du magasin. Vous effectuez la découpe de carcasses. Vous réalisez la mise en barquette au sein du laboratoire, vous faites ensuite la mise en rayon des produits. Vous veillez à la rotation des produits dans les rayons, vous réalisez le réassort. Vous respectez les règles d'hygiène Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 6 mois d'expérience ou posséder une précédente expérience sur poste similaire. Vous êtes rigoureux, vous disposez d'un bon relationnel.

Emploi
Santa-Lucia-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse
Description du poste : Nous recherchons un second en boucherie (H/F) pour rejoindre notre équipe :une personne fiable, rigoureuse et passionnée par son métier. Vos missions :***Assurer la découpe, la préparation et la transformation des produits carnés.***Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.***Seconder le chef boucher dans toutes ses tâches quotidiennes.***Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité.***Veiller à la qualité et à la présentation des produits en vitrine. Description du profil : Votre profil :***Vous avez une expérience confirmée en tant que boucher (débutant accepté si motivation).***Votre fiabilité est votre plus grande qualité : vous êtes ponctuel, assidu et on peut compter sur vous.***Vous êtes polyvalent et savez prendre des initiatives.***Vous êtes passionné par le travail de la viande et soucieux de la qualité.***Vous aimez le travail d'équipe et avez un bon relationnel.***Ce que nous offrons :***- Un contrat en CDI.***- Une rémunération motivante en fonction de votre expérience.***- Un environnement de travail sain et respectueux.***- Si vous êtes une personne de confiance[...]

Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grillardin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; - Contrôler l'application des procédures HACCP ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel[...]

Emploi Alimentation - Supérette
Senonches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Au sein de notre magasin, nous recherchons un boucher (H/F) pour assurer les missions suivantes : - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ; - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) ; - Accueillir, informer et servir les clients ; - Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits ; - Monter et réapprovisionner des linéaires en traditionnel et liibre service Vous disposez d'un CAP ou BEP en boucherie et d'une première expérience dans le métier. Vous êtes motivé(e), dynamique et passionné(e) par vos produits. Vous travaillez 1 dimanche matin sur 3. 1 jour de repos fixe dans la semaine. Prise de poste : novembre

Emploi Agroalimentaire
Courtry, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Nous recherchons une personne qui aura comme missions : - Servir le client, évaluer ses besoins et le conseiller sur les services et les produits - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et enlever les produits impropres de la vente - Surveiller l'état des stocks, évaluer les besoins en approvisionnement - Entretenir le magasin, le matériel et le plan de travail - Vente des produits alimentaires : boucherie, charcuterie, rôtisserie - Découper les produits frais (charcuterie...), mise en rayon - Encaisser les commandes CDD 3 à 6 mois

Emploi Négoce - Commerce gros
Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Votre mission consiste à participer à la bonne marche du rayon "BOUCHERIE", sous l'autorité directe de votre responsable, en assurant son approvisionnement en marchandises et sa bonne présentation, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ». Fonction commerciale : approvisionnement, réception, mise en rayon, animation, politique tarifaire, relation clientèle ... Fonction Technique : hygiène, propreté, sécurité...etc Fonction gestion :démarque, inventaire, etc...

Emploi Agroalimentaire
Chêne, 10, Aube, Grand Est
Entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire, Chez Huguier Frères nous garantissons des produits de qualité, tracés et préparés avec exigence. Le boucher intervient au cœur de l'atelier découpe et participe à la transformation des viandes dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Préparer les viandes (désossage, parage, découpe, ficelage.) Réaliser les pièces selon les besoins de la production ou des commandes spécifiques Respecter les consignes, fiches techniques et règles d'hygiène, sécurité et traçabilité Entretenir son poste et son matériel Signaler toute anomalie ou non-conformité Participer à la préparation de produits élaborés (rôtis, brochettes, marinades.) Profil recherché : CAP / BEP Boucherie ou expérience équivalente exigée Expérience en atelier de découpe, grande distribution ou industrie agroalimentaire appréciée Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) Rigueur, précision et sens du travail bien fait Esprit d'équipe

Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie
Groupe indépendant localisé en Occitanie et Auvergne, franchisé Carrefour et Carrefour Market, recherche pour renforcer son équipe Boucherie, un Boucher H/F. ACTIVITES PRINCIPALES : - Activités techniques > Réceptionner qualitativement des carcasses (et/ou) des viandes sous vide et contrôler la qualité d'un produit, > Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes, > Préparer une carcasse aux opérations de découpe, ainsi que découpe de la viande, > Trier, détailler et conditionner des pièce de viandes, > Entretenir le poste de travail et l'espace de vente, > Nettoyer le matériel et les équipements, - Relation client > Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente, > Renseigner les clients et préparer leurs commandes, -gestion > Suivre l'état des stocks, > Définir les besoins en approvisionnement avec le chef Boucher > Participation aux inventaires, PROFIL RECHERCHE COMPETENCES CLEFS - SAVOIRS > Connaître l'anatomie animale, les Techniques de désossage, de découpage, de parage des viandes et ficelage des viandes, > Connaître les technique de transformation de viandes et connaître les modes de cuisson des viandes, > Maîtriser les principes[...]

Emploi Alimentation - Supérette
Monnerie-le-Montel, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste de secrétaire comptable à mi-temps (15h) au sein d'une boucherie-charcuterie-traiteur. Vous travaillez les lundis matins - mardis et jeudis journées. Vos missions : - Traiter les opérations comptable jusqu'au bilan, - Réaliser le rapprochement bancaire, - Répondre au téléphone et mail, - Saisir les commandes, les factures et faire le suivi, - Assurer la gestion commerciale, - Savoir utiliser le logiciel WAVESOFT (gestion des numéros de lots de fabrication). Vous devez avoir un bon relationnel et organisé(e) et méthodique. Vous devez maîtriser l'outil informatique. Vous êtes diplômé.e.s BTS ou êtes expérimenté.e Vous avez utiliser le logiciel WAVESOFT, ou acceptez de vous former pour la prise de poste. Amplitudes horaires : à partir de 9h jusqu'à 16h30. Fermetures de l'établissement : - les 2 dernières semaines d'août - 1 semaine en janvier - 1 semaine en avril

Emploi
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous exécuterez les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez également amené à réceptionner la marchandise, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, traçabilité .), passer les commandes et assurer la présentation générale du rayon et de son approvisionnement. En terme commercial, vous accueillerez, renseignerez et servirez la clientèle. Vous intégrerez une équipe de bouchers passionnés par leur métier et par les produits qu'ils proposent. PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie Experimenté(e) ou jeune diplômé(e), vous êtes souriant(e), professionnel(le) et volontaire et vous aimez le contact clients, faites preuve de rigueur (normes d'hygiène) et d'engagement.

Emploi Alimentation - Supérette
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Nous recherchons pour notre établissement un(e) boucher(ère) pour réaliser votre apprentissage. Vous souhaitez réaliser un BAC PRO ou un CAP Boucherie en apprentissage? Rejoignez notre équipe !

Emploi
Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
*Poste à pourvoir des que possible* Vos missions: -Réceptionner des carcasses de viandes -Contrôler la qualité des produits -Découper de la viande -Détailler des pièces de viandes. -Respect des normes d'hygiène et de traçabilité -Mise en place du rayon -Mise en barquette -service et conseil client en boucherie et charcuterie traiteur. Travail quelques dimanche

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Nous sommes à la recherche d'un(e) Préparateur de commandes Froid H/F. Vos missions : - Préparer les commandes (viande et boucherie) - Effectuer les livraisons 80 % de préparation de commandes et 20 % de livraison Horaires du poste : Contrat de 35h hebdomadaire Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h00 Salaire : De 12 à 13€ de l'heure selon profil Le profil recherché Vous justifiez d' 1 an d'expérience sur un poste similaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beaucourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste : Samsic Emploi Belfort recherche pour le compte de son client, une enseigne de grande distribution, un BOUCHER VENDEUR (H/F) Vos missions principales seront : - Réceptionner la viande et la débiter - Préparer l'étal - Vendre et conseiller les clients - Réaliser certaines préparations (marinade, panure, etc) - Ranger les produits avant la fermeture Salaire selon expérience. Travail les weekends et possiblement les jours fériés. Pour postuler : Venir s'inscrre en agence OU faire votre inscription sur notre site***en créant votre compte et en déposant votre CV + justificatifs OU postuler depuis votre compte si vous êtes déjà inscrits SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous êtes diplomé d'un BEP/CAP en Boucherie. Vous possédez une première expérience professionnelle en tant que boucher, idéalement acquise en grande distribution. Vous êtes dynamique et vous aimez la relation client, et le travail en équipe.

Emploi Alimentation - Supérette
Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
> Mission principale : Le rôtisseur est spécialisé dans la préparation, la cuisson et la présentation des viandes et volailles rôties. Il veille à la qualité des produits, à la maîtrise des cuissons et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. > Activités et responsabilités principales : Préparer, assaisonner et cuire les viandes, volailles, gibiers et parfois poissons selon les recettes ou la demande. Maîtriser les techniques de cuisson (rôtissage, grillades, broches, fours.). Assurer le suivi des cuissons pour garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Veiller à la bonne gestion des matières premières (réception, stockage, rotation des produits). Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP. Collaborer avec les autres membres de l'équipe. Respecter les délais de production et de service. Contribuer à l'entretien du matériel de rôtisserie. > Compétences et savoir-faire : Maîtrise des techniques de cuisson des viandes et volailles. Connaissance des produits carnés et de leur préparation. Capacité à travailler en rythme soutenu et à respecter les cadences du service. Sens de l'organisation et rigueur. Respect[...]

Emploi Alimentation - Supérette
Calvi, 993, Haute-Corse, Corse
CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre halle alimentaire et sa brasserie ! Poste à pourvoir à partir de décembre. Vous êtes un professionnel passionné de cuisine, doté d'une expertise en gestion d'équipe et en élaboration de plats variés ? Rejoignez-nous au cœur de Calvi et soyez l'acteur principal d'une expérience culinaire inédite ! Notre magasin n'est pas qu'une simple épicerie. Inspiré de l'authenticité des halles traditionnelles, notre espace se veut une célébration du goût et de la fraîcheur. Entre la brasserie, le Grill, le snacking pour notre boulangerie et notre rayon traiteur, nous nous efforçons de faire vivre une aventure gastronomique unique à nos clients. Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE expérimenté(e) et dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous : Piloterez et formerez une équipe, garantissant ainsi une harmonie et un service impeccable. Mettrez en avant nos produits locaux, notamment en collaboration avec notre poissonnerie et boucherie, pour créer des mets d'exception. Serez responsable de la conception des offres de notre brasserie, du snacking et du rayon traiteur. Élaborerez des fiches techniques, gérerez les coûts et veillerez à la bonne marche[...]

Emploi
Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Notre client situé à LUBERSAC est une entreprise active dans les industries alimentaires et qui offre de nombreuses opportunités de carrière. De quelle manière aller sur le lieu de travail ? - En voiture, vous profitez d'un parking gratuit mis à disposition. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Notre client se distingue par sa mentalité axée sur la stabilité, l'organisation à taille humaine et la valorisation des efforts individuels. Cela fait de lui une entreprise prometteuse pour votre carrière.Vous serez chargé(e) de participer aux différentes étapes du processus de transformation des produits carnés pour garantir une production conforme aux normes de qualité. - Assurer la découpe et l'éviscération des animaux selon les standards de sécurité et d'hygiène - Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et des espaces de travail - Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'efficacité des opérations de production Découvrez les conditions pour votre prochain challenge : - Contrat: Intérim - Durée: 6/mois - Salaire: euros/heure Nous vous offrons la possibilité de bénéficier de Fast TT, ainsi que d'autres avantages exclusifs, en rejoignant notre équipe intérimaire.[...]

Emploi Agroalimentaire
Doussard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
POSTE A POUVOIR A DOUSSARD OU GILLY SUR ISERE (EN FONCTION DE VOTRE LOCALISATION) 40h / Tous niveaux d'expérience acceptés Les Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire.) et viande fraîche vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs et boucheries et, en circuits courts, aux travers de 2 points de vente et d'un camion itinérant. Pour renforcer les équipes logistiques des sites de Doussard et Gilly sur Isère, nous recherchons un Agent d'expédition/Préparateur de commandes (H/F). Rattaché(e) au Responsable d'expédition, vous assurez la préparation, le contrôle et l'expédition des commandes de produits de charcuterie et de viande fraîche. Vous veillez à la conformité des produits, au respect des délais et aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos principales missions : Préparer les commandes clients selon les bons de préparation (lecture[...]

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cerisé, 61, Orne, Normandie
Actual recrute un(e) Charcutier en industrie (h/f) sur Alençon 61000 FR. Ce poste consiste à : - Préparer et organiser le poste de travail selon les consignes données. - Réaliser la fabrication : (peser les ingrédients, mélange, broyage) et la cuisson des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Assurer l'enregistrement et la traçabilité des matières premières. - Nettoyer et ranger son poste de travail conformément aux bonnes pratiques environnementales. Ce poste est à temps plein, avec une durée hebdomadaire de 39 heures, avec des horaires du lundi au vendredi 6h30-12H / 12H30-14H (horaires variables suivant les saisons). Le salaire horaire est de 11.88 EUR + IFM + ICCP + LIVRET EPARGNE ACTUAL A 12% N'hésitez pas à postuler dès maintenant pour rejoindre notre équipe chez Actual! Pour le poste de Charcutier en industrie (h/f), nous recherchons un candidat possédant les qualifications suivantes : Niveau d'études : Titre de niveau V - BEP/CAP CHARCUTIER / Ou un diplôme dans le domaine de la BOUCHERIE et/ou CUISINE Le candidat idéal devra démontrer une solide expertise dans le domaine de la charcuterie industrielle, avec une[...]

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Appliquer le plan de maintenance préventive et effectuer les interventions de dépannage afin de contribuer au bon fonctionnement technique du magasin Participer à la maintenance préventive et curative du matériel de l'hypermarché (matériels de boulangerie, boucherie..) Déterminer la nature des interventions à réaliser, effectuer les diagnostics nécessaires Effectuer les travaux d'électricité, les travaux divers de rénovation, ainsi que des travaux courants ne nécessitant pas des connaissances particulières Formation technique de type BEP BAC PRO Connaissances en électricité exigées

Emploi Agroalimentaire
Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Notre boucherie basée à Lannemezan recherche actuellement des bouchers H/F, pour un contrat en CDI. Missions principales : Vous assurez la mise sous vide de la viande et des produits. Vous découpez la viande en morceaux pour la présenter à la vente au détail. Vous accueillez et donnez des conseils aux consommateurs. Vous respectez les règles d'hygiène. Profil recherché : Vous êtes titulaire du CAP boucher. Vous êtes autonome sur le poste. Compétences requises : Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des normes d'hygiène, capacité à conseiller la clientèle. Savoir-être professionnels : Rigueur, sens du contact client, travail en équipe. Expérience : Une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout et les débutants motivés sont également encouragés à postuler. Information complémentaire : Si vous êtes motivé et sérieux, et que vous souhaitez être formé sur le métier de boucher en interne (formation non diplômante), nous sommes ouverts et étudierons votre candidature dans l'objectif de vous former en POEI ( la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle). Formations et connaissance : Le CAP boucher est obligatoire pour ce poste.

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bréal-sous-Montfort, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Offre d'emploi - Chargé d'approvisionnement (H/F) Bréal-sous-Montfort (35) Contrat : 1 an ________________________________________ Gerinter Tertiaire accompagne le développement de son client, partenaire mondial des industries alimentaires, de la restauration, de la boucherie et de la nutrition, en recrutant un(e) Chargé d'approvisionnement H/F pour un contrat d'un an.________________________________________ Au sein de l'équipe Supply Chain, vous êtes le garant du bon déroulement des achats, de la commande à la réception. Vos missions : - Gérer les relations fournisseurs (téléphone / e-mail) - Passer, suivre et enregistrer les commandes dans l'ERP - Assurer la disponibilité des matières premières et emballages - Suivre les contrats et gérer les litiges de livraison - Piloter les niveaux de stocks et prévenir les risques de rupture - Contribuer à l'amélioration continue des flux Supply Chain Profil recherché : - Bac+3 à Bac+5 en Supply Chain - Expérience en approvisionnement ou supply - Maîtrise ERP / outils bureautiques - Anglais professionnel - Rigueur, organisation, esprit d'équipe Rémunération : 2000 à 2500€ selon expérience Avantages : Titre-restaurant, RTT, participation,[...]

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rosières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH, et vous aide à choisir la meilleure option pour votre emploi de demain ! Nous recherchons, pour notre partenaire situé dans le secteur de Rosières et reconnu pour ses produits du terroir, un Boucher-Charcutier-Vendeur H/F. Vos missions : Vous intervenez sur la découpe et la préparation des viandes (porc et bœuf). Vous participez à la fabrication des pâtes brisées. Vous contribuez à la préparation du marché (pièces au détail). Vous assurez également la vente sur le marché. Votre profil : Titulaire d'un CAP Métiers de bouche (ou plus) et/ou justifiant d'au moins 3 ans d'expérience en boucherie-charcuterie. Le permis B et le permis EB sont impératifs pour pouvoir vous déplacer sur les différents marchés. Vous avez le sens du contact humain, aimez conseiller les clients et valoriser des produits de qualité. Vos conditions : CDI - 39h Du lundi au Vendredi + 1 samedi sur 2 Salaire entre 2100 et 2600 € brut + Primes PPV

Emploi Alimentation - Supérette
Oisemont, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recrutons un boucher expérimenté . Découpe, désossage et préparation des viandes, tenue du stand boucherie.