
Directeur / Directrice de café bar
Emploi Restauration - Traiteur
Bruay-la-Buissière, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons une personne : - Meneuse, dynamique, avec le sens de l'initiative - Ayant un bon relationnel client et le goût de la fidélisation - Envie d'apprendre et de s'investir dans un lieu de vie - Organisée, rigoureuse, et dotée d'un bon esprit d'équipe Missions principales : - Gestion opérationnelle de l'établissement : ouverture/fermeture, bar, restauration, événements - Management d'une équipe polyvalente : intégration, animation, plannings - Garantie de la qualité de service et de la satisfaction client - Suivi des stocks, commandes, relations fournisseurs - Pilotage des indicateurs financiers (CA, marge, coûts, rentabilité) - Participation à la communication et au développement : réseaux sociaux, partenariats, animations Compétences attendues : - Expérience en management (bar apprécié) - Une expérience commerciale serait un atout - Capacités en gestion d'équipe et relation client - Connaissance des outils de gestion : caisse, planning, gestion des stocks Conditions proposées : - CDI - Temps plein (35h ou plus selon activité) - Horaires sans coupure, travail en soirée et week-ends - Rémunération selon profil et expérience (+ primes possibles) - Prise[...]