photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

La Fédération Aude de la Ligue de l'enseignement - FAOL dont le siège est à Carcassonne, recrute pour son service de Restauration, un(e) Second(e) de Cuisine, en contrat à durée déterminée, à temps partiel. Au sein du service restauration Le Viguier, la Ligue de l'enseignement -FAOL propose des prestations de restauration collective, basées sur des valeurs de solidarité, de convivialité et de qualité. Dans le cadre de son développement, la ligue de l'enseignement - FAOL recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe et participer activement à la préparation des repas, dans le respect des normes d'hygiène et des valeurs associatives. La Ligue de l'enseignement est un mouvement d'éducation populaire qui a pour objet statutaire de « faire vivre la laïcité, principe constitutionnel et valeur universelle qui implique la reconnaissance de l'égale dignité de chaque être humain ». Le service restauration, recrute en contrat à durée déterminée, à temps complet. Les horaires sont de 7h30 à 15h du lundi au vendredi. Les repas sont pris sur place Missions : Sous l'autorité du Responsable de cuisine, le Second de cuisine participe activement à la préparation des[...]

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Hôte / Hôtesse de caisse

Emploi Alimentation - Supérette

Bellegarde, 30, Gard, Occitanie

Rejoignez l'équipe dynamique du Carrefour Market de Bellegarde ! Implanté au cœur du village, notre magasin est un véritable centre névralgique pour tous les habitants de Bellegarde et des environs. À seulement 15 minutes de Nîmes, Beaucaire, Arles et Tarascon, nous nous efforçons quotidiennement de satisfaire notre clientèle tout en prenant soin du bien-être de notre équipe. Vous souhaitez participer à une aventure humaine et professionnelle au sein d'un supermarché convivial ? Venez nous rejoindre ! Notre entreprise prône des valeurs telles que : - L'engagement et la détermination par un investissement et une implication de tous dans le but d'une satisfaction et de décisions communes - Le respect qu'il soit sur autrui, sur les règles et par l'acceptation des différences et l'écoute - La communication, l'honnêteté et la transparence - La bienveillance et l'empathie - L'esprit d'équipe et la cohésion par le partage du leadership, l'entre aide et la polyvalence pour mieux comprendre les charges professionnelles de l'ensemble du personnel Poste à pourvoir : Le Carrefour Market de Bellegarde recrute deux employés(es) commerciaux pour la caisse. En tant qu'employé(e) commercial(e),[...]

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Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Bellegarde, 30, Gard, Occitanie

Notre entreprise prône des valeurs telles que : - L'engagement et la détermination par un investissement et une implication de tous dans le but d'une satisfaction et de décisions communes - Le respect qu'il soit sur autrui, sur les règles et par l'acceptation des différences et l'écoute - La communication, l'honnêteté et la transparence - La bienveillance et l'empathie - L'esprit d'équipe et la cohésion par le partage du leadership, l'entre aide et la polyvalence pour mieux comprendre les charges professionnelles de l'ensemble du personnel Poste à pourvoir : Le Carrefour Market de Bellegarde recrute un(e) employé(e) commercial(e) pour la zone frais. En tant qu'employé(e) commercial(e), vous pouvez être amené à travailler sur un autre secteur d'activité. CDI à temps partiel 30h par semaine (temps de travail effectif + temps de pause rémunéré) Poste à pourvoir dès que possible. Amplitude horaire : essentiellement du matin du lundi au samedi mais des coupés sont à prévoir. Description du poste : - Commerce : Assurer la mise en place, la bonne tenue et la présentation des produits, veiller au réassort et à l'étiquetage réglementaire en tenant compte des DLC. Proposer et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Réception des marchandises * Organisation du poste de travail * Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service * Réalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson.) * Réalisation et dressage des plats sous l'œil avisé du chef Profil recherché Vous devrez travailler en équipe, être autonome, rapide et suivre les consignes qui vous ont été données lors de la formation. Vous devrez également : * Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation * Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches * Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns * S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail * S'intégrer au sein d'une équipe * Être assidu et ponctuel LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Paniers Repas - 2 jours de repos hebdomadaires - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% - Mutuelle Alan

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Boulanger / Boulangère

Emploi Droit - Justice

Chauconin-Neufmontiers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le responsable de la boulangerie de la détention de l'établissement assure le fonctionnement du service pour la production d'environ 1 200 baguettes de tradition par jour ouvrable. Il est au contact quotidien des personnes détenues classées auxiliaires affectées au service de la boulangerie en détention. Activités principales 1. Il s'assure de la bonne organisation de la boulangerie et de la production (fabrication et cuisson) des baguettes de traditions pour les repas à destination de la population pénale. 2. Il s'assure du respect des normes HACCP ainsi que du suivi des règles d'hygiènes et de sécurité. 3. Il encadre et forme à la technique de fabrication du pain auprès de 5 personnes détenues sur les différents postes et contribue à la sécurité au travail. 4. Il s'assure de l'utilisation correcte des matériels et du suivi des maintenances préventives et curatives des matériels avec le titulaire de la gestion déléguée (GD) et le service pénitentiaire du suivi de la GD. 5. Il élabore les fiches de poste par secteurs. 6. Il gère les stocks et les commandes de matières premières auprès au service économat de l'établissement. 7. Il peut participer à des réunions avec[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous aimez le contact avec la clientèle et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique? Nous recherchons un(e) réceptionniste pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal a une expérience dans le domaine de l'hôtellerie, possède un bon enthousiasme et est capable de communiquer clairement avec toutes les parties. Le candidat retenu devra faire preuve d'une certaine capacité d'adaptation, puisque le travail est très varié en fonction des clients. Vos fonctions seront : - Réception Back et Front office (réservation, facturation, gestion des débiteurs et des arrhes, devis groupes et séminaires, tenue des divers tableaux et de la caisse, fin de mois, statistiques, courriers/mails divers, standard, photocopie ) avec gestion de tous les types de clientèles aussi bien affaire que touristique - Développer le côté commercial et marketing de l'activité hôtel, room service - Entretien général des locaux et espaces communs et des extérieurs (rangement, poussière, aspirateur, carreaux et miroirs. ). Nettoyage de l'espace détente après chaque client. - Gestion du planning du spa et des massages : rendez-vous - Préparation, service et débarrassage des consommations et petite restauration,[...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'ESAT Claires et Mer site basé à Arvert (17530) - Contrat à Durée Indéterminée à temps plein - Poste à pourvoir à compter du 01 octobre 2025 Convention Collective Nationale de Travail du 15 Mars 1966 L'ESAT Claires et Mer accueille des adultes en situation de handicap âgé(e)s de 18 à 60 ans, travailleurs/euses en ESAT. Nos Missions : Dans le respect des orientations générales de l'Association, sous l'autorité du Directeur d'établissement et par délégation du Chef de service, en lien avec les objectifs du projet d'établissement, des projets individualisés des personnes accompagnées, et en référence aux Recommandations des Bonnes Pratiques définies par la Haute Autorité de Santé, vous serez en charge de : *Accompagner la vie professionnelle : - Conduire une action et un suivi auprès des personnes en situation de handicap dans le but d'éveiller et de développer leurs capacités et leurs compétences professionnelles, - Adapter le poste de travail et les rythmes afin de valoriser les personnes par la qualité du travail et du service rendu aux convives, - Favoriser leur intégration et/ou réintégration dans la vie sociale et professionnelle, - Orienter et former les personnes[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Poisat, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Epicuria, boulangerie-pâtisserie artisanale implantée sur le bassin grenoblois, poursuit son développement et cherche de nouveaux collaborateurs(rices) pour renforcer ses équipes de vente. Ce que nous vous offrons : -Une ambiance détendue mais professionnelle, au sein d'une entreprise à taille humaine -Une diversité de missions et de parcours possibles dans notre réseau de 9 établissements -Un univers de produits faits maison, avec un haut niveau d'exigence qualité -Un quotidien rythmé, stimulant et varié -Une charge de travail adaptée à votre profil -Des responsabilités évolutives en fonction de vos compétences Votre mission : En tant que préparateur(trice) vendeur(euse), votre mission sera de participer à l'ensemble des activités liées à la vente et à l'accueil client. A savoir, ouverture et fermeture du magasin, cuisson de certains pains et de la viennoiserie, prise de commande et service client, encaissement client, mise en place et valorisation des buffets, entretien du magasin et des outils de travail, etc. Votre profil : vous avez une première expérience réussie dans la vente, la restauration ou l'hôtellerie. Votre énergie positive, votre savoir être et votre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Jean de la Fontaine - 85 rue Lucien Sampaix - 42335 ROANNE CEDEX Finalité/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques - Des culinaires, règles alimentaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Coteau, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Les Etines - 4 allée des Etines - 42125 LE COTEAU CEDEX Finalités/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques - Des culinaires, règles alimentaires et[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Vous avez de préférence une expérience dans la restauration rapide OU une expérience dans la vente. Vous devrez accueillir et servir le client suivant les standards de fabrication et d'accueil dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; donner la priorité au client et garantir la continuité de l'activité commerciale ; être polyvalent en étant capable de réaliser l'ensemble des tâches dévolues au poste. MISSIONS / ACTIVITES - En caisse (comptoir et drive) : Récupérer le fond de caisse, le compter en début et en fin de service, Faire sa caisse en fin de service, Accueillir le client en respectant le SBAM (sourire, bonjour, aurevoir, merci), Enregistrer la commande du client (à l'aide du casque au drive), Pratiquer la vente additionnelle et mettre en avant les produits à pousser, Encaisser le règlement du client avec le moyen de paiement choisi par ce dernier (espèces, chèques (avec pièce d'identité), carte bancaire, chèque déjeuner en cours de validité, Donner le cadeau pour le menu junior, Remettre au client son ticket - Au comptoir : Accueillir le client en respectant le SBAM, Récupérer le ticket du client, Récupérer les produits sur le toboggan, Servir ou fabriquer[...]

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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montbonnot-Saint-Martin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons actuellement notre Futur Commis Pâtissier, en CDI intermittent, pour travailler sur l'un de nos sites militaires situé à Montbonnt-Saint-Martin (38). Vous travaillerez sur 4 jours en semaine ainsi qu'un week-end sur 2. Les horaires du week-end sont les suivants : 7H30-13H30 + 16H30-20H30 Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle commis(e) Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous contribuez à la production sucrée et à la création de la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13 ème mois Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité[...]

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Stage | Céramique

Céramique

Saint-Maximin 60740

Du 04/10/2025 au 23/11/2025

Venez à la Maison de la pierre vivre un vrai temps de partage autour de la terre ! Céline vous fera découvrir sa passion pour la CÉRAMIQUE ! Au programme : Partez à la découverte de la céramique et apprenez à manipuler la terre pour créer l'objet de votre choix, laissez libre cours à votre imagination et faites-vous plaisir ! Céline vous guidera et s'adaptera à votre niveau pour que vous puissiez mener votre projet à son terme. Vous apprendrez différentes techniques de façonnage : à la plaque, pincé, colombin.. Après avoir réalisé vos objets, vous apprendrez comment les décorer à l'englobe. Le plus dur sera de choisir la couleur ! Enfin, Céline s'occupera des cuissons et de l'émaillage de vos chefs-d’œuvre. Vous pourrez les récupérer environ 5 semaines après le stage. INFORMATIONS PRATIQUES Places limitées, réservation obligatoire auprès de la Maison de la Pierre : www.maisondelapierre-oise.fr/activites bienvenue@maisondelapierre-oise.fr 03 44 61 18 54 Venir en transports en commun : En bus : Lignes D, E, AXO+ 4 (Transport à la demande) Arrêt : Mairie de Saint Maximin Stage de 3h à 2 jours pour adultes et enfants dès 8 ans !

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Atelier bourdelots pomme au feu de bois

Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants, Marché

SAINTE-MERE-EGLISE 50480

Le 23/10/2025

Préparation de ce dessert normand : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.

photo Atelier bourdelots pomme au feu de bois

Atelier bourdelots pomme au feu de bois

Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants, Marché

SAINTE-MERE-EGLISE 50480

Le 30/10/2025

Préparation de ce dessert normand : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cramans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons à recruter un/une cuisinier H/F en CDD pour 2 mois dans notre brasserie-pub, renouvelable et évolutif en temps plein pour palier à l'accroissement de l'activité de la saison Nous proposons un concept de broue-pub: nous brassons notre bière et privilégions les circuits courts; nous travaillons essentiellement avec des produits locaux de qualité pour la réalisation de nos planches et de nos pizzas. ***Missions: Vous assurerez la préparation de mets, planches et tapas, de la taille des aliments au dressage en passant par la gestion des cuissons et en assurant la plonge et le rangement et le nettoyage en fin de service. ***Tâches: Production culinaire Entretien de la cuisine, plonge Communication Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ***Profil La cuisine est une affaire de passion ! Gourmet et gourmand(e), vous aimez préparer des plats pour le plaisir de les partager. Ouvert(e), curieux(se), vous faites preuve de créativité et êtes force de proposition. Vif(ve), rapide et efficace, vous avez le souci constant de la propreté et de l'hygiène. Vous avez une expérience confirmée sur le même type[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marmande, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer nos équipes, notre Boulangerie-Pâtisserie recherche sa/son nouvel(le) employé(e) traiteur. Au sein du service traiteur, vous réalisez quotidiennement dans les délais prévus les repas destinés à la vente en magasin. Vous intervenez au stade de la fabrication et de la cuisson des aliments. Vous présenterez esthétiquement les plats, salades, sandwiches et snacking à la vente en respectant les modes de fabrication. Vous êtes en capacité d'organiser votre travail afin d'assurer la bonne conservation des produits, d'appliquer les règles d'hygiène et de gérer les stocks. Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous connaissez parfaitement les produits et les process de fabrication ainsi que les délais et les temps de préparation afin d'organiser au mieux vos futures journées de travail. Vous êtes particulièrement méthodique et organisé(e), vous savez gérer votre stress pendant les périodes de fortes activités. Proactif(ve), vous êtes force de proposition pour l'élaboration de nouvelles recettes. Vous faîtes particulièrement attention à la gestion des déchets alimentaires. Ce poste, aux missions variées, est l'opportunité de rejoindre une[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'une boulangerie / pâtisserie traditionnelle : Vous maîtrisez les différentes facettes du métier et êtes en mesure de travailler avec efficacité et rapidité. Vous êtes passionné(e) par le métier et maîtrisez les différentes étapes de confection de pâtisseries (cuisson, glaçage, décoration.). Professionnel(le), vous savez planifier et organiser votre activité selon les impératifs de production. Vous connaissez et savez travailler dans le respect des règles d'hygiène et de propreté alimentaires Vous travaillerez en équipe du lundi au dimanche avec 2 jours consécutifs de repos dans la semaine. Planning à définir avec l'employeur.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Missions principales : Concevoir et élaborer des menus créatifs et variés en fonction des saisons et des tendances culinaires. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation des plats. Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les commis et les apprentis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Participer à la gestion des coûts et à la planification budgétaire de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un environnement similaire. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership. Vous maitriseSemi-gastronomique

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Sigoyer, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Missions ou activités - préparation élaborée des menus en proposant des repas équilibrés pour les enfants de la cantine (environ 60 repas) et pour les résidents de la Maison Muret (environ 15 repas) - privilégier les produits locaux et le "fait maison". Prévoir les menus en étant attentif aux coûts de la production - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - gestion des stocks - strict respect des normes d'hygiène et de sécurité (GEMRCN et HACCP) - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ; - effectuer l'entretien courant des appareils et installations - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide SAVOIRS : * Maîtriser les techniques culinaires * Evaluer la qualité des produits de base. * Vérifier les préparations culinaires. * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...). * Procéder à des notions d'économie lors[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

- Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l'aventure et nos équipes Marie Blachère ! Vous avez envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine Vous souhaitez développer vos compétences et évoluer régulièrement. Nous vous proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir votre mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités. - Nos attentes A l'issue d'un accompagnement et d'une formation pratique de 1 semaine : Vous réalisez la production des produits en boulangerie (Pétrissage, façonnage et cuisson) des différents pains (Pains spéciaux, baguettes) Dynamique, réactif et solidaire, vous faites preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin. Enfin vous attachez une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Les + Marie Blachère : 2 baguettes par jour Pas de coupure de journée Offre[...]

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Responsable des ventes

Emploi

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes. A ce titre, vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et vous serez en charge de : participer activement à la vente proprement dite ; former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et de veiller à leur application ; appliquer la politique marketing et les règles d'affichage de prix ; veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux- ci en linéaire ; participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits. réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Restaurant Beaucouzé, recherche un pizzaiolo afin de développer son activité. Vous prendrez votre poste en toute autonomie. Vous aurez en charges les commandes fournisseurs, la préparation des pâtons et garnitures, la cuisson des pizzas au four électrique 2 niveaux. Vous êtes dynamique, polyvalent et ordonné afin d'assurer un service rapide et de qualité. Vous travaillerez du lundi au vendredi midi et jeudi soir. Etablissement fermé le Week- end. Contrat CDI temps partiel (20h) / semaine, du lundi au vendredi midi et jeudi soir. Heures supplémentaires majorées.

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Finance de marché

Bréville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Vous embarquerez donc dans l'aventure de GRANVIL MAREE en tant qu'Agent de maintenance/conducteur de ligne H/F à temps plein pour un CDI. Vos missions : Assurer le bon fonctionnement de la ligne. - Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de la chaîne. - Contrôler l'état et le fonctionnement des machines en relation avec le responsable de maintenance - Vérifier le bon fonctionnement et le bon paramétrage de l'automate du four et des différentes machines constituant la ligne. Superviser les activités liées à la ligne en corrélation avec le responsable de production - Respecter et surveiller les consignes en termes de contrôle et de suivi qualité du produit - Appliquer un programme de cuisson en fonction du type de coquillages - Gérer l'approvisionnement du four - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité Effectuer des opérations de maintenance - Assurer la préparation et la mise en service des machines sous la supervision du responsable de maintenance - Gérer les réglages du fonctionnement des installations et des dysfonctionnements en cours de production - Remettre en conformité les équipements de production - Suivre les stocks de pièces Les[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Ville de 8 400 habitants, la ville de Saint-Jory connait une forte croissance résidentielle et démographique. Porte d'entrée Nord de Toulouse Métropole, la ville offre les atouts d'une ville dynamique dans un cadre de vie naturel et préservé, entre Hers et Garonne, traversée par le Canal des Deux Mers, tout en étant bien desservie par les réseaux autoroutiers et de transport public (gare SNCF et Tisseo). La cuisine centrale de Saint-Jory produit jusqu'à 1 200 repas quotidiens, pour ses 4 écoles publiques et le CCAS (portage de repas à domicile) Finalité du poste : Sous la responsabilité du responsable de la restauration et de son adjointe, participer aux activités de production de repas, missions de réception des marchandises, distribution et service des repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration Missions principales : - en cas d'affectation sur une cuisine satellite: - Service self : présentation des mets, maintien et remise en température des préparations culinaires, service des repas - Réception produit : (+1°C/+3°C) : entrées, légumes viandes, fromage, desserts, goûters - Vérification de l'étiquetage pour la traçabilité [...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bollène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La boulangerie Marie Blachère à Bollène, recherche son équipier (ère) snacking. Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre profil, nos attentes : -Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients. -Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin. -Vous êtes organisé, savez travailler sous un rythme soutenu tout en ayant une sensibilité au produit et à la satisfaction client Expérience en cuisine et/ou restauration rapide appréciée. Nous vous offrons : -Un CDI à temps plein, planning tournant matin/après-midi. -Une formation en interne à nos process et spécificités produits Une poste qui peut évoluer en fonction des capacités et investissement. Vos missions : -Préparer les produits sucrés (cuissons viennoiseries, préparation tartes) et salés (préparation des pizzas, sandwichs, quiches, salades ) dans le respect des méthodes et recettes Marie Blachère -Respecter les chartes de productions -Etre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) commis (e) de cuisine (H/F) pour un CDI. 40h semaine.*** Travail matin uniquement*** Vos activités : - Éplucher et couper des légumes - fabrication des pâtes à tarte et fonçage des moules - Cuissons : légumes, - Réalisation des recettes culinaires simples après formation interne. - Nettoyage et entretien du matériel, et des locaux - plonge manuelle Travail de 6h à 12h 6j/7 Possibilité d'évolution rapide pour un candidat performant

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Vous avez déjà une expérience dans le domaine de la Pâtisserie ou vous souhaitez découvrir ce secteur d'activité ? Rejoignez le groupe ! L'aventure a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui , c'est plus d'une quarantaine de points de vente sur toute l'île ! Vos principales missions : - Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures, des entremets et des macarons - Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat - Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...) - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie et plats traiteurs selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Conditionner des produits de pâtisseries, confiseries, chocolateries - Suivre l'état des stocks et le réapprovisionnement Profil : - Autonome et organisé (e) - Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre sens de l'initiative et votre esprit d'équipe qui feront la différence Une[...]

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Chef(fe) d'équipe production automatisée électronique

Emploi Agroalimentaire

Celle-sous-Gouzon, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Chez Pâtisserie Les Comtes de la Marche, nos produits allient tradition et innovation, dans une entreprise à taille humaine où chacun compte. Dans le cadre de l'évolution de notre activité (et de nos recettes), nous recherchons un(e) Chef(fe) d'équipe passionné(e) pour accompagner notre croissance. Vos missions sucrées : Rattaché(e) à notre Responsable de production, vous serez le chef d'orchestre de l'atelier et aurez à cœur de : - Animer et coordonner votre équipe avec bienveillance et dynamisme - Planifier les fabrications pour que tout soit prêt dans les temps (et bien cuit !) - Surveiller le bon fonctionnement des lignes et contrôler les paramètres - Suivre la traçabilité de toutes les matières premières utilisées - Garantir la qualité et la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel) et en sortie de four (aspect, goût, cuisson parfaite.) - Participer à l'amélioration continue de nos process, car on innove aussi dans la production ! Le tout dans le respect des normes QHSE (qualité, hygiène, sécurité, environnement). Votre recette pour réussir : Une formation en agroalimentaire Une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans l'agroalimentaire Du[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture d'une de ses nouvelles boutiques à Villeurbanne, notre client recherche un.e aide-pâtissier.ière expérimenté.e pour une maison familiale renommée en pâtisserie/chocolaterie. VOS MISSIONS : - La réalisation des brioches/pâtisseries : appliquer les recettes (dosage, cuisson, temps de repos, etc.) - Maintenir et nettoyer votre espace de production et le matériel - Réceptionner et stocker les produits - Assurer la traçabilité des produits - Possibilité de tâches supplémentaires liées au poste... LES PRÉREQUIS : - Savoir utiliser un pétrin mécanique - Savoir collaborer avec les autres services (vente, livraison, etc.) - Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) CONTRAINTES DU POSTE : - Port de charges lourdes, jusqu'à 25 kg - Gestion du stress en période d'activité intense - Disponibilité impérative sur la période estivale à venir et les périodes de fêtes. CONDITIONS : - Poste à temps plein 35h (heures supplémentaires possibles), du lundi au dimanche, avec deux jours de congé payé. - Le poste est à pourvoir dès le mois de septembre. PROCESSUS DE RECRUTEMENT : 1/ Présélection : Entretien téléphonique, puis entretien[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un contrat en apprentissage avec le Gréta Dardilly pour préparer soit un CAP, un BAC ou un BTS Cuisine en alternance Activités principales: : Missions de l'alternant/e en cuisine : -Mise en place & préparations préliminaires : Épluchage, taillage, pesées et autres préparations de base -Préparation des ingrédients nécessaires au service -Réalisation & techniques culinaires : Préparation des sauces de base et sauces maison, cuissons variées (viandes, légumes, garnitures), découpe et préparation des viandes Dressage des assiettes avec soin et précision Hygiène & entretien : Participation au nettoyage quotidien de la cuisine avec la brigade Application des normes d'hygiène HACCP, Rangement & logistique. *** Horaire du lundi au vendredi de 7h à 14h30 ***

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons une personne pour venir en appui au boulanger. Aide à la fabrication en boulangerie. Boulangerie familiale avec deux vendeuses et le boulanger. Prise de poste au 03 septembre. Planning de 06 à 10H du lundi au dimanche avec repos le jeudi. Activités : Cuisson du pain et viennoiserie et pétrissage et façonnage Expérience souhaitée. Nous pourrons faire une formation en complément.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cuxac-Cabardès, 11, Aude, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel. Vous serez chargé de la préparation des plats et de la cuisson des viandes à la plancha. Vous effectuerez également la plonge et serez responsable de l'entretien de votre poste de travail. Vous travaillerez uniquement le soir (lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche) de 18h à 23h. Prise de poste le 1er octobre. Contrat évolutif en fonction de l'activité.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La boulangerie Ange vient d'ouvrir sa Boulangerie à Chenôve et cherche à compléter son équipe de préparateurs-trices Vos missions : Vous faites partie de l'équipe de production en fabriquant tous les produits hors boulangerie ( pizzas, sandwichs, viennoiserie, tartes ...) Principales Activités : - Connaitre et respecter chaque fiche recette de la préparation - S'assurer du suivi des consignes de la feuille de production - Assurer le suivi de la cuisson des produits - Avec votre responsable, répondre aux besoins de l'équipe de vente, pour éviter les ruptures - Assurer la remontée d'informations pertinentes à votre responsable concernant : températures, rotation des dates, sécurité et hygiène - Réception et contrôle de la marchandise - Assurer le respect de la chaîne du froid - Connaitre le fonctionnement et les réglages de chaque équipement - Suivre le planning de nettoyage - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et le règlement intérieur - Respect du port des EPI règlementaires Critères de réussite : - Qualité des produits - Respect des procédures - Participer à la bonne ambiance de travail en équipe Amplitude Horaire la boulangerie est ouverte 7/7 jours sur[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

Vous souhaitez vous qualifier en restauration ? pensez à l'alternance ! Rôtisserie artisanale recherche son apprenti/e. Cet établissement a une activité principale de vente à emporter. Contrat : Apprentissage - 12 à 24 mois (selon profil) Préparation d'un CAP Cuisine Profil : Vous aimez les métiers de contacts, délivrer un service de qualité aux clients, et êtes motivé/e par ce secteur porteur qui régale les papilles ? Votre dynamisme sera bienvenu ! - Débutant/e accepté/e Salaire en fonction de l'âge ( entre 16 et 29 ans révolus et plus si reconnaissance travailleur handicapé) Vous découvrirez les techniques de préparation, de cuisson et pour compléter cette première découverte, vous développerez vos compétences également lors du service clients qui inclut l'encaissement des ventes. N'attendez plus, potulez dès maintenant et réservez votre place en centre de formation ! Présentez-vous avec votre CV à l'établissement de 13h00 à 14h00 en dehors du lundi.

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Barista H/F Nous recherchons pour notre Magasin Columbus Café situé au Centre Commercial à Cap 3000 un Barista H/F à plein temps pour un CDI de 37h/semaine. Vous serez en charge : - préparation et ouverture du point de vente - mise en place éventuelle de la terrasse - accueil, information et assistance à la clientèle - nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - rangement de la réserve - réception et stockage des commandes - vente et préparation des boissons (spécialités au café, thés, chocolats, etc.) - préparation, cuisson et vente de pâtisseries - préparation éventuelle et vente de sandwiches et de salades - vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, CDs, T-shirts, tasses à café, thés, etc.) - encaissement - éventuellement, prise de commandes par téléphone, préparation des livraisons et livraison aux entreprises du quartier - entretien des différents équipements et matériels - fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - participation aux opérations promotionnelles et marketing Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1930€ à 1935€ par mois Programmation : - Disponible le week-end - Du[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

LIEUX : L'établissement est situé en Sud Ardèche. L'établissement dispose d'un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements; composé de 110 emplacements nus et de 150 locatifs, d'un hôtel de 12 chambres et un village de gîte hôtelier de 8 modules individuels, de 3 gîtes. Les services constituant le domaine regroupent un restaurant, un spa, un bar et une épicerie, des salles de réception ainsi que les infrastructures inhérentes à l'activité. MISSIONS : Il travail sous la direction du chef -Aide à la gestion des stocks -Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité -Aide à l'élaboration du menu du jour au gré des saisons et des tendances culinaires (entrée, plat, dessert) -Assure la réalisation des entrées ou des plats ou des desserts en collaboration avec son équipe selon la carte établie avec le chef de cuisine. -Vérification des cuissons et des assiettes qui partent en salle. -Participation à la réalisation des plats à emporter -Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve -Adopter les règles d'hygiène de la cuisine. -Effectuer l'entretien et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant en octobre 2025, 1055 recherche son futur cuisinier ! Vous aurez comme missions principales : Sous l'autorité du Chef(fe) de cuisine vous : - Assurez les préparations et mises en place en vue du service - Assurez la production culinaire durant le service en maitrisant toutes les cuissons - Gérez les approvisionnements et contrôler le stockage - Suivez la gestion économique de votre cuisine - Garantirez l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Assurerez l'encadrement et l'animation des équipes cuisine - Accompagner, animer et motiver l'équipe cuisine - Organiser le service en cuisine - Assurer la formation des collaborateurs en cuisine Travail soir et week end, forte variabilité possible de l'activité selon la période.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'agence Adecco, on recrute dans le cadre d'un CDI Intérimaire, un cuisinier en collectivité (H/F). Vous faites preuve de polyvalence et le secteur d'activité ci-dessous vous intéresse : - préparation des produits et réalisation des plats - préparation des viandes, poissons, desserts - cuisson des viandes - décoration des plats Alors c'est peut-être vous ! En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien, vous voulez en savoir plus ? Postulez en ligne! Vous aimez le changement ? Vous avez envie de bouger et d'évoluer ? Alors lisez bien la suite, cela va vous intéresser ! Adecco recrute en CDI INTERIMAIRE et vous propose une formule gagnante: la garantie de l'emploi et du salaire. Qu'est-ce que le CDI intérimaire, me direz-vous ? C'est l'opportunité de vous stabiliser. C'est un réel tremplin pour votre parcours professionnel (expériences multiples et accompagnement personnalisé). De plus, le CDI Intérimaire vous donnera accès à des formations financées par Adecco pour vous monter en compétences et évoluer vers d'autres métiers dans le domaine industriel et/ou logistique. Dans le cadre d'un CDI Intérimaire, les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour un nouveau restaurant asiatique qui ouvrira mi septembre à Vincennes (accès RER A ou Métro Ligne 1), nous recherchons un/une commis de cuisine en alternance, préparant le CAP CUISINE. Vous devez être inscrit(e) dans une école ou centre de formation. Le restaurant propose des spécialités asiatiques : salades, nouilles sautées, raviolis frits. Vos missions évoluerons au fur et à mesure de votre apprentissage. Activités : Eplucher des légumes et des fruits Découper et tailler les légumes, fruits et condiments préparer les viandes, aide à la cuisson des plats Présenter et décorer les préparations selon les consignes dans le respect des règles HACCP Conditions de travail : accepter les horaires en coupure 11H30-14h30 et 18h-22h du lundi au samedi, 1 jour de repos à définir rémunération selon expérience , vous alternerez les périodes en formation et au restaurant. Rémunération en pourcentage du SMIC selon réglementation des contrats d'apprentissage Le poste est à pourvoir mi septembre

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Responsable des ventes

Emploi

Saint-Brice-Courcelles, 51, Marne, Grand Est

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes. A ce titre, vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et vous serez en charge de : participer activement à la vente proprement dite ; former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et de veiller à leur application ; appliquer la politique marketing et les règles d'affichage de prix ; veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux- ci en linéaire ; participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits. réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de[...]

photo Responsable des ventes

Responsable des ventes

Emploi

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes. A ce titre, vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et vous serez en charge de : participer activement à la vente proprement dite ; former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et de veiller à leur application ; appliquer la politique marketing et les règles d'affichage de prix ; veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux- ci en linéaire ; participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits. réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Les Hauts de Kerano, Hôtel - Restaurant *** de 30 chambres, situé à 2 minutes des plages, à 3 minutes du port, du centre-ville, et de ses commerces. Soit quinze minutes à pied. L'activité bat son plein, nous avons besoin de renforcer nos effectifs, avec une équipe désireuse de participer à une saison ou plus avec nous. Nous avons besoin de toute votre motivation, votre savoir-faire, et votre contact client pour faire que ce projet qui est le nôtre, soit aussi, un peu le vôtre. La connaissance des produits et l'intérêt de nos terroirs sont nos fers de lance, La satisfaction-clients notre maître mot, Faire de ce lieu un repaire des bons vivants, le centre de toutes nos attentions. L'établissement et ses infrastructures étant entièrement rénovés, nous vous promettons un matériel et des locaux neufs, surtout, ergonomiques, pensés depuis plusieurs mois pour le bien-être de tous. Le chef, propose une idée nouvelle de la restauration avec une cuisine basée sur le partage, les cuissons à la braise et les plats directement sur la table, « comme à la maison » ! Le plus, une pergola qui nous permet de travailler dans un cadre sympa avec un effet dedans-dehors garanti, mais[...]

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, le Pâtissier est le garant de la qualité des produits fabriqués au sein de nos laboratoires de production. Il maîtrise et applique nos techniques de travail et maintient le niveau d'exigence selon nos critères de qualités. Activités principales : - Confectionner les produits manufacturés en respectant les consignes de fabrication - Et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Réalise des préparations en respectant les consignes de fabrication des fiches techniques - Gérer la préparation du chocolat, macaron, cake dont la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement. - Effectue un nettoyage permanent des postes de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifie un rangement rigoureux des matières premières et des emballages et respecte le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Évite le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantit l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribue à l'ambiance positive et familiale dans le laboratoire -[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** Possibilité de logement (en chambre individuelle) et restauration selon règles URSSAF en vigueur Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'au 31/08/25 - Candidature (Cv + lettre de motivation). Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute un/une serveur/serveuse. MISSIONS : - Assurer l'accueil, le service à l'assiette (de 50 à 500 couverts/jour), - Effectuer la mise en place et le ménage de la salle de restaurant, - Petit-déjeuner en self-service : service et approvisionnement buffets, cuisson (œufs au plat ou brouillés), - Assurer l'hygiène des locaux et du matériel mis à disposition. PROFIL : Formation : CAP ou BEP « service » souhaitée Expérience souhaitée : 2 ans Qualités professionnelles : - Techniques de service en salle, service à l'assiette. - Savoir travailler en équipe. - Autonomie, Réactivité, Initiative. - Bon relationnel client. - Règles HACCP maitrisées. - Anglais souhaité Les Plus : - 2 jours de congés par semaine. - Fin de service du soir au plus tard 21h30 - Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train), un aller/retour[...]

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Rochecorbon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

ACTIVITÉS ET MISSIONS Réception : Être en mesure de recevoir les appels destinés à la réception, ainsi que d'accueillir les clients arrivant durant la nuit. Travail de reporting Sécurité : Veiller à d'éventuelles présences au sein du périmètre de l'établissement et engager les procédures nécessaires à sa sécurisation. Service : vous êtes en charge de la préparation de certains éléments du petit-déjeuner (cuisson des viennoiseries, jus d'orange pressé, café) - Dresser les tables pour le service du petit déjeuner. Entretien : Assurer la propreté des salles de réception ainsi que des cuisines.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rejoins l'aventure Heiko Poké ! Nous recherchons un Directeur (H/F) à temps plein pour le restaurant d'Angers Centre Ville . Ce que nous offrons : - Un cadre de travail dynamique et sain - Une formation de qualité dès votre arrivée - Une ambiance jeune et conviviale - Des perspectives d'évolution Ton profil : - Tu possèdes une première expérience dans le domaine de la restauration en tant que manager ou directeur de restaurant. - Tu es dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées. - Tu disposes d'un véritable leadership auprès de tes équipes. - Tu es organisé(e)s, rigoureux(euse) et à l'aise avec les chiffres et les outils de reporting de ton activité. Tes missions : Opérationnel - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison, etc...). - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Animer et superviser les équipes pendant le service. - Être accueillant et attentif aux besoins des clients, savoir[...]

Ressources supplémentaires