photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Beleymas, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'ESAT Gammareix , atelier conserverie. Nous recherchons un Charcutier Traiteur en capacité d'encadrer un groupe d'ouvriers en situation de handicap, au sein de l'Atelier Conserverie, dans le cadre d'un surplus d'activité. Vos missions : Organisation technique et administrative de l'activité de production : - Réception des marchandises (contrôle qualitatif et quantitatif), - Gestion des mouvements de stocks de matières premières dans l'atelier, - Respect des process de fabrications (formules et techniques), maitrise du bon fonctionnement du matériel (chambres froides, cutter, Stéphan, marqueuse, capsuleuse, sertisseuse, laveuse et autoclaves), - Application des barèmes de stérilisation et contrôle des enregistrements, pratique des tests d'étuvages - Contrôle et validation des produits réalisés dans les ateliers, - Application des normes et de la démarche HACCP, des renseignements/archivage des documents de traçabilité - Réalisation du suivi administratif en lien avec la fabrication (saisie des entrées, bons de livraison/préparation, prix de revient.), - Proposition de nouvelles recettes pour le catalogue annuel, - Entretien et réglage du matériel Accompagnement social[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

La boulangerie TI-FORN recrute un(e) ouvrier(e) traiteur Vos missions : - Préparer les légumes - Préparer les sauces - Réaliser les quiches, les pizzas, les bouchées à la reine, les croissants jambon/fromage, les feuilletés - Entretenir votre poste de travail. Jour de congé le mardi (boulangerie fermée) le 2ème jour est à définir avec l'employeur sur roulement Horaires : 6h - 13h Travail un dimanche matin sur deux. Poste à pourvoir dès que possible. Possibilité de passer à la boutique déposer votre CV.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour un remplacement en maladie, un cuisinier en collectivité h/f avec de l'expérience en collectivité. Prise de poste au plus tôt pour une durée de 5 mois. Horaire : 7h15 - 14h45. Au sein de l'établissement de restauration universitaire l'Arum (2500 repas/j, 5j/7j), l'agent assure la préparation et le service des plats. Missions : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Possibilité d'exercer une activité de traiteur, - Mettre en place et préparer la distribution des plats, - Accueil des usagers, - Signalisation des dysfonctionnements du matériel, - Partager aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels, les locaux de cuisine et de service - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Compétences techniques : -Savoir-faire culinaire, -Connaissance des règles d'hygiène générale, d'hygiène alimentaires et des normes de sécurité en vigueur, -Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Plongeur(se) H/F Type de contrat : CDD de 6 mois Temps de travail : Temps partiel, 25h/semaine Date de début : septembre 2025 Horaires : Lundi à Vendredi : 10h00 - 15h00 Fermé le soir et le week-end Congés annuels Ponts et jours fériés (+ 3 semaines en août, et 1 semaine en décembre, incluant Noël et le jour de l'an) Présentation de l'entreprise : Rejoignez un groupe dynamique en plein essor, principalement connu pour son restaurant, Le Quai Gourmand, et son service traiteur, SebeO, situés à Saint Priest. Missions : Gestion de la plonge : entretien de la batterie de cuisine et de la vaisselle du restaurant. Aide en cuisine (épluchage, taillage simple). Possibilité d'heures supplémentaires. Rémunération : 1 300€ brut mensuel. / 12.00€ brut / h Environ 1 000 € net. Informations complémentaires : Le restaurant est peu desservi par les transports en commun Expérience en restauration apprécié.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES MAISONS EMMANUEL RENAUT : Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et table 3* Michelin, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé sur la place du village, au cœur de Megève, proposant une cuisine autour de produits frais et régionaux. Nouveauté 2025 : Le Flocons Village se réinvente ! Au cœur de Megève, Emmanuel Renaut dévoile une nouvelle formule pour Le Flocons Village, désormais décliné en restaurant de fromages. Ce restaurant inédit propose une expérience où excellence culinaire et convivialité se rencontrent autour des plus belles spécialités savoyardes, sublimées par le savoir-faire du chef Emmanuel Renaut. La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude[...]

photo Commis de salle tournant / Commise de salle tournante

Commis de salle tournant / Commise de salle tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES MAISONS EMMANUEL RENAUT : Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et table 3* Michelin, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé sur la place du village, au cœur de Megève, proposant une cuisine autour de produits frais et régionaux. Nouveauté 2025 : Le Flocons Village se réinvente ! Au cœur de Megève, Emmanuel Renaut dévoile une nouvelle formule pour Le Flocons Village, désormais décliné en restaurant de fromages. Ce restaurant inédit propose une expérience où excellence culinaire et convivialité se rencontrent autour des plus belles spécialités savoyardes, sublimées par le savoir-faire du chef Emmanuel Renaut. La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude[...]

photo Traiteur / Traiteuse

Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous cherchons un/une Responsable Traiteur- salaire 2500/brut-40h/semaine, deux jours de repos samedi et dimanche Description du poste Commerçant dans l'âme vous : - assurez l'implantation des rayons, et la mise en place des opérations commerciales - veillez à la bonne disponibilité des produits - gérer les relations fournisseurs et les négociations - garantissez l'attractivité de votre rayon par une tenue irréprochable et une dynamisation de l'offre - être attentif au marché et à la concurrence Fin gestionnaire, vous : - veillez à la bonne tenue, le suivi et la rotation DLC des stocks Description du profil Au delà de vos compétences en gestion et management, nous recherchons un profil motivé et ambitieux, s'inscrivant sur le long terme et avec de vraies perspectives d'évolution. oignez-nous en postulant via ce portail recrutement.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un restaurant traiteur vous aiderez à la confection des plats selon un cahier des charges préétabli (couscous, tagine, paëlla ect). Vous vous chargerez également de l'accueil, du conseil à la clientèle, de l'encaissement, du nettoyage des locaux, du relevé des températures. Vous êtes autonome, disposez d'une expérience à un poste similaire dans la restauration rapide, et vous connaissez les normes HACCP. Travaille 1 semaine sur 2 Des notions dans la confection des pizzas, des plats cuisinés tels que Paella, couscous et tagines seraient un plus. Vous travaillerez à temps partiel du mardi au dimanche midi sous le format suivant : 1 semaine à 45h, la semaine suivante en repos. Une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle (POEI) sera mise en place préalablement à l'embauche. Vous pouvez être amené(e) à faire de la livraison qui vous sera rémunérée. """"Poste évolutif sur un poste et une rémunération de responsable de boutique"""""""""""""""

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

CDI Commis(e) de cuisine - 35h En activité depuis 10 ans, Philémon Traiteur et Mr Matin livrent des petits-déjeuners, pauses, des plateaux repas et des cocktails dînatoires en entreprise. En forte croissance, nous attachons une très grande importance à la qualité du service ainsi qu'à la fraîcheur de l'ensemble des produits. Philémon et Mr Matin défendent des valeurs simples : - L'authenticité des produits et des ingrédients - Le professionnalisme dans la relation client et la qualité du service - Le plaisir du goût et du travail - En ce qui concerne la vie quotidienne, l'entreprise compte 45 collaborateurs venant de tous les horizons. Au travail, nous valorisons : - Confiance et l'autonomie - Faculté d'adaptation - Partage et la convivialité à travers le fait de bien manger VOTRE MISSION : Vos principales missions seront les suivantes : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien[...]

photo LES APEROS DE LA GALI

LES APEROS DE LA GALI

Vin - Oenologie

Châteauneuf-le-Rouge 13790

Du 30/07/2025 au 17/09/2025

✨ Au programme : Apéro au coucher du soleil Vins du domaine à déguster — En juillet : planches apéro proposées par notre traiteur — En août & septembre : food trucks variés chaque semaine Jeux d'extérieur & ambiance détente ️ Entrée gratuite — places limitées Réservation obligatoire via le lien

photo 30ème Foire de la Saint-Michel

30ème Foire de la Saint-Michel

Concert, Culte et religion, Musique

Guchan 65170

Le 27/09/2025

9h: OUVERTURE DE LA FOIRE: marché d'artisans et producteurs locaux, vide grenier ESPACE PASTORAL Concours Ovins 12h: Remise des prix du concours Ovins 13h: Repas traiteur 30€ sur réservation au 06 43 72 56 63 avant le 19/09 Apéro- Vol au vent gascon- magret de canard au jus de jurançon doux- gratin dauphinois- fromage de pays- framboisiers- vin rouge/rosé/café/ digestif 17h30: Animation/ Buvette / restauration (moules -frites)

photo La Zarbi'Cyclette

La Zarbi'Cyclette

Courses cyclistes

Descartes 37160

Le 27/09/2025

Balade en vélo décoré sur la voie verte. 2 parcours accompagnés : départ de La Celle St-avant et Preuilly-sur-Claise. Et également un parcours libre en partant de Tournon Saint-Pierre. Arrivée à Descartes à midi. Défilé des vélos et remise des récompenses. Repas sur place avec repas traiteur sur réservation ou repas food trucks sans réservation. Animations diverses l'après-midi.

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Nay 64800

Le 27/09/2025

Les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs, dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire et sous les halles de la Bastide de Nay . Vous pourrez y faire vos emplettes alimentaires auprès des exposants présents (charcutiers, bouchers, fromagers, poissonniers, boulangers, pâtissiers, crêpiers, primeurs, traiteurs, fleuristes, torréfacteur…) ainsi qu'auprès des commerçants des Halles.

photo Marché

Marché

Foire - Salon, Marché

Nay 64800

Le 27/09/2025

Les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs, dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire et sous les halles de la Bastide de Nay . Vous pourrez y faire vos emplettes alimentaires auprès des exposants présents (charcutiers, bouchers, fromagers, poissonniers, boulangers, pâtissiers, crêpiers, primeurs, traiteurs, fleuristes, torréfacteur…) ainsi qu'auprès des commerçants des Halles.

photo Pâtisserie : Paris Brest Praliné

Pâtisserie : Paris Brest Praliné

Atelier, Repas - Dégustation, Atelier

ATTIN, 62170

Le 27/09/2025

Pâtisserie : Paris Brest Praliné Mardi 27 sepembre de 9h à 17h Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ---------------------------- Il n'est pas nécessaire d'avoir assisté au 1er stage pour participer à ce nouveau stage. Orientation pâtisserie ouvert à tous ! Le Repas du midi sera inclus avec une discussion ouverte et des réponses aux questions sur l’orientation. Prix de 99.90€ pour 1 enfant pour toute la journée : 9H00-17H00 Il n'est pas possible d'assister à 1/2 journée de cours. Le programme en journée complète comprend : - Un atelier Brioche (pâte à brioche moelleuse parsemée de grains de sucre ou de pépites de chocolat) - Un atelier Pizza sur base de pâte à pizza maison (afin d'aborder la partie traiteur), celle-ci sera dégustée sur place et accompagné d'une boisson fraîche, de crudités lors d'un repas pris tous ensemble le midi - Un atelier Fraisier 6 personnes (génoise, crème pâtissière, fraises locales, écriture au cornet, petite déco florale en pâte à sucre…) Le tout dans les conditions d’une journée de fabrication dans un labo de pâtisserie (bases en formation hygiène / nettoyage / sécurité…) -Débriefing en fin de journée avec les parents qui le souhaitent ! Chaque[...]

photo EXPOSITION CHEZ LES ROBES NOIRES

EXPOSITION CHEZ LES ROBES NOIRES

Exposition, Vin - Oenologie, Culte et religion

Alignan-du-Vent 34290

Du 26/09/2025 au 27/09/2025

Découvrez une exposition unique dédiée à l’art sacré et mystérieux, présentée dans l’atmosphère authentique de notre ancien chai à barriques. Deux artistes vous dévoileront leurs peintures empreintes de spiritualité et de mystère. La restauration sera assurée par le traiteur « Chez LUK » et les vins du domaine accompagneront la soirée. Réservation vivement conseillée.

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